Blé tendre. Blé tendre

Blé tendre Les préconisations ARVALIS-Institut du végétal... 18 Nos préconisations en résumé... 18 Les variétés en détail... 19 Les variétés et la productivité... 24 Rendements... 24 Choisir une variété pour produire en réduisant les risques d impacts environnementaux (Berry) 49 Les variétés et le climat... 54 Tolérances aux accidents climato-physiologique... 54 Physiologie et croissance... 59 Dates et densités de semis... 61 Les variétés et la qualité technologique... 65 Les variétés et les bioagresseurs... 78 Tolérances des variétes aux maladies... 78 Cécidomyies orange : Une nouvelle variété résistante... 87 Catalogue... 88 ARVALIS Institut du végétal 17 Choisir et décider 20

Les préconisations ARVALIS-Institut du végétal NOS PRECONISATIONS EN RESUME L analyse des résultats techniques et économiques des variétés permet de retenir quelques valeurs sûres pour chaque situation caractéristique de la région. Situation de blé assolé sans risque particulier Zone Nord CHARTRES MELUN Zone Sud Bassin Parisien BLOIS ORLEANS SEMIS PRECOCE (01-10 octobre) SEMIS INTERMEDIAIRE (10-25 octobre) SEMIS TARDIF (après le 25 octobre) TOURS Zone Centre CHATEAUROUX BOURGES Zone Nord (Nord Ile de France) Zone Sud Bassin Parisien (Beauce - Sud IdF) Sols profonds BERMUDE - BRENTANO - AREZZO - CROISADE - HYSTAR - EXPERT - CHEVRON - PAKITO -PREMIO - SWEET SELEKT - SCOR - TRAPEZ BAROK - BOREGAR - CHEVRON AREZZO - CROISADE - HYSTAR - PAKITO -PREMIO - SWEET GALOPAIN ADHOC - GALOPAIN GUERET Zone Centre (Berry - Limousin) BOREGAR AREZZO - CROISADE - HYSTAR - PAKITO -PREMIO - SOLEHIO - SWEET ADHOC - GALOPAIN LIMOGES TULLE Situations particulières SEMIS PRECOCE (01-10 octobre) SEMIS INTERMEDIAIRE (10-25 octobre) SEMIS TARDIF (après le 25 octobre) Blé de blé ALIXAN - ALTIGO - TREMIE Précédent maïs Récolte précoce du maïs BAROK APACHE- FLUOR - SOKAL - (SY MOISSON) Situation à Mosaïques ALIXAN - ALTIGO - CAMPERO - MUSIK - SCENARIO - (ASCOTT) ACCROC - (HYXTRA) - PR22R58 Situation à risque cécidomyies orange ALLEZ Y - BAROK - BOREGAR - KORELI ALTIGO - (RUBISKO) Nouveautés SEMIS PRECOCE (01-10 octobre) SEMIS INTERMEDIAIRE (10-25 octobre) SEMIS TARDIF (après le 25 octobre) Zone Nord (Nord Ile de France) BERGAMO - FAIRPLAY ASCOTT - CELLULE - HYXPRESS - LAURIER - OREGRAIN - RUBISKO - SY MOISSON HYXTRA Zone Sud Bassin Parisien (Beauce - Sud IdF) ASCOTT - CELLULE - HYXPRESS - LAURIER - OREGRAIN - RUBISKO - SY MOISSON HYXTRA Zone Centre (Berry - Limousin) ASCOTT - CELLULE - HYXPRESS - LAURIER - OREGRAIN - RUBISKO - SY MOISSON HYXTRA ARVALIS Institut du végétal 18 Choisir et décider 20

LES VARIETES EN DETAIL Les variétés présentées dans cette partie sont classées selon leur précocité, des plus précoces aux plus tardives, puis par ordre alphabétique. * : Variété non présente dans nos regroupements en 20 BPS : Blé Panifiable Supérieur VRM : Variété Recommandée par la Meunerie BP : Blé Panifiable VO : Variété en Observation par la meunerie BB : Blé Biscuitier Vr : Variété repérée par la meunerie BAU : Blé pour autre usages TCH : Temps Chute de Hagberg A : Blés d intérêts industriels reconnus PS : Poids Spécifique BAF : Blé améliorant ou de force LES REFERENCES GALOPAIN * (Secobra recherche, 2009) BPS-VRM, très précoce Régulière en productivité, variété alternative. Assez sensible aux maladies foliaires (sauf rouille jaune) et sensible au piétin verse. Très sensible aux faibles TCH. Son créneau : pour les derniers semis, voire des semis de printemps plutôt au sud de la région. PR22R58 * (Caussade Semences, UE) BPS, très précoce, barbue Variété alternative. Résistante mosaïques. Sensible piétin verse et fusariose. Bons PS et taux de protéines faibles. Sensible aux faibles TCH. Son créneau : uniquement en semis tardifs, notamment dans les situations à mosaïques du sud de la région, mais surtout pas derrière maïs. Adaptée au semis de printemps. ALTIGO (LG, 2007) BP, précoce, barbue Variété qui a souffert du froid. Rendement moyen et régulier. Résistante aux cécidomyies orange, Altigo est relativement tolérante aux maladies (piétin verse, rouille jaune mis à part), elle est aussi résistante aux mosaïques. Son créneau : dans toute la région avec une préférence pour le Sud, pour les semis intermédiaires notamment dans les situations à mosaïques, en blé sur blé ou dans les situations où les attaques de cécidomyies orange sont fréquentes en restant vigilant vis-à-vis de la rouille jaune. APACHE (LG, 1999) BPS-VRM, précoce Dans le dernier tiers des regroupements, Apache déçoit cette année. Toujours appréciée des meuniers, elle demeure une référence en terme de PS. Sa tolérance à la fusariose reste la référence dans les situations à risque. Son créneau : précédent maïs. AREZZO (RAGT, 2008) BPS-VRM, précoce, barbue Arezzo (résistante au froid) est très satisfaisante cette année. Bon niveau de résistance aux maladies, sauf pour la rouille brune et le piétin verse qui sont à surveiller. Attention également à la verse. Ses PS sont exceptionnels. Son créneau : plutôt en région Centre qu au nord de l Ile de France, pour des semis intermédiaires. GONCOURT * (RAGT, 2009) BPS-VRM, précoce Productive et régulière. Le profil agronomique de Goncourt est relativement équilibré, ses écarts traité-non traité sont assez faibles, attention à la rouille jaune et à la verse. Ses PS sont un peu faibles. Son créneau : Pour les semis intermédiaires plutôt pour le sud bassin parisien, avec une conduite fongicide qui peut être limitée. HYSTAR (Saaten Union, 2008) BP, précoce, hybride Variété hybride toujours en tête des classements. Sensible à la verse et au piétin verse. Moyennement sensible à la rouille jaune. Résistante mosaïques. Ses taux de protéines sont faibles mais s expliquent par sa forte productivité. Sensible aux faibles TCH. Son créneau : région Centre, Sud bassin parisien avec des densités de semis adaptées aux hybrides en restant vigilant vis-à-vis de la verse. SOLEHIO (Momont, 2009) BPS-VRM, précoce, barbue Rendement satisfaisant cette année dans le regroupement Centre. Bien placée en pluriannuel. Sensible maladies foliaires et risque verse. Bons PS. Son créneau : sud de la région en semis tardifs TREMIE (RAGT, 1992) BAU, précoce Vieille variété bien connue. Reste une valeur sûre en blé sur blé. Surveiller la septoriose et fusariose. Résistante mosaïques. Sensible chlortoluron. Très sensible aux faibles TCH. Son créneau : Blé sur blé ARVALIS Institut du végétal 19 Choisir et décider 20

ALIXAN (LG, 2005) * BPS-VRM, ½ précoce Variété productive. Très sensible aux maladies foliaires particulièrement à la rouille jaune (écarts traité - non traité élevés). Résistante mosaïques. Sensible chlortoluron. Son créneau : adaptée plutôt aux sols profonds, elle s accommode des situations à mosaïques ; pour des semis du 10-15 octobre, avec une bonne protection fongicide. Elle se comporte assez bien en blé sur blé. Sa relative tolérance à la fusariose lui offre la possibilité d être implantée derrière maïs. CAMPERO (Secobra recherche, 2006) * BPS, ½ précoce Rendement décevant cette année notamment en blé de blé. Bon comportement maladie foliaires mais attention à la fusariose. Résistante mosaïques. Très sensible aux faibles TCH. Son créneau : plutôt dans les limons du sud de la Loire, notamment dans les situations infectées par les mosaïques, en semis intermédiaires. PREMIO (RAGT, 2007) BPS-VRM, ½ précoce, barbue Rendement plus satisfaisant que ces trois dernières années, bien placé dans le regroupement sud bassin parisien. Assez tolérante aux maladies foliaires. La fusariose est à surveiller sur cette variété assez sensible à l accumulation de mycotoxines. Sensible chlortoluron. Son créneau : dans toutes les situations de la région pour les semis intermédiaires. Attention cependant, aux carences azotées précoces et aux situations difficiles en sortie d hiver. BAROK (Agri Obtentions, 2009) BAU, ½ préc. à ½ tard. Rendement décevant cette année. Elle reste une référence en tolérance aux maladies foliaires et fusariose. Comportement moyen visà-vis de la verse, à surveiller. Résistante cécidomyies orange. Bon PS. Son créneau : pour les premiers semis au nord de la région. Barok s accommodera de différentes situations particulières comme après un maïs récolté tôt ou dans des parcelles exposées aux cécidomyies orange. Dans tous les cas la conduite pourra être allégée en fongicide vis-à-vis de la septoriose pourvu que l on soit vigilant à la rouille jaune. BOREGAR * (RAGT, 2008) BPS, ½ préc. à ½ tard., barbue Tallage élevé. Sensible à la verse. Bon comportement vis-à-vis du piétin verse et de la septoriose. Sensible aux rouilles (particulièrement à la brune) et à la fusariose. Résistante cécidomyies orange. Son créneau : préférentiellement au nord de la région pour des premiers semis ou dans les situations à risque cécidomyies orange en étant vigilant vis-à-vis de la verse. CHEVRON (Saaten Union, 2009) BP, ½ préc. à ½ tard. Toujours très productive dans le nord de la région. Bonne tenue de tige. Sensible piétin verse, aux rouilles et à la fusariose. Bons PS et taux de protéines. Son créneau : au nord de la région pour des premiers semis en restant vigilant vis-à-vis des maladies, notamment la rouille jaune. BERMUDE (Florimond Desprez, 2007) BPS-VRM, ½ tardive Variété ayant souffert du gel, décevante cette année. Sensible aux maladies foliaires mais très bon comportement face au piétin verse et à la verse. Bons PS et faible taux de protéines. Il convient donc de soigner son apport qualité d azote. Son créneau : les limons profonds d Ile de France en semis précoce. EXPERT (Benoist, 2008) BP, ½ tardive Toujours de bons résultats, rendements réguliers malgré une année pour les tardives. Variété à gros grains qui présente un profil maladie équilibré (moyennement résistante à la septoriose, aux rouilles, à l oïdium ). Bonne tenue de tige mais une certaine sensibilité au piétin verse et aux DON. Son créneau : en région Ile de France, pour les premiers semis. KORELI * (Agri-obtention, 2006) BPS, ½ tardive Très bon comportement vis-à-vis de la septoriose et de la rouille brune. En revanche Koreli est sensible au piétin verse, à la rouille jaune et à la verse. Elle est résistante aux cécidomyies orange. PS invariablement très bons. Son créneau : dans le nord de la région en semis précoces ou en situation à risque cécidomyies orange. La conduite vis-à-vis de la septoriose pouvant être allégée mais la vigilance est de mise vis-à-vis de la rouille jaune. SCOR (Unisigma, 2009) BPS, ½ tardive Contreperformance pour Scor cette année, liée à la fin de cycle trop humide. Bon comportement vis-à-vis des maladies sauf piétin-verse et ARVALIS Institut du végétal 20 Choisir et décider 20

fusariose. Sensible chlortoluron. Un blé très haut, avec beaucoup de paille et assez sensible à la verse. Son créneau : les sols profonds d Ile de France en semis précoce. TRAPEZ (Unisigma, 2009) BP, ½ tardive Habituée aux têtes de classements, Trapez se retrouve en queue de peloton cette année, en cause : une fin de cycle trop humide. Sensible au piétin verse, très sensible à la septoriose,et à la fusariose à la rouille jaune (écart traité / non traité des plus élevés), Bonne tenue de tige et sensible au chlortoluron. Son créneau : les sols profonds d Ile de France en semis précoce avec une bonne protection fongicide. SELEKT (Unisigma, 2009) BPS-VRM, tardive Comme pour toutes les tardives du regroupement Nord, Selekt déçoit cette année. Sensible au piétin verse, à la septoriose et à la fusariose. Bonne tolérance à la verse. Bon PS, taux de protéines faible. Son créneau : les sols profonds du Nord de l Ile de France en semis précoce avec une bonne protection fongicide. LES RECENTES QUI CONFIRMENT ACCROC (RAGT, 2010) BPS, très précoce, barbue Rendement une nouvelle fois décevant, lié cette année à sa forte sensibilité au froid (sensibilité au froid revue à la hausse). Bonne tenue de tige. Sensible au piétin verse et fusariose. Résistante mosaïques. Son créneau : pour les derniers semis, en situations à mosaïques, plutôt au sud de la région. ADHOC (Momont, 20) BP, très précoce Très bon niveau de productivité confirmé cette année. Sensible à la rouille jaune, à la verse et au piétin verse. Très sensible aux faibles TCH. Son créneau : pour les derniers semis. MUSIK (Agri Obtentions, 20) BPS, précoce, barbue Bon résultat sauf dans les essais ayant souffert du froid (sensibilité au froid revue à la hausse). Assez sensibles aux maladies, sauf rouille jaune et piétin verse. Surveiller la fusariose, très sensible à l accumulation de mycotoxines. Résistante mosaïques. Bons taux de protéines. Sensibles aux faibles TCH. Son créneau : pour les semis intermédiaires, notamment en situations à mosaïques. ARKEOS (LG, 20) BB-VO, précoce, barbue Moins performante qu en 20, sa productivité reste néanmoins intéressante pour un débouché biscuitier. Sensible au piétin verse, à la fusariose et à la rouille jaune. Sensible au chlortoluron. Variété biscuitière dont les caractéristiques qualitatives la destine à remplacer Crousty. Son créneau : pour les semis intermédiaires de blé biscuitier. CROISADE (Florimond Desprez, 20) BP, précoce Très bons rendements cette année dans tous les regroupements. Bon niveau de résistance à la septoriose, la rouille jaune et la fusariose mais sensible au piétin verse et à la rouille brune (à l origine des écarts traité-non traité élevés cette année). Sensible aux faibles TCH. Bon PS et bon taux de protéines. Son créneau : pour des semis intermédiaire dans toute la région. SCENARIO (RAGT, 20) BPS-VO, précoce Rendements encore décevante cette année, mais très bon profil agronomique, hormis pour la fusariose (sensible). Résistante mosaïques. Son créneau : pour les semis intermédiaires, pour des conduites allégées en fongicides pourvu que l on soit vigilant à la fusariose. FLUOR (Unisigma, BP, 20) BP, ½ précoce Contreperformance en 20, exceptée dans le regroupement Nord. Avec une bonne tenue de tige et un bon niveau de résistance aux maladies du pied, des feuilles (à l exception de l oïdium) et des épis, Fluor offre un profil agronomique intéressant. Peu sensible à l accumulation de mycotoxines, elle s accommode des précédents maïs. Bons PS et taux de protéines plutôt bons. Son créneau : pour les précédents maïs, avec une protection fongicide qui peut être allégée. KARILLON (Agri Obtentions, 20) BP, ½ précoce Rendement moyen, mais profil agronomique intéressant. Elle présente un bon niveau de résistance aux maladies, sauf pour la fusariose. Sensible chlortoluron. Déclassée BP à cause de son profil qualité irrégulier. Son créneau : pour les semis intermédiaires, pour des conduites allégées en fongicides pourvu que l on soit vigilant à la fusariose. ARVALIS Institut du végétal 21 Choisir et décider 20

PAKITO (RAGT, 20) BPS-VO, ½ précoce Rendement globalement en recul par rapport à l an passé, moins marqué dans le regroupement Centre. Grande sensibilité aux maladies foliaires (écarts traité-non traité des plus élevés). Par sa forte productivité, Pakito peut présenter de faibles taux de protéines (phénomène de dilution), il faut donc soigner sa fertilisation azotée, notamment l apport qualité. Son créneau : pour des semis intermédiaires, avec une bonne protection fongicide. SWEET (Momont, 20) BPS-VO, ½ précoce Contreperformance en 20 pour cette variété à gros grains, moins marquée dans le regroupement Centre. Profil maladies foliaires équilibré. Son créneau : pour des semis intermédiaires. SOKAL (Caussades Semences, 20) BPS, ½ précoce D une productivité moyenne, son point fort est sa résistance à la fusariose. Bon profil maladies, sauf piétin verse. Taux de protéines faibles au vu de ses rendements. Son créneau : pour les précédents maïs. ALLEZ Y (LG, 20) BPS-VO, ½ préc. à ½ tard. Rendements moyens sur toute la zone depuis 2 ans. Bon comportement vis-à-vis des maladies, hormis la rouille jaune (moyennement sensible) et la fusariose (sensible), ce qui explique ses écarts traité-non traité moyens cette année. Bonne tenue de tige. Résistante aux cécidomyies orange. Bon PS et de bons taux de protéines. Son créneau : préférentiellement au nord de la région pour des premiers semis ou dans les situations à risque cécidomyies orange. BRENTANO (Sem Partners, Ue) BPS, ½ tardive Rendement correct dans le regroupement Nord. Très sensible au piétin verse, sensible à la rouille brune. Bon niveau de résistances pour le reste des maladies foliaires, y compris à la fusariose. Très bons PS. Son créneau : Pour les semis précoces au nord de la région en sol profond. LES NOUVEAUTES A SUIVRE HYXTRA (Saaten Union, 20) (BP), très précoce, hybride Confirme son très haut niveau de rendement de l inscription sur toute la région. Bon niveau de résistance aux maladies, mise à part pour la rouille jaune et l oïdium qui sont à surveiller. Résistante mosaïques. PS faibles. Taux de protéines faibles, liées à son haut niveau de productivité. ASCOTT (LG, 20) (BPS), précoce Confirme son bon niveau de rendement à l inscription. Profil maladies intéressant sauf piétin verse. Résistante mosaïques. Bon niveau de taux de protéines. OREGRAIN (Florimond Desprez, 20) (BPS)-Vr, précoce Bon niveau de rendement, sauf dans les essais ayant souffert du froid. Bon comportement vis-à-vis des maladies et de la verse. Attention sensible piétin verse. Annoncée résistante cécidomyies orange par le sélectionneur. Bon PS. HYXPRESS (Saaten Union, 20) (BP), précoce, hybride Confirme son haut niveau de rendement de l inscription sur toute la région. Bon niveau de résistance aux maladies racinaires, foliaires (excepté l oïdium) et des épis. Bons taux de protéines aux vues de sa productivité. SY MOISSON (Syngenta, 20) (BPS), précoce, barbue Bon niveau de rendement dans toute la région. Bon profil agronomique, sauf pour le piétin verse (sensible). Ses écarts traiténon traité sont élevés cette année, en grande partie à cause de sa sensibilité à la septoriose (alors qu elle était notée peu sensible à l inscription). Sensible chlortoluron. Très bons PS. Son bon niveau de résistance à la fusariose fait de cette variété précoce un bon candidat pour les précédents maïs, ce qui devra être confirmé avec la sensibilité d accumulation des mycotoxines. CELLULE (Florimond Desprez, 20) (BP), ½ précoce, barbue Rendement moyen dans le regroupement Centre à très bon dans le regroupement Nord. Bon niveau de résistance aux maladies, sauf pour la rouille brune et le piétin verse qui sont à surveiller. Bonne tenue de tige. Bon profil maladies foliaires, attention toutefois en cas de rouille brune. Très bons PS, du niveau d Arezzo. ARVALIS Institut du végétal 22 Choisir et décider 20

LAURIER (Florimond Desprez, 20) (BPS), ½ précoce WAXYMUM (Secobra, 20) (A ), ½ précoce SY TOLBIAC (Syngenta, 20) (BPS)-Vr, ½ préc. à ½ tard. Rendement moyen dans les regroupements Centre, Laurier s en sort mieux dans le Nord. Profil agronomique sans défaut majeur, à l inscription, sa sensibilité au piétin verse, à la fusariose et surtout à la rouille jaune explique ses écarts traité/non traité élevés cette année. Bon PS, mais des taux de protéines plutôt faibles. RONSARD (Secobra, 20) (BB)-Vr, ½ précoce, barbue Confirme son très bon niveau de rendement dans toute la région. Très bon niveau de résistance aux maladies, sauf au piétin verse (très sensible). Résistante mosaïques. RUBISKO (RAGT, 20) (BPS), ½ précoce, barbue Confirme son très haut niveau de productivité, jouant à jeu égale avec les hybrides en tête du classement. Cette variété possède aussi un bon profil agronomique, avec un très bon niveau de tolérance aux maladies, mis à part pour le piétin verse. Résistante cécidomyies. Sensible chlortoluron. Bons taux de protéines, compte-tenu de son niveau de productivité. Premier blé waxy inscrit en France (blé sans amylose, à débouché industriel spécifique). Productivité moyenne à limitée dans la région. Sensible à la verse et aux maladies foliaires (sauf rouille jaune et oïdium). HYTECK (Saaten Union, 20) (BB), ½ préc. à ½ tard., hybride Premier blé biscuitier hybride. Variété en tête du regroupement Nord, elle confirme ses bons résultats de l inscription. Bonne tenue de tige, mais sensible piétin verse. Bon comportement maladies foliaires. LYRIK (Agri Obtentions, 20) (BP), ½ préc. à ½ tard. Avec une productivité moyenne dans le regroupement Nord, cette variété présente un profil agronomique équilibré (bonne résistance aux maladies et tenue de tige correcte). Annoncée résistante aux cécidomyies orange par le sélectionneur. Faibles taux de protéines. Rendement très décevant par rapport à ses résultats à l inscription. Bonne tenue de tige et tolérante au piétin verse. Moyennement résistante aux maladies foliaires, sauf rouille jaune (assez résistante). Sensible à la fusariose. Bons taux de protéines. BERGAMO (RAGT, 20) (BPS), ½ tardive Rendement correct dans le regroupement Nord pour cette variété à gros grains. Très sensible piétin verse et sensible oïdium. Bonne sur le reste des autres maladies, notamment sur la fusariose. Sensible chlortoluron. FAIRPLAY (Secobra, 20) (BP), ½ tardive Rendement dans le regroupement Nord décevant par rapport à ces résultats à l inscription, en lien avec les conditions de l année moins favorables aux tardives. Bonne tenue de tige, mais sensible piétin verse. Très sensible à la rouille jaune. Bon comportement vis-à-vis des autres maladies foliaires. Résistante mosaïques. Annoncée résistante cécidomyies orange par le sélectionneur. PS et taux de protéines faibles. LES AUTRES NOUVEAUTES Variétés Points forts Points faibles ARTDECO (LG, 20) (BP), très précoce, barbue Fusariose - Alternativité Productivité - Maladies du feuillage - Piétin verse - Verse - Taux de protéines BONIFACIO (RAGT, 20) (BPS), précoce, barbue PS - Fusariose Productivité - Rouille brune - Piétin verse - Verse FANION (Saaten Union, 20) (BPS), précoce, barbue Maladies foliaires - Résistante mosaïques Productivité - Piétin verse - Verse - Fusariose MOSKITO (RAGT, 20) (BPS), ½ précoce Résistante mosaïques - Maladies foliaires Disponibilité en semences - productivité - Piétin verse - Verse NOBLESKO (RAGT, 20) (BPS), ½ tardive, barbue Résistante rouilles Disponibilité en semences ODYSSEE (Unisigma, 20) (BPS) ½ précoce à ½ tardive Etat sanitaire Rouille brune - Taux de protéines SOLVEIG (Caussade semences, 20) (BPS), précoce Verse - Froid - Fusarioses - PS Productivité - Piétin verse SOMCA (Caussade semences, 20 (BP), très précoce Maladies foliaires Productivité - Piétin verse - Verse TOBAK (Florimond Desprez, 20) (BP), ½ tardive Maladies foliaires Piétin verse - Verse - PS ARVALIS Institut du végétal 23 Choisir et décider 20

Les variétés et la productivité RENDEMENTS La comparaison des rendements obtenus dans les deux regroupements (Centre et sud Bassin Parisien) met en évidence les différences de comportement des variétés en fonction du type de sol et du climat en fin de cycle. 0 Habituellement, les variétés précoces sont en tête dans le regroupement Centre, mais elles sont rejointes, voire dépassées par certaines tardives dans le Bassin Parisien et le Nord, bénéficiant d une fin de cycle plus clémente. Comme en 2010 et 20, les différences ne sont pas très marquées cette année entre les deux zones de production. En effet, grâce aux conditions humides d avril à juillet, quel que soit le milieu, les tardives tirent plutôt mieux leur épingle du jeu, mise à part Bermude. Rendements Sud Bassin Parisien "Sols profonds" (% de la moyenne générale) 5 0 105 100 95 90 85 FANION ARTDECO AUBUSSON HYXTRA HYXPRESS RUBISKO RONSARD CROISADE MUSIK CELLULE PREMIO OREGRAIN AREZZO HYSTAR ARKEOS CALABRO ADHOC SY MOISSON SCENARIO SOKAL PAKITO BERMUDE ALTIGO ALLEZ Y BAROK ODYSSEE SY MATTIS ACCROC SWEET BONIFACIO FLUOR SOLEHIO APACHE MOSKITO SOMCA WAXIMUM SOLVEIG 80 80 85 90 95 100 105 0 5 0 Rendements Centre "Sols superficiels et moyens" (% de la moyenne générale) COMPARAISON DES RENDEMENTS Nous avons réalisé cinq regroupements d essais différents du plus précoce au plus tardif : - un regroupement Centre : sols superficiels ou moyens de la région Centre, - un regroupement Sud Bassin Parisien : sols profonds de Beauce et de Brie, irrigués ou non, - un regroupement Grand Centre «non gelé», qui inclut les résultats des essais qui n ont pas souffert du froid du Centre, Sud Bassin Parisien et du Centre-Est, - un regroupement Grand Centre «gelé», qui inclut les résultats des essais qui ont souffert du froid du Centre, Sud Bassin Parisien et du Centre-Est, - un regroupement Normandie - Nord Picardie : sols profonds du nord du Bassin Parisien et conditions généralement favorables aux variétés tardives voir très tardives. Pour chacun de ces regroupements, nous présentons : - une analyse pluriannuelle : le comportement des variétés est très marqué par le climat de l année ; il est donc préférable de l apprécier à partir des résultats sur plusieurs années. Dans cette analyse, le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle (ex : =20), - les résultats de la récolte 20, - les relations entre rendement et précocité pour chaque regroupement, - les rendements obtenus dans chacun des essais exprimés en % de la moyenne de l essai. ARVALIS Institut du végétal 24 Choisir et décider 20

RENDEMENTS PLURIANNUELS CENTRE Le comportement des variétés est très marqué par l année climatique : il est préférable de l apprécier sur plusieurs années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : = 20) Variétés présentes 4 ans 90% 95% 100% 105% 0% 5% HYSTAR (hyb) ALTIGO (t) SOLEHIO PREMIO (t) AREZZO (t) APACHE (t) 10 9 9 10 10 9 9 10 910 10 9 Variétés présentes 3 ans 90% 95% 100% 105% 0% 5% HYSTAR (hyb) ALTIGO (t) SOLEHIO ACCROC AREZZO (t) PREMIO (t) APACHE (t) 10 10 10 10 10 10 10 ARVALIS Institut du végétal 25 Choisir et décider 20

Variétés présentes 2 ans 90% 95% 100% 105% 0% 5% HYSTAR (hyb) ADHOC PAKITO CROISADE SCENARIO MUSIK ARKEOS SWEET ALTIGO (t) KARILLON SOLEHIO PREMIO (t) SY MATTIS SOKAL FLUOR AREZZO (t) ACCROC APACHE (t) 1 Les nouveautés Ce graphique présente les résultats des variétés présentes 1 an sur le réseau d ARVALIS Institut du végétal et leurs résultats obtenus lors de l inscription zone nord. Ces résultats ne sont pas totalement comparables à ceux d ARVALIS Institut du végétal (situations et conduites différentes), mais ils permettent d illustrer la régularité des variétés au cours des années antérieures. Le chiffre, le x et le + indiquent respectivement le millésime et les résultats CTPS des lieux proches en 2010 et 20. Les variétés ARTDECO, BONIFACIO, HYXPRESS, HYXTRA, INOX, MOSKITO, OREGRAIN, SOLVEIG, SOMCA et SY MOISSON n ont pas de valeur CTPS parce qu elles ont été inscrites dans la zone sud. ALLEZ Y est une inscription 20, présente pour la première année dans cette zone. La barre des 100% représente toujours la moyenne des variétés présentes 4 ans dans les essais ARVALIS Institut du végétal. 90% 95% 100% 105% 0% RUBISKO HYXTRA (hyb) RONSARD HYXPRESS (hyb) OREGRAIN SY MOISSON CELLULE ASCOTT CALABRO LAURIER ALLEZ Y INOX ODYSSEE BONIFACIO WAXIMUM FANION MOSKITO SOMCA ARTDECO SOLVEIG X X X X + X X X X + X + + + + + + + ARVALIS Institut du végétal 26 Choisir et décider 20

RENDEMENTS 20 CENTRE Avis RENDEMENT REGULARITE du RENDEMENT Préc. Qualité Rés. VARIETES traités fongicides moyenne et écart-type en q/ha épiaison Arvalis Mos Q/ha % MG. 80 91 100 7 BP R hyb HYSTAR 100.2 0 6.5 (BPS) RUBISKO 100.0 109 7.5 (BP) hyb HYXTRA 98.7 108 7 BP S CROISADE 96.9 106 6.5 BPS (S) PAKITO 96.6 106 7 BPS S AREZZO 96.4 105 7 (BP) hyb HYXPRESS* 96.1 105 7 BPS S SOLEHIO 95.5 104 6.5 BPS R SY MATTIS 95.3 104 6 BAU S BAROK 95.1 104 7 (BPS) SY MOISSON 95.0 104 6.5 (BB) R RONSARD 94.9 104 7 (BPS) R ASCOTT 94.3 103 6.5 BPS S SWEET 93.9 103 6.5 BP S KARILLON 93.5 102 7.5 BP S ADHOC 93.5 102 6.5 (BPS) LAURIER 92.8 102 6 BPS S ALLEZ Y 92.7 101 6.5 BPS S SOKAL 92.6 101 7 (BPS) OREGRAIN 92.5 101 6.5 BPS S PREMIO 92.5 101 7 (BP) R INOX 92.4 101 7 (BPS) CALABRO 91.5 100 6.5 (A') WAXIMUM 91.5 100 6 (BPS) ODYSSEE 91.2 100 7 BPS R SCENARIO 91.1 100 7 BPS R MUSIK 90.5 99 6.5 (BP) CELLULE 90.2 99 7 BPS S ALIGATOR* 89.9 98 7 BB S ARKEOS 89.5 98 6.5 BP S FLUOR 89.4 98 7 BP R ALTIGO 89.0 97 7 (BPS) BONIFACIO 88.6 97 7.5 (BP) SOMCA 87.9 96 5.5 BPS S BERMUDE 87.3 95 7 BPS S APACHE 87.1 95 6.5 (BPS) R MOSKITO 87.0 95 7.5 BPS R ACCROC 86.4 94 7 (BPS) SOLVEIG 85.2 93 7 (BPS) R FANION 82.1 90 7.5 (BP) ARTDECO 78.1 85 7 BPS S AUBUSSON 76.9 84 Moy. Générale 0 91.5 Le trait vertical représente la moyenne générale. ETR 4.6 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport Nombre d'essais 6 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types. * : donnée estimée dans un lieu ARVALIS Institut du végétal 27 Choisir et décider 20

Relation rendement / précocité (regroupement Centre 20 6 essais) 0 HYXTRA HYSTAR RUBISKO Rendement (% de la moyenne) 105 100 95 90 85 ARTDECO CROISADE AREZZO PAKITO SOLEHIO HYXPRESS SY MATTIS BAROK SY MOISSON RONSARD ASCOTT ADHOC SWEET KARILLON LAURIER OREGRAIN INOX PREMIO ALLEZ Y SOKAL SCENARIO CALABROWAXIMUM ODYSSEE MUSIK ALIGATOR CELLULE ARKEOS ALTIGO FLUOR BONIFACIO SOMCA MOSKITOAPACHE BERMUDE ACCROC FANION AUBUSSON SOLVEIG 80-8 -6-4 -2 0 2 4 6 8 Date d'épiaison Cette année on observe une bonification à la tardivité dans le regroupement Centre. Habituellement la relation est inverse, les fins de cycle difficiles que nous avons connus ces dernières années avantagent les variétés précoces. Le printemps 20 ayant été doux et humide, le potentiel plus élevé des variétés tardives a entièrement pu s exprimer, d où le sens inhabituel de cette relation. Mais attention s il s avère qu il était payant cette année de semer des variétés tardives, il en aurait été tout autre avec un scénario climatique moins favorable. Ces deux dernières années en sont un bon exemple. ARVALIS Institut du végétal 28 Choisir et décider 20

RENDEMENTS PAR ESSAI EN % - CENTRE Commune LE SUBDRAY (1) SENNECAY (1) OIZON (1) THIZAY SAINT- POURCAIN-SUR- DOLUS-LE-SEC BESBRE MOY. T-NT (3) Département 18 18 18 36 3 37 Moyenne 89 Partenaire EPIS-CENTRE FDGEDA 18 UCATA CA37 pluriannuelle Nord Date de semis 17.10. 13.10. 18.10. 13.10. 13.10. 21.10. % q/ha 13.10. Type de sol Limon argileux profond Argilo-calc prof/calc dur Limon Argilo-calc moyen/calc dur Limon sableux Limon sableux argileux Avis Profondeur du sol Précocité Qualité Rés. (cm) 80 90 30 épiaison Arvalis Mos Précédent Colza Tournesol Colza Colza Colza Colza Colza 7 BP R hyb HYSTAR 103 4 109 108 0 3 0 13.2 108 6.5 (BPS) S RUBISKO 0 1 9 109 103 102 109 9.7 3 7.5 (BP) R hyb HYXTRA 108 0 4 106 101 108 108 8.4 1 7 BP S CROISADE 104 1 105 99 5 103 106 16.2 5 6.5 BPS S PAKITO 100 107 1 107 101 108 106 17.8 5 7 BPS S AREZZO 0 105 105 101 108 104 105.6 103 7 (BP) S hyb HYXPRESS* 107 6 102 103 98 (105) 9.0 107 7 BPS S SOLEHIO 108 108 102 106 102 101 104.2 101 6.5 BPS R SY MATTIS 104 99 104 104 106 108 104.1 104 6 BAU S BAROK 104 105 4 106 95 100 104 7.8 0 7 (BPS) S SY MOISSON 0 101 102 102 108 100 104 16.7 96 6.5 (BB) R RONSARD 107 103 106 102 103 103 104.4 96 7 (BPS) R ASCOTT 107 93 105 101 106 105 103 9.1 105 6.5 BPS S SWEET 104 104 105 106 98 100 103 10.8 106 6.5 BP S KARILLON 104 105 103 107 101 95 102 9.0 9 7.5 BP S ADHOC 106 102 93 104 0 99 102 10.5 93 6.5 (BPS) S LAURIER 106 101 109 95 106 92 102 20.4 1 6 BPS S ALLEZ Y 106 108 95 101 100 98 101 13.8 0 6.5 BPS S SOKAL 101 1 98 108 100 91 101.2 1 7 (BPS) S OREGRAIN 100 101 90 102 105 108 101.3 77 6.5 BPS S PREMIO 106 101 106 94 101 98 101.6 100 7 (BP) R INOX 96 107 105 105 95 99 101.8 107 7 (BPS) S CALABRO 105 93 105 95 100 102 100 14.9 96 6.5 (A') S WAXIMUM 102 92 97 101 108 100 100 20.2 97 6 (BPS) S ODYSSEE 101 108 94 95 100 101 100 17.1 109 7 BPS R SCENARIO 98 97 105 98 97 102 100.4 96 7 BPS R MUSIK 97 93 107 92 104 100 99 14.4 1 6.5 (BP) S CELLULE 102 96 90 98 99 105 99 10.0 85 7 BPS S ALIGATOR* 102 94 100 97 98 (98) 7.7 7 BB S ARKEOS 100 93 100 96 104 94 98.6 99 6.5 BP S FLUOR 102 98 98 98 94 97 98 9.1 94 7 BP R ALTIGO 94 101 90 98 100 101 97 13.8 104 7 (BPS) BONIFACIO 89 101 99 98 99 97 97 9.2 98 7.5 (BP) S SOMCA 96 96 97 94 97 97 96 9.8 90 5.5 BPS S BERMUDE 98 95 93 98 89 99 95 15.6 87 7 BPS S APACHE 94 96 97 95 97 93 95 16.3 100 6.5 (BPS) R MOSKITO 88 101 95 100 86 100 95 10.2 99 7.5 BPS R ACCROC 90 96 83 96 95 105 94 15.0 70 7 (BPS) S SOLVEIG 93 90 89 98 87 100 93 9.0 95 7 (BPS) R FANION 86 80 88 95 93 95 90 13.0 95 7.5 (BP) S ARTDECO 82 81 74 93 91 91 85 13.4 78 7 BPS S AUBUSSON 74 81 82 91 84 91 84 18.3 65 Moy. générale (q) 94.8 87.6 90.4 91.0 84.7 100.3 91.5 64.7 E.T.R. essais 3.1 4.8 2.8 1.9 3.2 3.8 5.3 6.5 BPS R ALIXAN 103 19.5 76 6 BPS S BOREGAR 10.3 109 6 BPS R CHARGER 17.4 100 7 BPS S EUCLIDE 14.9 94 7.5 BP R GARCIA 103 24.0 7 BPS S GONCOURT 108 8.2 7 BPS S GRAINDOR 15.3 92 6.5 BPS S NUCLEO 93 13.9 6.5 BPS S ORVANTIS 18.9 101 7.5 BPS S RIMBAUD 100 16.3 7 BPS S SOISSONS.6 91 7 BAU R TREMIE 20.7 97 * : donnée estimée dans un lieu (1) : Dégâts de gel hivernal ayant pu affecter les variétés les plus sensibles (2) : Importants dégâts de gel hivernal ayant fortement affectés les variétés les plus sensibles (3) : perte de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Nord dominé par la septoriose et hors effet rouille jaune; moyenne pluriannuelle Nord France, ajustée au niveau moyen de nuisibilité de la zone de regroupement. Argilo-calc sup/calc dur fissuré ARVALIS Institut du végétal 29 Choisir et décider 20

VALORISER LA RESISTANCE VARIETALE AUX MALADIES La dépense fongicide optimale à envisager est fortement influencée par la résistance variétale. Plus une variété présente un écart traité-non traité élevé, plus elle va justifier d un niveau de protection élevé et inversement. Par expérience, une variété qui présente un écart traiténon traité d environ 10 q/ha (avec une hypothèse de prix du blé à 15 /q) va justifier en moyenne d une dépense de 38 /ha (la dépense fongicide idéale s échelonne de 24 à 51 /ha selon le prix du blé retenu). Pour une variété 2 fois plus sensible, la moyenne des dégâts observés est de de 20 q/ha et la dépense idéale s échelonne de 45 à 86 /ha. Au final l économie est d environ 20 /ha pour une variété résistante comparée à une variété sensible. Attention néanmoins, cet écart T-NT ne tient pas compte des risques spécifiques, liés au piétin verse, à la fusariose des épis ou à la rouille jaune qui doivent être gérés selon les conditions agro-climatiques de la parcelle. Pour plus de détails, voir la partie Maladies du chapitre "Les variétés et les bioagresseurs". RENDEMENTS PLURIANNUELS SUD BASSIN PARISIEN Le comportement des variétés est très marqué par l année climatique : il est préférable de l apprécier sur plusieurs années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : = 20) Variétés présentes 4 ans 90% 95% 100% 105% 0% HYSTAR (hyb) ALTIGO (t) BAROK (t) PREMIO (t) AREZZO (t) APACHE (t) SOLEHIO 10 9 9 10 10 9 9 10 9 910 10 109 Variétés présentes 3 ans 90% 95% 100% 105% 0% HYSTAR (hyb) ALTIGO (t) BAROK (t) AREZZO (t) PREMIO (t) ACCROC APACHE (t) SOLEHIO 10 10 10 10 10 10 10 10 ARVALIS Institut du végétal 30 Choisir et décider 20

Variétés présentes 2 ans 90% 95% 100% 105% 0% HYSTAR (hyb) ADHOC PAKITO CROISADE ARKEOS SY MATTIS MUSIK SOKAL BAROK (t) SWEET ALTIGO (t) SCENARIO KARILLON PREMIO (t) ALLEZ Y AREZZO (t) FLUOR APACHE (t) ACCROC 1 Les nouveautés Ce graphique présente les résultats des variétés présentes 1 an sur le réseau d ARVALIS Institut du végétal et leurs résultats obtenus lors de l inscription zone nord dans les essais proches de la région. Ces résultats ne sont pas totalement comparables à ceux d ARVALIS Institut du végétal (situations et conduites différentes), mais ils permettent d illustrer la régularité des variétés au cours des années antérieures. Le chiffre, le x et le + indiquent respectivement le millésime et les résultats CTPS des lieux proches en 2010 et 20. Les variétés ARTDECO, BONIFACIO, HYXPRESS, HYXTRA, INOX, MOSKITO, OREGRAIN, SOLVEIG, SOMCA et SY MOISSON n ont pas de valeur CTPS parce qu elles ont été inscrites dans la zone sud. La barre des 100% représente toujours la moyenne des variétés présentes 4 ans dans les essais ARVALIS - Institut du végétal. 90% 95% 100% 105% 0% RUBISKO HYXTRA (hyb) RONSARD HYXPRESS (hyb) OREGRAIN SY MOISSON CELLULE ASCOTT CALABRO LAURIER INOX ODYSSEE BONIFACIO WAXIMUM FANION MOSKITO SOMCA ARTDECO SOLVEIG X X X X + + X + X + X + X + + + X + ARVALIS Institut du végétal 31 Choisir et décider 20

RENDEMENT 20- SUD BASSIN PARISIEN Avis RENDEMENT REGULARITE du RENDEMENT Préc. Qualité Rés. VARIETES traités fongicides moyenne et écart-type en q/ha épiaison Arvalis Mos Q/ha % MG. 95 107 5 6.5 (BPS) S RUBISKO 6.3 109 7.5 (BP) R hyb HYXTRA 6.1 109 7 (BP) S hyb HYXPRESS 5.2 108 6.5 (BB) R RONSARD 4.2 107 7 BP S CROISADE 3.4 106 7 BPS R MUSIK 1.5 105 7 BP R hyb HYSTAR 109.9 103 6.5 (BP) S CELLULE 109.9 103 7 (BPS) S OREGRAIN 109.7 103 6.5 BPS S PREMIO 109.5 102 7.5 BP S ADHOC 109.3 102 7 BPS R SCENARIO 109.1 102 7 BB S ARKEOS 108.8 102 7 (BPS) S CALABRO 108.8 102 6 BP S CHEVRON 108.7 102 7 BPS S AREZZO 108.1 101 7 (BPS) R ASCOTT 108.0 101 6.5 BPS S PAKITO 107.8 101 7 (BPS) S SY MOISSON 107.6 101 6.5 BPS S SOKAL 107.6 101 7 (BP) R INOX 107.6 101 6.5 (BPS) S LAURIER 107.2 100 6.5 BP S KARILLON 107.1 100 6 BAU S BAROK 106.8 100 7 BP R ALTIGO 106.7 100 6 BPS S ALLEZ Y 106.6 100 6.5 BPS R SY MATTIS 106.6 100 6.5 BPS S SWEET 105.3 98 5.5 BPS S BERMUDE 105.2 98 6 (BPS) S ODYSSEE 105.1 98 7.5 BPS R ACCROC 104.8 98 7 (BPS) NUCLEO* 104.2 97 7 BPS S BONIFACIO 104.0 97 6.5 BP S SOLEHIO 103.6 97 7 (BPS) R FLUOR 103.5 97 7 BPS S FANION 102.8 96 6.5 (BPS) R APACHE 102.1 95 7.5 (BP) S MOSKITO 101.4 95 6.5 BPS S ARTDECO 101.0 94 7.5 (BP) S SOMCA 100.3 94 6.5 (A') S WAXIMUM 99.4 93 7 (BPS) S SOLVEIG 98.0 92 7 BPS S AUBUSSON* 97.7 91 Moy. Générale 0 106.9 Le trait vertical représente la moyenne générale. ETR 4.5 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport Nombre d'essais 5 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types. * : donnée estimée dans un lieu ARVALIS Institut du végétal 32 Choisir et décider 20

Relation rendement /précocité (regroupement Sud Bassin Parisien 20 5 essais) 0 Rendement (% de la moyenne) 108 106 104 102 100 98 96 94 92 90 ARTDECO ADHOC ACCROC FANION SOMCA AUBUSSON SOLEHIO HYXTRA SOLVEIG CROISADE HYSTAR OREGRAIN SCENARIO ASCOTT ALTIGO HYXPRESS MUSIK CALABRO ARKEOS AREZZO INOX SY MATTIS CELLULE RUBISKO SY MOISSON NUCLEO BONIFACIO APACHE MOSKITO WAXIMUM RONSARD PREMIO CHEVRON PAKITO SOKAL LAURIERKARILLON BAROK ALLEZ Y SWEET ODYSSEE FLUOR BERMUDE -8-6 -4-2 0 2 4 6 8 Date d'épiaison De la même façon - et pour les mêmes raisons - que pour le regroupement Centre, il y a une bonification à la tardivité dans le regroupement Sud Bassin Parisien. En règle générale, la palette de variétés adaptées peut être relativement large. En petites terres d autant plus non irriguées, il convient de choisir des variétés assez précoces. En situations irriguées, dans les zones de sols profonds de Beauce ou dans les secteurs plus arrosés du Faux Perche, on peut se permettre de cultiver des variétés ½ tardives. ARVALIS Institut du végétal 33 Choisir et décider 20

RENDEMENTS PAR ESSAI % - Sud Bassin Parisien Commune PUSSAY (1) VILLEBEON (2) OUZOUER-LE- LA BAZOCHE- MARCHE GOUET (3) TOURY MOY. T-NT (4) Département 91 77 41 28 28 Moyenne Partenaire CA IDF COOP IDF SUD TERRE BOCAGE GATINAIS AGRALYS CABEP pluriannuelle Nord Date de semis 18.10. 14.10. 21.10..10. 14.. % q/ha Type de sol Limon franc Limon battant sain Limon argileux profond Limon battant sain Avis Profondeur du sol Précocité Qualité Rés. (cm) 100 épiaison Arvalis Mos Précédent Colza Colza Colza 6.5 (BPS) S RUBISKO 107 106 104 5 1 109 7.5 (BP) R hyb HYXTRA 0 108 107 1 106 109 7 (BP) S hyb HYXPRESS 103 1 106 3 104 108 6.5 (BB) R RONSARD 107 107 102 108 1 107 7 BP S CROISADE 107 107 104 104 109 106 7 BPS R MUSIK 104 106 101 1 103 105 7 BP R hyb HYSTAR 104 106 107 97 100 103 6.5 (BP) S CELLULE 106 97 103 109 98 103 7 (BPS) S OREGRAIN 98 100 107 105 104 103 6.5 BPS S PREMIO 104 103 99 105 100 102 7.5 BP S ADHOC 102 105 101 103 99 102 7 BPS R SCENARIO 103 105 102 101 99 102 7 BB S ARKEOS 102 104 96 102 106 102 7 (BPS) S CALABRO 102 104 96 104 103 102 6 BP S CHEVRON 101 105 103 102 96 102 7 BPS S AREZZO 103 101 98 105 98 101 7 (BPS) R ASCOTT 98 106 99 106 95 101 6.5 BPS S PAKITO 100 102 108 93 101 101 7 (BPS) S SY MOISSON 97 101 103 103 99 101 6.5 BPS S SOKAL 103 102 103 97 99 101 7 (BP) R INOX 105 101 102 98 96 101 6.5 (BPS) S LAURIER 101 105 101 103 90 100 6.5 BP S KARILLON 102 98 98 101 102 100 6 BAU S BAROK 105 100 96 103 95 100 7 BP R ALTIGO 103 100 98 99 100 100 6 BPS S ALLEZ Y 104 98 99 100 97 100 6.5 BPS R SY MATTIS 98 101 101 102 96 100 6.5 BPS S SWEET 99 97 99 98 100 98 5.5 BPS S BERMUDE 95 96 99 100 103 98 6 (BPS) S ODYSSEE 101 90 103 96 103 98 7.5 BPS R ACCROC 97 90 101 98 104 98 6.5 BPS S NUCLEO* 99 103 99 88 (97) 7 (BPS) BONIFACIO 99 99 97 95 96 97 7 BPS S SOLEHIO 97 95 97 92 105 97 6.5 BP S FLUOR 95 99 97 95 98 97 7 (BPS) R FANION 96 95 91 95 105 96 7 BPS S APACHE 91 96 99 94 97 95 6.5 (BPS) R MOSKITO 98 90 96 91 100 95 7.5 (BP) S ARTDECO 89 88 93 99 104 94 7.5 (BP) S SOMCA 91 94 98 94 93 94 6.5 (A') S WAXIMUM 93 102 97 80 96 93 7 (BPS) S SOLVEIG 91 90 95 90 92 92 7 BPS S AUBUSSON* 88 97 86 96 (91) Moy. générale (q) 109.4 100.9 0.5 1.7 92.1 106.9 E.T.R. essais 2.2 2.0 2.1 4.9 4.8 5.5 (BPS) S BERGAMO 97 6 BPS S BOREGAR 100 90 6.5 BPS S CAPHORN 99 5.5 (BP) R FAIRPLAY 106 7.5 BPS R hyb HYSUN 103 6.5 BPS S PREVERT 102 6 (BPS) S SY TOLBIAC 100 * : donnée estimée dans un lieu (1) : Attaque de cécidomyies oranges ayant pu légèrement pénaliser les variétés sensibles, en particulier les tardives et 1/2 tardives. (2) : Verse importante sur les variétés Artdeco, Moskito, Solehio et Odyssee (3) : Verse importante sur les variétés Waximum et Solehio (4) : perte de rendement en l'absence de traitement fongicide, ARVALIS Institut du végétal 34 Choisir et décider 20

RENDEMENTS PLURIANNUELS GRAND CENTRE Le comportement des variétés est très marqué par l année climatique : il est préférable de l apprécier sur plusieurs années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : = 20) Variétés présentes 4 ans 90% 95% 100% 105% 0% HYSTAR (hyb) ALTIGO (t) AREZZO (t) PREMIO (t) APACHE (t) 9 10 9 9 10 9 10 10 10 9 Variétés présentes 3 ans 90% 95% 100% 105% 0% HYSTAR (hyb) ALTIGO (t) AREZZO (t) PREMIO (t) ACCROC SOLEHIO APACHE (t) 10 10 10 1 10 10 10 10 Variétés présentes 2 ans 90% 95% 100% 105% 0% HYSTAR (hyb) PAKITO ADHOC CROISADE ARKEOS MUSIK SWEET SCENARIO KARILLON ALTIGO (t) SY MATTIS SOKAL PREMIO (t) AREZZO (t) FLUOR ACCROC SOLEHIO APACHE (t) ARVALIS Institut du végétal 35 Choisir et décider 20

Les nouveautés Ce graphique présente les résultats des variétés présentes 1 an sur le réseau d ARVALIS Institut du végétal et leurs résultats obtenus lors de l inscription zone nord. Ces résultats ne sont pas totalement comparables à ceux d ARVALIS Institut du végétal (situations et conduites différentes), mais ils permettent d illustrer la régularité des variétés au cours des années antérieures. Le chiffre, le x et le + indiquent respectivement le millésime et les résultats CTPS des lieux proches en 2010 et 20. Les variétés ARTDECO, BONIFACIO, HYXPRESS, HYXTRA, INOX, MOSKITO, OREGRAIN, SOLVEIG, SOMCA et SY MOISSON n ont pas de valeur CTPS parce qu elles ont été inscrites dans la zone sud. ALLEZ Y est une inscription 20, présente pour la première année dans cette zone. La barre des 100% représente toujours la moyenne des variétés présentes 4 ans dans les essais ARVALIS Institut du végétal. 90% 95% 100% 105% 0% RUBISKO HYXTRA (hyb) RONSARD HYXPRESS (hyb) OREGRAIN SY MOISSON CELLULE ASCOTT CALABRO LAURIER ALLEZ Y INOX ODYSSEE SOLEHIO BONIFACIO WAXIMUM FANION MOSKITO SOMCA ARTDECO SOLVEIG X X X X + + X + X X + + X + + + X + ARVALIS Institut du végétal 36 Choisir et décider 20

RENDEMENTS 20 - GRAND CENTRE DES ESSAIS NON GELES Avis RENDEMENT REGULARITE du RENDEMENT Préc. Qualité Rés. VARIETES traités fongicides moyenne et écart-type en q/ha épiaison Arvalis Mos Q/ha % MG. 90 102 0 6.5 (BPS) S RUBISKO 109.7 107 7.5 (BP) R hyb HYXTRA 109.4 107 7 BP S CROISADE 108.2 106 6.5 (BB) R RONSARD 107.8 106 7 BP R hyb HYSTAR 107.6 105 7 (BP) S hyb HYXPRESS 106.6 104 7.5 BP S ADHOC 105.7 104 7 (BPS) S OREGRAIN 105.5 103 7 BPS R MUSIK 105.3 103 6.5 BPS S PAKITO 104.5 102 7 (BPS) S SY MOISSON 104.4 102 7 BPS S AREZZO 104.2 102 6.5 (BP) S CELLULE 104.1 102 7 (BPS) R ASCOTT 103.7 102 6.5 BPS S PREMIO 103.4 101 7 (BPS) S CALABRO 103.3 101 6.5 (BPS) S LAURIER 103.2 101 6.5 BPS R SY MATTIS 103.1 101 7 BPS R SCENARIO 102.6 100 6.5 BP S KARILLON 102.4 100 6 BAU S BAROK 102.4 100 7 BB S ARKEOS 102.3 100 6.5 BPS S SOKAL 102.3 100 7 BP R ALTIGO 102.1 100 6 BPS S ALLEZ Y 102.0 100 7 (BP) R INOX 101.9 100 6.5 BPS S SWEET 101.1 99 6 (BPS) S ODYSSEE 101.0 99 7.5 BPS R ACCROC 100.7 99 7 BPS S SOLEHIO 100.2 98 7 (BPS) BONIFACIO 99.4 97 5.5 BPS S BERMUDE 99.2 97 6.5 (A') S WAXIMUM 98.5 97 7 (BPS) R FANION 98.5 96 6.5 BP S FLUOR 98.0 96 7 BPS S APACHE 97.6 96 6.5 (BPS) R MOSKITO 97.0 95 7.5 (BP) S SOMCA 95.9 94 7.5 (BP) S ARTDECO 95.4 93 7 (BPS) S SOLVEIG 94.7 93 7 BPS S AUBUSSON* 91.5 90 Moy. Générale 0 102.1 Le trait vertical représente la moyenne générale. ETR 4.4 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport Nombre d'essais 9 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types. * : donnée estimée dans un lieu ARVALIS Institut du végétal 37 Choisir et décider 20

Relation rendement / précocité (regroupement Grand Centre «non gelés» 20-9 essais). 0 Rendement (% de la moyenne) 108 106 104 102 100 98 96 94 92 ARTDECO ADHOC ACCROC FANION SOMCA SOLEHIO HYXTRA SOLVEIG CROISADE HYSTAR OREGRAIN ASCOTT SCENARIO ALTIGO HYXPRESS MUSIK RUBISKO AREZZO SY MOISSON CELLULE CALABROSY MATTIS ARKEOS INOX BONIFACIO WAXIMUM APACHE MOSKITO PAKITO RONSARD PREMIO LAURIER KARILLON BAROK SOKAL ALLEZ Y SWEET ODYSSEE FLUOR BERMUDE 90-8 -6-4 -2 0 2 4 6 8 Date d'épiaison ARVALIS Institut du végétal 38 Choisir et décider 20

RENDEMENTS PAR ESSAI EN % - GRAND CENTRE DES ESSAIS NON GELES Précocité Avis Qualité Rés. Commune THIZAY PUSSAY (1) (2) VILLEBEON PLAINE ROUVRES-EN- SAINT- OUZOUER-LE- POURCAIN-SUR- MARCHE BESBRE LA BAZOCHE- DOLUS-LE-SEC TOURY GOUET (3) MOY. T-NT (4) Département 36 91 77 21 3 41 28 37 28 Moyenne Partenaire CA IDF COOP IDF SUD TERRE BOCAGE GATINAIS AGRALYS CA37 CABEP Date de semis 13.10. 18.10. 14.10..10. 13.10. 21.10..10. 21.10. 14.. % q/ha Type de sol Profondeur du sol (cm) Argilo-calc moyen/calc dur Limon franc Limon battant sain Limon argileux profond Limon sableux Limon argileux profond 0 90 100 Limon battant sain Limon sableux argileux pluriannuelle Nord épiaison Arvalis Mos Précédent Colza Colza Colza Pois protéagineux Colza Colza Colza 6.5 (BPS) S RUBISKO 109 108 106 107 103 104 5 102 1 107 9.4 7.5 (BP) R hyb HYXTRA 106 0 108 106 101 107 1 108 105 107 8.1 7 BP S CROISADE 99 107 108 107 5 104 104 103 109 106 16.0 6.5 (BB) R RONSARD 102 107 107 108 102 102 108 103 0 106.1 7 BP R hyb HYSTAR 108 104 106 105 0 107 97 3 100 105.9 7 (BP) S hyb HYXPRESS 102 103 1 97 103 106 3 98 103 104 8.7 7.5 BP S ADHOC 104 102 105 109 0 101 103 99 99 104 10.2 7 (BPS) S OREGRAIN 102 98 100 103 105 107 105 108 103 103.0 7 BPS R MUSIK 92 104 107 104 104 101 1 100 103 103 14.1 6.5 BPS S PAKITO 106 100 102 103 100 108 93 108 101 102 17.5 7 (BPS) S SY MOISSON 102 97 102 108 108 103 103 99 99 102 16.4 7 BPS S AREZZO 101 103 101 102 108 98 105 104 97 102.3 6.5 (BP) S CELLULE 98 106 97 100 99 103 109 105 97 102 9.7 7 (BPS) R ASCOTT 101 98 106 98 106 99 106 105 95 102 8.8 6.5 BPS S PREMIO 94 104 103 105 101 99 105 98 100 101.3 7 (BPS) S CALABRO 95 102 104 104 100 96 104 102 103 101 14.6 6.5 (BPS) S LAURIER 95 101 105 4 106 101 103 92 89 101 20.1 6.5 BPS R SY MATTIS 104 98 102 95 106 101 102 108 96 101 10.8 7 BPS R SCENARIO 98 103 106 97 97 102 101 102 99 100.1 6.5 BP S KARILLON 107 102 99 100 101 98 101 95 101 100 8.7 6 BAU S BAROK 106 105 100 102 95 96 103 100 95 100 7.5 7 BB S ARKEOS 96 102 104 99 104 96 102 94 106 100.3 6.5 BPS S SOKAL 108 103 102 100 100 103 97 91 98 100.9 7 BP R ALTIGO 98 103 100 102 100 98 99 101 100 100 13.5 6 BPS S ALLEZ Y 101 104 98 101 100 100 100 98 96 100 13.5 7 (BP) R INOX 105 105 101 96 95 102 98 99 96 100.5 6.5 BPS S SWEET 106 99 98 97 98 99 98 100 99 99 10.5 6 (BPS) S ODYSSEE 95 101 90 103 100 103 96 101 102 99 16.8 7.5 BPS R ACCROC 96 97 90 100 95 101 98 105 103 99 14.7 7 BPS S SOLEHIO 106 97 95 92 102 97 92 101 105 98 10.9 7 (BPS) BONIFACIO 98 99 99 96 99 97 95 97 96 97 8.9 5.5 BPS S BERMUDE 98 95 96 95 89 99 100 99 103 97 15.3 6.5 (A') S WAXIMUM 101 93 102 99 108 97 80 99 96 97 19.9 7 (BPS) R FANION 95 96 95 103 92 91 95 95 105 96.7 6.5 BP S FLUOR 98 95 99 92 93 97 95 96 98 96 8.8 7 BPS S APACHE 95 91 97 98 97 99 94 93 97 96 16.0 6.5 (BPS) R MOSKITO 100 98 90 94 86 96 91 100 100 95 9.9 7.5 (BP) S SOMCA 94 91 94 89 97 98 94 97 93 94 9.6 7.5 (BP) S ARTDECO 93 89 88 93 90 93 99 91 104 93 13.1 7 (BPS) S SOLVEIG 98 91 90 92 87 95 90 100 92 93 8.7 7 BPS S AUBUSSON* 90 88 84 84 97 86 91 96 (90) 18.0 Moy. générale (q) 91.1 109.4 100.7 108.2 84.7 0.5 1.7 100.4 92.5 102.1 E.T.R. essais 1.9 2.2 2.0 2.8 3.2 2.1 4.9 3.8 4.8 7 BPS S ALIGATOR 97 98 7.4 6.5 BPS R ALIXAN 98 103 19.2 5.5 (BPS) S BERGAMO 97 14.0 6 BPS S BOREGAR 100 109 90 10.0 6.5 BPS S CAPHORN 99 6 BPS R CHARGER 95 17.1 6 BP S CHEVRON 102 105 103 102 96 16.8 7 BPS S EUCLIDE 96 14.6 5.5 (BP) R FAIRPLAY 106 7.5 BP R GARCIA 103 23.7 7 BPS S GONCOURT 108 7.9 7 BPS S GRAINDOR 99 15.0 7.5 BPS R hyb HYSUN 103 13.7 6.5 BPS S NUCLEO 99 103 99 93 88 13.6 6.5 BPS S ORVANTIS 100 18.6 6.5 BPS S PREVERT 102 7.5 BPS S RIMBAUD 100 16.0 7 BPS S SOISSONS 90.3 6 (BPS) S SY TOLBIAC 100 15.9 7 BAU R TREMIE 99 20.4 * : donnée estimée dans un lieu (1) : Attaque de cécidomyies oranges ayant pu légèrement pénaliser les variétés sensibles, en particulier les tardives et 1/2 tardives. (2) : Verse importante sur les variétés Artdeco, Moskito, Solehio et Odyssee (3) : Verse importante sur les variétés Waximum et Solehio (4) : perte de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Nord dominé par la septoriose et hors effet rouille jaune; moyenne pluriannuelle Nord France, ajustée au niveau moyen de nuisibilité de la zone de regroupement. ARVALIS Institut du végétal 39 Choisir et décider 20