Semaine du 29 août au 02 septembre 2016

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Transcription:

GARNITURES Semaine du 29 août au 02 septembre 2016 Melon* Carottes* vinaigrette Pastèque* Haricots verts au vinaigre balsamique Poulet rôti Paupiette de veau Pommes rissolées ou frites Petits pois Haricots plats Riz Fromage Fromage Mousse au chocolat Chou à la crème Crème brûlée maison Moelleux aux pommes

GARNITURES Semaine du 05 au 09 septembre 2016 Pâtes au thon en vinaigrette Pastèque* Salade de pommes de terre Œuf mayonnaise Pommes de terre, oignons et cerfeuil Melon* Taboulé Cervelas vinaigrette Nuggets de volaille Hachis Parmentier Filet de dinde aux pommes Sauté de porc au curry Ratatouille Haricots verts Lentilles au jus Pommes vapeur Salade verte* Riz aux petits légumes Aubergines grillées Liégeois Framboisier Panna Cotta au coulis de fruits Marquise au chocolat

GARNITURES Semaine du 12 au 16 septembre 2016 Tomates* au fromage à l'huile d'olive Taboulé Melon* Betteraves vinaigrette Brocolis à la Parisienne Salade de quinoa Pastèque* Concombre* et surimi Jambon grillé Dos de colin à l'oseille Paëlla Mijoté de boeuf à la tomate Purée Gratin de chou-fleur Frites ou pommes rissolées Petits pois Pennes Carottes cuites au cumin Flan nappé au caramel Salade de fruits Entremets au chocolat Milk shake Yaourt aux fruits

GARNITURES Concombre* vinaigrette Salade de blé Carottes* râpées vinaigrette Salade de jambon, fromage, tomates* Céleri aux pommes* Riz aux légumes Sombrero Melon* Salade au Bleu, jambon, lardons et noix* Saucisse grillée Filet de merlu pané Rôti de porc aux pruneaux Pilon de poulet sauce Tex Mex Purée Haricots panachés Cocos blancs Tomates à la Provençale Pâtes Céleri braisé Yaourt aux fruits Fromage blanc Semaine du 19 au 23 septembre 2016 Ratatouille Riz Brownie Gaufre

GARNITURES Betteraves vinaigrette Pâté de campagne Melon Riz au thon Taboulé de chou-fleur Rillettes Pastèque Salade de pâtes Pâtes à la Bolognaise Emincé de dinde aux champignons Mijoté de porc à la moutarde Dos de colin rôti Printanière de légumes Pomme de terre au four Purée Pomme fruit* Velouté aux fruits Liégeois Semaine du 26 au 30 septembre 2016 Fromage blanc aux fruits Fruit frais * Mousse aux framboises Epinards Semoule

GARNITURES Céleri aux pommes* et curry Concombre Bulgare Carottes* aux raisins Rillettes et cornichons Champignons à la crème Légumes à la Grecque Betteraves en vinaigrette Saucissons panachés Cordon bleu Bœuf à la Provençale Poulet rôti Rougail de poisson Coquillettes Petits pois Frites / Pommes rissolées Haricots verts Purée Salsifis à la tomate Beignet Muffin Semaine du 03 au 07 octobre 2016 Entremets au chocolat Crème brûlée maison Courgettes sautées Semoule

GARNITURES Semaine du 10 au 14 octobre 2016 Tomates* vinaigrette Betteraves vinaigrette Piémontaise Céleri* rémoulade Salade d'ananas, noix et pommes* Salami et cornichons Jambon grillé sauce Charcutière Boulettes de bœuf à la Basquaise Sot-l'y-laisse de dinde Lentilles au jus Poêlée du Chef Gratin de brocolis Julienne de légumes Riz Créole Pâtes Fromage Fromage Fromage Yaourt Far Breton Crème à la pistache Crème au caramel

GARNITURES Riz au surimi Salade verte, tomates* et mozzarella Boulgour, tomates* et basilic Chou blanc* aux lardons Viennoise de volaille Pâtes à la Carbonara Haricots verts Pâtes Purée Gratin de courgettes Fromage Fromage Compote de pommes et cassis Semaine du 17 au 21 octobre 2016