LE BELLEVUE BIARRITZ TOURISME Javalquinto 64200 Biarritz Tél. + 33 (0) 5 59 22 37 00 Fax + 33 (0) 5 59 24 14 19 E.mail : Biarritz.Tourisme@biarritz.fr Etablissement Public Industriel et Commercial - RCS Bayonne B 408 426 898 - NAF 633 Z
2 Rotonde Côté mer Cloison amovible Bureau 1 Bureau 2 5 Ascenseur 4 6 Escalier vers wc Terrasse Loge Monte charges 2 3 1 Atlantique 14 13 7 Cuisine Foyer Bar 11 12 Galerie sortie wc Côté entrée 9 wc Vestiaires 10 15 23 8 Ascenseur Auditorium Monte charges Côté mer Légende 1 2... 3... Situation géographique d un point vidéo/audio Scène Scène Dernière mise à jour : 16.12.2004 Bellevue Rez de Chaussée Niveau -1
3 Dernière mise à jour : 16.12.2004 Monte charges Entrée salle Atlantique Entrée salle Vague Entrée Résidence Entrée principale Ascenseur vestiaires Bellevue Entrée entresol entre rez de chaussée et 1 er étage
Côté entrée 4 Bellevue Niveau 1 er étage Côté mer Cloisons amovibles Salles Vagues Balcon 1 2 3 4 5 18 26 25 wc 19 22 Rhune 2 Rhune 1 20 21 Cloison amovible Monte charges Ascenseur Monte charges 24 Possibilité accès extérieur direct Dernière mise à jour : 16.12.2004
Généralités 5 Téléphonie Le Bellevue dispose de 37 lignes téléphoniques directes avec l extérieur Lignes analogiques Lignes numériques pour fax pour terminaux cartes bancaires pour Internet (nécessité que l appareil informatique soit équipé d un modem analogique). pour téléphones classiques (appareils fournis). Lignes câble pour Internet : nécessité que l appareil informatique soit équipé d un modem câble (carte Eternet). Voir par salle, la répartition des prises Forfait raccordement au réseau et accès 40 HT par ligne * Coût de l unité de communication 0,3 HT * Toutes ces lignes sont gérées par Biarritz Tourisme qui facture directement l utilisateur. Pour des lignes Numéris (RNIS), nécessité de passer par France Télécom Equipé Wifi Accès Audio-Vidéo Existence d un câblage audio-vidéo qui, à partir de la régie de l Auditorium, permet la retransmission audio-vidéo, par sélection, dans n importe qu elle salle du Bellevue. Signalétique extérieure KAKEMONOS (5 Mats) sur Mats situés devant les grilles d entrée Dimensions du KAKEMONO : 1,10m x 2,35m. Panneau AKIPLAK sur vitre (2,35m x 2,08 m) situé au dessus de la porte d accès menant à la salle Atlantique. Biarritz TV : réseau d information sur écran plasma et télivision hôtels mis en place à partir de 2005. * Sous réserve de modification.
Liste des points vidéo et situation géographique dans le bâtiment 6 PRISE VIDEO N 1 Salle Atlantique côté mer PRISE VIDEO N 2 Salle Atlantique côté mer PRISE VIDEO N 3 Salle Rotonde partie rectangulaire face cuisine PRISE VIDEO N 4 Salle Rotonde partie arrondie Rotonde PRISE VIDEO N 5 Salle Rotonde partie arrondie Rotonde PRISE VIDEO N 6 Salle Rotonde partie Port des Pêcheurs PRISE VIDEO N 7 Hall accès Rotonde côté escaliers PRISE VIDEO N 8 Extérieur pour cars régies TV PRISE VIDEO N 9 Auditorium côté cour sur scène PRISE VIDEO N 10 Auditorium côté jardin sur scène PRISE VIDEO N 11 Galerie mur du côté droit PRISE VIDEO N 12 Galerie pylône entrée droite PRISE VIDEO N 13 Salle Atlantique mur côté foyer PRISE VIDEO N 14 Rotonde partie rectangulaire côté cuisine PRISE VIDEO N 15 Auditorium côté jardin en fond salle côté jardin PRISE VIDEO N 16 Foyer PRISE VIDEO N 17 Vague 3 PRISE VIDEO N 18 Couloir des VAGUES PRISE VIDEO N 19 RHUNE 2 PRISE VIDEO N 20 RHUNE 1 PRISE VIDEO N 21 RHUNE 1 PRISE VIDEO N 22 RHUNE 1 PRISE VIDEO N 23 PRISE VIDEO N 24 PRISE VIDEO N 25 PRISE VIDEO N 26 Venelle vers régie Auditorium Hall d accueil (Jardin) Couloir des VAGUES Couloir des VAGUES Pour les cars régie 2 points d alimentation extérieurs 1- Côté Port des Pêcheurs (mural) dont 1 prise P17 63A + 1 prise P17 32A 2- Devant parking résidence (sol) 1 prise P17 63A + 1 prise P17 32A + 1 prise P17 16A (raccordement camion frigorifique)
7 Descriptif par salle
Hall d accueil 8 Accueil congrès Exposition culturelle vers les salles Entrée principale Pierre blanc cassé Mur blanc Colonne marron clair Portes de côté (L 2,03 m x H 2,20 m) Porte milieu principale (L 1,78 m x H 2,21 m) HSP sous le porche 11,50 m De la porte d entrée à l escalier 73 m 2 (9,48 m x 7,75 m) HSFP 5,80 m vestiaires Equipement 4 prises électriques 2 prises RJ 45 (téléphone ou informatique) 1 prise vidéo Vestiaire niveau hall d accueil Vestiaire Accueil congrès Mur blanc Moquette beige HSFP 2,20 m Superficie 47 m 2 Comptoir bois marron Ascenseur pour accès autres salles Accès pour la Régie Auditorium Accès pour le PC sécurité Equipement Portants vestiaires (selon demande) Cintres (selon demande) Numéros de cintres 2 Prises électriques 2 Prises RJ 45 (téléphone ou informatique)
9 Accueil congrès Exposition commerciale Cocktail Pause café Exposition culturelle Mur blanc Pierre blanc cassé Colonne marron clair Du bas de l escalier au final 45m x 4,62 m Largeur min. entre colonnes 3,51 m Largeur finale galerie 5,19 m Hauteur sous première passerelle 4 m Galerie HSP sous verrière 8,38 m Hauteur finale deuxième passerelle 3,80 m Equipement Climatisation Monte charge (2.000kg, L 1,05 m x P 3 m x H 2 m) Accès depuis le parking Dessert le sous-sol, l entresol Entrée Rotonde 1 prise électrique + 1 prise vidéo Accès Terrasse 2 prises électriques + 1 prise vidéo Galerie 3 prises électriques + 2 prises vidéo Vestiaire Accueil congrès Mur blanc Comptoir bois marron Superficie 16 m 2 Vestiaire Rez-de-chaussée Equipement Portants (sur demande) Cintres (sur demande) Numéros 10 Prises électriques 6 prises RJ 45 (téléphone ou informatique) Accueil congrès Exposition commerciale Cocktail Pauses café Exposition culturelle Point bar et détente Superficie 110 m 2 HSFP 7m30 Pierre blanc cassé Mur blanc Foyer Panneau bois marron Accès vers entresol par un escalier Accès et vue vers salle Atlantique Deux portes vers salle Atlantique (L1,61 m x H 2,07 m) Equipement Comptoir bar bois marron Evier inox deux bacs et un égouttoir Comptoir réfrigéré Zarzosa Climatisation 8 Prises électriques au sol 2 Prises électriques murales 8 Prises RJ 45 (téléphoniques ou informatiques)
Auditorium 10 Réunion, séminaire Conférence Concert Rétroprojection Projection vidéo Capacité 477 places dont 420 fixes, 47 strapontins, 10 handicapés Mobilier Sièges bleus clair, moquette gris foncé Parois Parois acoustiques marron face à la scène Hauteur sous plafond Arrière salle 2,30 m Salle : 3,55 m Scène (P max. 5,71 m, L min. 8,47 m) bois huilé Écran En fond de scène 6 mx4 m. Distance régie à écran : 28 m Loge Non équipée de 24 m 2 derrière l Auditorium Douches et toilettes Hauteur sous plafond : 2,50 m Puissance électrique sur scène : 125 A. Equipement Climatisation Cuisine Galerie Scène Scène Loge Auditorium Foyer sortie
Fiche technique 2/2 Le Bellevue 11 son et lumière Ces matériels mis à disposition en fonction des évolutions techniques permanentes vous seront communiqués sur simple demande. Projection 1 écran 6 m x 4 m en fond de scène 1 boîtier Vidéo en salle côté jardin 1 boîtier Vidéo sur scène côté jardin 1 boîtier Vidéo sur scène côté cour Traduction simultanée La traduction simultanée dans l auditorium comprend : 2 cabines équipées en régie 1 cabine vide et non équipée à ce jour 2 radiateurs en salle 1 émetteur 2 fréquences 255 Khz et 295 Khz L émetteur PHILIPS de la régie comporte : 2 fréquences (255 Khz et 295 Khz) 70 casques Seinnheiser du loueur sont compatibles avec les 2 fréquences de l émetteur PHILIPS. 230 casques Seinnheiser du loueur sont compatibles avec une seule fréquence de l émetteur PHILIPS soit 255 Khz.
Salle Atlantique 12 Cloison amovible vers Rotonde Monte charge Réunions Exposition commerciale Exposition culturelle Cocktail Pauses café Restauration Cuisine Atlantique Foyer Sortie directe Bar Bureau 1 Bureau 2 Réunion en style théâtre : 500 personnes Réunion en style classe avec tables de 1,80 m x 0,40 m : 300 personnes Repas : 42 tables rondes de 10 couverts / 420 couverts (sans podium ni piste de danse) Stands d exposition Autres : nous consulter Vue mer, grandes baies vitrées Rideaux gris Moquette beige, mur blanc Superficie : 500m 2 (46,01 m x 11,11 m) Hauteur sous plafond : 3,65 m Charge maximum au sol : 500 kg/m 2 Accès intérieur par Rotonde et Foyer Accès extérieur par 2 portes (L2,15 m x H2,17 m) au dessus desquelles 3 vitres (2 mx2 m) pour signalétique extérieure éventuelle et un escalier de 3,50 m de large (17 marches) Accès extérieur par monte-charge (2000Kg) (L 2,40 m, H 2,16 m) Accès direct à la cuisine relais sonorisation sur demande Sortie principale Équipement Climatisation 4 arrivées d eau + vidange Électricité * Puissance disponible 125A * 55 prises de 16A Éclairage de la salle avec variateur * Par caisson plafond * Par ambiance plafond Prises électriques Côté mer : 20 prises murales Côté foyer : 20 prises murales Sur longueur centrale : 56 au sol. Prises téléphoniques ou informatiques Côté foyer : 20 prises RJ 45 murales Côté mer : 20 prises RJ 45 murales Sur longueur centrale : 56 RJ 45 au sol. Prises vidéo Côté foyer : 1 boîtier mural Côté mer : 2 boîtiers muraux. Point d eau 1 arrivée + vidange murale côté foyer
Salle de la Rotonde 13 Réunion Exposition commerciale Exposition culturelle Cocktail Pauses café Restauration Rotonde Cloison amovible vers Atlantique Réunion en salle de classe (sans podium) = 320 personnes Réunion en style théâtre (sans podium) = 700 personnes Repas (sans podium ni piste de danse) 58* tables rondes x 10 couverts = 580 personnes * dont 30 tables dans le centre de la Rotonde 12 tables côté Atlantique 16 tables côté Port des Pêcheurs Autres : nous consulter Ascenseur Équipement vers WC Cuisine Galerie Vue sur le Port des Pêcheurs Vue sur la baie de Biarritz Parquet bois huilé Contour pierre marbrière Superficie : 700 m 2 Hauteur sous plafond : 8 m Accès : - par galerie 2 portes de L 1,60 m x H 2 m - par salle Atlantique - direct à la cuisine relais Cloison mobile de séparation avec salle Atlantique (L 11 m x H 4 m) Climatisation par centrale d air Rideau gris Electricité Puissance disponible 200 A Prises électriques Côté cuisine : 4 prises électriques murales 20 prises électriques au sol Côté Port des Pêcheurs : 16 prises électriques au sol Pourtour Rotonde : 22 prises électriques au sol Eclairage de la salle sans variateur - Corolle centrale - Ambiance plafond hors corolle Prises téléphoniques ou informatiques Côté cuisine : 4 prises RJ 45 murales 20 prises électriques au sol Côté Port des Pêcheurs : 16 prises RJ 45 au sol Pourtour Rotonde : 22 prises RJ 45 au sol Prises vidéo Côté cuisine : 1 Côté Port des Pêcheurs : 1 Côté Rotonde : 2
Cuisine Relais Bellevue 14 Rotonde Atlantique Préparation des repas et cocktails Cuisine Foyer Galerie Longueur 16,72 m Largeur 7,54 m En sous-sol (par escalier et monte-charge) : cuisines vestiaires H et F Deux zones : 1 sale et 1 propre Accès direct par Salle Atlantique et Salle Rotonde Deux monte-plats pour accéder aux cuisines en sous-sol Équipement A Niveau Rez-de-chaussée Cf. Fiche annexée B Niveau Sous-sol Cf. Fiche annexée Règlement d utilisation Un règlement d utilisation des cuisines doit être remis par l organisateur au traiteur choisi, l engageant à respecter les dispositions du cahier des charges. Droits d intervention Un droit de cuisine devra être acquitté par le traiteur qui en sera informé par l organisateur (voir règlement).
Règlement d utilisation Cuisine-Relais / Bellevue 15 Nom de la manifestation :.... Date et lieu :..... Nom du traiteur :...... Pour Biarritz Tourisme Nom du responsable :....... Art. 1 - Le traiteur s engage à respecter le règlement du «Bellevue» et plus particulièrement les dispositions du présent cahier des charges. Pour tous problèmes, il s adresse exclusivement au Responsable de Biarritz Tourisme seul interlocuteur désigné de la manifestation. Art. 2 - La fourniture et la mise en place des tables et chaises sont à la charge de Biarritz Tourisme. La salle est mise à disposition du traiteur ou son représentant propre, chaises sur tables, charge à lui de les disposer à table après nappage et mise en place des couverts. La salle sera restituée chaises sur tables, pour permettre au traiteur le nettoyage des sols. Art. 3 a) la livraison du matériel s effectue dans la mesure du possible par le monte-charge situé à l entrée de la salle Atlantique, côté mer. Le traiteur (ou son fournisseur) se formalise aux règles du stationnement des véhicules à l intérieur de la copropriété à savoir, qu il est formellement interdit de stationner sur l esplanade extérieure face à l entrée de la salle de gala (Atlantique). b) la livraison des aliments et boissons destinés aux chambres froides s effectue par le monte-charge situé à l extrémité du passage côté résidence d Angleterre. Après 22h, une certaine discrétion est recommandée aux traiteurs empruntant ce passage, afin de respecter l environnement de cette résidence très proche. c) dès la fin de son intervention, le traiteur enlève son matériel et tous les produits restants ainsi que les ordures et sacs poubelles étanches qui sont impérativement déposés dans le container extérieur réservé à cet effet. Ceci même dans le cas, ou ce même traiteur est prestataire désigné de la manifestation suivante. Art. 4 - Biarritz Tourisme met à la disposition du traiteur une cuisine relais. Un état des lieux de la cuisine et (de la) ou (des) salles de réception sera effectué avant et après en présence du traiteur ou son représentant accompagné du responsable de Biarritz Tourisme. Il sera signé des deux parties sur le présent imprimé. Voir en annexes, liste du matériel mis à disposition du traiteur. Art. 5 - Hormis des appareils électriques de cuisson supplémentaires, dans la mesure de puissance disponible, tous les matériels utilisant des combustibles liquéfiés (butane, propane, GPL, etc ) sont formellement interdits dans le bâtiment. IMPORTANT : La ventilation cuisine ne doit jamais être arrêtée par le traiteur pendant toute la durée de sa prestation. Art. 6 - La cuisine-relais et ses appareils sont mis à la disposition du traiteur. Il s engage à les restituer en parfait état de propreté et de fonctionnement, faute de quoi les éventuelles réparations et nettoyages seront effectués à ses frais par Biarritz Tourisme. Art. 7 - A titre indicatif, ce droit est fixé pour l année 2005 comme suit : Déjeuner ou Dîner Cocktail Traiteur extérieur *3,20 HT/par pers. *1,60 HT/pers. Traiteur Biarritz *1,60 HT/par pers. *0,80 HT/pers. OBSERVATIONS :........ Traiteur Biarritz Tourisme Date et heure entrée : Date et heure sortie : Signature Entrée Signature Sortie * Sous réserve de modification.
Fiche du matériel Cuisine Relais 16 Manifestation :.......... Date :............. Cuisine Rez-de-Chaussée Cuisine Sous-Sol A) Rez-de-Chaussée Propre 3 Hottes d Extraction avec Filtration 3 Fours Mixtes 1 Fourneau 4 Plaques 1 Machine à Glaçons 1 Armoire Réfrigérée 2 Portes, 6 Etagères 1 Monte-Plat 3 Chariots Portes-Grilles 4 chariots de défournement 3 Portes Grilles 650 x 530 3 Portes Grilles 530 x 325 35 Grilles de 650 x 530 3 Echelles Portes Grilles 530 x 325 40 Grilles de 530 x 325 4 Tables de Travail Fixe 5 Tables de Travail sur Roulettes Sans tiroir mis à disposition 1 Plonge avec Table Endossée 1 Lave-Main 1 Distributeur de Papier 1 Centrale de Nettoyage à Enrouleur 1 Etagère de Tri (3,25 m x 0,55 m) 4 Chariots à Assiettes (0,97 m x 0,695 m x 0,39 m) 4 Chariots Portes Casiers (0,655 m x 0,90 m x 0,59 m) 4 Chariots à Débarrasser (1,11 m x 0,83 m x 0,66 m) Sous-Sol propre 1 Table de Laverie (1,90 m x 0,85 m x 0,56 m) 1 Support Douchette 1 Dispositif de Prélavage 1 Lave Vaisselle Avancement Automatique à 2 vitesses (31, 4 KW) 1 Jonction sur Machine à Laver (E et S) 1 Transporteur pour Casiers 1 Virage à Rouleaux Libres 1 Table à Vaisselle à Rouleaux (2,5 m) 20 Casiers à Assiettes 10 Casiers à Verres 2 Chambres Froides DAGARD vol 13,344 m (4,43 m x 2,83 m x 2,23 m) 1 Plonge 1 Bac 2 Centrales av Enrouleur pour Nettoyage 2 Tables centrales (1,88 m x 0,85 m x 0,70 m) 4 Roulettes à œil Inox D125 l unité 4 Roulettes inox D125 l unité 4 Tiroirs Inox avec bac B) Rez-de-Chaussée Sale 1 Plonge avec Table Endossée 1 Etagère de Tri 2 Niveaux 3 Blocs de Débarrassage 1 Monte-Plat 1 Balai de Nettoyage 1 Raclette de Nettoyage
Salle Les Vagues 17 Réunion Exposition commerciale Exposition culturelle Cocktail Pauses café Restauration Aménagement En configuration divisé en 5 salles : Réunion de 42 personnes en style classe dans chaque salle avec tables de 1,80 m x 0,40 m Réunion de 50/55 personnes en style théatre dans chaque salle Vue sur mer Grandes baies vitrées Moquette beige clair Superficie : 340 m 2 Hauteur sous plafond : 3,20 m Charge maximum au sol : 350 kg/m 2 Accès : - portes couloir (L1,43 m x H 2,20 m) - par passerelle intérieure vers Rhune 1 & 2 - direct vers extérieur par escalier - direct vers extérieur par monte-charge (2000Kg) Équipement Salle divisible en 5 par cloisons mobiles : - Vague 1 (L 8 m 40, P 7), côté Rotonde - Vague 2 (L 8 m 50, P 7 m 90) - Vague 3 (L 8 m 40, P 7 m 90) - Vague 4 (L 8 m 80, P 7) - Vague 5 (L 8 m 80, P 7) côté parking Eclairage : - par spots sur rail Prises électriques murales : - Vague 1 : 12 - Vague 2 : 8 - Vague 3 : 8 - Vague 4 : 8 - Vague 5 : 8 - Mezzanine : 4 Prises téléphoniques ou informatiques murales : - Vague 1 : 12 - Vague 2 : 8 - Vague 3 : 8 - Vague 4 : 8 - Vague 5 : 8 - Mezzanine : 4 Prises vidéo : - Vague 3 : 1 - Couloir central : 3 Cloisons amovibles Monte Charges Salle Vagues Balcon 1 2 3 4 5 vers salles Rhune et escalier accès vers salles Rhune Possibilité entrée directe Vide sur foyer WC
Salle Rhune 1 et Rhune 2 18 Réunion Exposition commerciale Exposition culturelle Cocktail Pauses café Restauration Équipement Cloison séparation amovible entre Rhune 1 et Rhune 2 Cymaises pour accrochage Climatisation Surveillance vidéo à partir du PC sécurité Prises téléphoniques Comptoir d accueil en bois marron 25 m 2 (6,18x4,91) Cymaises pour accrochage Accès Rhune 2 Rhune 1 cloison amovible Salles Vagues vide sur foyer monte charges WC Accueil Rhunes Sol : plancher bois verni Murs : blancs avec cymaises Eclairage : spots sur rails Plafond : avec verrière occultable sur demande Entrée Accès par ascenseur depuis l accueil Accès par escalier depuis l accueil Accès vers Rhune 1 et 2 (L1 m 40, H 2 m 20). Rhune 1 Rhune 2 * dimensions : 21m x 9,9m - HSP 4m 15m x 13m - HSP 4m * accès : Par accueil Hall principal via accueil Par escalier Foyer (porte 1,60 m x 2,00 m) espace muséal Par passerelle vers salle Vagues (165 x 200) Par Rhune 1 Porte d accès côté Rhune 1 : 2,05 m x 1,84 m Par monte-charge : 1,10m x m * prises électriques : 32 32 * prises téléphoniques ou informatiques RJ 45 : 32 32 * prises vidéo : 3 boîtiers 1 boîtier * aménagement : En style classe avec tables En style classe avec tables de 1,80m x 0,40m de 1,80m x 0,40m pour 144 personnes pour 138 personnes En style théâtre : 180 personnes En style théâtre : 160 personnes
Parkings Biarritz 19 Parkings publics concédés Concessionnaire : La SAP Responsable : Monsieur BECHET Tél/Fax : 05 59 24 55 77 Adresse : Parc du Casino 29, boulevard de Gaulle 64200 BIARRITZ PARKING PARKING PARKING PARKING PARKING DU CASINO CLÉMENCEAU STE-EUGÉNIE GRANDE-PLAGE GARE DU MIDI ACCÈS/NIVEAU Av. Edouard VII Place Clémenceau Bd Leclerc Bd de Gaulle Av. Mauriac Niveau 4 Niveau 1 Niveau 1 Niveau 1 Niveau 1 Bd de Gaulle Av. Foch Place Ste Eugénie Place Libération Niveau 1 Niveau 1 Niveau 1 Niveau 2 *Rue de la Poste Niveau 4 SORTIES/NIVEAU Bd de Gaulle Av. Foch Bd Leclerc Bd de Gaulle Av. Mauriac Niveau 1 Niveau 1 Niveau 1 Niveau 1 Niveau 1 Rue de la Poste Place Ste Eugénie Niveau 4 NBRE NIVEAUX 4 3 couverts et 3 1 3 1 aérien (terrasse) NBRE PLACES 285 488 303 138 303 SYSTEME Vidéo Vidéo Vidéo Vidéo Vidéo SURVEILLANCE + bureaux sur (reliée aux (reliée aux (reliée aux (reliée aux place au Casino bureaux du bureaux du bureaux du bureaux du Casino) Casino) Casino) Casino) OUVERTURE 24h/24h 7j/7j Du 1/7 au 15/9 Du 1/7 au 15/9 Du 1/7 au 15/9 Du 1/7 au 15/9 24h/24h 7j/7j 24h/24h 7j/7j 24h/24h 7j/7j 24h/24h 7j/7j Parking Bellevue de 340 places : ouverture printemps 2006. Du 15/09 au 31/6 Du 15/09 au 31/6 Du 15/09 au 31/6 Du 15/09 au 31/6 5h à 21h 5h à 21h 5h à 21h 5h à 21h Au-delà possibilité de Au-delà possibilité de Au-delà possibilité de Au-delà possibilité de sortir les véhicules sortir les véhicules sortir les véhicules sortir les véhicules grâce au ticket de grâce au ticket de grâce au ticket de grâce au ticket de stationnement stationnement stationnement stationnement NB : La SAP gère également les stationnements dits de surface par horodateurs Parkings publics gratuits (de surface) Parking Floquet Parking Hélianthe Parking de la Milady.