Rapport Synthèse nationale du Suivi national de la pêche aux engins pour la période 1999 à 22. Sommaire 1- Prélèvements amateurs et professionnels... 2 2- Captures par unité d effort... 5 2.1- Civelle... 5 2.2- Lamproies... 6 2.3- Aloses... 7 Ce document a été présenté en commission «pêche professionnelle» du conseil d administration du CSP, le 19 octobre 24. La synthèse porte sur deux points : - réaliser une estimation des prélèvements des pêcheurs amateurs et professionnels à l échelle du pays entier à partir des informations obtenues auprès des services gestionnaires (DDAF, DDE, SN, ) ; - analyser les captures par unité d efforts pour les principales espèces. - 1 -
1- PRELEVEMENTS AMATEURS ET PROFESSIONNELS Le domaine public fluvial est subdivisé en 22 secteurs de cours d eau (figure 1) auxquels sont ajoutés trois lacs alpins (Bourget, Léman, Annecy). N estuaire Vilaine Fleuves vendéens Charentes Estuaires girondins 2 km moyenne Isle Dordogne Garonne Garonne Seine et Somme Dordogne et Allier Saône Rhône Rhône déltaïque Saône Doubs Rhône Mise à jour : 31/1/2 Figure 1 : Répartition des secteurs de pêche du SNPE Rhin Amateurs Professionnels Secteur 1999 2 21 22 1999 2 21 22 Rhin oui oui oui oui oui oui oui oui Seine et Somme non non non non oui* oui* oui* oui* Vilaine oui oui oui oui oui oui oui oui et Allier oui oui oui oui oui oui* oui* oui* oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui estuaire oui oui oui oui oui oui oui oui Fleuves vendéens oui oui oui oui oui* oui* oui* oui* Charentes oui oui oui oui oui oui oui oui Garonne oui oui oui oui oui* oui* oui* oui Garonne oui oui oui oui oui* oui* oui* oui* non oui oui oui non oui oui oui Dordogne oui oui oui oui oui oui oui oui Dordogne oui oui oui oui oui oui oui oui Isle oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui Rhône oui oui oui oui oui oui oui oui Rhône oui oui oui oui oui oui oui oui Rhône deltaïque oui oui oui oui oui oui oui oui Saône oui oui oui oui oui oui oui oui Saône oui oui oui oui oui oui oui oui Doubs oui oui oui oui oui oui oui oui Lac du Bourget oui oui non oui oui oui non oui Lac Léman non non non oui non non non oui Lac d'annecy oui oui oui oui oui oui oui oui uniquement les salmonidés ; * non diffusables (moins de 3 professionnels ou de 5 amateurs) Tableau 1 : Prise en compte des données amateurs et professionnelles Pour chaque secteur, les moyennes ont généralement été calculées sur la période 1999-22. Le tableau 1 précise les situations où des données étaient manquantes certaines années. Sur les lacs alpins, les déclarations sont utilisées telles quelles, en considérant que les déclarations reflètent la réalité des captures. En revanche, dans les 22 secteurs de cours d eau, un taux de retour a été calculé en divisant le nombre de pêcheurs déclarant par le nombre d autorisations délivrées (licences, baux de pêche) pour chaque catégorie de pêcheurs et chaque année. Une estimation annuelle des captures a été obtenue en divisant les déclarations par le taux de retour. Ce calcul fait l hypothèse que les pêcheurs n ayant pas déclaré font les même captures que les pêcheurs ayant déclaré. Les tableaux 2 et 3 présentent les résultats respectivement pour les amateurs et les professionnels. - 2 -
Poids (kg) Rhin Seine et Somme (pas de pêcheurs amateurs) Vilaine et Allier Anguilles 311 2 682 159 13 825 12 285 3 574 2 34 2 76 761 345 3 264 979 Civelle 2 48 44 26 3 229 Anguille 311 2 684 159 13 873 12 329 3 834 2 37 2 76 761 345 3 493 979 Aloses 7 2 43 32 16 166 11 939 4 486 37 783 2 Lamproies 31 2 787 3 1 14 146 16 12 14 2 Mulets 2 335 2 166 4 667 1 127 887 1 332 297 147 13 315 Autres (1) 2 29 126 2 25 1 16 Autres migr. et marins 2 436 3 2 411 5 515 1 283 95 1 537 12 382 4 649 63 255 22 Brochet 69 666 181 853 1 326 32 698 634 158 128 22 623 Perche 62 157 58 278 134 11 12 396 76 2 393 Sandre 1 3 466 1 2 211 2 21 166 1 394 529 372 752 1 848 Autres (2) 7 7 5 1 2 28 24 9 3 Carnassiers 133 4 296 346 3 347 3 671 211 2 241 1 559 63 128 785 2 867 Barbeaux 44 8 238 1 923 652 54 11 45 1 299 6 19 1 67 Brèmes 73 797 778 2 19 3 817 372 861 598 1 44 4 32 3 787 Carassin 2 13 19 12 1 576 29 1 Carpes 12 83 157 541 25 48 35 51 161 38 22 Chevaine 73 4 11 194 97 58 5 268 52 4 347 Gardon, Rotengle 116 143 35 397 1 37 128 237 585 25 1 43 618 Hotu 523 28 53 15 Tanche 2 139 4 55 81 3 25 124 155 2 26 Autres (3) 9 1 1 26 141 1 27 2 97 Grands cyprinidés 346 1 176 2 218 5 292 6 41 677 3 245 1 7 3 394 12 772 6 162 Ablette 3 1 4 2 58 3 1 Goujon 6 198 5 3 1 1 Autres (4) 46 698 512 22 5 39 54 63 52 Petits cyprinidés 9 46 1 9 518 262 8 41 54 66 52 Corégone nca Truite arc-en-ciel, ombres et autres 1 2 Truites (5) 1 1 3 114 2 22 18 Salmonidés 2 1 5 114 2 22 181 Crevettes 1 4 138 Ecrevisses 7 21 1 69 18 127 1 2 1 2 Poisson-chat 7 3 786 93 3 478 2 58 378 27 12 527 24 647 Silure glane 14 144 256 8 454 2 5 262 18 6 1 453 8 1 139 23 Autres (6) 1 9 6 227 334 75 1 14 3 49 26 Autres captures 39 3 961 355 12 168 5 411 735 345 36 1 985 8 1 35 699 Total 84 14 6 4 981 37 615 33 712 6 749 9 84 6 965 19 218 5 141 69 678 1 961 estuaire Fleuves vendéens Charentes Garonne Garonne Dordogne Dordogne Isle Rhône Rhône Rhône deltaïque Saône Saône Doubs 22 secteurs de rivière Lac du Bourget Lac Léman Lac d'annecy Lacs Alpins et 22 secteurs de rivière 727 98 1 81 195 179 38 28 67 61 45 41 317 45 358 375 962 962 727 98 1 457 195 179 38 28 67 61 46 3 317 46 32 2 171 3 243 2 53 1 2 59 58 59 58 422 5 1 1 13 796 13 796 67 554 1 129 59 27 615 27 615 1 1 1 988 2 192 2 192 491 2 73 4 374 3 125 1 2 11 124 11 124 172 174 523 394 2 186 692 399 7 951 188 6 846 1 755 16 74 22 49 434 8 3 6 448 21 2 986 157 2 393 596 6 132 63 249 12 288 1 31 379 48 2 22 152 17 833 3 17 836 7 4 3 1 27 127 3 13 264 473 12 1 245 1 59 45 655 3 368 753 28 896 352 9 239 2 351 4 838 56 391 46 2 489 767 18 349 135 356 1 65 1 65 75 623 45 1 545 1 798 7 1 268 2 198 482 22 648 19 22 667 23 71 3 4 15 1 857 1 857 161 56 15 274 512 54 278 1 122 133 4 742 7 4 749 61 161 7 1 18 735 2 511 221 151 4 691 3 4 721 22 159 6 625 372 4 24 1 69 278 6 859 57 6 916 1 359 74 3 59 39 41 2 859 16 2 875 3 27 255 171 3 318 347 82 2 66 71 2 137 18 6 2 9 634 1 27 1 27 41 1 418 118 7 745 5 227 16 3 36 5 781 1 524 56 815 2 57 15 39 633 1 69 584 189 2 586 2 586 1 13 1 7 75 31 3 313 17 43 34 229 43 334 39 2 411 7 2 418 17 44 1 72 875 2 113 925 33 5 37 1 5 317 4 4 76 17 558 18 358 7 1 1 11 181 7 58 18 781 58 1 1 384 3 694 43 4 58 15 1 1 434 1 15 635 25 568 41 647 143 143 14 11 3 18 193 497 21 518 73 21 13 37 177 168 4 47 12 66 275 12 341 379 69 111 942 948 16 57 3 788 1 153 22 559 22 559 5 11 9 41 9 84 92 26 1 39 147 21 11 1 218 457 12 147 1 31 1 137 16 839 4 113 1 226 36 35 443 21 11 36 78 2 357 2 134 4 464 1 397 9 31 3 889 4 672 14 257 3 868 274 883 1 332 24 895 27 93 329 4 Poids / Pêcheur 21 61 36 39 68 36 29 25 64 68 51 39 Poids / Jour 1.8. 3.2 3.5 2.4 3. 3.1 2.7 2.5 7.3 4.3 4.4 4.6 Taux de retour 54% % 7% 66% 73% 72% 37% 63% 22% 41% 41% 14% 3% nca : non compris ailleurs (1) : Bar, Plie, Flet, Anchois, Eperlan, Esturgeon nca, Bar moucheté (2) : Black-bass à grde bouche, Carnassier nca, Black bass à pte bouche (3) : Poisson blanc nca, Ide mélanote, Vandoise, Toxostome, Amour blanc, Aspe, Vandoise rostrée (4) : Friture cyprinidés, Poisson rouge, Blageon, Bouvière, Spirlin, Vairon, Able de Heckel, Pseudorasbora (5) : Truite nca, Truite de mer, Truite fario, Truite de lac, (6) : Perche soleil, Espèce d'eau douce nca, Grémille, Lote de rivière, Chabot, Crabe chinois, Bouquet delta, Tortue nca, Crapet de roche, Apron, Loche de rivière 28 28 19 71 78 13 67 58 56 5 2.5 4.6 1.7 6.1 9.2 4.7 5.8 4. 3.6 4. 36% 34% 6% 7% 75% 39% 94% 69% 12% 51% Pour les Lacs Alpins qui ne font pas partie du SNPE, ont estime à 1% les taux de retour, on a fait les moyennes ainsi : Lac d'annecy : Moyennes 1999-22 Lac du Bourget : Moyennes des années 1999, 2 et 22 Tableau 2 : Moyennes sectorielles et nationales des captures estimées pour les amateurs sur la période 1999-22 - 3 -
Poids (kg) Rhin Seine et Somme Vilaine et Allier Anguilles 2 311 654 518 12 7 75 33 499 1 68 211 3 49 1 49 845 5 86 1 191 Civelle 111 1 45 6 72 487 4 77 Anguille 2 311 654 518 12 7 816 34 544 8 4 211 3 536 1 49 845 9 164 1 191 Aloses 16 9 19 2 284 1 292 919 361 8 92 24 916 12 Lamproies 9 123 27 74 5 88 2 96 656 65 257 Mulets 2 171 2 271 5 299 8 999 824 2 465 7 Autres (1) 1 9 138 11 2 19 Autres migr. et marins 1 2 187 2 593 34 794 16 272 1 747 459 9 576 36 658 19 Brochet 272 8 23 1 23 53 22 64 12 632 Perche 53 9 1 56 1 25 1 431 Sandre 167 2 225 3 475 1 1 11 7 128 164 13 17 126 557 Autres (2) 2 15 6 Carnassiers 491 2 314 3 716 1 1 27 7 658 185 13 259 155 1 625 Barbeau fluviatile 5 4 156 19 61 1 915 Brèmes 63 7 265 389 1 346 5 762 138 5 385 1 35 Carassin 1 1 7 Carpes 394 777 152 5 318 55 7 179 5 29 Chevaine 1 23 183 39 6 313 Gardon, Rotengle 75 98 6 2 144 91 19 19 1 25 Hotu 6 1 Tanche 89 3 2 4 5 4 Autres (3) 6 389 3 52 279 233 53 349 Grands cyprinidés 7 11 8 985 568 63 1 432 6 6 42 5 739 59 5 172 Ablette 91 2 19 4 82 Goujon 1 15 279 Autres (4) 114 22 68 5 528 17 34 1 363 Petits cyprinidés 25 25 627 5 548 17 34 2 462 Corégone nca Truite arc-en-ciel et autres (5) 1 1 2 Truites 1 2 1 179 15 19 Salmonidés 2 4 1 2 179 15 19 Crevettes 82 16 6 46 Ecrevisses 918 9 2 7 265 Poisson-chat 8 77 3 333 4 83 Silure glane 134 69 8 1 76 7 22 2 13 951 Autres (6) 3 1 3 86 33 87 Autres captures 1 55 96 8 12 84 3 489 144 2 285 6 59 1 869 Total 11 75 11 425 6 999 716 37 51 86 741 25 418 276 6 599 1 868 1 42 322 93 12 358 Poids / Pêcheur 1 663 4 871 736 2 173 4 54 613 226 3 469 479 Poids / Jour 17. 15.7 22.1 19.1 53.6 13.3 6.6 34.8 11.7 Taux de retour 73% 73% 52% 48% 81% 78% 52% 91% 71% estuaire Fleuves vendéens Charente Garonne Garonne Estuaires girondins Dordogne Dordogne Isle Rhône Rhône Rhône deltaïque Saône Saône Doubs Total 22 secteurs de rivière Lac du Bourget Lac Léman Lac d'annecy Total Lacs Alpins et 22 secteurs de rivière 1 758 1 35 3 7 275 9 239 14 137 23 77 967 8 77 975 9 934 22 374 22 374 1 758 11 283 3 7 275 9 239 14 137 23 1 342 8 1 35 6 487 6 255 2 52 276 76 276 76 1 474 7 365 1 116 928 116 928 1 133 223 21 393 21 393 2 271 271 7 962 14 754 2 275 1 415 299 415 299 191 1 128 114 4 279 717 2 3 679 1 819 6 92 29 12 78 82 5 22 2 25 51 81 853 6 676 14 25 1 94 113 458 393 118 33 56 339 1 856 4 88 1 147 24 56 1 336 25 896 1 1 24 24 666 119 435 696 345 2 16 5 577 1 429 29 116 9 831 11 945 2 194 152 86 24 2 341 19 4 336 185 1 7 5 165 5 165 291 294 494 695 711 335 1 229 2 16 21 815 766 22 581 2 28 7 1 1 227 227 12 31 526 281 17 586 2 547 263 6 543 96 6 639 31 25 256 314 115 73 689 2 527 41 2 568 4 54 86 72 19 11 955 16 3 866 6 431 58 254 68 551 24 553 7 32 5 29 1 161 1 1 162 5 118 2 77 113 157 615 776 1 391 166 6 89 8 3 495 15 729 568 34 132 34 132 953 547 8 784 2 21 1 267 5 77 2 838 5 843 76 52 8 113 58 254 142 419 6 118 9 2 89 15 438 6 421 25 99 25 99 1 7 56 8 368 18 386 44 4 254 1 662 11 9 66 679 1 339 51 128 9 2 344 17 156 6 44 35 127 696 35 823 2 2 286 697 13 65 299 764 542 17 563 1 642 15 9 585 26 799 25 1 1 4 437 278 4 138 262 5 115 747 28 1 4 1 1 1 919 35 844 13 912 331 676 6 144 6 144 2 2 524 92 1 2 65 29 22 397 25 76 9 2 5 2 41 4 393 21 4 414 899 31 422 162 157 885 6 685 598 11 878 11 878 13 513 2 2 11 8 25 797 1 677 15 24 49 26 727 1 2 549 431 166 157 1 421 7 654 624 25 862 1 735 37 61 49 74 247 12 391 27 999 9 81 1 43 11 283 11 16 51 362 14 363 682 142 4 31 512 644 16 155 1 251 242 Moyenne 1 29 88 2 469 1 48 1 741 1 48 1 85 1 21 1 729 47.7 2.6 75.4 48.8 36.1 24.5 21.4 24.7 34.3 74% 46% 88% 33% 28% 66% 68% 61% 63% nca : non compris ailleurs (1) : Bar, Plie, Esturgeon nca, Flet, Baeri, Anchois (2) : Carnassier nca, Black-bass à grde bouche, Black-bass à pte bouche (3) : Poisson blanc nca, Vandoise, Toxostome, Amour blanc, Aspe (4) : Friture cyprinidés, Blageon, Vairon, Bouvière, Poisson rouge, Spirlin (5) : Saumon atlantique, Salmonidé nca, Truite arc-en-ciel, Saumon de fontaine (6) : Espèce d'eau douce nca, Perche soleil, Grémille, Bouquet delta, Lote de rivière, Chabot, Tortue nca Pour les Lacs Alpins, on estime à 1% les taux de retour, on a fait les moyennes ainsi : Lac d'annecy : Moyennes 1999-22 Lac du Bourget : Moyennes des années 1999, 2 et 22 Lac Léman : pour les professionnels, il s'agit des moyennes 1999-22 sauf pour les écrevisses pour lequelles il n'y a des données que pour l'année 22. Tableau 3 : Moyennes sectorielles et nationales des captures estimées pour les professionnels sur la période 1999-22 - 4 -
Le total des captures professionnelles atteint 1 251 t avec 512 t pour le seul secteur du lac Léman, ce qui est concordant avec les derniers chiffres connus par ailleurs qui datent de 1996. Les estimations portant sur la civelle sont données à titre indicatif seulement et demandent à être précisées. Le total des captures amateurs s élève à 329 t. La part des lacs alpins est bien plus faible car les pêcheurs traine-sonde, relevant du statut des pêcheurs à la ligne, ne sont pas inclus dans les chiffres. Les estimations de civelles sont données à titre indicatif seulement. 2- CAPTURES PAR UNITE D EFFORT Lorsque, pour une capture donnée, on ramène les quantités déclarées aux nombre de jours de pêche, on obtient une capture par unité d effort (CPUE) en kg par jour de pêche. C est un indice de suivi de la pêcherie qui rend compte globalement de l abondance de l espèce (ou taxon) et de son aptitude à être capturée (sa capturabilité). En effet, si les conditions de pêche ne sont pas favorable, la CPUE sera faible même si l espèce est abondante. Ce calcul a été fait de 1999 à 22 pour les captures suivantes : civelle, lamproies et aloses. 2.1- Civelle La civelle arrive sur le littoral Français à partir de fin novembre dans le sud (bassin de l ), et jusqu à mi-mars dans le nord (estuaires de la Manche). Pour s inscrire en cohérence avec ce rythme, les données ont été regroupées par saison chevauchant deux années civiles : 1998-1999, 1999-2, 2-21 et 21-22. Les calculs de CPUE ont été réalisés avec les données fournies par les amateurs et les professionnels. Sur les 4 saisons précitées, cela totalise plus de 27 sorties de pêche réparties dans trois estuaires :, estuaires girondins (Zone mixte, Garonne, Dordogne et Isle) et. Les moyennes par sortie ont été calculées pour chaque saison et chaque catégories de pêcheurs en précisant le domaine de et en éliminant les situation ou le nombre de sorties étaient inférieur à 2. (kg/sortie) 2.4 2.2 2 1.8 1.6 1.4 1.2 1.8.6.4.2 1998/7-1999/6 1999/7-2/6 2/7-21/6 Saison 21/7-22/6 Total Figure 2 : Captures par unité d effort de civelles par les pêcheurs amateurs - 5 -
Les figure 2 et 3 montrent que le poids par sortie est plus faible pour les amateurs (,5 kg/sortie) que pour les professionnels (1,9 kg/sortie). Les valeurs professionnelles sont plus régulières, conduisant à des domaines de confiance plus précis. Les similarités de tendances mettent en évidence une saison 2-21 très mauvaise. (kg/sortie) 5 4.5 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1.5 1998/7-1999/6 1999/7-2/6 2/7-21/6 Saison 21/7-22/6 Total Figure 3 : Captures par unité d effort de civelles des pêcheurs professionnels 2.2- Lamproies Les lamproies sont pêchées à partir de février et jusqu en mars. Il n est pas nécessaire de distinguer de saison car cela concorde avec les années civiles. En revanche, même si la lamproie marine est nettement majoritaire, il n est pas toujours fait distinction entre les différentes espèces dans les déclarations. Aussi lamproie marine et lamproie fluviatile ont-elles été rassemblées dans les calculs. Amateurs et professionnels totalisent plus de 24 sorties de pêche consacrées aux lamproies réparties dans 6 secteurs (3 seulement pour les amateurs). (kg/sortie) 5 4.5 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1.5 1999 2 21 22 Total Année Figure 4 : Captures par unité d effort de lamproies par les pêcheurs amateurs - 6 -
(kg/sortie) 7 6 5 4 3 2 Garonne estuaire 1 1999 2 21 22 Total Année Figure 5 : Captures par unité d effort de lamproies par les pêcheurs professionnels Les figures 4 et 5 montrent que les captures moyennes des amateurs (2,3 kg/sortie) sont plus faibles que celles des professionnels (12,8 kg/sortie). La tendance globale est à l augmentation des CPUE, en particulier pour les professionnels dans le secteur de la (figure 4). Les professionnels de l estuaire n ont disposé de conditions favorables qu en 2. 2.3- Aloses La saison de pêche des aloses prolonge celle des lamproie jusqu en mai. La distinction entre alose feinte et grande alose n est pas systématiquement disponible. Les données ont donc été regroupées comme pour les lamproies. Le nombre de sorties consacrées aux aloses est de 18 environ. C est une pêche à très haut rendement avec des valeurs moyenne dépassant les 1 kg/sortie pour les professionnels. Aucune tendance particulière ne se dégage des chroniques présentées figures 6 et 7. 2 (kg/sortie) 18 16 14 12 1 8 6 4 2 1999 2 21 22 Total Année Garonne Garonne Rhône deltaïque confiance à 95 % Figure 6 : Captures par unité d effort d aloses par les pêcheurs amateurs - 7 -
(kg/sortie) 225. 2. 175. 15. 125. 1. 75. 5. 25.. 1999 2 21 22 Total Dordogne Année Figure 7 : Captures par unité d effort d aloses par les pêcheurs amateurs - 8 -