Monuments historiques et cercles de protection 1. Servitude MH Château de Grammont. 2. Servitude MH Pavillons et Ecuries du Château de Grammont. 3. Servitude MH Cimetière israélite. 4. Servitude MH Pont de Grammont 136
C.4.1 PROTECTION DES MONUMENTS HISTORIQUES Bidache possède quatre édifices protégés au titre des monuments historiques : Sites classés - Les ruines du château de Gramont (classé le 1942/05/06) Sites inscrits - Château de Grammont Ecuries voûtées ; façades et toitures des deux pavillons terminaux (inscrit le 1942/11/19) Le cimetière israélite : mur de clôture, porte d entrée, sol et sous-sol (inscrit le 1995/09/26) Le pont de Gramont ; le moulin de Heugas, son bassin de retenue et son canal d évacuation fonctionnellement associés au pont (inscrit le 2003/08/21) Ces différents monuments engendrent des périmètres à l intérieur desquels s appliquent la règle de co-visibilité et le régime d autorisation avec avis conforme de l architecte des Bâtiments de France. La proximité des immeubles protégés a pour conséquence un regroupement des périmètres de protection qui englobe la totalité du bourg. Les cercles de protection couvrent une superficie de 274 ha L AVAP inclut les monuments historiques protégés et la plus grande partie de leur périmètre de protection. Les parties du périmètre non incluses, audelà de la délimitation de l AVAP sont conservées. Tombes du Cimetière israélite Pont de Grammont après restauration 137
0 250 500 Eléments remarquables répertoriés par l étude AVAP. 2011 138
C.4.2 LES INVENTAIRES PATRIMONIAUX Le bâti ancien de Bidache a fait l objet de travaux d Inventaire patrimonial. Certaines maisons du bourg sont répertoriées à l inventaire général des monuments historiques établi en 1999 par J. Robert dont notamment : - L orangerie du château de Gramont ; - L ancienne synagogue ; - Les maisons à couverts L étude de l AVAP comporte également en annexe un inventaire patrimonial des bâtis remarquables de la commune (inventaire des bâtis du bourg et des bâtis isolés) L AVAP pour établir une hiérarchie de la valeur des bâtis s appuie sur les outils de l inventaire. La synagogue 139
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CHAPITRE D PATRIMOINE CULTUREL ET HISTORIQUE 141
Localisation des anciennes carrières de Bidache. Plan tiré de Quand les bidachots racontent Bidache. Cimetière israélite. (ISMH)Autorisé à partir de 1665 Maison Salamos : un palais urbain dans un contexte de bourgade rurale La porte de la Synagogue. Maison Capdevieille. Bâtie avant 1684 Le port fluvial et sa cale 142
D. ELEMENTS DU PATRIMOINE HISTORIQUE ET CULTUREL La souveraineté de Bidache De la fin du XVI siècle à la révolution, Bidache constitue une principauté; alleu souverain du Duc de Gramont, qui se proclame «souveraine». Ce statut de principauté a marqué durablement l histoire et la physionomie de la ville. Anciennes carrières Larroudé. L empreinte urbaine Même si la résidence des Gramont à Bidache peut être intermittente, un important personnel est attaché à la souveraineté : avocats, notaires et personnel de justice. Cette population va marquer le paysage architectural de Bidache en y faisant établir des maisons luxueuses et monumentales qui confèrent à ce village une dimension urbaine. Indépendance, tolérance religieuse et prospérité économique La souveraineté est indépendante des royaumes de Navarre et de France. Aux XVII et XVIII siècles, sous la protection du Duc de Gramont, elle devient un refuge pour des juifs chassés d Espagne et du Portugal qui s y installent et contribuent à sa prospérité commerciale. De cette présence israélite subsistent un cimetière et une ancienne synagogue qui constituent une mémoire concrète de cet aspect de l histoire de Bidache. Les carrières et l activité fluviale. Extraction et transport des pierres de Bidache dans la carrière Dubarbier La géologie à pourvu Bidache d un calcaire - la pierre de Bidache - constituant un excellent matériau de construction largement diffusé. Les carrières exploitant cette pierre ont généré une grande prospérité économique pour le village. La pierre encore exploitée de nos jours constitue un patrimoine pour la ville. Bidache a été un port actif sur le réseau fluvial de Bayonne. Cette situation portuaire a largement contribué à la diffusion de la pierre de Bidache et au développement économique de la souveraineté. Le port de Bidache avec sa cale et les chemins de hallage témoigne de ce patrimoine historique et de l identité fluvial et portuaire de la ville. La double identité culturelle basque et gasconne. Bidache appartenait au moyen-âge au royaume basque de Navarre et de nombreux éléments de son histoire la rattachent au Pays-Basque. De nos jours elle est généralement incluse dans les listes de communes de Basse Navarre et figure sur les cartes comme appartenant au Pays Basque. Cependant Bidache est de langue gasconne et son identité est proprement «charnègue». L AVAP prend en compte ces éléments du patrimoine historique et culturel de Bidache. 143
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