Période du 3 avril au 7 avril Salade avayronnaise (Roquefort) Vinaigrette à la ciboulette Potage à la tomate et aux vermicelles Concombre et feta Vinaigrette au basilic Carottes râpées S/V & S/P Rillettes de la mer Pâté de foie et cornichons Pavé de poisson mariné au thym Dinde émincée sauce chasseur S/V Calamar à la romaine Poulet rôti S/V Filet de hoki sauce aurore Bœuf sauté aux 4 épices S/V Oeufs brouillés Tomates farcies sauce tomate S/V Filet de saumon à la crème Semoule et jus Epinards à la crème Pommes campagnardes Haricots verts persillés Riz créole Carré de l'est Saint Nectaire Petit suisse nature et sucre Cotentin nature Mousse au chocolat au lait Fruit Compote de pommes Brownies, nappé de sa crème anglaise GOÜTER Corn flakes Yaourt nature et sucre Gaufre Fantasia Jus de raisin Brie Bongateau à la fraise Croissant
Période du 10 avril au 14 avril Salade de riz niçois Radis rondelle et maïs Vinaigrette à l'échalote Râpé chou rouge sauce enrobante échalote Macédoine mayonnaise S/P & S/V Salade fraîcheur aux oeufs Salade vosgienne aux lardons Vinaigrette au miel Cordon bleu S/V Poissonnette Boule soja tomate basilic Steak haché sauce chasseur S/V Médaillon de merlu au curry Rôti de veau aux olives S/V Filet de hoki sauce lombarde Filet de colin meunière Chou-fleur béchamel Lentilles au jus Purée de pommes de terre Coquillettes Poêlée de légumes Fromage blanc aux fruits Fromy Tomme noire Yaourt aromatisé Gouda Ananas au sirop Fromage blanc, compote de pomme banane et spéculoos Chou à la vanille GOÛTER viennoise et Tablette de Chocolat Compote pomme-fraise et confiture de fraise Miel pop's Fraidou Petit suisse aux fruits Fourrandise à l'abricots Sirop de citron
Période du 17 avril au 21 avril S/P & S/V Friand au fromage Friand à la viande Omelette Salade verte et soja Vinaigrette à l'échalote Escalope de dinde à l'ancienne S/V Cubes de Colin bordelaise REPAS DE PAQUES Terrine de légumes agrémentée de sauce cocktail sur son lit de salade et vinaigrette ciboulette Gigot agneau sauce pascaline S/V Filet limande safranée Salade de coquillettes au thon et mayonnaise Filet de hoki pané et citron FERIE Petits pois et carottes au jus Riz pilaf Haricots beurres persillés Blettes à la tomate Petit suisse aux fruits Edam Croq lait Brie Flan au chocolat Dessert de Pâques et son chocolat GOÛTER Galette Saint Michel Jus d'orange Barre bretonne Croissant Flan nappé au caramel Jus de raisin Sablé des Flandres
Période du 24 avril au 28 avril Salade de tomates Vinaigrette à l'échalote Radis et beurre Betteraves Vinaigrette au miel Iceberg radis rondelle et maïs Vinaigrette au persil Pizza au fromage Pavé du fromager Poulet rôti S/V Poisson blanc crumble de pain d'épices Couscous merguez S/V Couscous au colin Rôti de boeuf au jus S/V Filet de hoki à l'aneth Steak haché de thon à la crème Pommes boulangère Flageolets Beignets de chou-fleur Courgettes aux herbes Coulommiers Tomme grise Fromage fondu Président Yaourt nature et sucre Cocktail de fruits au sirop Crème dessert à la vanille Riz au lait au caramel Fruit GOÜTER Bongateau au chocolat Palet breton Compote de poires viennoise et confiture de fraise Brie Crème dessert au chocolat Fourrandise au citron Jus d'orange
Période du 1 mai au 5 mai Salade de tortis au surimi Salade coleslaw ( carottes, chou blanc et mayonnaise) Concombre à la crème ciboulette S/V & S/P Oeufs durs mayonnaise Saucisson à l'ail et cornichon Filet de colin meunière Bœuf sauté bourguignon S/V Médaillon de merlu à la ciboulette Esc poulet andalouse S/V Colin ail et fines herbes. Brandade de Morue FERIE Bouquets de brocolis Semoule et jus Haricots plats d'espagne Petit suisse aux fruits Emmental Yaourt velouté nature et sucre Tomme blanche Fruit Beignet à la framboise Flan nappé au caramel GOÛTER Fraidou Compote pomme-ananas Yaourt aromatisé et Confiture de fraises Sirop de citron Goûter fourré au chocolat Fromage blanc aux fruits Jus de pommes et Pâte à tartiner