Des Blancs en bouteilles 75 cl À Genève 2014 Méridienne Blanche (Chasselas) B.Bosseau Dom.de la Planta 38 2014 Chasselas Marc Ramu Clos des Pins 38 2014 Chasselas Sebastien Dupraz Cave des Chevalières 38 2014 Convergence L.Villard Anières Les parcelles 38 2014 Aligoté L.Villard Anières Les Parcelles 38 2013 Aligoté sans soufre Mermoud Lully 50 2015 Chardonnay B.Bosseau Dom.de la Planta 40 2013 Style (Chardonnay fût de chêne) B.Bosseau Dom.de la Planta 51 2014 Chardonnay E.Hutin Les Hutins 49 2013 Chardonnay Dupraz Les Curiades 40 2012 La Renarde (Chenin Blanc) B.Cruz Dom. Beauvent 41 2014 Chenin Blanc B.Vuagnat La Donzelle 38 2014 Chenin Blanc R.Dunand Dom. des Lolliets 50 2013 102 (Pinot Blanc) Mermoud Lully 45 2014 Pinot Blanc R.Burgdorfer Dom. de Paradis 40 2012 Pinot Blanc M.Ramu Dom.du Clos des Pins 52 2012 Pinot Blanc J.-M. Novelle Dom. Le Grand Clos 58 2013 Sauvignon blanc Dupraz Les Curiades 49 2014 Sauvignon blanc Ch. Sossauer Dom. Des Pendus 41 2012/14 Sauvignon blanc R.Burgdorfer Dom. de Paradis 49 2014 Sauvignon blanc (fût de chêne) E.Hutin Les Hutins 57 2012 Sauvignon Gris E.Leyvraz Dom. des Bossons 43 2014 Le Fié JP.Pellegrin Grand Cour 58 2012 Viognier J.-M. Novelle Dom. Le Grand Clos 70 2014 Viognier F. Dethurens Château Laconnex 45 2014 Pont des Soupirs R.Burgdorfer Domaine de Paradis 59 2013 Pinot Gris Sophie Dugerdil 47 2014 Pinot Gris Matthias Jäger Château des Bois 40 2014 Pinot Gris Céline Dugerdil Domaine de la Printanière 45 2014 Pinot Gris F&L. Mistral Domaine Les Faunes 40 2012 Scheurebe F&L. Mistral Domaine Les Faunes 45 2014 Scheurebe R. Meister Domaine de Champvigny 40 2010 Kerner Cl.A Chollet Dom.Champs-Lingot 50 75 cl À Genève Les Assemblages Blancs 2013 Grand Cour (Kerner Riesling Sauvignon) JP.Pellegrin Grand Cour 78 2012 Nectar (Chardonnay, Pinot blanc, Sauvignon blanc, Viognier) Stéphane Gros 73 2014 Le Sybillus (Kerner Sauvignon blanc) Céline Dugerdil Domaine de la Printanière 50 2014 L'Hérétique (Savagnin blanc) G&M. Ramu Domaine Chafalet 60 2014 Séraphin (Chardonnay, Auxerrois, Kerner) R.Dunand Domaine des Lolliets 49
2010 Riesling Sylvaner Domaine des Balisiers 39 2014 Griset Blanc (Findling) B.Conne Domaine des Charmes 41 2012 Gewurztraminer Mermoud Lully 56 2014 Pinot Auxerrois JP.Pellegrin Grand Cour 45 2014 Muscat M.Ramu Domaine Clos des Pins 43 2012 Altesse sans soufre Y.Batardon Domaine de la Mermière 67 C'est pas moi C'est Louis (Merlot blanc) Sophie Dugerdil 54 En Vaud 75cl La Côte 2013 Chasselas F.Walther La Rose d'or 38 2013 Le Curieux (Pinot Gris, Aligoté) F.Walther La Rose d'or 50 2014 Charmont P. Bouvier Bursins Château Le Rosey 48 2014 Gewurztraminer (50cl) G.Pilloud Château de Crans 40 Le Lavaux 2012 Dézaley F.Massy Chemin de Fer 63 Le Chablais 2012 Yvorne 1er Gd Cru Rolaz & Hammel Clos de la George 52 2012 Le Clos Blanc - 1er Gd Cru Rolaz & Hammel Cl.Châtelard Villeneuve 48 2010 Chardonnay - Gd Cru Rolaz & Hammel Cl.Châtelard Villeneuve 58 75cl En Valais 2013 Muscat Sierre Gilliard 67 2013 Petite Arvine Martigny Gerard Besse 57 2013 Savagnin Martigny Gerard Besse 67 2013 Grain Ermitage Marie Thérèse Chappaz 117 2014 Grain Arvine Marie Thérèse Chappaz 117
75cl En Bourgogne 2010 Chablis JP&C. Grossot La Part des Anges 50 2009 Vézelay Dom. de la Cadette Les Saulniers 48 2013 Meursault Henri Germain 94 2014 Poully-Fuissé Château de Rontets Clos Varambon 62 2006 Corton-Charlemagne Domaine Bruno Clair Grand Cru 238 75cl En Bordelais 2013 Château Sainte-Marie Entre-deux-mers 38 75cl En Val de Loire 2012 Sancerre Fr.Crochet Le Chêne Marchand 63 2012 Pouilly-Fumé Dom. Masson-Blondelet Les Angelots 48 75cl En Côtes-du-Rhône 2010 Saint-Joseph Dom. Monier-Perréol 64 2012 Condrieu St. Montez Les Grandes Chaillées 85 *2012 Pradau Lirac Maravilhas 50 75cl En Alsace, Savoie & Languedoc 2010 Sylvaner Ostertag Alsace 38 *2010 Roussane F.Juvet Corbières 38 2013 Hortus blanc J.Orliac La Bergerie 38 75cl En Italie 2013 Tenuta Terre Nere Marc de Grazia Sicile Etna Bianco 47 2011 Suave Classico Tamellini Le bine de Costiola 50 75cl Des Rosés en bouteilles 2013 Diable blanc R.Burgdorfer Domaine de Paradis 45 2014 Rosé de Gamay S. Dupraz Cave des chevalières 38 2014 M de Château Ste-Marguerite Château Ste-Marguerite 49
75cl Des Rouges en bouteilles À Genève 2014 2012/13 Pellegrin Rouge (Gamay-Diolinoir) L'Esprit de Genève (Gamay, Garanoir, Cabernet-Sauvignon) J.-P. Pellegrin 40 Matthias Jäger Château des Bois 54 2014 Pinot noir fruit L.Villard Anières Les parcelles 42 2014 Pinot noir Claude Ramu Centaure 50 2014 Pinot Noir R.Burgdorfer Dom. de Paradis 50 2012 Pinot Noir Stéphane Gros Salamandre tachetée 73 2007 Pinot Noir J.-M. Novelle Domaine Le Grand Clos 83 2011 Pinot Noir J.-M. Novelle Domaine Le Grand Clos 73 2009 P de Pellegrin J.-P. Pellegrin Grand Cour 115 2010 P de Pellegrin J.-P. Pellegrin Grand Cour 115 2012 P de Pellegrin J.-P. Pellegrin Grand Cour 109 2013 Gamaret Dupraz Les Curiades 50 2012 Gamaret F&L. Mistral Domaine Les Faunes 51 2013 La Clémence Caves de Genève 50 2011 Lune Rousse Schlaepfer Les Balisiers 48 2014 Longitude (Gamaret Garanoir) B.Bosseau Domaine de la Planta 44 2013 Merlot Ch. Sossauer Domaine des Pendus 55 2012 Merlot J.-P. Pellegrin Grand Cour 70 2013/14 Merlot S.Dupraz Cave des chevalières 60 2009 M de Pellegrin J.-P. Pellegrin Grand Cour 131 2007 Syrah J.-M. Novelle Domaine Le Grand Clos 108 2011 Syrah J.-M. Novelle Domaine Le Grand Clos 86 2012/14 Syrah S.Dupraz Cave des chevalières 64 2013 Syrah M.Ramu Domaine Clos des Pins 57 2010/11 Syrah F. Dethurens Château Laconnex 49 2011 S de Pellegrin J.-P. Pellegrin Grand Cour 128 2014 Mondeuse Mermoud Lully 54 2011 Mondeuse J.-P. Pellegrin Grand Cour 77 2011 Cabernet Sauvignon Sophie Dugerdil 60 2012 Cabernet Sauvignon F&L. Mistral Domaine des Faunes 54 2012 Cabernet Sauvignon S.Dupraz Cave des chevalières 64 2013 Cabernet Jura A&M. Mévaux Château l'évêque 54 2013 Rue des Belles-Filles (Cabernet-Franc Caves de Genève 56 2011 Zinfandel R.Burgdorfer Dom. de Paradis 65 75 cl À Genève Les Assemblages Rouges
2012/13 Le Bois des Chiens (Cabernets Sauvignon & Franc, Gamaret) 2013 Infini (Cabernets Sauvignon & Franc, Merlot) 2013 Bertholier (Gamaret, Cabernet Sauvignon, Merlot) 2014 Mathurin (Gamaret, Cabernet Sauvignon) 2014 Ange Gardien (Gamay,Merlot,Cabernet Franc, Gamaret) 2014 Camerlot (Cabernet Sauvignon Merlot) 2013 2013 2011/14 Noir Divin (Gamaret, Garanoir, Merlot) Pont des Soupirs (Cabernets Sauvignon & Franc, Gamaret, Merlot) Cuvée Noémie (Gamay, Gamaret, P. Noir, Anchelotta) 2012/14 Numero 3 (Gamay, Gamaret, P. Noir) 2011 Marquis de Coudrée (Cabernets Sauvignon & Franc, Merlot) Matthias Jäger Château des Bois 57 Caves de Genève 62 E.Hutin Les Hutins 68 G&M. Ramu Dom. Chafalet 63 R.Dunand Dom, des Lolliets 50 Céline Dugerdil Dom. Printanière 57 R.Burgdorfer Dom. de Paradis 52 R.Burgdorfer Dom. de Paradis 65 Lully Mermoud 54 Lully Mermoud 47 Dupraz Les Curiades 50 2012 M2 (Merlot, Malbec) R. Desbaillets Dom. Abeilles d'or 67 2012 Douce Noire (Cabernets Sauvignon & Franc, Gamaret, Garanoir, Pinot Noir) R. Desbaillets Dom. Abeilles d'or 59 75cl En Vaud 2012 L'Expression (Merlot/Syrah) F.Walther La Rose d'or 69 2012 Ma Mère m'a dit (Merlot) F.Walther La Rose d'or 62 2013 Garanoir P. Bouvier Bursins Château Le Rosey 51 2011 Anthologie AOC Rolaz & Hammel Cl.Châtelard Villeneuve 59 2012 Extasis AOC (Cabernet & div.cépages) Rolaz & Hammel Cl.Châtelard Villeneuve 50 2010 Syrah - Yvorne Rolaz & Hammel Clos de la George 80 75cl En Valais 2013 Grain Noir Marie Thérèse Chappaz 110 75cl En Neuchâtel 2012 Cabernet Jura Neuchâtel Dom. Angelrath 70 2009 Pinot Noir "A d'or" Neuchâtel Dom. Angelrath 88 2011 Pinot Noir "Les Margiles" J.Tatasciore (NE) Dom. Des Rochettes 110 2011 Pinot Noir "Les Rissieux" J.Tatasciore (NE) Dom. Des Rochettes 167 2011 Pinot Noir "Les Vieilles Vignes" J.Tatasciore (NE) Dom. Des Rochettes 75cl En Grisons 2013 Blauburgunder P.Komminoth-Elmer Maienfeld 59 75cl En Bourgogne
2013 Chambolle-Musigny Arlaud 100 2011 Gevrey-Chambertin Mortet 180 *2012 Gevrey-Chambertin Clos des Varoilles 1er cru 106 2011 Château Monthélie 1 er cru 76 75cl En Bordelais *2010 La Demoiselle de Sociando Mallet Haut-Medoc 2ème Sociandot-Mallet 65 2011 Lacoste-Borie Pauillac 2ème Ch. Gd-Puy Lacoste 69 2011 Fugue de Nénin Pomerol 2ème Ch. Nénin 72 2009 Château Potensac Médoc Cru Bourgeois exceptionnel 78 2008 Château Moulin Riche Saint-Julien Cru Bourgeois 2006 Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 3ème GdCru 157 2012 Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 3ème GdCru 154 2009 Château Lafont-Rochet Saint-Estèphe 4ème GdCru 120 2012 Château Ducru Beaucaillou Saint-Julien 2ème GdCru 240 2011 Château Lagrange Saint-Julien 3ème GdCru 108 2010 Château Talbot Saint-Julien 4ème GdCru 133 2007 Grand Puy-Lacoste Pauillac 5ème GdCru 153 2008 Château Canon Saint-Émilion 1er cru classé 136 2009 Clos la Madeleine Saint-Émilion 1er cru classé 93 2009 Château la Gaffelière Saint-Émilion 1er cru classé 195 2004 Château l'arrosée Saint-Émilion Gd Cru classé 108 2011 Château Gazin Pomerol GdCru classé 160 75cl En Côtes-du-Rhône *2013 Feuille de Garance C&B Cortellini Côtes du Rhône 38 *2012 Laudun Bessalena Maravilhas Côtes du Rhône (Gard) 50 *2012 Terre de Feu Dom. Gressac Côtes du Rhône (Gard) 50 2010 Terre de Buissière A.Sabon Domaine de la Janasse 38 2011 Syrah - Les Violettes Fr. Romero Dom. La Soumade 59 2011 Saint-Joseph - Reflet F. Villard 82 2013 Côte-Rôtie S. Otheguy 107 2010 Chateauneuf-du-Pape A.Sabon Domaine de la Janasse 93 2012 Chateauneuf-du-Pape A.Sabon Domaine de la Janasse 91
75cl En Loire 2013 Saumur Dom. Guiberteau Loire 52 75cl En Languedoc & Sud 2011 Faugères Léon Barral Languedoc 53 2012 Hortus Grande Cuvée Jean Orliac Pic Saint-Loup 58 *2012 La Roquenéguade F.Juvet Les Corbières 38 75cl En Italie *2011 Brancaia - Tre B.Widmer & M.Kronenberg Toscane 53 2011 Rosso di Montalcino San Lorenzo 59 2008 Nero d'avola F.Modica Ara' 43 2011 Chianti Fattoria Le Fonti 50 2014 Tenuta Terre Nere Marc de Grazia Sicile Etna Bianco 44 2011 Barolo Parusso 81 75cl En Espagne *2005 Priorat F.Marques Terram 80 *2008 Priorat F.Marques Terram 98 75cl En Arménie 2013 Karasi - Areni Zorah 63
75cl Les Bulles A Genève Bartholie B.Bosseau Dom. La Planta 70 Baccarat Brut Cave de Genève 49 En Champagne Drappier Brut Nature Zéro dosage 90 Mosaïque Jacquart Champagne Brut 84 Gosset Excellence Champagne Brut 84 * De Venoge De Venoge Champagne Brut 94 Blanc de Blanc 2006 Jacquart 167 Ruinart Blanc de Blanc 167 Laurent Perrier rosé Laurent Perrier 136 150 cl En magnum 2013 Pinot noir Claude Ramu Centaure 97 2008 Anthologie AOC (Magnum) Fam. Rolaz & Hammel Clos du Châtelard - Villeneuve 104 2011 Extasis AOC (Magnum) Fam. Rolaz & Hammel Clos du Châtelard - Villeneuve 86 2010 Syrah - Yvorne (Magnum) Fam. Rolaz & Hammel Clos de la George 136 50 cl Tout en douceur 2010 Avant que le grain ne meure F.Juvet Corbières 59 2012 Banuyls Galateo P.Gard Coume del Mas 59 2013 Dolcenoto - Moscato di noto Castello de Roncade 53 Vin de Rhubarbe Claire-Lise Boujon Meinier 67 50 cl Les Désirées L'Aiglette Cave de Genève Désirée 50cl 26 La Clémence Cave de Genève Désirée 50cl 29