D O S S I E R D E P R E S S E A r m a g n a c s & E a u x d e v i e d a d o m a i n e rton P a t r i c k d e M o n t a l P r o p r i é t a i r e R é c o l t a n t 3 2 7 0 0 L e c t o u r e - G e r s - F r a n c e Tel : +33 (0)5 62 68 84 33 - patrickdemontal@arton.fr - www.arton.fr
d a d o m a i n e rton Dans le calme et le silence de nos chais, la mystérieuse alchimie naît du contact de la plus ancienne eau de vie au monde et du robuste et rare chêne de Gascogne. Puis avec le temps, la complexité des arômes révèle toute la magnificence du Haut Armagnac Château Arton. CHATEAU ARTON RÉSERVE & MILLESIMES APPELLATION HAUT ARMAGNAC CONTROLEE (bouteilles 70cl /75cl /Magnum 1,50 litre) 45% vol* P a t r i c k d e M o n t a l P r o p r i é t a i r e R é c o l t a n t 3 2 7 0 0 L e c t o u r e - G e r s - F r a n c e Tel : +33 (0)5 62 68 84 33 - patrickdemontal@arton.fr - www.arton.fr
accès B o r d e a u x a g e n T O U L O U S E A 62 N 21 35 km L E C T O U R e D 23 d o m a i n e a u c h
HAUT ARMAGNAC RESERVE (bouteille 70cl / Magnum 1,50 litre) 45% vol* Il naît d'un assemblage d'eaux-de-vie, la plus jeune a six ans et représente idéalement la nouvelle sensibilité du Haut Armagnac. L'armagnac s'affiche dans une somptueuse robe topaze. Le nez est plein, généreux et rappelle la poire, les fruits secs, le pruneau, les fleurs séchées et la vanille. Il surprend par sa rondeur, son équilibre et une finale qui s'éternise sur des saveurs de réglisse et de vanille.
HAUT ARMAGNAC MILLESIME 2001 (bouteille 70cl / Magnum 1,50 litre) 45% vol* Distlillée en 2001 et élevée comme tous nos armangnacs dans des barriques de chêne neuf, c'est une eau-de-vie exemplaire au profil classique. Elle défile dans une robe ambrée puis séduit par un bouquet foisonnant qui évoque le pruneau, les fruits secs et la vanille. Du "feu" mais pas trop, le palais tombe sous le charme d'un armagnac à la puissance mesurée, souple et fruitée, gras et intense. Des sensations qui se prolongent par un point d'orgue long et voluptueux.
HAUT ARMAGNAC MILLESIME 2003 (bouteille 70cl / Magnum 1,50 litre) 45% vol* Somptueuse réussite, ce millésime est déjà entré dans la légende. Hésitant entre l'ambre et le topaze, sa robe raconte un ciel généreux et une formidable réussite. Intense, solaire et d'une rare complexité, le nez invite au voyage autour d'arômes rayonnants, la violette d'abord puis les fleurs séchées, les fruits secs et les épices. Au palais, l'eau-de-vie impressionne par son expression et sa tension, son intensité et sa profondeur. La fusion de l'alcool est parfaite et la fin de bouche s'éternise dans la profusion des saveurs. Magique.
FI N E BL AN CH E (bouteille 70cl / Magnum 1,50 litre) 45% vol* Le Domaine d'arton a participé à la création de cette eau-de-vie née en 1985. Depuis, elle est entrée dans la cour des grands en accédant au rang d'appellation d'origine Contrôlée en 2005. C'est l'eau-de-vie qui sort de l'alambic, à peine réduit par adjonction d'eau pour diminuer la puissance alcoolique. Pure et limpide, elle présente un nez chatoyant qui mêle les arômes de raisin et surtout de poire. Elle présente du gras et de la rondeur et conclut sur une note gourmande. Cette eau-de-vie blanche se déguste givrée après un passage au congélateur avec du saumon fumé ou du caviar.
d a d o m a i n e rton Au domaine d'arton, à Lectoure, nous sélectionnons les plus fines eaux-de-vie de fruits représentatives du savoir faire des maîtres liquoristes du Sud Ouest de la France. EAUX DE VIE DE PRUNE, POIRE ET PÊCHE (bouteille 70cl) 42% vol* P a t r i c k d e M o n t a l P r o p r i é t a i r e R é c o l t a n t 3 2 7 0 0 L e c t o u r e - G e r s - F r a n c e Tel : +33 (0)5 62 68 84 33 - patrickdemontal@arton.fr - www.arton.fr
eau de vie de prune (bouteille 70cl) 42% vol* Cette vieille eau-de-vie de prune d'ente, élaborée selon la tradition ancestrale de notre région a été lentement distillée en alambic à feu continu et vieillie en fûts de chêne. Le mariage du fruit et du bois confère à cette eau-de-vie ancienne toute la noblesse de notre terroir.
eau de vie de poire (bouteille 70cl) 42% vol* Cette magnifique eau-de-vie de poire de Passe-Crassanne a été distillée en alambic à feu continu après que les fruits aient macérés pendant plusieurs mois. Longue en bouche, fruitée et charnue vous la dégusterez pleinement bien fraîche.
e au de v i e de pe ch e (bouteille 70cl) 42% vol* Ramassées quelques jours avant les vendanges, les pêches de vignes d'arton donnent à cette crème son incomparable parfum.
a d o m a i n e d rton P a t r i c k d e M o n t a l P r o p r i é t a i r e R é c o l t a n t 3 2 7 0 0 L e c t o u r e - G e r s - F r a n c e Tel : +33 (0)5 62 68 84 33 - patrickdemontal@arton.fr - www.arton.fr