Tourisme et Montagnes Guide pratique pour gérer les impacts environnementaux et sociaux des excursions en montagne Comment utiliser cette fiche d auto-évaluation Cette fiche d auto-évaluation permet aux voyagistes spécialisés dans le tourisme de montagne d évaluer la hauteur de leur implication pour promouvoir un comportement responsable. La fiche présente une structure semblable à celle du Guide, chaque série de questions correspondant aux différents aspects d un comportement responsable analysés dans le Guide. Il suffit pour répondre de choisir entre oui ou non. Dans la plupart des cas, la question est accompagnée d exemples de comportement responsable type permettant de choisir «oui». D autres exemples sont aussi disponibles dans les sections correspondantes du Guide. Cette fiche peut aussi être utilisée pour discuter et analyser la pratique commerciale et environnementale d un voyagiste, ainsi que celle de ses fournisseurs et de ses prestataires de service. Cette fiche peut être utilisée par les visiteurs pour évaluer et choisir des voyagistes et autres prestataires de services dans le secteur du tourisme qui ont adopté un comportement responsable. Elle peut aussi être utilisée pour mesurer les progrès annuels des efforts réalisés pour protéger l environnement et le patrimoine culturel, aider au développement local ou préserver des sites naturels en montagne. La fiche peut aussi servir de base à un code de bonne conduite ou à des accords de service entre fournisseurs, ou bien comme un guide pour choisir de nouveaux partenaires partageant ces priorités. FICHE D AUTO-ÉVALUATION Bonnes pratiques commerciales Programme éducatif 1. Avez-vous cherché à améliorer votre connaissance des spécificités environnementales des régions dans lesquelles vous organisez des excursions? 2. Avez-vous incorporé un composant éducatif ou pédagogique dans vos excursions sur les questions de l environnement? Si oui: Votre programme identifie-t-il les valeurs, atouts et sites locaux dignes d intérêt d un point de vue culturel, historique et environnemental dans la région en question? Votre programme identifie-t-il les attitudes principales que les visiteurs doivent adopter afin de protéger l environnement, la culture et le mode de vie local?
Votre programme est-il présenté par des guides ayant reçu une formation? Votre programme peut-il être adapté à différents groupes de visiteurs (par exemple des enfants, des étrangers, des handicapés)? h oui h non 3. Fournissez-vous à vos clients des informations sur les écosystèmes de montagne et sur la protection de la biodiversité? Par exemple, est-ce que vous : Identifiez les valeurs et les atouts de l environnement? Identifiez les espèces en danger, les habitats à risque et les problèmes environnementaux? Identifiez les impacts des visiteurs et réfléchissez à la façon de les éviter? Fournissez des informations pour participer à des projets de protection au niveau local? Indiquez comment limiter la consommation des ressources naturelles locales? 4. Fournissez-vous à vos clients des informations précises sur les lois et les coutumes locales et les comportements appropriés? Par exemple, est-ce que vous : Identifiez les comportements inappropriés, les expressions et contacts physiques à éviter? h oui h non Discutez de la marche à suivre pour prendre des photographies? h oui h non Encouragez les visiteurs à éviter les sites sensibles ou les sites locaux privés? h oui h non 2
Encouragez les visiteurs à être attentionnés lorsqu ils utilisent les infrastructures et les services des résidents? Expliquez les systèmes douaniers et les lois relatives à l achat et l exportation de souvenirs? Communiquez les règlements limitant les autorisations de pêche et de chasse? 5. Conseillez-vous l utilisation des services d entreprises locales qui font preuve d un comportement social et environnemental responsable? 6. Avez-vous mis en place un système pour obtenir des commentaires et des informations de la part des visiteurs sur leur degré de satisfaction par rapport aux différents aspects de l excursion? 3
Développement des infrastructures 7. Collaborez-vous dans les zones protégées avec les gérants, les organismes de recherche, les organisations de protection de l environnement ou d autres voyagistes? Par exemple : Pour développer et entretenir les infrastructures utilisées lors d une excursion? Pour développer des modes de partage des infrastructures utilisées pour les activités et le transport afin d éviter des encombrements et afin de ne pas concentrer les impacts sur des zones particulières? Santé et Sécurité 8. Êtes-vous au courant des différents problèmes de santé et de sécurité qui pourraient se poser aux visiteurs pendant les excursions et dans les destinations où vous êtes présent? Par exemple : Des conditions environnementales et sociales, des événements éventuels et des zones dangereuses? Des dangers représentés par la flore et la faune? De la condition physique minimum nécessaire à chacune des activités de l excursion? Des normes d équipement et de transport pour un fonctionnement sans danger? De l expérience et des capacités techniques nécessaires pour chaque activité et pour utiliser le matériel et les véhicules en toute sécurité? 4 4
9. Prenez-vous d autres mesures au cours de l excursion pour limiter au maximum les risques encourus par les visiteurs en terme de santé et de sécurité? Par exemple : Avez-vous un équipement premiers secours adapté? Les guides ont-ils reçu une formation pour appliquer les premiers secours? Vous assurez-vous que les véhicules et le matériel sont : de bonne qualité, comme mentionné ci-dessous? Bien entretenus? Dotés de l équipement de sécurité nécessaire? Utilisés selon les normes de sécurité et à des vitesses raisonnables? Pas utilisés dans des encombrements excessifs? 5
Interactions avec les communautés locales 10. Consultez-vous les communautés locales au sujet des activités de l excursion? Par exemple : Les itinéraires et les sites choisis évitent-ils les zones communautaires sensibles ou privées? Les activités de l excursion interfèrent-elles avec le mode de vie quotidien des communautés locales? Les activités de l excursion créent-elles une compétition pour des ressources naturelles, des services ou des infrastructures partagées avec la communauté locale? Les informations culturelles et historiques communiquées sont-elles exactes? 11. Utilisez-vous et soutenez-vous les fournisseurs et les travailleurs locaux? Par exemple : Quelle proportion de vos employés résident dans la région depuis longtemps? Achetez-vous et offrez-vous de la nourriture, des boissons et des souvenirs produits localement lorsque c est possible? Incluez-vous des arrêts auprès des entreprises, des hôtels et restaurants ou des marchés locaux? Payez-vous des salaires suffisants aux employés et encouragez-vous les autres entreprises à faire de même? 12. Achetez-vous du matériel, des produits et des services auprès de fournisseurs responsables? Par exemple : Qui soutiennent les communautés locales? Qui font preuve d un comportement environnemental, social et commercial responsable? 6
Qui payent à leurs employés des salaires suffisants et offrent des conditions de travail raisonnables? 13. Participez-vous à la formation de vos employés pour améliorer leur niveau de connaissance et la qualité de leur pratique? 14. Offrez-vous de bonnes conditions de travail à vos employés? Par exemple : Apportez-vous un soutien financier ou autre à vos guides pour prendre des cours de langue et se former au métier de guide? Vos employés reçoivent-ils des salaires suffisants? Vos employés ont-ils des heures de travail raisonnables et des pauses? 15. Contribuez-vous au développement de la communauté? Par exemple : Êtes-vous impliqué dans des projets pour améliorer les conditions de vie des communautés locales, tels que les soins médicaux, la salubrité et l accès à la nourriture et à une eau propre? Êtes-vous impliqué dans des projets de soutien à l éducation et à la formation? 7
Bonnes pratiques environnementales Interaction avec la faune 16. Évitez-vous de nourrir et de toucher les animaux sauvages? 17. Minimisez-vous le bruit et les éléments perturbateurs du milieu naturel local? Par exemple : Utilisez-vous des éclairages à faible voltage et à lumière diffuse dans les zones naturelles? Ralentissez-vous ou évitez-vous les zones de prédilection des animaux sauvages lorsque vous êtes dans des véhicules ou en bateau? Découragez-vous l utilisation des flashs? Conseillez-vous aux visiteurs d éviter les vêtements de couleur vive, les bruits forts et les mouvements brusques à proximité des animaux sauvages? Consommation des ressources, utilisation des énergies et transport 18. Utilisez-vous les réserves en bois et en eau de manière économique? 19. Encouragez-vous les pratiques de pêche et de chasse durables? Par exemple : Respectez-vous les lois relatives au nombre maximum de prises et à la taille limite minimum des poissons? Utilisez-vous des leurres, des hameçons sans ardillon et des appâts naturels locaux ou artificiels? 8 8
Limitez-vous les tailles des prises en fonction des besoins immédiats? Utilisez-vous la méthode de prise et relâche du poisson lorsque vous ne pêchez pas pour manger? 20. Prenez-vous des mesures pour minimiser la consommation en énergie? Par exemple : Utilisez-vous des piles pour l éclairage et le matériel si possible? Utilisez-vous des poêles au fuel pour la cuisine et le chauffage? Vos véhicules sont-ils : a. économiques en terme de consommation d énergie et entretenus régulièrement? b. équipés pour minimiser le bruit du moteur et du pot d échappement? 21. Veillez-vous à bien conduire et à minimiser l utilisation des véhicules à moteur? Choisissez-vous des itinéraires afin de minimiser la distance parcourue et éviter les risques d encombrement? Partagez-vous les véhicules de transport avec d autres voyagistes ou fournisseurs si possible? 9 9
Production et traitement des déchets 22. Procédez-vous à la collecte et l enlèvement de vos déchets là où c est possible? 23. Essayez-vous de minimiser la quantité de déchets produits par vos activités? Par exemple : Évitez-vous les produits sur-emballés? Achetez-vous en gros? Utilisez-vous des récipients recyclables? Évitez-vous d acheter des articles jetables? Utilisez-vous des récipients réutilisables? 24. Participez-vous à des programmes de recyclage? 25. Procédez-vous à l enterrement des déchets humains (lorsqu il est impossible de les transporter) à une profondeur d au moins 15 cm et à une distance d au moins 100 m des points d eau? 26. Essayez-vous de protéger les cours d eau de la pollution causée par les produits chimiques, les détritus et autres déchets? Par exemple : Évitez-vous l utilisation de produits d entretien, de savons, de détergents et de dentifrice dans ou à proximité des points d eau douce? Évitez-vous l utilisation de produits chimiques toxiques et utilisez-vous des produits chimiques biodégradables? Procédez-vous au nettoyage, à l entretien et au plein des véhicules loin des points d eau douce? 10 10
Contribution à la protection de la biodiversité et des sites naturels Protection 27. Apportez-vous votre soutien direct à des activités de protection, de réaménagement ou de recherche et de suivi de l environnement local? Par exemple : Participez-vous à des programmes de suivi environnemental? Apportez-vous un soutien matériel ou financier à des activités de réaménagement? Aidez-vous les autorités locales ou les gérants de zones protégées à renforcer des infrastructures des sites dans les zones à haute fréquentation et/ou sensibles? 28. Incorporez-vous des activités de protection, de réaménagement ou de recherche et de suivi parmi les activités de vos excursions? Par exemple : Végétalisation des chemins de randonnée et des campings? Lutte contre les espèces envahissantes? Suivi des activités d observation des animaux sauvages et de la qualité de l eau? Ramassage des ordures? 11
Les montagnes et le changement climatique 29. Participez-vous et cherchez-vous à promouvoir les programmes de compensation du carbone et expliquez-vous aux visiteurs les effets du changement climatique et la façon de réduire les émissions de gaz à effet de serre? 30. Prenez-vous des mesures concrètes pour réduire les émissions de gaz à effet de serre au cours des activités de l excursion? 12 12
Bonnes pratiques lors d activités touristiques spécifiques Marches, randonnées et camping 31. Efforcez-vous de réduire l érosion des paysages et la destruction de la végétation? Avez-vous un système de rotation entre différents itinéraires et sites déterminés pour laisser aux zones le temps de se réadapter après une période de fréquentation? Dissuadez-vous les visiteurs de ramasser des plantes, des fruits, des graines, des pierres Évitez-vous d utiliser ou d installer un campement près des sites et des itinéraires? Sensibles? Les activités de terre et sur neige 32. La taille des groupes est-elle adaptée à la capacité de charge de la zone? Avez-vous consulté des professionnels pour l établir? 33. Nettoyez-vous si nécessaire les animaux, l équipement, les véhicules, les bateaux, les vêtements et les chaussures pour éviter d introduire des espèces exotiques dans la faune et la flore des écosystèmes locaux? 34. Utilisez-vous les pistes, routes et sites déjà établis et évitez-vous de dégager de nouvelles zones? 35. Retirez-vous les structures artificielles après usage? 13
36. Si votre excursion comporte des activités d escalade sur terrain glacé ou sur roche : Adoptez-vous un système de rotation pour éviter de trop endommager la végétation et les formations de roche et de lace? Utilisez-vous l équipement de manière efficace et appropriée? Par exemple, en minimisant l utilisation de craie, écrous et matériel fixe? 37. Si votre excursion comporte des activités spéléologiques : Avez-vous pris des mesures préalables pour éviter le contact physique et la détérioration des formations rocheuses, des espèces animales et végétales sensibles? Utilisez-vous un éclairage bas, diffus et alimenté par batterie? Dissuadez-vous les visiteurs de consommer de la nourriture et de laisser des poubelles ou des produits chimiques dans les grottes? Utilisez-vous l équipement de manière efficace et appropriée? Par exemple, en minimisant l utilisation de matériel de marquage, de cordes d amortissement et en évitant une utilisation excessive du matériel fixe? 38. Si vous utilisez des chevaux ou d autres animaux : Prenez-vous des mesures préalables pour les empêcher de brouter dans les zones sensibles, de polluer les points d eau et d aggraver l érosion des sols meubles? Les nourrissez-vous à l aide d un sac attaché au niveau du museau et prenez-vous des mesures préalables pour empêcher l introduction de graines exotiques dans l écosystème local? 14
Activités de loisirs en eau douce 39. Prenez-vous des mesures spéciales pour protéger la végétation et les habitats des cours d eau des risques de détérioration? Par exemple : Essayez-vous de jeter l encre dans des milieux boueux? Essayez-vous d éviter les zones avec peu de fonds où les rames risquent d endommager les structures et la végétation du lit de la rivière? 40. Prenez-vous des mesures spéciales pour protéger les terrains marécageux des risques d érosion et de destruction de la végétation? Par exemple : Utilisez-vous des bouées d amarrage? Utilisez-vous des noeuds souples lorsque vous utilisez des arbres comme ancres naturelles? Évitez-vous la détérioration de la végétation des rives lors des opérations de portage et de mise à l eau du bateau? 41. Prenez-vous des mesures spéciales pour protéger la faune des cours d eau? Par exemple : Évitez-vous les aires de reproduction et de nidification lors des opérations de portage, mise à l eau, ancrage, amarrage du bateau et lorsque vous choisissez des sites pour aborder sur la rive? Maintenez-vous des vitesses de véhicules basses dans les zones communément fréquentées par la faune des cours d eau? 15
Ont collaboré à la création de cette fiche d auto-évaluation : LE PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR L ENVIRONNEMENT La Division Technologie, Industrie et Economie (DTIE) du PNUE collabore avec les gouvernements, les autorités locales et les industries (y compris le tourisme) pour promouvoir des politiques et des pratiques qui sont plus saines et plus sûres, encouragent l usage efficace des ressources naturelles, défendent la gestion appropriée des produits chimiques, intègrent les coûts environnementaux, et réduisent la pollution et les risques au public et à l environnement. Programme des Nations Unies pour l environnement (PNUE) Division Technologie, Industrie et Économie (DTIE) Tel.: +33 1 44 37 14 50 www.unep.fr CONSERVATION INTERNATIONAL CI est convaincu que le patrimoine naturel de la Terre doit être maintenu pour que les générations futures puissent réussir spirituellement, culturellement et économiquement. Notre mission est de préserver le patrimoine naturel vivant de la Terre, notre biodiversité mondiale, et de prouver que les sociétés humaines sont capables de vivre en harmonie avec la nature. Fondé en 1987, CI est une organisation mondiale à but non-lucratif, active dans plus de 30 pays sur les quatre continents. Dans un esprit pratique et soucieux du bien-être des populations, nous mettons en oeuvre un ensemble d outils variés, scientifiques, économiques, de prise de conscience et politique pour aider les habitants des écosystèmes les plus riches biologiquement à améliorer la qualité de leur vie sans appauvrir les ressources naturelles. Conservation International Tel.: 703 341 2400 www.conservation.org L INITIATIVE DES VOYAGISTES POUR LE DÉVELOPPEMENT D UN TOURISME DURABLE L Initiative des Voyagistes pour le Développement d un Tourisme Durable (TOI) est un réseau de plus de 20 voyagistes qui se sont engagés à intégrer des principes de durabilité dans leur pratique commerciale et à collaborer dans le but de promouvoir et de propager des pratiques compatibles avec un développement durable. L initiative TOI a été fondée grâce au soutien du Programme des Nations Unies pour l environnement (PNUE), de l Organisation des Nations Unies pour l éducation, la science et la culture (UNESCO) et l Organisation mondiale du tourisme (OMT). Tour Operators Initiative for Sustainable Tourism Development (TOI) Tel.: +34 91 567 81 00 www.toinitative.org Cette fiche d auto-évaluation a été publiée avec le soutien du Ministère français de l Ecologie, du Développement et de l Aménagement Durables. 16