2/10/17 3/10/17 4/10/17 5/10/17 6/10/17 Cœur de palmiers au vinaigre balsamique Chou blanc vinaigrette Torsades à l'italienne Pâté de campagne et cornichon Tomates au persil (Tortis, thon, maîs) Pâté en croute de volaille et cornichon Salade fromagère Filet de colin sauce ciboulette Couscous boulette et merguez Omelette Rôti de bœuf race à viande aux herbes Filet de lieu sauce romarin citron Sv: Couscous poisson Sv: Steak de soja Purée de courgettes Semoule Carottes Vichy Pommes de terre vapeur Macaroni + fromage rapé Légumes du couscous Emmental Gouda Yaourt nature et sucre Petit suisse aromatisé Samos Fruit de saison Crème dessert chocolat Fruit de saison Fruit de saison Quatre-Quarts Pain + pâte à tartiner Patte d'ours Pain + emmental Pain + confiture Moelleux au chocolat Lait fraise Petit suisse sucré Pate de fruit Lait nature Yaourt arôme Pâte de fruit Fruit de saison Jus de pomme Compote pomme-mirabelle Fruit de saison
9/10/17 10/10/17 11/10/17 12/10/17 13/10/17 Carottes râpées au raisin La mystérieuse semaine des saveurs Betteraves BIO au cumin vinaigrette balsamique Salade de pâte au basilic Concombre à la menthe Salade vitaminée aux agrumes Emincé de poulet sauce coco Hachis parmentier BIO Tarte salée Rôti de veau Pavé mariné provençal (colin) Sv: Boulette de soja sauce tomate basilic Sv: Omelette BIO Sv: Quenelle nature sauce nantua Riz Purée de pommes de terre BIO Salade verte Gratin de chou-fleur Légumes du marché à la coriandre (pomme de terre, carotte, chou romanesco, oignon) Cantal AOP Coulommiers BIO Fromage blanc à la vanille Yaourt nature et sucre Saint nectaire AOP Mousse au chocolat Fruit de saison Fruit de saison Gateau au chocolat Compote de pomme Pailloline Pain + confiture Pain au chocolat Pain + barre de chocolat Pain + pâte à tartiner Lait fraise Fromage blanc sucré Sirop de grenadine Yaourt arôme Lait nature Fruit de saison Jus d'ananas Compote pomme-pruneau Fruit de saison Fruit de saison Cuisiné par le chef Repas végétarien Viande Race à viande Agriculture Biologique Viande Label rouge Viande Bovine d'origine Française
16/10/17 17/10/17 18/10/17 19/10/17 20/10/17 Chou-fleur sauce cocktail Salade Tourangelle Salade Iceberg Saucisson à l'ail Tomate à la ciboulette (Pommes de terres, haricots verts, tomates) Roulade de volaille et cornichons Thon mayonnaise Saucisse fumée Sauté de bœuf sauce tomate Sauté de dinde LR jus aux herbes Filet de poisson pané et citron Saucisse de volaille Sv : Médaillon de merlu sauce citron Boulettes de soja tomate basilic Sv: Tarte thon tomate Sv: Galette de boulghour Lentilles Riz créole Brunoise de légumes Brocoli à la crème Ratatouille Pommes de terre vapeur Mimolette Yaourt nature et sucre Camembert Fromage blanc aromatisé Vache qui rit Fruit de saison Fruit de saison Glace Fruit de saison Liégeois vanille Pain + confiture Pain + miel Pain + barre de chocolat Cake aux fruits Croissant Lait chocolat Fromage blanc arôme Petit suisse aromatisé Yaourt sucré Lait nature Compote pomme-pruneau Jus de pomme Fruit de saison Jus d'orange Fruit de saison
23/10/17 24/10/17 25/10/17 26/10/17 27/10/17 Plat d'ailleurs : le Mexique Repas végétarien Carottes à l'orange Salade mexicaine Pomelos Betteraves vinaigrette à la moutarde Salade fromagère (haricots rouges, tomate, concombre, maïs) Sauté d'agneau sauce paprika Poulet LR Mexicain Macaroni tomate dés de brebis Filet de saumon sauce crème Steak de soja sauce tomate Sv:Filet de colin sauce basilic Sv: Purée d'épinards Riz Pommes de terre rosties * Gratin de courgettes Pommes de terre vapeur Gouda Petit suisse nature et sucre Bûche mi-chèvre Emmental Yaourt aromatisé Pêches au sirop Fruit de saison Gélifié chocolat Fruit de saison Flan Pain + pâte à tartiner Moelleux au citron Pain + confiture Pain au chocolat Pain + samos Lait nature Petit suisse arôme Petit suisse arôme Yaourt sucré Jus d'orange Fruit de saison Jus de raisin Fruit Compote pomme Fruit de saison Volailles Label rouge
30/10/17 31/10/17 1/11/17 2/11/17 3/11/17 Salade de haricots verts Friand au fromage Concombre bulgare Tomate et maïs vinaigrette Merguez Sauté de veau sauce marengo Lasagne bolognaise Brandade de colin FERIE Sv: Quenelle sauce aurore Sv: Sv: Lasagne de saumon Semoule Poélée campargnarde ** Salade verte Ratatouille ** Fromage blanc nature et sucre Edam Brie Petit moulé ail et fines herbes Fruit de saison Fruit de saison Mousse au chocolat noir Compote pomme-banane Pain + emmental Pain + confiture Pain + barre de chocolat Patte d'ours Jus de pomme Lait chocolaté Lait nature Petit suisse sucré Pâte de fruits Compote pomme-cassis Fruit de saison Jus d'orange Appellation d'origine protégée Volailles Label Rouge Toutes les sauces sont cuisinées par le chef.