SOCIETE NATIONALE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE Organisatrice du concours national «Un des Meilleurs Apprentis de France» 16 rue Saint-Nicolas 75012 PARIS Tél. : 01 43 42 33 02 Fax : 01 43 42 20 41 Reconnue d Utilité publique par Décret du 3 Mars 1952 Mail : paris@meilleursouvriersdefrance.info 24 e Concours «Un des Meilleurs Apprentis de France» Session 2008 / 2009 Promotion OLGA SAURAT MENUISIER FABRICANT DE MENUISERIE,DE MOBILIER ET D AGENCEMENT Code d inscription à la spécialité : 234.BM.41 Responsable Métier : Auteur du sujet : Monsieur Gilles REN 11 Chemin du Breux 39110 AIGLEPIERRE Tel : 03.84.73.20.28 Mail ; menuiserie@iefctf.fr Monsieur Gilles REN 11 Chemin du Breux 39110 AIGLEPIERRE Tel : 03.84.73.82.46 Mail ; menuiserie@iefctf.fr 1
SOCIETE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE COMMISSION NATIONALE DU CONCOURS «UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE» Session 2008 / 2009 234 BM 41 Menuisier fabricant, de menuiserie, de mobilier, et agencement Dans la famille des ouvrages, Il est proposé de réaliser dans le thème «menuiseries intérieures», L habillage mural. LES FAMILLES D OUVRAGES Menuisier fabricant, de menuiserie, de mobilier, et agencement I MENUISERIES EXTERIEURES Fréquente Peu fréquente Réalisation d ouvrages dans la spécialité : au concours Un des Meilleurs Apprentis de France 1 Ouvertures 1.1 Châssis X Année 2004-05 1.2 Porte d'entrée X Année 2002-03 1.3 Portes-fenêtres X 1.4 Fenêtres X 1.5 menuisée décorative X 2 FERMETURES 2.1 Volets ou persienne X 2.4 Portails et portillons X II MENUISERIES INTERIEURES 1.1 Cloisons bois X 1.2 Distributions X 1.3 Portes intérieures X Année 2003-04 1.4 Placards X 1.5 Habillages X Année 2008-09 1.7 Escaliers X Années 2001-02, 2006-07 1.9 Habillages plafond bois X III AGENCEMENT et MOBILIER 1.1 Plafond bois décoratif X 1.2 Comptoir, présentoir X 1.3 Mobilier meublant X Année 2005-06 1.4 Mobiliers de collectivités X Année 2007-08 1.5 Façade murale habillage X 1.6 RANGEMENT FONCTIONNEL X Année 2005-06 2
CONSIGNES DE SECURITÉ PORTEES A LA CONNAISSANCE DES CANDIDATS AVANT L ÉPREUVE LE CANDIDAT S ENGAGE A RESPECTER EN OUTRE LES CONSIGNES DE SÉCURITE D HYGIÈNE AINSI QUE LE REGLEMENT DU CONCOURS J AI PRIS CONNAISSANCE, COMPRIS, ET M ENGAGE A RESPECTER LES CONSIGNES Date : Le candidat *: M., Mlle.. Signature, N d inscription :. OBSERVATIONS ÉVENTUELLES DU CANDIDAT, DU JURY *:.... CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : MENUISIER FABRICANT DE MENUISERIE,DE MOBILIER ET D AGENCEMENT Code 234.BM.41 Sujet : Lambris d appui rampant Session : 2008 / 2009 3
LISTE DE LA MATIERE D ŒUVRE, CONSOMMABLE NECESSAIRE PAR CANDIDAT DESIGNATION TYPE MARQUE QUANTITE MDF Essences de bois vernis PRIX UNITAIRE HT 7,63 à 32 euros /m2 380 à 2100 Euros le m3 19,50 Euros le Litre PRIX MOYEN TOTAL TTC 19 Euros 30 Euros 24 Euros Divers 2 Euros 2,4 Euros Caisse 27 Euros COUT TOTAL PREVISIONNEL PAR CANDIDAT 103 Euros CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Métier : MENUISIER FABRICANT DE MENUISERIE,DE MOBILIER ET D AGENCEMENT Code 234.BM.41 Sujet : Lambris d appui rampant Session : 2008 / 2009 4
SOCIETE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE COMMISSION NATIONALE DU CONCOURS «UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE» Session 2008 / 2009 234 BM 41 Menuisier fabricant, de menuiserie, de mobilier, et agencement Sujet du concours : Lambris d appui rampant Descriptif : Vous devez réaliser un départ d habillage mural d une volée d escalier ayant une inclinaison de 58. Le client désire un lambris d appui à grand cadre de style Louis XV pour la mouluration avec au moins 2 essences de couleurs différentes. - cadre du bâti, grand cadre, cimaise (1 ère essence) - panneau, listel (2ème essence) Composition : Le panneau lambris d appui à grand cadre est composé de : - 2 montants (bâti) - 2 traverses (bâti, arasement biais) - 2 grands cadres embrevés (montants) - 2 grands cadres embrevés (traverses) - 1 panneau Un petit congé d un rayon de 3 mm sera sur la périphérie du bâti d une épaisseur 24 mm et devra démarrer dans l alignement du haut du grand cadre, pour enfin rejoindre l autre côté de cet alignement ainsi que le montant seul. Le Listel est situé entre le panneau lambris d appui à grand cadre, il permet d absorber les retraits et de faire la liaison. Il est espacé de 38 mm de vue et embrevé en rainure de 10 mm de profondeur. La Cimaise est située en partie haute, elle recouvre le panneau à grand cadre de 10 mm par une feuillure permettant de fixer l ensemble du lambris au mur. La cimaise est fixée par 2 vis VBA situées dans la rainure qui doit recevoir par la suite le bec de corbin collé. Fixation de pose : L ensemble panneau lambris d appui à grand cadre, le listel et le montant seul sont bloqués par la cimaise en partie haute et en partie basse par 2 lamellos montés à blanc sur la plinthe crémaillère de la volée d escalier. La plinthe crémaillère et la crémaillère de 32 mm d épaisseur seront collées et fixées en position par des lamellos de 20mm. Les habillages seront collés ou pointés. Le mur et le socle seront en M.D.F ton bois ou couleur. 5
SOCIETE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE COMMISSION NATIONALE DU CONCOURS «UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE» Session 2008 / 2009 234 BM 41 Menuisier fabricant, de menuiserie, de mobilier, et agencement ON DONNE FICHE CONTRAT La page de garde avec référent métier (page 1/9) La famille d ouvrages (page 2/9) Consigne de sécurité (page 3/9) Prix moyen de matière œuvre (page 3/9 bis) Le descriptif (page 4/9) Une fiche contrat (page 4/9 bis) Un plan d ensemble et sections Ech1 :2 (page5/9) Un plan de détail de découpe du mur et socle Ech 0,15 :1 (page 6/9) Un détail de la plinthe crémaillère et la crémaillère Ech 1 :2 (page 7/9) Un plan de détail de la cimaise et des habillages Ech 1 (page 8/9) Un barème de correction (page 9/9 et 9/9 bis) ON DEMANDE Détail de construction : -Les règles et principes utilisés dans les techniques seront fondamentaux à la menuiserie. - L ensemble des structures sera collé avec une colle de type D2 - Le profil de la moulure à grand cadre sera dans la mesure du possible à respecter (voir plan). - La finition de l ouvrage devra être excellente afin de recevoir une protection, vernis ou lasure, incolore. ON EXIGE Seront remis avec l ouvrage lors de la sélection départementale et régionale : - Le plan d exécution ou épure, et les détails des assemblages devront être mis au propre avec un minimum de cotations. - Le dossier méthodologique comprenant un processus de fabrication, une feuille de débit (cote finie), de temps, de matériaux et des photos précisant les différentes étapes ou phases de réalisation. - L ouvrage devra correspondre précisément aux plans ainsi qu au descriptif et à la fiche contrat. Nota : Vous pouvez avoir sur demande au bureau du secrétariat national 16 rue St Nicolas 75012 Paris,(tel 0143423302) le dossier papier en format A3. 6
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SOCIETE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE COMMISSION NATIONALE DU CONCOURS «UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE» Session 2008 / 2009 234 BM 41 Menuisier fabricant, de menuiserie, de mobilier, et agencement Critères d évaluations à la sélection départementale ou régionale : Numéro du candidat :. - Qualité des plans d exécution ou épures, respect de la fiche contrat et du dimensionnement /10 - Correspondance de la réalisation avec le plan... /02 - Le dossier méthodologique pour sa technicité à exécution de l ensemble /10 - Le respect des dimensions murales hors tout ± 1 mm.. /05 - Le respect des dimensions du lambris hors tout ± 1 mm.. /05 - Le respect angulaire de 58 du lambris... /05 - La qualité des arasements du lambris /08 - La qualité des profilages /05 - La qualité d usinage de la cimaise /10 - La qualité des coupes du grand cadre. /10 - La qualité d embrèvement entre bâti et grand cadre. /10 - La qualité du défonçage, de la précision de la plinthe crémaillère et crémaillère /10 - Le montage des sous-ensembles sur la partie murale /10 - Une finition prête à vernir /10 TOTAL../110 Coeff : 5,5 /20 12
SOCIETE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE COMMISSION NATIONALE DU CONCOURS «UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE» Session 2008 / 2009 234 BM 41 Menuisier fabricant, de menuiserie, de mobilier, et agencement Critères d évaluations à la sélection nationale : Numéro du candidat :. Le président du Jury doit impérativement joindre la notation régionale du finaliste des critères suivant : - Qualité des plans d exécution ou épures, respect de la fiche contrat et du dimensionnement. /10 - Correspondance de la réalisation avec le plan... /02 - Le dossier méthodologique pour sa technicité à exécution de l ensemble /10 Evaluation à la sélection Nationale : - Le respect des dimensions murales et du lambris hors tout ± 1 mm /05 - Le respect angulaire de 58 du lambris... /05 - La qualité des arasements du lambris /10 - La qualité des habillages muraux /10 - La qualité d usinage de la cimaise /12 - La qualité des coupes du grand cadre et contre parement. /16 - La qualité d embrèvement entre bâti et grand cadre. /10 - La qualité du défonçage, de la précision de la plinthe crémaillère et crémaillère /10 - Le montage des sous-ensembles sur la partie murale /10 - Une finition prête à vernir /10 Esthétique générale : - Finition générale (ponçage). /10 - Pertinence sur le choix des essences de bois et coloris. /10 TOTAL../140 Coeff : 7. / 20 13
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