Source : N Mechineau CA44 R E S E A U D E S U R V E I L L A N C E B I O L O G I Q U E D U T E R R I T O I R E 2 0 1 7 B S V V I T I C U L T U R E N 1 0 D U 3 1 M A I 2 0 1 7 rédigé par Nadège BROCHARD-MEMAIN - Chambre d agriculture de Loire-Atlantique A C T U A L I T E S Phénologie 1ères fleurs! Vers de la grappe Augmentation des populations depuis 8 jours; niveau de pression très variable d une parcelle à l autre. Mildiou Toutes 1ères taches primaires décelées, risque assez stable. Oïdium Période de haute sensibilité de la vigne, risque en hausse sur situations à historique. Phénologie Floraison de mai! La Floraison démarre sur «les chapeaux de roues» depuis le week-end de l ascension un peu partout sur le vignoble, les vignes gelées reprennent enfin «du poil de la bête» et les lignes vertes plus denses sont maintenant visibles même si la re-sortie de grappes se fait très rare du fait de cette longue période de reprise La pousse est active et les premiers épointages ou rognages sont en cours. Le tout début floraison est noté sur les Chenin, Cabernet Franc, Grolleau et Folle Blanche, pas encore de fleur sur les Cabernet Sauvignon. Point Météo 1ères fleurs «humides» de Melon B le 29 mai 2017 La mi floraison est quasiment atteinte sur les Gamay et Melon de Bourgogne. Quelques parcelles de Chardonnay et Melon B précoces sont presque à 80% de floraison depuis hier 30 mai. Ces dates situent le futur millésime entre les années 1997 (mi floraison 28 mai ) et 2011 (mi floraison 23 mai). Black-rot 1ères taches non fructifiée signalées dans le saumurois. Cicadelles vertes Installation en cours de la 1ère génération larvaire. Cicadelles de la flavescence dorée Larves repérées en Anjou et Saumurois. Brem/mer 55.4 mm Drain 57.4mm La Pommeraye 52 mm Bouaye 53.4 mm Passavant/Layon 47.8 mm Le Pallet 62.4 mm St Aubin de Luigné 41.6mm St Lumine de Clisson 58 mm Doué la Fontaine 42 mm Vallet 60 mm Le tableau ci-dessus présente les cumuls de pluie du mois de mai sur quelques stations du réseau SBT. Les précipitations se situent dans la moyenne de saison habituelle situées entre 50 et 60 mm mais sont de 10 à 50 mm inférieures à celles du mois de mai 2016, notamment pour les nantaises! Les températures moyennes enregistrées en mai 2017 sont quand à elles supérieures de +/- 1 à 1.5 C par rapport aux normales de saison (15 C). A B O N N E M E N T B S V Retrouvez le bulletin de santé du végétal sur le web... www.draaf.pays-de-la-loire.agriculture.gouv.fr www.pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr www.fredonpdl.fr ou inscrivez-vous en ligne pour être informé directement par mail de chaque nouvelle parution : www.pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/ innovation-rd/agronomie-vegetal/surveillancebiologique-du-territoire/abonnez-vous-gratuitementaux-bsv
Page 2 Tordeuses de la grappe Sortie groupée des glomérules fin de semaine dernière. Observations Les températures estivales de la fin de semaine dernière ont permis un développement relativement groupé des jeunes larves même si on observe des tailles différentes de Cochylis correspondant à des âges de 3 à7 jours. Quelques piégeurs du Saumurois continuent de capturer des Eudémis ces 8 derniers jours, de plus une faible présence larvaire d Eudémis dans les glomérules est signalée. Les prochaines observations permettront d analyser si le risque Eudémis peut d être fortement décalé de celui de la Cochylis, sachant que l Eudémis est souvent plus «vorace» que sa congénère Cochylis. Aubance 1 parcelle touchée/3 observées 12% glomérules Seuils d interventions Hors confusion sexuelle, du fait que la 1ere génération est souvent peu préjudiciable, il est important de connaître la pression réelle du ravageur et de faire un bilan de sa nuisibilité directe sur 5 ans afin de caler vos décisions d interventions (avant les éclosions ou sur jeunes glomérules). Le seuil d intervention est à moduler entre 30 et 60 glomérules pour 100 inflorescences en fonction du potentiel de récolte de la parcelle. Le seuil d intervention est rarement atteint dans le vignoble angevin, ce qui n évite pas l observation de vos différentes parcelles pour le vérifier! En vignoble Nantais, les situations sont très disparates. Il est indispensable avant toute décision d intervention de vérifier par vous-même! Layon 9 parcelles/9 De 4 à 32% Pays de Retz 2 parcelles/6 De 3 à 5% Saumurois 5 parcelles/22 De 6 à 8% Sèvre et Maine 10 parcelles/18 De 4 à 24% Coteaux d Ancenis 1 parcelle/1 0% Les glomérules peuvent être formés par une ou plusieurs larves. On comptabilise les dégâts (agglomérats) et non le nombre de larves présentes sur l inflorescence. C est le bon moment pour aller observer vos parcelles à risques tordeuses! Réaliser 2 comptages à 5-6 jours d intervalle en observant au moins 50 inflorescences (ne pas hésiter à manipuler la future grappe pour déceler si les boutons floraux sont collés ou pas). Source : CA44 Source : ATV 49 Larve de + de 6 jours de Cochylis Cicadelles vertes Installation en douceur de la génération printanière. Les femelles hivernantes regagnent la vigne pour pondre et donner une première génération printanière, souvent discrète et peu impactante. Ce sont les populations larvaires de la génération estivale qui doivent être surveillées car ce sont là que les symptômes de grillures sont les plus préjudiciables à la qualité de la future vendange. Les premières larves de 1er stade (L1 L2) sont signalées par les observateurs SBT sur quelques parcelles 44 et 49. Les effectifs sont inférieurs à 10 %. Evaluation du risque : nul pour l instant Seuil de nuisibilité : au printemps il est de 100 larves sur 100 feuilles L application d argile comme barrière physique est testée depuis 2-3 ans sur notre vignoble et donne des résultats assez satisfaisants si ces applications sont réalisées assez précocement. A tester et réserver aux parcelles à historique avec des cépages sensibles tel le Grolleau, Merlot, Côt,...
Page 3 Black rot 1ers symptômes signalés. Le modèle Potentiel Système 2016 IFV, note toujours des contaminations mais se stabilise maintenant sur l intensité de celles-ci. Quelques rares feuilles avec des taches «café au lait» correspondant à des sorties récentes de symptômes ont été signalées sur le Saumurois, l Aubance et les Coteaux de la Loire. de grappes) et de l historique de la parcelle et du cépage (Folle Blanche très sensible par exemple). Observation fine requise des 1ers symptômes sur feuilles dans les secteurs à historique du Nantais notamment, sachant que ces secteurs sont fortement gelés cette année... Bien évidemment, le risque Black-rot est fortement dépendant de la présence d inoculum (baies momifiées sur reste Ce qu il faut rechercher. Source : S Savary CA44 C est ce type de décoloration qui caractérise le tout début d apparition d une tache de Black-rot avec une couleur nommée «café au lait». Elle va ensuite brunir légèrement et le liseré deviendra plutôt violet net et fin. Les fructifications ou pycnides (ponctuations noires) se matérialisent souvent en cercle à l intérieur de la tache. La reconnaissance précoce d un symptôme de Black-rot n est pas aisé, souvent confondu avec des impacts herbicides ou autre...lorsqu il y a les pycnides le doute n est plus possible! 2 taches à 2 stades d évolution, on devine sur celle du bas le cercle de pycnides. Photo de mai 2012 Source : S Savary CA44
Page 4 Mildiou Pour zone Saumuroise Pour le reste des vignobles Toutes 1ères taches primaires en 44. Le risque modélisé est sur une tendance stable de niveau moyen. Sur le vignoble ligérien, la modélisation simule une démarrage franc de l épidémie SI les pluies à venir sont consécutives sur 2 à 3 jours. Les contaminations seraient d une intensité un peu plus élevée sur le saumurois. Les conditions météo paraissent se dégrader à partir du 05 juin, à confirmer La vigne avec le stade floraison est entrée dans une période de haute sensibilité (inflorescences et jeunes feuilles en croissance) au mildiou. Des contaminations potentielles sont en cours d incubation suite aux pluies des 27 et 28 mai, les symptômes sont attendus autour du 5-6 juin. Les 1eres taches primaires fructifiées ont été observées depuis hier 30 mai sur le Sèvre et Maine et Pays de Retz situées sur les feuilles des rangs 5 et 8 des rameaux, elles pourraient correspondre aux contaminations du 11 et 17 mai sur ce secteur. Tache «d huile» de grande taille caractéristique d une expression de contamination primaire. Sur témoin non traité Muscadet Maisdon/Sèvre le 30 mai 2017 Risque Potentiel pour le 30 mai Modèle Potentiel Système 2016 IFV Source : N Brochard-Mémain CA44 Les ébourgeonnages sont essentiels pour éliminer la végétation basse = échelles à mildiou! Le repérage des 1ères taches de mildiou est très important pour cerner la dynamique du mildiou et adapter sa stratégie de protection. La réalisation de témoins non traités (+/- 100 ceps) jusqu à l apparition de ces 1ères taches est souvent très formateur! Source : N Mechineau CA44 Le travail du sol permet de limiter l effet splashing des fortes pluies par une meilleure absorption de l eau contrairement à un sol nu non travaillé. Source : S Savary CA44 En cas de doute sur une tache, prélevez la feuille et mettez là dans un sachet plastique avec du coton imbibé d eau et stockez la dans le noir. Si au bout de 12 à 24h, aucun feutrage blanc n apparaît sur la face inférieure : ce n était pas du mildiou!
Page 5 Oïdium Pour cépages sensibles et situations à historique. Pour le reste du vignoble. Période de haute sensibilité. L épidémie reste pour l instant plutôt timide. Le modèle Potentiel-Système 2016 -IFV ne simule pas des risques massifs, mais l épidémie pourrait s exprimer de façon nette sur des parcelles avec une sensibilité et un historique oïdium fort. Le stade de haute sensibilité (hors vigne gelées) est maintenant atteint sur l ensemble du vignoble. Symptôme douteux signalé sur «sud saumurois», à confirmer. La mise en place des effeuillages après nouaison permettront d aérer la zone fructifère et exposer les grappes au soleil limitant l installation et le développement de l oïdium. Rappel : le stade 7-8 feuilles marque le début de la vigilance vis-à-vis de l oïdium, pour les cépages moins sensibles tel le Melon de Bourgogne, le stade se situe plutôt vers «boutons floraux séparés», stade dépassé partout hors vignes gelées. 1ers symptômes souvent difficiles à déceler. Les premiers symptômes sont visibles sans loupe quand le mycélium est assez dense pour créer une petite zone grisâtre sous la face inférieure des limbes, souvent chevauchant les nervures. Source : SCPA C est souvent un peu plus tardivement en décalé que l on aperçoit le feutrage gris sur la face supérieure du limbe ainsi que sur les pétioles. Recherchez ces symptômes sur les feuilles les plus ombragées, enfouies dans le cœur du cep. Source : ATV 49
Page 6 Vu au vignoble Source : P Dubois ATV 49 Source : P Dubois ATV 49 Source : P Dubois ATV 49 Cordulegaster bibentata ou bien est ce Cordulagaster boltonii, l avis est lancé aux spécialistes des odonates! En tous cas, impressionnante lorsqu on tombe nez à nez avec elle lors des observations!! Scaphoideus titanus, larves de 1ers stades de la cicadelle de la flavescence dorée prises en photo sur le vif sous la face inférieure d une feuille avant qu elles ne sautent un peu plus loin dans la végétation. Chrysope adulte ( chrysoperla carnea) ou «demoiselle aux yeux d or» C est bien nous qui lui faisons les yeux doux pour que ses descendants juvéniles (larves) nous croquent larves de cicadelles et autres nuisibles! Acrostiche viticole Thomas le vigneron Entend le bruit des tracteurs Regarde les vignes grandir Ramasse les raisins mûrs Evoque sa journée Voit le jour se lever Une année pleine de surprises Et longe ses rangées de vignes Amandine, 10 ans, Corcoué sur Logne Enlève les parasites Ne veut pas écouter la météo (*) 1 = risque faible; 2 = risque assez faible; 3 = risque moyen; 4 = risque assez fort; 5 = risque fort R E S E A U D E S U R V E I L L A N C E B I O L O G I Q U E D U T E R R I T O I R E 2 0 1 7 Rédacteur : Nadège BROCHARD-MEMAIN CA 44 - nadege.brochard@loire-atlantique.chambagri.fr Directeur de publication : Jean-Loïc Landrein - président du Comité régional de surveillance biologique du territoire Groupe technique restreint : CA 44 - IFV - Viti-Tec Conseils - LVVD - Bretaudeau SAS - ATV 49 - CAPL Observateurs : CA 44 - CA 85 - ATV 49 - GDV 72 - CAPL - CAMN - LVVD - Bretaudeau SAS - SCPA - Viti-Tec Conseils - Caves de la Loire - Caves des vignerons de Saumur - Vignerons Nantes Atlantique - Vignerons des Terroirs de la Noëlle - LPA Montreuil-Bellay - Ouary SAS. Ce bulletin est produit à partir d observations ponctuelles. S il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La CRAPL dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu ils auront réalisées sur leurs parcelles. Action pilotée par le ministère chargé de l Agriculture, avec l appui financier de l Office national de l eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus