Le pois protéagineux a de l avenir! CePiCOP Ir. Christine VERHAEGHE-CARTRYSSE asbl AG, le 30 janvier 2014
Plan Le pois idéal en culture Les progrès génétiques Résultats d essais récents à Gembloux Le pois idéal en alimentation Les débouchés du pois en Belgique
Pois non récolté : Plus jamais çà!!!!
1. Le pois idéal en culture PRODUCTIF FACILE A RECOLTER Amélioration génétique Rendement et stabilité Résistance à la verse Autres pistes d amélioration : Résistance aux maladies (aphanomyces, anthracnose, ) Résistance à l hiver (pois protéagineux d hiver) Qualité (couleur des fleurs, couleur des graines, teneur en protéines)
2. Les progrès génétiques en pois protéagineux Fleurs colorées Pois feuillu AVANT 1990 Besoin d une plante-tuteur (ex : céréale de printemps) Faible résistance à la verse Graine verte DEPUIS 25 ANS Fleurs blanches (sans facteurs anti-trypsiques) Pois afila : avec vrilles Culture seule possible Bonne tenue de tige Graine jaune, rarement verte VARIETE AVANT Pois protéagineux de printemps : sensible au froid AUJOURD HUI Pois protéagineux d hiver NET PROGRES GENETIQUE : Nouvelle génération récente
3. Résultats d essais à Gembloux Le pois protéagineux de printemps - Testé depuis 30 ans Variétés : Finale, Baccara, Harnas, Nette, Le pois protéagineux d hiver - Testé depuis 2003 - Variétés : Lucy, Dove, Isard,
3. Résultats d essais à Gembloux Moy 2013 : 6895 kg/ha min : 5.890 Max : 7.660 : 2003, 2009, 2013
3. Résultats d essais à Gembloux Moy 2013 : 7154 kg/ha min : 6.710 Max : 7.515 Excellente année 2013 en pois d hiver
LE POIS PROTEAGINEUX D HIVER
Le pois protéagineux d hiver : Résultats variétaux 2012-2013 (-Gembloux) Hauteur à la récolte (cm) 60 55 50 45 40 35 30 25 GERONIMO (Hr) AOPH10 80 gr/m² INDIANA 50 gr/m² LI 3916 ENDURO GERONIMO (Hr) DOVE JAMES CURLING 80 gr/m² LUCY SPENCER 50 gr/m² GANGSTER SPENCER 80 ISARD gr/m² IVERNEL IGLOO AVIRON 20 6500 6700 6900 7100 7300 7500 7700 NET PROGRES DES VARIETES RECENTES Rendements (kg/ha) EXCELLENTE ANNEE 2013
Le pois protéagineux : Plus facile à récolter aujourd hui POIS D HIVER Résistant à la verse POIS DE PRINTEMPS
Le pois protéagineux d hiver : Résultats 2013 (Essais ) Rdt (Kg/ha) CURLING 7514 ENDURO 7474 INDIANA 7419 SPENCER Hr 50 gr/m² 7306 AVIRON 7303 N code 7292 IGLOO 7164 GANGSTER 7141 IVERNEL 7122 JAMES 7045 LUCY 7044 SPENCER Hr 80 gr/m² 6988 ISARD 6961 DOVE 6933 GERONIMO Hr 80 gr/m² 6900 GERONIMO Hr 50 gr/m² 6709 NETTE (pois print.) 4909 Récolte : 5/08/13 27/07/13 : Orage : 46 l/m² + Vent Témoins : (Enduro + James)/2 7.260 kg/ha
Le pois protéagineux d hiver : Résultats 2013 (Essais ) Année d inscription Rdt (Kg/ha) CURLING 2013 7514 ENDURO 2007 7474 INDIANA 2011 7419 SPENCER Hr 50 gr/m² 2013 7306 AVIRON 2013 7303 N code 7292 IGLOO 2008 7164 GANGSTER 2013 7141 IVERNEL 7122 JAMES 2009 7045 LUCY 2000 7044 SPENCER Hr 80 gr/m² 2013 6988 ISARD 2005 6961 DOVE 1998 6933 GERONIMO Hr 80 gr/m² 2011 6900 GERONIMO Hr 50 gr/m² 2011 6709 NETTE (pois print.) 2008 4909 Récolte : 5/08/13 27/07/13 : Orage : 46 l/m² + Vent Témoins : (Enduro + James)/2 7.260 kg/ha
Le pois protéagineux d hiver : Résultats 2013 (Essais ) Année d inscription Rdt (Kg/ha) Hauteur fin floraison (cm) Hauteur récolte (cm) CURLING 2013 7514 114 38 ENDURO 2007 7474 105 39 INDIANA 2011 7419 116 45 SPENCER Hr 50 gr/m² 2013 7306 101 34 AVIRON 2013 7303 124 56 N code 7292 123 44 IGLOO 2008 7164 104 23 GANGSTER 2013 7141 100 33 IVERNEL 7122 105 25 JAMES 2009 7045 109 37 LUCY 2000 7044 111 35 SPENCER Hr 80 gr/m² 2013 6988 104 29 ISARD 2005 6961 104 29 DOVE 1998 6933 128 38 GERONIMO Hr 80 gr/m² 2011 6900 117 37 GERONIMO Hr 50 gr/m² 2011 6709 107 40 NETTE (pois print.) 2008 4909 87 57 Récolte : 5/08/13 27/07/13 : Orage : 46 l/m² + Vent Témoins : (Enduro + James)/2 7.260 kg/ha
Le pois protéagineux d hiver 30/07/13, 3 jours après l orage et 5 jours avant la récolte Essais Gembloux 2012/2013
Le pois protéagineux d hiver : (Résultats variétaux - -Gembloux) 2011 2012 2013 Variétés présentes depuis 3 ans : GERONIMO 115 138 95 ENDURO* 104 102 103 IGLOO 113 95 99 IVERNEL 121 80 98 JAMES* 96 98 97 LUCY 94 90 97 DOVE 0 119 96 ISARD 0 68 96 Variétés présentes depuis 2 ans : CURLING 111 104 AVIRON 125 101 Nouveautés testées 1 an : SPENCER 101 GANGSTER 98 Rdt témoins* 5.078 3.159 7.260
Le pois protéagineux d hiver (Résultats variétaux - -Gembloux) 2011 2012 2013 Moyenne Htr 2013 Variétés présentes depuis 3 ans : GERONIMO 115 138 95 116 37 cm ENDURO* 104 102 103 103 39 cm IGLOO 113 95 99 102 23 cm IVERNEL 121 80 98 100 25 cm JAMES* 96 98 97 97 37 cm LUCY 94 90 97 94 35 cm DOVE 0 119 96 72 38 cm ISARD 0 68 96 55 29 cm Variétés présentes depuis 2 ans : CURLING 111 104 107 38 cm AVIRON 125 101 113 56 cm Nouveautés testées 1 an : SPENCER 101 34 cm GANGSTER 98 33 cm Rdt témoins* 5.078 3.159 7.260
POIS PROTEAGINEUX D HIVER : Effets du gel de février 2012 Variété résistante à l hiver GERONIMO Variété sensible à l hiver INDIANA Plantes détruites!!!
Le pois protéagineux d hiver : Des nouveautés intéressantes : 4 variétés inscrites en France en 2013 Essai 2012/2013 Gembloux Rdt témoins (Enduro + James) Hauteur récolte (cm) PMG Semences Semis Couleur graine CURLING 104 % 38 172 140 kg/ha Jaune SPENCER Hr 101 % 34 162 130 kg/ha Jaune AVIRON 101 % 56 174 140 kg/ha Vert GANGSTER 98 % 33 207 165 kg/ha Jaune = Nouvelle génération de pois
Le pois protéagineux de printemps
Le pois protéagineux de printemps : Résultats variétaux 2013 (-Gembloux) Hauteur à la récolte (cm) 60 55 50 45 40 35 30 25 ROCKET NETTE NITOUCHE TIBERIUS JETSET AURELIA MYTHIC AUDIT ABARTH AVENGER REBEL BONNE TENUE DE TIGE FACILITE DE RECOLTE ONYX KAYANNE 20 6500 6700 6900 7100 7300 7500 7700 7900 RENDEMENTS EXCELLENTS EN 2013 Rendements (kg/ha)
Le pois protéagineux de printemps : Résultats 2013 (Essais ) Année d inscription Rdt (Kg/ha) KAYANNE 2008 7661 ONYX 2008 7587 REBEL 2011 7239 AVENGER 2014 7230 AUDIT 2009 7154 ABARTH 2012 7121 MYTHIC 2011 6947 AURELIA 2014 6928 JETSET 2007 6744 ROCKET 2004 6711 TIBERIUS 2012 6698 NETTE 2008 6653 NITOUCHE 1996 6570 TONGA 2008 6296 JAMES (pois d hiver) 2009 6025 AVANTGARDE 2010 5889 Récolte : 14/08/13 27/07/13 : Orage : 46 l/m² + Vent Témoins : (Nette + Kayanne)/2 7.157 kg/ha
Le pois protéagineux de printemps : Résultats 2013 (Essais ) Année d inscription Rdt (Kg/ha) Hauteur fin floraison (cm) Hauteur récolte (cm) KAYANNE 2008 7661 138 40 ONYX 2008 7587 140 44 REBEL 2011 7239 123 42 AVENGER 2014 7230 137 44 AUDIT 2009 7154 147 56 ABARTH 2012 7121 132 45 MYTHIC 2011 6947 142 33 AURELIA 2014 6928 134 49 JETSET 2007 6744 121 42 ROCKET 2004 6711 126 48 TIBERIUS 2012 6698 146 43 NETTE 2008 6653 117 44 NITOUCHE 1996 6570 128 41 TONGA 2008 6296 119 33 JAMES (pois d hiver) 2009 6025 102 27 AVANTGARDE 2010 5889 130 54 Récolte : 14/08/13 27/07/13 : Orage : 46 l/m² + Vent Témoins : (Nette + Kayanne)/2 7.157 kg/ha
Le pois protéagineux de printemps 30/07/13, 3 jours après l orage et 14 jours avant la récolte Essais Gembloux 2013
Le pois protéagineux de printemps : 2011 2012 2013 Moyenne Htr 2013 Variétés présentes depuis 3 ans : TIBERIUS 115 116 94 108 43 cm AUDIT 109 114 100 108 56 cm KAYANNE* 108 101 107 105 40 cm REBEL 94 100 101 98 42 cm ROCKET 99 98 94 97 48 cm NETTE* 92 99 93 95 44 cm AVANTGARDE 95 99 82 92 54 cm TONGA 98 79 88 88 33 cm Variétés présentes depuis 2 ans : ONYX 100 106 103 44 cm ABARTH 92 99 95 45 cm MYTHIC 93 97 95 33 cm NITOUCHE 92 92 92 41 cm Nouveautés testées 1 an : AVENGER 101 44 cm AURELIA 97 49 cm JETSET 94 42 cm Rdt témoins* 5.177 5.741 7.157
LE POIS PROTEAGINEUX Excellente tenue de tige!
Les variétés recommandées Choix en fonction des critères : - Potentiel de rendement - Tenue à la récolte - Débouché (couleur) - Teneur en protéines
Pois protéagineux de printemps Des variétés sûres : Productives Résistantes à la verse à la récolte TIBERIUS, AUDIT, KAYANNE, ONYX, A suivre : AVENGER Excellentes tenue à la récolte : AUDIT, AVANTGARDE = Nouvelle génération de pois
4. Le pois idéal en alimentation Peu importe la couleur (sauf pour les colombophiles et pour les ingrédients agro-alimentaires) La qualité : Teneur élevée en protéines, Teneur en protéines (% m.s.) Récolte 2013 POIS PRINTEMPS 27 AVANTGARDE GERONIMO 26 AUDIT, REBEL JAMES 25 NITOUCHE, MYTHIC, KAYANNE, AURELIA, AVENGER POIS HIVER 24 ONYX, TIBERIUS, NETTE LUCY, SPENCER, GANGSTER, CURLING 23 ABARTH, JETSET, TONGA, ROCKET 22 INDIANA IVERNEL, IGLOO, DOVE, ISARD, ENDURO, AVIRON
4. Le pois idéal en alimentation Peu importe la couleur (sauf pour les colombophiles et pour les ingrédients agro-alimentaires) La qualité : Teneur élevée en protéines, Teneur en protéines (% m.s.) Récolte 2013 POIS PRINTEMPS 27 AVANTGARDE GERONIMO 26 AUDIT, REBEL JAMES 25 NITOUCHE, MYTHIC, KAYANNE, AURELIA, AVENGER POIS HIVER 24 ONYX, TIBERIUS, NETTE LUCY, SPENCER, GANGSTER, CURLING 23 ABARTH, JETSET, TONGA, ROCKET 22 INDIANA IVERNEL, IGLOO, DOVE, ISARD, ENDURO, AVIRON
5. Les débouchés du pois en Belgique/RW Alimentation animale Autonomie protéique Porcs, Pigeons, Pisciculture Alimentation humaine Cracking du pois Volumes importés de : France Campagne 2012/2013 : 67.390 T 2004/2005 : 296.185 T Novembre 2013 : 9.195 T France Couleur de la graine Jaune ou vert Jaune uniquement La Belgique = 1 er client de la France, en pois protéagineux
Merci pour votre attention!