Semaine du 27 Février au 03 Mars 2017 Endives et salade verte, croûtons, vinaigrette huile d olive Tarte aux légumes Potage de légumes Betteraves vinaigrette Cordon bleu Parmentier de poisson au trois légumes Steak fromager sauce basquaise Bœuf bourguignon Jardinière de légumes et pommes vapeur Haricots verts persillés Pommes de terre Tortis au fromage Coulommiers Bleu Fraidou Edam Cake poire chocolat VG : Pané au gouda VG : Poisson meunière sauce tomate
Semaine du 06 au 10 Mars 2017 Chiffonnade de salade Vinaigrette mangue Couscous boulettes de mouton Semoule et légumes couscous Coquillettes au curry Croustillants de poisson Fondue de poireaux et pommes de terre Velouté de carotte au cumin Goulasch de bœuf Blé Pâté de volaille et cornichon VG : Œuf mayonnaise Pavé de colin sauce Dieppoise Gratin de brocolis et pommes de terre Emmental Carré de l est Tomme grise Pomme saveur biscuitée St Bricet Lacté chocolat VG : Omelette VG : Œufs durs florentine Nouvelles recettes autour des fruits et légumes jaunes
Semaine du 13 au 17 Mars 2017 Betteraves vinaigrette Chipolatas Purée de pomme de terre Salade iceberg et croûtons Cuisse de poulet Gratin de carotte et potiron L Irlande Salade Cream and cheddar Fish and chips (filet de poisson, pommes sautées) Potage de brocolis qui rit Sauté de porc sauce Esterel (Tomates et olives noires) Coquillettes au fromage Petit-suisse Edam Le blanc caracrousti (fromage blanc, muesli, caramel) Rondelé nature Crumble aux pommes Fromage des Pyrénées VG : Pané fromager VG : Omelette VG : Quenelles sauce blanche
Semaine du 20 au 24 Mars 2017 Salade verte et rondelles de radis Haricots beurre vinaigrette Salade d Hiver (carottes, céleri, pommes) Pépinette au pesto Sauté de bœuf au paprika Moelleux de poulet rôti sauce aigre douce chili con carne Filet de hoki sauce portugaise Jardinière de légumes et pommes vapeur Blé Riz au maïs Gratin de chou fleur et pommes de terre Petit contentin Emmental Saint nectaire Coulommiers Fromage blanc sucré Cake maison VG : Filet de poisson VG : Pané fromager VG : Chili sin carné (œufs)
Semaine du 27 au 31 Mars 2017 Potage dubarry Flan petits pois et chèvre Tarte au fromage Carottes râpées vinaigrette à l huile de noix Poulet tandoori Riz créole aux légumes Chipolatas Ratatouille et semoule Rôti de porc au jus Haricots beurre persillés et pommes vapeur Parmentier au saumon, poisson blanc et brocolis Mimolette Brie Vache qui rit Tomme blanche Flan nappé caramel Moelleux au chocolat VG : Filet de poisson VG : Omelette VG : Pané au gouda VG : Chili sin carné
Semaine du 3 au 7 Avril 2017 Saucisson à l ail et cornichon VG : Œuf mayonnaise Salade verte et croutons Concombre sauce crème ail et fines herbes Carottes râpées Filet de merlu sauce créole Galopin de veau au jus Fricassée de dinde façon Vallée d Auge Bœuf mode Purée Carottes et lentilles Bouquetière de légumes Riz Emmental Petit moulé ail et fines herbes Vache qui rit Camembert Lacté au chocolat Roulé à la fraise Yaourt aromatisé VG : Pané fromager VG : Nuggets de fromage VG : Filet de poisson VG : Chili sin carné