AGENCE NATIONALE DE LUTTE CONTRE L'ILLETTRISME ASFOREST 4 rue de gramont, 75002, paris, Île-de-France email: asforest@asforest.com www.asforest.com Tel: 01 42 96 09 27 Fax: 01 42 96 09 27 FICHE ACTEUR PRÉSIDENT: Jean jacques CAIMANT DIRECTEUR: david campagne RÉFÉRENT ILLETTRISME: valerie pujalte Notre centre de formation est spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie restauration depuis 1975. Notre centre est titulaire du label QUALITE OPQF. Nous dispensons des formation FLE et alphabétisation. Nous dispensons également des formations sur les compétences clés FICHE QUALITÉ EFFECTIF DE L'ORGANISME 10 MOBILITÉ NATIONALE EXPÉRIENCE DE L ORGANISME NOTRE EXPÉRIENCE DANS LE DOMAINE DE LA FORMATION DE BASE DANS LES ENTREPRISES Nous formons régulièrement des salariés du secteur des cafés hotels restaurants sur les formations type FLE ou ALPHABÉTISATION ou COMPÉTENCES CLES.
NOS RÉFÉRENCES DE PRESTATIONS (PROGRAMMES, CLIENTS, BÉNÉFICIAIRES, SECTEURS PROFESSIONNELS, ETC) Nous travaillons pour des hôtels restaurants pour lesquels nous formons leur personnel. Nous organisons ainsi par exemple des formations régulièrement pour le groupe SODEXO SOGERES SCORE sur les compétences de base de leurs plongeurs officiers. Ces formations peuvent durer 60h ou 112 h par exemple pour sodexo Nous intervenons par exemple en cuisine pour les cuisiniers ou les plongeurs, dans les hôtels pour les femmes de chambres, les équipiers... LES DOMAINES TECHNIQUES ET MÉTIERS SUR LESQUELS NOTRE ORGANISME EST DÉJÀ INTERVENU Nous intervenons par exemple en cuisine pour les cuisiniers ou les plongeurs, dans les hôtels pour les femmes de chambres, les équipiers... LE NOMBRE DE FORMATEURS PERMANENTS (EN CONTRAT À DURÉE INDÉTERMINÉE) QUI TRAVAILLENT SUR LA PRISE EN CHARGE DES SITUATIONS D ILLETTRISME 0 LES COMPÉTENCES MINIMALES REQUISES DE NOS INTERVENANTS Les formateurs sont des formateurs de métier et ont tous une qualification particulière: formation formateur au CNAM licence de psychologie... enseignement au sein de l'alliance Française... ANALYSE DES BESOINS DE L ENTREPRISE ET DES SALARIÉS UTILISATION DE MODULES DE FORMATION PRÉ CONSTRUITS OU FIGURANT SUR CATALOGUE nous disposons de modules de formations initiation ou perfectionnement de 30 à 60h selon les besoins. nous disposons aussi d'un module de formation spécifique de 112h pur le groupe sodexo.
NOS MOYENS MIS EN ŒUVRE POUR ASSURER LE RECUEIL DES ATTENTES DES ENTREPRISES CLIENTES Nous respectons le cahier des charges déposé dans le cadre du label qualité OPQF. Le responsable pédagogique effectue le recueil des attentes et ensuite la construction pédagogique du module avec le formateur choisi en conséquence. NOTRE UTILISATION DU RÉFÉRENTIEL DES COMPÉTENCES CLÉS EN SITUATION PROFESSIONNELLE (RCCSP), EN PARTICULIER POUR DÉTERMINER LES OBJECTIFS DE LA FORMATION ET LES DOMAINES DE COMPÉTENCES À ACQUÉRIR PAR LES STAGIAIRES Nous utilisons notamment ces référentiels pour le positionnement initial et final ainsi que pour vérifier la progression. NOS MOYENS MIS EN ŒUVRE POUR RÉALISER UN DIAGNOSTIC FONCTIONNEL DE L ILLETTRISME EN ENTREPRISE (QUI RÉALISE CE DIAGNOSTIC ET SOUS QUELLE FORME EST-IL RESTITUÉ?) Nous utilisons la plateforme mescompetences.com NOS OUTILS ET MOYENS MIS EN ŒUVRE POUR ASSURER LE POSITIONNEMENT DES SALARIÉS STAGIAIRES Le positionnement est réalisé au moyen d'un outil e-evaluation sur la plate forme mescompetences.com NOS FORMATEURS SONT-ILS EN RELATION DIRECTE AVEC L ENTREPRISE? DÉROULEMENT DE LA FORMATION AVONS-NOUS LA POSSIBILITÉ D INTERVENIR DIRECTEMENT AU SEIN DE L ENTREPRISE POUR DISPENSER LA FORMATION? Nous dispensons la formation sur site quand le client nous le demande, et ce aux horaires qui conviennent à l'équilibre professionnel et familial du stagiaire.
NOS MOYENS MIS EN ŒUVRE POUR ARTICULER LES PROGRESSIONS PÉDAGOGIQUES AVEC LES SITUATIONS PROFESSIONNELLES VÉCUES PAR LES SALARIÉS Nous utilisons la plateforme mescompetences.com pour évaluer le niveau initial et pour ensuite déterminer la progression pedagogique à suivre MODALITÉS QUI NOUS PERMETTENT D ASSURER LA CONTINUITÉ ENTRE LA FORMATION ET L ENCADREMENT DE L ENTREPRISE Nous effectuons un bilan du niveau du stagiaire notamment en fin de formation et nous proposons un accompagnement dans le temps. LES DISPOSITIFS ET SUPPORTS SPÉCIFIQUES QUE NOUS UTILISONS EN FORMATION Nous utilisons notamment la plateforme mescompetences.com et l'outil e-evaluation. Nous utilisons également des supports écrits et visuels ( dessins et autres...)
LES PRINCIPAUX DOMAINES DE COMPÉTENCES À ACQUÉRIR PAR LES STAGIAIRES QUI FIGURENT DANS LES CONTENUS DE NOS FORMATIONS DE BASE Les principaux domaines de compétences sont les suivants: répéter les consignes répondre à une question fermée, ouverte lire un texte à haute voix reformuler oralement le sens d'un texte utiliser les mots usuels en situation professionnelle verbaliser son experience, son parcours... décrire une situation identifier des signes graphiques dechiffrer une consigne Identifier la fonction d'un document et utiliser un document Comprendre un texte simple, classer des élements recopier un texte écrit à l'identique écrire un texte simple reformuler par écrit le sens d'un texte se situer dans l'espace se situer dans le temps ordonner les étapes d'une action transmettre une information... NOS MODALITÉS D ÉLABORATION DE RAPPORTS D ÉTAPE À L ENTREPRISE ET AUX STAGIAIRES nous proposons un bilan à mi parcours notamment
NOS MODALITÉS D ÉVALUATION FINALE DES ACQUIS DE LA FORMATION AU REGARD DU POSITIONNEMENT l'évaluation finale des acquis est notamment réalisée au moyen de l'outil de positionnement mescompetences.com. Cet outil mesure l'écart entre le niveau initial et le niveau final et met en avant la progression. RÉSEAU ET PARTENARIAT AVONS-NOUS DÉJÀ INSCRIT NOTRE ACTION DANS UN DISPOSITIF DE BRANCHE PROFESSIONNELLE OU INTERPROFESSIONNELLE DANS LES TROIS DERNIÈRES ANNÉES? SOMMES-NOUS INSCRIT DANS UN DISPOSITIF DE MUTUALISATION DES RESSOURCES ET SUPPORTS D APPRENTISSAGE? AVONS-NOUS MIS EN PLACE UN DISPOSITIF DE CAPITALISATION DES OUTILS ET/OU D ÉCHANGES DE BONNES PRATIQUES EN INTERNE? non pas pour le moment AVONS-NOUS ORGANISÉ OU PARTICIPÉ À DES ACTIVITÉS DE PROFESSIONNALISATION LIÉES À LA PRISE EN CHARGE DES SITUATIONS D ILLETTRISME EN ENTREPRISE? AVONS-NOUS PARTICIPÉ À UNE FORMATION À L UTILISATION DU RCCSP? nous effectuons de la professionnalisation avec le groupe SODEXO APPARTENONS-NOUS À UN RÉSEAU NATIONAL ET/OU RÉGIONAL D ORGANISMES DE FORMATION? DISPOSONS-NOUS D UN LABEL PARTICULIER OU D UNE CERTIFICATION QUALITÉ? Nous sommes titulaires du label qualité OPQF
NOS DÉPARTEMENTS D'INTERVENTION 75 - Paris DANS LE CADRE DE LA CERTIFICATION CLÉA VOTRE ORGANISME DE FORMATION EST IL HABILITÉ POUR L'ÉVALUATION? VOTRE ORGANISME DE FORMATION EST IL HABILITÉ POUR LA FORMATION?