Moulin de la Renne Hôtel ** Bar Restaurant Bienvenue, Tous les mets proposés, sont confectionnés par notre Chef, selon les techniques culinaires traditionnelles. Nous vous souhaitons de passer un agréable moment. Emilie et Julien
Carte du Restaurant Terrine de Chèvre, Chutney à la Tomate 6.50 Œufs Pochés à la Crème de Chorizo et Mouillettes 5.90 Rillettes de Lapin et ses Toasts 6.00 Douzaine d Escargots Persillés 8.00 Tarte Fine aux Deux Saumons 7.00 Marbré de Foie Gras, Compotée de Fraises et Oignons, Brioche 14.00 Suggestion d accompagnement : Verre de «Raisins bliés»+ 3 Assiette de Dégustations 9.50 (Rillettes de Lapin, Terrine de Chèvre, Tarte Fine aux Deux Saumons) Joue de Porc Chasseur, Riz à la Forestière 13.50 Ballottine de Volaille Farcie aux Grenouilles, Crème Persillade, 14.50 Polenta au Curry Onglet de Bœuf à l Echalote, Pomme de Terre Farcie (Oignons, Lardons) 14.50 Cuisses de Grenouille en Persillade, Poêlée de Légumes 15.80 Fricassée d Agneau à la Mode de Chinon, et ses Légumes 14.80 Ris de Veau aux Girolles, Purée de Pomme de Terre Gratinée 19.50 Filet de Sandre Rôti à la Moutarde à l Ancienne, Riz à la Forestière 15.00 Poêlée de St Jacques et Crevettes, Julienne de Légumes, Asperges Vertes 25.00 Fromages Assiette des Fromages Affinés (Olivet, Chèvre de Selles S/Cher, Emmental) 5.50 Assiette de Chèvre Chaud 6.50 Desserts Café/Thé Gourmand (en supplément Menu du Chef et de la Renne) 6.50 Tarte Tatin, Crème Fraîche 6.00 Tôt Fait aux Griottes, Sorbet Pêche de Vigne 6.00 Crème Brulée au Thé Vert Menthe 6.00 Dame Blanche au Riz Soufflé 6.00 Crème Renversée à la Noix de Coco 6.00 Dans le cas d allergies particulières, demandez la liste des allergènes contenus dans nos mets.
Menu du Midi (Le Midi Uniquement) et Soirée Etape Commerciale 14.90 Entrée + Plat + Café Gourmand + 1 Verre de Vin de Touraine Terrine de Chèvre, Chutney à la Tomate Rillettes de Lapin et ses Toasts Joue de Porc Chasseur, Riz à la Forestière Suggestion du Moment Café/Thé Gourmand Menu Enfant 8.50 Steak de Jambon Purée ou Parmentier de Saumon Tarte Tatin ou Mister Freeze Boisson au Choix : Coca cola, Orangina, Oasis, ou Sirop à l eau
Menu du Moulin 19.00 Entrée + Plat + Fromage ou Dessert Terrine de Chèvre, Chutney à la Tomate Rillettes de Lapin et ses Toasts Œufs Pochés à la Crème de Chorizo et Mouillettes Joue de Porc Chasseur, Riz à la Forestière Onglet de Bœuf à l Echalote, Pomme de Terre Farcie (Oignons, Lardons) Suggestion du Moment Fromage ou Desserts Assiette des Fromages Affinés Crème Brulée au Thé Vert Menthe Tôt Fait aux Griottes, Sorbet Pêche de Vigne
Menu du Chef 25.00 Entrée + Plat + Fromage ou Dessert Tarte Fine aux Deux Saumons Douzaine d Escargots Persillés Assiette de Dégustations (Rillettes de Lapin, Terrine de Chèvre, Tarte Fine aux Deux Saumons) Cuisses de Grenouille en Persillade, Poêlée de Légumes Fricassée d Agneau à la Mode de Chinon, et ses Légumes Ballottine de Volaille Farcie aux Grenouilles, Crème Persillade, Polenta au Curry Suggestion du Moment Fromage ou Desserts Assiette des Fromages Affinés Dessert au choix à la carte (Café Gourmand supplément 1.30 )
Menu de la Renne 37.00 Entrée + Plat + Fromage + Dessert A la Carte au choix A la Carte au choix *Poêlée de St Jacques et Crevettes, Julienne de Légumes, Asperges Vertes +5 Fromages A la Carte au choix Desserts A la Carte au choix (Café Gourmand supplément 1.30 )
Vins Régionaux Cave Blancs 75 cl AOP Touraine Chenonceaux «Domaine des Caillots» 22.00 AOP Cheverny «Domaine Le Portail» 19.50 AOP Vouvray Sec «Maison Darragon» 18.00 VDF Raisins bliés «Le Chai des Varennes» 17.50 VDP Chardonnay «Domaine de la Renne» 16.50 Rouges 75 cl AOP Chinon «Sans Dessus Dessous» Clothilde Pain 34.00 AOP Saumur Champigny «Domaine Filliatreau» Vieilles Vignes 34.00 AOP Saumur Champigny «Domaine Filliatreau» 23.00 AOP Touraine Chenonceaux «Domaine des Caillots» 22.00 AOP Chinon Ma Petite Robe Rouge «La Commanderie» 22.00 AOP Cheverny «Domaine Le Portail» 19.00 AOP Cabernet «Domaine de la Renne» 16.50 Rosés 75 cl AOP Touraine Rosé «Domaine de la Renne» 17.00 AOP Pineau d Aunis 17.50 AOP Chinon Ma Petite Robe Rose «La Commanderie» 19.50 Vins Effervescents AOP Fines Bulles de Touraine «Le Chai des Varennes» Blanc ou Rosé 75cl 19.00 Pichets et Verres de Vin Régionaux Pichet 50 cl Sauvignon, Pinot Noir, Rosé 8.50 Pichet 25 cl Sauvignon, Pinot Noir, Rosé 4.50 Verre de Vin 12 cl Sauvignon, Pinot Noir, Rosé 2.50 Pichet 50 cl «Raisins bliés» Blanc Doux 9.50 Pichet 25 cl «Raisins bliés» Blanc Doux 5.50 Verre de Vin 12 cl «Raisins bliés» Blanc Doux 3.00
Bar Apéritifs alcoolisés Monaco 25cl 3.50 Bière Pression 25cl 3.20 Bière Bouteille Heineken 25cl 3.00 Anisés 2cl 3.00 Whisky J&B 4cl 5.00 Whisky Jack Daniel s 4 cl 6.00 Whisky Chivas 12 ans 4cl 7.00 Rhum Dillon 4 cl 5.00 Ambassadeur, Suze, Porto 6cl 4.00 Martini rouge, blanc 6cl 4.00 Pineau des Charentes blanc, rouge 6cl 4.00 Coupe «Fines Bulles de Touraine» Blanc ou Rosé 12cl 4.00 Kir Pétillant «Fines Bulles de Touraine» 12cl 4.50 Kir Sauvignon 12cl 3.00 Verre de vin régional 12 cl 2.50 Digestif au choix 4cl 6.00 Sans Alcool et Caféterie Café Expresso 1.30 Thé/Infusion 2.50 Chocolat Chaud 3.50 Coca Cola 33cl, Orangina 33cl, Ice Tea Pêche 33cl 3.00 Jus de fruits 25cl (Ananas, Multi fruits, Orange, Mangue) 3.00 Limonade ou Diabolo 3.00 Sirop à l eau 2.00 Badoit, Evian litre 3.50 Badoit, Evian ½ litre 2.50 Perrier 33cl 3.00