Période du 31 octobre au 4 novembre Betteraves b de l'ain Quenelles nature b sauce mornay Carottes b à la coriandre Macédoine mayonnaise Salade de Haricots verts Brandade de Morue Endives vinaigrette Laitue Nuggets de volaille Epinards hachés béchamel Yaourt nature b Petit Louis Rondelé nature Carré de l'est Brie Fruit b Mousse au chocolat au lait Flan à la vanille Tarte normande Recette
Période du 7 novembre au 11 novembre Crêpe au fromage Friand à la viande Céleri rémoulade b Laitue Iceberg Carottes râpées Saucisson à l'ail Jambon de dinde Choucroute Choucroute sans porc Riz b au thon Rôti de veau à la tomate Blettes à la béchamel Poulet rôti au jus Pommes Duchesses Fromage blanc aux Fromage blanc sucré Compote b de Haute Savoie Beignet aux pommes Doughnuts au sucre Recette
Période du 14 novembre au 18 novembre Salade coleslaw Mélange catalan Bœuf sauté aux figues Salade de lentilles b Quenelles nature b sauce provençale Salade de mâche et maïs Laitue Iceberg et Steak haché au jus Tout Violet Salade choubidou Escalope de poulet sauce violette Pâté de foie et cornichons Roulade de volaille et cornichons Filet limande safranée Semoule Haricots verts b à la ciboulette Endives béchamel Purée de betterave et pomme de terre Blé aux petits légumes Yaourt nature sucré Compote pommecassis Compote pommefraise Fruit b Semoule au lait Gâteau de riz Crémeux aux myrtilles Recette
Période du 21 novembre au 25 novembre Salade de riz niçoise Salade de coquillettes à parisienne Filet de hoki pané et citron Epinards hachés béchamel Salade hollandaise Salade du chef Farfalles à la bolognaise Terrine de légumes/poisson Sauce tartare Carré de porc fumé au jus Escalope de poulet au jus Purée de pommes de terre Céleri rémoulade Salade de mâche et Boulette saumon ciboulette Méli Mélo danois Carottes râpées b Escalope de veau hachée 4 épices Riz b créole Fromage blanc sucré Fromage blanc aux Yaourt nature sucré Ananas au sirop Poires au sirop Moelleux au chocolat Compote b de Haute Savoie Recette
Période du 28 novembre au 2 décembre Taboulé Salade de pommes de terre b échalote Macédoine mayonnaise Betteraves vinaigrette Pomelos et sucre Chou rouge vinaigrette à l'ail Laitue Iceberg et Laitue Iceberg à l'emmenthal Salade de coquillettes b à l'orientale Nuggets de poisson et citron Piperade Escalope de poulet à l'ancienne Haricots blancs façon mougette Sauté de boeuf sauce bobotie Courgette et riz Tartiflette Tartiflette à la dinde Omelette b Carottes persillées b Petit suisse sucré Petit suisse aux Yaourt nature sucré Gaufre fantasia Gaufre liégeoise Crème à la vanille Flan nappé au caramel Compote de poires Compote pommefraise Cake aux pépites de chocolat b Recette
Période du 5 décembre au 9 décembre Salade hollandaise Pomelos et sucre Salade chinoise Chou-fleur vinaigrette Salade de mâche et Laitue Iceberg et Carottes râpées b Friand au fromage Crêpes aux champignons Boulettes de bœuf barbecue Pommes campagnardes Filet de hoki pané et citron Compotée de tomate et riz Poulet sauté sauce méxicaine Petits pois extra fins au jus Papillons b à la carbonara Papillons b à la carbonara à la dinde Gigot d'agneau au jus Haricots verts persillés Fromage blanc aux Fromage blanc sucré Yaourt nature sucré Pêches au sirop Cocktail de au sirop Tarte pommeabricot Flan à la vanille b Recette