INVITATION DANS LE vignoble de loire Edition 2009 Vignoble du patrimoine mondial
Les caves touristiques du vignoble de Loire vous accueillent à la source du plaisir Sous la houlette de l interprofession des vins de Loire, InterLoire, avec les institutions du tourisme et du vignoble 1, 300 domaines viticoles se sont engagés dans une démarche qualité d accueil en cave. Découvrez dans ce guide, les domaines qui ont signé la charte qualité d accueil. Ils seront ravis de vous recevoir et de vous faire partager leur passion pour la vigne et le vin. Contactez-les pour connaître l étendue de leur prestation ou pour organiser des visites spécifiques. En fonction du lieu de votre séjour, vous trouverez dans ce guide des idées de balades, la liste des principales festivités bachiques et des sites touristiques incontournables du troisième vignoble de France. Pour compléter votre recherche, procurez-vous la Sur la Route des Vins de Loire et consultez www.vinsdeloire.fr 1. Cf page 81 Vous goûterez le vin différemment si vous connaissez le vigneron. Vous intégrerez son histoire tout comme l œuvre d un artiste a un sens par rapport à sa vie. Le partage, l échange, les émotions que vous aurez donneront au vin une saveur particulière. Rien ne peut remplacer cette rencontre. D après Jacques Puisais (Oenologue). La charte du vignoble de Loire : les engagements Faciliter l accès à leur exploitation et au lieu d accueil Être ouvert à horaires fixes Accueillir les touristes dans un lieu aménagé Offrir une dégustation commentée et pédagogique Afficher les tarifs et prestations, et disposer d une documentation Proposer la vente à l unité Accepter les démarches d évaluation et de contrôle qualité de ces engagements Appelez-les, ils vous recevront chaleureusement!
Entre l océan Entre Champtoceaux Entre saumur Entre chenonceaux et Champtoceaux et saumur et chenonceaux et saint-aignan La vallée du Loir précédent
02 Un grand vignoble de France 08 Entre l Océan et Champtoceaux 20 Entre Champtoceaux et Saumur 40 Entre Saumur et Chenonceaux 58 La Vallée du Loir 62 Entre Chenonceaux et Saint-Aignan 73 Guide de l acheteur 76 Index Guide mode d emploi Comment utiliser le guide du vignoble de Loire? 183 Château de Ligré Magnifique demeure du XIXe siècle. Cave construite sur plusieurs étages. Visite guidée du chai et dégustation. Du lundi au vendredi : 8h30h-12h30 / 14h-18h, samedi : 10h-12h30 / 15h-19h. AOC Chinon. Pierre FERRAND 1, rue St Martin 37500 LIGRÉ 02 47 93 16 70 chateau.de.ligre@wanadoo.fr Nom du domaine Présentation synthétique du domaine Jours et horaires d ouverture Vins produits par le domaine Coordonnées Pictogrammes Légende Hébergement sur place Carte de crédit Accueil camping-cars Musée Bienvenue aux enfants Accueil séminaires/réceptions Langues parlées : 1
Un grand vignoble de France Il faut absolument avoir vu cette lumière particulière jouant sur le fleuve et ses affluents. Ces caves creusées dans le tuffeau blanc, la féerie des châteaux, les vastes jardins, les coteaux aux mille ceps de vigne, et cent lieux où plane encore le souvenir des rois, des reines, des princes et des artistes, Rabelais, Ronsard, Balzac, Léonard de Vinci, Joachim du Bellay Le charme, la grâce et des surprises à chaque pas, c est le vignoble de Loire. C est ce pays de la douceur de vivre, val d abondance, source de crus savoureux, de senteurs généreuses que nous voulons vous faire partager. Exceptionnel Val de Loire Replaçons dans le contexte : le Val de Loire, troisième région viticole en AOC, inscrit au Patrimoine Mondial de l UNESCO, représente, de l Atlantique aux confins du Berry, le point d équilibre entre le Sud et le Nord, la suavité et la fraîcheur, les arts et les lettres, la tradition et la modernité. De ces mélanges harmonieux, favorisés par un climat tempéré et une mosaïque de terroirs, est née la plus riche diversité de vins. Laissez-vous conter La douceur de vivre, chère à Balzac, dans votre verre L histoire de la Loire et de ses vins se confond, noblesse oblige, avec l Histoire de France. À l exception de la vigne du Pays Nantais, plantée par les Romains, c est au V ème siècle que naît la viticulture en Val de Loire. Vignoble princier, son développement est encouragé pendant un millénaire par les têtes couronnées de France et d Angleterre. La recherche d une qualité digne des papilles royales donne naissance à des appellations de grands renoms. Ainsi, Vouvray est reconnu Appellation d Origine Contrôlée dès 1936 aux premières heures de la création de l INAO (Institut National de l Origine et de la Qualité), suivis des vins des vignobles Nantais, d Anjou, du Saumurois et de la Touraine. Appréciés dans toute l Europe, les Vins de Loire ont également séduit les plus illustres gourmets : de Rabelais, Balzac à Curnonsky, avant de convaincre les grands noms de la gastronomie d aujourd hui. Le destin des vins se confond également avec un environnement naturel et culturel exceptionnel. 2
Depuis 2000, le Val de Loire est inscrit au Patrimoine Mondial de l UNESCO au titre de son paysage culturel vivant. Ce magnifique paysage court le long des 280 km du val royal de la Loire, témoin de deux mille ans d histoire entre les populations riveraines et leur fleuve. Châteaux royaux (Chinon, Chenonceau, Chambord, Amboise ) et vignes constituent des éléments essentiels de ce paysage monumental comptant parmi les plus aboutis au monde. L ensemble des appellations de Loire peut revendiquer aujourd hui avec fierté le patrimoine historique et culturel de la région. Découvrez les parfums d une terre Une palette de saveurs pour accompagner la gastronomie d aujourd hui et de demain Le Val de Loire possède deux richesses inestimables : son précieux patrimoine historique et une palette de vins unique en son genre. Entre les couleurs (blanc, rosé, rouge), les matières (tranquille, fines bulles) et les goûts (sec, tendre, demi-sec, doux, mœlleux, liquoreux), les Vins de Loire ouvrent les portes de multiples accords gastronomiques et offrent une promesse d exceptionnels moments de partage. Leur diversité satisfait les goûts les plus éclectiques et accompagne à merveille les mets les plus variés. Une passion me lie au vignoble de Loire. D abord, parce que les terroirs septentrionaux sont exigeants avec la vigne. Faute de soleil, c est dans le sol que la plante puise les éléments nécessaires à sa maturité. On trouve, sous ces latitudes, une expression du terroir plus limpide dans le fruit. Ensuite, la Loire a su garder ses distances avec le goût international. Quelle bonne idée! Ici, point de surmaturité ni de vins confiturés, mais une fraîcheur aromatique sans égal. Tout en mettant en valeur la personnalité de leurs terroirs, ces vins se laissent boire, ils procurent un réel plaisir, qualité qui constitue les valeurs fondamentales du Val de Loire. Dans le vignoble ligérien, la matière et la richesse des vins, quels que soient la couleur et le style, n effacent en rien la gourmandise du fruit, la maturité et la fraîcheur, l harmonie et la facilité gustative. Pour moi, les Vins de Loire sont de véritables vins de gastronomie. Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000 3
Ne parlons pas de leur rapport prix-plaisir : il est inégalable! Et s ils s expriment pleinement dès les premières années, les Vins de Loire sont aussi de grands vins de garde. Enfin, la qualité des Vins de Loire pourrait se résumer ainsi : des vins remarquablement fruités, élégants, dotés d une belle fraîcheur. Des vins que l on a envie de boire! Une invitation à la découverte Les fines bulles, autre particularité du vignoble ligérien, sont élaborés dans les caves saumuroises ou tourangelles depuis le XIX ème siècle, selon la méthode traditionnelle. Ils sont les joyeux compagnons des petites ou grandes festivités. Les 68 appellations de Loire réussissent le tour de force de plaire aux connaisseurs les plus exigeants et de flatter le palais des simples amateurs. La Loire, c est aussi les Vins de Pays du Val de Loire, des vins de cépage de l Océan Atlantique aux Monts d Auvergne. Laissez-vous tenter 4 Des goûts et des couleurs, pour tous les palais La réputation des rosés n est plus à faire. Vins frais de qualité, fruités à souhait, originaux par leur tendresse délicate, ils sont particulièrement agréables à déguster en été, lorsque le soleil fait de l œil aux épicuriens. Les rouges, vins de soif ou vins de garde, ils se dégustent, pour les premiers, dans l éclat de leur jeunesse plutôt frais, et pour les seconds, à l âge adulte, chambrés, aux côtés de mets choisis pour les sublimer. Les blancs qui se déclinent à l infini en secs, mœlleux ou liquoreux, sont taillés pour tous les moments de convivialité. Pour preuve, ils ont leur place sur les plus grandes tables des restaurants. Chiffres clés 68 AOC (Appellations d Origine Contrôlées) 1 er producteur de vins blancs d appellation 1 e région AOC de vins de fines bulles (hors Champagne) 1 e dénomination régionale de Vins de Pays : Vins de Pays du Val de Loire 3 e vignoble de France en AOC 7 000 vignerons, caves coopératives et négociants
Une harmonie subtile née du terroir et du savoir-faire des hommes Immédiatement, ce qui frappe l amateur des Vins de Loire, c est l unité de ton qui se cache derrière la grande diversité des appellations. Une diversité due à la variété des sols (schistes, tuffeau et sable), des reliefs et des orientations des vignobles. L empreinte d un fleuve. La Loire, avec ses nombreux affluents, joue un rôle modérateur appréciable : en favorisant l existence d une multitude de microclimats propices à la culture de la vigne, elle contribue à la très grande diversité des vins. Enfin, son "effet tampon" est déterminant dans l élaboration des vins mœlleux et liquoreux. Des héritiers. Longtemps fidèles aux pratiques de leurs ancêtres, les vignerons de Loire ont su s adapter aux méthodes nouvelles inspirées par des techniciens et œnologues de talent. Mais cette évolution s est faite tout en douceur, avec bon sens et sans excès. Le vignoble ligérien n a pas voulu céder à la mode des vins body-buildés et cette sagesse séduit indéniablement les professionnels du vin et les consommateurs. Cépage unique. L autre originalité des Vins de Loire provient du fait qu ils sont pour la plupart issus d un cépage unique : Melon de Bourgogne dans le Pays Nantais, Chenin, Cabernet et Gamay en Anjou, Saumur et Touraine, Sauvignon et Pinot noir en Touraine. Cette palette de cépages, unique au monde, offre une gamme de vins où diversité se conjugue avec unité. Cette grande richesse viticole convie les épicuriens exigeants à découvrir ces grands terroirs et à ressentir l influence des facteurs naturels sur la structure et les arômes des vins. Déguster l harmonie 5
Une route aux trésors pour découvrir le Val de Loire de l intérieur Emprunter la Route des Vignobles, la plus longue de France, est l un des moyens pour découvrir, interpréter, humer, savourer, cette grande région viticole. S il est vrai, comme le dit Colette, que seule la vigne nous rend intelligible ce qu est la véritable saveur de la terre, la Route des Vignobles chantera, tout au long de son itinéraire, la richesse de son patrimoine et la saveur de ses terroirs. 800 kilomètres pour découvrir un patrimoine exceptionnel : ses paysages inscrits, façonnés par les méandres de la Loire et ses affluents, modelés par l esprit et la main de l homme, de l Atlantique, aux coteaux de l Anjou et du Saumurois, jusqu aux vallées paisibles de la Touraine. Ses châteaux de Touraine, les gentilhommières de l Anjou qui ont inspiré tant d écrivains et de philosophes de Rabelais à Balzac, de Léonard de Vinci à Dess ou encore de Ronsard à Victor Hugo. Ses caves troglodytiques, creusées dans la pierre de tuffeau, immenses carrières souterraines, idéales pour le vieillissement et la conservation des vins. Et encore ses jardins extraordinaires, qui trouvent ici un climat et une richesse de terroirs propices aux plus ravissantes harmonies. En voiture, sur la route du vignoble, à pied ou à vélo, sur les chemins viticoles, sur une gabare, au fil de la Loire, ou bien encore en participant lors des nombreuses fêtes bachiques, choisissez la formule qu il vous faut pour découvrir le troisième vignoble d appellations de France. 6
Et c est encore chez le vigneron qui vous accueille, que vous vivrez le plus inoubliable moment de découverte. Il prendra le temps de vous expliquer toute la richesse de ce terroir qu il cultive pour produire des vins appréciés dans le monde entier. Il vous fera déguster ce concentré de paysage et de savoir-faire qu il versera dans votre verre. Pour que se perpétue cette tradition millénaire française. Un verre d authenticité Découvrez : Vignes Vins et Randos Tous les 1 ers week-ends de septembre, rendez-vous pour des randonnées savoureuses, en compagnie des vignerons. Ils vous font partager leur passion, leur terroir, leur savoir-faire et vous guident à travers des paysages inscrits au Patrimoine Mondial de l UNESCO. De pauses gourmandes en animations littéraires, de dégustations de raisins en visites de cave partez en balade pour interpréter et déguster ces paysages aux côtés d autres randonneurs. À l arrivée, partagez votre pique-nique et dégustez les meilleurs vins de la région avec les vignerons. Sans attendre septembre, parcourez toute l année l un des 7 sentiers de vigne jalonnés de panneaux d explications sur le vignoble : À la découverte de sites historiques : départ de Panzoult (AOC Chinon) Balade au cœur des Coteaux du Layon : départ de Saint-Aubin-de-Luigné (AOC Savennières, Quarts de Chaume, Bonnezeaux, et Anjou traversées) Entre vignes et moulins : départ de Beaulieu-sur- Layon (AOC Quarts de Chaume) Entre vignes et ville : départ de la place des Ardilliers à Saumur (AOC Saumur-Champigny) Au-dessus de la Vallée du Cher : départ de Pouillé (AOC Touraine) Sur les bords du Loir, départ au panorama de Lhomme (AOC Jasnières et AOC Coteaux du Loir) Entre vignes et vergers : départ au stade de Vallères (AOC Touraine Azay-le-Rideau) Plus d information sur www.vinsdeloire.fr/escapades Certains de ces sentiers sont inclus dans les parcours d œnotourisme du Réseau des vignobles du patrimoine mondial Plus d information sur www.vitour.org 7
Entre l océan et Champtoceaux Situé au carrefour de la Loire et de l Océan, bercé par une nature vagabonde, le vignoble nantais respire le grand large et offre, au fil des saisons, de séduisantes variations. Sur cette terre : domaines viticoles et témoignages d un grand patrimoine historique composent une mosaïque à déguster avec les yeux et le palais. Prenez une gorgée de Muscadet. Selon le sol dans lequel son unique cépage (le Melon de Bourgogne) prend racine, le Muscadet exprime des vins bien plus variés qu on ne l imagine. Pour la petite histoire, c est au début du XVII e siècle que le Melon quitte son berceau bourguignon pour remonter la Loire et s installer dans le pays nantais. Depuis, le vignoble du pays nantais est le plus grand vignoble monocépage blanc d Europe. Il est réparti en 4 appellations, le fameux Muscadet et 3 appellations régionales : Sèvre et Maine, Coteaux de la Loire et Côtes de Grandlieu. POUR SE DIVERTIR Le Prix Charles Monselet de la Cuisine et des Vins de Nantes (déc à mars) Les randos Bottereaux au Loroux Bottereau (juillet-août) Jazz Sur Lie au Pallet (dernier week-end d août) Les Rendez-vous de l Erdre à Nantes (dernier week-end d août) Vignes, Vins et Randos (1 er week-end de septembre) Le nouvel an du Muscadet à Clisson (1 er dimanche de décembre) Clisson 8 D une rive à l autre de la Loire, c est un paysage inspiré qui s offre à vous. Prenez le temps de découvrir un pays vallonné où la vigne court à perte de vue, où châteaux, manoirs et moulins s érigent discrètement Arrêtez-vous pour déguster les autres appellations du vignoble nantais : Coteaux d Ancenis, Fiefs Vendéens (rouges, rosés et blancs) et Gros Plant du Pays Nantais, ce vin blanc sec au goût iodé.
POUR DÉCOUVRIR Nantes, Ville d Art et d Histoire Clisson, Cité médiévale Le château de Goulaine (musée Lu et volière) Loire en Scène à Oudon Planète Sauvage à Port Saint Père Le Musée du Vignoble Nantais au Pallet Château de Goulaine POUR GOÛTER Les fruits de mer Le beurre blanc Le curé nantais La brioche vendéenne Les berlingots nantais LE SAVIEZ-VOUS? La méthode de vinification du Sur Lie date du début du siècle dernier. À cette époque, les vignerons nantais avaient pour coutume de mettre la meilleure barrique de la récolte de côté, et ce jusqu au printemps, afin de fêter les grands événements familiaux. Le vin de cette barrique de noces se nourrissait tout l hiver de ses lies fines et prenait un caractère particulier. POUR SE BALADER Découvrez les paysages des bords de Loire des coteaux d Ancenis aux vallées maraîchères nantaises. Rejoignez le cœur du vignoble nantais en empruntant la Route des Vignobles le long de la Sèvre nantaise et profitez des sites naturels et de leur richesse ornithologique : le lac de Grandlieu, le marais de Goulaine. Continuez votre route vers le sud et découvrez les monuments historiques de Vendée (châteaux moyenâgeux, abbayes ), les réserves naturelles et bien d autres lieux remarquables. De nombreuses balades à pied, à vélo, en canoë et en bateau s offrent à vous toute l année (contactez les offices de tourisme). Profitez également des circuits de la Loire à Vélo. PENSEZ-Y! Toute l année, cette région est animée de grandes fêtes vigneronnes, de rendez-vous aux domaines et propose de nombreux circuits de balades à découvrir auprès des offices de tourisme*. * voir adresses utiles, page 19. 9
Les caves touristiques BOUAYE (44830) 1 Domaine des Herbauges À Bouaye, en pleine nature sur les bords du lac de Grand Lieu, nous vous invitons à découvrir notre vignoble conduit en agriculture raisonnée dans le plus grand respect de l environnement. La dégustation, de nos Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie et de vins de pays ravira vos papilles. Du lundi au vendredi : 9h-12h / 14h-18h30 et le samedi : 9h-12h / 14h-17h30. Fermé le dimanche et les jours fériés. AOC Muscadet Côtes de Grandlieu. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Jérôme CHOBLET Les Herbauges 02 40 65 44 92 severinel.dh@orange.fr www.domaine-des-herbauges.com BOURGNEUF EN RETZ (44580) 2 Le Moulin de la Touche Entourant un vieux moulin du XVIII ème siècle, le domaine est situé au Sud de l estuaire dominant le marais Breton et la Baie de Bourgneuf, venez visiter et déguster nos vins. Du lundi au samedi : 10h-12h / 15h-18h30. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Sur Lie. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Joël HERISSE 02 40 21 47 89 herisse.joel@cegetel.net CHÂTEAU THEBAUD (44690) 3 Domaine de la Noë Proche d un étang, nous vous accueillons pour vous faire découvrir nos vins. Vous pourrez également profiter de cet espace pour piqueniquer sur place. Du lundi au samedi : 8h-12h30 / 14h-18h. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Pascal, Denis, Laurent et Jean-Paul DROUARD La Noë 02 40 06 50 57 domainedelanoe@free.fr wwwdomainedelanoe.fr 4 Lieubeau - La Fruitière Pierre et Chantal vous font découvrir une unique des terroirs de Château-Thébaud. Au fil des saisons plusieurs événements : dégustations avec accords mets, journées vendanges. Du lundi au samedi : 11h-12h30 / 14h-19h. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Pierre et Chantal LIEUBEAU Château de la Bourdinière La Croix de la Bourdinière 02 40 06 54 81 pierreetchantal@lieubeau.com www.lieubeau.com CLISSON (44190) 5 Château Le Vallon des Perrières Situé sur le vallon des Perrières, le château de style italien vous enchantera, venez découvrir notre grande gamme de vins dont les crus Granite de Clisson. Possibilité de balade à pied. Groupes : visite et Du lundi au vendredi : 11h-12h30 / 15h-18h30. Le samedi : 11h-12h30. Fermé le dimanche, jours fériés et 15 jours en août. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Myriam et Patrice HERAUD Bournigal 02 40 54 09 24 vallondesperrieres@wanadoo.fr 6 Domaine de la Vinçonnière Nous vous accueillons dans notre cave située sur les coteaux les plus prestigieux du Vignoble Nantais. Venez découvrir notre gamme de vins issus de différents cépages. Groupes : visite et dégustation commentée sur RDV. Du lundi au vendredi : 8h30-12h /14h-19h et le samedi : 9h-12h30. Fermé les jours fériés et 3 ème semaine d août. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie, Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Sylvie et Laurent PERRAUD Le Perthuis Fouques 02 40 03 95 76 domaine.vinconniere@wanadoo.fr www.muscadet-perraud.com 10
Entre l Océan et Champtoceaux CORCOUE SUR LOGNE (44650) 7 Domaine du Parc Nous vous accueillons afin de vous faire apprécier des vins légers, fruités aux arômes subtils. Dans un cadre verdoyant venez visiter notre cave et déguster nos vins. Du lundi au vendredi : 9h-12h / 14h-19h. Le samedi : 9h-12h. Fermé le dimanche et jours fériés. AOC Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie, Gros Plant Sur Lie du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Gaël DAHERON et Sylvie GARCIA Le Parc 02 40 05 86 11 pierredaheron@aol.com 8 Domaine les Coins Une visite du caveau et des explications vous permettront d apprécier la richesse d un terroir authentique. Au départ de la cave : balades sur le sentier pédestre. Groupes : visite et Du lundi au vendredi : 8h30-12h30 / 14h-18h30. Le samedi jusqu à 17h. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Côtes de Grandlieu et Gros Plant Sur Lie du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Didier et Jean-Claude MALIDAIN Grossève 02 40 05 95 95 jeanclaude.malidain@free.fr http://domaine.les.coins.online.fr GORGES (44190) 9 Domaine de la Poitevinière Venez découvrir des Muscadet gouleyants où s expriment la richesse et la complexité du gabbro. Possibilité de pique-niquer sur place ou organisation de buffet froid. Du lundi au samedi : 11h-20h. Le dimanche sur RDV. Fermé la 3 ème semaine d août (fermeture annuelle). AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : rouge et rosé. Vincent RINEAU La Poitevinière 02 40 06 96 93 vincent.rineau@wanadoo.fr www.domaine-de-la-poiteviniere.com 10 Domaine Martin Luneau Nous vous proposons en dégustation une large gamme de Muscadet issus de différents terroirs. Situé près de Clisson, profitez d agréables randonnées le long de la Sèvre Nantaise. Du lundi au vendredi : 8h-12h30 / 14h-19h et le samedi : 8h-12h30 / 14h-17h. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant Sur Lie du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : rouge et rosé. Christophe MARTIN Le Magasin 02 40 54 38 44 martinluneau@wanadoo.fr 11 Domaine de la Pyronnière Depuis 1920 la famille Drouet est installée à Gorges pour y cultiver la vigne et y faire son vin. Nous vous recevrons dans notre caveau pour la dégustation de nos vins. Du lundi au vendredi : 8h-19h et le samedi : 8h-13h. Fermé le dimanche, les jours fériés et la 2 ème et 3 ème semaine d août. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Le Gorgeois. Vins de Pays du Val de Loire : rosé. Stéphane DROUET La Pyronnière 06 80 10 06 38 drouetstephane@wanadoo.fr LA CHAPELLE HEULIN (44330) 12 Château de la Cassemichère Le Château de la Cassemichère du XVII ème siècle vous invite à découvrir son vignoble empreint d histoire, visiter ses caves, déguster ses vins et vous balader dans le parc. Du lundi au vendredi : 10h-18h. Le samedi : 10h-19h. Dimanche sur RDV. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Daniel et Philippe GANICHAUD La Cassemichère 02 40 06 74 07 chateaucassemichere@noos.fr www.chateaucassemichere.com 11
Les caves touristiques LA CHAPELLE HEULIN (44330) 13 Domaine Cœur de Loire Premier centre d œnotourisme du Val de Loire, venez découvrir toutes les facettes de la filière vin au travers des 5 ateliers proposés : viticulture, œnologie, crus des vins, dégustation et cuisine. Groupes : visite du vignoble, des chais et dégustation commentée sur RDV. Du lundi au samedi : 11h-19h. Le dimanche sur RDV. Fermé de Noël à mars. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Jean-Yves AURADON Château de la Plessisière La Plessisière 02 40 06 74 73 coeurdeloire-domaine@wanadoo.fr www.coeurdeloiredomaine.com 14 Manoir de la Mottrie Dans un cadre féodal du XI ème siècle, nous vous accueillons dans une des plus vieilles bâtisses du village pour y découvrir notre gamme de Muscadet. Du lundi au vendredi : 10h-13h / 15h-19h. Samedi : 10h-18h30. Le dimanche sur RDV. Fermé en septembre. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Vins de Pays du Val de Loire : rouge et rosé. Alain GRIPON Sébastien DUVALLET La Levraudière 02 40 06 76 38 manoirdelamottrie@free.fr 15 Château de la Tarcière En bordure du marais de Goulaine, venez partager notre passion pour les vins de Nantes (Agriculture Biologique). Possibilité de restauration sur place. Du lundi au vendredi : 14h-18h30. Le samedi jusqu à 17h30. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Jean Jacques et Rémi BONNET HUTEAU La Levraudière 02 40 06 73 87 bonnet.huteau@wanadoo.fr www.bonnet-huteau.com LA CHAPELLE SAINT FLORENT (49410) 16 Domaine de la Grand Lande Le domaine de la Grand Lande vous propose une dégustation. Visite historique de la cave et découverte de la région sur demande. Pour les groupes : visite, dégustation avec produits locaux sur RDV. Du lundi au samedi : 9h-12h / 14h-19h. Fermé le dimanche. AOC Anjou Rouge, Rosé d Anjou, Rosé de Loire. Muscadet Coteaux de la Loire, Malvoisie, Coteaux d Ancenis rouge et rosé. Vins de Pays du Val de Loire : rouge. Yves TERRIEN La Grand Lande 02 41 72 89 43 LA HAYE FOUASSIERE (44690) 17 Domaine Bid gi Vignerons Situé sur un très ancien plateau, le sol de notre domaine est formé d Orthogneiss, d Amphibolite et de Micachiste. Venez déguster des Muscadet fruités, élégants et frais. Du lundi au vendredi : 9h-18h. Samedi : 10h-17h30. Fermé le dimanche et jours fériés. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Daniel BIDEAU et Marie-Béatrice GIRAUD La Cornillère 02 40 54 83 24 scea.bideau.giraud@wanadoo.fr 18 Domaines Vinet Domaine familial depuis 1948 situé au cœur historique de l appellation Muscadet Sèvre et Maine dont le nom provient des deux rivières qui traversent le vignoble. Accueil pour visite et dégustation. Groupes sur RDV. Du lundi au samedi : 9h-12h / 14h-18h. Fermé le dimanche et jours fériés. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Laurence et Gérard VINET La Quilla 02 40 54 88 96 dgvinet@la-quilla.fr www.muscadet-vinet.fr LA LIMOUZINIERE (44310) 19 Vignoble Malidain Le domaine du Demi-Bœuf situé au cœur de l appellation Côtes de Grandlieu doit son origine aux guerres de Vendée. Venez découvrir son histoire et ses vins. Du lundi au samedi : 8h-12h / 14h-18h. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Côtes de Grandlieu. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Michel et Romain MALIDAIN Le Demi Bœuf 02 40 05 82 29 ledemiboeuf@vignoblemalidain.com www.vignoblemalidain.com 12
Entre l Océan et Champtoceaux LE CELLIER (44850) 20 Domaine des Génaudières Un site naturel vous attend : panorama spectaculaire sur la Loire. Venez déguster nos vins de terroir. Possibilité de randonnées : GR3 La Loire à pied de la source à l Océan. Du lundi au samedi : 9h-12h30 / 14h-19h. Fermé le dimanche et jours fériés. AOC Muscadet Coteaux de la Loire Sur Lie, Coteaux d Ancenis rouge, blanc et rosé, Malvoisie et Pinot. EARL ATHIMON ET SES ENFANTS 02 40 25 40 27 earl.athimon@wanadoo.fr LE LANDREAU (44430) 21 Domaine de la Houssais Aux portes du Marais de Goulaine, site naturel de détente et de balades, venez découvrir notre passion et notre large gamme de vins issue de vendange manuelle dans un cadre traditionnel et familial. Groupes : visite et dégustation sur RDV. Du lundi au vendredi : 9h-12h30 / 14h-19h. Samedi : 9h-12h30, après-midi sur RDV. Fermé le dimanche et jours fériés. AOC Muscadet Sèvre et Maine, Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Chantal et Bernard GRATAS 02 40 06 46 27 gratas.bernard@wanadoo.fr 22 Domaine R de la Grange Nous vous accueillons dans un cadre fleuri au pied des vignes à proximité du marais de Goulaine classé Natura 2000 : sentiers pédestres, salle, restauration pour séminaires. Du lundi au samedi : 9h-12h30 / 14h30-19h. Le dimanche sur RDV. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie, Gros Plant Sur Lie du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Rémy, Betty et Raphaël LUNEAU La Grange 02 40 06 45 65 domaine.r.delagrange@wanadoo.fr www.domaine-r-delagrange.com 23 Domaine Jean Luc Viaud Venez découvrir notre gamme de vins, nos produits du terroir et un nouveau cépage «muscadet rouge». Nous proposons également des initiations à la dégustation. Du lundi au vendredi : 14h-19h. Le samedi : 11h-13h / 14h-20h. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : rouge et rosé. Jean-Luc VIAUD La Renouère 02 40 06 40 65 jean_luc.viaud@club-internet.fr LE PALLET (44330) 24 Domaine des Chausselières Nous avons aménagé notre domaine pour rendre votre passage accueillant, reposant et enrichissant : aire de pique-nique, espace dédié à l odorat, boutique cadeaux. Du mardi au vendredi : 15h-19h. Le samedi : 9h-12h30. Fermé le dimanche et jours fériés. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie, Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : rouge et rosé. Jean et Michaela BOSSEAU Les Chausselières 02 40 80 93 88 domainechausselieres@wanadoo.fr www.domainedeschausselieres.com 25 Château de la Galissonnière Le château de la Galissonnière élabore depuis 4 générations des vins avec passion et savoir faire. Vous découvrirez également le passé prestigieux du château. Du lundi au vendredi : 8h-12h30 / 14h- 18h30. Le samedi : 9h-12h30. En dehors de ces horaires, sur RDV. Fermé pendant les vendanges. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Vins de Pays du Val de Loire : rosé. Pierre-Yves LUSSEAUD Château de la Galissonnière B.P 06 02 40 80 42 03 vignoble@chateaugalissonniere.com www.chateaugalissonniere.com 26 Christophe Maillard Venez déguster les Muscadet d un vigneron "musicien" dans une cave, du village typique, du Pé de Sèvre. Pour les amateurs de marche, un sentier pédestre passe à proximité de la cave. En saison : du lundi au samedi : 9h-12h / 14h-18h. Hors saison : le samedi : 9h-12h30. Fermé pendant les vendanges. AOC Muscadet Sèvre et Maine, Gros Plant du Pays Nantais. Christophe MAILLARD 59, Le Pé de Sèvre 02 40 80 44 92 lacave@maillard-vigneron.com www.maillard-vigneron.com 13
Les caves touristiques LE PALLET (44330) 27 Les Chais de la Cour Sublime chai construit sur le modèle Italo-Clissonnais : venez découvrir un panel d activités autour du vin mais aussi de vraies boutiques autour de l art. Du lundi au samedi: 14h-19h. Fermé le dimanche après-midi. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Fabienne et Dominique RICHARD 11, rue des Rouliers La Cognardière 02 40 80 42 30 f.richard-de-tournay@wanadoo.fr www.leschaisdelacour.com 28 Domaine de la Cognardière Nous vous accueillons chaleureusement dans notre caveau afin de vous faire passer un agréable moment de passion, de découverte et de dégustation. Du lundi au vendredi : 9h30-12h30 / 14h-19h. Le samedi : 9h30-12h30 / 14h-17h30. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Vins de Pays du Val de Loire : rouge et rosé. Jean-Claude et Pierre-Yves NOUET GAEC Nouet La Cognardière 02 40 80 41 72 nouet.vigneron@orange.fr www.cognardiere-nouet.com 29 Domaine du Bois Joly Venez me rencontrer afin que je puisse vous faire découvrir mes vins, fruits de mon association équilibrée et respectueuse avec ma vigne. Nous accueillons également des classes d enfants. Du lundi au vendredi : 16h30-19h30. Le samedi : 10h-12h30 (en dehors de ces horaires contactez le 06 37 78 87 79 ou 06 08 28 46 75). AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Le Bois Joly 02 40 80 45 85 l.bouchaud@domaineduboisjoly.com www.domaineduboisjoly.com MAISDON SUR SEVRE (44690) 30 Domaine Henri Poiron et Fils Nous vous accueillons dans un cadre agréable : visite du vignoble, chai et dégustation. Participez aux journées vendanges et prolongez votre séjour dans nos chambres d hôtes. Du lundi au vendredi : 9h-12h30 / 14h-18h30. Le samedi jusqu à 17h. Dimanche sur RDV. Fermé les jours fériés. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Eric POIRON Les Quatre Routes 02 40 54 60 58 poiron.henri@wanadoo.fr 31 Domaine La Haute Févrie Implanté sur les coteaux de la Sèvre, nos vignes bénéficient des meilleures conditions de maturation procurant ainsi au Muscadet une grande expression du terroir. Du lundi au vendredi : 8h-12h30 / 14h-18h30. Le samedi : 10h-12h30 / 14h-17h30 et le dimanche sur RDV. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Claude et Sébastien BRANGER 109, La Févrie 02 40 36 94 08 haute-fevrie@netcourrier.com www.vigneron-independant.com/ membres/domaine-la-haute-fevrie 32 Domaine du Fief Dubois Nous vous proposons : une visite dans le vignoble afin de découvrir les coteaux de la Sèvre Nantaise et un cadre chaleureux pour la dégustation et vos réceptions (grillade sur sarments). Du lundi au samedi : 10h-20h. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : rouge et rosé. Régine et Bruno DUBOIS La Févrie 02 40 36 93 84 fief-dubois@wanadoo.fr fiefdubois.monsite.wanadoo.fr 33 Domaine des Croix Venez découvrir nos vins : les fruits de notre passion, randonner entre les vignes et rivières sur le sentier Soif de Nature et vous régaler avec les produits fermiers. Du lundi au samedi : 9h-19h. Ouvert le dimanche. Fermé le1 er janvier, Pâques, le 1 er novembre et Noël. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc. Joseph et Josiane BATARD 23, Les Croix 02 40 06 65 07 batard.joseph@wanadoo.fr www.domainedescroix.fr 14
Entre l Océan et Champtoceaux MAREUIL (85320) 34 Château Marie du Fou Situés au sud de la Vallée de la Loire, et plus précisément à Mareuil Sur Lay, les vignobles de J.Mourat Père et Fils constituent une entité de 67 hectares plantés à flanc de coteaux et dominant la vallée du Lay. Venez déguster nos vins et vous pourrez découvrir également, des œuvres d artistes régionaux et internationaux dans le château du XIIe siècle durant l été. Des visites du château sont possibles sur rendez-vous. Du lundi au dimanche : 9h-12h30 / 14h30-19h. AOVDQS Fiefs Vendéens. Vins de Pays du Val de Loire : blanc. Jérémie MOURAT 2, place Circulaire 02 51 97 20 10 chateau.marie.du.fou@wanadoo.fr MONNIERES (44690) 35 Domaine Ménard-Gaborit Venez déguster nos vins et profitez d un coin agréable pour pique-niquer au pied du Moulin. L étang des Tuileries vous propose balades, pêche, aire de jeux pour les enfants. Du lundi au samedi : 10-12h / 14-18h. Fermé le dimanche et pendant les vendanges. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Vins de Pays du Val de Loire : rouge et rosé. Philippe et Thierry MÉNARD La Minière 02 40 54 61 06 philippe.menard7@wanadoo.fr www.domaine-menard-gaborit.com 36 Domaine Topaze Nous vous accueillons au domaine pour une découverte du vignoble. Dégustez nos vins autour d une assiette de dégustation et prolongez votre séjour dans nos chambres d hôtes. Du lundi au dimanche : 14h-19h. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Jean-Paul SAUVAGET 22, rue de la Poste 02 40 54 64 91 jpaul@topaze-monnieres.com www.topaze-monnieres.com MOUZILLON (44330) 37 Florence et Joël Forgeau Le domaine réunit 3 vignobles hérités des générations s. Tout : de l entretien des vignes à la mise en bouteille est géré par Florence et Joël. Du lundi au vendredi : 8h30-12h30 / 14h-18h30 et le samedi : 9h-12h / aprèsmidi sur RDV. Fermé les 15 derniers jours d août. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Florence et Joël FORGEAU 17, La Rouaudière 02 40 33 95 37 muscadet.forgeau@wanadoo.fr http//:muscadet-forgeau.com 38 Domaine de la Grange Domaine situé sur la route touristique du vignoble nantais, venez déguster nos vins et prolongez votre séjour dans notre gîte 3 épis classé Gîtes de France (4 personnes). Nous pouvons également organiser votre repas sur réservation. Du lundi au vendredi : 8h-13h / 14h-18h et le samedi : 9h-12h30. AOC Muscadet et Muscadet Sèvre et Maine. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Béatrice et Dominique HARDY 02 40 33 93 60 contact@dhardy.com 39 Domaine de la Tucauderie Le Domaine vous propose une visite pour découvrir un métier, une passion : Vigneron. Et lors d une dégustation, votre vigneron vous parle de ses vins, des vins créés pour enchanter votre table. Sur RDV. Groupes : visite et dégustation sur RDV. Du lundi au dimanche : 9h-19h. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Vincent LE ROCH La Tucauderie 02 40 33 90 44 www.latucauderie.fr 40 Domaine des Rigoles du Pin C est dans une ambiance sympathique et conviviale que nous vous ferons découvrir nos vins et leur typicité, et partager bien sûr notre passion. Sur place vente de produits locaux et cadeaux. À proximité : balades sur le sentier pédestre. Du lundi au samedi : 10h-12h30 / 15h-18h. Le dimanche sur RDV. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Joëlle et Xavier GOURAUD 1, le Pin 02 40 36 62 85 xaviergouraud@free.fr www.xaviergouraud.fr 15
Les caves touristiques MOUZILLON (44330) 41 Domaine du Mauperthuis Notre exploitation familiale - 4e génération -, se situe au cœur du vignoble du Muscadet dans un village très accueillant. Adhérents aux vignerons indépendants, nous aimons faire découvrir notre passion pour la vigne et le vin. Du lundi au vendredi : 10h-12h / 16h-18h et le samedi : 10h-12h / 14h-16h. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Guillaume CORMERAIS 4, Beauregard 02 40 33 95 25 marcel.cormerais@wanadoo.fr PISSOTTE (85200) 42 Domaine Coirier Situé sur les premiers contreforts du bocage vendéen, exposé plein sud, le vignoble de Pissotte profite de l ensoleillement particulièrement favorable du sud Vendée. Venez déguster nos vins, vous pourrez de la cave rejoindre la piste cyclable qui pénètre dans le massif forestier de Mervent-Vouvant. Du lundi au vendredi : 9h-12h / 14h-18h. Le samedi jusqu à 17h. AOVDQS Fiefs Vendéens. Xavier et Mathieu COIRIER 15, rue des Gélinières 02 51 69 40 98 coirier@pissotte.com www.pissotte.com SAINT AIGNAN DE GRANDLIEU (44860) 43 Domaine de Bel Air Le domaine familial est proche du lac de Grandlieu. Venez découvrir nos vins et notre boutique (thés, décoration). De nombreux sentiers pédestres se situent autour du domaine. Lundi et mardi : 14h-19h. Mercredi et jeudi : 9h-12h / 14h-19h. Vendredi : 9h-19h. Samedi : 9h-12h / 14h-19h. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Côtes de Grandlieu. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Dominique JACQUET et Catherine BOUIN-JACQUET Route de Bel Air de Gauchoux 02 51 70 80 80 c.bouinjacquet@wanadoo.fr SAINT FIACRE SUR MAINE (44690) 44 Château du Coing Le Château du Coing, propriété historique datant du Moyen-Âge détruit pendant les guerres de Vendée a été reconstruit en 1810-1820. Il a une situation géographique exceptionnelle car il est situé au confluent de la Sèvre et de la Maine. Vous pouvez visiter son chai ancien et son caveau de dégustation. Du lundi au samedi : 9h-18h. Le dimanche sur RDV. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant Sur Lie du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc. Véronique GUNTHER CHEREAU Château du Coing de Saint Fiacre La Bourchinière 02 40 54 85 24 contact@chateau-du-coing.com www.chateau-du-coing.com 45 Château de Chasseloir Le château du XIV ème et XV ème siècle domine la Maine. Le Chai à barriques est unique dans le vignoble nantais avec ses vieilles poutres sculptées, ses figurines rabelaisiennes. Du lundi au samedi : 9h-18h. Dimanche sur RDV. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant du Pays Nantais. Bernard CHEREAU Château de Chasseloir 02 40 54 81 15 contact@chereau-carre.fr www.chereau-carre.fr SAINT HILAIRE DE LOULAY (85600) 46 Château de La Preuille Venez découvrir le vignoble historique du Château de La Preuille, son terroir de granit de Clisson, ses chais, son musée du vin et son pressoir long fût. Haute saison (15/06 au 15/09) : Tous les jours de 9h30-12h30 / 14h-18h. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant Sur Lie du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Philippe et Christian DUMORTIER La Preuille 02 51 46 32 32 chateaudelapreuille@free.fr 16
Entre l Océan et Champtoceaux SAINT PHILBERT DE BOUAINE (85660) 47 Domaine de la Pierre Blanche Nous vous accueillons dans un caveau de vieilles pierres authentiques. Vous pourrez également pique-niquer et faire des balades à vélo à partir du domaine. Du lundi au vendredi : 9h-12h / 14h30-18h et samedi : 9h-12h. Fermé le dimanche et jours fériés. AOC Muscadet Sur Lie, Gros Plant Sur Lie du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Vignoble EPIARD La Pierre Blanche 02 51 41 93 42 vignoble-epiard@orange.fr www.gerard.epiard.free.fr SAINT PHILBERT DE GRAND LIEU (44310) 48 Domaine de l aujardière Bienvenues à l Aujardière, proche du lac de Grand Lieu et de l abbatiale du 9e s. Nous vous proposons de découvrir et de déguster notre gamme de Muscadet Côtes de Grandlieu et nos cuvées. Prolongez votre séjour dans notre gîte rural au cœur du village. Du lundi au samedi : 9h-18h. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Côtes de Grandlieu. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Eric CHEVALIER L Aujardière 02 40 78 05 19 eric@chevalierledomaine.com www.chevalierledomaine.com SAINTE PAZANNE (44680) 49 Domaine de la Coche Le domaine est situé au cœur du Pays de Retz bénéficiant de la douceur océanique, vous y découvrirez des vins issus de traditions familiales. Groupes : visite et dégustations sur RDV. Du lundi au samedi : 9h-12h / 14h-19h. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Côtes de GrandLieu. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Emmanuel et Laurent GUITTENY 19, la Coche 02 40 02 44 43 lacochevins@aol.com www.domainedelacoche.com TILLIERES (49230) 50 Domaine de l Espérance Au cœur des vignes, le domaine vous accueille depuis 3 générations. Visite et dégustation d un vin jeune et fruité. sur RDV. Du lundi au samedi : 9h-12h30 / 14h-18h. Le dimanche sur RDV. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Patrice et Anne-Sophie CHESNE L Espérance 02 41 70 46 09 gaecchesne@wanadoo.fr VALLET (44330) 51 Domaine du Bois Braud Venez découvrir des Muscadet de qualité dans un cadre convivial et authentique. Vous pourrez pique-niquer sur place et profiter du sentier pédestre. Du lundi au samedi : 9h-12h / 14h-18h. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Pascale et Christian LUNEAU Le Bois Braud 02 40 33 93 76 cpluneau@wanadoo.fr 52 Château de Fromenteau Découvrez notre domaine viticole grâce au jeu : visites de caves originales, dégustations ludiques, rallye dans les vignes. Ces animations sont à greffer à vos séminaires, vos sorties familiales, associatives ou d entreprises. Haute saison : lundi, mercredi et vendredi : 10h-18h mardi et samedi : 10h-12h30. Fermé le dimanche, jours fériés et vacances scolaires de la Toussaint et Février. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Vins de Pays du Val de Loire : rouge et rosé. Anne et Christian BRAUD Fromenteau 02 40 36 23 75 anne.braud@wanadoo.fr www.chateaudefromenteau.com 17
Les caves touristiques VALLET (44330) 53 Domaine du Moulin Camus Nous vous accueillons au moulin pour découvrir et apprécier les fleurons de notre vignoble familial. Une salle est à votre disposition : séminaires, événements familiaux Du lundi au vendredi : 9h-12h / 14h-18h et le samedi : 9h-12h30. Fermé le dimanche et les jours fériés (ou sur rendez-vous). AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Catherine et François BOULANGER 41, rue Saint Vincent 02 40 33 93 05 domainedumoulincamus@wanadoo.fr 54 Château de la Ferté Situé sur le penchant sud-est de l un des coteaux de la Sanguèze, rivière qui se jette dans la Sèvre Nantaise, nous vous accueillons pour vous faire découvrir nos vins. Du lundi au vendredi : 9h-12h30 / 14h-19h. Samedi : 9h-12h30 / 14h-18h. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Jérôme SECHER et Hervé DENIS La Ferté 02 40 86 37 48 gaecdelaferte@orange.fr www.chateaudelaferte.com 55 Domaine de la Chalousière Nous vous accueillons dans un cadre très fleuri pour une visite et dégustation avec possibilité de pique-nique, aire pour les camping-cars. Prolongez votre séjour dans notre gîte rural. Du lundi au samedi : 9h-12h30 / 14h30-19h. Fermé le dimanche. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé. Michel PETITEAU La Chalousière 02 40 36 20 15 contact@domaine-chalousiere.com www.domaine-chalousière.com 56 La Tour du Ferré Depuis 1907, 4 générations de vignerons vous font découvrir la passion d un métier. Dégustation dans un cadre convivial. Au départ de la cave, promenez-vous dans les vignes (château à proximité). Du lundi au vendredi : 9h-12h / 14h-19h. Le samedi 9h-12h. En dehors de ces horaires, merci de nous contacter au 06 75 75 87 31. Fermé les vacances de la Toussaint. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie et Gros Plant du Pays Nantais. Vins de Pays du Val de Loire : rouge, blanc et rosé. Philippe et Françoise DOUILLARD La Champinière 02 40 36 61 77 latourduferre@wanadoo.fr www.latourduferre.fr VERTOU (44120) 57 Domaine des Cormiers Nous vous accueillons dans notre chai pour déguster notre gamme de vins. Venez découvrir les sentiers pédestres le long de la Sèvre Nantaise (Aire de pique-nique). Du lundi au samedi : 8h-12h / 14h-18h. Fermé le dimanche et jours fériés. AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Vins de Pays du Val de Loire : blanc, rouge et rosé Brigitte et Michel LOIRET 47 route de la Haye Fouassière 02 40 34 28 13 loiret.earl@wanadoo.fr 18
Entre l Océan et Champtoceaux Les adresses utiles MAISON DES VINS de Loire 15, place du commerce 44000 NANTES Ouverture printemps 2009 MAISON DES VINS Bellevue 44690 LA HAYE FOUASSIERE Tél. 02 40 36 90 10 www.vinsdeloire.fr MAISON DU MUSCADET 4 Route d Ancenis 44330 VALLET Tél. 02 40 36 25 95 maisondumuscadet@orange.fr MAISON DES VINS D ANCENIS 28 Place du Millénaire 44150 ANCENIS Tél. 02 40 96 14 92 www.vins-ancenis.fr INTERPROFESSION DES VINS DE LOIRE www.vinsdeloire.fr MUSéE DU VIGNOBLE NANTAIS 82, rue Pierre Abélard 44330 LE PALLET Tél. 02 40 80 90 13 www.pays-vignoble-nantais.org OFFICE DE TOURISME NANTES-MéTROPOLE **** 7, rue de Valmy B.P. 64106 44041 NANTES 01 Tél. 0 892 464 044 office@nantes-tourisme.com www.nantes-tourisme.com OFFICE DE TOURISME de la VALLÉE DE CLISSON *** (dans les locaux : Caveau des Vignerons de Clisson) Place du Minage BP 9124 44191 CLISSON CEDEX Tél. 02 40 54 02 95 ot@clisson.com www.clisson.com OFFICE DE TOURISME DE LA Communauté DE COMMUNE DE VALLET ** 1, Place Charles de Gaulle 44330 VALLET Tél. 02 40 36 35 87 tourisme-ccvallet@orange.fr www.cc-vallet.fr OFFICE DE TOURISME LOIRE DIVATTE AU LOROUX BOTTEREAU ** 12 Place Rosmadec 44430 LE LOROUX BOTTEREAU Tél. 02 40 03 79 76 info@tourisme-loiredivatte.fr www.tourisme-loiredivatte.fr OFFICE DE TOURISME DU PAYS D ANCENIS ** 27 rue du Château 44150 ANCENIS Tél. 02 40 83 07 44 office.tourisme.ancenis@wanadoo.fr www.pays-ancenis-tourisme.fr OFFICE DE TOURISME DE MACHECOUL ** 14, Place des Halles 44270 MACHECOUL Tél. 02 40 31 42 87 otregionmachecoul@wanadoo.fr www.machecoul.com COMITé DéPARTEMENTAL DU TOURISME DE LOIRE ATLANTIQUE www.loire-atlantique-tourisme.com SEM Promotion Innovation- Tourisme en PAYS DE LA LOIRE www.enpaysdelaloire.com SÉJOURS ET CIRCUITS CLÉS EN MAIN OFFICE DE TOURISME de la VALLÉE DE CLISSON *** Tél. 02 40 54 02 95 www.clisson.com OFFICE DE TOURISME NANTES-MéTROPOLE **** Tél. 0 892 464 044 www.nantes-tourisme.com COMITé DéPARTEMENTAL DU TOURISME DE LOIRE ATLANTIQUE www.loire-atlantique-tourisme.com 19
Entre Champtoceaux et Saumur Encore plus qu ailleurs, c est ici que la Loire, dernier fleuve sauvage d Europe, est la plus belle. Elle étend son lit, majestueuse et paisible, pour accueillir, le Layon et l Aubance, qui ont prêté leurs noms aux célèbres crus d Anjou. Avec ses 29 Appellations d Origine Contrôlée (AOC), le vignoble d Anjou-Saumur offre la palette la plus diversifiée du Val de Loire, en couleurs comme en saveurs : blancs secs ou mœlleux, rosés secs ou tendres, rouges et vins de fines bulles. La Route des Vignobles, parcourant près de 200 kilomètres d Ingrandes-sur-Loire à Montsoreau, dévoile des rangées de vigne qui s étendent à l infini. Cultivés sur les coteaux ou sur les plateaux qui bordent la Loire et ses affluents, bercés par les microclimats locaux, les cépages sélectionnés expriment leur quintessence. Ici, deux cépages majeurs règnent en maîtres incontestés : le chenin blanc et le cabernet franc POUR SE DIVERTIR La fête des Vins d Anjou à Chalonnes-sur-Loire (fin février) Festival de Rablay sur Layon (mai) Vignes, Vins et Randos et Marché des Vins de Saumur (1 er week-end de septembre) Festival Littéraire Terres à Vins, Terre à Livres (début octobre) Randonnée des Vendanges à Rochefort (octobre) Rendez-vous dans le Vignoble (toute l année) Rendez-vous dans le Vignoble Bouche à oreille. Poussez les portes des domaines et écoutez les vignerons vous conter leurs divins mœlleux du Layon, leurs grands blancs minéraux et leurs rouges fruités d Anjou et de Saumur, leurs élégantes fines bulles de Loire, leurs tendres rosés. Savennières, Coteaux de l Aubance, Quarts de Chaume, Bonnezeaux, Crémant de Loire, Saumur Brut, Saumur Champigny, Rosé et Cabernet d Anjou autant de noms qui évoquent les fameux nectars d Anjou*. Ils vous narreront l histoire de ces caves troglodytiques creusées dans le tuffeau, des moulins-caviers, des clos et des loges de vignes, des châteaux et gentilhommières ou des monastères Et vous comprendrez qu ici, depuis la nuit des temps l histoire de l homme est liée à celle de la vigne. 20 * voir toutes les Appellations sur la en rabat de la couverture.