H2.th2. UNE NOUVELLE SOCIÉTÉ URBAINE (XIe-Xve s) Comment s organise la vie des habitants des villes du Moyen-Âge? À connaître. Répères chronologiques et géographiques : - Essor du commerce et des villes : XI e -XV e siècle. - Principales villes et régions commerciales d Occident (Italie du Nord, Flandre, Champagne). Vocabulaire du chapitre : ville, commune, bourgeois, artisan, métier urbain ou guilde, hôtel de ville, beffroi, cathédrale, hôtel- Dieu, ordre mendiant. Introduction Questions 1 à 3 p 93 (carte et frise) 1 - Quand l essor des villes commence-t-il? L essor des villes et du commerce commence au XIe et dure jusqu au XVe siècle. 2- Où se situent les plus grandes villes d Occident? Les plus grandes villes d occident se situent dans le nord de l Italie ( Venise, Milan, Gênes, Florence), dans le Royaume de France (Paris) et en Flandres (Bruges). 3 - Quels sont les grands foyers du commerce en Europe? Les grands foyers du commerce se trouvent dans les grandes villes (Nord de l Italie, flandres et en France avec les grandes foires de Champagne). I Marchands et artisans dans la ville. Qu est-ce qui fait de la ville le centre des activités marchandes? Définitions p 93. * La ville, au Moyen-Âge est un bourg fortifié où s exerce des activités artisanales et marchandes. Elle est petit à petit administrée par des représentants de sa population et devient ainsi une commune. * Une commune, au Moyen-Âge est une association d habitants pourvue de droits (avantages fiscaux, militaires etc) accordés par le seigneur de la ville ou le roi. Questions 1 à 4. p 95 1 - doc.1. Qu est-ce qui fait de Bruges l une des plus grandes villes commerçantes d Europe? Bruges est une ville de Flandres nord de l Europe occidentale) qui est construite sur les berges d un fleuve (le Zwin) qui se jette dans la mer du Nord. La ville, éloignée à l intérieur des terres est munie de deux avant-ports (L Écluse et Damme) par lesquels circulent des navires qui viennent du Nord de l Europe (Angleterre, hanse Germanique ) et de la Méditerranée par les routes maritimes de l Atlantique, mais aussi par routes terrestres depuis la Champagne où les villes du Nord de l Italie. C est donc un carrefour commercial dans lequel une grande variété de marchandises sont échangées.
2 - Doc.2 à 4. Quelles sont, dans la ville, les différentes activités des artisans et des marchands? À votre avis, qui sont les acheteurs? Définitions p 95. * Artisan : celui qui exerce une activité manuelle nécessitant un savoir faire ou un art. * Bourgeois : Habitant du bourg, de la ville. On découvre les métiers d artisans comme tisserand, fileuse, menuisier, fourreur, métallurgiste et des marchands de pain, de viande, de cuir, de draps etc. Ce sont les bourgeois qui sont les acheteurs. On peut noter que les activités liées au textile se regroupent près de la rivière. Les grains, les draps et les cuirs s échangent au Petit marché, la ferronerie ainsi que la fourrure au Grand marché. 3 - Docs.1 et 5. Qui sont ces marchands que l on peut rencontrer à Bruges et à Londres? À votre avis pourquoi le roi d Angleterre exige-t-il qu ils soient protégés à Londres? Doc 5 Les marchands voyagent régulièrement dans toute l Europe pour leurs affaires mais cela provoque parfois des tensions avec les commerçants locaux, c est pour cela qu en échange de taxes (Bruges) ou de possibles prêt d argent (roi d Angleterre), les seigneurs et les rois leur accorde leur protection. Info. Doc.4 : La ville médiévale est animée. Artisans et commerçants exercent leur activité dans la rue. Une même demeure peut être tout à la fois une habitation, un atelier et une boutique. Cette illustration présente un commerce alimentaire fondamental dans l économie urbaine, celui du pain, dont le monopole est détenu par plusieurs métiers : les blatiers (ceux qui font la farine), ceux qui pétrissent le pain, et les fourniers (ceux qui le cuisent). Ce document montre également une boutique tenue par des femmes. En effet, même si certaines activités peuvent leur être interdites, les femmes de l Occident médiéval travaillent, notamment en Europe du Nord où leur rôle est très important et ce dans de nombreux secteurs d activité. Elles peuvent devenir membres de guildes, leur richesse restant toutefois inférieure à celle des hommes. Au premier plan, ce qui semble être un enfant ou du moins un jeune garçon travaille également. Sa présence peut permettre d expliquer aux élèves que les jeunes gens des villes occupaient souvent des postes d apprentis ou de valets auprès d un maître plus âgé. Bilan : réponse à la question clé de départ. La ville est le centre des activités marchandes car c est le lieux de rencontre et d échanges dans les halles (grands marchés couverts) où lors des foires d une grande diversités de marchandises qui proviennent d Occident et d Orient (épices). Une foire est un grand marché qui se déroule sur plusieurs jours à date fixe et qui attire une clientèle lointaine. Les plus connues en France sont les foires de Champagne. En Flandres (Pays Bas), le Comte a amélioré le réseau routier et fixé le calendrier et les lieux de foire qui avaient lieu presque toute l année. Il s était engagé à protéger tous ceux qui venaient à la foire et durant tout le temps qu ils y restaient. Si les marchands étaient attaqués et perdaient des marchandises, le comte remboursait les pertes. La ville est aussi le lieu où de nombreuses activités artisanales et marchandes se développent (doc.2). Elles sont souvent réparties par quartiers spécifiques. Dans la ville les femmes exercent souvent elles aussi un métier (doc.4) et les jeunes enfants sont apprentis ou valets auprès d un maître. Les seigneurs protègent les marchands (devenus très riches) en échange de taxes ou de prêts.
II - La société urbaine s organise Comment s organise la ville au Moyen-Age? Dossier documentaire p 96-97 et questionnement à coller. 1 - L organisation de la ville en commune Doc 1, Infos, Vocabulaire a- D après ce texte, comment sera dirigée la ville de Troyes? Dans cet exemple, la ville de Troyes (France) est dirigée par des magistrats (échevins) nommés par le seigneur et choisis parmi les plus riches bourgeois (riches artisans, marchands, banquiers). Le doc est un extrait d une Charte de franchise qui illustre l acquisition progressive de la liberté urbaine, par laquelle le souverain ou le seigneur accorde un certain nombre de libertés aux habitants. Charte de franchise : contrat qui accorde des droits et des libertés à un groupe de personnes notamment en Flandre, dans le nord de la France et de l Italie. Elle est accordée à des habitants qui appartiennent à des guildes ou confréries par exemple. b- Pourquoi peut-on dire que la ville de Troyes est une commune? Troyes est une commune car certains de ses habitants exercent des fonctions municipales. 2 - L organisation des artisans et des marchands de la ville Doc 3. c- Par qui ces règlements ont-ils été écrits? Chaque corporation ou guilde rédige un règlement approprié à son activité afin d établir des règles de qualité et pour fixer des prix communs. Guilde (métier-corporation) : association professionnelle de marchands ou d artisans les plus riches d une ville. Ex: la corporation des marchands d eau, la guilde des tisserands ou la Ligue Hanséatique (association des marchands des villes qui appartiennent à la Hanse - Flandres, littoral de la mer Baltique) d- Relevez dans un des deux extraits un passage qui montre qu un des objectifs des métiers est de garantir un produit de bonne qualité et qu un des objectifs des guildes est de fixer les prix des marchandises. Doc 3a. «Nul tisserand de laine ne peut avoir métier de tisserandier s il ne sait pas faire le métier de tisserandier» l.1 et 2. Doc 3b. «Un marchand habitant en notre ville qui n est pas de la guilde ( ) vendra, même contre son gré, au prix fixé par la guilde».
3 - Le gouvernement de la ville Docs 2,4,5. e- Comment s'appellent ceux qui dirigent la commune? Ceux qui dirigent la ville sont des magistrats appelés aussi échevins. f- Doc 2 et vocabulaire. Quelle est la fonction de l'hôtel de ville? Où est-il construit dans la ville? L hôtel de ville est l édifice où se réunissent ceux qui dirigent la commune (magistrats). Il est construit sur la place principale de la ville. g- Comment s'appelle la haute tour que l'on voit sur la photographie? À quoi sert-elle? La tour est un beffroi: tour qui abrite une cloche qui avertit les habitants en cas de danger. Parfois on y trouve la prison de la ville. Le beffroi domine l Hôtel de ville et il est le symbole de l acquisition de la liberté urbaine. h- doc 4. Pourquoi des révoltes éclatent-elles dans les villes décrites par l'auteur? Les plus pauvres se révoltent contre les privilèges dont bénéficient les plus riches au sein des villes, mais elles éclatent aussi à cause de conflits politiques. i- doc 5. À quoi sert le sceau? Décrivez-le? Le sceau est une marque qui est apposée à la fin des actes officiels afin de garantir leur authenticité (cachet de cire à l emblème de la ville). j- Comment les échevins sont-ils représentés? Les échevins sont représentés en train de siéger et ils portent des tuniques qui rappellent celles portées par les magistrats romains dans la Rome antique. coller «à retenir» L essor urbain se déroule en Occident entre le XI e et le XV e siècle. Les villes voient naître une société particulière, principalement formée d artisans et de commerçants, qui tire son unité de sa relative autonomie vis-à-vis du pouvoir seigneurial, mais qui présente toutefois d importantes inégalités d où de nombreuses révoltes. Les villes sont protégées par une enceinte (doc.2p95). A l intérieur des remparts, les rues sont étroites et sinueuses (doc.2p91). Elles sont bordées de maisons mal alignées, souvent en bois et torchis. Malgré les règlements urbains, les villes sont sales et souvent ravagées par les incendies. On y trouve aussi les marchés couverts ou halles, les grandes maisons de marchands, et les églises. À partir du XII siècle, les banquiers, marchands et artisans sillonnent et s installent le long des routes de commerce près d anciens bourgs favorisant l expansion des villes et des ports où ils s arrêtent. Ce sont des lieux d échanges qui attirent une population de plus en plus nombreuse qui s installent au pieds des premières fortifications, dans les faubourgs. Dans les villes on trouve aussi, des paysans, des clercs et de pauvres gens qui survivent en pratiquant de petits métiers, en mendiant ou en volant. Progressivement les marchands, les banquiers et les artisans obtiennent des seigneurs le droit d administrer eux-mêmes la ville (doc.1p96). Le gouvernement des cités passe ainsi aux mains des bourgeois les plus riches. Les habitants s organisent aussi en métiers ou corporations (doc.3p97) et se regroupent en quartiers spécialisés. Le sceau (5p97) ou les beffrois (doc 2p96 + vocabulaire) symbolisent la liberté urbaine.
III - L Église dans la ville Quelles sont les relations entre l Église et la société urbaine? Etude orale des documents p98-99 et construction d une carte mentale qui répond à la problématique. Conclusion : En ville c est l évêque qui est chargé de superviser l Église, il est chargé d organiser la construction et l organisation de la cathédrale ainsi que l organisation des pratiques religieuses. L Église se charge de l enseignement dans les premières universités et prend en charge les malades dans les Hôtel-Dieu et organise l assistance aux pauvres. Au XIIe siècle des moines parcourent les routes pour prêcher dans les villes. Ils renoncent à toutes richesses et vivent de la charité des habitants. Ce sont les ordres mendiants.