I. INDICATEURS DE CONSOMMATION ET CARENCE ALIMENTAIRE Carence Alimentaire Proportion de sous-alimentation % 6 14 - - 18.2 na na Nombre de personnes sous-alimentées millions 0.6 1.5 ns ns 18.8 na na Déficit alimentaire de la population sous-alimentée kcal/personne/jour 160 190 140 120 3.4-6.6-1.8 Besoins Alimentaires Besoin énergétique alimentaire minimum (BEAMin) kcal/personne/jour 1880 1890 1900 1910 0.1 0.1 0.1 Besoin énergétique alimentaire moyen (BEAMoy) kcal/personne/jour 2410 2420 2440 2450 0.1 0.1 0.1 Apport Alimentaire pour la Consommation Humaine Disponibilités énergétiques alimentaires (DEA) kcal/personne/jour 2720 2450 3110 3420-2.1 4.8 1.6 Consommation tale de protéines g/personne/jour 62 55 71 80 * -2.5 5.1 2.5 * Consommation de protéines animales g/personne/jour 29 21 22 23 * -6.3 0.8 1.0 * Consommation de matières grasses g/personne/jour 71 43 52 62 * -9.9 4.0 3.4 * Composition de la Diète (Contribution au DEA) Carbohydrate % 67.5 75.2 75.7 73.3 * 2.2 0.1-0.7 * Protéine tale % 9.2 9.0 9.1 9.7 * -0.4 0.3 1.3 * Protéine animale % 4.3 3.5 2.8 2.8 * -4.2-4.0-0.3 * Matières grasses % 23.3 15.8 15.2 17.0 * -7.8-0.8 2.3 * Principales marchandises alimentaires consommées (contribution au DEA) * 1 - Sucre Raffiné % 21.2 24.7 19.3 15.3 * 3.1-4.9-4.6 * 2 - Riz, Brisures % 0.0 0.0 10.1 11.3 * 2.1 * 3 - Farine de Blé % 16.4 13.9 13.2 11.0 * -3.2-1.0-3.6 * 4 - Farine de Maïs % 0.4 1.0 4.4 8.6 * 21.7 28.6 13.5 * 5 - Riz Usiné % 16.9 20.8 10.7 8.4 * 4.1-13.2-4.9 * Contribution des céréales et des racines et tubercules au DEA % 38.4 41.2 45.9 46.9 * 1.4 2.1 0.4 * Contribution des matières grasses au DEA % 14.2 7.3 6.2 6.9 * -13.4-3.3 2.1 * *classifiées selon la moyenne de trois ans la plus récente II. INDICATEURS DE PRODUCTION ALIMENTAIRE Rôle de la production dans la consommation pour les marchandises principales** 1 - Sucre Raffiné % 162.5 103.3 96.0 87.4 * -9.1-1.5-1.9 * 2 - Riz, Brisures % * * 3 - Farine de Blé % 68.5 70.8 57.4 58.7 * 0.7-4.2 0.4 * 4 - Farine de Maïs % 136.1 139.5 108.8 106.6 * 0.5-5.0-0.4 * 5 - Riz Usiné % 49.4 53.5 97.3 82.9 * 1.6 11.9-3.2 * **rapport production-consommation pour les marchandises principales Last update: Ocber 2010
III. INDICATEURS DU COMMERCE DES DENRÉES ALIMENTAIRES Commerce Extérieur Exportations Marchandises tales MLN de dollars 3387 1731 1573 3626-13.4-1.9 13.9 Pourcentage des aliments par rapport à la valeur de la marchandise tale % 83.3 52.1 37.9 7.4-9.4-6.4-27.1 Pourcentage des exportations par rapport aux DEA tales % 96.5 78.8 66.6 26.4-4.1-3.4-15.4 Importations Marchandises tales MLN de dollars 4207 3516 4577 11927-3.6 5.3 16.0 Pourcentage des aliments par rapport à la valeur de la marchandise tale % 17.1 18.6 14.8 13.2 1.7-4.6-2.0 Pourcentage des importations par rapport aux DEA tales % 32.7 40.7 43.9 104.3 4.4 1.5 17.3 Commerce nets des denrées alimentaires (Exp.-Imp.) par rapport au PIB tal % 8.4 0.9-0.3-2.2-44.3 36.1 Rôle des importations par rapport à la consommation pour les marchandises principales 1 - Sucre Raffiné % 4.6 33.6 * 39.8 * 2 - Riz, Brisures % 125.6 131.2 * 0.9 * 3 - Farine de Blé % 34.6 32.3 48.7 42.1 * -1.4 8.2-2.9 * 4 - Farine de Maïs % 0.1 1.0 * 39.8 * 5 - Riz Usiné % 53.7 57.6 4.0 17.3 * 1.4-53.3 29.3 * ***rapport des importations sur la consommation pour les marchandises principales Aide Alimentaire Reçue Expéditions d'aide en céréales 1000 TM 9 18 na 13.0 na Contribution de l'aide alimentaire aux disponibilités énergétiques tales (DEA) % 0.1 0.7 1.0 na 34.4-3.2 na IV. INDICATEURS MACRO ET SOCIO-ÉCONOMIQUES Population Population tale 1000 10667 10953 11113 11203 0.5 0.3 0.1 Densité hab/km2 99 102 104 105 0.5 0.4 0.2 Contribution de la population urbaine à la population tale % 73.6 74.5 75.7 75.6 0.2 0.3 0.0 Ratio de dependance par âge (pour 100 pers. agées de 15-64 ans) ratio 45.3 45.7 44.0 42.4 0.2-0.8-0.6 Agrégats macro économiques PIB aux prix de marché (Dollars constants de 2000) MLN de dollars 31562 26004 31365 46557-3.9 3.7 6.6 Contribution de la valeur ajoutée agricole au PIB tal % 13.5 9.4 8.3 4.8-7.3-2.4-9.0 Remises aux travailleurs et compensation des employés, recues (par rapport au PIB tal) % Aide publique nette au développement reçue (PIB tal) % 0.1 0.2 0.2 0.2 8.6-6.2 1.1 Investissement étranger direct, nets (Balance des Paiements, Dollars courants) (par rapport au PIB tal) % Balance des transactions courantes (par rapport au PIB tal) % Réserves tales en mois d' importations nombre de mois Excédent/déficit de caisse (par rapport au PIB tal) % Last update: Ocber 2010
Pauvreté (dernière année disponible) (% de la population) Nationale % Rurale % Urbaine % Inégalité d'accès à la Nourriture et au Revenu Gini du revenu % Gini de la consommation énergétique alimentaire - 1995 % 12.2 Contribution des aliments à la dépense tale % Indice des prix à la consommation (Base=2000) % 111.9 122.5 1.5 Indice des prix à la consommation des aliments (Base=2000) - Incl. alcoholic beverages. % 114.3 124.7 1.4 Taux d'alphabétisation Femmes adultes (% de femmes agées de 15 ans ou plus) - 2009 % 99.8 Hommes adultes (% d'hommes agées de 15 ans ou plus) - 2009 % 99.8 Adultes des deux sexes (% de personnes agées de 15 ans ou plus) - 2009 % 99.8 V. INDICATEURS AGRICOLES Intrants agricoles Population active tale 1000 4923 5275 5570 5782 1.4 1.1 0.6 Contribution de la population active agricole (2) à la population active tale % 16.8 14.8 12.8 10.8-2.5-2.9-2.9 Contribution de population active féminine à la population active agricole % 15.1 16.4 17.7 18.0 1.7 1.5 0.3 Terre Terre arable et récoltes permanentes 1000 HA 3933.67 4134 4181 3984 1.0 0.2-0.8 Contribution des terres irriguées aux terres arables tales % 22.6 21.1 20.8 21.8-0.3-0.1 0.0 Production agricole (1) - marchandises principales * 1 - Canne à Sucre 1000 MT 75933 37933 34400 12887-13.9-2.0-16.4 2 - Viande de Porc Indigène 1000 MT 91 96 87 157 1.1-2.1 9.9 3 - Tomates 1000 MT 202 192 501 613-1.0 19.2 3.4 4 - Mangues 1000 MT 79 86 231 325 1.7 19.9 5.7 5 - Lait Vache, Entier,Frais 1000 MT 826 643 608 482-5.0-1.1-3.9 Exportations principales (1) (contribution à l'agriculture) * 1 - Sucre Centrifugé, Brut percent 86.3 81.1 63.8 41.5-1.3-4.8-7.2 2 - Cigares percent 2.2 6.3 20.5 35.4 21.1 23.7 9.1 3 - Boissons Alc Distillées percent 0.4 0.9 1.8 8.9 13.9 15.1 26.2 4 - Jus d'orange Concentré percent 0.0 0.0 3.1 3.9 3.9 5 - Tabac Brut percent 1.2 2.7 2.6 2.1 15.8-0.7-3.3 Last update: Ocber 2010
Importations principales (1) (contribution à l'agriculture) * 1 - Riz, Brisures percent 0.0 0.0 12.9 10.8-3.0 2 - Blé percent 13.7 19.5 13.2 10.4 7.0-7.8-3.9 3 - Maïs percent 4.1 5.4 2.5 8.6 5.4-15.4 20.5 4 - Viande de Poule percent 5.7 3.0 7.0 8.5-12.7 16.8 3.1 5 - Lait de Vache,Entier,Sec percent 0.0 0.0 5.9 8.1 5.3 *classifiées selon la moyenne de trois ans la plus récente Intrants Utilisation des engrais/terre arable kg nutr./ha na na 34.6 33.0-0.8 Investissement dans l'agriculture Estimation du soutien à l'agriculture par les pays OCDE milliards de dollars Assistance externe à l'agriculture Const.dollars/travaill. agric. na na na na na na na Agriculture, valeur ajoutée par travailleur Const. 2000dollars 3374.2 2559.7 3077.7 3312.3-5.5 3.7 1.2 Last update: Ocber 2010
VI. SANTÉ, INDICATEURS NUTRITIONNAUX ET SANITAIRES Situation nutritionnelle des enfants Retard de la croissance, moins De -2 s.d. % Surpoids, plus de +2 s.d. % Situation Nutritionnelle des Adultes Insuffisance pondérale - les deux sexes - 2001-02 % Insuffisance pondérale - hommes - 2001-02 % 5.4 Insuffisance pondérale - femmes - 2001-02 % 6.2 Obésité - les deux sexes - 2001-02 % 11.8 Obésité - hommes - 2001-02 % 8.0 Obésité - femmes - 2001-02 % 15.4 Santé et Installations Sanitaires Espérance de vie à la naissance - les deux sexes années 75 75 77 78 0.2 0.3 0.4 Espérance de vie à la naissance - hommes années 73 74 75 76 0.2 0.3 0.4 Espérance de vie à la naissance - femmes années 76 77 79 80 0.3 0.3 0.4 Taux de mortalité des enfants de moins de cinq ans - 2009 par 1000 naissances vivantes 6 Taux de mortalité infantile (0-1 an) - 2009 par 1000 naissances vivantes 4 Accés à l'eau salubre - 2009 % 4.4 Accés adequat aux installations sanitaires - 2008 % 91.0 Ratio de mortalité maternelle - 2008 par 10 5 naissances vivantes 53 Notes: (1) Cultures et production animale; (2) Y compris pêche, sylviculture et chasse; - =proportion moins de 5% de sous-alimentées; na=données pas disponibles; ns=données statistiquement pas signifiant. * Les données se refèrent à 2005-07 au lieu de. FAO 2011 Last update: Ocber 2010