Au Verre - Vins Rouges Château Lamartine, 2011 12.50 Cahors, France Cabernet Sauvignon, Château Timberlay, 2012 13.00 Bordeaux, France Henry of Pelham, Baco Noir, 2013 13.50 Ontario, Canada Prunotto, Barbera, Syrah, 2012 13.75 Piedmont, Italie Santagostino, Nero d Avola, 2011 13.75 Sicilia, Italie Domaine des Roches Neuves, Cabernet Franc, 2014 14.00 Loire, France Genesis, Cabernet Sauvignon, 2013 14.75 Washington State, États-Unis
Au Verre - Vins Blancs Valminor, Albarino, 2014 12.00 Rias Baixas, Espagne Las 2 Ces, Macabeo, Sauvignon Blanc (organic), 2013 13.50 Utiel-Requena, Espagne Pieropan, Soave Classico, Garganega, 2014 14.00 Vénétie, Italie Matetic Equilibrio, Sauvignon Blanc, 2012 14.50 Chili Terlan, Pinot Grigio, 2014 14.75 Alto Adige, Italie William Fevre, Chablis, 2014 15.00 Chablis, France
Vins Blancs Champagne & Bulles Prosecco di Valdobbiadene, Nino Franco [375ml] 30 Italie, Vénétie Prosecco di Valdobbiadene, Nino Franco 55 Italie, Vénétie Mumm Napa, Rosé 85 Californie, États-Unis Pascal Doquet, Horizon Blanc de Blancs 90 Moët & Chandon, Brut Imperial [375ml] 95 Mumm, Cordon Rouge, Brut 150 Taittinger, Brut Réserve 155 Lanson, Rose Label Brut 160 Laurent Perrier 160 Taittinger, Prestige Rosé 190 Perrier-Jouët, Belle Epoque, Brut 2004 435 Perrier-Jouët, Belle Epoque, Rosé 2004 545 Dom Pérignon, Moët & Chandon 2004 575 Cristal Brut, Roederer 2002 750
Nouveau Monde - Blanc Chardonnay, Private Selection Mondavi 2014 55 Central Coast, États-Unis Sauvignon Blanc, Stoneleigh 2014 55 Marlborough, Nouvelle-Zélande Chardonnay, La Crema 2013 85 Sonoma County, États-Unis Chardonnay, Mer Soleil, Reserve 2013 85 Central Coast, États-Unis Cigare Blanc, Bonny Doon 2010 90 Californie, États-Unis Chardonnay, Norman Hardie 2010 95 Péninsule du Niagara, Canada Chardonnay, Le Clos Jordanne Claystone Terrace 2007 100 Péninsule du Niagara, Canada
Vieux Monde - Blanc Aligoté Jouennes 2014 45 Bourgogne, France Cyclades, Atlantis, Domaine Argyros 2014 50 Santorini, Grèce Anjou, Domaine de la Roulerie 2008 55 Loire, France Brancaia, il Bianco 2013 55, Italie Pinot Grigio, Folonari 2014 60 Vénétie, Italie Chablis, Laroche 2014 65 Bourgogne, France Pouilly Fuissé, Albert Bichot 2013 65 Bourgogne, France Sancerre, Château de Sancerre 2013 65 Loire, France Pouilly Fumé, En Travertin Henri Bourgeois 2013 65 Loire, France Domaine de la Mordorée, La Dame Rousse Rosé 2013 65 Tavel, France Arbois, Savagnin Stéphane Tissot 2007 75 Jura, France Vouvray, Les Choisilles, Chidaine 2010 85 Loire, France Bianco Secco, Quintarelli 2013 95 Vénétie, Italie Châteauneuf du Pape, Domaine Grand Veneur 2012 100 Châteauneuf du Pape, France Riesling, Domaine Barmes Buecher 2007 105 Wettolshem, France Chablis, 1er Cru, Dom. Billaud-Simon, Les Vaillons 2012 110 Bourgogne, France
Vieux Monde - Blanc Châteauneuf du Pape, Château Beaucastel 2006 205 Châteauneuf du Pape, France Châteauneuf du Pape, Château Beaucastel 2007 205 Châteauneuf du Pape, France
Vins Rouge Bordeaux Château des Laurets 2012 55 Puisseguin St-Emilion Château de Cruzeau 2011 65 Pessac-Léognan Château Garraud 2010 80 Lalande de Pomerol Château Clarke 2009 100 Listrac -Médoc Château Poujeaux 2010 120 Médoc Château Pibran 2010 125 Pauillac Château Bellefont - Belcier 2010 155 St-Émilion Château La Clémence 2010 215 Pomerol Château d Armailhac 2010 215 Pauillac Château Sociando-Mallet 2000 225 Haut-Médoc Château Grand-Puy-Lacoste 2009 280 Pauillac Château Brane Cantenac 2010 290 Margaux Château Léoville Barton 2000 375 St-Julien Château Pichon-Baron 1995 425 Pauillac Château Ducru-Beaucaillou 1985 500 St-Julien Château Leoville las Cases 1990 750 St-Julien
Bordeaux Château Valandraud 1993 775 St-Émilion Château Latour 1994 800 Pauillac Château Haut-Brion 1994 800 Pessac-Léognan Château Latour 1989 850 Pauillac Château Margaux 1995 950 Margaux Château Haut-Brion 1995 950 Pessac-Léognan Château Lafite Rothschild 1990 1000 Pauillac Château Haut-Brion 1990 1000 Pessac-Léognan Château Valandraud 1995 1250 St-Émilion Château Latour 1990 1500 Pauillac Château Margaux 1990 1600 Margaux Château Le Pin 1995 3200 Pomerol
Bourgogne Mercurey 2012 75 Château de Chamirey Moulin-à-Vent, Les Trois Roches 2013 75 Pierre-Marie Chermette Hautes-Côtes de Nuits 2012 90 Domaine Michel Gros Pernand Vergelesses, 1er Cru, Les Vergelesses 2011 120 Domaine Rapet Père & Fils Marsannay, Les Longeroies 2010 125 Domaine Bruno Clair Savigny-les-Baune, 1er Cru, aux Guettes 2007 135 Domaine Pavelot Corton, Les Grèves 2010 220 Domaine des Croix Volnay, 1er Cru, La Pousse d'or 2007 230 Domaine Patrick Landanger Morey-Saint-Denis, 1er Cru, La Riotte 2009 240 Domaine Taupenot-Merme Chambolle-Musigny, 1er Cru, Les Plantes 2012 275 Domaine Amiot-Servelle Gevrey Chambertin, 1er Cru, La Vaut Saint-Jacques 2012 325 Camille Giroud Gevrey Chambertin, Les Evocelles 2008 330 Dugat-Py Morey-Saint-Denis, 1er Cru, La Riotte 2009 350 Domaine Perrot-Minot Clos de Vougeot, Grand Cru 2010 435 Domaine Confuron-Cotetidot J. Confuron-Cotetidot La Grande Rue, Grand Cru Monopole 2003 525 François Lamarche
Bourgogne Richebourg 1994 775 Domaine de la Romanée Conti Romanée-Saint-Vivant, Grand Cru Les Quatre Journaux 2005 795 Louis Latour Richebourg 1995 1500 Domaine de la Romanée Conti La Tâche 1990 7500 Domaine de la Romanée Conti Romanée Conti 1990 24500 Domaine de la Romanée Conti
Vallée du Rhône Côtes du Rhône, Belleruche 2014 50 Chapoutier Côtes du Ventoux, Quintessence 2012 60 Château Pesquié Côtes du Rhône Villages, Domaine de Mourchon 2009 85 Domaine de Mourchon Châteauneuf du Pape, Domaine du Vieux Lazaret 2012 90 Jerome Quiot Saint-Joseph, Offerus 2011 90 J. L. Chave Sélection Châteauneuf du Pape, Château de la Gardine 2012 90 Brunel & Fils Gigondas, Daumen 2012 100 Jean-Paul Daumen Châteauneuf du Pape, Château Mont-Redon 2009 105 Abeille-Fabre Cornas, Le Village 2012 150 Yves Cuilleron Châteauneuf du Pape, Domaine de la Vielle Julienne Les Trois Sources 2010 170 Daumen Père et Fils Côte-Rôtie, Bassenon 2011 175 Yves Cuilleron Châteauneuf du Pape, Château Beaucastel 2004 205 Perrin & Fils Châteauneuf du Pape, Domaine du Pegau 2010 230 Paul Feraud Châteauneuf du Pape, Clos des Papes 2012 270 Paul Avril
France Autres Régions Les Grézeaux, Bernard Baudry 2012 65 Chinon Domaine de l Olivette 2009 70 Bandol Château Montus 2010 75 Madiran Domaine Philippe Alliet 2013 75 Chinon Catherine & Pierre Breton, Les Perrières 2011 95 Bourgueil Domaine du Gros Noré 2010 100 Bandol Mas Jullien, Carlan 2012 110 Languedoc-Roussillon Château de Pibarnon 2011 115 Bandol Domaine Clos du Rouge Gorge 2011 125 Languedoc-Roussillon Domaine de Trévallon 2010 150 Aix en Provence Château Montus, Prestige 2009 160 Madiran
Italie Campofiorin, Masi 2011 55 Vénétie Chianti-Rufina Riserva, Nipozzano Frescobaldi 2012 60 Al Passo, Tolaini 2010 70 La Massa, Giampaola Motta 2012 75 Farnito, Carpineto 2010 80 Maldafrica, Azienda Agricola 2010 85 Sicilia Amarone, Costasera Masi 2010 95 Vénétie Campaccio, Terrabianca 2009 100 Neromàccarj, Gulfi 2009 110 Sicilia Nerobaronj, Gulfi 2009 110 Sicilia Cabernet Sauvignon, Marion 2011 110 Vénétie Brunello di Montalcino, Argiano 2010 110 Brunello di Montalcino, Casanova di Neri 2009 135 Brunello di Montalcino, Altesino 2010 135 Barolo Raineri 2010 140 Piedmont Barbaresco, Castello di Verduno, Faset 2008 150 Piedmont Barbaresco, Sottimano, Pajoré 2010 150 Piedmont
Italie Barbaresco, Sottimano, Fausoni 2010 150 Piedmont Brunello di Montalcino Casanova di Neri, Tenuta Nuova 2009 170 Barolo, Castello di Verduno, Massara 2008 170 Piedmont Barbaresco, Rivella Serafino, Montestefano 2010 175 Piedmont Flaccianello Della Pieve, Fontodi 2010 195 Tignanello, Antinori 2010 230 Sassicaia, Tenuta San Guido 2008 395 Conteisa, Gaja 2007 485 Piedmont Solaia, Antinori 2006 530 Solaia, Antinori 2007 540 Darmagi, Gaja 2007 545 Piedmont Masseto, Tenuta Dell Ornellaia 2007 880 Masseto, Tenuta Dell Ornellaia 2008 1045
International Jacob s Creek, Shiraz Reserve 2013 55 Australie Campo Viejo, Reserva, Rioja 2010 60 Espagne Clos de los Siete, Michel Rolland 2012 65 Argentine Tabali, Reserva Especial 2009 70 Chili Quinta do Crasto, Reserva, Douro 2011 95 Portugal Le Grand Vin, Osoyoos Larose 2011 110 Okanagan Valley, Canada Domus Aurea 2008 150 Chili Gran Enemigo 2009 190 Argentine
États-Unis Cabernet Sauvignon Genesis 2013 55 Columbia Valley, Washington Kendall Jackson 2012 70 Sonoma County Mondavi 2012 90 Innisfree 2012 95 Arrowood 2011 110 Sonoma County Napanook 2011 150 Le Petit Vice 2010 155 Château St-Jean, Cinq Cépages 2009 180 Sonoma County Caymus 2013 225 Joseph Phelps Insignia Estate Grown 2009 485 Opus One 2003 580 Opus One 2004 635
Autres Cépages Pinot Noir, Château St-Jean 2013 65 Sonoma Pinot Noir, La Crema 2013 85 Sonoma Pinot Noir, Calera 2012 90 Central Coast Pinot Noir, Ponzi, Tavola 2012 95 Williamette Valley, Oregon Syrah, Oui Deux Bergevin Lane 2005 120 Columbia Valley, Washington Zinfandel, Caymus 2012 125 Merlot, Duckhorn 2011 145 Pinot Noir, Kutch, San Soufre 2013 150 Sonoma Merlot, Howell Mountain Beringer 1996 250 Merlot, Illustration Blackbird Vineyard 2010 275 Oakville
Demi-Bouteille Vins Rouges Beaujolais-Village, Duboeuf 2013 25 Beaujolais, France Cabernet Sauvignon, J. Lohr Seven Oaks 2013 30 Paso Robles Chianti-Rufina Riserva, Nipozzano Frescobaldi 2011 35 Brouilly, Duboeuf 2013 40 Beaujolais, France [500ml] Amarone, Della Valpolicella Tommasi 2011 65 Vénétie Savigny-les-Beaunes, 1er Cru aux Guettes Domaine Pavelot 2012 75 Bourgogne, France Côte-Rôtie, Brune et Blonde, E. Guigal 2009 100 Vallée du Rhône, France Tignanello, Antinori 2012 150
Demi-Bouteille Vins Blancs Pinot Gris, Pfaffenheim 2013 25 Alsace, France Sauvignon Blanc, Kim Crawford 2014 30 Marlborough, Nouvelle-Zélande Pouilly-Fumé, Jean Pabiot 2011 35 Loire, France Chablis, William Fèvre, Champs Royaux 2011 35 Bourgogne, France Chablis, Château de Maligny, 1er Cru 2012 50 Bourgogne, France Meursault, Mestre-Michelot 2009 65 Bourgogne, France
Grand Format Barolo, Fratelli Alessandria, Monvigliero 1.5L 2009 280 Piedmont Ségla 1.5L 2009 300 Margaux Tignanello, Antinori 1.5L 2008 535 Dominus 1.5L 2010 725 Sassicaia, Tenuta San Guido 1.5L 2010 790 Sassicaia, Tenuta San Guido 1.5L 2008 815 Tignanello, Antinori 3L 2007 1135 Tignanello, Antinori 3L 2009 1135 Château Mouton-Rothchild 1.5L 1995 1900 Pauillac Masseto, Tenuta dell Ornellaia 1.5L 2010 2400