Semaine du 6 au 10 Novembre 2017 Chou bicolore Salade verte aux dés de mimolette Taboulé Salade de pommes de terre au thon Carottes râpées Gratin de poisson Purée de pommes de terres Cocktail de fruits au sirop léger Cuisse de poulet aux herbes de Provence Carottes Saint Paulin Cake chocolat banane* Bœuf Bourguignon Petit pois à l étuvée Saint Nectaire AOC Boulettes de mouton sauce Catalane Duo de courgettes Camembert Salade de fruits frais Cubes de saumon sauce crevettes Semoule Bleu Lacté au chocolat
Semaine du 13 au 17 Novembre 2017 Salade verte Velouté carottes, curry et orange Cake du potager Salade d endives au bleu Salade d agrumes Echine de porc 1/2sel en sauce Pommes wedges Tomme noire Compote allégée de poire Gratin de macaroni à la bolognaise au soja bio* Coulommiers Rôti de bœuf au jus Haricots beurres et flageolets Sauté de dinde au romarin Riz créole Mimolette Ile flottante Poisson pané Chou vert Roses des sables
Semaine du 20 au 24 Novembre 2017 Tartine œuf ciboulette Dips de chou fleur sauce cocktail Tajine de dinde Salade iceberg Sauté de bœuf au paprika Quenelles à la Normande Brocolis Céleri rémoulade CHOUCROUTE Chou blanc mimolette Filet de hoki sauce Dieppoise Semoule Flan nappé au caramel Salsifis et pommes vapeur Saint Paulin Salade de fruits frais Camembert Tarte aux fraises tagada* Purée de pommes de terre Bleu
Semaine du 27 Novembre au 1 Décembre 2017 LE MAROC Salade d agrumes Mortadelle Gratin d œuf dur au chou fleur Brie Céleri sauce cocktail Moules marinières / Marmite de poisson Pommes rissolées Feuilleté aux légumes et vache qui rit Blanquette de veau Poêlée forestière Tajine de boulettes de mouton aux pois chiches et pruneaux Semoule et légumes couscous Cake tartiflette* Filet de colin sauce citron Jardinière de légumes Tomme noire Emmental Salade de fruits Banane Entremets au citron mousse orange et boudoir Tarte aux fruits
Semaine du 4 au 8 Décembre 2017 Salade de chou bicolore Salade de torti 3 couleurs Salade Coleslaw Céleri râpé aux raisins Endives aux croûtons Escalope de dinde à la crème Moelleux de veau sauce pizzaiolo Omelette au fromage Carbonade de bœuf Saumonette sauce Dugléré Bouquetière de légumes et polenta crémeuse Purée de brocolis et vache qui rit* Pommes rissolées Macaroni Tomme noire Choux de Bruxelles et blé Saint Paulin Coulommiers Milk shake à l ananas Emmental Entremets au chocolat Clafouti aux pommes
Semaine du 11 au 15 Décembre 2017 Salade de carottes râpées à l aneth Pâté de campagne Salade verte et mimolette Salade de lentilles Salade d agrumes Beignets de poisson Sauce tomate Riz créole Compote allégée de poire Steak haché sauce au bleu Pommes vapeur Brie Sauté d agneau au curry Petits pois à l étuvée Tranche de gâteau Breton Fajitas bolognaise Emmental Filet de colin sauce au citron Jardinière de légumes et semoule Saint Bricet Yaourt aux fruits mixés
Semaine du 18 au 22 Décembre 2017 REPAS DE NOEL Terrine de saumon Macédoine de légumes Bœuf Bourguignon Riz Salade de chou rouge Coquillettes carbonara Pizza tomate olive Filet de hoki sauce ciboulette Haricot beurre persillés Salade de saison au bleu Pavé de colin sauce tartare Chou fleur gratiné et polenta Suprême de poulet sauce au potiron et marrons Pomme de terres paillassons Camembert Tarte potiron, orange et citron Mimolette Salade de fruit frais Vache qui rit Compote allégé pomme fraise Cantal Bûche de Noël