Saveurs, parfums et cosmétiques Pesage et mesure pour l industrie 2 News Le parfum du succès se crée avec des solutions de formulation de haute précision Le savoir-faire relatif aux produits, la compréhension des tendances de consommation et l exactitude des process sont les éléments clés de la philosophie de Luzi en matière de fabrication de parfums. Des solutions de formulation fiables aident Luzi à relever avec succès les défis du marché et à contenter les nez et les sens de ses clients du monde entier. Des centaines de nouveaux parfums raffinés et d innombrables produits parfumés pour le corps, les cheveux et la maison sont lancés sur le marché chaque année. Une essence pour gel douche rafraîchissant, une nouvelle fragrance pour votre chemise lavée récemment, ou un arôme de bougie parfait pour une soirée romantique : depuis plus de 80 ans, Luzi se donne pour défi de créer des senteurs s harmonisant parfaitement avec la nature des produits finis et le caractère des consommateurs. Le marché des parfums évolue très rapidement et est très exigeant. Le parfum du succès de Luzi a pour ingrédients qualité constante, grande expérience et grande flexibilité. Dans l usine de fabrication de Luzi, près de Zurich, des milliers de matières premières, sous forme liquide ou de poudre, sont manipulés pour une capacité totale de fabrication de plus de 6000 formules différentes. Des composés d essences et de parfums naturels et chimiques sont commandés à Luzi du monde entier chaque jour. Pour satisfaire à toutes les exigences particulières de sa clientèle et conserver des délais de livraison très courts, les procédures de fabrication de Luzi nécessitent l appui de solutions technologiques extrêmement précises et fiables. Les systèmes de pesage de haute précision METTTLER TOLEDO aident Luzi à réduire la durée des cycles de traitement tout en assurant une parfaite maîtrise de la précision de formulation.
Des solutions de formulation de haute précision Réduisez le temps de traitement par une maîtrise du remplissage Un transfert de données à haute vitesse, une connexion transparente et une grande fiabilité sont des exigences essentielles des systèmes de dosage et de remplissage automatiques. Pour la fabrication de prémélanges liquides, deux stations automatisées assemblent un grand nombre de matières premières différentes, dont le poids va de quelques grammes à cent kilos, avec pour toutes des tolérances de process strictes. Les formulations peuvent contenir plus d une centaine de composés, dont certains doivent être dosés en d infimes quantités, pouvant faire seulement 0,05 % du poids total de la formule. Le processus de formulation automatisé est géré par l ERP de l entreprise. Un système de pesage de haute précision METTLER TOLEDO mobile est intégré à la station automatisée. L ERP guide la balance pour doser exactement les ingrédients. Un indicateur de pesage METTLER TOLEDO, connecté à la balance, enregistre et traite les données à grande vitesse avec précision et fiabilité. Lorsque le prémélange liquide est achevé, le lot avance jusqu aux postes manuels pour l ajout d ingrédients complémentaires ou jusqu au poste de finition. Dans ce dernier cas, un robot à six axes prend le récipient et déverse le prémélange liquide dans l un des deux lots principaux, de 700kg et 400kg respectivement, pour la phase finale de mélange. Le système robotique KUKA, conjointement avec l automatisation et le contrôle complets du poste de remplissage, est fourni à Luzi par la société Vonesco. Forte d une expérience mondiale dans tous types de secteurs d automatisation, Vonesco est l un des leaders dans la planification, la fabrication, la programmation et l entretien de systèmes de contrôle complexes. L automatisation des processus de fabrication de Luzi, alliée aux solutions de haute précision proposées par METTLER OLEDO, a permis à Luzi d accélérer avec succès sa production et de garantir constamment la haute qualité de ses produits. Editeur Mettler-Toledo AG Industrial Heuwinkelstrasse CH-8606 Nänikon Suisse Production MarCom Industrial CH-8606 Nänikon Suisse MTSI 44099139 Sous réserve de modifications techniques 07/2007 Mettler-Toledo AG Imprimé en Suisse 2 METTLER TOLEDO Saveurs, parfums et cosmétiques News 2
Des opérations manuelles fiables exigent une grande précision Ajouter des poudres et d infimes quantités de prémélanges liquides nécessite des opérations manuelles extrêmement précises. Fondée en 1926 par Hermann Luzi à Zurich, les Parfums Luzi sont devenus un fournisseur de composés de parfums et un conseiller en parfums parmi les plus prestigieux d aujourd hui. Luzi approvisionne plus de 100 pays en composés de parfums naturels et chimiques de haute qualité, destinés à tous types d applications, au nombre desquelles les parfums, les produits de soin du corps et des cheveux, et les produits ménagers. Une fois terminé, le prémélange liquide parvient à la zone dédiée aux opérations manuelles. Huit postes sont disponibles pour l ajout de poudres, de liquides visqueux et de très petites quantités d autres prémélanges liquides. Les formulations sont téléchargées de l ERP sur le PC local et la matière première correcte est identifiée au moyen d un système RFID. Tous les postes sont équipés de solutions de pesage METTLER TOLEDO. Des balances de laboratoire et des balances de haute précision de la ligne K assurent le dosage exact jusqu à 10mg ou jusqu à 100kg. Les opérations manuelles exigent un soin, une précision et une sécurité extrêmes, ainsi que le recours à des procédures sécurisées. Grâce aux solutions METTLER TOLEDO, les processus de formulation et de traitement par lot gagnent en rapidité et en sécurité. Dans le même temps, les coûts liés aux erreurs de manutention et aux gaspillages de matières sont également réduits au minimum. Le système RFID assure une identification propre à chaque matière première et un suivi du produit tout au long du process jusqu à sa livraison. Les opérations de dosage manuel s appuient sur les solutions de pesage de haute précision METTLER TOLEDO : balances de la ligne K, balances de laboratoire et indicateurs de pesage rapides et fiables. IND690 jusqu à quatre balances connectables Imperméable à l eau et à la poussière Large éventail d applications telles que Count, Form, Com, Sum, Fill, Batch, Control, FormXP Large gamme d interfaces disponible : Ethernet, WLAN, USB, Bluetooth, Profibus DP Identification des matières par lecteur de codes-barres et RFID Balances de table et au sol de haute précision de la ligne K : Capacité maximale : de 15 à 600kg Résolution homologuée de 15 000e et 32 000e Précision de lecture homologuée : 15kg/1g (max 0,1g) 600kg/200g (max 5g) Poids minimums types (tolérance de 1 %) : 15kg/0,01g 600kg/1g Homologation en zones dangereuses : Zone 1/21 ou Division 1 Balances de précision à haute vitesse Excellence XS6002S : Capacité maximale : 6100g Précision de lecture homologuée : 10mg METTLER TOLEDO Saveurs, parfums et cosmétiques News 2 3
Etalonnage et services Renforcez la qualité de votre process Une qualité élevée est le résultat de votre savoir-faire en matière de process, des compétences de votre personnel et d opérations fiables. La qualité dépend également de l utilisation du matériel approprié et d une réduction au minimum des risques liés à ces dispositifs. Un système de pesage peut être un dispositif très précis et fournir des résultats extrêmement fiables, jour après jour. Cependant, chaque technologie de mesure est associée à des erreurs potentielles systématiques et aléatoires qui pourraient affecter votre process et la qualité de vos produits. La mesure d un système de pesage, par exemple, peut être affectée par des modifications de l environnement, ce système possède une erreur d arrondi statistique, et peut afficher des variations de répétabilité ou des erreurs de linéarité. Cela n a rien d inquiétant tant que la somme de ces erreurs potentielles l incertitude de mesure est quantifiée et déduite de vos tolérances de process. En déterminant l incertitude de mesure de vos balances à intervalles réguliers, vous aurez l esprit tranquille en sachant que votre matériel est toujours adapté aux critères de votre process. «L étalonnage d une balance donne-t-il l assurance qu elle est suffisamment précise?» A cette question que vous vous posez peut-être, la réponse est oui, si l incertitude de mesure est déterminée en testant la balance sur son lieu d utilisation, en veillant à ce que les résultats relatifs à l incertitude soient inférieurs à vos tolérances de process acceptables. Chez METTLER TOLEDO, nous utilisons de puissants systèmes de gestion de l étalonnage, tels que le système propriétaire MiraCal, qui assurent des procédures d étalonnage fiables. Lors des tests, l incertitude de mesure du système de pesage est déterminée et le poids minimum qui en résulte est certifié. Grâce à nos services d étalonnage, vous bénéficiez d avantages clairs : une sécurité accrue, des risques réduits au minimum, une optimisation du temps de bon fonctionnement, et la tranquillité d esprit qu apporte la certitude de pouvoir fournir une qualité élevée et constante à vos clients. Les services d étalonnage de METTLER TOLEDO contribuent à assurer des mesures exactes et renforcent ainsi la qualité de votre process. Balance analogique 150 kg PBA430 40kg [poids minimum] Balance de haute précision KCC150 1kg [poids minimum] 4 METTLER TOLEDO Saveurs, parfums et cosmétiques News 2
Gérer l incertitude de mesure MinWeigh veille à ce que tous les poids soient bien dans la tolérance acceptable de votre process de pesage L incertitude relative d une mesure augmente exponentiellement avec des valeurs de poids décroissantes. Il s ensuit qu une limite de poids minimum existe pour chaque balance, en dessous de laquelle l incertitude de mesure devient supérieure à la tolérance stipulée pour le processus de pesage. La fonction MinWeigh est intégrée à tout nouvel indicateur METTLER TOLEDO, avertissant ainsi l opérateur lorsque le poids est en dessous du seuil de poids minimum. Demandez à votre technicien de maintenance d activer la fonction MinWeigh pour une sécurité accrue de vos process. Le service MinWeigh comprend aussi : La détermination sur site de l incertitude de mesure du système de pesage dans les conditions environnementales de votre process Le calcul et la documentation du poids minimum par rapport aux tolérances du process Le recalcul aisé et rapide du poids minimum, étant donné que les tolérances peuvent changer d un process à l autre Plage de pesage acceptable type (barre en vert) pour une balance au sol analogique par rapport à une balance de haute précision (pour une tolérance de pesée de 1 %) Le clignotement de cette icône rouge sur le nouveau IND780 indique que le poids est en dessous du seuil de poids minimum. De plus, le poids est affiché en rouge tant que le poids se situe en dessous du minimum. 110kg [plage de pesage acceptable] 150kg 149kg [plage de pesage acceptable] 150kg METTLER TOLEDO Saveurs, parfums et cosmétiques News 2 5
6 Contrôle des produits Produire en harmonie avec la nature Les matières premières et les procédures de fabrication des produits WELEDA satisfont à une approche thérapeutique anthroposophique, ce qu exprime la philosophie de l entreprise qui est de produire «en harmonie avec l humanité et la nature». Cela impose aux produits et aux process de répondre aux plus hautes exigences de qualité. Le plus grand soin doit être apporté à chaque étape de la production Que signifie la philosophie de Weleda en matière de gestion de la qualité et de production? Elle signifie que la qualité doit être intégrée à chaque étape du process. Depuis plus de 17 ans, sept trieuses pondérales Garvens de METTLER TOLEDO, étalonnées officiellement, aident Weleda à garantir la haute qualité de ses huiles, onguents et produits pharmaceutiques sur neuf chaînes de production et assurent la conformité avec les règlements nationaux du FPVO (Fertigpackungsverordnung) relatifs au préemballage. Depuis 1997, Weleda travaille en conformité avec les règlements d éco-audit de l UE et possède une homologation ISO 14001. Crédit de Weleda METTLER TOLEDO Saveurs, parfums et cosmétiques News 2 Une intégration aisée dans chaque chaîne d emballage La conception flexible et la fonction de tri pondéral des modèles Garvens S2 de METTLER TOLEDO, capables de distinguer sept plages de poids, permettent une intégration aisée dans chaque process d emballage. C est pourquoi les trieuses pondérales S2 sont également des solutions de choix pour les fabricants de chaînes d emballages. Intégrées aux solutions de haute technologie fournies par la société IWK Verpackungstechnik, les trieuses pondérales veillent au poids correct d une large gamme de produits emballés. La taille des tubes va de 1,5 à 500ml, le diamètre allant de 11 à 52mm et la longueur jusqu à 280mm, comme dans le cas de la fabrication de pâte dentifrice. Une surveillance de la qualité et un contrôle des process améliorés En bout de chaîne, le contenu net ainsi que d autres caractéristiques des tubes et des emballages, pertinentes en matière de qualité, peuvent être enregistrés et analysés via le raccordement de la trieuse pondérale S2 à un système statistique de contrôle qualité. Ceci permet un contrôle de process efficace, notamment la correction en temps opportun des paramètres de production, ce qui contribue à assurer une qualité constante des produits. Le S2 aime la simplicité et la sécurité! Des menus simples sur écran tactile permettent un fonctionnement facile, tandis que le système à entraînement direct assure fiabilité et précision. Des plaques bordées de pales dans les zones de transition entre les convoyeurs font que même les produits les plus petits sont manipulés en toute sécurité. Les tubes en surpoids ou en sous-poids sont automatiquement rejetés par un jet d air. Intégrées aux solutions pour chaînes d emballage de la société IWK Verpackungstechnik, les trieuses pondérales S2 assurent des performances technologiques élevées, avec une capacité de traitement de 120 pesées par minute.
Crédit de Weleda Weleda AG est une société anonyme suisse basée à Arlesheim, au chiffre d affaires consolidé de 283,8 millions de francs suisses en 2005. Depuis sa fondation il y a plus de 80 ans, WELEDA développe et distribue des médicaments holistiques, des préparations alimentaires et des produits pour le soin du corps. L entreprise propose plus de 90 produits pour le soin du corps et environ 3500 produits d automédication. Qualification des matériels et soutien à la validation Le soutien des services professionnels qu apporte le Garvens de METTLER TOLEDO aide Weleda à réduire au minimum le travail, ce qui permet une qualification facilitée des matériels et une validation réussie du système. De la sélection, l installation et l étalonnage des matériels à une qualification opérationnelle poussée, le matériel Garvens de METTLER TOLEDO fournit des services permettant aux systèmes présents dans l environnement de production de Weleda d assurer des performances homologuées conformes aux spécifications exigées. Ainsi les temps d arrêt sont réduits au minimum et les performances de production sont optimales. Principaux avantages Spécialement développée pour des environnements de production fortement réglementés, la trieuse pondérale S2 offre : Un afficheur tactile couleur facile à utiliser Une grande flexibilité pour une intégration aisée dans chaque chaîne de production Une capacité de traitement allant jusqu à 400 pesées par minute Une précision élevée : +/ 0,02g Une assurance qualité disposant d une capacité exceptionnelle de stockage de données et de statistiques Une qualification des matériels et un soutien à la validation Crédit de Weleda Les systèmes équipés des modèles S2 aident Weleda à garantir le haut niveau de qualité de ses fabrications et de ses produits. METTLER TOLEDO Saveurs, parfums et cosmétiques News 2 7
Crédit de Givenchy Irrésistiblement sûre : la production chez Parfums Givenchy Plus de 50 ans d expérience dans la création et la production de parfums place Givenchy parmi les sociétés leader sur le marché international du parfum. Depuis 1975, la société Givenchy produit des parfums, des cosmétiques et des produits de soin pour la peau. Elle génère plus de 300 millions d euros de chiffres d affaires dont 80 % est assuré par la vente de parfums avec plus de 16 millions de flacons produits chaque année. La fabrication d un parfum est tout un art! Il s agit d associer plusieurs concentrés ou «cœurs» à des composés alcooliques. Parvenir à conserver, à l échelle industrielle, l équilibre fragile entre les essences requiert de réelles compétences. Un soin particulier doit également être apporté à la fabrication en raison de la présence d alcool en forte concentration. Le risque d explosion est, en effet, présent. Des équipements de production respectant l environnement, une grande précision et fiabilité de mesure et des solutions de formulation haut de gamme sont nécessaires. Un parfum de sécurité Grâce à sa large gamme d équipements pour les zones à risque d explosion comme l indicateur ID7sx connecté à des plates-formes au sol ou sur table, METTLER TOLEDO permet à Givenchy de fabriquer ses parfums en toute sécurité. Les appareils METTLER TOLEDO sont certifiés pour la zone 1, division 1 jusqu à la zone 22, division 2. Fiabilité, précision et sécurité du pesage sont assurées! Indicateur de pesage pour zone à risque ID7sx Zone dangereuse ATEX certifié zone 1/21 et FM & CSA division 1 France Mettler-Toledo S.A.S. 18/20 avenue de la Pépinière 78220 Viroflay Tél. 01 30 97 17 17 Fax 01 30 97 16 16 Canada Mettler-Toledo, Inc. 6419 Northam Drive Mississauga, Ontario, L4V 1J2 Tél. (905) 612 9777 Belgique N.V. Mettler-Toledo S.A. Leuvensesteenweg 384 1932 Zaventem Tél. + 32 2 334 02 11 Fax + 32 2 334 03 34 Suisse Mettler-Toledo GmbH Im Langacher 8606 Greifensee Tél. + 41 44 944 22 11 Fax + 41 44 944 30 60 Votre contact auprès de METTLER TOLEDO : www.mt.com/ind-fragrances-cosmetics Pour plus d information