Pour la semaine du 8 au 12 Janvier, le chef vous propose : rosettes carottes râpées feuilleté radis croque sel salade de chou et lardons duo de carottes et céleri buffet de salade macédoine de légumes poireaux vinaigrette buffet de salade pâté croute cakes aux fromages tarte à l'oignon salade piémontaise boulette de bœuf papilotte de poisson émincé de volaille épicé fricassé de veau aux olives merlu vapeur fondue de poireaux blé pilaf brocoli semoule pâtes sauté de volaille cordon bleu nugget's de poulet poisson pané carottes vichy aubergines grillées pomme rissolées légumes de saison galette des rois compote gratin de fruits frais salade de clémentines compote de fruits compote mousse au chocolat gateau maison flan vanille île flottante salade de fruits flan nappé caramel flan caramel gâteau à l'abricot flan chocolat charcuterie salade composée salade de concombre tomates farcies sauté de porc steak haché riz pâtes courgettes soirée cheese burger kiwi gâteau maison
fruits de mer endives aux raisins secs meli melo de salades crevettes laitue betteraves rouges terrine de poisson buffet de salade cakes chaud surimi mayonnaise buffet de salade tartine de houmous quiche du chef salade de saumon fumé filet de colin à la normande lasagne bolognaise steak haché choucroute spaghetti aux fruits de mer blé pilaf petit pois garnies bœuf braisé Pour la semaine du 15 au 19 Janvier, le chef vous propose : filet de lieu carottes sautées haricots verts persillés jardinières de légumes paris brest ananas au sirop gateau aux pommes cocktail de fruits éclair chocolat compote pomme framboise moelleux aux chocolat frites de pommes compote poire caramélisé liégois lait framboise flan vanillé tarte aux pommes flan nappé caramel salade de chou et pomme crudités salade composée rôti de porc saucisse émincé de dinde gratin de choux fleurs lentilles macaronis soirée fajitas compote fruits de saison creme dessert
Pour la semaine du 22 au 26 Janvier, le chef vous propose : mexicain radis rondelle salade du chef assiette de crudités laitue vinaigrette concombre à la bulgare flan de carottes buffet de salade rillettes de saumon smoothie de betteraves buffet de salade artichaut vinaigrette salade de riz potage de légumes friand à la viande rissolette de porc pot au feu gateau de foie chili con carne filet de lieu à l'aneth pâtes penne et ses légumes quenelle sauce tomates riz choux fleur sautés filet de hokie filet de merlu pavés de colin sauté de dinde au curry gratin de potiron purée de brocoli blettes au jus purée de pomme de terre flan vanille crème dessert île flottante salade d'oranges timbale de glace tarte aux fruits cake du chef salade de kiwis liégois flan pistache compote liégois compote crêpes au chocolat compote poire pommes salade verte salade composée chou rouge aux lardons steak haché poulet rôti œuf dur flan de légumes pâtes épinard soirée pizzas fruits de saison salade de fruits creme caramel
Pour la semaine du 29 Janvier au 2 Février, le chef vous propose : italien salade de crudités pousses de soja radis beurre salade composée buffet de salade brick de chèvre buffet de salade tarte chèvre/épinard guacamole betteraves bœuf bourguignon galette kébab palette à la diable pâtes poisson pané et son citron riz frites purée de pomme de terre à la bolognaise gratin de poireaux filet de panga filet de poulet pâtes ratatouille haricots beurre ratatouille à la carbonara jus d'orange quartiers de pommes beignet chocolat poélée de pommes aux ananas mousse aux chocolat gâteau au yaourt abricots patissier compote crème dessert vanille salade de kiwis fruits au sirop crème aux œufs gratin de fruits d'hiver cookies maison compote salade composée charcuterie frisée aux lardons sauté de porc raviolis gratinés saucisse de toulouse légumes de saison riz soirée croque monsieur compote fruits clémentines
Pour la semaine du 5 au 9 Février, le chef vous propose : nouvel an chinois nems et sa feuille de salade carottes râpées salade lyonnaise samosa soupe de potiron champignons à la grecque buffet de salade salade asiatique salade de riz buffet de salade salade de haricots verts salade fromagère salade de lentilles aux échalottes blanquette de volaille porc au caramel sauté de volaille paupiette de veau poisson pané pomme de terre vapeur riz cantonnais gratin de macaronis boulgour tripes à la mode de caen filet de lieu au lait de coco poisson papilotte filet de lieu ratatouille flan de légumes poélée asiatique potiron navet glacés fondue de poireaux liégois beignet ananas îles flottante liégois vanille ananas cake aux chocolat pavé coco-chocolat poire pôchée fondant chocolat pêche au sirop compote salade de fruits exotique flan pistache smoothis de fruits mousse chocolat corbeille de fruits litchis corbeille de fruits corbeille de fruits corbeille de fruits endives au thon pamplemousse radis beurre saucisse cordon bleu quenelle purée de légumes haricots verts carottes braisées soirée raclette corbeille de fruits liégois fruits