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Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 2 / 44
Crustacés Du latin " crusta " La croûte Animaux entourés d une croûte D une carapace. Crevette Arlequin Les crustacés font partie de l embranchement des Arthropodes Du grec " arthon " Articulation et " pous, podos " Pied Animaux avec des pattes articulées 3 / 44
Les crustacés sont des arthropodes essentiellement aquatiques protégés par une carapace. On en dénombre 50 000 espèces. 4 / 44
Ils ont des formes aussi diverses que celles d une Balane, Galathée, Crabe Yéti ou d une Squille. Crabe Yéti Squille B. Basquin Balane Galathée 5 / 44
Ils ont des tailles qui varient de quelques millimètres comme les Copépodes à celles du plus grand Arthropode terrestre, le Crabe de cocotier (presque 1m pattes étendues) ou celle du plus grand Arthropode vivant, le Crabe géant du Japon (presque 4 m d envergure). Copépode Crabe de cocotier 6 / 44
On s intéressera à 2 grands groupes : Les crustacés "Cirripèdes" : Balane, Pousse-pied, Sacculine Balanes Pouce-pied Sacculine 7 / 44
Les crustacés "Plus complexes" composés de 2 groupes : Les décapodes : Langoustine, Krill, Homard, Crabe, Langouste, Bernard l hermite, Araignée de mer, Crevette 8 /44
Les non décapodes : Ligie, Gammare, Caprelle Gammare ou crevette d'eau douce Caprelle Ligie ou poux de mer 9 / 44
Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 10 / 44
Pince 4 paires de pattes locomotrices Rostre Antennule Segment Telson Céphalothorax Abdomen Antenne Crustacé décapode Le homard 11 / 44
Les crustacés se distinguent des autres arthropodes par la présence de deux paires d antennes et une paire de mandibules. 2 Paires d antennes 1 Paire de mandibules Galathée 12 / 44
Comme tous les crustacés, ils ont une tête, un thorax et un abdomen. Mais leur tête et leur thorax ont fusionné pour former un céphalothorax, où sont situés la plupart des organes. Langouste 13 / 44
Les crustacés possèdent une respiration branchiale : comme des branchies sous le céphalothorax (même le Cloporte qui est un crustacé terrestre). Cloporte 14 / 44
L abdomen porte les appendices servant à la locomotion, la reproduction et se termine par un segment anal : le telson. Pour d autres crustacés comme le Pagure, l abdomen est plus ou moins mou. Pagure Pour les crabes ou araignées, l abdomen est replié sous le corps. Crabe vert 15 / 44
Pour les animaux fixés comme les cirripèdes (Balane, Pouce-pied), ils ont la même organisation générale, mais leur corps est non visible car ils sont recouverts : de plaques. Pouce-pied Balanes 16 / 44
Les crustacés assurent leur croissance par des mues successives, il n est pas rare de trouver des carapaces de crustacés vides et intactes. D. SPLINGART Les Crustacés de grande taille peuvent s'amputer volontairement d'un ou plusieurs membres : ce qui leur permet d'échapper à un prédateur. Les membres lésés ou perdus sont régénérés au cours des mues ultérieures. 17 / 44
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Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 19 / 44
Les modes de nutrition chez les crustacés sont très variés : Les squilles sont des prédateurs Les crevettes chassent, nettoient et sont détritivores Squille Crevette nettoyeuse 20 / 44
D autres espèces sont des nécrophages comme les crabes ou homards. Quelques espèces ont un régime phytophage comme le crabe de cocotier. Homard Crabe de cocotier 21 / 44
Les crevettines / Mysis chassent le plancton. Les crustacés fixés comme les Balanes ou Anatifes sont des filtreurs actifs Ils récupèrent le plancton avec leurs cirres. Mysis Balanes 22 / 44
L Anilocre suce le sang des poissons sur lesquels il se fixe. La Sacculine envoie ses ramifications dans le corps du crustacé et pompe les éléments nutritifs. 23 / 44
Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 24 / 44
Chez la plupart des crustacés, les sexes sont séparés. Il y a donc des mâles et des femelles. Sauf, pour les crustacés " Cirripèdes " qui sont hermaphrodites. 25 / 44
Généralement l accouplement se fait face à face. Parfois la femelle à besoin de muer pour être fécondée. Etrilles Crabe vert La femelle une fois fécondée conservera ses œufs sous son abdomen pendant leur développement. Elle prendra soin de les protéger jusqu à l éclosion. Crabe vert Langoustine 26 / 44
A l éclosion, les œufs de tous les crustacés vont libérer une larve appelée : Nauplius. Larves de crevettes Schéma de reproduction du homard 27 / 44
Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 28 / 44
Pour trouver des crustacés, penser à regarder dans les failles, les trous, les anémones ou les rochers... Car ils craignent la lumière et ont des mœurs nocturnes. Munissez-vous d une petite lampe! Crevettes bouquet La crevette bouquet est la plus courante. A trouver dans les failles ou sur l étal du poissonnier. Araignée des anémones On peut trouver l araignée des anémones en association avec les anémones vertes. 29 / 44
Homard Araignée Langouste Le homard, l araignée et la langouste : gros crustacés que l on peut rencontrer sur nos côtes. On va les rencontrer généralement audelà de 6 m dans les zones rocheuses, tombants ou en bordure de roche et de sable. 30 / 44
La galathée est un petit crustacé orange strié de bleu aux longues pinces, visible au fond des failles. Galathée La cigale, crustacé à ne pas confondre avec la galathée. Visible surtout la nuit. Cigale Tourteau Tourteau ou dormeur, on le trouvera dans les failles à toutes profondeurs 31 / 44
Le pagure, le plus courant des Bernard-l'hermite. Souvent orné d une anémone Pagure et son anémone Crabe vert Crabe vert très courant. Etrille L étrille généralement 6-7 centimètres, on va la trouver à l abri des roches, à toutes les profondeurs. Ses yeux rouges sont caractéristiques ainsi que ses pattes arrières palmées qui lui donnent le surnom de crabe nageur. 32 / 44
Dromia ou crabe béret Basque, il se camoufle avec une éponge. Murène et crevette nettoyeuse Dromia La murène assure la protection de la crevette en échange d un déparasitage et d un nettoyage de sa bouche. Gobie et sa crevette Le gobie offre le logis en échange du nettoyage de son abri par la crevette. 33 / 44
Pinna nobilis Grande nacre Les crevettes ont trouvé abri dans une grande nacre. 34 / 44
Langouste bleue Crabe décorateur qui est une araignée Crevette drimo Crabe vampire Autres crustacés un peu étranges Galathée élégante Ouassou de Guadeloupe Crabe boxeur et ses anémones Inachus 35 / 44
Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 36 / 44
En France, une règlementation très stricte de pêche existe, renseignez-vous. Avec des mois de pêche, des espèces bien définies, des quantités et des tailles à respecter. 37 / 44
Animaux marins officiellement protégés par l arrêté du 26 novembre 1992 Art. 1er. - Sont interdits sur tout le territoire métropolitain et en tous temps, dans les conditions fixées par les articles R. 211-2 à R. 211-15 du code rural, la destruction, la capture ou l'enlèvement, la naturalisation ou, qu'ils soient vivants ou morts, le transport, le colportage, la mise en vente, la vente ou l'achat des animaux de la faune marine dont l espèce suit : Scyllarides latus Grande cigale de mer 38 / 44
Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion Ne pas confondre A retenir Bibliographie 39 / 44
Les Balanes (crustacés) Nautile Le Nautile (mollusque) Les Patelles (mollusques) La Limule (arthropode) Limule 40 / 44
Les crustacés sont des Arthropodes avec 2 paires d antennes. Tête-thorax-abdomen ou Céphalothorax abdomen. Carapace = squelette. Ils ont besoin de muer pour pouvoir grandir. Ils se reproduisent face à face (avec ou sans besoin de mue). Tous les régimes alimentaires existent. Mœurs nocturnes. Se cachent ou se camouflent souvent le jour. 41 / 44
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Le site de Doris de la FFESSM Subaqua - Hors Série n 1 (3 ème édition) Guide de découverte de la vie sous-marine Le nouveau Petit Robert 2009 Innombrables sites web Les crustacés de M. Perrin CD75 43 / 44
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