Menus des Moyens. LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 6-mars 7-mars 8-mars 9-mars 10-mars. Déjeuner

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Sommaire.3 Petit déjeuner...5 Pack Réunion...6 Spécialités. 7 Canapés & Navettes...8 Verrines...9 Mini Sandwichs & Ardoises...

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SOMMAIRE. Boulangerie Maison page 1. Gourmandises Maison page 1. Fruits frais de saison page 1. Coin bio & bien être page 2. Sushi Party page 2

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Transcription:

6-mars 7-mars 8-mars 9-mars 10-mars Haricots verts vinaigrette Velouté aux carottes Concombre vinaigrette Betteraves vinaigrette Céleri râpé vinaigrette Sauté de boeuf sauce tomate basilic Bolognaise de thon Sauté de dinde au bouillon de légumes bio Oeuf dur Filet de cabillaud sauce provençale Purée de carottes Purée de céleri Purée d'épinards Purée de betteraves Fromage blanc nature Camembert Croc lait Brie Gouda Yaourt nature Petit suisse nature Fromage blanc nature Petit suisse nature Kiwi Compote pomme/ananas Poire Banane Orange Purée de poires Compote pomme/abricot Purée pomme/pêche bio Purée pomme/coing Lait infantile Lait infantile Lait infantile (Tapioca vanille) Lait infantile Saint Môret Petit suisse nature Fromage blanc nature Fromage blanc nature Pain & confiture d'abricots Pain & confiture de prunes Rice Krispies Tapioca vanille Pain & chocolat au lait Purée pomme/fraise Purée pomme/pêche bio Purée pomme/coing Compote pomme/banane Compote pomme/abricot Liaison Froide Semaine 10

13-mars 14-mars 15-mars 16-mars 17-mars Concombre vinaigrette Velouté poireaux & pommes de terre Coeur de palmier vinaigrette Carottes râpées vinaigrette Velouté aux légumes Filet de saumon sauce citron Sauté de veau sauce tomate basilic Sauté de porc sauce crème champignons Escalope de poulet au bouillon de légumes bio Steak de Colin sauce tomate basilic Sauté de dinde au bouillon de légumes bio Purée de carottes Purée de potiron Coquillettes aux petits légumes Purée d'épinards Julienne de légumes & pommes de terre Tomme noire Carré de l'est Fromy Saint Môret Fol Epi ptit roulé Yaourt nature Fromage blanc nature Petit suisse nature Yaourt nature Fromage blanc nature Orange Kiwi Pomme rouge Banane Poire Purée de pommes Purée de poires Compote pomme/cassis Compote pomme/abricot Purée pomme/coing Lait infantile Lait infantile Lait infantile Lait infantile (Floraline chocolat) Petit suisse nature Yaourt nature Fromage blanc nature Petit suisse nature Yaourt nature Pain & confiture de framboises Madeleine Pain & chocolat noir Pain au lait & confiture d'abricots Floraline chocolat Compote pomme/abricot Purée pomme/fraise Purée pomme/coing Purée de poires Compote pomme/cassis Liaison Froide Semaine 11

20-mars 21-mars 22-mars 23-mars 24-mars Velouté poireaux & pommes de terre Radis & beurre Endives vinaigrette Betteraves vinaigrette Céleri râpé vinaigrette Filet de hoki au bouillon de légumes bio Sauté de dinde sauce provençale Sauté de boeuf sauce pain d'épices Omelette Filet de colin sauce crème champignons Purée de carottes Printanière de légumes Purée de potiron Torti & pêle-mêle de légumes Purée de chou fleur Coulommiers Tomme noire Camembert Petit suisse nature Brebis crème Yaourt nature Petit suisse nature Fromage blanc nature Yaourt nature Poire Purée pomme/fraise Kiwi Banane Orange Purée pomme/pruneaux Purée de pommes Purée pomme/coing Compote pomme/cassis Purée de pommes Lait infantile Lait infantile Lait infantile Lait infantile Petit suisse nature Fromage blanc nature Yaourt nature Croc lait Petit suisse nature Pain & chocolat au lait Sablé des Flandres Corn flakes Pain & beurre Pain & confiture de fraises Compote pomme/ananas Compote pomme/abricot Purée pomme/fraise Purée pomme/pêche bio Compote pomme/cassis Liaison Froide Semaine 12

27-mars 28-mars 29-mars 30-mars 31-mars Velouté aux légumes Betteraves Pomelos Velouté poireaux & pommes de terre Carottes râpées vinaigrette Escalope de dinde sauce curry Filet de cabillaud sauce crème Sauté de porc au bouillon de légumes bio Sauté de veau sauce forestière Steak de Colin sauce tomate ciboulette Escalope de dinde au bouillon de légumes bio Purée de carottes Purée de chou fleur Carottes rondelles & blé Purée de céleri Chou-fleur béchamel & pommes de terre Courgettes & riz Coulommiers Fromy Edam Mimolette Tartare ail & fines herbes Fromage blanc nature Petit suisse nature Yaourt nature Fromage blanc nature Petit suisse nature Pomme bicolore Poire Purée pomme/pruneaux Kiwi Banane Purée pomme/fraise Compote pomme/abricot Purée de pommes Compote pomme/cassis (Tapioca chocolat) Lait infantile Lait infantile Lait infantile Lait infantile Fromage blanc nature Petit suisse nature Yaourt nature Fromage blanc nature Tapioca chocolat Pain & beurre Brioche & confiture de framboises Coco pop's Pain & chocolat noir Purée pomme/pêche bio Purée pomme/coing Compote pomme/ananas Purée pomme/fraise Compote pomme/abricot Liaison Froide Semaine 13

3-avr. 4-avr. 5-avr. 6-avr. 7-avr. Velouté aux carottes Haricots verts vinaigrette Concombre vinaigrette Salade de lentilles Céleri râpé vinaigrette Sauté de veau sauce crème Filet de colin sauce tomate basilic Sauté de dinde sauce provençale Omelette Filet de saumon au bouillon de légumes bio Purée de potiron Ratatouille & blé Purée de carottes Julienne de légumes & farfalles Purée de céleri Purée d'épinards Brie Fol Epi ptit roulé Petit suisse nature Gouda Fraidou Yaourt nature Fromage blanc nature Yaourt nature Fromage blanc nature Kiwi Orange Purée de poires Banane Poire Purée de poires Purée de pommes Compote pomme/banane Compote pomme/abricot Purée pomme/coing Lait infantile Lait infantile Lait infantile (Floraline vanille) Lait infantile Petit suisse nature Yaourt nature Fromage fondu Président Petit suisse nature Yaourt nature Pain & confiture de framboises Pain & chocolat au lait Pain & beurre Pain & confiture de fraises Gâteau marbré Compote pomme/cassis Compote pomme/ananas Purée de pommes Purée pomme/pêche bio Purée pomme/fraise Liaison Froide Semaine 14

10-avr. 11-avr. 12-avr. 13-avr. 14-avr. Coeur de palmier vinaigrette Radis & beurre Velouté aux légumes Carottes râpées vinaigrette Betteraves vinaigrette Sauté de porc sauce crème champignons Filet de colin sauce citron Escalope de dinde au bouillon de légumes bio Rôti de veau au bouillon de légumes bio Filet de hoki sauce tomate Sauté de dinde au bouillon de légumes bio Purée de potiron Purée de carottes Purée de chou fleur Piperade & riz Coquillettes aux petits légumes Mimolette Coulommiers Tomme noire Camembert Gouda Petit suisse nature Yaourt nature Fromage blancn nature Petit suisse nature Yaourt nature Kiwi Pêches au naturel Poire Orange Banane Purée pomme/coing Purée de poires Compote pomme/ananas Compote pomme/banane Purée de poires Lait infantile Lait infantile (Maïzena chocolat) Lait infantile Lait infantile Fromage blanc nature Petit suisse nature Fromage blanc nature Petit suisse nature Pain & confiture de prunes Pain au lait & confiture de fraises Maïzena chocolat Pain & chocolat noir Pain & confiture de framboises Compote pomme/ananas Purée pomme/pruneaux Compote pomme/abricot Compote pomme/cassis Purée pomme/fraise Liaison Froide Semaine 15

17-avr. 18-avr. 19-avr. 20-avr. 21-avr. Macédoine vinaigrette Velouté poireaux & pommes de terre Tomates vinaigrette Concombre vinaigrette Filet de colin au bouillon de légumes bio Omelette Thon Rôti de boeuf sauce tomate basilic FERIE Purée de potiron Purée de carottes Purée de betteraves Printanière de légumes Edam Carré de l'est Croc lait Fromage blanc nature Fromage blanc nature Yaourt nature Petit suisse nature Pomme rouge Orange Banane Poire Compote pomme/abricot Compote pomme/banane Purée pomme/pêche bio Compote pomme/cassis Lait infantile Lait infantile Lait infantile Lait infantile FERIE Yaourt nature Petit suisse nature Fromage blanc nature Six de Savoie Palet breton Rice Krispies Pain & chocolat au lait Pain & beurre Compote pomme/cassis Compote pomme/ananas Compote pomme/banane Purée pomme/fraise Liaison Froide Semaine 16

24-avr. 25-avr. 26-avr. 27-avr. 28-avr. Velouté aux carottes Betteraves vinaigrette Radis & beurre Tomates vinaigrette Chou rouge râpé vinaigrette Sauté de dinde sauce champigons & estragon Filet de saumon sauce citron Jambon de Paris Sauté de boeuf sauce tomate basilic Filet de hoki sauce curry Jambon de poulet Courgettes & riz Purée de potiron Purée de carottes Purée de betteraves Blé aux petits légumes Coulommiers Brie Fol Epi ptit roulé Camembert Fromage fondu Président Yaourt nature Petit suisse nature Fromage blanc nature Petit suisse nature Yaourt nature Orange Kiwi Poire Banane Compote pomme/ananas Purée pomme/pêche bio Purée pomme/coing Purée de pommes Compote pomme/cassis Lait infantile Lait infantile Lait infantile Lait infantile (Floraline chocolat) Petit suisse nature Fromage blanc nature Yaourt nature Fromage blanc nature Petit suisse nature Pain & miel Brioche & chocolat au lait Quatre quarts Corn flakes Pain & confiture de groseilles Compote pomme/abricot Purée pomme/pêche bio Compote pomme/cassis Purée pomme/fraise Purée pomme/pruneaux Liaison Froide Semaine 17