Semaine 12 du 19 au 24 Mars 2018 ETAPE CULINAIRE A AMBOISE Haricots verts mimosa Salade de pâtes Brocolis Sauté de bœuf strogonof Pommes de vapeur Saucisse de Toulouse Escalope de dinde Pâté de campagne cornichon Filet de poisson frais curry Petits pois Riz BIO cantonnais Chou fleur béchamel Champignons à la crème Rôti de porc dijonnaise Pommes de et poireaux Maquereaux à la tomate Sauté de canard aux olives Tagliatelles Edam Camembert BIO Cantal Pavé 1/2 sel Fromage Bleu d'auvergne Pomme au four Poire Liégeois vanille Semoule au lait Tarte tatin Faisselle et sucre Semaine 13 du 26 au 31 Mars 2018 Radis rondelle beurre Concombres Œuf mayonnaise Taboulé Céleri BIO rémoulade Jambon de pays Sauté de porc Croq epinards Pâtes bolognaise Rôti de bœuf Sauté d'agneau Lentilles Gratin de carottes BIO et panais Iceberg Haricots beurre Courgettes béchamel Flageolets Brie St Paulin Rondelé Emmental Gouda Kiwi Fromage blanc aromatisé Fromage ail & fines herbes Pomme BIO Orange Œuf au lait Pâtisserie de Pâques
Semaine 14 du 02 au 07 Avril 2018 PÂQUES Potage du jour Potage BIO du jour Potage du jour Potage du jour Potage du jour Potage BIO du jour Avocat Escalope de poulet à la crème Betteraves BIO Poisson à la bordelaise Saucisse de Toulouse Carottes râpées Escalope de dinde sauce barbecue Chou fleur BIO au mimosa Sauté de bœuf Salade d'endives au bleu Langue de bœuf Pommes noisettes Riz Epinards BIO béchamel Haricots verts BIO Frites Mitonnée de légumes Fol Epi Mimolette St Paulin Fondu président Carré frais Morbier Île flottante Orange Kiwi BIO Tarte normande Poire Riz au lait Semaine 15 du 09 au 14 Avril 2018 Potage du jour Potage du jour Potage BIO du jour Bouillon vermicelle Potage du jour Potage BIO du jour Boudin noir Salade de riz Pomelo rose sucré Rillettes de sardines Coleslaw Lasagne bolognaise Blanc de poulet Filet de hoki à la provençale Salade de cœurs de palmiers Quiche lorraine Rôti de veau Cassoulet Salade verte Petits pois Pâtes BIO Iceberg Lentilles BIO *** Tomme noire Camembert BIO Brebicrème Edam Bleu Emmental Fromage blanc sucré Orange Mousse café Banane BIO Yaourt aromatisé Mousse
Semaine 16 du 16 au 21 Avril 2018 Concombres ciboulette Salade de pâtes Pizza au fromage Salade verte au surimi Betteraves BIO Saucisson sec beurre Hachis parmentier Wings de poulet Blanquette de veau Jambon braisé Filet de poisson frais *** Gratin de chou fleur Carottes BIO Epinards BIO béchamel Riz Flan de brocolis, carottes et chèvre Gouda Tartare Emmental Fraidou Coulommiers Fol Epi Flan vanille Kiwi BIO Salade de fruits Far breton aux pruneaux Orange Semoule au lait Semaine 17 du 23 au 28 Avril 2018 Concombres Tarte aux légumes Carottes BIO râpées Salade de riz Sauté de porc aux olives Rôti de bœuf Couscous aux boulettes d'agneau Filet de poulet Haricots beurre Tortis BIO au fromage Courgettes à la crème Semoule Petits pois Tomates (sous réserve) Tripes à la mode de Caen Pommes de vapeurs Mimolette Coulommiers Brie Fondu président Cantal Bleu Orange Fromage frais sucré Banane Crème au café Tomme noire Crêpe au sucre
Semaine 18 du 30 Avril au 05 Mai 2018 1er Mai Potage du jour Potage du jour Potage du jour Potage BIO du jour Potage du jour Potage BIO du jour Betteraves BIO Avocat Taboulé Haricots verts surimi Salade verte au fromage Concombres à la crème Cordon bleu Andouillette Rôti de porc Sauté de bœuf Purée de pommes de Filet de Hoki beurre blanc Chipolatas Frites Carottes braisées Riz BIO Epinards BIO à la crème Fondue de poireaux Cantal Comté Yaourt BIO Rondelé Petit moulé Carré frais Tarte meringuée Kiwi Purée de fruits Orange Moelleux au chocolat Riz au lait Semaine 19 du 07 au 12 Mai 2018 VICTOIRE 1945 ASCENSION Potage du jour Potage du jour Potage du jour Potage vermicelle Potage du jour Potage BIO du jour Macédoine de légumes Feuilleté au fromage Concombre Duo de saucisson Carottes râpées BIO Avocat Escalope de volaille Boudin noir aux pommes Blanquette de veau Boulettes de bœuf sauce tomate Cuisse de pintade Papillons Purée de céleri Haricots verts BIO Poêlée campagnarde Frites Petits pois Coulommiers Tartare St Paulin Rondelé Emmental Bleu d'auvergne Faisselle et miel Liégeois Banane Chou vanille Crème chocolat Purée de fruits
Potage du jour Potage du jour Potage du jour Potage BIO du jour Potage du jour Haricots verts Purée de pommes de Salade de blé Wings de poulet Semaine 20 du 14 au 19 Mai 2018 Rôti de veau Bouillon de volaille vermicelle Œuf dur mayonnaise Coleslaw BIO Betteraves Chili de légumes et riz BIO Sauté de porc Blanc de poulet Courgettes béchamel Carottes BIO persillées *** Semoule Choux braisés Fraidou Camembert Tomme noire Mimolette St Paulin Brebicrème Orange Pomme Banane Fraises (sous réserve) Fromage blanc aromatisé Flan pâtissier