LISTE DES SPECIALITES PHYTOPHARMACEUTIQUES RECOMMANDEES SUR ORGE DE BRASSERIE Cette liste a été élaborée par Malteurs de France et Brasseurs de France Version N 8 juillet- 2006 Les spécialités inscrites dans cette liste ont fait l objet d une étude «MÉTHODE D'EXPÉRIMENTATION POUR L'ÉTUDE DES EF- FETS NON INTENTIONNELS DES PRÉPARATIONS PHYTOPHARMACEUTIQUES SUR L'ÉLABORATION ET LA QUALITÉ DU MALT ET DE LA BIÈRE», méthode établie par les membres de la commission produits phytopharmaceutiques de la filière bière et par les membres de la Commission des Essais Biologiques de l'association Française de Protection des Plantes (méthode CEB n 185). Les études ont été réalisées par IFBM, laboratoire reconnu par la filière orge-malt-bière. Les spécialités ont montré leur innocuité vis à vis de la qualité brassicole de l orge au cours de la production du malt et de la bière. Toutes les spécialités inscrites dans cette liste sont autorisées sur orge de brasserie dès lors que les précautions d usage sont également respectées telles que les périodes d application, les délais avant récolte, le non-dépassement des doses maximales autorisées, (Voir charte de production de l orge de brasserie publiée par Arvalis & IRTAC) Liste des spécialités phytopharmaceutiques recommandées sur orge de brasserie version n 8/.07.06 page n 1/9 :
FONGICIDE Domaine Substance active 1 Substance active 2 Substance active 3 Nom commercial de la spécialité * Fongicide Azoxystrobine Amistar Fongicide Azoxystrobine Hexaconazole Amistar Ter* Fongicide Azoxystrobine Fenproprimorphe Amistar Pro Fongicide Boscalid Epoxiconazole Bell Fongicide Cyproconazole Chlorothalonil Citadelle / Marathon/Bravo Elite Fongicide Cyproconazole propiconazole Menara Fongicide Cyproconazole Azoxystrobine Priori XTRA Fongicide Cyprodinil Cyproconazole Iridia Fongicide Cyprodinil Propiconazole Koara Fongicide Cyprodinil Fenpropidine Podium Fongicide Cyprodinil Unix Fongicide Epoxiconazole Opus / Acarius Fongicide Epoxiconazole Krésoxim-méthyl Ogam /Isba / Ludion Fongicide Epoxiconazole Fenproprimorphe Opus Team / Player Fongicide Fenpropidine Gardian Fongicide Fenproprimorphe Corbel BASF Fongicide Flusilazole Capitan S / Version S Fongicide Flusilazole Fenpropimorphe Initial Fongicide Flusilazole Fenpropimorphe Pluton Fongicide Flusilazole Carbendazime Punch CS / Punch One Fongicide Flusilazole Famoxadone Charisma Fongicide Folpel propiconazole Verdana Fongicide Krésoxim-méthyl Fenproprimorphe Senso Fongicide Krésoxim-méthyl Fenproprimorphe Epoxiconazole Ogam 3D / Altitud / Basalex Fongicide Metrafénone Flexity Liste des spécialités phytopharmaceutiques recommandées sur orge de brasserie version n 8/.07.06 page n 2/9 :
Fongicide Tébuconazole Spiroxamine Fongicide Picoxystrobine Acanto Fongicide Picoxystrobine Hexaconazole Acanto Dos Fongicide Propiconazole Bumper Fongicide Propiconazole Chlorothalonil Bravo Premium Fongicide Propiconazole Prochloraze Bumper P / Tanhao Fongicide Propiconazole Tébuconazole Cogito / Cosinus Fongicide Propiconazole Fenpropidine Meltop 500 Fongicide Prothioconazole Joao Fongicide Prothioconazole fluoxastrobine Fandango S Fongicide Pyraclostrobine Comet Fongicide Pyraclostrobine Epoxiconazole Opéra / Bauxit / Coach Restriction à 2 applications de 1l/ha Fongicide Pyraclostrobine Fenpropimorphe Comet Fly Restriction à 2 applications de 1.3l/ha Fongicide Pyraclostrobine Epoxiconazole Fenpropimorphe Diamant Restriction à 2 applications de 1.2l/ha Fongicide Pyraclostrobine Epoxiconazole Krésoxim-méthyl Oppenent /Density / Optimo Restriction à 2 applications à 1l/ha Fongicide Quinoxyfen Fortress Fongicide Spiroxamine Aquarelle SF / Virtuose Fongicide Tébuconazole Abnakis / HorizonEW / Maronee / Tabou / Triade Buster : Restriction à 1.2 L/Ha Fongicide Trifloxystrobine Bonus* / Scarfax* / Twist 500 SC* Fongicide Trifloxystrobine Cyproconazole Sphère Fongicide Trifloxystrobine Propiconazole Rombus STIMULATEURS DE DEFENSE Stimulateurs de défense laminarine Iodus 2 Céréales REMARQUE : Les spécialités marquées d un «*» contiennent des strobilurines qui peuvent entraîner une altération de la qualité brassicole de l orge. Il faut tenir compte de l effet cumulatif de ces substances dans l itinéraire de production de l orge de brasserie AVERTISSEMENT : Les spécialités à base de flusilazole doivent être utilisées uniquement au stade T 1 pour ne pas retrouver dans l orge de brasserie des résidus supérieurs à la limite maximale autorisée. Liste des spécialités phytopharmaceutiques recommandées sur orge de brasserie version n 8/.07.06 page n 3/9 :
HERBICIDE Domaine Substance active 1 Substance active 2 Substance active 3 Nom commercial de la spécialité * Recommandé sur : Orge d'hiver (OH) Orge de printemps (OP) Herbicide Amidosulfuron Adret / Gratil / Tosca 75 OH OP Herbicide Amidosulfuron Diflufenicanil Bromoxynil Artemis OH-OP Herbicide Amidosulfuron Iodosulfuron-méthyl Chekker OH - OP Herbicide Bifenox Ioxynil Mécoprop -p Charade / Kalao D + OH - OP Herbicide Bifenox Ioxynil Mécoprop-p Foxpro D+ OH - OP Herbicide Bifenox Isoproturon Mécoprop-p Foxtar D+ OH - OP Herbicide Bifenox Isoproturon Pyraflufen Fizz OH - OP Herbicide Bromoxynil (octanoate) Diflufenicanil Mécoprop-P Dieze / Orchestra / Traviata OH Herbicide Carfentrazone-éthyl Aurora OH - OP Herbicide Carfentrazone-éthyl Mécoprop-P Aurora turbo OH - OP Herbicide Carfentrazone-éthyl Mécoprop-P Platform S /Platform Express OH - OP Herbicide Chlortoluron Diflufenicanil Lauréat OH Herbicide Chlortoluron Bifénox Athlet OH Herbicide Chlortoluron Tablo 700, Tolurgan 50 SC, Shvat, Amboise OH Herbicide Clopyralid 2,4 MCPA (Sel d'amine) Chardex OH - OP Herbicide Clopyralid 2,4 D (sel d'amine) Lonpar OH - OP Herbicide Clopyralid Lontrel 100 OH Herbicide Chlortorulon Chlortocide EL / Corturon OH Herbicide Diclofop-méthyl Illoxan CE OH - OP Herbicide Diflufenicanil Ioxynil Bromoxynil (ester) First / Paréo OH Herbicide Diflufenicanil Ioxynil Bromoxynil Chamois OH Herbicide Diflufenicanil Isoproturon Quartz GT OH Herbicide Diflufenicanil Isoproturon Quetzal OH Herbicide Diflufenicanil Isoproturon Flurtamone Bizon OH Herbicide Diflufenicanil Isoproturon Binefox Trezor / Puzzle OH Herbicide Diflufenicanil Isoproturon Zodiac TX OH Herbicide Diflufenicanil Flurmatone Carat / Dolmen OH Herbicide Fenoxaprop ethyle Diclofop methyle Baghera / Zeus OH - OP Herbicide Fflorasulam Nikos/Primus/ Starter OH - OP Herbicide Florasulam Fluroxypyr Kart / Starane Gold OH -OP Liste des spécialités phytopharmaceutiques recommandées sur orge de brasserie version n 8/.07.06 page n 4/9 :
Herbicide Florasulam Fluroxypyr Bastion OH -OP Herbicide Flupyrsulfuron Oklar / Ductis OH Herbicide Flupyrsulfuron Thifensulfuron-methyl Lexus Millenium / Millenium Opti OH Herbicide Flupyrsulfuron Metsulfuron Lexus XPE OH Herbicide Fluroxypyr Starane 200/ Tomigan 20 / Retrieve 20 OH - OP Herbicide Fluroxypyr Clopyralid 2,4 MCPA Bofix /Boston /Ariane sel OH - OP Herbicide Fluroxypyr Clopyralid 2,4 MCPA Ariane OH -OP Herbicide Imazamethabenz méthyl Assert 300 OH - OP Herbicide Ioxynil Mécoprop Ektar /Maestro II OH - OP Herbicide Ioxynil Mécoprop-p Mextra OH - OP Herbicide Isoxaben Cent 7 OH Herbicide Isoproturon Matin EL / Proturex FI 50 OH Herbicide Mecoprop-P Dichlorprop-P 2,4 MCPA Duplosan Super, Kino OH -OP Herbicide Metsulfuron methyle Allié / Nicanor OH - OP Herbicide Metsulfuron methyle Carfentrazone Allié express OH - OP Herbicide Metsulfuron methyle Thifensulfuron methyle Harmony M / Scoop / Millenium Max OH - OP Herbicide Metsulfuron methyle Thifensulfuron methyle Allié DUO OH - OP Herbicide Picolinafen Pendiméthaline Celtic OH Herbicide Prosulfocarb Defi OH Herbicide Thifensulfuron methyle Tribenuron methyle Harmony Extra / Pragma OH - OP Herbicide Thifensulfuron methyle Carfentrazone Harmony express OH - OP Herbicide Triallate Avadex /Parnass / Parnass C OP Herbicide Tribenuron methyle Caméo OH - OP Herbicide Trifluraline Linuron Isoxaben Crescendo 4 OH Herbicide Trifluraline Linuron Blois / Chandor / Tersiplene P OH Avertissement : Les spécialités marquées d un contiennent des matières actives, en particulier le 2,4D que l on peut retrouver dans l orge de brasserie à des teneurs supérieures à la limite maximale autorisée si l application est faite après le stade 2 nœuds. Liste des spécialités phytopharmaceutiques recommandées sur orge de brasserie version n 8/.07.06 page n 5/9 :
INSECTICIDE Domaine Substance active 1 Substance active 2 Substance active 3 Nom commercial de la spécialité Insecticide Alphamethrine Astor / Fastac / Magéos MD / Vorax / Clameur Insecticide Betacyfluthrine Ducat / Cajun Insecticide Betacyfluthrine Oxydéméthon méthyle Enduro / Full M Insecticide Bifenthrine Talstar Flo / Brigade /Bistar Insecticide Cyfluthrine Blocus/Baythroid / Zapa Insecticide Zeta-Cypermethrine Fury 10 EW / Satel Insecticide Deltamethrine Decis micro / Pearl micro / Ruitor GE /Split micro/ Pearl Protech /Split Protech / Pearl Expert / Split Expert/ Decis Expert /Decis Protech Insecticide Esfenvalerate Mandarin / Sumi-Alpha Insecticide Esfenvalerate Mandarin Pro / Judoka Insecticide Lambda-cyhalothrine Karaté Xpress / Karaté avec technologie Zéon Insecticide Lambda-cyhalothrine Pyrimicarbe Karate K / Open /Okapi liquide Insecticide Tau-fluvalinate Mavrik Flo T Talita Restriction à l orge de printemps Liste des spécialités phytopharmaceutiques recommandées sur orge de brasserie version n 8/.07.06 page n 6/9 :
REGULATEURS DE CROISSANCE Domaine Substance active 1 Substance active 2 Substance active 3 Nom commercial de la spécialité Arvest / Spatial plus / Parverse/ Ranfor Régulateurs de croissance Chlorméquat chlorure Ethéphon / Vivax L Régulateurs de croissance Ethéphon Baïa / Cerone / Cybele / Etephon Atena / Eteplan / Etheverse / Ikar/ looping / Phonsun / Phon-choc / Preverse Régulateurs de croissance Mepiquat-chlorure Chlorméquat-chlorure Ethéphon Cyclade / Foliol Régulateurs de croissance Mepiquat-chlorure Ethephon Terpal Régulateurs de croissance Prohexadione calcium Mépiquat chlorure Medax Top Régulateurs de croissance Trinexapac-ethyl Ethéphon Ikar Super / Sonis Régulateurs de croissance Trinexapac-ethyl Moddus TRAITEMENT DES GRAINS Domaine Substance active 1 Substance active 2 Nom commercial de la spécialité * Traitement des grains Bifenthrine Malathion Prostore 157 UL / Prostore 420EC Traitements des grains Deltamethrine Piperonyl butoxyde K-obiol ULV6 / Deltagrain CE 25 PB Traitements des grains Chlorpyriphos methyl Nuvagrain Nebulisation Traitements des grains Dichlorvos Badined 250 / / Digrain 250 / Pirigrain choc / Traitement des grains Dichlorvos Malathion Digrain / Digrain 7/ Aurigrain AXA Dichlor Mala / Digrain 4 / Badimed Dima 4 / Badimed Dima 8 / Digrain 33/ Aurigrain AWA 4 Traitement des grains Malathion Digrain stock / Balmathion 200XS Traitements des grains Pirimiphos Methyl Pirigrain SLD / Pirigrain 50 Avertissement : Pour éviter de retrouver des résidus à des teneurs supérieures à la limite autorisée, il faut suivre impérativement les recommandations du guide d'application au silo édité par FFCAT. Liste des spécialités phytopharmaceutiques recommandées sur orge de brasserie version n 8/.07.06 page n 7/9 :
TRAITEMENT DES SEMENCES Domaine Substance active 1 Substance active 2 Substance active 3 Nom commercial de la spécialité Traitement des semences Bitertanol Antraquinone Sibutol A Traitement des semences Carboxime Thirame Vitavax 200 FF Traitement des semences Fludioxonil Celest Net Traitement des semences Fludioxonil Anthraquinone Téfluthrine Austal Plus Traitement des semences Fludioxonil Anthraquinone Tébuconazole/ Cyprodinil Celest orge Traitement des semences Fludioxonil Anthraquinone Celest / Celest Rev / Embrace Traitement des semences Imidachlopride Tébuconazole Triazoxide Gaucho orge Traitement des semences Prochloraz-cuivre Triticonazole Anthraquinone Kinto TS / Seman TS Traitement des semences Prochloraz-cuivre Prélude 20 FS Liste des spécialités phytopharmaceutiques recommandées sur orge de brasserie version n 8/.07.06 page n 8/9 :
DIVERS Domaine Substance active 1 Substance active 2 Nom commercial de la spécialité ANTI LIMACES Anti limaces Mercaptodimethur Mesurol Pro/ Bilbo Anti limaces Métaldéhyde Affut RG / Helimax RG / Clartex R/ Clartex+R / Allowin / TDS premium / Magisem / Métarex RG Anti limaces Thiodicarbe Skipper / Fluxol Adjuvant ADJUVANT Sulfate de magnésium heptahydraté Sulfate d alkane Trader pro Adjuvant utilisé uniquement avec régulateur de croissance Liste des spécialités phytopharmaceutiques recommandées sur orge de brasserie version n 8/.07.06 page n 9/9 :