BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL Grandes Cultures ÉDITION MIDI-PYRÉNÉES - MAÏS SOJA Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l appui financier de l Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto Directeur de publication : Denis CARRETIER Président de la Chambre Régionale d'agriculture Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées BP 22107 31321 CASTANET TOLOSAN Cx Tel 05.61.75.26.00 Dépôt légal : à parution ISSN en cours N 38 9 11 août 2016 Sésamie : Pic de vol de deuxième génération dépassé. Stade baladeur prévu du 17 août au 23 août, des secteurs les plus chauds aux plus froids de la région. Pyrale : Le vol de deuxième génération a débuté. Pic de vol prévu du 17 août au 23 août, des secteurs les plus chauds aux plus froids de la région. A noter : Risque fort pour la deuxième génération des foreurs (sésamie et pyrale). Voir détail ci-dessous. Cicadelle bleue : Activité toujours très marquée. A surveiller, en particulier pour les maïs spéciaux. Héliothis : Présence sur l'ensemble du territoire. A surveiller, en particulier pour les maïs spéciaux. Punaise verte, Chenille défoliatrice et Acarien : La surveillance des parcelles doit se poursuivre. Sclérotinia : Risque faible, excepté en cas d irrigation soutenue MAÏS Stades phénologiques et état des cultures Les parcelles les plus avancées, essentiellement en culture pluviale, s'approchent du stade «50% d humidité é du grain». La majorité des parcelles se situe autour du stade «SLAG (stade limite d avortement des grains)». Insectes foreurs : Sésamie et Pyrale Évaluation du risque : Même si, selon les secteurs, c'est la sésamie ou la pyrale qui a dominé en première génération, le risque global lié à ces insectes foreurs peut être qualifié de fort pour la deuxième génération, pour l'ensemble du territoire. Les vols étalés de première génération, avec des conditions favorables à la survie des pontes et des larves, laissent présager une deuxième génération également étalée dans le temps. Compte tenu de l'état d'avancement de la culture, les pontes pourraient se concentrer au niveau de l'épi, du fait de l'humidité présente à ce niveau. Les semis les plus tardifs sont les plus exposés. Les prévisions météorologiques indiquent des conditions climatiques plutôt favorables au vol, un peu moins à la survie des larves, en particulier pour les pyrales. Cependant, dans les parcelles irriguées, l'effet «micro-climat» dû aux apports d'eau tamponne le stress climatique. Des pluies orageuses auront le même effet pour les parcelles en conduite pluviale. BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL GRANDES CULTURES - Édition Midi-Pyrénées N 38 DU 11 AOÛT 2016 Page 1/5
Sésamie (Sesamia nonagrioides) Dans les pièges, les captures se poursuivent et sont en augmentation significative depuis le précédent bulletin. Elles sont plus importantes pour le secteur vallée de Garonne aval (vallée de Garonne après Toulouse et ses affluents dans cette zone) ainsi que dans l 'ouest de la région. Le pic de vol de deuxième génération est atteint, la deuxième partie du vol commence. Les données de la modélisation permettent, à ce jour, de situer le stade baladeur de deuxième génération du 17 août au 23 août des secteurs les plus chauds aux plus froids de la région. Évaluation du risque : Des pieds de ponte ont été signalés sur l'ensemble du territoire, en majorité de manière diffuse. Ponctuellement, des parcelles ont concentré ces attaques et sont très impactées. Voir ci-dessus «évaluation du risque foreurs». Pyrale (Ostrinia nubilalis) Depuis le précédent bulletin, les captures ont repris très significativement et augmentent à chaque relevé. Le vol de deuxième génération a commencé. Le pic de vol de deuxième génération devrait se situer du 17 août au 23 août des secteurs les plus chauds aux plus froids de la région. Évaluation du risque : La pyrale représente le risque «ravageur aérien» majeur pour le maïs de la région. Voir ci-dessus «évaluation du risque foreurs». Cicadelle bleue (Zyginidia scutellaris) Ce ravageur est toujours très actif, que ce soit en situation irriguée ou pluviale. Il n'est pas rare de constater des morsures sur la feuille de l épi, et les feuilles sous l'épi peuvent être fortement touchées. Les conditions climatiques actuelles restent favorables à cet insecte. Suivre avec attention l'évolution des traces blanches de piqûres sur les feuilles des maïs spéciaux (maïs semences, maïs pop-corn, maïs doux), beaucoup plus sensibles à ces attaques que les hybrides cultivés. Période de risque : de l'apparition de la feuille de l'épi à la fin du vol. Cicadelle bleue - Source ARVALIS Seuil de nuisibilité :atteint quand la feuille de l'épi porte des traces blanches et que les feuilles immédiatement inférieures sont desséchées. Évaluation du risque : Risque modéré à fort selon les secteurs, le niveau de stress hydrique de la parcelle et le type de maïs. Heliothis (Helicoverpa armigera) Toujours des captures enregistrées sur le territoire, ce ravageur est bien installé dans la région. Ponctuellement, la présence de chenille sur épi peut être observée. Évaluation du risque : La période de sensibilité maximale se situe autour de la floraison. Mais l'épi à un stade plus avancé reste une cible potentielle, surtout s il y a moins d'autres plantes appétentes à proximité. particulièrement pour les maïs spéciaux. A surveiller, BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL GRANDES CULTURES - Édition Midi-Pyrénées N 38 DU 11 AOUT 2016 Page 2/5
Chrysomèle du maïs (Diabrotica virgifera virgifera) Il n'a pas été constaté de capture à ce jour. Rouille Puccinia sorghi - Production de maïs semences Un nouveau démarrage de rouille est constaté, plus sensible sur les îlots de l'est de la région. SOJA - ÉDITION MIDI-PYRÉNÉES & AQUITAINE Dispositif La rédaction de ce bulletin s appuie sur une tournée parcellaire réalisée en début du mois d août par Terres Inovia sur 25 parcelles de soja des bassins traditionnels de production du sud-ouest de la France. Les parcelles de soja sont généralement saines, très peu touchées par les bio-agresseurs, et souvent au stade de début du remplissage des grains. Les adventices sont parfois mal contrôlées dans certaines parcelles. Parcelle de soja (source : Stades phénologiques Une majorité de parcelles (12 sur 25) atteint le stade R4 ; une gousse a 2 cm de long sur l'un des 4 nœuds les plus élevés de la tige principale et portant une feuille pleinement développée. Le stade R5 est noté sur 10 parcelles ; une graine mesure 3 mm dans une des gousses portées par l'un des 4 nœuds les plus élevés sur la tige principale. Quelques parcelles, sans doute levées plus tardivement, dépassent à peine le stade R3 ; une gousse a 5 mm de long sur l'un des 4 nœuds les plus élevés de la tige principale. Les sojas présentent un bon état végétatif, sont généralement sains, mais parfois enherbés. Stade R5 (source : Terres Inovia) Punaise verte (Nezara viridula) De nombreuses familles de punaises sont présentes dans le soja. Cependant la plus fréquente est Nezara viridula (punaise verte), qui peut occasionner de sévères dégâts. Elle attaque tous les organes de la plante mais surtout les gousses et les graines en formation (piqûres d'alimentation). La punaise verte est le seul bio-agresseur observé dans plusieurs champs de soja. Cet insecte est observé peu fréquemment (6 parcelles sur 25, situées majoritairement en Haute-Garonne), avec une intensité qui reste tout à fait supportable pour la culture à ce jour. Stades jeunes de punaises vertes (source : BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL GRANDES CULTURES - Édition Midi-Pyrénées N 38 DU 11 AOUT 2016 Page 3/5
Période de risque : Début de formation des gousses jusqu'à 15 jours avant la récolte Seuil de nuisibilité : 3 punaises sur la moitié des observations (observation de 6 à 8 points de quelques m² dans la parcelles et en bordure) Évaluation du risque : Le risque est faible. L observation des parcelles est importante, car elles ont toutes atteint le stade sensible ; l observation doit avoir lieu en bordure et à l'intérieur du champ. Les pullulations des punaises sont très variables d'une parcelle à l'autre : chaque parcelle est à gérer individuellement. Chenilles défoliatrices Quelques Héliothis ont été repérées dans une parcelle, en Haute-Garonne. Le soja abrite de nombreuses chenilles défoliatrices ; vanesse de l'artichaut, noctuelle de la tomate ou Heliothis Armigera en sont de fréquentes représentantes. Rappelons que quelques parcelles avaient subi des ravages conséquents l an dernier, suite à de sévères attaques d Héliothis. Cette année, les quelques Héliothis relevées dans une parcelle doivent inciter à une étroite surveillance des parcelles de soja, car les captures semblent en progression dans les autres cultures d été (cf. derniers BSV Maïs). La période de risque couvre une partie importante du cycle, des premières feuilles trifoliées jusqu'au début de la sénescence du feuillage. Évaluation du risque : Le risque est faible pour le moment. Il pourrait devenir modéré à élevé en avançant dans la saison ; surveillez vos parcelles. Acariens/ Araignées jaunes(tetranychus urticae et Tetranychus turkestani) Illustration 1: Heliothis (source : Aucun dégât d'acariens n'a pour l'instant été signalé ou observé dans nos régions. Face inférieure des feuilles de soja avec acariens (source: Face inférieure des feuilles de soja avec acariens (source: Période de risque : mi-juin jusqu'à la sénescence du feuillage. Seuil de nuisibilité : dès l'apparition des acariens sur la face inférieure des feuilles basales des plantes de soja. Évaluation du risque : Le risque est actuellement faible mais pourrait devenir significatif à la faveur de probables hausses de températures sur le mois d août. L'irrigation par aspersion est la meilleure parade à la propagation des acariens dans le couvert. Pyrale des haricots (Etiella zinckenella) La pyrale des haricots est un papillon dont la chenille se nourrit des graines de soja durant la phase de formation et de remplissage des gousses ; aucune de ces chenilles n a été repérée dans les 25 parcelles enquêtées. Pyrale des haricots (source : BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL GRANDES CULTURES - Édition Midi-Pyrénées N 38 DU 11 AOUT 2016 Page 4/5
Évaluation du risque : Le risque est très faible pour le moment. Comme pour les Héliothis, il pourrait devenir significatif en avançant dans la saison ; surveillez vos parcelles. Une irrigation bien conduite constitue la meilleure parade contre ces chenilles. Sclérotinia Aucun symptôme de sclérotinia n'a été observé dans les 25 parcelles enquêtées ; par contre, des attaques ont été signalées dans des parcelles assez fortement irriguées dans le Gers et le Lot-et-Garonne. Le sclérotinia est la maladie la plus fréquente sur le soja dans nos régions. Les facteurs de risque sont des cultures denses ou versées et/ou une pluviométrie abondante ou irrigation fréquente. Période de risque : début floraison des gousses jusqu'à récolte Évaluation du risque : Étant donné les conditions chaudes et sèches actuelles, le risque sclerotinia est faible sauf dans les parcelles irriguées fréquemment ; pour minimiser le risque en cours de campagne, bannissez toute fertilisation azotée, et espacez les irrigations en augmentant si possible les quantités à chaque apport. Sclerotinia (source : Mildiou du soja (Peronospora manshurica) De fréquents symptômes de mildiou sur feuilles ont été observés, majoritairement dans des parcelles du Tarn et du Tarn-et-Garonne. Le développement du champignon est favorisé par les fortes humidités (conditions irriguées, fond de vallée) et les températures comprises entre 20 et 22 C. Ce pathogène n entraîne pas de pertes de rendement importantes en France. Pour lutter contre le champignon, l'enfouissement des résidus de culture pouvant héberger les spores, l'allongement des rotations et l'utilisation de semences saines sont souhaitables. Mildiou sur la face supérieure de la feuille (source : Le prochain BSV Maïs paraîtra en septembre REPRODUCTION DU BULLETIN AUTORISÉE SEULEMENT DANS SON INTÉGRALITÉ (REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE) Ce bulletin de santé du végétal a été préparé pour la partie : - maïs par l animateur filière maïs d ARVALIS Institut du végétal et élaboré sur la base des observations réalisées par Arterris, Arterris Semences, Caussade semences, Chambres d agriculture de la Haute Garonne, des Hautes Pyrénées, du Tarn et Garonne, Agrod'oc, Euralis Semences, Fredon, Pioneer Semences, Qualisol, Ragt, Ragt Semences, Val de Gascogne, Vivadour, les agriculteurs piégeurs, ARVALIS-Institut du végétal. - soja par l animatrice filière protéagineux de Terres Inovia. Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront réalisées et en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques. BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL GRANDES CULTURES - Édition Midi-Pyrénées N 38 DU 11 AOUT 2016 Page 5/5