Communiqué de presse Bravofly : Direction les festivals gastronomiques incontournables! Paris, le 13 août 2015. Pour changer des destinations «traditionnelles» pendant les vacances, pourquoi cette année ne pas se laisser tenter par les nombreux évènements gastronomiques? Oxford, Oslo, Hambourg ou encore Rome il y en a dans des destinations pleines de charmes qui ne demandent qu à être (re)découvertes! Pourquoi les amateurs de bonne cuisine ne pourraient-ils pas eux aussi se faire plaisir en vacances? C est la raison pour laquelle Bravofly.fr a voulu dresser une liste alléchante des rendez-vous gastronomiques les plus gourmands du continent. 1. «Big Feastival» à Kingham (Oxford) : pour les fans de Jamie Oliver, entre autres du 28 au 30 août Une grande scène et des milliers de jeunes qui campent dans un pré. Cela rappelle, à première vue, un festival musical, mais il n en est rien : du 28 au 30 août, dans la ville anglaise de Kingham, près d Oxford, c est un gigantesque cooking show à ciel ouvert qui se tiendra. Au programme : des chefs cuisiniers professionnels se succèderont dans différents spectacles consacrés à la cuisine moderne anglaise, en partant de la tendance vegan la plus récente pour arriver au très populaire barbecue. Le tout assaisonné d une juste dose de divertissement musical, d une offre de produits typiques et de beaucoup de savoir-vivre! Le tout en présence du chef célèbre du petit écran Jamie Oliver. : Vol Paris-Londres A/R + hébergement pour 2 personnes du 28 au 30 août à l Osterley Park hôtel *** : à partir de 230 euros par personne
2. Matstreif à Oslo: pour les grands amateurs de poisson 11 et 12 septembre Que ce soit du cabillaud, de l églefin ou du maquereau, dans tous les cas, la Norvège est l une des plus grandes nations de pêcheurs du monde. Pas étonnant, en somme, que cela se ressente dans les menus de sa cuisine typique. Pour connaître les saveurs et déguster la variété des spécialités de la mer de Norvège, direction Oslo du 11 au 12 septembre pour le festival «Matstreif». Outre le Rakfisk que tout le monde conseillera (à base de truite salée et fermentée pendant deux ou trois mois), les quelques 120 000 visiteurs pourront profiter des mille facettes de la cuisine norvégienne et les gourmets qui ne souhaitent pas s arrêter aux plats de poisson pourront goûter un Rømmegrøt, purée de crème acide et de semoule, traditionnelle des zones rurales. Dépaysement culinaire garanti! Vol Paris-Oslo A/R + hébergement pour 2 personnes du 11 au 13 septembre au Smarthotel Oslo : à partir de 186 euros par personne
3. Food Truck Festival de Hambourg : pour ceux qui aiment expérimenter du 11 au 13 septembre Saucisse blanche avec «boules de viagra» et hot-dogs avec bâton toutes les recettes les plus étranges seront servies du 11 au 13 septembre au «Food Truck Festival» dans le quartier culte de St. Pauli à Hambourg. 30 chefs ont restauré et équipé de vieux fourgons pour y installer leur cuisine. Ils seront utilisés pour préparer et proposer des casse-croûtes très innovants et internationaux. On notera en particulier le sandwich au bacon cuit pendant douze heures à feu doux puis finalement frit. Pour compléter le programme, des DJ de différents pays animeront la manifestation, proposant divers genres de musique, à quelques mètres seulement des chefs. Bref, un RDV immanquable! Vol Paris-Hambourg A/R + hébergement pour 2 personnes du 11 au 13 septembre à l Hôtel Amsterdam : à partir de 252 euros par personne
4. Taste of Rome : pour les palais raffinés du 17 au 20 septembre Les douze meilleurs restaurants de la capitale italienne réunis en un seul lieu, voici l idée du festival culinaire «Taste of Rome», qui se tiendra du 17 au 20 septembre. Les gourmets pourront découvrir et apprécier l excellence de la haute cuisine italienne avec d innombrables recettes imaginées et créées par des chefs de renommée internationale. Les cuisiniers amateurs auront pour leur part une opportunité remarquable : les grands noms du monde de l œnologie et de la gastronomie et les artisans du goût seront à la disposition des visiteurs pour satisfaire toutes les curiosités et prodiguer quelques astuces du métier dans les nombreux cours de cuisine et ateliers au programme. Et pour agrémenter l expérience des visiteurs, des performances musicales et de nombreuses initiatives annexes sont prévues pour faire participer et satisfaire tous types de visiteurs. Vol A/R depuis Paris + hébergement pour 2 personnes du 18 au 20 septembre à l Hôtel San Guido*** : à partir de 197 euros par personne
5. Food Week à Berlin : à la découverte de nouvelles saveurs du 28 septembre au 4 octobre Des petits plats maison aux créations culinaires les plus fantaisistes, la «Food Week» de Berlin reflète le tempérament de la capitale allemande : des chefs régionaux et internationaux présentent au public chaque année toutes les nouvelles tendances de la cuisine contemporaine. En dehors des professionnels, de jeunes cuisiniers viendront également montrer leur talent et leur créativité, ingrédient indispensable pour se faire un nom dans ce secteur. Au-delà des cooking shows et des dégustations, des débats porteront sur des sujets majeurs tels que la cuisine durable. Vol Paris- Berlin A/R + hébergement pour 2 personnes du 29 septembre au 2 octobre à l Hotel Mani ***: à partir de 234 euros par personne
6. Salon des chocolatiers de Genève pour les fondus de chocolat 10/11 octobre Le chocolat rend heureux, c est bien connu. Un tourbillon d émotions et de plaisir attend les gourmands début octobre à Genève, en Suisse, un évènement à ne pas manquer pour ceux qui aiment les douceurs et en particulier le chocolat. Car au «Salon des Chocolatiers», les 10 et 11 octobre, les nouveautés proposées aux visiteurs seront nombreuses, à commencer par les produits exclusifs encore introuvables sur le marché. Les visiteurs auront également l occasion d observer la préparation du chocolat et de goûter les créations les plus gourmandes et insolites provenant du monde entier. Mention spéciale pour l initiative «all-chocolate» où les visiteurs se verront servir un repas complet entièrement à base de chocolat. Miam! Vol Paris Genève A/R + hébergement pour 2 personnes du 10 au 12 octobre à l Hôtel Excelsior*** : à partir de 186 euros par personne
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