Ordonnance du DFI sur les limites maximales applicables aux résidus de substances s et d additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale (ORésDAlan) 1 du 16 décembre 2016 (Etat le 1 er mai 2018) Le Département fédéral de l intérieur (DFI), vu les art. 10, al. 4, let. e, et 95, al. 3, de l ordonnance du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires et les objets usuels 2, arrête: Art. 1 Objet et champ d application 1 La présente ordonnance fixe les limites maximales applicables aux résidus de substances s et d additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. 3 2 La présente ordonnance ne s applique pas: a. aux principes actifs d origine biologique utilisés dans les médicaments vétérinaires et destinés à une immunisation active ou passive ou à un diagnostic du statut immunitaire; b. aux contaminants au sens de l ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les contaminants 4 ; c. aux denrées alimentaires provenant d animaux qui ont reçu, lors d essais cliniques, des substances s non autorisées. Art. 2 Définitions Au sens de la présente ordonnance, on entend par: a. limite maximale de résidus: la concentration maximale d un résidu d une substance ou de ceux de ses produits de dégradation qui ont une importance toxicologique, autorisée dans une denrée alimentaire d origine animale; RO 2017 1049 1 Nouvelle teneur selon le ch. I de l O du DFI du 28 mars 2018, en vigueur depuis le 1 er mai 2018 (RO 2018 1245). 2 RS 817.02 3 Nouvelle teneur selon le ch. I de l O du DFI du 28 mars 2018, en vigueur depuis le 1 er mai 2018 (RO 2018 1245). 4 RS 817.022.15 1
Denrées alimentaires et objets usuels b. résidus de substances s: toutes les substances s, qu il s agisse de substances actives, d excipients ou de produits de dégradation et leurs métabolites restant dans les aliments produits à partir d animaux; c. substances interdites: les substances s qui ne doivent pas être administrées à des animaux de rente, parce qu elles peuvent présenter un risque pour la santé humaine ou parce que les effets des résidus de ces substances sur la santé humaine ne sont pas connus de manière définitive; d. valeur de référence pour prendre des mesures: la teneur en résidus d une substance, définie à des fins de contrôle, dans le cas de substances pour lesquelles il n a pas été fixé de limite maximale de résidus. Art. 3 Limites maximales de résidus 1 Les limites maximales de résidus des substances s dans des denrées alimentaires d origine animale et la classification de ces substances sont fixées dans la liste 1 de l annexe. 2 Les limites maximales de résidus d additifs pour l alimentation animale visés à l art. 3, al. 2, let. h, et à l art. 25, al. 1, let. b et e, de l ordonnance du 26 octobre 2011 sur les aliments pour animaux (OSALA) 5 admis dans les denrées alimentaires d origine animale sont fixées dans la liste 2 de l annexe. 3 Les limites maximales de résidus d additifs utilisés dans l alimentation animale, comme les coccidiostatiques et les histomonostatiques, résultant du transfert inévitable de ces additifs dans les denrées alimentaires d origine animale, sont fixées dans la liste 3 de l annexe. 4 Les substances interdites sont inscrites dans la liste 4 de l annexe. 5 Les valeurs de référence sont inscrites dans la liste 5 de l annexe. Art. 4 Mise sur le marché 1 Des résidus de substances s et d additifs pour l alimentation animale ne doivent être présents dans les denrées alimentaires d origine animale qu en quantités techniquement inévitables et ne présentant pas de danger pour la santé. 2 Il est interdit de mettre sur le marché des denrées alimentaires d origine animale qui contiennent des résidus de substances qui: a. dépassent la limite maximale fixée dans la présente ordonnance; b. sont interdites, ou c. ne sont pas autorisées. 5 RS 916.307 2
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI 3 Une denrée alimentaire peut être mise sur le marché en dérogation à l al. 2, let. b et c, aux conditions suivantes: a. une valeur de référence pour prendre des mesures a été fixée pour une de ces substances; b. la limite maximale de résidus est inférieure à cette valeur de référence. Art. 5 Actualisation de l annexe 1 L Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) adapte régulièrement l annexe à l évolution des connaissances scientifiques et techniques et des législations des principaux partenaires commerciaux de la Suisse. 2 Il peut édicter des dispositions transitoires. Art. 6 Directives aux autorités cantonales d exécution 1 Si les listes annexées à la présente ordonnance ne reflètent plus les derniers développements et les connaissances les plus récentes et que des mesures d urgence pour la protection de la santé s imposent, l OSAV peut donner des directives provisoires aux autorités cantonales d exécution jusqu à la modification des listes. 2 Les directives sont publiées sur Internet. Art. 7 Disposition transitoire Les résidus de substances actives qui figuraient jusqu à présent dans les listes a et b de l annexe 2 de l ordonnance du 18 août 2004 sur les médicaments vétérinaires 6 et qui ne sont pas mentionnées dans la liste 1 ne seront plus admis à partir du 1 er janvier 2021 dans les denrées alimentaires d origine animale. Art. 8 Entrée en vigueur La présente ordonnance entre en vigueur le 1 er mai 2017. 6 RS 812.212.27 3
Denrées alimentaires et objets usuels Annexe 7 (art. 3, al. 1 à 5, et 4, al. 2, let. a) Listes des limites maximales de résidus 1 Liste des limites maximales de résidus de substances s dans des denrées alimentaires d origine animale et classification de ces substances 1-Méthyl-2-pyrrolidone 2-Méthyle-2-phénoxypropanoate de sodium 2-Méthyle-2-phénoxypropanoate de sodium 2-Méthyle-2-phénoxypropanoate de sodium 2-Méthyle-2-phénoxypropanoate de sodium 2-Pyrrolidone Bovins Caprins Équidés Porcins Aucune LMR 8 requise. Jusqu à 40 mg/kg p.c. 9 par voie parentéral seulement. 7 Mise à jour selon le ch. I de l O de l OSAV du 12 mars 2018, en vigueur depuis le 1 er mai 2018 (RO 2018 1529). 8 LMR = limite maximale de résidus 9 p. c. = poids corporel 4
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI 3,5-Diiodo-L-tyrosine 4-Hydroxybenzoate de propyle et son sel de sodium 8-Hydroxyquinoline de mammifères de mammifères Uniquement comme conservateur Uniquement à usage topique sur les animaux nouveaux-nés. Abamectine Avermectine B1a Bovins 10 µg/kg Graisse agissant sur les endo- et les ectoparasites Abamectine Avermectine B1a Bovins 20 µg/kg Foie agissant sur les endo- et les ectoparasites Abamectine Avermectine B1a Ovins 20 µg/kg Muscle Ne pas utiliser chez les animaux Abamectine Avermectine B1a Ovins 50 µg/kg Graisse Ne pas utiliser chez les animaux agissant sur les endo- et les ectoparasites agissant sur les endo- et les ectoparasites 5
Denrées alimentaires et objets usuels Abamectine Avermectine B1a Ovins 25 µg/kg Foie Ne pas utiliser chez les animaux Abamectine Avermectine B1a Ovins 20 µg/kg Reins Ne pas utiliser chez les animaux Acéponate d hydrocortisone Acéponate d hydrocortisone Acétate de calcium Acétate de desloréline Acétate de fertiréline Acétate de flugestone Acétate de flugestone Somme de Tous les ruminants, Équidés l hydrocortisone et de ses esters, après hydrolyse alcaline, exprimée en hydrocortisone Acétate de flugestone Acétate de flugestone Tous les ruminants, Équidés Pas de LMR requises pour toutes les denrées à l exception du lait. Uniquement pour usage intramammaire Équidés Bovins Caprins 0.5 µg/kg Muscle À usage intravaginal, uniquement à des fins zootechniques. Caprins 0.5 µg/kg Graisse À usage intravaginal, uniquement à des fins zootechniques. agissant sur les endo- et les ectoparasites agissant sur les endo- et les ectoparasites 10 µg/kg Lait Uniquement pour usage intramammaire Corticoïdes/glucocorticoïdes Corticoïdes/glucocorticoïdes Agents agissant sur le système de reproduction Agents agissant sur le système de reproduction 6
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Acétate de flugestone Acétate de flugestone Acétate de flugestone Acétate de flugestone Acétate de flugestone Acétate de flugestone Acétate de flugestone Acétate de flugestone Acétate de magnésium Acétate de triptoréline Acétate de zinc Acétylcystéine Acétate de flugestone Acétate de flugestone Acétate de flugestone Acétate de flugestone Acétate de flugestone Acétate de flugestone Acétate de flugestone Acétate de flugestone Caprins 0.5 µg/kg Foie À usage intravaginal, uniquement à des fins zootechniques. Caprins 0.5 µg/kg Reins À usage intravaginal, uniquement à des fins zootechniques. Caprins 1 µg/kg Lait À usage intravaginal, uniquement à des fins zootechniques. Ovins 0.5 µg/kg Muscle À usage intravaginal, uniquement à des fins zootechniques. Ovins 0.5 µg/kg Graisse À usage intravaginal, uniquement à des fins zootechniques. Ovins 0.5 µg/kg Foie À usage intravaginal, uniquement à des fins zootechniques. Ovins 0.5 µg/kg Reins À usage intravaginal, uniquement à des fins zootechniques. Ovins 1 µg/kg Lait À usage intravaginal, uniquement à des fins zootechniques. Agents agissant sur le système de reproduction Agents agissant sur le système de reproduction Agents agissant sur le système de reproduction Agents agissant sur le système de reproduction Agents agissant sur le système de reproduction Agents agissant sur le système de reproduction Agents agissant sur le système de reproduction Agents agissant sur le système de reproduction Médicaments agissant sur le système de reproduction 7
Denrées alimentaires et objets usuels Acétylméthionine Acétylsalicylate de sodium Acide acétylsalicylique Acide acétylsalicylique DL-lysine Acide aspartique Acide borique et borates Acide chlorhydrique à l exception des poissons à l exception des poissons à l exception des poissons Ne pas utiliser chez les animaux produisant du lait ou des œufs destinés à la Ne pas utiliser chez les animaux produisant du lait ou des œufs destinés à la Ne pas utiliser chez les animaux produisant du lait ou des œufs destinés à la Pour usage en tant qu excipient. Acide clavulanique Acide clavulanique Bovins 100 µg/kg Muscle Acide clavulanique Acide clavulanique Bovins 100 µg/kg Graisse 8
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Acide clavulanique Acide clavulanique Bovins 200 µg/kg Foie Acide clavulanique Acide clavulanique Bovins 400 µg/kg Reins Acide clavulanique Acide clavulanique Bovins 200 µg/kg Lait Acide clavulanique Acide clavulanique Porcins 100 µg/kg Muscle Acide clavulanique Acide clavulanique Porcins 100 µg/kg Graisse La LMR concerne «peau et graisse dans des proportions naturelles». Acide clavulanique Acide clavulanique Porcins 200 µg/kg Foie Acide clavulanique Acide clavulanique Porcins 400 µg/kg Reins Acide clodronique, sel disodique Acide folique Acide formique Acide glutamique Équidés Ne pas utiliser chez les animaux consommation humaine Système musculosquelettique/médicaments pour le traitement de maladies osseuses 9
Denrées alimentaires et objets usuels Acide hyaluronique Acide lactique Acide L-tartarique et ses sels de sodium, potassium et calcium mono- et dibasiques Acide malique Acide orotique Pour usage en tant qu excipient. Pour usage en tant qu excipient. Acide oxalique Abeilles Agents anti-infectieux Acide oxolinique Acide oxolinique 100 µg/kg Muscle Pour les poissons, la LMR muscle concerne «muscle et peau dans des proportions naturelles». Ne pas utiliser chez les animaux produisant du lait ou des œufs destinés à la 10
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Acide oxolinique Acide oxolinique 50 µg/kg Graisse La LMR ne s applique pas aux poissons. Pour les porcins et les volailles, la LMR graisse concerne «peau et graisse dans des proportions naturelles». Ne pas utiliser chez les animaux produisant du lait ou des œufs destinés à la consommation humaine. Acide oxolinique Acide oxolinique 150 µg/kg Foie La LMR ne s applique pas aux poissons. Ne pas utiliser chez les animaux produisant du lait ou des œufs destinés à la consommation humaine. Acide oxolinique Acide oxolinique Toutes les 150 µg/kg Reins La LMR ne s applique pas aux espèces productric es Acide peracétique Acide ribonucléique double brin homologue à l acide ribonucléique viral qui code pour une partie de la protéine d enveloppe et une partie de la région intergénique du virus israélien de la paralysie aiguë poissons. Ne pas utiliser chez les animaux produisant du lait ou des œufs destinés à la consommation humaine. Abeilles Miel 11
Denrées alimentaires et objets usuels Acide salicylique Acide thioctique à l exception des poissons Pour usage topique uniquement. Acide tiludronique, sel Équidés disodique Uniquement à usage intraveineux. Acide tiludronique, sel disodique Volailles Pour usage parentéral uniquement et à l usage des animaux pondeurs et reproducteurs. Acide tolfénamique Acide tolfénamique Bovins 50 µg/kg Muscle Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens Acide tolfénamique Acide tolfénamique Bovins 400 µg/kg Foie Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens Acide tolfénamique Acide tolfénamique Bovins 100 µg/kg Reins Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens Acide tolfénamique Acide tolfénamique Bovins 50 µg/kg Lait Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens Acide tolfénamique Acide tolfénamique Porcins 50 µg/kg Muscle Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens 12
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Acide tolfénamique Acide tolfénamique Porcins 400 µg/kg Foie Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens Acide tolfénamique Acide tolfénamique Porcins 100 µg/kg Reins Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens Acides alkyl benzène sulfoniques linéaires dont la longueur des chaînes alkyl va de C9 à C13, contenant moins de 2,5 % de chaînes plus grandes que C13 Acides alkyl benzène sulfoniques linéaires dont la longueur des chaînes alkyl va de C9 à C13, contenant moins de 2,5 % de chaînes plus grandes que C13 Acides humiques et leurs sels de sodium Bovins Ovins Pour usage topique uniquement. Pour usage topique uniquement. Uniquement à usage oral. 13
Denrées alimentaires et objets usuels Additifs alimentaires (substances avec un nombre E valide autorisées comme additifs dans les aliments destinés à la consommation humaine) Adénosine et ses 5 -mono-, 5 -di- et 5 -triphosphates Adonis vernalis Aesculus hippocastanum Uniquement les substances autorisées comme additifs dans les aliments destinés à la consommation humaine, à l exception des conservateurs énumérés à l annexe III, partie C, de la directive 95/2/CE du Parlement européen et du Conseil. Uniquement pour usage dans les médica- ments vétérinaires homéopathiques préparés selon les pharmacopées homéopathiques à des concentrations dans le produit ne dépassant pas une partie pour cent. Uniquement pour usage dans les médica- ments vétérinaires homéopathiques préparés selon les pharmacopées homéopathiques à des concentrations dans les médicaments ne dépassant pas une partie pour dix. 14
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Agnus castus Ailanthus altissima Alanine Alaréline Albendazole Somme de sulfoxydnants Tous les rumi- d albendazole, de sulfone d albendazole et de sulfone d amino-2 albendazole, exprimée en albendazole Uniquement pour usage dans les médica- ments vétérinaires homéopathiques préparés selon les pharmacopées homéopathiques à des concentrations correspondant à la teinture mère et aux dilutions de celle-ci. Uniquement pour usage dans les médica- ments vétérinaires homéopathiques préparés selon les pharmacopées homéopathiques à des concentrations correspondant à la teinture mère et aux dilutions de celle-ci. Aucune LMR requise Médicaments agissant sur le système de reproduction 100 µg/kg Muscle 15
Denrées alimentaires et objets usuels Albendazole Albendazole Albendazole Albendazole Somme de sulfoxydnants Tous les rumi- d albendazole, de sulfone d albendazole et de sulfone d amino-2 albendazole, exprimée en albendazole Somme de sulfoxydnants Tous les rumi- d albendazole, de sulfone d albendazole et de sulfone d amino-2 albendazole, exprimée en albendazole Somme de sulfoxydnants Tous les rumi- d albendazole, de sulfone d albendazole et de sulfone d amino-2 albendazole, exprimée en albendazole Somme de sulfoxydnants Tous les rumi- d albendazole, de sulfone d albendazole et de sulfone d amino-2 albendazole, exprimée en albendazole 100 µg/kg Graisse 1000 µg/kg Foie 500 µg/kg Reins 100 µg/kg Lait 16
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Alcool benzylique Alcool cétostéarylique Alcools de laine Alcoyle de diméthylbétaïnes de coco Alfacalcidol Alfaprostol Alfaprostol Alfaprostol Alfaprostol Allantoïne Bovins Bovins Équidés Lapins Porcins Pour usage en tant qu excipient. Pour usage topique uniquement. Pour usage en tant qu excipient. Uniquement pour des vaches parturientes. Pour usage topique uniquement. 17
Denrées alimentaires et objets usuels Allium cepa Aloe vera gel et extrait des feuilles entières d Aloevera Aloès, des Barbades (aloès ordinaire) et du Cap, leur extrait à sec standardisé et les préparations de celui-ci Alpha-cyperméthrine Alpha-cyperméthrine Alpha-cyperméthrine Alpha-cyperméthrine Cyperméthrine (somme des isomères) Cyperméthrine (somme des isomères) Cyperméthrine (somme des isomères) Cyperméthrine (somme des isomères) Uniquement pour usage dans les médica- ments vétérinaires homéopathiques préparés selon les pharmacopées homéopathiques à des concentrations correspondant à la teinture mère et aux dilutions de celle-ci. Pour usage topique uniquement. Bovins 20 µg/kg Muscle Bovins 200 µg/kg Graisse Bovins 20 µg/kg Foie Bovins 20 µg/kg Reins 18
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Alpha-cyperméthrine Alpha-cyperméthrine Alpha-cyperméthrine Alpha-cyperméthrine Alpha-cyperméthrine Alpha-cyperméthrine Cyperméthrine (somme des isomères) Cyperméthrine (somme des isomères) Cyperméthrine (somme des isomères) Cyperméthrine (somme des isomères) Cyperméthrine (somme des isomères) Cyperméthrine (somme des isomères) Bovins 20 µg/kg Lait Pour le lait, les autres dispositions de la directive 98/82/CE de la Commission doivent être observées. Ovins 20 µg/kg Muscle Ovins 200 µg/kg Graisse Ovins 20 µg/kg Foie Ovins 20 µg/kg Reins Ovins 20 µg/kg Lait Pour le lait, les autres dispositions de la directive 98/82/CE de la Commission doivent être observées. Altrenogest Altrenogest Équidés 4 µg/kg Graisse Uniquement à des fins zootechniques et conformément aux dispo- système de reproduction Agents agissant sur le sitions de la directive 96/22/CE. 19
Denrées alimentaires et objets usuels Altrenogest Altrenogest Équidés 4 µg/kg Foie Uniquement à des fins zootechniques et conformément aux dispo- système de reproduction Agents agissant sur le sitions de la directive 96/22/CE. Altrenogest Altrenogest Porcins 4 µg/kg Graisse La LMR concerne «peau et graisse». Uniquement à des fins zootechniques et conformément aux dispositions de la directive 96/22/CE. Altrenogest Altrenogest Porcins 4 µg/kg Peau La LMR concerne «peau et graisse». Uniquement à des fins zootechniques et conformément aux dispositions de la directive 96/22/CE. Agents agissant sur le système de reproduction Agents agissant sur le système de reproduction Altrenogest Altrenogest Porcins 2 µg/kg Foie Uniquement à des fins zootechniques et conformément aux dispo- système de reproduction Agents agissant sur le sitions de la directive 96/22/CE. Amino-2-éthanol Amitraze Amitraze Somme de Abeilles 200 µg/kg Miel l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze Somme de Bovins 200 µg/kg Graisse l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze 20
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Amitraze Amitraze Amitraze Amitraze Amitraze Somme de Bovins 200 µg/kg Foie l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze Somme de Bovins 200 µg/kg Reins l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze Somme de Bovins 10 µg/kg Lait l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze Somme de Caprins 200 µg/kg Graisse l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze Somme de Caprins 100 µg/kg Foie l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze 21
Denrées alimentaires et objets usuels Amitraze Amitraze Amitraze Amitraze Amitraze Somme de Caprins 200 µg/kg Reins l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze Somme de Caprins 10 µg/kg Lait l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze Somme de Ovins 400 µg/kg Graisse l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze Somme de Ovins 100 µg/kg Foie l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze Somme de Ovins 200 µg/kg Reins l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze 22
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Amitraze Amitraze Amitraze Amitraze Amitraze Somme de Ovins 10 µg/kg Lait l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze Somme de Porcins 400 µg/kg Graisse La LMR concerne «peau et l amitraze et de tous graisse». les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze Somme de Porcins 400 µg/kg Peau La LMR concerne «peau et l amitraze et de tous graisse». les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze Somme de Porcins 200 µg/kg Foie Agents antiparasi- l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze Somme de Porcins 200 µg/kg Reins Agents antiparasi- l amitraze et de tous les métabolites contenant le radical 2,4-DMA, exprimée en amitraze taires/médicaments taires/médicaments 23
Denrées alimentaires et objets usuels Amoxicilline Amoxicilline 50 µg/kg Muscle Pour les poissons, la LMR muscle concerne «muscle et peau dans des proportions naturelles». Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la Amoxicilline Amoxicilline Amoxicilline Amoxicilline Amoxicilline Amoxicilline Amoxicilline Amoxicilline 50 µg/kg Graisse La LMR ne s applique pas aux poissons. Pour les porcins et les volailles, la LMR graisse concerne «peau et graisse dans des proportions naturelles». Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la consommation humaine. 50 µg/kg Foie La LMR ne s applique pas aux poissons. Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la 50 µg/kg Reins La LMR ne s applique pas aux poissons. Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la 4 µg/kg Lait Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la 24
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Ampicilline Ampicilline Ampicilline Ampicilline Ampicilline Ampicilline Ampicilline Ampicilline Ampicilline Ampicilline Amprolium 50 µg/kg Muscle Pour les poissons, la LMR muscle concerne «muscle et peau dans des proportions naturelles». Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la consommation humaine. 50 µg/kg Graisse La LMR ne s applique pas aux poissons. Pour les porcins et les volailles, la LMR graisse concerne «peau et graisse dans des proportions naturelles». Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la consommation humaine. 50 µg/kg Foie La LMR ne s applique pas aux poissons. Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la 50 µg/kg Reins La LMR ne s applique pas aux poissons. Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la 4 µg/kg Lait Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la Volailles Uniquement à usage oral. 25
Denrées alimentaires et objets usuels Angelicae radix aetheroleum Anisi aetheroleum Anisi stellati fructus, extraits standardisés et préparations dérivées Apocynum cannabinum Uniquement pour usage dans les médica- ments vétérinaires homéopathiques préparés selon les pharmacopées homéopathiques à des concentrations dans le produit ne dépassant pas une partie pour cent. Uniquement à usage oral. Apramycine Apramycine Bovins 1000 µg/kg Muscle Ne pas utiliser chez les animaux Apramycine Apramycine Bovins 1000 µg/kg Graisse Ne pas utiliser chez les animaux Apramycine Apramycine Bovins 10000 µg/kg Foie Ne pas utiliser chez les animaux Apramycine Apramycine Bovins 20000 µg/kg Reins Ne pas utiliser chez les animaux Apramycine Lapins Uniquement à usage oral. 26
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Apramycine Apramycine Apramycine Aqua levici Arginine Arnica montana (arnicae flos et arnicae planta tota) Arnicae radix Ovins Porcins Poulets Uniquement à usage oral. Ne pas utiliser chez les animaux produisant du lait destiné à la consommation humaine. Uniquement à usage oral. Uniquement à usage oral. Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la consommation humaine. Uniquement pour usage dans les médicaments vétérinaires homéopathiques préparés selon les pharmacopées homéopathiques. Pour usage topique uniquement. Uniquement pour usage dans les médica- ments vétérinaires homéopathiques préparés selon les pharmacopées homéopathiques à des concentrations dans les médicaments ne dépassant pas une partie pour dix. 27
Denrées alimentaires et objets usuels Artemisia abrotanum Asparagine Aspartate de calcium Aspartate de magnésium Aspartate de zinc Atropa belladonna Atropine Avilamycine Acide dichloro isoeverninique Uniquement pour usage dans les médica- ments vétérinaires homéopathiques préparés selon les pharmacopées homéopathiques à des concentrations correspondant à la teinture mère et aux dilutions de celle-ci. Uniquement pour usage dans les médica- ments vétérinaires homéopathiques préparés selon les pharmacopées homéopathiques à des concentrations dans le produit ne dépassant pas une partie pour cent. Lapins 50 µg/kg Muscle 28
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Avilamycine Avilamycine Avilamycine Avilamycine Avilamycine Avilamycine Avilamycine Avilamycine Avilamycine Avilamycine Avilamycine Acide dichloro isoeverninique Acide dichloro isoeverninique Acide dichloro isoeverninique Acide dichloro isoeverninique Acide dichloro isoeverninique Acide dichloro isoeverninique Acide dichloro isoeverninique Acide dichloro isoeverninique Acide dichloro isoeverninique Acide dichloro isoeverninique Acide dichloro isoeverninique Lapins 100 µg/kg Graisse Lapins 300 µg/kg Foie Lapins 200 µg/kg Reins Porcins 50 µg/kg Muscle Porcins 100 µg/kg Graisse La LMR concerne «peau et graisse dans des proportions naturelles». Porcins 300 µg/kg Foie Porcins 200 µg/kg Reins Volailles 50 µg/kg Muscle Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la Volailles 100 µg/kg Graisse La LMR concerne «peau et graisse dans des proportions naturelles». Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la Volailles 300 µg/kg Foie Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la Volailles 200 µg/kg Reins Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la 29
Denrées alimentaires et objets usuels Azagly-nafaréline Azaméthiphos Azapérone Azapérone Azapérone Azapérone Azapérone Bacitracine Somme d azapérone et d azapérol Somme d azapérone et d azapérol Somme d azapérone et d azapérol Somme d azapérone et d azapérol Somme d azapérone et d azapérol Somme de Bacitracine A, Bacitracine B et Bacitracine C Salmonidés Poissons Ne pas utiliser chez les poissons produisant des œufs destinés à la Agents antiparasitaires/médicaments Porcins 100 µg/kg Muscle Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux central Porcins 100 µg/kg Graisse La LMR concerne «peau et graisse». Porcins 100 µg/kg Peau La LMR concerne «peau et graisse». Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux central Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux central Porcins 100 µg/kg Foie Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux central Porcins 100 µg/kg Reins Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux central Bovins 100 µg/kg Lait 30
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Bacitracine Bacitracine Bacitracine Bacitracine Bacitracine Balsamum peruvianum Bovins Pas de LMR requises pour toutes les denrées à l exception du lait. À n utiliser que sur des vaches en lactation, en administration intramammaire. Somme de Bacitracine Lapins 150 µg/kg Muscle A, Bacitracine B et Bacitracine C Somme de Bacitracine Lapins 150 µg/kg Graisse Agents anti- A, Bacitracine infectieux/antibiotiques B et Bacitracine C Somme de Bacitracine Lapins 150 µg/kg Foie Agents anti- A, Bacitracine infectieux/antibiotiques B et Bacitracine C Somme de Bacitracine Lapins 150 µg/kg Reins Agents anti- A, Bacitracine infectieux/antibiotiques B et Bacitracine C Pour usage topique uniquement. Baquiloprim Baquiloprim Bovins 10 µg/kg Graisse Agents antiinfectieux/agents chimiothérapiques Baquiloprim Baquiloprim Bovins 300 µg/kg Foie Agents antiinfectieux/agents chimiothérapiques Baquiloprim Baquiloprim Bovins 150 µg/kg Reins Agents antiinfectieux/agents chimiothérapiques 31
Denrées alimentaires et objets usuels Baquiloprim Baquiloprim Bovins 30 µg/kg Lait Agents antiinfectieux/agents chimiothérapiques Baquiloprim Baquiloprim Porcins 40 µg/kg Graisse La LMR concerne «peau et graisse». Baquiloprim Baquiloprim Porcins 40 µg/kg Peau La LMR concerne «peau et graisse». Agents antiinfectieux/agents chimiothérapiques Agents antiinfectieux/agents chimiothérapiques Baquiloprim Baquiloprim Porcins 50 µg/kg Foie Agents antiinfectieux/agents chimiothérapiques Baquiloprim Baquiloprim Porcins 50 µg/kg Reins Agents antiinfectieux/agents chimiothérapiques Beclométhasone Équidés dipropionate Uniquement à des fins d inhalation. Bellis perennis Benzoate de benzyle Benzoate de calcium Uniquement pour usage dans les médicaments vétérinaires homéopathiques préparés selon les pharmacopées homéopathiques à des concentrations correspondant à la teinture mère et aux dilutions de celle-ci. 32
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Benzocaïne Benzocaïne Benzyl 4-hydroxybenzoate de sodium Benzyl p-hydroxybenzoate Salmonidés Pour anesthésie locale uniquement. Benzylpénicilline Benzylpénicilline 50 µg/kg Muscle Pour les poissons, la LMR muscle concerne «muscle et peau dans des proportions naturelles». Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la consommation humaine. Benzylpénicilline Benzylpénicilline 50 µg/kg Graisse La LMR ne s applique pas aux poissons. Pour les porcins et les volailles, la LMR graisse concerne «peau et graisse dans des proportions naturelles». Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la consommation humaine. Benzylpénicilline Benzylpénicilline 50 µg/kg Foie La LMR ne s applique pas aux poissons. Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la consommation humaine. 33
Denrées alimentaires et objets usuels Benzylpénicilline Benzylpénicilline 50 µg/kg Reins La LMR ne s applique pas aux poissons. Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la consommation humaine. Benzylpénicilline Benzylpénicilline 4 µg/kg Lait Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la Bétaïne Bétaméthasone Bétaméthasone Bovins 0.75 µg/kg Muscle Corticoïdes/glucocorticoïdes Bétaméthasone Bétaméthasone Bovins 2 µg/kg Foie Corticoïdes/glucocorticoïdes Bétaméthasone Bétaméthasone Bovins 0.75 µg/kg Reins Corticoïdes/glucocorticoïdes Bétaméthasone Bétaméthasone Bovins 0.3 µg/kg Lait Corticoïdes/glucocorticoïdes Bétaméthasone Bétaméthasone Porcins 0.75 µg/kg Muscle Corticoïdes/glucocorticoïdes Bétaméthasone Bétaméthasone Porcins 2 µg/kg Foie Corticoïdes/glucocorticoïdes Bétaméthasone Bétaméthasone Porcins 0.75 µg/kg Reins Corticoïdes/glucocorticoïdes Biotine 34
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Bismuth sous-carbonate Bismuth sous-gallate Bismuth sous-nitrate Bismuth sous-nitrate Bismuth sous-salicylate Bituminosulfonates, sels d ammonium et de sodium Boldo folium Boroformiate de sodium Borogluconate de calcium Bovins de mammifères Uniquement à usage oral. Uniquement à usage oral. Pour usage intramammaire uniquement. Uniquement à usage oral. Uniquement à usage oral. Pour usage topique uniquement. 35
Denrées alimentaires et objets usuels Bromélaïne Bromhexine Bromhexine Bromhexine Bromure de butylscopolamine Bromure, sel de potassium Bromure, sel de sodium Bronopol Brotizolam Buséréline Porcins Bovins Porcins Volailles de mammifères Poissons Bovins Ne pas utiliser chez les animaux produisant du lait destiné à la consommation humaine. Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la consommation humaine. Pour usage topique uniquement. Pour usage thérapeutique uniquement. Agents antidiarrhéiques 36
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Butafosfan Butyl 4-hydroxybenzoate Butyl 4-hydroxybenzoate de sodium de mammifères Voies digestives et métabolisme/suppléments minéraux Cabergoline Cabergoline Bovins 0.15 µg/kg Muscle Inhibiteur de la prolactine Cabergoline Cabergoline Bovins 0.10 µg/kg Graisse Inhibiteur de la prolactine Cabergoline Cabergoline Bovins 0.25 µg/kg Foie Inhibiteur de la prolactine Cabergoline Cabergoline Bovins 0.50 µg/kg Reins Inhibiteur de la prolactine Cabergoline Cabergoline Bovins 0.10 µg/kg Lait Inhibiteur de la prolactine Caféine 37
Denrées alimentaires et objets usuels Calendula officinalis Calendulae flos Camphora Camphre Capsici fructus acer Uniquement pour usage dans les médica- ments vétérinaires homéopathiques préparés selon les pharmacopées homéopathiques à des concentrations dans les médicaments ne dépassant pas une partie pour dix. Pour usage topique uniquement. Uniquement pour usage dans les médica- ments vétérinaires homéopathiques préparés selon les pharmacopées homéopathiques à des concentrations dans le produit ne dépassant pas une partie pour cent. Usage externe uniquement. Carazolol Carazolol Bovins 5 µg/kg Muscle Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome Carazolol Carazolol Bovins 5 µg/kg Graisse Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome 38
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Carazolol Carazolol Bovins 15 µg/kg Foie Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome Carazolol Carazolol Bovins 15 µg/kg Reins Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome Carazolol Carazolol Bovins 1 µg/kg Lait Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome Carazolol Carazolol Porcins 5 µg/kg Muscle Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome Carazolol Carazolol Porcins 5 µg/kg Graisse La LMR concerne «peau et graisse». Carazolol Carazolol Porcins 5 µg/kg Peau La LMR concerne «peau et graisse». Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome Carazolol Carazolol Porcins 25 µg/kg Foie Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome 39
Denrées alimentaires et objets usuels Carazolol Carazolol Porcins 25 µg/kg Reins Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome Carbasalate calcique Carbocétine Carbonate de calcium Carbonate de cobalt Carbonate de cuivre Carbonate de magnésium Carbonate de manganèse à l exception des poissons de mammifères Ne pas utiliser chez les animaux produisant du lait ou des œufs destinés à la Voies digestives et métabolisme/suppléments minéraux 40
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Cardiospermum halicacabum Carlinae radix Carnitine Carprofène Carprofène Carprofène Carprofène Somme du carprofène et du glucuronide de carprofène conjugués Somme du carprofène et du glucuronide de carprofène conjugués Somme du carprofène et du glucuronide de carprofène conjugués Somme du carprofène et du glucuronide de carprofène conjugués Uniquement pour usage dans les médica- ments vétérinaires homéopathiques préparés selon les pharmacopées homéopathiques à des concentrations correspondant à la teinture mère et aux dilutions de celle-ci. Pour usage topique uniquement. Bovins 500 µg/kg Muscle Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens Bovins 1000 µg/kg Graisse Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens Bovins 1000 µg/kg Foie Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens Bovins 1000 µg/kg Reins Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens 41
Denrées alimentaires et objets usuels Carprofène Carprofène Carprofène Carprofène Carprofène Carvi aetheroleum Caryophylli aetheroleum Somme du carprofène et du glucuronide de carprofène conjugués Somme du carprofène et du glucuronide de carprofène conjugués Somme du carprofène et du glucuronide de carprofène conjugués Somme du carprofène et du glucuronide de carprofène conjugués Bovins Pas de LMR requises pour le lait. Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens Équidés 500 µg/kg Muscle Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens Équidés 1000 µg/kg Graisse Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens Équidés 1000 µg/kg Foie Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens Équidés 1000 µg/kg Reins Anti-inflammatoires/antiinflammatoires non stéroïdiens Céfacétrile Céfacétrile Bovins 125 µg/kg Lait Pour usage intramammaire uniquement. Céfacétrile Bovins Pas de LMR requises pour toutes les denrées à l exception du lait. 42
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Céfalexine Céfalexine Bovins 200 µg/kg Muscle Céfalexine Céfalexine Bovins 200 µg/kg Graisse Céfalexine Céfalexine Bovins 200 µg/kg Foie Céfalexine Céfalexine Bovins 1000 µg/kg Reins Céfalexine Céfalexine Bovins 100 µg/kg Lait Céfalonium Céfalonium Bovins 20 µg/kg Lait Uniquement pour usage intramammaire et traitement ophtalmologique. Céfalonium Céfapirine Céfapirine Céfapirine Somme de céfapirine et de désacétylcéfapirine Somme de céfapirine et de désacétylcéfapirine Somme de céfapirine et de désacétylcéfapirine Bovins Pas de LMR requises pour toutes les denrées à l exception du lait. Uniquement pour usage intramammaire et traitement ophtalmologique. Bovins 50 µg/kg Muscle Bovins 50 µg/kg Graisse Bovins 100 µg/kg Reins 43
Denrées alimentaires et objets usuels Céfapirine Somme de céfapirine et de désacétylcéfapirine Bovins 60 µg/kg Lait Céfazoline Céfazoline Bovins 50 µg/kg Lait Céfazoline Bovins Pas de LMR requises pour toutes les denrées à l exception du lait. Usage intramammaire (sauf si le pis peut être destiné à la consommation humaine). Céfazoline Céfazoline Caprins 50 µg/kg Lait Céfazoline Caprins Pas de LMR requises pour toutes les denrées à l exception du lait. Usage intramammaire (sauf si le pis peut être destiné à la consommation humaine). Céfazoline Céfazoline Ovins 50 µg/kg Lait Céfazoline Ovins Pas de LMR requises pour toutes les denrées à l exception du lait. Usage intramammaire (sauf si le pis peut être destiné à la consommation humaine). Cefopérazone Cefopérazone Bovins 50 µg/kg Lait À n utiliser que sur des vaches en lactation, en administration intramammaire. 44
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Cefopérazone Bovins Pas de LMR requises pour toutes les denrées à l exception du lait. À n utiliser que sur des vaches en lactation, en administration intramammaire. Cefquinome Cefquinome Bovins 50 µg/kg Muscle Cefquinome Cefquinome Bovins 50 µg/kg Graisse Cefquinome Cefquinome Bovins 100 µg/kg Foie Cefquinome Cefquinome Bovins 200 µg/kg Reins Cefquinome Cefquinome Bovins 20 µg/kg Lait Cefquinome Cefquinome Équidés 50 µg/kg Muscle Cefquinome Cefquinome Équidés 50 µg/kg Graisse Cefquinome Cefquinome Équidés 100 µg/kg Foie Cefquinome Cefquinome Équidés 200 µg/kg Reins Cefquinome Cefquinome Porcins 50 µg/kg Muscle Cefquinome Cefquinome Porcins 50 µg/kg Graisse La LMR concerne «peau et graisse dans des proportions naturelles». 45
Denrées alimentaires et objets usuels Cefquinome Cefquinome Porcins 100 µg/kg Foie Cefquinome Cefquinome Porcins 200 µg/kg Reins Ceftiofur Ceftiofur Ceftiofur Ceftiofur Somme de tous les résidus conservant la structure betalactam exprimée en tant que desfuroylceftiofur Somme de tous les résidus conservant la structure betalactam exprimée en tant que desfuroylceftiofur Somme de tous les résidus conservant la structure betalactam exprimée en tant que desfuroylceftiofur Somme de tous les résidus conservant la structure betalactam exprimée en tant que desfuroylceftiofur de mammifères de mammifères de mammifères de mammifères 1000 µg/kg Muscle 2000 µg/kg Graisse Pour les porcins, la LMR graisse concerne «peau et graisse dans des proportions naturelles». 2000 µg/kg Foie 6000 µg/kg Reins 46
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Ceftiofur Centellae asiaticae extractum Cétrimide Chlorhexidine Chlorhydrate de clenbutérol Chlorhydrate de clenbutérol Chlorhydrate de clenbutérol Somme de tous les résidus conservant la structure betalactam exprimée en tant que desfuroylceftiofur de mammifères 100 µg/kg Lait Pour usage topique uniquement. Pour usage topique uniquement. Clenbutérol Bovins 0.1 µg/kg Muscle Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome Clenbutérol Bovins 0.5 µg/kg Foie Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome Clenbutérol Bovins 0.5 µg/kg Reins Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome 47
Denrées alimentaires et objets usuels Chlorhydrate de clenbutérol Chlorhydrate de clenbutérol Chlorhydrate de clenbutérol Chlorhydrate de clenbutérol Chlorhydrate de dénavérine Chlorhydrate de fenpipramide Chlorhydrate de xylazine Chlorhydrate de xylazine Chlorite de sodium Clenbutérol Bovins 0.05 µg/kg Lait Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome Clenbutérol Équidés 0.1 µg/kg Muscle Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome Clenbutérol Équidés 0.5 µg/kg Foie Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome Clenbutérol Équidés 0.5 µg/kg Reins Agents agissant sur le système nerveux/agents agissant sur le système nerveux autonome Bovins Équidés Uniquement à usage intraveineux. Bovins Équidés Bovins Pour usage topique uniquement. Chlormadinone Chlormadinone Bovins 4 µg/kg Graisse Uniquement à usage zootechnique. Agents agissant sur le système de reproduction Chlormadinone Chlormadinone Bovins 2 µg/kg Foie Uniquement à usage zootechnique. Agents agissant sur le système de reproduction 48
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Chlormadinone Chlormadinone Bovins 2.5 µg/kg Lait Uniquement à usage zootechnique. Agents agissant sur le système de reproduction Chlorocresol Chloroforme Chlorphénamine Chlortétracycline Chlortétracycline Chlortétracycline de mammifères de mammifères Somme de la substance mère et de ses épimères en 4 Somme de la substance mère et de ses épimères en 4 Somme de la substance mère et de ses épimères en 4 Uniquement pour usage en tant qu excipient dans les vaccins, jusqu à une concentration de 1 % (m/v) et une dose totale de 20 mg par animal. 100 µg/kg Muscle Pour les poissons, la LMR muscle concerne «muscle et peau dans des proportions naturelles». 300 µg/kg Foie La LMR ne s applique pas aux poissons. 600 µg/kg Reins La LMR ne s applique pas aux poissons. 49
Denrées alimentaires et objets usuels Chlortétracycline Chlortétracycline Chlorure d ammonium Somme de la substance mère et de ses épimères en 4 Somme de la substance mère et de ses épimères en 4 Chlorure de benzalkonium Chlorure de calcium Chlorure de cuivre Chlorure de magnésium Chlorure de manganèse Chlorure de sodium 100 µg/kg Lait 200 µg/kg Œufs Uniquement comme excipient jusqu à une concentration de 0,05 %. Uniquement à usage oral. 50
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Chlorure de zinc Choline Chrysanthemi cinerariifolii flos Chymotrypsine Cimicifugae racemosae rhizoma Cinchonae cortex, extraits standardisés et préparations dérivées Cinnamomi cassiae aetheroleum Cinnamomi cassiae cortex, extraits standardisés et préparations dérivées Cinnamomi ceylanici aetheroleum Pour usage topique uniquement. Ne pas utiliser chez les animaux 51
Denrées alimentaires et objets usuels Cinnamomi ceylanici cortex, extraits standardisés et préparations dérivées Citrate d ammonium ferrique Citrate de calcium Citrate de magnésium Citri aetheroleum Citronellae aetheroleum Citrulline Clazuril Cloprostenol Cloprostenol Cloprostenol Pigeon Bovins Caprins Équidés 52
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Cloprostenol Porcins Clorsulon Clorsulon Bovins 35 µg/kg Muscle Clorsulon Clorsulon Bovins 100 µg/kg Foie Clorsulon Clorsulon Bovins 200 µg/kg Reins Clorsulon Clorsulon Bovins 16 µg/kg Lait Closantel Closantel Bovins 1000 µg/kg Muscle Closantel Closantel Bovins 3000 µg/kg Graisse 53
Denrées alimentaires et objets usuels Closantel Closantel Bovins 1000 µg/kg Foie Closantel Closantel Bovins 3000 µg/kg Reins Closantel Closantel Bovins 45 µg/kg Lait Closantel Closantel Ovins 1500 µg/kg Muscle Closantel Closantel Ovins 2000 µg/kg Graisse Closantel Closantel Ovins 1500 µg/kg Foie Closantel Closantel Ovins 5000 µg/kg Reins 54
Limites maximales applicables aux résidus de substances s et additifs pour l alimentation animale dans les denrées alimentaires d origine animale. O du DFI Closantel Closantel Ovins 45 µg/kg Lait Cloxacilline Cloxacilline Cloxacilline Cloxacilline Cloxacilline Cloxacilline Cloxacilline Cloxacilline 300 µg/kg Muscle Pour les poissons, la LMR muscle concerne «muscle et peau dans des proportions naturelles». Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la 300 µg/kg Graisse La LMR ne s applique pas aux poissons. Pour les porcins et les volailles, la LMR graisse concerne «peau et graisse dans des proportions naturelles». Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la consommation humaine. 300 µg/kg Foie La LMR ne s applique pas aux poissons. Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la 300 µg/kg Reins La LMR ne s applique pas aux poissons. Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la 55
Denrées alimentaires et objets usuels Cloxacilline Cloxacilline Cocoate de polyéthylèneglycol-7-glycéryl Colistine Colistine Colistine Colistine Colistine Colistine Colistine Colistine Colistine Colistine Colistine Colistine Composés organiques iodés: Iodoforme 30 µg/kg Lait Ne pas utiliser chez les animaux produisant des œufs destinés à la Pour usage topique uniquement. 150 µg/kg Muscle Pour les poissons, la LMR muscle concerne «muscle et peau dans des proportions naturelles». 150 µg/kg Graisse La LMR ne s applique pas aux poissons. Pour les porcins et les volailles, la LMR graisse concerne «peau et graisse dans des proportions naturelles». 150 µg/kg Foie La LMR ne s applique pas aux poissons. 200 µg/kg Reins La LMR ne s applique pas aux poissons. 50 µg/kg Lait 300 µg/kg Œufs 56