Pérou! Dossier Pédagogique Notes professeurs et animateurs Pérou! Professeurs et animateurs 1
Introduction Cible Nous conseillons comme cible les jeunes de 10 à 12 ans, mais chaque enseignant ou animateur évaluera lui-même la pertinence des contenus avec son public. Objectifs généraux : Cette valise à été conçue pour approfondir les sujets que sont abordé dans les BD «Luchito et Maria» et «Pedro dans les Andes». C est ainsi que les 5 premières thèmes de cette valise correspondent aux sujets abordés dans la BD «Luchito et Maria» et qui ont le but de sensibiliser les jeunes aux réalités des problèmes des pays en développement ( principalement le Pérou), par le biais de thèmes divers qui interpellent aussi des réalités de chez nous. Nous sommes concernés par tout ce qui se passe sur notre planète. Certaines questions comme celle de droits de l homme, de la pauvreté, le travail des enfants, entres autres sont des questions fondamentales posées par le monde d'aujourd hui. De cette façon on essai de contribuer à la formation des nouveaux citoyennes du monde, des citoyens investis et engagé dans la construction d un monde plus juste, tant au Nord comme au Sud. Et les 5 dernières sujets, correspondent au sujets abordés dans la BD «Pedro dans les Andes» et qui ont le buts de présenter et de découvrir le Pérou, mais cette fois ci à travers ses richesses culturelles et géographiques, : époque inca, époque actuel, musique, les traditions, les fêtes et la gastronomie, en vue de promouvoir des valeurs comme le respect d autrui, la tolérance culturelle et la valorisation des cultures différentes. Chaque thème pédagogique, chaque activité a ses objectifs propres, sa durée conseillé, une proposition pour le déroulement de l activité, une documentation complémentaire, un vocabulaire ( non exhaustive), des activités proposée avec le matériel et des activités suggérées (au choix) qui vont complémenter les sujets abordés. Cadre d'emploi suggéré Cours de morale ou de religion, d'étude du milieu ou de l'environnement, cours de français (expression orale, lecture ), insertion dans un projet de classe ou d'école, animation en mouvements de jeunesse, animation pendant des camps de vacances, cours d'histoire, de sciences ou de géographie, éducation sociale, selon les thèmes. Suggestions méthodologiques générales La question du vocabulaire Chaque thème implique un vocabulaire spécifique. Ce vocabulaire n est pas facile à expliquer à des enfants mais il trouve souvent son sens dans le contexte. On peut préparer l animation en demandant une recherche préliminaire de vocabulaire. On peut aussi demander aux sous-groupes, en cours de travail, de relever systématiquement les termes difficiles. Ils peuvent ensuite être expliqués par le professeur ou par les apports des enfants, où par une recherche dans les différentes sources (ce qui devient une activité en soi), avant une mise en commun : dans des dictionnaires, des livres, sur Internet Fiche 1 Pérou! Professeurs et animateurs 2
Le Pérou: époque Inca Thème Objectifs Durée de l activité Le Pérou : époque inca. - Promouvoir le respect des cultures différentes - Connaître quelques caractéristiques de l ancienne civilisation Inca. - Découvrir et valoriser les apports des Incas à l humanité. 2 séances de 50 min Proposition de déroulement de l activité Commencez par demander aux élèves s ils connaissaient les mots suivants : alpaga, condor, coca, guano, lama, pampa, puma, poncho, quinoa, et vigogne (voir en annexe la signification de chaque mot). Vous pouvez les écrire sur le tableau et demander aux élèves de quelle langue sont issus ces mots. Une fois que vous aurez terminé de récolter leurs impressions, vous pouvez leur dire que ces mots sont d'origine quechua, et se sont introduits en français par l'intermédiaire des espagnols qui ont conquit le Pérou. Ensuite vous pouvez leur demander qui parle le quechua, dans quel partie du monde, (donnez comme indice les mots déjà présentés et demandez où l on retrouve tout ces éléments, si les animaux mentionnés font partie de notre paysage, si en Belgique on cultive la quinoa, la coca, etc.). Vous pouvez éventuellement montrer des photos, de l artisanat péruvien ou d autres éléments qui peuvent aider les élèves à deviner le pays qui fera l objet de l étude. Une fois le pays «découvert», vous pouvez dire aux élèves que le thème de la leçon est le Pérou, mais le Pérou à l époque des Incas. Des incas qui parlaient le quechua. Il existe beaucoup d interrogations à propos de cette civilisation perdue, auxquelles nous allons essayer de répondre grâce à un voyage à travers le temps, un voyage vers des terres lointaines, pour découvrir un empire majestueux et énigmatique qui n a pas fini de nous surprendre encore aujourd hui. Voici quelques questions auxquelles les élèves peuvent essayer de répondre (à titre d exemple) : - Quelle était l étendue de l Empire Inca? - Où se situait le berceau de cet Empire? Pérou! Professeurs et animateurs 3
- Comment l empire a-t-il été fondé? quand? Par qui? - Quels ont été les progrès amenés par les Incas? - Quelles sont les principales manifestations de leur culture? - Est-ce qu il reste encore des vestiges de cet empire? quoi? - Comment l empire a-t-il disparu? En groupe ou individuellement les élèves analysent le texte (fiche élève) et ensuite ils auront une discussion au sein de la classe en fonction des questions proposées. Vocabulaire/mo ts clés (non exhaustif) Pérou, incas, religion, art, monuments, cités, espagnols, quechua, classes sociales, éducation inca, Documentation complémentaire proposées avec le matériel «Comment vivaient les Incas» de Fernand NATHAN «Le Pérou, la Bolivie et l Equateur» Collection monde et voyages LAROUSSE de compréhension de lecture Compléter par vrai ou faux complémentaire s (au choix) 1) Puisque, comme on vient de le voir, les incas expliquaient les choses à travers des légendes et mythes, vous pouvez demander aux élèves d inventer une histoire (une légende) inca dans laquelle ils vont essayer d expliquer l origine de la cité de Macchu Picchu (par exemple). 2) Sujet de débat en classe : Pour ou contre le droit des descendants des Incas à conserver leur culture et leurs traditions? En effet : La fin de l empire inca s est réalisée lorsque les espagnols sont arrivés au Pérou, ont colonisé et évangélisé le peuple inca. Après cela, beaucoup de coutumes et traditions inca on disparu au profit d une seule culture, la culture occidentale. Mais il existe encore des héritiers des Incas, qui revendiquent des droits : droit à garder la culture et coutumes de ses ancêtres Incas. Pour : «Il faut respecter les droits des héritiers Incas à garder leurs traditions et leur culture, leurs croyances. Même si celles-ci vont parfois à l encontre de notre mode de vie occidental». Contre : «Il faut en finir avec ces coutumes primitives et sauvages. Il faut qu ils s adaptent au monde «civilisé» et qu ils oublient la culture Inca qui de toute façon n existe plus». 3) En groupe (ou individuellement), établir une ligne du temps, pour comparer les événements qui se sont produits en Europe à l époque de l empire Inca. 4) Constituer un mini dictionnaire avec les nouveaux mots appris par les élèves, et rechercher des informations sur ces mots quechua. 5) Comme les Incas inventaient des mythes et légendes pour expliquer ce qui leur arrivait et comme on ne sait exactement à quoi servait exactement la cité de Pérou! Professeurs et animateurs 4
Macchu Picchu, alors on peut proposer aux élèves d inventer une histoire dans la quelle ils peuvent s imaginer comment les Incas ont crée Macchu Picchu. Pérou! Professeurs et animateurs 5
Fiche 2 Le Pérou aujourd hui Thème Objectifs Durée de l activité Proposition de déroulement de l activité Le Pérou aujourd hui Connaitre le Pérou : description géographique, langue et dialectes. Connaître les caractéristiques de chaque région du pays. 2 séances de 50 min Commencez par montrer de l artisanat péruvien, des images du Pérou, laissez ainsi aux élèves le soin de deviner le pays à étudier. Une fois que les élèves on deviné le thème, alors vous pouvez leur apprendre qu ils partiront à la découverte d un autre pays et qu à la fin du voyage ils devront comparer celui-ci avec leur propre pays. Individuellement ou en groupes les élèves analysent le texte (fiche élève) et la deuxième séance sera consacrée aux discussions autour des questions posées aux élèves et à la comparaison avec leur propre réalité. Vocabulaire/mots clés (non exhaustif) Pérou, culture, monnaie, traditions, Document d amorce Documentation complémentaire Livre, Bande dessiné Drapeau Péruvien proposées avec le matériel suggérées complémentaires Compléter par vrai ou faux Compréhension de lecture Reconnaitre et déplacer les animaux de chaque région du Pérou (sur la carte du Pérou). Chaque élève présente un récit sur une recherche effectuée sur un élément, une image ou une caractéristique du Pérou (cette activité peut aussi être effectuée en groupe). -Faire une recherche pour établir une liste des choses (aliments, modes vestimentaires ou autres) qui sont d origine péruvienne. - Faire des recherches pour savoir si en Belgique existent des différences (culturelles, sociales, économiques, démographiques, culinaires, etc.) selon les régions et s il y en a, est ce que ces différences sont aussi significatives qu au Pérou? Pérou! Professeurs et animateurs 6
Fiche 3 Les fêtes au Pérou Thème Objectifs Durée de l activité Introduction ou réflexion sur le sujet Fêtes au Pérou Définition des termes, fête, traditions et coutumes. Connaitre les principales traditions péruviennes et établir des liens avec la tradition belge. 50 min Commencez par demander aux élèves ce qu est Noel, Halloween, Saint Nicolas, etc., afin qu ils aient une idée des fêtes qu ils connaissent. Notez leurs réponses sur le tableau et à partir de ces réponses essayez de composer une définition de fête. Une fois que tous sont d accord pour la définition, vous pouvez leur demander d autres exemples de fêtes et les noter sur le tableau. Apres cette petite introduction vous pouvez dire aux élèves que la leçon du jour sera orientée sur les fêtes. Première réflexion : apprendre comment d autres peuples (dans ce cas, le Pérou) fêtent ces fêtes que nous. (Les fêtent-elles de la même manière que nous? Existe-t-il des fêtes que les péruviens fêtent et nous pas? (durée 10 min) Les élèves auront 15 min pour répondre aux questions qui leur sont posées dans la fiche élève. Ensuite, animez un débat en classe en fonction des questions posées. Chaque élève aura l occasion de donner son point de vue. Vocabulaire/mots clés (non exhaustif) Pérou, fêtes, carnaval, anniversaires noël, Document d amorce Livre, Bande dessiné proposées avec le matériel - Ecrire la réponse - Vrai ou Faux - Trouver l intrus suggérées complémentaires - Faire des recherches pour connaitre d autres fêtes qui sont célébrées au Pérou. Pérou! Professeurs et animateurs 7
Fiche 4 Musiques et danses au Pérou Thème Musiques et danses au Pérou Objectifs Connaitre les différents instruments musicaux ainsi que les danses les plus populaires au Pérou. Durée de l activité 2 séances de 50 Proposition de déroulement de l activité Vous pouvez demander aux élèves s ils savent danser, quels rythmes préfèrentils, quelle musique, etc. Notez leurs réponses. Montrez quelques instruments musicaux (flûte de pan, charango, etc.) pourront les aider à découvrir la musique du Pérou. Vous pouvez leur faire écouter 3 morceaux de musique différents (un morceau musical de chaque région) et à la fin de chaque morceau demandez aux élèves quels sont les instruments qu ils ont entendu. Ensuite, demandez si les trois morceaux écoutés sont les mêmes (rythmes, instruments). En fait, ces trois morceaux sont complètement différents parce que les musiques proviennent de régions différentes du Pérou. La première séance, les élèves analysent et répondent aux questions qui leurs seront posées (fiche élève) et la deuxième séance sera consacrée au débat en classe (en fonction des questions posées), chaque élève donnera son point de vue sur le sujet. Vocabulaire/mots clés (non exhaustif) Pérou, musique, danses, folklore, rythmes Document d amorce Livre, CDs musique Péruvienne, Bande dessiné proposées avec le matériel - Trouver l intrus dans une série de propositions. - Compléter - Retrouver les instruments qui manquent. suggérées complémentaires - Dessiner les différents instruments péruviens et les présenter en classe (ou faire une exposition dans l école). - Faire des recherches sur les rythmes musicaux qu ils aiment. - Rechercher des informations sur un instrument (au choix) et le présenter dans la classe. - S il y a des élèves qui savent danser, ils pourront faire une démonstration et même chose pour ceux qui savent jouer d un instrument musicale. Pérou! Professeurs et animateurs 8
Fiche 5 Plats typiques péruviens Thème bjectifs Plat s typiques Péruvien Connaitre quelques plats régionaux du Pérou, ainsi que les habitudes alimentaires des péruviens Découvrir les connotations culturelles de chaque plate typique Proposition de déroulement de l activité Commencez par demander aux élèves leurs impressions sur l image qu ils viennent de regarder? Notez leurs impressions et donnez-leur la fiche élève pour qu ils puissent travailler les questions. Une fois la fiche donnée, demandez s ils connaissent un plat ou un autre aliment qu ils pensent être d origine péruvienne. Ensuite, demandez-leur poser si les Péruviens mangent la même chose qu eux? (citez les noms qui sont écrits sur le tableau) Lors de la première séance, les élèves analysent et répondent aux questions que leur seront posées (fiche élève) et la deuxième séance sera consacrée au débat en classe (en fonction des questions posées). Chaque élève donnera son point de vue sur le sujet Durée Vocabulaire/mot s clés Document d amorce 2 séances de 50 min Pérou, pomme de terre, aliments, plats typiques, plats de tous les jours, base de l alimentation, pyramide alimentaire. Image de la préparation de la Pachamanca Documentation complémentaire Livre de cuisine Péruvienne proposées avec le matériel complémentaires (au choix) Comparaison avec les différentes pyramides alimentaires (Péruvienne, belge) Créer un texte à partir des mots proposés. Trouver et classer les ingrédients des recettes Péruviennes dans la pyramide alimentaire belge. - Faire une liste avec les aliments que les élèves ne connaissent pas (par rapport aux ingrédients de la recette de cuisine Péruvienne) et effectuer des recherches pour en savoir plus sur ces ingrédients. - Faire des recherches pour établir quels sont les aliments d origine péruvienne qui font maintenant partie de notre cuisine. - A partir des recettes qui se trouvent dans le livre de cuisine (A.C.D.A), identifier le groupe d aliments auquel appartiennent les ingrédients pyramide alimentaire Belge. sur la Pérou! Professeurs et animateurs 9
www.acda-peru.org 45 rue de Roucourt 7600 Péruwelz T/F: 069/78 12 38 mise à jour: mai 2010 Pérou! Professeurs et animateurs 10
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