ViperTouch. L ordinateur de climatisation et de gestion de votre poulailler

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1 ViperTouch L ordinateur de climatisation et de gestion de votre poulailler

2 ViperTouch L ordinateur qui touche à la perfection! 4 commande aisée par écran tactile 4 l ordinateur de climatisation et de gestion pour tous les types de volaille poulets de chair, parentaux, dindes, canards, poules pondeuses 4 mode de fonctionnement selon votre choix : Basic, Flex ou Profi 4 processeur extrêmement rapide et grande capacité de mémoire 4 16 langues aux choix, dont la vôtre 4 affichage personnalisable 4 interface de réseau intégré 4 gestion simple d alarmes 4 compatible avec le logiciel PC BigFarmNet manager Une nouvelle expérience en termes de confort, de vitesse et de performance ViperTouch se caractérise par son grand écran graphique couleur sur lequel toutes les fonctionnalités sont très bien être lues. Les symboles utilisés dans les menus principaux sont très faciles à interpréter et garantissent une utilisation sans problème. Dans sa version standard, l ordinateur est délivré en langues allemande et anglaise. Mais au total, plus de 16 langues sont disponibles, comme par exemple le français, le roumain, le danois, le russe, l espagnol, le chinois, le thaïlandais... A l aide d une clé USB il est possible de sauvegarder les données et réglages (copie de sauvegarde) ou d installer facilement de nouveaux logiciels. Si l équipement de base ne suffit pas, une extension est possible grâce à un boîtier. Il peut recevoir de 10 à 40 modules relais avec ou sans commande manuelle, comme cela est par exemple souvent demandé sur le marché américain. De plus, des modules relais qui peuvent commuter directement des ventilateurs monophasés ou des moteurs jusqu à 30 ampères sont disponibles. Exemples d écran Menu principal L utilisateur peut sélectionner et classer dans le menu principal toutes les données importantes de réglage de la climatisation et des paramètres de conduite du bâtiment. De cette façon, chaque client peut personnaliser le tableau de bord de son poulailler. Une fonction mot de passe à trois niveaux sécurise tout le système. Seules les personnes autorisées peuvent apporter des modifications. Fonction de mot de passe Exemple 1 : Menu principal de base Exemple 2 : Menu principal détaillé Choix de la langue

3 ViperTouch et BigFarmNet manager BigFarmNet manager est un logiciel qui permet à l utilisateur, depuis son ordinateur personnel, de piloter l ambiance, de traiter et de régler les paramètres de production de son bâtiment en ayant sous les yeux sous forme graphique ou de tableau l ensemble des données néces saires à cette gestion. Il peut confortablement analyser les résultats de production. Les consignes de ration, d alimentation en eau et d éclairage peuvent être trans mises à d autres bâtiments, qui fonc tionnent selon le même mode de production. Avec le nouveau module «poulets de chair» tous les événements et inter ventions concernant un lot sont précisément enregistrés. Il est possible de comparer plusieurs lots entre eux ou à des données de référence mémorisées, selon leur consommation en eau et en aliment, leurs gains ou leurs pertes par jour. C est la condition préalable pour mieux exploiter le potentiel de performance des animaux, de réduire les coûts et donc de garder en permanence une productivité élevée. Paramètres d ambiance en temps réel Les avantages en un coup d œil 4 le logiciel fonctionne avec des symboles facilement compréhensibles ; 4 une vue d ensemble rapide des paramètres sous forme graphique ou de tableau ; 4 protocole d alarme, historique et analyse détaillés ; 4 un raccordement rapide au PC du bureau via LAN Ethernet en fibres optiques ; 4 communication avec les ordinateurs présents par BFN weblink ; 4 utilisation de composants numériques standards ; 4 accès à une banque de données via le réseau internet. Paramètres d ambiance dans le bâtiment PC au bureau internet Indice de consommation par lot de poulets de chair routeur switch fibre optique fibre optique réseau sans fil réseau local Paramètres de production par lot bâtiments avec des ordi nateurs de climatisation ou de gestion BD déjà existants bâtiments équipé avec ViperTouch liaison en réseau sans fil bâtiment équipé avec ViperTouch liaison par câble (longueur maxi. 100 m) Etat des alarmes

4 ViperTouch utilisé pour piloter l ambiance Le nouveau ViperTouch vous permet de piloter l ambiance dans l ensemble de votre bâtiment de façon simple et effica ce. Autrement dit : ViperTouch peut être utilisé avec tous les équipements d aération courants (aération naturelle, mécanique ou combinée. Cela inclue par ex. la ventilation latérale, transversale, la ventilation tunnel ou Tunnel Combi. Exemples de ventilation latérale 4 volets d aération CL Flex pour amener l air frais 4 cheminées CL 600 pour extraire l air vicié 4 soufflants à air chaud JetMaster comme chauffage 4 système de refroidissement Fogging Cooler Exemples de ventilation tunnel 4 tunnel pour amener l air frais 4 AirMaster pour extraire l air vicié 4 système de refroidissement Pad Cooling. Un confort unique : des niveaux d ambiance réglables selon votre choix ViperTouch permet un contrôle de l ambiance selon 3 principes différents proposés au choix de l utilisateur en fonction de ses exigences. 4 Basic Mode (commande simple) 4 Flex Mode (commande adaptable) 4 Profi Mode (commande à hautes contraintes) Le Basic Mode permet faire des réglages simples. En Flex Mode, l utilisateur peut lui-même décider quel degré de priorité doit s appliquer entre les flux d air frais et vicié. Dans un élevage plein air, il est par exemple possible d éteindre les ventilateurs pour un certain temps afin de privilégier la ventilation naturelle par les cheminées quand les trappes de sortie sont ouvertes. En Profi Mode, il est par exemple possible de mettre en œuvre une régulation PID (réglage précis et perfectionné de la température) ou de se faire indiquer la température ressentie dans le tunnel de ventilation ou le débit en temps réel d air vicie en m 3 /h/animal. Radiants gaz type G 12 Ouverture de secours MC 378 T Pad Cooling Cheminé tion d ai Convecteur à eau chaude HeatMaster Volet d aération CL Flex Volet d aération CL 1200 / CL 1900 Régulateur de chauffage Ventilateur mural JetMaster

5 Climatisation avec ViperTouch : Un grand nombre de possibilités! 4 possibilité de brancher jusqu à 8 capteurs de température ambiante et 2 capteurs d hygrométrie ambiante ; 4 pilote jusqu à 2 systèmes de chauffage intérieur sur deux zones distinctes (JetMaster, canon à air chaud RGA, chauffage par circulation d eau chaude, radiants infrarouge) ; 4 possibilité de ne chauffer qu une partie du bâtiment grâce à la division du bâtiment en jusqu à 3 zones (brooding zones), autrement dit on ne chauffe qu une partie du bâtiment et dans l autre partie on maintient le hors gel ; 4 commande jusqu à 4 chauffages de zone (radiants gaz ou chauffage d appoint) ; 4 commande jusqu à 14 groupes Multi- Step (en mode latéral et en mode tunnel); 4 le pilotage classique par paliers des ventilateurs est également possible (16 paliers en mode latéral et 16 paliers en mode tunnel); 4 ventilation minimale en mode impul sionpause possible ; 4 ventilation tunnel régulée, autrement dit les entrées sont ouvertes ou fermées selon la vitesse d air requise ; 4 réduction de la température nocturne, autrement dit la température est réduite ou augmentée pendant un certain temps, après quoi ViperTouch se remet automatiquement en mode normal ; 4 commande de refroidissement et de brumisation (PadCooling, Fogging- Cooler); 4 affichage de la température de refroidissement à l aide de 2 capteurs optionnels PAD ; 4 ouverture de secours selon consigne de température MC 378 T ou MC 378 CT; 4 raccordement d un capteur de CO2 aidant à réguler la ventilation minimale en fonction de la teneur en CO2 de l air du bâtiment ; 4 possibilité de brancher des sondes supplémentaires, afin de mesurer par exemple le taux de NH3, la vitesse de l air ou l hygrométrie extérieure ; 4 commande de sous-pression active, autrement dit des capteurs de pression négative mesurent la pression d air extérieur et la pression négative régnant dans le bâtiment ; le système régule l admission d air frais en fonction des valeurs mesurées ou déclenche une alarme ; 4 réglage optimal de la température confortable optimisé, en fonction de l hygrométrie de l air ; 4 affichage des courbes de croissance simulées pour tout le lot sur le grand écran en couleurs. e d extracr PU Cheminée d extraction d air CL 600 Sonde CO2 Cheminées d entrée d air FAC / Fumus AirMaster FoggingCooler Canon à air chaud RGA AirMaster avec entonnoir Servomoteur CL 75

6 ViperTouch en production ViperTouch n est pas seulement un ordina teur de climatisation professionnel, mais en même temps un ordinateur de production et de gestion à part entière. Cela veut dire qu il enregistre toutes les données requises concernant la production, la croissance des animaux, la consommation d eau et d aliments ainsi que la mortalité. Ainsi, le producteur est à même de réagir rapidement à des conditions changeantes et de prendre les mesures qui s imposent. Au bout du compte, la performance des animaux et la rentabilité sont améliorées. Le module d extension «fonctions complètes poulets de chair» propose des fonctions supplémentaires qui sont déterminantes dans l élevage de poulets de chair et des parentaux poulets de chair. Module d extension «fonctions complètes poulets de chair» Avec les «fonctions complètes poulets de chair» ViperTouch élargit les fonctions en matière d alimentation des poulets de chair et parentaux chair : 4 à l aide de la balance à flux FW 99-B il est possible d enregistrer la con - somma tion d aliments et de mélanger jusqu à 4 types d aliments ; 4 d une à deux balances électroniques peuvent être pilotées par le «module balance»; 4 il est possible d utiliser différents programmes d alimentation à volonté, de durée variable (weight-on-day pour atteindre le poids exact désiré au jour d abattage) ; 4 on peut desservir jusqu à 9 destina - tions (trémies d aliment) par bâtiment. Pesage silo Balance à aliments Balances à flux FW 99-B Balance à volailles SWING 20 Balance à volailles SWING 70 Balance à volailles INCAS 2 Fonction de pause Commande d éclairage

7 Conduite en production avec ViperTouch : Un grand nombre de possibilités! 4 enregistrement de la consommation d aliments totale, journalière ou par animal au moyen d une balance silo, à tambour ou à impulsions ; de une à deux balances silo avec chacune jusqu à 8 pesons peuvent être branchées sur le module balance > le contenu du silo, l enregistrement et l historique des livraisons d aliment sont facilement contrôlables ; 4 programme d alimentation ciblée ; jusqu à 9 trémies par bâtiment peuvent être remplies d une quantité définie d aliments comme par exemple pour l alimentation de parentaux poulets chair et ration séparée des coqs ; 4 la balance d aliments FW 99-B peut mélanger des composants provenant de jusqu à 4 silos (approvisionnement en blé par exemple) ; 4 enregistrement de la consommation d eau totale, journalière ou par animal par jusqu à 6 compteurs d eau ; 4 raccordement d une maximum de 4 balances (INCAS ou SWING) pour l enregistrement du poids animaux ; 4 commande d éclairage par 4 simula teurs de lumière solaire avec simulation des phases crépusculaires du lever et du coucher du soleil ; il est également possible de modifier l intensité d éclairage ; 4 possibilité de brancher jusqu à 4 horloges supplémentaires pour assurer des fonctions spécifiques concernant par exemple le protège-œufs (eggsaver), éclairage de zones, l éjection en douceur des poules de la zone de ponte, la grille repliable sous la volière ; 4 une fonction pause aide l éleveur à optimiser la période de vide entre les lots pour programmer le trempage, le nettoyage, le séchage et le chauffage du bâtiment ; 4 compatible avec BigFarmNet-Manager, le logiciel PC avec commande à distance qui établit en temps réel les tableaux et graphiques regroupant toutes les données de production et d ambiance ; 4 quatre alarmes sont prévues en cas de panne de courant, d écarts par rapport aux consignes de température, d hygrométrie de l air, de consommation d eau et d aliments ainsi que de stock insuffisant dans le silo. Consommation d aliments Réservoir journalier d aliments à fonction mélange Alimentation séparée des coqs Consommation d aliments Dispositif d alarme AC 208 Egg-Saver BigFarmNet-Manager

8 ViperTouch est disponible en 5 degrés d équipement selon demande ViperTouch / 2300 X30 / X 40 A) Nombre maximum d entrées / de sorties analogiques /23 - Sondes de température extérieure Sondes de température intérieure, maximum Sondes hygrométriques, maximum Sondes Pad Sondes de pression négative Sondes supplémentaires (NH3, CO2, O2, vitesse d air), maximum Sondes CO2 pour le réglage de la ventilation minimale* Voyant extérieur 0-10 V pour le régulateur de vitesse*** Voyant pour CL 74 (servomoteur sur la cheminée 0-10 V)*** CL 74 V avec potentiomètre pour extraction d air en flux continu*** Entrée d air pour le servomoteur avec potentiomètre Servomoteur Tunnel potentiomètre Compteur d eau Capteur sur vis transversale Entrée du compteur de la balance à impulsions Balances à volaille (avec fonction complète poulets de chair) 2 (4) 2 (4) 2 (4) 2 (4) - Eclairage gradateur, sortie analogique Capteur de lumière passif (pas de réglage) Chauffage, sortie analogique Générateur de chauffage à gaz Ouverture tunnel manuelle B) Nombre maximum de sorties numériques /40 - Prises pour chauffage 4 (6**) 4 (6**) 4 (6**) 4 (6**) - Prises pour générateur de chauffage à gaz Prises pour Pad Cooling Prises pour refroidissement par brumisation Prises pour trempage Prises pour humidification CL 74 cheminée d extraction en continu (2 relais pour 1 servomoteur) CL 74/75 cheminée d entrée d air Fumus/FAC (2 relais pour moteur) Groupes d extraction en mode latéral MultiStep 14 (8****) 14 (8****) 14 (8****) 14 (8****) - Groupes d extraction en mode tunnel MultiStep Groupes d extraction en mode latéral marche/arrêt** Groupes d extraction en mode tunnel par paliers** Entrées latérales (2 relais pour 1 servomoteur) Entrées tunnel (2 relais pour 1 servomoteur) Ouverture de secours Ventilateurs pour circulation d air ambiant (thermostat) Silo 1 et 2 oui oui oui oui - Silo 3 et 4 (avec fonction complète poulets de chair) oui oui oui oui - Vis transversale Eclairage marche/arrêt Minuteries Alimentation Vanne d eau Balance Trempage Trémies pour parentaux poulets de chair (avec fonction complète poulets de chair) 2 (9) 2 (9) 2 (9) 2 (9) - Alarme Le nombre d entrées analogiques ou de sorties numériques pouvant être utilisées au total ne peut dépasser le chiffre indiqué sur les lignes A et B. Le module balance Viper peut être raccordé à toutes les versions de ViperTouch. Le réglage de ventilateurs en continu dépend du type de ViperTouch, avec module de commande interne ou externe. * seulement en mode Profi ** seulement en mode Basic ou Flex *** seulement en mode Profi ou Flex **** réglage deux zones en mode Profi Allemagne : Big Dutchman International GmbH Postfach Vechta Tel. +49(0) Fax -237 big@bigdutchman.de États-Unis d Amérique : Big Dutchman, Inc. Tel bigd@bigdutchmanusa.com Brésil : Big Dutchman (Brasil) Ltda. Tel bigdutchmanbrasil@bigdutchman.com.br Russie : OOO Big Dutchman Tel ikotov@bigdutchman.ru La région Asiatique/Pacifique : BD Agriculture (Malaysia) Sdn. Bhd. Tel bdasia@bigdutchman.com Chine : Big Dutchman (Tianjin) Livestock Equipment Co., Ltd. Tel bdcnsales@bigdutchman.com Sous réserve de modifications techniques. f 6/2011