NUMÉRO SPÉCIAL ITALIE

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1 NUMÉRO SPÉCIAL ITALIE L hebdo urbain pour vivre et consommer malin N DU JEUDI 7 MAI AU MERCREDI 13 MAI ÉDITION PARIS & 1È RE COURONNE PHOTO :OLIVIER DʼHONDT -FABIEN VERSCHAERE À LA FORCE DE LAʼRT 2009 SORTIR La Force de l art investit Paris En complément des artistes Résidents du Grand Palais, la 2 e édition de La Force de l art investit cette année d autres lieux mythiques et symboliques de la capitale avec les Visiteurs. PAGE 6 PLANS DETABLE INTERVIEW EXCLUSIVE Laura Pausini La France est mon pays de cœur +LES INTERVIEWS DE : Roberto Alagna, Umberto Tozzi, Bobby Solo et Gigi d Alessio Si on se faisait un Italien? Avec le retour du soleil, une irrésistible envie de saveurs ensoleillées frappe à la porte de nos papilles et l Italie pose ses spécialités dans toutes les rues de Paris... PAGE 10 ESCAPADES Tours fête le vin! Ne manquez pas dans quelques jours la nouvelle édition de Vitiloire. PAGE 17 SHOPPING Une table toute en couleurs Nappes, torchons, serviettes... Les nouvelles créations donnent envie de se régaler... et de penser à l été! PAGE 14 Le site parisien pour vivre et consommer malin

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3 N DU JEUDI 7 AU MERCREDI 13 MAI 2009 L IMAGE DE LA SEMAINE La Tour Eiffel célèbre ses 120 ans Alors qu elle est devenue le symbole de la France et le monument payant le plus visité au monde, la Tour de 300 mètres, tel qu elle fut nommée lors de son inauguration pour l Exposition universelle de Paris en 1889, célèbre cette année ses 120 ans. L Hôtel de Ville de Paris propose à cette occasion une exposition en hommage à son créateur Gustave Eiffel. Jusqu au 29 août à l Hôtel de Ville Salle Saint Jean, 5 rue de Lobau, Paris 4e. Entrée libre tous les jours sauf dim et fêtes de 10h à 19h. CI-CONTRE : ILLUMINATION DE LA TOUR EIFFEL POUR L EXPOSITION INTERNATIONALE DE 1937 RÉALISÉE PAR ANDRÉ GRANET, ARCHITECTE ET GENDRE DE GUSTAVE EIFFEL. RMN (MUSÉE D ORSAY) HERVÉ LEWANDOWSKI ÉDITO Nom d une pipe! Aupalmarés de la bêtise, on a rarement fait mieux! On le savait déjà que censure et bêtise faisaient bon ménage. Mais, là, on a atteint la palme car voici venu le temps où les censeurs prennent des pipes pour des moulins à vent. Jacques Tati a certes cassé la sienne, il y a déjà plus d un quart de siècle, mais la mesure qui le frappepost-mortemestbien dans l espritde ses films. La régie pub de la Ratp, Métrobus, lui supprime, en effet, sa pipe de l affiche pour l exposition qui lui est consacrée à la Cinémathèque et on la lui remplace par un petit moulin jaune. Une atteinte à l image d un des plus grands et tendres moralistes d une époque qui traduit le désarroi de notre société dontle ridicule atteint des sommets proches de l Everest! Car, Tatin auraitsu apparaîtresansune pipeà la bouche, composante de son apparence, comme la canne de Charlie Chaplin ou la bouffarde de Maigret. Au prétexte du respect de la loi Évin, on la lui ôte. De la même façon que Sartre avait été privé de son mégot, André Malraux privé de sa cigarette sur le timbre de la Poste reproduisant la légendaire photo de Gisèle Freund, Lucky Luke obligé de mâchonner un brin de paille et Audrey Tautou, interprète de Coco Chanel, qui se voit censurer de la cigarette qu elle tient à la main. Même chose pour l affiche, censurée elle aussi, du film Anges & Démons, suite de Da Vinci Code, dont la mention en surtitre Que nous cache le Vatican? a offusqué l afficheur. Si on examine de plus près l affiche incriminée de M. Hulot, on peut pousser la logique encore plus loin : sur l affiche, pourquoi ne pas changer le pardessus par un gilet jaune fluo et le feutre par un casque intégral? Aussi, je me pose cette question : comment ces entreprises de transports publics sontelles devenues, en si peu d années, si radicales? La pipe de M. Hulot et j en passe gênent lesdites entreprises. Toutefois, il conviendrait de leur demander, elles qui semblent si moralisatrices et toujours empressées de dicter la conduite de leurs usagers, si les tarifications anarchiques et abyssales parfois ne les gênent pas, ni l accès aux personneshandicapées encore aléatoire dans certaines gares, les stations sans personnel (à moins de faire une queue de 25 personnes!), où les personnes âgées et les touristes sont contraints d acheter leur billet sur des bornes qu ils ne savent pas faire marcher et dont une moitié est toujours hors service. Et que dire des TGV et RER qui tombent en panne régulièrement eu égard à des budgets d entretien qui se réduisent comme peau de chagrin. Et, quid des effets d annonce de ces mêmes entreprises qui s engagent à nous informer sur les retards de trains Dominique PARRAVANO RÉDACTEUR EN CHEF alors qu il n y a pas si longtemps, elles s engageaient à ce qu il n y ait pas de retards? Mais, la pipe de M. Hulot et la cigarette de Coco Chanel les dérangent! Une offense aux bonnes mœurs alors qu ils n ont de cesse de conjuguer le cynisme mercantile le plus impudent parfois, se faisantles chantres de la conduitecitoyenne, nous indiquantce qui est bien et ce qui est mal, étant entendu que le mal, l enfer, c est bien entendu, les autres. C est nous qui retardons les rames en montant ou descendant trop lentement, qui avons le culot de protester quand un TER pour lequel on a vendu deux fois plus de billets alors qu il n y avait plus de places reste à quai tant que les personnes en surnombre ne sont pas descendues (c est du vécu). J ose à peine rappeler que nous avions l audace, il y a encore quelque temps, de fumer dans leurs enceintes. Comme si elles se préoccupaient de la santé publique! Ce qui nous ramène à la pipe de M.Hulot et à la cigarette de Coco Chanel. Finalement, ce n est peut-être pas un hasard que le couperet tombe sur la clope. Tati rejoint aujourd hui la Princesse de Clèves, ce roman publié anonymement par Marie-Madeleine de La Fayette en 1678, symbole du libertinage de mœurs et de la liberté prise avec les codes moraux del époque, lestextes devioletteleduc, denicolasgenka, les films Amen et La Dernière Tentation du Christ ou Les Versets sataniques dans le Panthéon des artistes maudits. Décidément, l époque semble confondre progressisme et révisionnisme! Bonne lecture et à jeudi! SOMMAIRE À LA UNE INTERVIEW Laura Pausini 4 SORTIR EXPOSITIONS Vos plans sorties de la semaine 6 INTERVIEW SPÉCIAL ITALIE Roberto Alagna 8 Gigi d Alessio INTERVIEW SPÉCIAL ITALIE Bobby Solo 9 Umberto Tozzi PLANS DE TABLE NOTRE SÉLECTION DE RESTAURANTS On s fait un Italien? 10 COUP DE CŒUR DE LA RÉDACTION Le Conti 12 BONS PLANS NOUVEAUTÉS, BOUTIQUES, INTERNET Le plein de bonnes idées 13 SHOPPING LINGE DE MAISON Une table tout en couleurs! 14 SPORT & FORME LES PISCINES Faites de l exercice dans l eau! 16 ESCAPADE ON ATESTÉ Deux jours à Tours entre copains! 17 AUTO SPÉCIAL MOTO Rouler à deux doit rester un plaisir 22 Rédacteur en chef : Dominique PARRAVANO Rédacteur en chef adjoint : Hebdomadaire édité par Comareg - Olivier D HONDT Société par actions simplifiée au capital Assistante de Rédaction : de euros. Siège social Janine JACQUET 23 av. Georges Pompidou LYON RCS LYON Une filiale Rédacteurs-Graphistes : Annick REBOUILLAT et Eric BALVAY de SEJG, GROUPE HERSANT MÉDIA Responsables chroniques CD : Président et Directeur de Publication : Dominique PARRAVANO et Eric BALVAY Frédéric AURAND Responsables rubrique En Scènes : Directeur Délégué de Publication : Bernard MONCEL et D. PARRAVANO Thierry DELAGE Photos Laura PAUSINI : Sheryl NIELDS Ont collaboré à ce numéro : Vincent PERROT, Julien COURBET, Philippe CHARLES, Pierre RIVAL, Christine VILNET, Isabelle SIBOUT, Nadège CARTIER, Daniel ALLIGNOL, Séverine DÉGALLAIX et Frédérique de GRANVILLIERS Impression Hebdoprint Tinqueux ZI du Mont St-Pierre Tinqueux Dépôt légal à parution - Diffusion : POSTERSCOPE, 4place de Saverne. Courbevoie Paris La Défense. Tél. : NE JETEZ PAS CE JOURNAL SUR LA VOIE PUBLIQUE Notre publication adhère au Bureau de Vérification de la Publicité B.P Paris Cedex 08. Les gratuits ParuVendu Les remarques concernant une publicité parue sont fabriqués à base dans notre publication sont à adresser au BVP. Les remarques concernant les petites annonces de particuliers sont à de papier recyclé. adresser directement au journal. Passez votre annonce sur ou NOS CONTACTS ADRESSE : ParuVendu- 8 villa Lourcine PARIS CEDEX 14 RÉDACTION : PUBLICITÉ LOCALE : PUBLICITÉ NATIONALE : IMMO UN ŒIL SUR... Sur les traces de Coco Chanel 29 EMPLOI RESTAURATION Jobs d été dans la restauration 33 NOUVEAU Groupe CERABAIN Showroom 9, bis rue Lacuée PARIS 12 e Du lundi au samedi de 9h30 à 18h30 CONCEPTION RÉALISATION INSTALLATION & POSE D'ÉQUIPEMENTS SALLES DE BAINS REVÊTEMENTS SOL &MUR PARTICULIERS & PROFESSIONNELS PRIX MALINS

4 ÀLAUNE SHERYL NIELDS Laura Pausini vit une vraie music success story dans l Hexagone. Avec quasiment un million d exemplaires vendus de son best of et des opus toujours couronnés, elle est l Italienne qui a conquis le plus rapidement le coeur des Français. Avec plus de 25 millions d albums vendus dans le monde, des tubes intemporels (La Solitudine, Trate Il mare, On n oublie jamais rien on vit avec, en duo avec Hélène Segara, etc), elle est incontestablement devenue la plus grande artiste féminine italienne au niveau mondial. Interview à quelques jours de son Zénith parisien le 12 mai. Propos recueillis par Dominique PARRAVANO SON ALBUM PRIMAVERA IN ANTICIPO - WARNER AU ZÉNITH DE PARIS MARDI 12 MAI Laura Pausini La France est mon pays de cœur Votre dernier disque s appelle Primavera in anticipo (le printemps en avance). Pourquoi ce titre très orignal? C est une métaphore pour signifier mon état d âme actuel qui est celui d une chanteuse qui a désormais atteint une certaine et relative paix intérieure et qui a acquis une vraie sérénité. Est-ce à dire qu avant ce n était pas le cas, que vous avez toujours été une chanteuse inquiète? Tout à fait et j ai enfin l impression d avoir trouvé et atteint une certaine sérénité. Ce n était pas toujours le cas avant où j étais souvent angoissée, inquiète, torturée et ceci depuis ma toute petite enfance où j ai eu une vie chaotique. Est-ce à dire que votre métier ne vous a pas toujours apporté ladite sérénité et que désormais avec les années, fort de votre succès, vous êtes davantage sereine? C est vrai que ce métier n a pas contribué dans un premier temps à me rassurer, à m apporter de la sérénité mais tout le contraire car vous portez le poids du succès et certaines responsabilités. On vous demande toujours d être au top. Quand vous êtes dans la lumière, vous n avez pas le droit à l erreur et forcément vous vous sentez complètement investie de lourdes responsabilités. Ce n est pas un métier qui est de tout repos! Toutefois, c est vrai, qu aujourd hui, je me sens beaucoup plus sereine même si, dans notre métier, rien n est jamais acquis. Mais, plus j avance dans l âge et plus je sais ce qui est important dans la vie, et où se situent les vraies valeurs, l accessoire de l essentiel. Cet album est très différent des autres je trouve, tant par la musicalité que par les thèmes abordés. Il est très éclectique. Comment le définissez-vous? C est vrai! C est mon premier disque qui comprend autant de couleurs aussi variées et diversifiées. C est un arc-en-ciel! Il est très contrasté et la production musicale n y a jamais été aussi importante malgré la crise que connaît le secteur de la musique. On pourrait presque dire c est une lapalissade que c est votre album de la maturité! Mais, c est vrai. On n écrit pas à son début de carrière comme je peux le faire aujourd hui. Avec les années, on gagne en intensité, en profondeur. Certains titres sont d ailleurs plus graves Bien sûr car j ai été confrontée à la mort d êtres chers et proches, l un tué par une personne saoule, et puis la mort de ma grand-mère d une maladie grave. Et forcément, la mort vous change, vous rend plus grave. Vous n êtes plus pareille. Certaines chansons reflètent l hiver émotif que j ai connu. Aujourd hui, je me connais mieux et je regarde davantage autour de moi. Et, voir la misère, la maladie, l injustice autour de moi me met dans une situation de culpabilité et d impuissance parfois insupportable. J ai du mal à être heureuse quand mon entourage ne l est pas! Pourquoi ne chantez-vous que des chansons d amour, souvent sombres? Parce que l amour est la plus belle raison de vivre! L amour fait partie intégrante de la vie et j en parle sous tous ses aspects, même sombres. On peut parler de différentes façons de l amour. C est un sujet inextinguible. Mais, j avoue que c est un sentiment souvent difficile à exprimer. L amour permet de se protéger. C est une protection, mais qui n est pas toujours facile à mettre en pratique! Mes albums commencent souvent sur un mode sombre, mais finissent toujours par de l espoir. Toutefois, il est vrai que l inspiration me vient souvent dans des moments de tristesse dans ma vie.

5 Ce sentiment, vous l exprimez d une autre façon dans votre dernier album J ai évolué dans ma vie de femme. On n est pas à 20 ans comme on peut l être à 30 et cela se ressent. J exprime les sentiments de l amour de manière très simple et les gens se retrouvent dans mes textes. Il m est arrivé des choses nouvelles en amour et cela transparaît, se ressent. De quelle façon? Vous êtes moins dépendante de l autre, c est ça? Tout à fait. J ai pris mon indépendance par rapport àl amour que je porte à l autre. Dans une de mes précédentes chansons, je disais : Je n ai plus besoin de toi!» et cela change tout! (rires!) Comment vous définiriez-vous? Vous n avez pas l air d être facile en amour... Un fort tempérament, non? Je suis exigeante et conservatrice. Mais je change, vous savez. Je me bonifie avec l âge! Bon, je suis toujours lunatique mais plus ouverte et démocratique. Par contre, je ne suis pas très tolérante parfois. Vous chantez une chanson Sorella terra (Ma sœur, la terre) qui est une vraie déclaration d amour pour la planète. Le climat et ses dérèglements, le réchauffement de la planète, ce sont des sujets qui vous préoccupent? Dans cette chanson, je considère la terre comme une personne humaine et je lui dis tout ce que j ai envie de lui dire : ce qu elle me donne, m apporte, le respect et l amour que j ai pour elle, mais aussi toutes les excuses que je lui formule. Je me sens complètement investie par ce problème de l environnement et responsable. J ai une vraie conscience écologique. C est un vrai sujet qui me taraude et me préoccupe. Il faut vraiment prendre conscience des dangers dont nous allons encourir si nous ne prenons pas soin de la planète. Le problème de l eau et de sa paupérisation est essentiel. Je vis dans un petit village et je constate les dégâts causés par les dérèglements climatiques sur l agriculture et ce que cela peut générer en termes de maladies. Il faut que les gens prennent conscience de tout cela et les éduquer à prendre soin de notre environnement. Il y a sur ce disque un duo avec James Blunt. Vous aimez les duos? Car, vous en avez fait beaucoup, en France avec Hélène Ségara, Johnny Hallyday, Lara Fabian, Julio Iglesias, Garou et récemment avec Charles Aznavour? Oui, j ai fait ce duo avec James Blunt sur le titre La Primavera in Anticipo qui donne son titre àl album car je trouve que nos voix s harmonisent bien sur cette chanson et j aime beaucoup cet artiste. Sinon, j adore les duos. J aime ce moment de communion et de partage. C est un échange. Le premier grand duo qui aembrassé un grand succès ici fut avec Hélène Ségara. Ce fut une belle rencontre. Il y a eu une vraie osmose artistique et j ai adoré ce mélange de nos deux langues. En plus, elle a des origines italiennes et aime la chanson italienne. Et, cette chanson fut un vrai cadeau et un vrai succès! Récemment, j ai fait un duo avec Charles Aznavour et j ai été ravie car j ai été bercée par ses chansons car mon père adore Aznavour et ce fut un rêve pour moi. Mon père était aux anges et si fier... Vous avez vendu près d un million d exemplaires de votre dernier best of rien qu en France. C est une performance exceptionnelle pour une artiste d origine étrangère, notamment italienne. Comment expliquezvous que les Français vous aient adoptée aussi vite? C est vrai. C est touchant et cela reste pour moi un éternel mystère et à la fois une grande marque d amour des Français. C est incroyable! Je les remercie. J adore la France! Est-ce parce qu il y a une forte communauté italienne en France? Non, je ne le pense pas. Cette explication, à mon avis, ne suffit pas. Et puis, vous savez, on me dit toujours cela mais en fait je ne rencontre jamais vraiment d Italiens en France dans mon public, c est rare... sauf vous aujourd hui. Ceux que je rencontre pour des dédicaces, à la sortie des concerts ou des émissions, parlent toujours français. C est vrai que vous avez été agréablement surprise que je parle l italien... C est plutôt rare en France de rencontrer dans notre milieu des artistes ou journalistes qui parlent italien. Et pourtant, vous aimez notre langue ou plutôt sa musicalité. Les Français, en fait, ont toujours aimé la chanson Italienne. C est ce qui explique en partie mon succès, je pense. La chanson La solitudine les a touchés au coeur et depuis c est un conte de fées incroyable et fabuleux! Et vous, vous aimez la France, notre langue? Bien sûr! J adore la France. J ai toujours plaisir à y venir. J y ai passé mon dernier Noël et j étais étonnée en écoutant Chérie FM de voir, que toutes les heures, une de mes chansons passaient à l antenne. Cela me touche énormément! Vous avez vendu plus de 25 millions d albums dans le monde, avez été couronnée de nombreux prix, avez été la première femme dans l histoire à se produire à San Siro (Milan) qui a réuni près de fans. Quel regard portez-vous sur votre carrière? En quinze ans de carrière, j ai faitneuf albums. Toutaété intense, rapide, fort en émotions, en succès et en prix, c est vrai. J ai conscience de ma chance et j espère être à la hauteur de la confiance que m accorde le public depuis toutes ces années. Si j en suis là, c est grâce à lui. Je ne l oublie pas. Rien n est jamais acquis. Je ne veux pas décevoir mon public et je veux toujours faire mieux. Dans quelques jours, vous allez sillonner la France. Que nous réservez-vous à quelques jours de votre Zénith parisien? Que du bonheur et des surprises et pas mal de chansons de mon dernier album. C est toujours un plaisir de revenir sur scène et d être aussi bien accueillie. PRATIQUE En concert Où? Au Zénith, 211 avenue Jean Jaurès, Parc de la Villette, Paris 19e. M Porte de Pantin ou Porte de la Villette. Quand? Le Mardi 12 mai, à 19h30. Réservations FNAC et points de vente habituels. 5

6 SORTIR Expliquez-moi... Le Parlement européen Quel est le domaine de compétence du Parlement européen? Quel est son budget? Qui sont nos députés européens et comment sont-ils élus? Vous saurez tout sur le Parlement Européen grâce à ce petit livre bleu à destination de la jeunesse, mais qui sera également fort utile aux parentspourbiensepréparer auxélectionsdu 6 juin prochain. NANEditions - 8 euros en librairie et sur Hommage à Suzanne Césaire Àl occasion de la parution du recueil Le Grand camouflage -Ecrits de dissidence ( ) aux éditions du Seuil, sous la direction de Daniel Maximin, le musée Dapper propose une rencontre avec Daniel Maximin et une lecture d extraits de textes par les comédiens Léonie Simaga et Paul Borne. Un bel hommage à Suzanne Césaire, décédée en 1966, épouse d Aimé Césaire et flamboyant symbole de la génération de la revue Tropiques. Jeudi 7 mai, à 19h au Musée Dapper, 35 bis rue Paul Valéry, Paris 16e Tél. : ÀNEPAS MANQUER La Force de l art hors les murs... La Force de l art se projette également hors du bâtiment du Grand Palais, et investit de façon inédite des lieux mythiques ou symboliques de la capitale. De la Tour Eiffel à l église Saint-Eustache, des artistes Visiteurs, dont l œuvre est reconnue internationalement, donnent libre cours à leur imagination pour réaliser un projet qui leur tient à cœur. Daniel Buren au Grand Palais Le dispositif proposé par Daniel Buren dans le cadre du programme Les Visiteurs se tient au Grand Palais. Ou plutôt au seuil de son entrée, sur la grande façade vitrée de la nef, que le public traverse avant d entrer dans l espace de l exposition, et qu elle recouvre entièrement. Bertrand Lavier, à la Tour Eiffel L artiste aux œuvres protéiformes (readymades, voiture Picasso repeinte en bleu Klein ) s attaque au scintillement de la Tour Eiffell dont il dérèglera le programme informatique dans un jeu créatif aléatoire. Annette Messager, au Palais de la découverte Depuis 1971, Annette Messager est l auteur d une œuvre emplie de références à des domaines socialement et artistiquement dévalués comme le folklore, les activités féminines (broderie,tricot)ou le monde de l enfance (peluches, marionnettes). Au Palais de la découverte, l artiste présente La Guerre des mondes,une installation qui fait voler les planètes. Orlan, au Musée Grévin Orlan a toujours considéré son propre corps comme matériau privilégié pour la construction de son œuvre. Le Musée Grévin accueille donc, au milieu des copies en cire de célébrités aussi diverses que Michael Jackson et Jean-Paul Sartre, Lara Croft et le Général de Gaulle, une créature empruntant les traits de l artiste, un être mutant, entre techno-cyber et ethno, futurisme et archaïsme. ORLAN Orlan, Sculpting Brushes Prototype lumineux n 1 Les parties lumineuses réagissent à la présence des visiteurs. Gérard Collin-Thiébaut, au Musée du Louvre L œuvre de Gérard Collin-Thiébaut s emploie à valoriser l inutilité du faire. De ses multiples catalogages d objets insignifiants et d images extraites de films ou de magazines à ses copies mot pour mot de chefs d œuvre littéraires entiers ou réalisations de puzzles représentant des tableaux de maîtres, l artiste interroge le statut de l œuvre d art. Au musée du Louvre, Gérard Collin-Thiébaut présente ses Transcriptions, des œuvres puzzles mises en regard des plus célèbres peintures de la collection du musée. Pierre et Gilles, à l Église Saint-Eustache Pierre et Gilles réalisent depuis trois décennies des portraits arrangés uniques. Pop stars, célébrités du monde du spectacle et de la mode, amis du duo ou personnages anonymes, posent dans les rôles fantaisistes que les deux artistes imaginent pour chacun d eux, travestis en saints, figures mythologiques, voyous, marins ou naufragés. À Saint-Eustache que Pierre et Gilles créés leur première Vierge à l Enfant, pour l une de ses grandes chapelles latérales (photo page de droite). PHOTO :OLIVIER DʼHONDT ART CONTEMPORAIN En décalage par rapport à la Géologie blanche qui accueille les espaces dédiés aux artistes, le container rouge de Fabien Verschaere imaginé comme l intérieur d un cerveau, vous invite à découvrir ses créations entre fantasmes, rêves et cauchemars. La Force de l Art vous ouvre les portes de l art contemporain Cette deuxième édition de La Force de l art présente une sélection d artistes contemporains français ou travaillant en France, avec pour ambition première de présenter, de transmettre et de faire comprendre au grand public un art trop souvent considéré comme élitiste et réservé à une petite tranche d initiés. Avec le Grand Palais comme écrin pour les créations de quelques trente cinq artistes Résidents et Invités, La Force de l Art investit de façon inédite d autres lieux mythiques et symboliques de la capitale avec les artistes Visiteurs qui viennent à la rencontre des publics les plus variés. Ainsi, la Tour Eiffel, le Palais de la Découverte, le Musée Grévin, l Église Saint-Eustache ou le musée du Louvre accueillent également les œuvres d artistes Visiteurs (voir ci-contre). Les trois commissaires de cette manifestation, Jean-Louis Froment (directeur artistique de la Fondation Prince Pierre de Monaco), Jean-Yves Jouannais (critique d art et écrivain français.) et Didier Ottinger (directeur adjoint du centre Pompidou), ont associé à leur projet l architecte Philippe Rahm qui a mis en scène les créations contemporaines présentées au Grand Palais dans PHOTO : OLIVIER DʼHONDT - COURTESY GALERIE LŒVENBRUCK, PARIS une géologie blanche. Cette forme géologique, à mi-chemin entre village et paysage, dans laquelle on entre et sort au gré de notre visite, est éblouissante au premier sens du terme. Un arrière-fond neutre qui accueille les créations contemporaines et dont la réverbération de la lumière, presque aveuglante, agit comme une sorte de remise à niveau visuelle, entre chacun des espaces dédiés aux artistes résidents. Par une série d interventions, parfois surprenantes et inattendues, les «Visiteurs», des artistes français renommés, réinventeront le spectacle vivant de l art. Pendant toute la durée de l exposition, les artistes «Invités» se relaieront sous la nef du Grand Palais, pour un festival continu d événements et de performances : interventions musicales, spectacles vivants, prises de paroles, emprunts et croisements. Philippe Mayaux, Les Agitateurs 2008 Des bras, actionnés par un moteur brandissent des pancartes revendicatives. COURTESY DE LʼARTISTE. ADAGP, 2008 Fabien Verschaere, Modern circus, Le catalogue de La Force de l art 02 Coédité par le Centre national des arts plastiques et la Réunion des musées nationaux le catalogue de 140 pages présente l ensemble des artistes invités pour l événement. Des textes inédits des commissaires Jean- Louis Froment, Jean-Yves Jouannais, Didier Ottinger et de Philippe Rahm, architecte de la géologie blanche, témoignent de leur vision du projet. L ouvrage, structuré comme l exposition, en trois parties «les Résidents», «les Visiteurs» et «les Invités» propose outre les notices des œuvres, de nombreuses photographies, croquis et maquettes. En librairie et dans les boutiques de la RMN, 140 pages, 20 euros

7 S X S dans R à la galerie Jeune création Réalisée comme une sorte de clin d œil symbolique aux mathématiques, l exposition S X S dans R est un un projet artistique autour des réseaux, présentée à la galerie Jeune création. Elle reprend une formule insolite issue de la théorie des graphes (ensemble de points, dont certaines paires sont directement reliées par un lien, la théorie des graphes est une branche commune à l informatique et aux mathématiques). Au fur et à mesure que le visiteur déambule dans les espaces dédiés à une trentaine d artistes, les connivences parfois réelles, apparaîtront de manière tantôt explicites,implicites... voire énigmatiques. Jusqu au 14 mai à la galerie Jeune création, 6 Villa Guelma Paris 18e Tél. : Le Triomphe de la neige 2009, Le Gentil Garçon. Ensemble monumental composée de flocons de neige en mousse de mélamine. Un bonhomme de neige, emblématique de l œuvre du Gentil Garçon trône au centre le la structure. Sans titre, 2009, Grout/Mazéas. Décor d habitation de deux étages tronçonné en son milieu. Dossierpréparé parolivierd HONDT PHOTO :OLIVIER DʼHONDT PHOTO :OLIVIER DʼHONDT Un engagement au service du public, une volonté de transmettre L ambition de La Force de l Art est de permettre à tous les publics, y compris les plus jeunes, de percevoir les enjeux de l art contemporain, en offrant d aborder les sujets et lesdébats les plus variés de la société actuelle, à travers une expérience artistique forte, enracinée profondément dans la richesse de son originalité, de sa diversité et de sa fécondité. Pour y contribuer, un dispositif d accueil et d accompagnement à été mis en place avec des médiateurs spécialisés qui accueillent et orientent les visiteurs. Des visites guidées thématiques sont proposées, des audio-guides bilingues et gratuits sont mis à leurs dispositions. Un site Internet permet de préparer et d approfondir la visite grâce à des interviews vidéo, des galeries photos ( De nombreuses visites et ateliers, de la maternelle au lycée, sont proposés en adéquation avec les programmes scolaires qui font, aujourd hui, une place nouvelle à l éducation artistique et à l histoire des arts. Enfin, La Force de l art 02 existera sur l ensemble de la scène nationale, grâce à l intervention d initiatives privées et publiques, incluant des Centres d art, des FRAC (Fonds régionaux d art contemporain), des musées, des fondations, qui enrichiront cette deuxième triennale de leurs propositions. En déployant autant d événements et en investissant de nouveaux sites, cette nouvelle édition de La Force de l Art invente un nouveau mode d accès, plus large et plus ouvert, aux manifestations de l art d aujourd hui. INFOS PRATIQUES Dans l installation de Pierre et Gilles pour l église Saint-Eustache, la jeune actrice Hafsia Herzi est photographiée incarnant la Vierge à l Enfant, parmi des débris de voitures portant une éblouissante robe de mariée signée Christian Lacroix. COPRODUCTION CENTRE NATIONAL DES ARTS PLASTIQUES ET LES ARTISTES. COURTESY GALERIE JÉRÔME DE NOIRMONT. OÙ? La Force de l art 02 Nef du Grand Palais Porte principale, avenue Winston Churchill, Paris 8e M Champs-Elysées- Clémenceau. QUAND? Jusqu au 1er juin, tous les jours de 10h à 19h sauf le mardi, nocturne le jeudi et le dimanche jusqu à 23h. COMBIEN? Tarif normal : 5 euros, réduit : 3 euros. Le billet d entrée permet un accès gratuit au programme des «Invités» du même jour. Passe coupe-file non-nominatif permettant un accès illimité à l exposition : 10 euros. M

8 Le Casino De Paris célèbre la variété italienne du 14 au 20 mai Viva Italia! Belle initiative que celle du Casino de Paris que de mettre à l honneur la variété italienne du 14 au 20 mai. Ainsi, chaque soir, vous pourrez découvrir le concert d un des artistes italiens parmi lesquels Umberto Tozzi, Marco Masini, Anna Tatangelo, Gigi D Alessio. À cette occasion, le restaurant du Casino de Paris, le Perroquet, situé au premier étage, se met également aux couleurs de l Italie en proposant un menu uniquement transalpin. Bon plan : des tarifs promotionnels sont organisés à partir de deux concerts. Retour d Umberto Tozzi, célèbre pour Ti Amo, une de ses chansons les plus connues, avant Tu en 1978 et Gloria en Moins connue, en France mais trés connue en Italie, Anna Tatangelo est née à Sora, entre Rome et Naples, on la considère déjà comme une des chanteuses la plus estimée en Italie. Enfin, Gigi d Alessio est auteur, compositeur et interprète et compte aujourd hui 16 albums à son actif. Des Festivals de SanRemo en passant par des tournées mondiales (il a réuni deux millions de spectateurs lors de sa dernière tournée), Gigi d Alessio a fait son premier Olympia en octobre 2007 avec un duo avec Lara Fabian : Un cuore malato. Où? Au Casino de Paris - 16, rue de Clichy - Paris 9e. Jours de représentations : Umberto Tozzi les samedi 16 Mai à 20h et dimanche 17 Mai à 15h30 - Marco Masani : lundi 18 Mai à 20h - Anna Tatangelo le mardi 19 Mai à 20h - Gigi d Alessio le mercredi 20 Mai à 20h00 INTERVIEW Gigi d Alessio Le crooner italien dont le timbre de voix n est pas sans rappeler le son des ruelles napolitaines et qui remplit des Bercy à foison en Italie, sera en concert au Casino de Paris le 20 mai, fort de son précédent succès avec Lara Fabian, Un cuore malato. Propos recueillis par D. PARRAVANO INTERVIEW Roberto Alagna NUMÉRO SPÉCIAL ITALIE! Roberto Alagna a poussé dans le monde lyrique comme une graine de star née d un conte de fées. Un miracle à l italienne. Né à Clichy-sous-Bois d un maçon émigré italien, il est devenu le chanteur d opéra le plus adulé de sa génération, en ayant ressuscité le mythe du ténor latin, du chant solaire. Propos recueillis par Dominique PARRAVANO Gigi, les Français ne vous connaissent qu à travers votre duo avec Lara Fabian, Un cuore malato. Alors, racontez-nous votre parcours car vous êtes une grande star en Italie! C est gentil! Je suis né à Napoli en Italie que je quitte à 4 ans pour suivre mon père immigré au Venezuela. C est mon papa qui, en me faisant cadeau à Caracacas d un accordéon, m offrit mon premier contact avec la musique. Puis, à 12 ans, je me suis inscrit au Conservatoire de San Pietro, à Magella di Napoli. Il y a 15 ans, j ai sorti mon premier album Lasciatemi Cantare et depuis le succès ne m a jamais fait défaut et je fais des tournées à travers le monde (Europe, Canada, USA, Australie ). Sauf en France car vous avez fait trés peu de concerts! Et oui! Cela paraît incroyable mais je n ai jamais fait de concert en France avant octobre 2007 car cela ne s est pas présenté. Je n avais pas le disque adéquat je pense. Et, vousn avezpascommencépar lapetiteportecarvousavez fait l Olympia et maintenant le Casino de Paris! Oui, j ai été alors très ému surtout que l on m a dit que des immenses artistes s y sont produit. J étais aussi intimidé que lorsque j ai fait mon premier concert en Italie. Mon concert a même été retransmis en direct en Italie. Vous connaissez la France et la chanson Française? Oui, un peu. J aime Paris. Je connais Patrick Bruel, Johnny Hallyday et d autres monstres sacrés comme Piaf ou Aznavour. J ai beaucoup de respect et de considération pour votre musique car au moins en radio vous respectez une certaine parité entre le temps d antenne que vous consacrez à la chanson Française et à celle des autres pays alors que ce n est vraiment pas le cas en Italie ; raison pour laquelle nous connaissons très peu votre musique. Vous avez fait un duo avec Lara Fabian que vous avez invité sur scène avec vous. Comment l avez-vous rencontré? Elle m a vu sur scène avec son père au Forest national de Bruxelles et son père lui a dit: si tu veux réussir en Italie et être connu là-bas, il faut que tu fasses un duo avec Gigi d Alessio. Et, tout est parti de là. On me l a présenté et j avais cette chanson : Un cuore malato sur laquelle nous avons travaillé pour sa traduction franco-italienne et cela a fait mouche et j avoue que cela nous a bien réussi. Il y a une vraie osmose humaine et artistique entre nous. Et vos autres projets en France? Faire connaître ma musique plus que jamais chez vous un peu partout. ALBUM Eros Ramazzotti, Parla Con Me Quatre ans apres Calma Apparente, son précédent album studio, vendu à plus de trois millions d exemplaires dans le monde et deux ans après son best of E², vendu à plusde exemplaires, Eros Ramazzotti nous présente son nouveau single Parla Con Me qui précédera la sortie mondiale de son nouvel album qui sera dans les bacs le 25 mai prochain et qui s intitulera Ali E Radici.L artiste Italien qui est numéro 1 dans le monde depuis 25 ans sera en tournée mondiale, qui passera par la France au début de l année prochaine. Votre disque de chansons siciliennes a été un énorme succès. Est-ce que c est votre disque le plus personnel dans la mesure où il rend hommage à vos racines? Tout à fait. Il représente toutes les facettes de mon caractère : la joie, le sang, les larmes, le plaisir, l amour de la terre, des entrailles et la nostalgie. C est le disque qui me ressemble le plus. Je me suis soudain senti Sicilien en enregistrant ce disque, comme je m étais soudain senti Français en chantant La Marseillaise.C est le disque d un fils de Siciliens cherchant ses racines et les revendiquant. Je vais le chanter jusqu à la fin de mes jours. Il va devenir mon image. Je ne renie pas mon premier amour, l opéra, mais je voudrais que, désormais, quand on pense à Roberto Alagna, on pense aussi à ces chansons siciliennes qui sont en moi. Comment s est opéré le choix des chansons? Le répertoire est vaste alors il a fallu faire un choix par style, par thème, par affinités sélectives et subjectives également. Des chansons qui traitent souvent des mêmes thèmes : l amour de la terre et l exil... Tout à fait. À l époque, l exil était encore proche et récent dans les mémoires. Et il n y avait pas de télé pour voir l Italie et entendre la langue. Mes parents et leurs amis n entendaient parler sicilien que quand ils étaient ensemble. Chanter est tout ce qu ils avaient pour se raccorder au pays, à leur terre natale. D où l importance, pour ces Siciliens de France, d un répertoire populaire dont une bonne partie parle, justement, de la terre aimée et de l exil. Pourquoi avoir attendu autant de temps pour le faire? Parce que j ai travaillé l opéra. Je n y ai plus pensé mais, quand on vieillit, on revient aux racines. J ai essayé une, deux puis trois chansons. Et, je me suis rendu compte qu il y avait là un grand répertoire. Un grand répertoire ignoré par rapport aux grands airs napolitains sur lesquels toutes les voix d opéra se sont enivrées... C est vrai et pourtant il est riche et dense. Jamais un chanteur classique ou même un chanteur de variétés ne s était intéressé à ce répertoire. La Sicile n a pas été aussi comblée que Naples par la gloire musicale. Toutes les voix d opéra, et même ElvisPresley, se sont nourries à la source du répertoire napolitain. La richesse du répertoire sicilien a été sousestimée. J ai l impression qu on ne connait que la tarentelle en costume folklorique, avec le tambourin et la guimbarde. Pourtant, la chanson sicilienne est très belle, très noble et éclectique, compte tenu de sa position stratégique insulaire par laquelle sont passés les Phéniciens, les Grecs, les Carthaginois, les Romains, les Normands... Dans la musique sicilienne, on entend des influences grecques, espagnoles, arabes ou françaises... Ces musiques faisaient-elles partie de votre quotidien quand vous étiez enfant? Car on sait la place du chant et son importance dans les familles italiennes... Bien sûr! Elles ont bercé ma jeunesse. Le chant, dans une famille sicilienne, c est quelque chose d ancestral et de viscéral. On chante comme on respire. Mon père, mes oncles chantaient du matin au soir tandis que moi, on me regardait un peu de travers, parce que j étais le plus timide. Quand vous êtes-vous rendu compte de la singularité de votre voix? Quand, à 12 ou 13 ans, j ai appris la guitare pour accompagner mon père, j ai commencé à chanter. On m aurait alors bien bâillonné! Jusqu à 23 ans, je chantais chaque soir dans les boîtes. Deux guitaristes sud-américains m accompagnaient et ils m ont dit un soir qu il y avait quelque chose qui n allait pas dans ma voix. Ils m ont envoyé chez un vieux professeur, qui faisait travailler les artistes de cabaret et j ai cru qu il se moquait de moi quand il s est écrié très ému que j étais ténor! On a commencé à travailler ensemble, sans partition, une sorte de chant sauvage à travers tout ce qui nous passait dans l oreille, sans parler de technique, de style, d exercices! Il y a vingt ans, vous avez gagné le premier prix du concours Luciano Pavarotti à Philadelphie. Vous avez fait vos débuts dans La Traviata avec le Glyndebourne Touring Opera, avez incarné Rodolfo dans La Bohème de Puccini, un rôle qui vous a fait devenir très populaire. Un autre rôle s avèra important pour la suite de votre carrière, celui de Roméo et Juliette, où vous avez reçu le prestigieux Lawrence Olivier Award... Quel regard portez-vous sur votre carrière? J ai réalisé mon rêve. Je fais ce que j aime. Cela me remplit de bonheur. Je suis heureux. Je le suis d autant plus par rapport à ma famille et mes origines sociales. Mon père était maçon. Il a travaillé à l Elysée en tant qu ouvrier et après de voir son fils s y rendre l a touché. Qu est-ce qui vous a poussé à quitter le milieu de la variété? J ai enregistré un disque de chansons et je me suis rendu compte que ce monde-là ne me convenait pas et que celui de l opéra me permettrait de chanter sans micro, avec des musiciens. J ai donc bifurqué. Je n avais pas beaucoup de moyens et je me suis présenté au concours de la vocation que j ai gagné et je n ai jamais reçu la bourse parce que je ne sortais d aucun conservatoire! Vous vous vantez de n être pas un produit de conservatoire. Comment avez-vous dompté votre voix? Vous vous êtes forgé votre propre technique en observant les autres? Les écoles de chant ne sont pas inutiles. Certains ont besoin d être guidés, mais d autres trouvent seuls en observant. Prenez le cas de Caruso, de Del Monaco... Moi, j enregistrais ma voix et je comparais le même air chez Gedda, Gigli... inlassablement, jusqu à ce que je comprenne et que je le réalise. Ça peut être dangereux, parce que vous pouvez devenir une copie conforme. Il faut rester très vigilants dans l autocritique. Je me suis forgé ma propre technique. Il est fondamental de se connaître tout en observant les autres. Toutefois, on ne maîtrise pas le miracle. Sur scène, vous paraissez effectivement maître de tous les paramètres du chant... C est ce que je souhaite. La vraie et bonne technique est celle qui disparaît lors du concert et qui, quoi que vous chantiez, permet de faire croire que le rôle vous convient parfaitement et vous habite viscéralement. Vous avez très tôt quitté le milieu de la variété alors que vous y refaites régulièrement des incursionsenreprenantlesairs deluis Mariano, en chantant La Marseillaise devant la tribune d honneur à l occasion du 14 juillet, en chantant au Grand Rex avec Michel Delpech... Est-ce pour rompre avec le côté puriste et condescendant du milieu de l art lyrique? J aime viscéralement la musique, les musiques. Je ne m interdis rien. J aime les œuvres à tiroirs, pluridisciplinaires, explorer d autres genres musicaux. Je ne me réclame pas d un seul genre musical. La musique transcende les frontières. Je ne veux pas que l on m encage dans une case quelconque. Je suis et je veux être le Don Juan de l interprétation de toutes les musiques. Vous êtes énormément sollicité aux quatre coins du monde. Vous semblez si simple et humble. Vous gardez les pieds sur terre? Il faut garder les pieds sur terre. Je sais d où je viens et je m en souviens. La gloire, c est de la fumée éphémère. On me dit exceptionnel aujourd hui, et puis demain, on épinglera l une ou l autre de mes conneries... Il faut rester lucide et humble. Où? Théâtre des Champs-Élysées 15 Avenue Montaigne - Paris 8e. Quand? Le 15 juin 2009 à 20h.

9 Voir l Italie et mourir L exposition Voir l Italie et mourir retrace l évolution de notre conception du paysage, de l architecture, de l art et de la population de l Italie, jusqu alors transmise par les Beaux-arts traditionnels, c est-àdire la peinture, le dessin, la sculpture, mais aussi par l imprimerie. L exposition se propose de les mettre en présence autour de quelques thèmes et fantasmes récurrents, qui circulèrent d un médium à l autre : les vestiges archéologiques et antiques, les sites majeurs de la culture européenne et les résiliences de l ancien monde dans la population contemporaine. L Italie de tous les désirs, dont on ne revient jamais vraiment. Jusqu au 19 juillet 2009 au Musée d Orsay. Le Pranzo, un italien pas comme les autres! Le Pranzo, nouveau concept de restaurant et café théâtre, se situe au cœur du nouveau quartier des spectacles parisiens, face au Théâtre du Gymnase, du Jamel Comedy Club et à cote du Grand Rex. Ce lieu sur deux étages est composé d un bar restaurant italien au rez de chaussée, et d un petit cabaret àl étage. Le cabaret vous accueille du mardi au dimanche pour des spectacles variés, scènes ouvertes, auditions publiques avec Juste Pour Rire, one man shows, concerts, karaoké en live au piano. En ce moment, retrouvez Juste pour Rire les mercredis, la scène ouverte du chinchman le jeudi et des one man shows le week-end. Quant au restaurant italien, prime est faite aux produits maison et surtout originaux comme la pizza calzone ou le tiramisu qui sont tous deux au Nutella, l hamburger à la pâte à pizza, les entrecôtes flambées au pastis, des cocktails explosifs au gingembre, poivre, absinthe, et liqueurs d ailleurs... et les prix sont très raisonnables. L ambiance est sympa, l accueil hospitalier. C est un vrai bon plan avant ou après le théâtre si vous êtes sur les grands boulevards. On adore! Où? 35 Bd bonne nouvelle,paris 2e.Tel : INTERVIEW Bobby Solo Le chanteur transalpin, auteur de l écrasant succès Una lacrima sul viso, est de retour sur les scènes françaises dans la quatrième saison d Âge tendre et têtes de bois. Nous l avons rencontré en tournée. Propos recueillis par D. PARRAVANO Vous signez votre grand retour en France après des années d absence. Etes-vous heureux de ce retour dans la quatrième saison d Age tendre et têtes de bois? Oh oui! Quel bonheur cette tournée! J ai accepté avec enthousiasme cette proposition de Michel Algay de rejoindre cette troupe d Âge tendre et têtes de bois.c est vrai que je n avais pas eu depuis de nombreuses années l occasion de revenir chanter en France car le manager que j avais à l époque avait peu de connaissances et de connexions avec le marché musical Français. La dernière fois, ce fut en 1978 lors d une collaboration avec Mémé Ibach, le producteur de Karen Cheryl avec lequel nous avons vendu deux millions d exemplaires de la version disco de mon disque. On vous connaît grâce à votre tube Una lacrima sul viso. Ne regrettez-vous pas qu on vous connaisse en France qu avec cet unique tube dont le succès a été écrasant? Bien sûr que c est frustrant pour un artiste alors INTERVIEW Umberto Tozzi Umberto Tozzi est devenu l un des chanteurs italiens les plus populaires de la scène internationale, connu entre autres pour son tube Ti amo. Il est au Casino de Paris pour deux concerts exceptionnels les 16 et 17 mai. Interview. Propos recueillis par Dominique PARRAVANO La chanson Ti Amo vous a propulsé n 1 des charts pendant des mois en France en battant des records de ventes. Puis, ont suivi deux autres grands succès Tu et Gloria en 1979 qui ont fait un carton! Et depuis, on entend toujours ces mêmes chansons chez nous avec le même engouement. Comment le vivezvous et n est-ce pas pour vous frustrant que seulement ces chansons aient une exposition médiatique? C est à double tranchant et c est la rançon de la gloire. Chaque chanteur a ses succès qui l identifient comme un signe de reconnaissance. que j ai continué à mener ma carrière à travers le monde. Ce qui compte c est de voir que le public Français ne m a pas oublié. C est vrai que le succès de mon tube qui s est vendu en 1964 à 2,5 millions d exemplaires a été écrasant et colossal et que faire vivre et faire connaître son œuvre derrière un tel succès est difficile. Vous intégrez ce spectacle Age tendre et têtes de bois. Que pensez-vous de ce concept? C est une belle idée de Michel Algay que de faire cohabiter dans un même spectacle des stars qui, pour la plupart, on marqué les années 60 et 70 et qui rappellent des souvenirs de certaines tranches de la vie du public. Vous faites un medley d Elvis Presley dans votre tour de chant. Pourquoi ce choix? Elvis Presley m a donné envie de faire ce métier. J ai une grande admiration pour lui. Je ne l imite Non, franchement, ce n est que du bonheur car la France est le premier pays qui m ait accueilli. Je ne pensais pas que mes chansons franchiraient la frontière. Je sais gré aux Français de l accueil qu ils m ont réservé. Pour preuve, la BO du film Asterix et Obelix, reprenait votre tube incontournable Ti Amo. De même qu en 2002, ce tube est à nouveau repris en duo avec Lena Ka pour une version franco-italienne et se vend à plus de exemplaires. Puis, quelques mois plus tard, face au succès de votre retour, c est le tube Tù que vous reprenez pour une version francoitalienne avec la chanteuse Cerena, et plus de exemplaires vendus. Le filon cousu d or est décidément inépuisable Ces chansons sont magiques. Cette magie, on la doit sûrement à la mélodie. C est fou et incroyable! Moi, sincèrement, je ne croyais vraiment pas à l idée du duo. J ai été le premier surpris. Votre pays est formidable! Des duos qui vous ont permis de revenir en force sur le marché français C est vrai. Plus que jamais! Je compte y rester! Que nous réservez-vous pour ces deux concerts exceptionnels? Un tour d horizon de mes plus grandes chansons, d autres plus confidentielles et quelques nouveaux titres. Connaissez-vous la chanson française? Bien sûr. Quand je suis arrivé la première fois à Paris, je suis allé au Virgin acheter des 33 tours. À l époque, c était Sylvie pas pour autant car je suis baryton. Il m a permis d affirmer ma propre personnalité et j adore l ensemble de son œuvre ; raison pour laquelle j ai tenu à lui rendre hommage. Cette tournée va vous permettre de sillonner les régions françaises. Connaissez-vous la France et la chanson française? Je connais la France et la chanson française et j adore tout autant votre pays que sa musique. J ai une grande admiration pour Gilbert Bécaud, Charles Aznavour, Juliette Gréco et d Henri Salvador. J aime le minimalisme et l épure d Henri Salvador ou de Carla Bruni. J aime cette simplicité des arrangements. Et puis, je connais et j aime les grands classiques comme La vie en rose ou Les feuilles mortes. Vous avez de très grands auteurs en France et je suis ravi à travers cette tournée d en rencontrer quelques-uns pour mon plus grand bonheur. Vartan, Petula Clark, Richard Anthony, Françoise Hardy, Gilbert Bécaud, Charles Aznavour et Johnny que j ai croisé et qui m a dit qu il aimerait chanter Ti Amo! Quel honneur! J ai beaucoup de respect pour lui et sa carrière. Ti Amo serait son Que je t aime à lui (rires)! Et aujourd hui, qui aimez-vous plus précisément dans la chanson française? Incontestablement Francis Cabrel. C est un grand artiste. Le titre La Corrida est un chefd œuvre. Comment expliquez-vous que la chanson française ait tant de mal à franchir vos frontières? Je ne l explique pas. C est dommage de se passer de vos talents français. Seule Carla Bruni a réussi récemment car elle a fait un grand show télévisé. Quel regard portez-vous d ailleurs sur la France? Je vis à Monaco et j adore votre pays. J ai découvert Paris en C est une ville magique, majestueuse et je suis fier d y chanter. J ai sillonné votre pays, il y a trois/quatre ans, lors d une grande tournée en faisant 18 concerts. C est vraiment un beau pays. C est la première fois que je découvrais mon public français. Où? Au Casino de Paris - 16, rue de Clichy - Paris 9e. Quand? samedi 16 Mai à 20h et dimanche 17 Mai à 15h30 MON COUP DE CŒUR Ciné / DVD / Restos Par Vincent Perrot Dans ce numéro consacré à l Italia Bella, je vous concocte un coup de cœur qui permettra de vivre comme un italien à Paris. En cette période de week-ends prolongés, voici une journée articulée autour de la gastronomie et du cinéma transalpins. Suivez le guide! Dès le réveil, restez au lit pour un premier dvd qui vous plongera dans les saveurs à la fois drôles et acides de la comédie italienne, avec Parfum de femme, un des chefs-d œuvre du genre signé Dino Risi. Enfin remasterisé, le film permet de redécouvrir Vittorio Gassman en aveugle provocateur qui détecte la présence des femmes grâce à leur parfum... Un Must! Ensuite, faites un petit saut 50, Bd du Temple (11ème) Au Village italien. Ce traiteur regorge de délicieuses spécialités italiennes à emporter pour un pique-nique typique. Sur les coups de 16h, intéressez-vous à une intrigue captivante située à Rome dans les 90. La Sicilienne relate l histoire réelle d une jeune fille qui se présente devant le juge anti-mafia pour venger le meurtre de son père et de son frère. Elle rompt la loi du silence et risque sa vie Impressionnant! Après ce film coup de poing, il est temps d aller dîner dans un lieu accueillant à l ambiance intime, Il Bacino. Ouvert depuis quelques mois au 121, rue de Courcelles (17ème), la cuisine est simple et savoureuse, idéale pour une soirée en tête à tête à l italienne. Allez-y de ma part! Après cette grande bouffe, retour à la maison pour un dernier film, avec un petit verre de limoncino à la main. Voici un inédit dvd avec Marina Vlady et Ugo Tognazzi, Le Lit conjugal ou comment transformer son mari en simple moyen de reproduction et l épuiser sexuellement afin de tomber enceinte Du Marco Ferreri pur jus! Rassasié d images et de goûts délicieux, vous ne demanderez plus qu à réitérer un circuit comme celui-ci. Pas de soucis, j ai encore de bonnes idées et adresses pour bientôt. À suivre Parfum de femme et Le Lit conjugal (Tf1 Vidéo) / La Sicilienne en salles, le 13 mai / Au village italien ( ) et Il Bacino ( ). À noter également que les cinémas UGC mettent à l honneur le cinéma italien jusqu au 12 mai en proposant une liste de films en version originale (Gomorra, il divo, Ciao Stefano,...). MUSIQUE Amaury Vassili par Dominique Parravano Tout fout le camp chez les ténors comme dirait Mouloudji Finies les voix de stentor au physique imposant façon Pavarotti qui restera la meilleure incarnation du grand ténor populaire depuis Enrico Caruso ou des Gedda, Kraus, Gigli, Bjorling... On s y était déjà habitué avec celui qui a succédé à Pavarotti, Roberto Alagna, qui a ressuscité le mythe du ténor latin, du chant solaire avec un physique affûté et avenant et une voix charnelle, chaude, lumineuse, irradiante, qui s épanouit sur toute la tessiture, s appuie sur des graves pleins et s envole vers un aigu triomphant, l ourlant d ombres douloureuses, comme seuls les plus grands savent le faire. Voici donc son petit frère du métier, de la génération précédente : Amaury Vassili, ténor de 19 ans qui sort son premier album Vincero et qui fait l objet d un matraquage médiatique à la limite de l overdose. Warner le voit en Josh Groban français, qui pourrait affoler les jeunes filles et le tiroir-caisse d une industrie musicale à la peine. (Rappelons que le dernier disque de Roberto Alagna a été un très grand succès). Un beau gosse qui cultivel éclectismes appropriantlerépertoirelyriquetoutenne dénigrant pas pour autant les musiques populaires. Aussi, dans ce CD, trouve-t-on de grands airs retravaillés (la célèbre marche n 1, Op. 39/1 d Edward Elgar, la sonate pathétique de Beethoven) mais aussi des créations contemporaines signées par Davide Esposito et Stanislas Renoult, des reprisesempruntéesaurépertoirerock, comme Who wants to live forever de Queen et Hallelujah de Leonard Cohen. Un mélange un peu foutraque où on trouve (encore!), à l instar de Roberto Alagna ou Patrick Fiori, Parla più piano, le thème du film Le Parrain. Bref, Amaury Vassili est un garçon d aujourd hui dont les goûts proviennent de tous les horizons. Je suis un fan de Michael Jackson, de reggae roots et de Jacques Brel, explique-t-il. Mais, j aime le lyrique avec un grand orchestre parce que lorsque tu te lances dans ce style, tu sais que tu vas aller à fond et en sortir vidé physiquement. Pour Amaury Vassili, le chant est avant tout une affaire d engagement, s imposant déjà comme le plus jeune ténor du monde. Vincero - Disques Warner.

10 PLANS DE TABLE LE MELON, FRAÎCHEUR ET GOÛT! LE MELON EST CHEZ FRANPRIX PUBLI-INFOS Amorino, le meilleur de la glace italienne... Les boutiques Amorino se distinguent par leur ambiance chaleureuse et leur cadre raffiné. Leur décor accueillant : noyer massif, coloris chaleureux, les anges (emblèmes de la marque), est à l image des produits. Servies à la spatule, en pot ou en forme rose dans un cornet, vous trouverez une large gamme de glaces artisanales au doux parfum chantant : Bacio, Stracciatella, Mango, Pistacchio... Et pour varier les plaisirs, Amorino vous propose également de délicieuses NOTRE SÉLECTIONS DE 10 RESTAURANTS NUMÉRO SPÉCIAL ITALIE! On s fait un Italien? Avec le retour du soleil, une irrésistible envie de saveurs ensoleillées frappe à la porte de nos papilles et le pays qui peut nous les offrir, c est incontestablement l Italie qui pose ses spécialités dans toutes les rues de Paris. La qualité des adresses est très variable mais certaines sortent du lot. Philippe CHARLES brioches à la glace que l on peut déguster glacée, chauffée ou dorée. Pour l accompagner, ne résistez pas au délectable Chocolat chaud parmi un choix de vingt-huit parfums (cannelle, coco, litchi...). Et si vous souhaitez faire de petits cadeaux, un vaste choix de délices vous est proposé : fruits secs, marrons glacés, parlines... présentés dans de jolis coffrets. Entrez chez Amorino et goûtez à la plus authentique des traditions italiennes... Amorino Paris : 4e,5e,6e,9e,14e et dernièrement à Bastille dans le 11e. Toutes les adresses sont sur le site D'origine africaine et asiatique, le melon fait partie des cucurbitacées. Il existe aussi des variétés venant des Amériques. Certaines découvertes archéologiques font état de traces de consommation datant de ans av. J.-C. Ensuite ce sera vers 2800 ans av. J.-C. que de nombreuses preuves seront laissées sur sa consommation courante en Occident. Charlemagne fit établir le Capitulaire De Villis document qui énumère les plantes potagères. Naturellement, le melon en fait partie. Cavaillon est connue pour ses melons mais aussi pour l'anecdote de la rente viagère de 12 melons par an que la ville attribua à Alexandre Dumas en échange de la dotation de l'ensemble de son œuvre à la bibliothèque municipale. Le melon s'adapte facilement à divers climats, des plus chauds, presque semi désertiques, à d'autres plus tempérés. Son implantation s'est faite ainsi dans de nombreuses régions du globe avec beaucoup de réussite. Très parfumée et juteuse, la pulpe du melon se prête à une dégustation nature en tranches ou en association avec d'autres fruits. D'autres l'apprécient, rehaussé en goût, avec un peu de sucre ou de gingembre. Le melon est aussi proposé en sorbet qui par la fraîcheur de son goût contribuera à se désaltérer sous les fortes chaleurs de l'été. Le melon n'est pas seulement un dessert mais aussi un élément intéressant de notre alimentation car il apporte beaucoup de bienfaits déjà connus. LES AMIS DES MESSINAS Ce restaurant nous invite à prendre la direction de la Sicile. Si le cadre ne met pas forcément en valeur l Italie, il séduit cependant par son atmosphère feutrée, ses pierres apparentes et sa cuisine ouverte sur la salle. Dans l assiette, les saveurs transalpines sont au rendez-vous mais l accent est véritablement mis sur la Sicile. Les gaillards de la fourchette enquillent entrée, plat et dessert ce qui peut se résumer par fleurs de courgettes en beignet farcies de mozzarella suivies d une escalope à l huile d olive panée et grillée, citron, romarin et un tiramisu pour finir. D autres se contentent d une assiette de pâtes et si nous ne devions en garder qu une, ce serait incontestablement les pâtes aux œufs, farcies de fromage et noix, crème de gorgonzola et parmesan. 204 rue du Fbg Saint-Antoine. 12e. Tél.: Menu:20 (au déjeuner). Carte : de 30 à 45. M Faidherbe-Chaligny. COMERC7 Dédiée aux saveurs Méditerranéennes, cette épicerie a eu la bonne idée de poser ici et là quelques tables et chaises pour que l on puisse offrir à notre palais les parfums du Sud. Idéalement, il faut se poser en terrasse au cœur du marché Poncelet. À droite et à gauche, les poissonniers ou les primeurs haranguent la foule pour leur proposer ici une barquette de fraises, là des rougets. Ça sent la vie de quartier et pendant un moment, on se croit ailleurs, dans une petite ville de province. Et puis le serveur nous ramène à la réalité en nous vantant les pâtes au pesto et tomates fraîches, les tortiglioni au boudin noir, le verre de Montepulciano, l assiette de fromages (parmesan, gorgonzola et manchego) et la panna cotta au chocolat amer et son caramel de café. 7 rue Bayen. 17e. Tél.: Menus : de 14,50 à 18,50 (au déjeuner). M Ternes. LE RITAL L histoire ne dit pas si le chef, Ivano Giordani, chante toute la journée je suis rital et je le reste mais toujours est-il qu il respire l Italie dans son établissement ouvert il y a quelques mois et qui tranquillement s impose dans le quartier. La raison? Une carte séduisante avec des propositions type millefeuille d aubergines, escalope de veau au citron, scampis et courgettes frits, penne aux quatre fromages ou tagliatelles aux asperges. Avec pour clore ce festival, l inamovible tiramisù. 25 rue Pierre Demours. 17e. Tél.: Menu : 18,50 (au déjeuner). Carte : de 25 à 45. M Ternes. ALICE PIZZA Nous vous avons déjà parlé de cette adresse ici même il y a quelques semaines et nous ne résistons pas au plaisir de remettre le couvert car cette pizzeria n est pas comme les autres. Son décor moderne lounge ALICE PIZZA, DANS LE 18e dénote pour un établissement de ce type mais surtout la carte des pizzas révolutionne le genre. Il est en effet rarissime que l on vous demande la cuisson de votre pâte, croustillante ou légèrement cuite et encore blanche. Et que dire du choix qui tranche avec les concurrents. Essayez la Boscaiola à la roquette et aux champignons de saison ou la Focaccia aux pousses d épinards, noix de muscade et gorgonzola et vous comprendrez. 4 rue Dancourt. 18e. Tél.: Pizza : de 11,50 à 22. M Anvers. I GOLOSI À la fois restaurant, bar àvins et boutique, I Golosi sonne bien l Italie et ce depuis des années. Evidemment, on peut entrer et remplir son panier de vins Italiens, d huile d olive, de vinaigre balsamique et de multiples petits plaisirs transalpins mais il serait dommage de ne pas se poser quelques minutes pour apprécier la cuisine. Que diriez-vous d un saucisson à cuire de la région de Vénétie sur sa purée de céleri rave à moins que vous ne préfériez l assiette de jambon de Parme affiné 24 mois ou le lapin mijoté à la bière de Trévise et cerfeuil tubéreux ou enfin le risotto aux petits calamars et au cresson. I Golosi, c est toute l Italie dans votre assiette, du Nord au Sud de la botte. 6, rue de la Grange Batelière. 9e. Tél.: Carte: de 35 à 50. M Grands Boulevards. DIVINAMENTE ITALIANO Cette adresse a de l allure avec ces velours rouge, ce plancher de bois clair et ce mélange de verre et de métal. Les deux pétillantes maîtresses de maison ont à cœur de partager leur passion pour les produits de la botte. Outre une très belle sélection de vins, on retrouve les classiques carpaccio de bœuf d Aoste à l huile de noix ou le gratin d aubergines mais aussi des créations plus personnelles comme les mezzanelle aux gambas, courgettes et safran ou les penne aux aubergines et à la ricotta salée. Les fromages valent le détour mais si vous êtes des aficionados du tiramisu, n ayez crainte, elles n ont pas oublié de le mettre à la carte. 28 rue Notre Dame des Victoires. 2e. Tél. : Menu : 22. Carte : de 35 à 45. M Bourse. LE RENDEZ-VOUS DES SAVEURS DE L ANNÉE Les produits de la semaine : Découvrez une sélection de produits Reconnu Saveur de l Année Ils ont séduit L ASTUCE DE LA SEMAINE un grand nombre de consommateurs et les ont convaincu de leur qualité gustative lors d une grande campagne de dégustation. BABA POUR LES ENFANTS Pour changer du classique baba au rhum, imbiber votre baba de jus d'orange fraîchement pressé : les Les Brioches Maline Thomas Original Speculoos à tartiner Lotus rap- enfants adoreront et vous aurez un vous séduiront par leurs couleurs pelle le goût caramélisé unique du biscuit gâteau beaucoup moins calorique dorées, une mie onctueuse et Speculoos, dans une onctueuse pâte qui que l'habituel baba une aromatisation légère. Au ravira tous les gourmands! C est le com- au rhum! petit déjeuner comme au goûter, pagnon idéal des petits déjeuners, des Retrouvez plus de elles sont un vrai régal pour les goûters et desserts. recettes sur Tassimo Milka est un déli- gourmets. cieux chocolat au lait pour Devenez juré partager un moment de des Saveurs de l Année tendresse au petit déjeuner Inscrivez-vous :: Monadia - 54, route ou au goûter. Découvrez Les Préparations pour Pain Mon Fournil Matin Léger de Lactel est une de Sartrouville - Immeuble Toronto aussi Tassimo Carte Noire sont prêtes à l emploi, il ilsuffit d ajouter gamme de laits facile à digérer qui Le Pecq Latte Macchiatto, l alliance de l eau, pour un pain ou une brioche possède de nombreuses qualités ou sur :: d une spécialité laitière toujours réussis. Aussi bien à la main nutritionnelles et gustatives. 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11 Invitez une Romaine àvotre table! Rafraîchissante, craquante et légèrement sucrée, la salade romaine est une vedette en cuisine. Connue surtout pour la fameuse recette Salade César, vous pouvez aussi la déguster accompagnée de roquefort et de noix, avec des poires et des figues, en club sandwich et même en Gaspacho! Découvrez toutes ces délicieuses recettes sur Zapetti, ouvre l appétit! Pour honorer le Pesto, cette sauce parfumée originaire de la région génoise, Zapetti a imaginé une recette originale et créative : les Fusilli au Pesto et dés de Poulet. Mélange savoureux de basilic, pignons de pin, huile d olive, le tout relevé d une petite d ail, cette recette généreuse est rapide et facile à préparer. Trois minutes au micro-ondes et c est toute l Italie qui entre dans votre cuisine. En GMS, prix conseillé 2,40. Buono comme bon, bello comme beau... Collection haut de gamme, Buono & Bello rassemble une sélection de marques de plats surgelés et de glaces d Italie. Avec ces authentiques recettes traditionnelles, embarquez pour l Italie sans bouger de votre cuisine et délectez-vous de risottos, de pâtes, de pizzas, de gnocchis, de fruits ou de glaces. Gamme en vente en GMS et chez Monoprix. POMODORO TRAITEUR, DANS LE 9e POMODORO Ce restaurant, niché dans le ventre de Montmartre, risque très vite de se hisser au panthéon des restaurants transalpins qui vont compter dans la Capitale. Dès que l on passe la porte de ce petit bistrot de rouge vêtu et orné de cartes transalpines aux murs, on ne se sent plus tout à fait n France. L accueil, la musique et l ambiance nous transportent en Ital e l espace d un repas. Les pizzas f nes comme à Naples, les plats authentiques (antipasti copieux et gouteux, pâtes typiques (aglio, oglio, peperoncino, tartuffo,...) et quelques vins bien sélectionnés viennent parfaire ce sentiment d évasion. Pour le plus grand bonheur des riverains, les prix sont très raisonnables pour le quartier (pizzas copieuses autour de 10 ). Ce nouveau resto est une véritable Petite Italie avec des produits frais et maison (c est trop rare pour être signalé). À noter qu il vient d ouvrir aussi sa boutique-traiteur, rue de la tour d Auvergne. RESTAURANT, 20 rue de la Vieuville. 18e. Tél M Abbesses. TRAITEUR, 4 rue de la tour d Auvergne. 9e. Dominique PARRAVANO BELLUSCI Cette belle adresse, située à deux pas de la place du marché St Honoré, a de l allure avec son décor dessiné par Dolce Gabana, savant mélange de bois, de verre et de métal, où le rouge domine. Ensuite, l accueil de son pétillant maître de maison d origine napolitaine, n ayant de cesse de chanter, fait le reste (c est un signe qui ne trompe pas : la musique y est authentiquement transalpine loin des gros succès matraqués par les FM). En effet, son hospitalité estàl image de sa cuisine : simple et généreuse. Outre une très belle sélection de vins, toutes les saveurs de la cuisine italienne sont ici convoquées avec une farandole d antipasti originaux et goûteux (carpaccio de bœuf, fritures de légumes, roulade d aubergines grillées et fourrées à la ricotta,...) mais surtout on retrouve les classiques de la gastronomie transalpine avec un large éventail de pizzas mais surtout des pâtes comme là-bas dit! à l instar des spaghetti aux gambas ou aux palourdes, les rigatoni du chef aux pesto et fromage ou aux courgettes et à la ricotta sans oublier les linguine sépia ou aux fruits de mer. Le Bellusci s appuie également sur une carte relativement bien fournie en poissons (dorade ou bar grillé, friture de poissons,...) et viandes (grand choix entre autres d escalope de veau au citron, aux champignons, au marsala,...). Enfin, côté desserts, succombez à la panna cotta ou au tiramisù de la maison. Ce restaurant qui vient de fêter son premier anniversaire est une véritable Petite Italie avec des produits frais et maison (c est trop rare pour être signalé) et les prix sont très raisonnables pour le quartier (menu entrées, friture de poissons, assortiment de pâtes et desserts pour 35 ). 10 rue du Marché St-Honoré. 1er. Tél. : Dominique PARRAVANO LA RECETTE FRANPRIX Melon couronné Ingrédients (6 personnes) : 1 melon d environ 1,5 kg 80 g de sucre en poudre 15 cl de jus de citron 20 cl de vin blanc sucré ou liquoreux 10 feuilles de gélatine 13 cl de crème épaisse 8 feuilles de menthe LE BELLUSCI, VÉRITABLE PETITE ITALIE... PUBLI-INFOS PRÉPARATION : Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l eau froide. Coupez le melon en deux et retirez les graines. Extrayez toute la chair et mixez-la. Versez le sucre en poudre et le jus de citron. Égouttez les feuilles de gélatine. Dans une casserole, faites chauffer doucement le vin en y faisant fondre les feuilles de gélatine. Lorsque la gélatine est entièrement dissoute, ajoutez le mélange contenant la chair du melon. Mélangez bien et versez l ensemble dans un moule en forme de couronne. Placez au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures avant de démouler. Les feuilles de menthe vous serviront à décorer ce dessert très frais. SUPER... Du 7 au 10 mai 2009* RCS PARIS B FRANPRIX HOLDINGSA. Capital social : ,rue Galilée PARIS. Société anonyme àdirectoireetconseil de surveillance. ORIGINE ESPAGNE ASPERGE BLANCHE VIOLETTE la botte de 500g Catégorie : 1 Calibre : 16/20 Soit 3,98 au kilo ORIGINE FRANCE FRAISE GARIGUETTE la barquette de 250g Catégorie : 1 Soit 7,96 au kilo 1 99 au choix MELON CHARENTAIS la pièce Type vert Catégorie : 1 Calibre : 12 (800/950g) *Selon les jours et horaires d'ouverture des magasins participants Liste des magasins participant à l'opération et jours et horaires d'ouverture consultables sur TOMATE RONDE le kilo Catégorie : 1 Calibre : 57/67 ORIGINE FRANCE ORIGINE MAROC

12 La PastaBox de Sodeb O Innovation chez Sodeb 0 avec la PastaBox! Idéale pour les repas pris sur le pouce, vous la dégustez assis, debout,dans la rue,chez vous, seul ou à plusieurs...neuf recettes : pâtes lisses (à la Bolognaise,àla Napolitaine...), farcies (épinards, jambon,poulet)ou bien chinoises (aux crevettes et champignons noirs...), la PastaBox et prête en 2 minutes au micro-ondes. Pratique, vous piochez directement dans la boîte grâce à sa fourchette intégrée. En GMS, chez Monoprix, prix conseillé : 3,50. Parmesan 100% naturel Du lait cru, de la présure et du sel, c est tout! Le parmesan Parmigiano Reggiano est un fromage naturel et traditionnel qui se fait aujourd hui comme autrefois. Ses saveurs varient selon l affinage : de 18 mois (doux et tendre), à 30 mois (plus ferme et friable). Avec votre risotto ou sur vos pâtes, il se prend aussi à l apéritif, sur un carpaccio, en salade, sur des œufs au plat et même sur des poires juteuses! En GMS et en fromageries, prix moyen constaté : 26,68 /kilo. Antica Pasteria, naturellement italien! Au four traditionnel, au micro-ondes, à l eau ou à la poêle, quelques minutes suffisent pour retrouver toute les saveurs de l Italie dans votre assiette grâce aux pâtes fraîches Antica Pasteria.L utilisation d ingrédients naturels et nobles garantissent la plus haute qualité de ces pâtes. Pour les accompagner, Antica Pasteria propose également une large gamme de produits : sauces, plats cuisinés... En GMS, épiceries fines. Prix conseillés : Pasta Ripiena (pâtes farcies) à partir de 3 /250g, Pasta Liscia (pâtes fraîches natures) à partir de 2,20 /300g. LE COUP DE CŒUR DE LA RÉDACTION Le Conti On le sait : la gastronomie transalpine est à l'image de l Italie qui s'étire des cimes alpestres à la Sicile, avec de riches traditions culinaires, qui sont autant de reflets des terroirs et des caractères des hommes des diverses régions de la péninsule... Même chose pour les établissements, qu'il s'agisse d'un restaurant chic et feutré au cœur de Florence ou d'une trattoria animée cachée dans une ruelle de Venise... Et, à Paris, les restaurants transalpins sont tout autant diversifiés. Pousser la porte en bois sculptée du Conti, situé dans une rue trop discrète entre l Etoile et le Trocadéro, c'est pénétrer dans une sorte de petit théâtre, façon Commedia dell Arte, tendu de velours rouge théâtral et marqué par le ressaut de lustres de Murano. Un cadre cosy et feutré qui sied à merveille aux déjeuners d affaires, aux dîners entre amis ou à des soupers romantiques. Côté cuisine, toutes les saveurs de la cuisine italiennesontconvoquées avec, deprimeabord, unefarandole d antipasti originaux et goûteux (flan de gorgonzola au beurre de sauge, carpaccio d espadon à la sicilienne, crème d asperges blanches fritto de Parme, fricassée de légumes aux copeaux de parmesan jusqu à une simple assiette de jambon de parme ou de vitello tonnato) et des pâtes maison éclectiques (ravioli à la milanaise, spaghetti à la puttanesca ou à la poutargue, aux tagliatelles au foie gras de canard poelé ou aux gambas et courgettes sans oublier les risotti à l encre et supions et les lasagnes de homard). Le Conti s appuie également sur une carte relativement bien fournie en poissons (filet de bar, langoustines rôties, rouget barbet et thon grillé) et viandes (rognon de veau au citron, piccata de veau au marsala, bocconcini de lapin et agneau de lait). Enfin, côté desserts, succombez à la panna cotta chocolat blanc aux fraises, au semifredo à la vénitienne ou au sabayon de fruits rouges, entre autres. Autant de plats élaborés avec talent et maestria par le chef Michel Ranvier, qui officie depuis un quart de siècle dans cette maison. Originaire de la région de Roanne, et né dans une famille de restaurateurs, Michel Ranvier a usé ses fonds de casseroles chez les étoilés, les Frères Troisgros ou encore chez Jamin avant de partir à bord de l Orient- Express pour y créer des cuisines. Ce train mythique l a conduit vers de nouvelles aventures culinaires, découvrant alors l Italie et ses plats typiques régionaux pour en saisir l'essence. Il lui en a pas fallu plus pour puiser son inspiration culinaire dans les recettes ancestrales transalpines mais en les adaptant, les faisant évoluer et les réinscrivant dans une contemporanéité et en les revisitant par quelques notes d inventivité grâce à son expertise de la cuisine française. Et, le mariage franco-transpalpin est réussi et le voyage heureux pour nos papilles. D. PARRAVANO À la carte, entrées à moins de 20 et pâtes de 13 à 35, poissons et viandes de 26 à 35. Desserts autour de 10. LE CONTI, 72, rue Lauriston, Paris 16e. Tél.: LE COUP DE CŒUR DE PIERRE RIVAL RESTAURANT Pasta Linea Et voici le plus petit restaurant italien de Paris. Trois tables, un comptoir traiteur, une ardoise où le prix de vente des pâtes (fraîches) est annoncé au kilo, Pasta Linea fait un tabac dans le quartier du Marais, et il n est pas rare de voir la queue s allonger dans la rue de Turenne tandis que les gourmands patientent pour prendre leur tour. Madame Bronzato est originaire d Asti, dans le Piémont, et cette accorte cuisinière possède le talent d improviser des préparations qui tiennent autant à son talent qu à la tradition. Elle tient aussi à la qualité naturelle de ses produits, jusqu à la farine pour les pâtes garantie 100% bio. Un midi, je me suis régalé pour 12 euros d une belle platée de pennes servies avec des lentilles et assaisonnées au miel à la truffe, mais je n ai pu m empêcher de jeter un regard envieux sur l assiette de mon voisin (on fait table commune à Pasta Linea) qui se faisait un bien fou en ingérant des gnocchetti au gorgonzola et au taleggio, le fromage de vache pâte molle de Sardaigne. J ai terminé mon repas sur une panna cotta très originale, orange amère et noix de coco, en me félicitant d avoir pu trouver dès midi une table, ce qui m a évité l émeute qui commençait à gronder à l extérieur, tellement cette cantine économique suscite l enthousiasme des riverains. Pierre RIVAL PASTA LINEA, 9, rue de Turenne, Paris 4e. Tél : (comptez au maximum 25 euros). Promotions du 5 au 10 mai 2009 Cuisses de poulet avec dos Le colis de 10 kg : Origine France 28 soit 2 80 le kg Cuisses de poulet marinées avec dos Fines herbes, provençale, paprika thym romarin, oriental, 3 poivres 1kgde cuisses de poulet marinées 1 kg de travers mariné 1 kg de merguez Fines herbes, provençale, paprika thym, romarin, oriental, 3 poivres Cuisses de poulet France Merguez élaborées en France Travers de porc Belgique Origine France - Le kg : 4 90 Le lot de 3 kg env. : Pour l achat d un panier de Pâques, 4 boudins blancs au porto OFFERTS soit un prix moyen de 6 63 le kg Boucherie L aloyau chez Ed Zac de la Maltournée RN NEUILLY SUR MARNE Travers de porc frais mariné Fines herbes, provençale, paprika thym, romarin, oriental, 3 poivres Origine Belgique - Le kg : 9 90 Andouillettes de Troyes Brassées aux herbes Elaborées en France Le kg Terrine de volaille Aromatisée au citron Elaborée en France Le kg L

13 BONS PLANS Gobez les petites odeurs! À chaque fois que vous ouvrez votre réfrigérateur, vos narines hument des odeurs de fromage ou de poisson? Otipik.com a la solution : le Gobelet Anti-odeurs! Il abrite un galet qui, mis en contact avec l'eau et l'air, a la particularité de neutraliser toutes les mauvaises odeurs. Une solution innovante et astucieuse! À découvrir sur otipik.com. En blanc ou en bleu,prix : 17,90. Faites une pause café design! Les designers Aurélien Barbry et Pernille Vea créent deux nouveaux services mariant acier et porcelaine. Des mugs et un ensemble café au lait au design scandinave épuré qui trouveront leur place dans votre intérieur. Exemples de prix : Pot à lait et sucrier porcelaine de Chine New Bone,29,95 l ensemble,mugs Love, 29,95 /lot de 2 mugs rouge et blanc, 49,95 /lot de 4 mugs noir et blanc. Liste des points de vente sur STOP ARNAQUES Conseils Immobilier Après l achat de ma maison, j ai découvert des vices cachés. J ai fait l acquisition d une maison. Durant la visite, elle me paraissait idéale. Mais au moment d emménager, j ai découvert une série de vices. Un tuyau relié aux égouts passe dans le salon. Sous le linoléum, de vieux carrelages cassés font office de sol. Le compteur électrique est trafiqué. L abri de jardin contient de l amiante. Le disjoncteur est à la cave. Je pense que le vendeur m a caché ces vices délibérément. Quels sont mes recours?. COMMENT DOIT AGIR SOPHIE? Lors de l achat d un bien immobilier, le vendeur doit fournir à l acheteur certains constats sur l état du bien. Cette obligation concerne notamment l amiante et l installation électrique. Si le permis de construire de la maison a été délivré avant le 1er juillet 1997, un état mentionnant la présence ou l absence de matériaux ou produits de construction contenant de l amiante doit être produit par le vendeur au plus tard à la date de l avant-contrat. Il est annexé à tout avant-contrat ou à l acte de vente notarié. À défaut, le vendeur ne peut se décharger de la garantie des vices cachés relatifs à la présence d amiante. Lorsque l installation intérieure d électricité date de plus de quinze ans, un état de celle-ci doit être produit par le vendeur à l acquéreur. Sophie peut assigner le vendeur en référé, en vue de la nomination d un expert afin de valider les allégations formulées et chiffrer le cas échéant la diminution du prix de vente susceptible d être demandée. LES CONSEILS DE STOP ARNAQUES Lors de la signature de l acte de vente notarié, en l absence de l un des documents en cours de validité relatif au plomb, à l amiante, aux termites et aux installations de gaz et d électricité, le vendeur ne peut s exonérer de la garantie des vices cachés correspondante. Le constat qui indique la localisation et l état de conservation des matériaux et produits contenant de l amiante dans les parties privatives doit être établi par un contrôleur technique agréé ou un technicien de la construction assuré pour ce type de mission ; ce dernier doit détenir une attestation de compétence d un organisme dispensant une formation certifiée. RETROUVEZ LE MAGAZINE STOP ARNAQUES EN KIOSQUE TOUS LES MOIS Par Julien Courbet MODE Le phénomène PWYW (Pay What You Want) Faites votre shopping sans vous ruiner du 6 au 10 mai. Des milliers d articles, une trentaine de grandes marques de mode pour la femme, l homme et l enfant, de la lingerie et accessoires de mode (lunettes, chaussures...) seront proposés au prix de base de 1! Brandalley.fr laissera à chaque internaute le soin d estimer lui-même le juste prix du vêtement, pas de système d enchères aux plus offrants. Limité à deux articles par adresse mail. FdG GLACES Mettez-vous au parfum! Jusqu au 26 mai, le grand concours Mettez vous aux parfums propose à tous les gourmands de créer la glace la plus délicieuse! Le grand gagnant aura l année prochaine son parfum commercialisé comme nouveauté... Quel pot! Et pour les grands gourmands qui ne peuvent pas attendre plus longtemps, rendez-vous Gare de Lyon et plongez dans l univers de Ben & Jerry s et son pot géant de trois mètres de haut! Succès story et nouvelles croustillantes seront à découvrir. À noter que du vendredi au dimanche de 12h à 17h, pendant le week-end du 8 mai, des distributions gratuites de glaces seront prévues. Alors, n attendez plus, foncez! RENCONTRE Le Speed Lettring Pour tous les coeurs romantiques et soucieux de rencontrer l âme soeur, le Speed Lettring permet de séduire grâce à la magie... de l écriture. Pour cette première édition, l organisateur Sensrise et ses nouveaux stylos-gloss Give a kiss réuniront vingt hommes et vingt femmes qui se séduiront par le jeu d un échange de correspondance lors d une soirée, le lundi 18 mai à l Hôtel, 13 rue des Beaux-Arts, Paris 6e. Les candidats désigneront leurs préférences en déposant l empreinte d un baiser tendre à l aide des stylos-gloss sur les lettres en compétition. Une nuit dans un lieu insolite sera offert au couple gagnant. FdG Comment participer? Inscription au ou par mail sur speedlettring@gmail.com LE SITE DE LA SEMAINE Échangez avec vos voisins Avec une simple inscription en ligne et la création d un profil personnalisé, permet à chacun de prendre contact avec les voisins de sa résidence ou de son quartier afin d échanger toutes sortes de services ou partager des projets communs : recherche de baby-sitter, À NE PAS RATER! partage d une médiathèque, réalisation de rêves communs... C est aussi une plateforme d informations utiles où les résidents se transforment en véritables reporters des bons plans du quartier : concert jazz dans le bar du coin, meilleure boulangerie ou coiffeur... FdG EXPOSITION Le Maroc aux Galeries Lafayette Haussmann Envie d ailleurs? Direction ce grand magasin où se tient Marocollection, une exposition exceptionnelle sur ce pays envoûtant. Le point sur les animations gratuites : démonstration d'artisans brodeur, babouchier et dinandier ; chorégraphies marocaines et musique Gnaoua, du mardi au samedi à partir de 12h30 : 1er étage du Lafayette Coupole ; exposition de robes régionales et de photos sur les rituels du mariage ; joueurs de luth... et les animations payantes : dégustation de thé à la menthe (2 ), tatouage au henné (5 ), cours de pâtisseries marocaines au Lafayette Gourmet les mercredis, vendredis et samedis à partir de 16h (15 ). FdG Réserv. : evenements@galerieslafayette.com. Où? Galeries Lafayette Haussmann. Bd Haussmann, Paris 9e. Quand? du 6 mai au 6 juin. VOTRE AVIS NOUS Nous recherchons pour nos études de marchés, des femmes et des hommes âgés de 18 à 70 ans, souhaitant venir partager leur expérience de consommateurs-utilisateurs et de professionnels lors de réunions de groupes. Nous vous accueillons dans nos locaux, en moyenne 2 heures. Le temps que vous nous consacrez est dédommagé en chèque bancaire. Cette contrepartie varie en fonction du temps investi de votre part. Nous vous sollicitons aujourd hui pour vous inviter à faire partie de notre panel. Merci de vous inscrire en envoyant un avec vos NOMS / PRÉNOMS / TÉLÉPHONE et le numéro de cette annonce, à l adresse suivante : etudesqualitatives@leyhausen.com N hésitez pas à faire suivre ce message à votre entourage. l équipe de recrutement. Annonce n 218 LEYHAUSEN International Services 11, rue Mogador PARIS L M

14 SHOPPING Housse de couette Spiderman Housse de couette Spiderman 140x200 cm + 1 taie d oreiller. Vos enfants pourront être fiers de partager leur nuit avec leur héros préféré. Seulement 39,95 euros vendu par blanc-linge. Retrouvez et achetez en tapant la référence : L sur Ondort?YesorNo? L ensemble 3 pièces YES NO comprend: 1 housse de couette 220x240cm imprimée + 2 taies coordonnées 65x65cm. Fabrication 100% coton. Idéal en toute saison, il absorbe bien l humidité et prend rapidement la température du corps. Seulement 24,90 euros vendu par doucesnuits Retrouvez et achetez en tapant la référence : L sur LINGE DE MAISON Esprit madras Parfait au jardin cette nappe écossaise pur coton de Linvosges. Où? N lecteurs : , Combien? 160 x 200 cm,35 euros,160 x 250 cm, 45 euros et 160 x 300 cm, 55 euros. Serviettes, 7 euros les deux. Une table toute en couleurs! Nappes, torchons, serviettes... Les nouvelles créations autour des arts de la table donnent envie de se régaler... et de penser à l été! Frédérique de Granvilliers Table bucolique Nappe Paradise rose pur coton de La Fiancée du Mékong. 170 x 170 cm. Où? Combien? 39,90 euros. Bébé gourmand Fraises,oranges,petits pois.. on craque pour cette collection signée Babymoov. Bavoirs vendus par deux dans des mini bocaux en verre, façon pots pour bébés! Où?N lecteurs: , Combien? 15 euros. Torchons de vacances Set de 3 torchons Vacances de Robin du Lac, 100%lin lien pompons. 50x70 cm. Où? N lecteurs : Combien? 26 euros. La nature en fête Pâquerettes, papillons, grenouilles Dans le jardin bio imaginé par la jeune créatrice, Judith Leviant pour Nature & découvertes, toute la nature est en fête! Fabriquée artisanalement en Inde, cette nappe en fibres de coton biologique est certifiée par Control Union. L. 150 cm -l: 150 cm. Serviettes : L. 43 cm. Où? N lecteurs : Combien? 29,90 euros avec les 4 serviettes. ARTISAN Enduit Revêtement sol Ponçage Parquets à partir de 1000 H.T. Exemple pour : 1pièce de 12 m PRIX SPÉCIAL en journée pour appartement en location Travail soigné Devis gratuit en soirée L L

15 Tablier de chef Tablier Zira, 100 % coton chez IKEA. Différents coloris. Où? N lecteurs : Combien? 5,99 euros. Serviettes à découper Rouleau de 25 serviettes de21cm àdécouper en vente chez Merci. Où? N lecteurs : Combien? 12,95 euros. Ambiance riad marocain Ambiance riad marocain avec la collection Tanger du Jacquard français. Nappes,sets,chemins de table.. Coloris : Albâtre, Bougainvillée ou Cobalt. Où? N lecteurs : Combien? 11 euros le set. Union Jack by Jean-Charles de Castelbajac Le couturier signe pour Garnier-Thiébaut, cette nappe en coton (175x175 cm, 175x255cm, ø175cm). Le motif existe également en chemin de table, set et serviette. Où? Boutique parisienne 79,bd Raspail, Paris 6e. - Tél.: et N lecteurs : Combien? Nappe à partir de 143 euros. Rayures Bayadères Nappe Bayadère 100% coton de Robin du Lac. 180x180 cm. Où? N lecteurs Combien? 44 euros. Couleurs à petit prix Nappe carrée d Alinéa, 50%PVC, 50% polyester, impression rayures multicolores.150 x 150 cm. Où? N lecteurs : Combien? 9,90 euros. Studio LGC : Image fond :Ingram Ouvert àtous DU Particuliers LUNDI SAMEDI AU Professionnels Photos non contractuelles (Pour exemple) - Produits vendus sans ruban MAUREPAS ZAC AUCHAN PARIWEST RUE L. SCHWARTZ MAUREPAS - Tél OUVERT LUNDI de 14h à 19h (fermé le matin) au Samedi de 10h à 19h sans interruption BRÉTIGNY/ORGE 48, av. de la Commune de Paris - ZA Maison Neuve BRÉTIGNY SUR ORGE Tél OUVERT le LUNDI de 14h à 19h du MARDI AU VENDREDI de 10h à 12h etde14hà19h SAMEDI NON STOP de 10h à 19h CORBEIL ESSONNES Centre commercial Castorama Art de Vivre CORBEIL ESSONNES - Tél OUVERT LE LUNDI de 13h30 à 19h (Fermé le Lundi Matin) DU MARDI AU SAMEDI NON STOP de 10h à 19h FLINS SUR SEINEChemin départemental 14 (entre Norauto et Carrefour) FLINS SUR SEINE Tél DU LUNDI AU VENDREDI de 10h à 12h30 et de 14h à 19h SAMEDINON STOP de 10h à 19h MAGASINS OUVERTS LE VENDREDI 8 MAI aux horaires habituels JUSQU AU 9 MAI 2009 M W SUR TOUS LES PRODUITS DU MAGASIN (hors hélium) SUR PRÉSENTATION DE CE BON *sur le montant TTC de votre ticket JUSQU AU 09/05/ S19 Offre non cumulable avec toutes autres remises ou promotions

16 SPORT &FORME PRATIQUE Aquagym Cours d aquagym gratuit le dimanche matin, dans le cadre Sport, découverte nature de la mairie de Paris. Bassin-école Atlas : 18, rue de l Atlas, 19e. M Belleville. Tél. : S inscrire à l année, dès le mois de septembre, en allant sur place. Très fréquenté. Nouvelle piscine La piscine Alfred Nakache vient d ouvrir avec ses beaux bassins en inox et son eau sans chlore, mais à l ozone. Lancement de cours d aquagym pour tous les niveaux. 4-12, rue Dénoyez, 20e. Tél. : LES PISCINES Testez vos connaissances avec le Quizz football questions,50 thèmes, 4 choix de réponse pour chaque question mais... une seule bonne réponse! Les éditions Fetjaine vous propose de tester vos connaissances sur le foot en vous amusant : quel était le surnom de Michel Platini?, que signifie l expression coup du sombrero?... Seul,en famille ou entre amis,faites travailler vos méninges! Quizz, 16,90. Commandes sur Plus vivante, moins fatigante, moins onéreuse, la gym dans l eau remporte un grand succès. Les piscines rivalisent d imagination. Christine VILNET Coup de fouet capillaire! Vos cheveux sont ternes et fatigués? Essayez sans tarder la ligne capillaire Bio de Pranarôm! Quatre shampooings Lavages fréquents, Cheveux gras, Cheveux secs et colorés, Cheveux à pellicules, et un Masque Capillaire Nourrissant qui renforce et nourrit le cheveu. Aux huiles essentielles 100% naturelles, ces produits les redynamiseront de la racine jusqu aux pointes. En parapharmacies, pharmacies, magasins bio, prix conseillés : Shampooing :9,99, Masque : 24,70 Centre aquatique Plus chère, pas parisienne mais elle est une des plus belles piscines proche de Paris, avec beaucoup d activités aquatiques, inscription à l année sur dossier avant la fin juin. Centre aquatique de Neuilly 27-31, boulevard d Inkermann, Neuilly-sur-Seine. (Hautsde-Seine). Tél. : Combien ça coûte? En général, 6 par séance, 53 les 10 séances. Où s informer? 3975, le service de la Mairie de paris. Sur le site pour trouver les coordonnées des piscines Pour tout connaître sur les vestiaires des piscines et raconter ses expéditions dans les bassins parisiens : Le 19e en tête Sur les 36 piscines parisiennes publiques, une quinzaine propose des cours d aquagym à l heure du déjeuner, le soir et parfois le matin. Voici les plus riches en cours d aquagym. Trois piscines dans le 19e arrondissement : Rouvet, 1 rue Rouvet. Tél. : M Corentin-Carlou. Pailleron, 32, rue Edouard Pailleron. Tél : M Bolivar ou Jean Jaurès. Georges Vallerey, 148 avenue Gambetta. Tél. : M Porte des Lilas. Et aussi... Dans le 11e : Cour des Lions, 11 rue Alphonse Baudin. Tél. : M Richard-Lenoir, St-Ambroise, Oberkampf. Dans le 12e : Roger Le Gall, 34 boul. Carnot. Tél. : M Porte de Vincennes - Nation et à la Butte aux Cailles, 5 place Paul Verlaine. Tél. : M Place d Italie. Dans les Clubs de sport Les Club med gym proposent dans leurs 10 clubs parisiens qui ont des piscines (en particulier le Club de la Place d Italie, et le Waou de la Porte Maillot) une dizaine d activités dans l eau. LA PISCINE PAILLERON, DANS LE 19e Faites de l exercice dans l eau! Aquajogging, aquafitness, aquaboxing, aquacycling... toutes les disciplines peuvent être pratiquées dans l eau. Avec beaucoup d avantages : on travaille mieux dans l eau qu au sol, en se fatiguant moins et sans risques de se faire mal car le corps est libéré de la pesanteur, lesté de son poids. Les séances collectives sont souvent joyeuses ; elles se passent en musique. C est une façon de faire de la gym et d aller à la piscine sans s ennuyer. Heure du déjeuner ou fin de journée lors des nocturnes sont les créneaux habituels. Avec le printemps, l envie de se mettre à l eau est plus forte qu en hiver. Dans les piscines municipales, vous pouvez commencer l aquagym à n importe quel moment grâce au système de paiement à la carte, de plus en plus répandu. Dans d autres (comme à Neuilly), c est le moment d aller vous renseigner pour vous inscrire àl année, la rentrée prochaine. Les cours accueillent une vingtaine de personnes. Ils se prennent sans inscription. Pourquoi certaines piscines en ont et d autre pas? Ce sont les maîtres nageurs qui en ont la charge, évidemment encouragés par les directeurs. Un cours attire du monde par la qualité du maître nageur, explique M. Baudry, directeur de la nouvelle piscine Nacache qui veut développer ces activités car l image de la piscine en dépend. Il existe une vraie demande d aquagym. Àlapiscine Pailleron (19e) mais aussi à Keller (15e) ou Georges Harmant qui fonctionnent avec l UCPA, par exemple, on développe beaucoup de gym différentes dans l eau pour tous les âges et tous les niveaux avecdescoursspécifiques bébé nageurs et aquasénior pour les plus âgés. Sébastien Euksuzian,directeur de l Espace sportif Pailleron, propose d ailleurs tous les ans des activités aquatiques différentes ; après l aquastep, cette année est mis en place l aquajogging. Une séance de 45 minutes assez sportive, sans avoir pied. Course dans l eau évidemment mais aussi beaucoup de mouvements dynamiques. Avec même des accessoires pour corser les mouvements (haltères, frites, planches). Dans les clubs de sport privés avec petits bassins, on peut aussi faire du vélo dans l eau (aquacycling) CLUBMEDGYM pour renforcer ses jambes mais aussi de l aquapunching pour développer ses réflexes. Dans les piscines des Club med gym, par exemple, les deux activités les plus courues sont l aquafitness, une gym douce avec des flotteurs, des ballons, des planches et d autre part l Aquaslim, axé sur le travail cardiovasculaire et musculaire. Courant mai, on pourra aussi y découvrir l aquaplaning, nouveau cours mixant comme son nom l indique, nage avec mini-palmes et aquagym (République, Place d Italie, Bercy). L objectif de toutes ces déclinaisons aquatiques est améliorer sa condition physique sans trop d effort mais aussi de se détendre et s amuser. ESSAYEZ L AQUA PUNCHING AU CLUB MED... Coupe ParuVendu Paris - I.D.F Coupe ParuVendu Paris IDF 1/4 de finale St Ouen l'aumône (DH) - Entente SSG (CFA 2) Bretigny CS ( DSR) - Levallois SC (CFA 2) La Garenne Colombes AF (DSR) - Ivry US ( CFA 2) Red Star FC 93 (CFA) - Issy les Moulineaux FC (DH) Venez nombreux encouragez votre équipe. Dates et lieux des rencontres sur :

17 ESCAPADE Quel vacancier êtes-vous? Plutôt plage ou campagne? Farniente ou sport d'aventure? Amis ou famille? Les grandes vacances approchent à grands pas et aucune idée précise pour les prochaines vacances? Avec plus de offres mises en ligne, le comparateur propose le plus vaste choix de locations de vacances en Europe et dans le bassin méditerranéen. La housse étanche Aquapac Idéale pour la plage, le nautisme, la piscine, le ski..., cette housse pour téléphone portable et GPS est étanche jusqu'à 5 mètres de profondeur! Très pratique, elleest rapidementmiseenplacegrâceàunsystème de fermeture ingénieux et innovant, "l'aquaclip". Et en cas de chute accidentelle, elle flotte à la surface de l'eau. En vente sur prix conseillé : 27,90. Existe aussi : housse étanche pour Palm et Pocket PC ou PC maxi, pour portefeuille, lecteur MP3... LES BONS PLANS DU ROUTARD CETTE SEMAINE Oxford Et si vous profitiez de ce pont pour enjamber la Manche et faire une escapade en Angleterre? À seulement 1h de train de Londres, Oxford est véritablement une destination dépaysante. Surnommée la cité aux clochers de rêve, la ville abrite une des plus anciennes université au monde, comme en témoigne ses magnifiques collèges avec leurs cours tapissées de gazons, leur chapelle, et leur vaste dinning room (réfectoire) avec des boiseries et de longues tables en bois. Jetez un oeil également sur les magnifiques bibliothèques où phosphorent les futures élites du royaume. On reprendrait volontiers ses études dans un tel décor! Les fans d Harry Potter ne manqueront pas d aller visiter Christ Church College sur les traces du célèbre petit sorcier. Bien avant lui, les lieux furent source d inspiration pour le mathématicien Charles Dodgson, professeur au collège, alias Lewis Caroll. Alice, à qui il racontait ses histoires, était la fille du doyen. Surtout, n hésitez pas à faire une balade sur l Isis en punt, ces bateaux à fond plat que l on dirige à l aide d une perche. Bucolique à souhait et très couleurlocale! Enfin, Oxfordestréputépourses evensongs, lesoffices du soir dans les chapelles des colleges, où l on peut entendre des chorales (choirs), en général vers 18h. Les plus belles sont celles de Christ Church, Magadalen et New College. À ne pas manquer, pour la beauté des chants et des lieux. Une balade un peu hors du temps dans une cité historique dédiée au savoir et à la connaissance. OÙ DORMIR DANS UN B&B DE CHARME? Chez Mr & Mrs M.R. Williams, 14 Holywell St, OX1 3SA. Tel. : Réserv. (très) à l avance conseillée. Double 65 (71,50 ). Très central et néanmoins dans une rue calme. Parking à l arrière. Quatre chambres en tout et 2 salles de bains communes dans une maison du XVIe siècle. Intérieur adorable comme dans une maison de poupée avec meubles anciens. Salle de petit déj lambrissé et cosy, avec cheminée et bibliothèque. Bon accueil. L ensemble a indéniablement beaucoup de charme. OÙ MANGER CHEZ UN CÉLÈBRE CHEF ANGLAIS? Jamie s Italian, 24 George St. Tel. : Lun-ven 12h (we 10h)- 23h Plat de pâtes 10 (11 ), plats de viande 12 (13,20 ). Comptez pour un repas (22-27,50 ).Vins assez chers. Le petit génie de la cuisine anglaise s est fait plaisir en ouvrant ce restaurant consacré à la cuisine italienne. Produits frais et de qualité, présenté de manière originale mais sans chichis, comme si on était dans la cuisine de la mamma. Un concept astucieux qui plait car le resto ne désemplit pas. Préferez la salle du premier avec ses jambons à celle du sous sol autour des cuisines. Le service est jeune et pro. L ensemble est un peu bruyant mais après tout on est en Italie! OÙ FINIR LA SOIRÉE? The Turf Tavern, 7 Bath Pl. Tel. : Au bout d une impasse. La plus vieille taverne d Oxford, où l on festoyait déjà au XIIe siècle. Super quand il fait beau : on peut boire un verre dans une des petites cours intérieures. Mais l intérieur est aussi très sympa avec ses petites salles basses de plafond aux murs de pierres apparentes. Très fréquenté par les étudiants, et aussi par les touristes... Une adresse historique pleine de caractère. CES BONS PLANS SONT ISSUS DU GUIDE DU ROUTARD 2009 ONATESTÉ... 2jours à Tours entre copains! Tours n est qu à 55 minutes de TGV de Paris. L occasion de faire un tour dans cette ville où il fait bon vivre et de goûter aux meilleurs crus de la région lors de la 7e édition de Vitiloire. Nadège CARTIER Son bel héritage architectural, ses nombreux musées, ses ruelles et les marchés animés font de Tours une ville où il fait bon se balader. Mais Tours est également la capitale de l art de vivre, ce qui comprend évidemment le plaisir des bonnes tables et le goût des vins fins du Val de Loire. Notre roadbook... DEUX SITES MAJEURS Le quartier Châteauneuf Depuis le Moyen-Âge, des boutiques d artisans et de commerçants y propèrent, blotties dans l ombre d un haut lieu de pèlerinage : le tombeau de Saint-Martin, ancien évêque de Tours. À découvrir : les vestiges de la Collégiale Saint-Martin, la Tour Charlemagne et la Tour de l Horloge, ainsi que la nouvelle basilique (de style néobyzantin) construite à partir de 1889, qui renferme dans sa crypte le tombeau de Saint-Martin. La Cité Gallo-Romaine C est au 1er siècle de notre ère qu est mentionné pour la première fois le nom de Caesardunum (La colline de César), nouvelle cité destinée à devenir le chef-lieu du peuple des Turons romanisés. Quelques témoins de cette époque encore visibles aujourd hui : le mur du Castrum, le poterne de la cité, les vestiges des thermes, la Tour gallo-romaine, le souterrain galloromain... DEUX MUSÉES Le musée des Beaux-Arts Situé dans l ancien Palais des Archevêques, il renferme une riche collection de mobilier ainsi que le peintures françaises et étrangères Le musée des Beaux-Arts du Moyen-Âge au XXe siècle (Rubens, Rembrandt, Delacroix, Degas...). Il est connu pour sa célèbre collection de peintures italiennes, parmi lesquelles deux des panneaux de la prédelle du retable de San Zeno, peints vers 1459 par Andrea Mantegna. Le musée du Compagnonnage Unique au monde, il présente un ensemble de métiers actuels ou disparus (serruriers, confiseurs, charpentiers...), de nombreux outils mais surtout les multiples chefs d œuvre que les Compagnons du Tour de France doivent produire pour mériter leur titre et honorer la belle ouvrage. UNE ESCAPADE À VÉLO Le château de Villandry, construit par un ministre des finances de François 1er, n est qu à une quinzaine de kilomètres de Tours. L occasion de s y rendre à vélo et de découvrir son parc à l anglaise et son ravissant Jardin du Soleil. Visite avec audioguide château et jardins. DEUX RESTAURANTS La Deauvalière, 18 rue de la Monnaie. Une table gastronomique certes, mais appréciée par les gourmets de Tours pour son excellent rapport qualité/prix. Menus de 23 à 32. Tél Le Mastroquet, 19 place Gaston Pailhou. Une cuisine française de bon goût et une décoration raffinée. Menus de 22 à 44. Tél DEUX HEBERGEMENTS Hôtel L Adresse 2*, 12 rue de la Rôtisserie. Un sympathique petit CDT37/INTERLOIRE/D. DARRAULT LES 23 ET 24 MAI Tours fête le vin! Au fil de l eau... hôtel admirablement situé dans la vieille ville, doté de 17 chambres tout confort. De 70 à 90 la double avec clim, TV, téléphone... Petit déjeuner : 8. Tél , Chambre d hôtes La Maison Georges Alphaize, 15 bis place de Châteauneuf. Deux chambres de charme à l étage d une bâtisse du 17e siècle située en plein cœur du vieux Tours. De 60 à 80 la double et 100 la triple, avec petits déj. Tél , Plus d infos : Office de tourisme de Tours, Ne manquez pas la 7e édition de Vitiloire, une grande manifestation ouverte à tous pour découvrir les 68 appellations du Val de Loire. Réunis au cœur d un espace de dégustation en plein air, 110 vignerons seront là pour parler Muscadet, Vin d Anjou ou de Touraine. OÙ? Au centre-ville, à proximité de la place Jean Jaurès, entre le boulevard Heurteloup, le jardin de la Préfecture et la place de la Gare. QUOI? Des ateliers sont proposés gratuitement : Comment déguster?, Quel vin choisir? (accords mets et vins avec les sommeliers du Val de Loire), Quel vin êtes-vous? (pour tout savoir de ses propres affinités ). COMMENT? Pour déguster les vins (avec modération!), il suffit de se munir d un verre de dégustation, vendu 5 aux différents points d accueil de la manifestation. T2901JA NOUVEAU ENTERREMENT VIE DE FILLES, VIE DE GARÇONS... OU SIMPLEMENT FAIRE LA FÊTE ENTRE AMIS. Minimum 8 personnes Maximum 20 personnes Forfait 30 /pers. :dusamedi à partir de 15h au dimanche après midi, comprenant : dîner, nuitée sous Yourte, petit déjeuner du dimanche Gratuit pour la ou le future(e) marié(e) La Jarnoise, c'est aussi : la location de chalets, grill finlandais, spa, sauna, ânes pour ballade, étang de pêche... Lac de Saint-Agnan, à 15 km de Saulieu Renseignement et réservations :

18 AUTO La mortalité > 53 % C est, grâce à la prime à la casse, la part de marché que se sont octroyées les minis (Twingo, 107 ) et les petites voitures (Renault Clio, 207 ) au 1er trimestre 2009 en France. La mise en place de la taxe CO2 leur avait déjà permis de passer de 38,7 % du marché en 2007 à 46,1 % en routière en baisse Le nombre de personne ayant trouvé la mort sur la route a diminué de 18,8 % en mars 2009 par rapport au même mois de l année précédente, ce qui représente 68 décès de moins. Le nombre de blessés a quant à lui diminué de 17,2 %. ÉVÉNEMENT Salon de l Auto d Occasion Encore quelques jours pour trouver la bonne occase! Organisé par la SASCRA (société anonyme de service du commerce et de la réparation automobile) sous le patronage du CNPA (Conseil national des professions de l'automobile), le Salon de l Automobile d Occasion, qui se tient dans le cadre de la Foire de Paris, rassemble plus de voitures particulières, toutes sélectionnées et présentées par des professionnels de l'automobile. Aux garanties pièces et main d œuvre dont bénéficient les véhicules présentés s ajoutent de nombreux services comme le financement immédiat de votre nouvelle auto, son contrôle par un expert indépendant ainsi qu une assurance 48 heures vous permettant de repartir du salon à son volant. Le marché de l occasion En France, le marché de la voiture d occasion dépasse depuis 8 ans les 5 millions d unités. Mais, avec immatriculations, l année 2008 a été une année de repli puisqu elle a enregistré une baisse de 3,2 % par rapport à Du coup, les stocks de voitures d occasion n ont jamais été aussi élevés, le choix n a jamais été aussi vaste et les professionnels sont plutôt enclins à pratiquer des tarifs attractifs. Le malheur des uns faisant souvent le bonheur des autres, les bonnes affaires sont particulièrement nombreuses cette année au Salon de l Auto d Occasion. À vous de savoir profiter de l occasion! PRATIQUE Où? Paris Expo Porte de Versailles Hall 6 Quand? Jusqu au 10 mai dans le cadre de la Foire de Paris Combien? Il faut acquitter le droit d entrée à la Foire de Paris pour accéder au Salon de la voiture d Occasion soit : 12 (plein tarif adulte) 7 (enfant jusqu'à 14 ans inclus). Gratuit pour les moins de 7 ans. Horaires : De 10 heures à 19 heurestousles jours. De10 heures à 23 heures le jeudi 7 mai 2008 (nuit de la Foire de Paris). SPÉCIAL MOTO Pour que rouler à deux reste un plaisir À moto, une certaine communion entre pilote et passager est indispensable pour que la moindre petite balade ne se transforme pas en punition pour l un ou pour l autre, et au final pour les deux! Daniel ALLIGNOL Si votre passagère n a jamais fait de moto, il sera très facile de la dégoûter à vie de pratiquer avec vous l un de vos plaisirs favoris! Pour sa première balade, il vous faudra opter pour une conduite cool bannissant les accélérations brutales et les freinages au panneau trop tard. Limitez également les grosses prises d angles, les slaloms entre les files de voiture, les burns, les wheelings et autres joyeusetés free-style. Bref, n essayez pas par tous les moyens de lui prouver vos talents de pilote, c est le plus sûr moyen de récolter un gros c! en guise de compliment et surtout d adieu! Mieux vaut donc, avant d aider votre passagère à enfiler son casque, tenter de vaincre ses appréhensions en lui expliquant que ce n est pas la moto qui est dangereuse mais plutôt la façon dont elle est utilisée par son pilote, et que vous, justement, vous vous classez dans la catégorie des pilotes raisonnables. Une affirmation à ne pas oublier après quelques kilomètres! Toujours avant de partir, vous pourrez aussi lui faire un rapide résumé des conseils qui suivent, et effectuer une petite piqure de rappel dès la première pause. Savoir se faire oublier! C est malheureux à dire, mais la passagère idéale est celle qui sait se faire oublier! Elle ne doit donc pas contrarier les mouvements du pilote mais au contraire, les épouser au maximum. L une des erreurs majeures des passagers débutants est en effet de tenter de rester droit lorsque la moto penche! Au début, vous lui demanderez donc de se serrer au maximum contre vous et de vous tenir par la taille. Et comme vous aurez sans doute plus de difficulté à exiger la même chose d un passager, vous lui demanderez au moins de ne pas se tenir droit comme un i sur le bout de la selle et de se tenir aux poignées latérales s il y en a! Se tenir le plus près possible du pilote présente aussi un autre avantage, celui d éviter que de désagréables turbulences n apparaissent à grande vitesse entre vous et votre passagère. C est vite fatiguant et cela rend pénibles les longues étapes autoroutières qui ne sont déjà pas follement amusantes en moto. Une passagère active sur les petites routes S il est facile d avoir une conduite relax sur les grands axes, les petites routes du réseau secondaire et, en particulier, celles des régions montagneuses, imposent forcément un pilotage moins coulé. Certes il sera toujours possible d enrouler calmement pour secouer au minimum votre passagère mais vous ne pourrez éviter d avoir à réaliser quelques freinages appuyés à l approche d une épingle, de mettre du gros gaz pour dépasser entre deux virages, le camping-car qui vous bouche l horizon depuis deux kilomètres, ou de balancer vivement la moto d un angle sur l autre pour négocier une enfilade de virages serrés. Dans ces conditions, il est important que le pilote conserve toute sa liberté de mouvement. Si la passagère est serrée contre lui et le tient par la taille tout ira bien dans les virages mais les freinages deviendront vite un supplice pour le pilote surtout si sa machine lui impose déjà un fort appui sur les poignets. À chaque ralentissement, la passagère va glisser en avant et s écraser contre le dos du pilote qui va devoir tendre et raidir ses bras pour ne pas glisser lui aussi vers l avant. L idéal dans ces conditions est que la passagère tienne d une main l une des poignées de maintien et, de l autre, prenne appui sur le réservoir. De cette façon, il lui sera possible de contrôler elle-même les mouvements de son buste aussi bien durant les accélérations que lors des phases de freinage. Vous pouvez également lui demander de décaler sa tête à droite de votre casque dans les virages à droite, et à gauche dans les virages à gauche. Cela l aidera à ne pas résister lorsque la moto s incline, mais aussi à mieux vivre la route. Bon, c est plus physique qu une balade en cabriolet, mais personne n a jamais dit que la vie d une passagère moto était un long fleuve tranquille! Plus de annonces auto/moto en un clic

19 IMMO Recueillir un héritage Comment sont estimés les biens du défunt? Quels sont les montants des droits et frais? Comment procéder au partage? Cet aide mémoire répond aux multiples questions pratiques que l on se pose au décès d un proche pour recueillir son héritage. Conçu sous forme d onglets pour un repérage facile, les démarches et les formalités n auront plus de secret pour vous. Recueillir un héritage - Démarches et formalités, 19 - Le Particulier Éditions. Prenez soin de votre linge Pour votre linge, testez le nouveau Ariel Excel Gel. Actif et performant dès les plus basses températures de lavage, il est équipé d un doseur que l on place au cœur de la machine. Sa texture et son goût fraîcheur donneront de l éclat à tout votre linge. Pratique, ce flacon au format réduit facilite la prise en main et son rangement grâce à sa mini-taille. En GMS, prix conseillés : 8 /flacon 20 lavages, 10,50 /flacon 28 lavages. Existe 2 formats (20 et 28 lavages) et 3 variétés. INTERVIEW ÀSAVOIR... ÀVOIR... Chanel filmée par Lagerfeld Quelques mois avant la sortie des deux films sur la vie de Coco Chanel, le directeur artistique de la prestigieuse maison, Karl Lagerfeld, avait réalisé un court-métrage en noir et blanc. Mis en scène avec des dialogues successifs sur écriteaux, le film se focalise sur deux moments clés de la vie de la créatrice : l ouverture de sa première boutique Gabrielle Chanel en 1913 (rue Cambon 1913) et l apogée de sa carrière en Russie 10 ans plus tard. Diffusé en préambule au défilé de la collection Paris- Moscou le 3 décembre dernier au théâtre du Ranelagh à Paris, il démontre dans le même temps tout le savoir-faire des maisons de métiers d art (brodeur, plumassier, bottier...) acquises par Chanel en son temps. Coco 1913 Chanel UN ŒIL SUR... Sur les traces de Coco Chanel Avec la sortie de deux films qui lui sont consacrés, Coco Chanel est à l honneur! L occasion de revenir sur le premier quartier parisien de la mode : la place Vendôme. Isabelle SIBOUT (texte et photos) À LIRE... L Allure de Chanel, Paul Morand. Illustr. Karl Lagerfeld. Editions Hermann - Le temps Chanel, Edmonde Charles-Roux, Editions de la Martinière - Elle Adrienne, Edmonde Charles-Roux, Livre de poche -Mademoiselle, Coco Chanel Summer 62, photos Douglas Kirkland, Ed. Steidl. Préface de Karl Lagerfeld. ROYAL TOUJOURS... Bâtir pour le Roi, Jules Hardouin-Mansart. Jusqu au 28 juin. Musée Carnavalet.Tél. : À VISITER... La mode est royale Pour la première fois, plus de 200 œuvres liées aux monarchies européennes sont rassemblées à Versailles. Si le costume de cour est une forme de langage politique, il s est aussi imposé comme vitrine du commerce de luxe et de la mode. Habits, étoffes, broderies, passementeries, joyaux attestent du rayonnement de la France et de son influence majeure en la matière à travers la qualité remarquable des artisans parisiens. Comme le rappelle Karl Lagerfeld, directeur artistique de Chanel et mécène de l exposition : Le costume de cour a connu son âge d or sous Louis XIV. Le château de Versailles est le cadre idéal et le lieu magique pour montrer un mode de vie impossible à imaginer aujourd hui. Exposition Fastes de cour et cérémonies royales - Le costume de cour en Europe Jusqu au 28 juin.tél. : CANADA, TORONTO, ROYAL ONTARIO MUSEUM LA BOUTIQUE CHANEL, RUE CAMBON De Versailles à Vendôme L interdiction royale d importer des produits étrangers au profit des manufactures françaises favorisa la mode française. Car au prestige militaire du Roi Louis XIV était lié celui des grands habits. C est à Versailles que l on faisait la mode, celle des crinolines en lamé or et argent! Mais fin 18e, Marie-Antoinette s entichant de sa couturière Rose Bertin oeuvrant au Palais Royal, la mode se déplaça à Paris, autour de la place Louis le Grand, où résidait l aristocratie. Fin 19e, à l heure de l avènement de la haute bourgeoisie, le Britannique Charles Frédéric Worth dessaisit les nobles de l acte de création : le couturier devint prescripteur de mode. Un pôle du luxe était né dans ce quartier : s y côtoyaient les domaines prestigieux de la parfumerie, haute couture, joaillerie (déjà présente), les palaces et les banques. De Vendôme à Cambon L arrivée de l Art nouveau et ses petits culs de Paris (petits poufs àl arrière des robes) est le moment idéal pour Gabrielle Chanel de se démarquer (1913). Grâce à son amant, Boy Capel, elle se met à son compte, rue Cambon, sous l enseigne Gabrielle Chanel. Elle libère le corps de la femme en conjuguant simplicité et élégance : la jupe est raccourcie, le sportswear prôné et la fameuse petite robe noire lancée. Le succès est au rendez-vous. Dès 1921, le n 21 de la rue devenant trop petit, elle annexe les numéros 27, 29 et enfin 31. Une adresse mythique où se trouve aujourd hui encore la célèbre maison de couture et l escalier Art déco aux multiples miroirs : ils lui permettaient de voir le reflet de ses mannequins et d observer les réactions de ses clientes durant les défilés! Karl Lagerfeld continue d y travailler, tandis qu aux étages, se trouvent encore les ateliers de confection, fait devenu rarissime Place Royale La forme légendaire du parfum Chanel n 5 n est pas sans rappeler le plan octogonal de la place avec ses maisons à arcades, conçue par l architecte Mansart (1705), symbole du classicisme français. D abord Louis le Grand avec la statue équestre de Louis XIV en son centre, elle devint Vendôme (du nom de l hôtel qui la précéda) avec sa colonne représentant l Empereur en redingote. Écrin parfait pour les créations des grands joailliers, la marquechanel LA PLACE VENDÔME... s y installe en 1997, en référence à la première collection dejoailleries de diamants de Chanel de Le Ritz, mythique Conçu en 1897 par l architecte Charles Mewès pour César Ritz, il devint le lieu prisé de la société mondaine. C est aussi l endroit que choisit en 1934 Chanel pour y vivre. Tout en longueur, son entrée est place Vendôme et donne sur la rue Cambon. Il n était donc pas rare de la voir emprunter ce passage pour rejoindre rue Cambon sa boutique, ses ateliers et son autre appartement où elle recevait... Où? Ritz, 15 place Vendôme. Tél. : /34/35.

20 EMPLOI EN CHIFFRES 60 % des saisonniers dans la restauration sont étudiants salariés étaient recensés dans l hôtellerie-restauration en Ile-de- France en ,9 % des salariés franciliens exercent un métier en lien avec l hôtellerierestauration. 40 % des serveurs français travaillent à temps partiel. 17 % des salariés de l hôtellerie-restauration exercent une activité transversale (administration, maintenance, comptabilité ) C EST À SAVOIR TAUX D EMPLOI DES JEUNES D après une étude publiée par la Dares en mars dernier, 55 % des ans étaient actifs en 2007, dont 8 % inscrits au chômage. En France, le taux d emploi des ans est inférieur de dix points à la moyenne européenne, alors que le taux d emploi des ans est supérieur de presque trois points. LE DIF ENCORE MAL CONNU Une enquête Demos révèle que 87 % des salariés connaissent l existence du DIF. En revanche, le fonctionnement du dispositif est plus flou, et une large majorité des salariés estime que les entreprises devraient communiquer davantage sur ce sujet. TENSIONS SUR LE MARCHÉ DE L EMPLOI Alors que le chômage augmente, certaines entreprises éprouvent encore des difficultés à recruter,constate Laurent Wauquiez. Le secrétaire d Etat à l Emploi cite les services à la personne, la sécurité privée et le marketing-vente comme secteurs les plus porteurs. À LA RECHERCHE DE L EMPLOI IDÉAL Selon un sondage Monster,seuls 6 % des salariés français estiment avoir trouvé leur emploi idéal,et 27 % pensent qu il n existe pas NOUVEAUX EMPLOIS Le nouveau plan de développement des services à la personne lancé fin mars devrait permettre de créer emplois d ici RESTAURATION Jobs d été dans la restauration Comme l hôtellerie et le tourisme, la restauration est un secteur très lié aux activités saisonnières. À l approche des vacances, les employeurs recherchent davantage de compétences afin de gérer la hausse de fréquentation. L occasion pour les jeunes actifs de décrocher un premier emploi. Séverine DÉGALLAIX Tous les ans dans l hôtellerie-restaurationtourisme, ce sont environ salariés supplémentaires qui viennent renforcer les équipes permanentes pour la période estivale. La plupart des emplois à pourvoir ne requièrent qu une faible qualification, ce qui permet aux étudiants n ayant aucune spécialisation dans ce secteur de trouver tout de même leur place dans un établissement, par exemple en tant que serveur. En effet, aux périodes où la fréquentation grimpe en flèche, les besoins sont tels que les employeurs sont prêts à faire des concessions côté CV. Aucune expérience? Une formation rapide, une semaine d essai, un sourire permanent, une bonne mémoire et un minimum d habileté devraient pallier cet inconvénient. Pas de diplôme? La bonne volonté fera l affaire. La pénurie de main d œuvre fait des candidats les rois du marché de l emploi, même dans la situation actuelle. Une exigence incontournable demeure toutefois, en particulier pour les régions les plus touristiques : un niveau acceptable dans au moins une langue étrangère, l anglais arrivant en tête des préférences des recruteurs. Pour autant, le secteur n est pas fait pour tout le monde. Car les métiers sont durs : horaires décalés, week-ends travaillés, position debout permanente, clients à satisfaire, coups de feu à gérer Fatigantes et exigeantes, les fonctions de la restauration n ont rien d une partie de plaisir, d autant qu elles signifient travailler alors que les autres profitent de leur temps libre. Des opportunités dans la restauration debout Les sandwicheries devraient beaucoup recruter pour la période juin-août Car étant donné la situation économique actuelle, les projections en ce qui concerne l attitude des consommateurs sont relativement pessimistes et restent floues. Il est possible que la restauration assise recrute moins que d ordinaire pendant ces quelques mois, mais dans ce cas, les dépenses des ménages devraient se reporter sur les établissements moins onéreux. Les vendeurs sont particulièrement recherchés, à la fois pour encaisser les paiements, mais aussi pour confectionner les sandwiches ou servir les boissons. Un minimum de polyvalence est donc requis pour décrocher un emploi dans une structure de ce type. Les avantages Certains professionnels du secteur profitent de la nature cyclique de l activité pour varier leurs expériences : ils choisissent par exemple d exercer leur métier dans une station de ski des vacances de la Toussaint à celles de Pâques, et s exilent sur la Côte d Azur ou en Ile-de-France entre mai et septembre. À noter que pour certains postes, une qualification dans le secteur reste tout de même nécessaire. Par exemple, on ne s improvise pas cuisinier. En ce qui concerne les étudiants et jeunes actifs sans formation spécifique, exercer un métier pour quelques semaines permet certes de gagner de l argent, mais c est aussi un excellent moyen de tester le secteur avant de décider de leur orientation définitive. Qui sait? Cette première expérience peut même servir de déclic et influencer une future carrière entièrement dédiée à la restauration.