CopeMed II ArtFiMed Technical Documents Nº4 (GCP/INT/028/SPA GCP/INT/006/EC) DIAGNOSTIC DU SITE DE PÊCHE ARTISANALE DE DIKKY (MAROC)

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2 CopeMed II ArtFiMed Technical Documents Nº4 (GCP/INT/028/SPA GCP/INT/006/EC) DIAGNOSTIC DU SITE DE PÊCHE ARTISANALE DE DIKKY (MAROC) Octobre 2009

3 ArtFiM ed est un projet coordonné par CopeM ed II. Ce document ainsi que les autres publications de la série du Projet de Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie, fournissent des conclusions et des recommandations qui correspondent au moment de la préparation. Elles pourront être modifiées éventuellement à la lumière des nouvelles connaissances acquises durant les étapes suivantes du Projet. Les désignations utilisées ainsi que la présentation des matériels de cette publication n expriment en aucun cas l opinion de la FAO, du Gouvernement de l Espagne, ni celui de l AECID en ce qui concerne le statut juridique de tout pays, territoire, ville ou région, ou en qui concerne la détermination de ses frontières ou de ses limites territoriales. Le document a été produit avec l aide financière de l Union européenne et l Espagne. Les opinions exprimées ci-dessous ne reflètent en aucun cas l opinion officielle de l Union européenne où l Espagne.

4 Préface Le Projet régional Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie (ArtFiMed) est exécuté par l Organisation des Nations Unies pour l alimentation et l agriculture (FAO) et financé par l Agencia Española de Cooperacion para el Desarollo (AECID). ArtFiMed contribue à réduire la pauvreté des communautés ciblées en améliorant leurs modes de vie dans le respect des écosystèmes qu elles exploitent, contribuant ainsi à mieux intégrer ces communautés dans la dynamique qui les concerne directement, notamment dans le domaine de la gestion des pêches et du développement des régions côtières. Les résultats prévus concernent trois niveaux différents: i) celui des trois communautés artisanales où le projet est exécuté; ii) le niveau national (Maroc et Tunisie) et plus spécialement les enseignements tirés et la promotion des industries de la pêche au niveau national; et iii) le niveau de la CGPM, en multipliant les informations sur les industries artisanales de la pêche et en promouvant sur une échelle régionale les leçons et les méthodologies apprises. Les sites choisis pour exécuter le projet sont les suivants: un site au Maroc, Dikky dans la province de Tanger, aux alentours du détroit de Gibraltar où plus de 300 pêcheurs emploient des lignes à main et des hameçons pour capturer du thon rouge et d autres espèces; et deux sites en Tunisie, Ghannouch et El Akarit. À Ghannouch, plus de 500 pêcheurs utilisent plusieurs sortes de filets maillants, et à El Akarit dans la province de Gabès, plus de 500 femmes en provenance de différents villages autour de la zone de pêche, pratiquent pendant les périodes intertidales, la pêche à pied des palourdes. ArtFiM ed Project HQ FAO-FIRF Sous-délégation du gouvernement de M álaga Paseo de Sancha 64, Bureaux Málaga Espagne Tel: (+34) Fax: (+34) artfimed@fao.org URL: Ce document est imprimé sur du papier iii

5 Publications CopeMed II (GCP/INT/028/SPA GCP/INT/006/EC) et ArtFiMed (GCP/RAB/005/SPA) Les Publications du Projet CopeMed II ArtFiMed font partie d une série de Documents techniques sur les réunions, les missions et les recherches organisées ou conduites dans le cadre de ces deux projets. Tout commentaire sur ce document est le bienvenu. Veuillez adresser ces commentaires au siège du Projet: Projet CopeMed II Subdelegación del Gobierno en Málaga Paseo de Sancha 64, Bureaux Málaga (Espagne) copemed@fao.org Projet ArtFiMed Subdelegación del Gobierno en Málaga Paseo de Sancha 64, Bureaux Málaga (Espagne) artfimed@fao.org Dans les bibliographies, le document doit être cité de la façon suivante: ArtFiMed Diagnostique du site de pêche artisanale de Dikky. FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. (GCP/INT/005/SPA). CopeMed II - ArtFiMed Technical Documents Nº 7. Malaga, pp. iv

6 Préparation de ce document Ce document qui constitue la version finale préparée par l expert national du projet (M. Malouli Idrissi), en collaboration avec le personnel du Projet (J.A. Camiñas et M. Bernardon) fait partie d une série de documents méthodologiques destinés à la mise en œuvre du Projet. ArtFiMed Diagnostique du site de pêche artisanale de Dikky. FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. (GCP/INT/005/SPA). CopeMed II - ArtFiMed Technical Documents Nº 7. Malaga, pp. RÉSUMÉ Le plan de travail du projet ArtFiMed, prévoit une phase de diagnostic permettant une identification des activités qui seront par la suite plus amplement détaillées au niveau de chaque pays et de chaque site en fonction des aspirations des communautés selon une approche progressive et participative avec les bénéficiaires. Dans une première étape, des rapports diagnostics préliminaires des trois sites sélectionnés pour la mise en œuvre du projet, à Dikky au Maroc, et El Akarit et Ghannouch en Tunisie ont été élaborés par les responsables Nationaux durant la première phase du projet, à partir de la documentation collectée au niveau des administrations des pêches et des centres de recherche des pays respectifs. Ils constituent ainsi des documents de référence contenant l information disponible sur les sites avant la mise en œuvre du projet. Ils sont complétés ensuite par trois rapports diagnostics issus d un processus participatif, élaborés à partir d enquêtes et d entretiens menées dans le cadre du projet, permettant d obtenir une vision précise sur l activité de pêche, le profil de pauvreté et le contexte de vulnérabilité des communautés de pêche dans les trois sites. Ces rapports ont fait l objet d un processus de concertation avec les communautés bénéficiaires pour évaluer précisément le contexte dans les zones d intervention et permettre ainsi l identification participative des besoins et des activités qui seront mises en œuvre dans le cadre du projet. v

7 INDEX 1. Introduction Contexte du projet Contexte de l étude Méthodologie de l étude Présentation des enquêtes effectuées Méthodologie de réalisation des enquêtes Echantillonnage réalisé, taux de couverture par type d enquête Problèmes rencontrés Fiche synthétique du site Les infrastructures Les principaux points forts et faiblesses de la communauté Aspects socioéconomiques des communautés de pêcheurs La population L origine et le lieu de résidence des personnes L âge La situation familiale Le nombre d enfants Le nombre de personnes à charge La proportion de personnes possédant une couverture sociale Le niveau d étude Les aspects économiques Capital investi Charges de production Prix du poisson à la première vente Chiffre d affaire Système de partage Estimation des revenus et compte d exploitation Caractéristiques de la pêche dans la zone Caractéristique de la flottille Dimensions et propulsion des barques Equipage et expérience des pêcheurs Les métiers de pêche de Dikky Palangre à la dorade rose Ligne à main (ou palangre) à pagre commun Ligne à main (ou palangre) à pagre à points bleus Palangre au thon rouge Niveau d équipement des pêcheurs Prix des engins et d un équipement moyen L effort de pêche Effort moyen par unité de pêche Effort de pêche total par espèce La production Production totale Production moyenne par unité de pêche Les prises par unité d effort (PUE) des principales espèces La commercialisation des produits Les autres activités génératrices de revenus..50 vi

8 8. Modes et niveaux d'organisation des communautés Niveau de participation des communautés Les faiblesses Les suggestions Le profil de pauvreté et de vulnérabilité Les Institutions concernées et les autres projets dans la zone Besoins prioritaires exprimés par les pêcheurs de dikky Conclusion et recommandations Bibliographie.62 Table des annexes Annexe 1: Fiche d enquête pêcheur...65 Annexe 2: Fiche d enquête engins de pêche Annexe 3: Fiche d enquête commerçant Annexe 4: Fiche enquête femme vii

9 Index des tableaux Tableau 1: Enquêtes réalisées auprès de la communauté des pêcheurs...8 Tableau 2: Enquêtes réalisées par catégorie de pêcheur...8 Tableau 3: Forces et faiblesses de l activité de pêche à Dikky...14 Tableau 4: Principales carcatéristiques techniques de barques du site Dikky 15 Tableau 5: Caractéristiques techniques de la palangre à dorade rose...17 Tableau 6: Nombre d heure de travail relatif au métier palangre à la dorade rose...18 Tableau 7: Caractéristiques techniques de la LAM à pagre commun...18 Tableau 8: Nombre d heure de travail relatif au métier LAM au pagre commun...20 Tableau 9: Caractéristiques techniques de la LAM au pagre à points bleus...21 Tableau 10: Nombre d heures de travail relatif au métier LAM au pagre à points bleus...21 Tableau 11: Caractéristiques techniques de la Palangre au thon rouge...22 Tableau 12: Nombre d heure de travail relatif au métier palangre au thon rouge...23 Tableau 13: Niveau d équipement des pêcheurs de Dikky...24 Tableau 14: Prix des engins et d un équipement moyen chez les pêcheurs de Dikky (en Dhs)...24 Tableau 15: Nombre moyen de sorties par barque et par mois...26 Tableau 16: Nombre moyen de sorties par mois pour la dorade rose...27 Tableau 17: Nombre moyen de sorties par mois pour le pagre commun...30 Tableau 18: Population des douars d où proviennent les pêcheurs de Dikky...33 Tableau 19: Age des pêcheurs de Dikky...34 Tableau 20: Nombre d enfants des pêcheurs de Dikky...35 Tableau 21: Nombre de personnes à charges chez les pêcheurs de Dikky...35 Tableau 22: Analphabétisme chez les populations des douars des pêcheurs de Dikky...36 Tableau 23: Capital investi par les pêcheurs de Dikky...37 Tableau 24: Charges liées à l entretien des moyens de production...38 Tableau 25: Frais par sortie en mer à Dikky...39 Tableau 26: Evolution mensuelle du prix de la dorade rose...39 Tableau 27: Evolution mensuelle du prix du pagre commun...40 Tableau 28 : Evolution mensuelle du prix du pagre commun...41 Tableau 29: Les différents scénarios pour la distribution des parts...41 Tableau 30: Compte d exploitation annuel d une barque de Dikky...42 Index des graphiques Graphique 1: La distribution des pêcheurs par lieu de résidence...16 Graphique 2: Distribution des pêcheurs selon leurs origines...17 Graphique 3: Distribution des pêcheurs par tranche d âge...17 Graphique 4: Distribution du nombre d enfant par pêcheur...18 Graphique 5: Distribution du nombre de personnes à charge par pêcheur Graphique 6: Distribution des pêcheurs par niveau d étude...19 Graphique 7: Charges d entretien des moyens de production...22 Graphique 8: Evolution mensuelle du prix moyen de la dorade rose...23 Graphique 9: Evolution mensuelle du prix moyen du pagre commun...24 Graphique 10: Evolution mensuelle du prix moyen du pagre à points bleus...24 Graphique 11: Evolution mensuelle du prix moyen du thon rouge...25 Graphique 12: Système de partage appliqué par les barques de Dikky...29 Graphique 13: Distribution de la puissance des moteurs de barques...30 Graphique 14: Expérience des pêcheurs de Dikky...31 Graphique 15: Nombre moyen de sorties par barque et par mois...41 Graphique 16: Nombre moyen de sorties par barque et par mois pour la dorade rose...42 viii

10 Graphique 17: Nombre de sortie par barque et par mois pour le pagre commun...42 Graphique 18: Nombre de sorties par barque et par mois pour le pagre à points bleus...43 Graphique 19: Nombre moyen de sorties par barque et par mois pour la palangrotte du thon rouge 44 Graphique 20: Distribution de la production totale réalisée à Dikky, par espèce...45 Graphique 21: Evolution mensuelle de la capture par barque des quatre principales espèces ciblées par les pêcheurs de Dikky...46 Graphique 22: CPUE mensuelle des principales espèces ciblées à Dikky...47 Index des images Photo 1: Réunion de restitution des données...5 Photo 2: Entretien individuel...6 Photo 3: Entretien de groupe...7 Photo 4: Site Dikky...11 Photo 5: Site Dikky (magasins de dépôts de matériels)...12 Photo 6: Site Dikky (vue générale)...12 Photo 7: Habitations dispersées des pêcheurs...16 Photo 8: Habitations groupées des pêcheurs...16 Photo 9: Palangre à dorade rose...31 Photo 10: Pêcheur préparant son panier de la palangre...32 Photo 11: Dorade rose de taille moyenne...33 Photo 12: Pagre à points bleus de 15 kg capturé par un pêcheur de Dikky...36 Photo 13: Thon rouge de grande taille...38 Figure 1: Situation géographique de Dikky par rapport aux autres sites de pêche artisanale...13 Schéma 1: Système de partage appliqué par les barques de Dikky...26 Schéma 2: Circuits de commercialisation des produits de la pêche au niveau de Dikky...49 ix

11 1. Introduction 1.1. Contexte du projet L Organisation des Nations Unies pour l alimentation et l agriculture (FAO), à travers son projet régional CopeMed dans sa première phase, a contribué à la réalisation de plusieurs travaux scientifiques touchant le secteur de la pêche artisanale en Méditerranée marocaine. Parmi ces travaux, l enquête exhaustive sur la pêche artisanale en Méditerranée marocaine, réalisée en 1999, qui a permis de diagnostiquer la situation du secteur. Suite à ce diagnostic et afin d approfondir les analyses sur les aspects socio-économiques des communautés des pêcheurs artisans, deux études pilotes étaient réalisées: «Pêche artisanale dans la lagune de Nador: exploitation et aspects socioéconomiques» et «La pêcherie au thon rouge dans la région de Ksar Sghir: aspects biologiques et socioéconomiques», respectivement en 2002 et Afin de compléter et de valoriser les résultats de ces premiers travaux scientifiques, il était hautement recommandé par les responsables marocains, ainsi que par les instances internationales et les organismes régionaux de pêche, notamment la Commission générale des pêches pour la Méditerranée (CGPM), de réaliser des activités de terrain en faveur des communautés des pêcheurs, dont l objectif est d améliorer les conditions de travail et les revenus des pêcheurs et par conséquent augmenter la valeur ajoutée du secteur. Ces activités seront focalisées principalement sur les aspects relatifs à la formation et à l appui technique des pêcheurs. Pour concrétiser ces actions, un projet régional dédié spécialement à l activité de la pêche artisanale était mis en place, il s agit du projet ArtFiMed, intitulé «Développement durable de la pêche artisanale marocaine et tunisienne». Trois sites de pêche artisanale sont concernés par ce projet: Dikky en Méditerranée marocaine et El Akarit et Ghannouch en Méditerranée tunisienne. Le projet ArtFiMed, s intègre à la fois aux priorités en matière de lutte contre la pauvreté, d améliorer des conditions socioéconomiques des populations côtières et de réhabilitations des pêches artisanales, aux préoccupations régionales en matière d échange d expériences, d amélioration de la gestion des stocks partagés et des espèces d intérêt commun, aux recommandations et objectifs internationaux. La pêche artisanale dans la zone de Dikky présente des potentialités de développement importantes, surtout que les espèces capturées sont de hautes valeurs commerciales et sont destinées essentiellement aux marchés extérieurs, en particulier au marché espagnol. Malheureusement, cette activité est handicapée par des problèmes relatifs à la faible efficacité des pêcheurs, à cause du manque d encadrement, de l inexistence des infrastructures de réception et d approvisionnement et de l anarchie du système de commercialisation. Ces dernières années, la région à proximité du site Dikky, a connu un changement radical, avec la construction de plusieurs infrastructures et équipement, dont les principaux sont le grand port «Tanger Med», un port militaire, une zone industrielle, une autoroute et d autres infrastructures touristiques. En parallèle à ce développement, le Gouvernement marocain s occupe davantage des secteurs générant des revenus faibles et des communautés qui vivent dans la précarité et dans des conditions socio-économiques difficiles, en l occurrence la pêche artisanale, et ce à travers plusieurs initiatives et programmes de développement, dont la plus importante est «l Initiative nationale pour le développement humain», initiée par le Roi Mohamed VI en Dans ce contexte, la pêche 1

12 artisanale a bénéficié de plusieurs programmes d encadrement et d appui, dont l objectif principal est d améliorer les conditions sociales et économiques des communautés des pêcheurs. Dans le même cadre, il est à signaler qu un projet important et ambitieux visant la construction d une vingtaine de Points de débarquement aménagés (PDA), a débuté en septembre C est un projet financé par un organisme américain qui est le «Millenium Challenge Account», est géré par l Agence de partenariat pour le progrès (APP) et il serait piloté par l Office national des pêches (ONP). Il contribuera sûrement à faire sortir les sites de la pêche artisanale de leur isolement. Le site Dikky bénéficiera également de cette action Contexte de l étude Ce diagnostic participatif est réalisé dans l objectif d obtenir un état de référence avant le démarrage du projet, et de mieux connaître la situation actuelle des activités réalisées par la communauté des pêcheurs de Dikky, les forces et les faiblesses de cette communauté, les problèmes rencontrés en particulier ceux liés à la pêche artisanale et les solutions proposées pour améliorer aussi bien les conditions de travail, que les revenus. Ce diagnostic permettra également de préparer la prochaine phase opérationnelle du projet et servira d outil pour l identification et la mise en œuvre des activités concrètes en faveur des pêcheurs de Dikky. Cette phase, d une durée de 24 mois, sera suivie d une phase d évaluation de six mois. 2

13 2. Méthodologie de l étude 2.1. Présentation des enquêtes effectuées L objectif de cette étude diagnostique est donc d obtenir une vision complète et détaillée au moment du démarrage du projet, sur le contexte, les enjeux, l activité de pêche et la situation socioéconomique des communautés de pêcheurs des sites retenus par le projet. Pour permettre de recueillir l information nécessaire à l élaboration de ce diagnostique, différents questionnaires d enquête ont été réalisés. Ces fiches d enquête ont été conçues après un travail de recherche bibliographique qui a permis de recenser différents travaux conduits précédemment dans ce domaine. Des bases de données ont ensuite été élaborées sur Excel, pour permettre la saisie et le traitement des données récoltées pour ces différentes enquêtes. Les fiches d enquêtes réalisées dans le cadre du projet ArtFiMed sont adaptables et réplicables, c est à dire qu elles ont également été conçues afin de permettre leur utilisation dans n importe quel autre site à l échelle de la Méditerranée. Ceci permettra de recueillir des informations standards qui pourront être comparées si besoin à d autres sites où l activité de pêche est différente. Les fiches d enquêtes utilisées sont: La fiche d enquête relative aux pêcheurs (Cf Annexe 1) Cette fiche este destinée à recueillir des informations socio-économiques générales sur le pêcheur et sa famille, ainsi que des données détaillées sur l activité de pêche. Elle est constituée des éléments suivants: - données sur le pêcheur et sa famille: âge, nombre d enfants, expérience, etc.; - données techniques sur la barque: longueur, type, propulsion, etc.; - données sur les aspects économiques: capital investi, charges, etc.; - données sur l équipement de pêche: nombre d engins par métier et par marin; - données relatives à la production et l effort de pêche (par mois et par espèce); - données sur la commercialisation; - données sur l organisation professionnelle : rôle, objectifs et résultats attendus; - problèmes rencontrés et solutions proposées La fiche d enquête sur les engins de pêches (Cf Annexe 2) Cette fiche est constituée de données sur la description détaillée des engins de pêche utilisés par les pêcheurs. Il s agit notamment de: la longueur, le nombre d hameçons, le numéro d hameçons, les espèces ciblées, les espèces accessoires, les périodes d utilisation et les zones de pêches La fiche d enquête sur les commerçants (Cf Annexe 3) Cette fiche est constituée de: - données sociométriques sur les commerçants; - données sur les achats et les ventes (espèces, marchés, etc.); - données sur les moyens de travail; - données sur les charges et revenus. 3

14 2.1.4 La fiche d enquête sur les femmes des pêcheurs de Dikky (Cf Annexe 4) Cette fiche est constituée des éléments suivants: - les données sociométriques sur les femmes des pêcheurs; - les besoins des femmes en matière d accès aux services de base; - le calendrier journalier; - la disponibilité à participer à des différentes activités La fiche relative aux aspects de la pauvreté et de la vulnérabilité Une méthodologie a également été mise à disposition pour réaliser le profil de pauvreté et le contexte de vulnérabilité des communautés de pêche. Cette méthodologie a été réalisée à partir de la méthodologie développée dans le cadre du Programme pour des moyens d existence durables dans la pêche (PMEDP). Il s agit d une fiche d observation et non pas d une fiche d enquête. Les éléments liés à la pauvreté et la vulnérabilité ont été inclus: infrastructures de base, services sociaux de base, etc Méthodologie de réalisation des enquêtes Équipe de travail L équipe de travail chargée de réaliser les enquêtes de terrain, était constituée de quatre personnes: Le responsable national du projet ArtFiMed au Maroc, était le superviseur des démarches suivies et des outils utilisés. Deux animateurs, enquêteurs: il s agit de deux étudiants en troisième année de l Institut national de l action sociale (INAS), qui avaient comme rôle la facilitation de la communication avec la population cible, en plus de la réalisation des enquêtes sur terrain. Un enquêteur, qui a été recruté dans le cadre du projet ArtFiMed. Il était basé à Dikky afin d assurer le contact quotidien avec la population cible Préparation des enquêtes Après avoir préparé les fiches d enquête, l équipe de travail a tenu plusieurs réunions de coordination et de réflexions, lors desquelles le responsable national du projet ArtFiMed a donné des orientations et des explications sur: la méthodologie de travail; l organisation de travail sur le terrain; les fiches d enquête; les aspects bibliographiques Période de l enquête L enquête auprès des intervenants dans le secteur de la pêche artisanale au niveau de Dikky a connu plusieurs phases: La première phase ou la pré-enquête, consistait à établir les premiers contacts entre les personnes à charge de ce diagnostic et les pêcheurs. Cette phase était réalisée durant les deux premières semaines de février

15 La deuxième phase, ou la phase d enquête, est la principale étape de ce diagnostic, car elle consistait à collecter les différents types de données définies dans les fiches d enquêtes (déjà présentées dans les paragraphes précédents). Cette phase était réalisée entre le 15 février et le 15 mars La troisième phase, consistait à refaire et corriger quelques enquêtes, surtout qu après la vérification des bases de données, l équipe de travail s est rendu compte de l existence de plusieurs lacunes et du manque de données. La quatrième phase, est la phase de restitution des données et de concertation avec les bénéficiaires, a permis de valider les résultats de cette étude et d identifier avec la communauté, les activités prioritaires à mettre en œuvre dans le cadre du projet ArtFiM ed. Photo 1: Réunion de restitution des données Population cible L étude touche toute la communauté qui est liée au secteur de la pêche artisanale au niveau de Dikky d une manière directe ou indirecte. Il s agit notamment: des pêcheurs dont le nombre avoisine 200; des commerçants qui sont au nombre de cinq; des femmes de pêcheurs dont le nombre est difficile à connaitre avec précision. Bien sûr, l enquête a distingué entre la population jeune et les personnes âgées Techniques utilisées pour la collecte des données Plusieurs techniques et outils d investigation ont été utilisés pour atteindre les objectifs de l étude: L entretien individuel. Le questionnaire est préétabli, mais il reste flexible et accepte tout changement, ajout ou suppression de certaines questions. L entretien se passe ainsi comme une simple discussion avec le pêcheur, tout en utilisant des questions ciblées, ou ce que l on nomme questionnement stratégique, qui est une technique de communication qui consiste en un ensemble de questions qui crée des interventions pour arriver à la fin à un objectif déjà fixé au départ. 5

16 L entretien de groupe. Il s agit d un entretien avec un groupe restreint de quatre à huit pêcheurs. Cette technique est utilisée principalement pour confronter les idées et sortir avec des résultats. En utilisant cette technique, parfois les résultats obtenus sont différents des résultats connus à l avance. Les principaux avantages de cette technique sont: le gain de temps; la possibilité de transmettre l information pour un nombre important de pêcheurs; la prise de parole en public; l esprit de synthèse; l'aptitude à convaincre. La reformulation pour vérifier et faire préciser les informations. Quand l enquêté émet une information, il est important de reformuler ce qu il a dit d une autre manière pour voir le niveau de compréhension des informations collectées. Cette technique est utilisée également lorsqu il y a un arrêt long de communication avec l enquêté. Le focus groupe. C est une méthode d enquête qualitative rapide. Le focus group est généralement utilisé pour collecter des opinions et des attitudes concernant un sujet ou une problématique précise; pour confirmer des hypothèses et pour encourager le débat autour de problèmes particuliers qui connaissent des divergences. Cette technique était utilisée principalement pour les aspects qui ont connu des divergences entre les enquêtés; principalement sur les aspects liés à l organisation des pêcheurs et la relation entre les pêcheurs et les commerçants. Porte à porte. C est une technique qui consiste à se rendre chez les pêcheurs, à leurs maisons. Technique utilisée pour réaliser des enquêtes et des interviews auprès des femmes. Photo 2: Entretien individuel 6

17 Photo 3: Entretien de groupe Points de rencontre Pour la réalisation des enquêtes auprès de la population cible, plusieurs points de rencontre ont été visités afin d assurer le contact d un maximum de personnes et de collecter le maximum de données. Ces points sont: Café du site. C est le lieu où se regroupe un grand nombre de pêcheurs, surtout pendant le mauvais temps. La majorité des enquêtes et des entretiens a été effectuée dans ce café. Site de pêche. C est le lieu où se déroule toutes les opérations d avant et d après la sortie en mer, ainsi que les opérations d entretien et de réparation des moyens de production. Magasins de dépôt. Ils se trouvent en face du site de pêche et ils sont utilisés pour garder le matériel de pêche et le moteur. Dans ces magasins, les pêcheurs préparent le matériel et l appât nécessaire pour chaque sortie en mer. Ils sont utilisés également pour garder la production dans des caissons remplis de glace, avant son écoulement. Habitations des pêcheurs. Pour réaliser les enquêtes auprès des femmes de pêcheurs, il était nécessaire de se déplacer chez elles à leurs maisons, car c est le seul moyen possible pour les rencontrer. Agglomération des pêcheurs communément appelées «Dchar». Il s agit des «Douars» où habitent les pêcheurs. L équipe de travail s est déplacé à ces douars pour rencontrer les pêcheurs lorsqu ils ne sont pas dans les lieux de rencontre habituels et également pour observer la situation des habitations et l environnement où vivent les pêcheurs Echantillonnage réalisé, taux de couverture par type d enquête La collecte des données et des informations nécessaires pour la réalisation de ce diagnostic, s est déroulée dans des conditions de collaboration et de coopération de la part des pêcheurs, malgré le manque de confiance observé au début de l enquête, chose qui a été résolue avec le temps. Par contre, les commerçants ont montré une grande réticence et les enquêteurs ont trouvé des difficultés 7

18 énormes pour avoir toutes les informations nécessaires relatives à la commercialisation des produits de la mer au niveau du site Dikky. Au total, 141 enquêtes ont été réalisées auprès des pêcheurs, des commerçants et des femmes des pêcheurs. Ce chiffre montre le grand effort fourni par l équipe de travail, surtout que le taux de couverture reflète une bonne représentativité de la communauté. Soixante-deux observations ont concerné l enquête «pêcheur», ce qui représente un taux d échantillonnage qui dépasse 30 pour cent. L enquête «femme» a touché uniquement 22 femmes, à cause de non disponibilité des femmes de pêcheurs et de la difficulté de les rencontrer à proximité du site de pêche. Cette situation a conduit l équipe de travail à utiliser l outil de communication «porte à porte» pour atteindre les objectifs fixés. Parmi les six commerçants opérant au niveau de Dikky, trois ont été interviewés. Malheureusement, les informations ont été collectées d une manière discontinue et avec beaucoup de difficultés. La réticence des commerçants reste injustifiée et la seule explication donnée par les pêcheurs est en relation avec le contrôle de toutes les activités qui se déroulement au niveau du site de pêche de Dikky par les commerçants. Cinquante-quatre fiches d enquête relatives aux caractéristiques des engins de pêche utilisés par les pêcheurs, étaient remplies, ce qui représente un taux de couverture important qui dépasse 25 pour cent. En plus des pêcheurs enquêtés, il y avait des concertations individuelles et collectives auprès d autres pêcheurs, surtout ceux qui possèdent une longue expérience dans le secteur. Au total, les concertations et les enquêtes réalisées ont concerné prés de 70 pour cent de la communauté des pêcheurs du site Dikky. Pour ce qui est des aspects de pauvreté et de vulnérabilité, l équipe s est basée sur les observations effectuées lors des visites aux différents points de rencontres (les douars, les maisons, etc.), au site Dikky et ses environs. L analyse de ces aspects était enrichie et complétée par des documents de la FAO, du PNUD sur les Indices de développement humain. Tableau 1: Enquêtes réalisées auprès de la communauté des pêcheurs Type d enquête Enquêtes réalisées Effectif total Taux d échantillonnage Pêcheurs % Femmes 22 Mareyeur % Engins % Tableau 2: Enquêtes réalisées par catégorie de pêcheur Nombre de pêcheurs enquêtés Nombre total des pêcheurs Taux de couverture Propriétaire % Marin % Total % 8

19 2.2. Problèmes rencontrés Comme dans toute étude réalisée, plusieurs problèmes ont été soulevés lors de la réalisation du diagnostic sur la communauté des pêcheurs de Dikky, dont les principaux sont: - La difficulté de communication entre les pêcheurs et les enquêteurs, observée au début du diagnostic, en raison de la terminologie spécifique au secteur de la pêche utilisée par les pêcheurs (noms d espèces, noms d engins, etc.). - La non disponibilité des pêcheurs et leurs absences au niveau des lieux de rencontre, ce qui a obligé l équipe de travail à aller les chercher là où ils se trouvent (habitations, douars, etc.). - La réticence de la part d une bonne partie des pêcheurs au début de l enquête, en raison de leurs doutes sur les questions posées et du manque de confiance qui était difficile à installer. - La difficulté de collecter, auprès des commerçants, les données relatives à la commercialisation des produits halieutiques surtout à propos des prix des poissons et du chiffre d affaire, en raison de leurs réticences, de leurs craintes et de leur méfiance. - La difficulté de retenir les pêcheurs pendant toute la durée de l enquête. - L existence de données manquantes et de lacunes au niveau de la base de données établie après la saisie de données collectées lors de la première phase d enquêtes. Ce problème était corrigé par d autres missions de terrain qui consistaient à réaliser des enquêtes complémentaires, afin de vérifier ces données. 9

20 3. Fiche synthétique du site Le site de la pêche artisanale Dikky appartient à la Commune rurale (CR) Ksar Sghir. Il se trouve directement sur le détroit de Gibraltar. Une brève description monographique de cette commune est présentée dans les paragraphes qui suivent. Présentation de la Commune rurale (CR) de Ksar S ghir La CR de Ksar Sghir est limitée au nord par la mer Méditerranée, au sud par la CR de Meloussa, à l ouest par la CR de Bahrawiyenne et à l est par la CR de Ksar Mazaj. La position stratégique de la CR de Ksar Sghir et des communes qui l entourent, a permis à cette région de recevoir le méga port «Tanger M ed», qui a créé un changement radical dans la région. Sur le plan administratif, la CR de Ksar Sghir se présente comme suit: Dénomination: CR de Ksar Sghir. Caïdat : Ksar Sghir. Cercle: Fahs. Province: Fahs-Anjra. Région: Tanger Tétouan. La CR de Ksar Sghir est située sur une superficie de 76,6 kilomètres carrés, ce qui représente environ 10 pour cent de la superficie totale de la province Fahs Anjra. La CR de Ksar Sghir se caractérise par un littoral important, avec plusieurs plages qui assurent une activité balnéaire et touristique importante. Malheureusement, l accès à ces plages reste moyennement difficile en raison de la nature montagneuse de la région. Le climat de cette commune se caractérise par deux saisons: une saison humide et douce entre octobre et avril et une saison sèche et chaude entre mai et septembre. La moyenne annuelle des précipitations est de l ordre de 800 mm; elles se concentrent entre les mois de novembre et de mars. Les températures maximales moyennes varient entre 27 C et 30 C, elles sont enregistrées durant juillet et août, alors que les températures minimales moyennes varient entre 12 C et 14 C enregistrées en décembre et janvier. Fiche synthétique du site de pêche artisanale Dikky Le site de pêche artisanale de Dikky est situé à environ 30 km à l est de la ville de Tanger et à 5 km à l ouest du village touristique de Ksar Sghir. Il s agit d une plage ouverte très sollicitée par le tourisme balnéaire en été, en raison de la qualité du sable et de l eau de baignade qu elle offre. Cette qualité est due à son éloignement des grandes villes et des zones industrielles. Ce site est dépourvu de toutes infrastructures de pêche, les pêcheurs doivent se déplacer au port de Tanger pour s approvisionner en intrants de pêche et pour réparer leurs moteurs. L accès au site est non motorisé, mais il est très facile puisque le site se situe à seulement 300 mètres de la route principale qui est en bon état. Malheureusement, il n existe pas une voie de communication directe entre la route principale et la plage de débarquement, ce qui pourrait faciliter le transport de la capture, des moteurs, des engins de pêche, etc. 10

21 Les habitations des pêcheurs sont dispersées principalement au niveau de trois agglomérations (Douars). Elles se situent à une distance de moins de 1 km, à plus de 6 km par rapport au site. Ces dernières années, la zone de proximité de Dikky a connu un changement radical, surtout après la construction du grand port «Tanger- Med», situé à environ 18 km du site, la construction d un port militaire à 2 km du site et de plusieurs autres infrastructures industrielles et touristiques. Ce développement que connaît la région peut présenter des effets positifs sur la communauté des pêcheurs, à travers le nombre important d emploi crée dont plusieurs membres des familles des pêcheurs ont bénéficié et aussi à travers la forte demande sur les produits de la pêche, influençant ainsi sur le prix du poisson et par conséquent sur les revenus des pêcheurs. Mais, il peut présenter également des effets négatifs sur les activités de pêche et sur l environnement marin et par conséquent sur les stocks des ressources halieutiques. L activité de pêche au niveau de Dikky a commencé au début des années soixante, avec seulement quatre barques à rames, et depuis elle a connu une évolution ascendante en raison de la disponibilité des ressources. L introduction en 1994 de la pêche au thon rouge par la palangre, a joué un rôle important dans l amélioration des revenus des pêcheurs, ce qui a conduit à une augmentation considérable du nombre de barques actives. Cette situation s est renversée ces dernières années, à cause de la chute remarquable de la production du thon rouge. Actuellement, une cinquantaine de barques est active au niveau du site, assurant l emploi d environ 250 marins; les principaux engins utilisés sont les engins à hameçons, surtout la palangre et la ligne à main. Il faut signaler que dans un futur proche, Dikky pourrait se transformer en un Point de débarquement aménagé (PDA), dans le cadre du projet de développement de la pêche artisanale au Maroc financé par un fond américain (le Millinieum Challenge Account); il pourrait par conséquent bénéficier de quelques infrastructures de pêche, notamment d une infrastructure de réception, d une halle aux poissons, d une fabrique de glace et d autres infrastructures. Photo 4: Site Dikky 11

22 Photo 5: Site Dikky (magasins de dépôts de matériels) Photo 6: Site Dikky (vue générale) 3.1 Les infrastructures Le site de pêche artisanale de Dikky n est doté d aucune infrastructure de pêche, mais plusieurs infrastructures et équipements au niveau de la région doivent être signalés, il s agit: - les infrastructures routières: le site de pêche est à seulement 300 mètres de la route nationale N 16; - le centre de santé le plus proche de Dikky est à 5 km, situé à Fersioua; - Dikky est à 5 km du petit port de pêche de Ksar Sghir; - Dikky est à environ 2 km d un port militaire, qui est en cours de construction; - Dikky est à environ 18 km du mégaport «Tanger M ed». 12

23 Figure 1: Situation géographique de Dikky par rapport aux autres sites de pêche artisanale 3.2 Les principaux points forts et faiblesses de la communauté Les principaux points forts de la communauté des pêcheurs de Dikky sont: - Le professionnalisme et la maîtrise des métiers de pêche liés à l utilisation des engins à hameçons. - L attachement des pêcheurs à l activité de pêche, malgré les divers problèmes. - La communauté des pêcheurs est relativement jeune. - La solidarité entre pêcheurs en cas de besoins. Concernant les faiblesses de la communauté des pêcheurs, ils se résument dans les points suivants: - le manque de l esprit d organisation; - le taux élevé d analphabétisme; - le manque d initiatives. 13

24 Le tableau ci dessous résume la situation sur les forces et les faiblesses de l activité de pêche au niveau de Dikky. Tableau 3: Forces et faiblesses de l activité de pêche à Dikky ATOUTS FORCES FAIBLESSES - Manque d organisation - Taux élevé d analphabétisme - Professionnalisme et maîtrise des métiers HUMAIN de pêche pratiqués - Attachement des pêcheurs à l activité de pêche - Communauté des pêcheurs jeune NATUREL - Espèces capturées de haute valeur commerciale - Avantages du Détroit de Gibraltar PHYSIQUE - Proximité de la route - Proximité de plusieurs infrastructures touristiques - Vents forts - Fond rocheux - Baisse de la production - Risque de pollution - Aucune infrastructure de pêche - Manque d infrastructure de base SOCIAL - Solidarité entre les pêcheurs - Faiblesse de l organisation des pêcheurs - Eloignement des infrastructures sociales FINANCIER - Revenus positifs - Le non recours aux crédits 14

25 4. Aspects socioéconomiques des communautés de pêcheurs 4.1. La population La population de la CR de Ksar Sghir est d environ habitants, ce qui représente environ 11 pour cent de la population totale de la province Fahs Anjra. Les pêcheurs de Dikky appartiennent essentiellement aux douars suivants: Gawgyne, avec environ 880 habitants, Dikky et Mliech Soufla avec environ 700 habitants et M liech Olia avec environ 300 habitants. La pyramide de la population montre la jeune structure de la population, l équilibre entre les hommes et les femmes, ainsi qu un pourcentage important de la tranche d âge de la population qui peut être active. Tableau 4: Population des douars d où proviennent les pêcheurs de Dikky Nom du douar Population Nombre de Enfants ayant moins de 6 ans Enfants entre 6 et 11 ans Enfants entre 11 et 15 ans familles Filles Garçons Total Filles Garçons Total Filles Garçons Total Gawgyne Mliech soufla Dikky Mliech Olia Total Source: Monographie de Ksar Sghir, Les enfants de moins de 15 ans, représentent environ 36 pour cent du total de la population, un chiffre très important, ce qui pose une grande pression sur la scolarisation, la santé et le suivi familial. Le problème de scolarisation se pose davantage chez les filles, qui sont majoritaires, en raison de l éloignement de l école et l absence d un collège à proximité des habitations, mais également pour des raisons socioculturelles. Les femmes qui représentent une partie importante de la population, ont besoin d un encadrement et d une sensibilisation dans les domaines de santé, d éducation et d organisation familiale, tout en sachant que la majorité d entre elles vivent dans une situation d analphabétisme absolu. Des initiatives sont actuellement en cours de réalisation pour améliorer la situation difficile des femmes, avec l appui financier et technique de la fondation TMSA L origine et le lieu de résidence des personnes a. Lieu de résidence Les pêcheurs de Dikky habitent principalement au niveau de trois Douars (agglomérations rurales). Environ 47 pour cent habitent à Mliech Oulia, 28 pour cent à Gawgyne et 23 pour cent à Mliech Soufla. Seulement 2 pour cent des pêcheurs, habitent dans d autres Douars. La concentration des pêcheurs au niveau de ces trois douars est due à leurs proximités par rapport au site de pêche. Les lieux de résidence se situent à une distance qui varie entre 1 et 6 km. 15

26 Graphique 1: La distribution des pêcheurs par lieu de résidence 28% 2% 47% Mliech O ulia Mliech S oufla Gawgyne Autres 23% Photo 7: Habitations dispersées des pêcheurs Photo 8: Habitations groupées des pêcheurs b. Origine des pêcheurs Généralement, les pêcheurs de Dikky sont originaires des douars où ils habitent actuellement, ou des douars avoisinants. Très peu sont ceux qui proviennent d autres régions. Quatre-vingt-dix pour cent sont originaires de Mliech Olia, Gawgyne et Mliech Soufla. Les autres sont originaires des douars avoisinants, de Tanger et de Fnideq. 16

27 Graphique 2: Distribution des pêcheurs selon leurs origines 29% 5% 3% 2% 44% Mliech Oulia Mliech Soufla Gawgyne Autres douars Tanger 17% Fnideq L âge La communauté des pêcheurs de Dikky est une communauté jeune, dont plus que 60 pour cent ont moins de 45 ans. Le plus jeune pêcheur est âgé de 20 ans et le plus âgé à 77 ans. Cette caractéristique est un tout considérable pour toute action de développement, surtout que ces jeunes ont la volonté et l espoir pour améliorer la situation actuelle. Tableau 5: Age des pêcheurs de Dikky Moy. Min. Max. E.T CV Age des pêcheurs % Graphique 3: Distribution des pêcheurs par tranche d âge < > 55 Âge La situation familiale La majorité des pêcheurs de Dikky sont mariés, même les jeunes d entre eux, environ 84 pour cent des enquêtés. Cette tendance a une relation directe avec les considérations socioculturelles et religieuses du monde rural au M aroc. 17

28 Cette situation de stabilité familiale des pêcheurs, serait d une grande influence sur les activités visant à améliorer leurs revenus et par conséquent les conditions de vie des familles des pêcheurs, en faisant participer les autres membres de la famille (enfants, femmes des pêcheurs) Le nombre d enfants Généralement, les familles du monde rural au Maroc ont un nombre élevé d enfants, qui dépassent dix dans certains cas. Dernièrement, cette situation commence à changer et il y a une tendance à avoir des petites familles dont le nombre moyen d enfants ne dépasse pas trois. Pour les pêcheurs de Dikky enquêtés, 16 pour cent sont des célibataires et par conséquent, ils n ont aucun enfant. Pour les autres, le nombre d enfants varie entre un et onze, avec une moyenne de quatre enfants par pêcheur. Cinquante pour cent des pêcheurs ont plus de trois enfants et 34 pour cent ont entre un et trois enfants. Les pêcheurs qui ont un nombre d enfants élevé représentent surtout l ancienne génération, qui considérait l enfant comme une unité de production. Alors que les jeunes pêcheurs ont une vision différente, ils veulent avoir un nombre limité d enfants pour pouvoir vivre dans des conditions meilleures et surtout pour leur assurer les moyens nécessaires pour l éducation, la santé et les autres besoins de la vie moderne. Tableau 6: Nombre d enfants des pêcheurs de Dikky Moy. Min. Max. E.T CV Nombre d enfants ,5 60 % Graphique 4: Distribution du nombre d enfant par pêcheur à 3 3 à 7 7 à 11 Âge Le nombre de personnes à charge Les pêcheurs de Dikky enquêtés ont un nombre de personnes à charge moyen de 4. Ce nombre varie entre 0 et 12 personnes. Il s agit des enfants, de la femme et parfois d un proche (frère, sœur et parents). 18

29 Tableau 7: Nombre de personnes à charges chez les pêcheurs de Dikky Moy. Min. Max. E.T CV Nombre de personnes à charge ,8 57 % Graphique 5: Distribution du nombre de personnes à charge par pêcheur à 4 4 à 8 8 à 12 Personnes à charge La proportion de personnes possédant une couverture sociale Aucun pêcheur n accède à la couverture sociale. C est un sujet qui a suscité un grand intérêt et un sérieux débat de la part des pêcheurs, qui ne trouvent pas de raisons justifiées et valables pour ne pas accéder à la couverture sociale. Ils considèrent que le Ministère de tutelle devrait fournir un grand effort et trouver les outils et les solutions adéquats qui conviennent à leur situation pour leur faire bénéficier de cette couverture. Surtout qu un grand nombre d entre eux est en âge de retraite et ne peut plus travailler dans les conditions actuelles, considérées pénibles Le niveau d étude La majorité des pêcheurs de Dikky ont un niveau coranique (apprentissage du Coran) et dans les meilleures situations, un niveau primaire. Très rare sont ceux qui ont pu atteindre le niveau secondaire et le lycée. Aucun pêcheur, n a pu arriver jusqu à l université. La scolarisation chez les filles des pêcheurs est remarquablement faible par rapport aux garçons, en raison de certaines considérations socioculturelles, qui jugent que la scolarisation de la fille n est pas obligatoire. Dans les meilleures situations, la fille ne dépasse pas le niveau primaire. 19

30 11% Graphique 6 : Distribution des pêcheurs par niveau d étude 3% 7% Coranique Primaire Secondaire Aucun 79% Il s avère que le taux d analphabétisme des populations au niveau de toutes les agglomérations (Douars) où habitent les pêcheurs, est très élevé, ce qui peut présenter un grand handicap pour tout programme de qualification et de développement de cette communauté, surtout que la région connaît des grands changements socioéconomique et territorial. Donc, les programmes de lutte contre l analphabétisme revêtent un caractère d urgence, d autant plus qu il s agit de l une des demandes de la population. Le nombre de pêcheurs analphabètes, serait revu à la baisse dans le futur, en raison des programmes ambitieux d alphabétisation, établis par le gouvernement et également en raison de la volonté des pêcheurs à scolariser leurs enfants pour qu ils puissent avoir un avenir meilleur. Tableau 8: Analphabétisme chez les populations des douars des pêcheurs de Dikky Nom du douar Population Taux d analphabétisme Filles Garçons Total % Gawgyne Mliech soufla Dikky Mliech Olia Total Source: Monographie Ksar Sghir, Les aspects économiques L analyse économique de l activité de pêche du site Dikky, s est focalisée dans ce diagnostic sur l évaluation et l analyse des principaux indicateurs économiques de rentabilité et de productivité, estimés à partir des données collectées lors des enquêtes réalisées auprès des pêcheurs Capital investi (CI) Les moyens de production nécessaires à la pratique de l activité de pêche artisanale, demandent un effort d investissement considérable pour les propriétaires des barques. Le capital investi, exprime la valeur actuelle des moyens de production constitués par la barque, le moteur et les engins de pêche. Il renseigne sur l effort d investissement, consenti par la communauté des pêcheurs de Dikky. 20

31 Le capital investi par barque, varie entre un minimum de Dhs et un maximum qui dépasse Dhs. Cette différence est due essentiellement à la taille de la barque, aux charges relatives aux papiers nécessaires pour s acquérir d une nouvelle barque et à la capacité du moteur. Le capital investi total engagé par la flottille de la pêche artisanale de Dikky avoisine les 9 millions de Dhs. Les composantes principales du coût d investissement sont la barque et le moteur, qui représentent plus que 95 pour cent du CI global. Le financement des moyens de productions est assuré, dans la quasi-totalité des cas, par les épargnes propres des propriétaires de barques. Dans de très rares situations, les pêcheurs ont eu recours à des crédits auprès de leurs proches. Les crédits bancaires ne sont pas appréciés par les pêcheurs artisans, en raison des risques et de l instabilité que présente l activité et également en raison des traditions socioculturelles qui ne favorisent pas le recours à ces crédits. Tableau 9: Capital investi par les pêcheurs de Dikky Moyens de production Prix d acquisition Date d acquisition Valeur actuelle Barque Moteur Engins de Total pêche Min Max Moy ET (CV) 68 % 44 % 27 % 39 % Min Max Moy Min Max Moy ET (CV) 42 % 27 % Charges de production Les charges liées à l activité de la pêche artisanale au niveau de Dikky, sont divisées en deux types, les charges fixes qui sont généralement des charges annuelles et les charges variables qui changent en fonction de l effort de pêche. a. Charges fixes Les charges relatives à l entretien des moyens de production Selon les enquêtes réalisées et les résultats retenus, les charges relatives à l entretien des moyens de production varient entre et Dhs, avec une moyenne de Dhs, ce qui constitue une charge importante pour le propriétaire et les pêcheurs. L entretien du moteur est la composante la plus importante dans ces charges, avec environ 50 pour cent du total des frais. 21