CopeMed II ArtFiMed Technical Documents Nº4 (GCP/INT/028/SPA GCP/INT/006/EC) DIAGNOSTIC DU SITE DE PÊCHE ARTISANALE DE DIKKY (MAROC)

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2 CopeMed II ArtFiMed Technical Documents Nº4 (GCP/INT/028/SPA GCP/INT/006/EC) DIAGNOSTIC DU SITE DE PÊCHE ARTISANALE DE DIKKY (MAROC) Octobre 2009

3 ArtFiM ed est un projet coordonné par CopeM ed II. Ce document ainsi que les autres publications de la série du Projet de Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie, fournissent des conclusions et des recommandations qui correspondent au moment de la préparation. Elles pourront être modifiées éventuellement à la lumière des nouvelles connaissances acquises durant les étapes suivantes du Projet. Les désignations utilisées ainsi que la présentation des matériels de cette publication n expriment en aucun cas l opinion de la FAO, du Gouvernement de l Espagne, ni celui de l AECID en ce qui concerne le statut juridique de tout pays, territoire, ville ou région, ou en qui concerne la détermination de ses frontières ou de ses limites territoriales. Le document a été produit avec l aide financière de l Union européenne et l Espagne. Les opinions exprimées ci-dessous ne reflètent en aucun cas l opinion officielle de l Union européenne où l Espagne.

4 Préface Le Projet régional Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie (ArtFiMed) est exécuté par l Organisation des Nations Unies pour l alimentation et l agriculture (FAO) et financé par l Agencia Española de Cooperacion para el Desarollo (AECID). ArtFiMed contribue à réduire la pauvreté des communautés ciblées en améliorant leurs modes de vie dans le respect des écosystèmes qu elles exploitent, contribuant ainsi à mieux intégrer ces communautés dans la dynamique qui les concerne directement, notamment dans le domaine de la gestion des pêches et du développement des régions côtières. Les résultats prévus concernent trois niveaux différents: i) celui des trois communautés artisanales où le projet est exécuté; ii) le niveau national (Maroc et Tunisie) et plus spécialement les enseignements tirés et la promotion des industries de la pêche au niveau national; et iii) le niveau de la CGPM, en multipliant les informations sur les industries artisanales de la pêche et en promouvant sur une échelle régionale les leçons et les méthodologies apprises. Les sites choisis pour exécuter le projet sont les suivants: un site au Maroc, Dikky dans la province de Tanger, aux alentours du détroit de Gibraltar où plus de 300 pêcheurs emploient des lignes à main et des hameçons pour capturer du thon rouge et d autres espèces; et deux sites en Tunisie, Ghannouch et El Akarit. À Ghannouch, plus de 500 pêcheurs utilisent plusieurs sortes de filets maillants, et à El Akarit dans la province de Gabès, plus de 500 femmes en provenance de différents villages autour de la zone de pêche, pratiquent pendant les périodes intertidales, la pêche à pied des palourdes. ArtFiM ed Project HQ FAO-FIRF Sous-délégation du gouvernement de M álaga Paseo de Sancha 64, Bureaux Málaga Espagne Tel: (+34) Fax: (+34) [email protected] URL: Ce document est imprimé sur du papier iii

5 Publications CopeMed II (GCP/INT/028/SPA GCP/INT/006/EC) et ArtFiMed (GCP/RAB/005/SPA) Les Publications du Projet CopeMed II ArtFiMed font partie d une série de Documents techniques sur les réunions, les missions et les recherches organisées ou conduites dans le cadre de ces deux projets. Tout commentaire sur ce document est le bienvenu. Veuillez adresser ces commentaires au siège du Projet: Projet CopeMed II Subdelegación del Gobierno en Málaga Paseo de Sancha 64, Bureaux Málaga (Espagne) [email protected] Projet ArtFiMed Subdelegación del Gobierno en Málaga Paseo de Sancha 64, Bureaux Málaga (Espagne) [email protected] Dans les bibliographies, le document doit être cité de la façon suivante: ArtFiMed Diagnostique du site de pêche artisanale de Dikky. FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. (GCP/INT/005/SPA). CopeMed II - ArtFiMed Technical Documents Nº 7. Malaga, pp. iv

6 Préparation de ce document Ce document qui constitue la version finale préparée par l expert national du projet (M. Malouli Idrissi), en collaboration avec le personnel du Projet (J.A. Camiñas et M. Bernardon) fait partie d une série de documents méthodologiques destinés à la mise en œuvre du Projet. ArtFiMed Diagnostique du site de pêche artisanale de Dikky. FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. (GCP/INT/005/SPA). CopeMed II - ArtFiMed Technical Documents Nº 7. Malaga, pp. RÉSUMÉ Le plan de travail du projet ArtFiMed, prévoit une phase de diagnostic permettant une identification des activités qui seront par la suite plus amplement détaillées au niveau de chaque pays et de chaque site en fonction des aspirations des communautés selon une approche progressive et participative avec les bénéficiaires. Dans une première étape, des rapports diagnostics préliminaires des trois sites sélectionnés pour la mise en œuvre du projet, à Dikky au Maroc, et El Akarit et Ghannouch en Tunisie ont été élaborés par les responsables Nationaux durant la première phase du projet, à partir de la documentation collectée au niveau des administrations des pêches et des centres de recherche des pays respectifs. Ils constituent ainsi des documents de référence contenant l information disponible sur les sites avant la mise en œuvre du projet. Ils sont complétés ensuite par trois rapports diagnostics issus d un processus participatif, élaborés à partir d enquêtes et d entretiens menées dans le cadre du projet, permettant d obtenir une vision précise sur l activité de pêche, le profil de pauvreté et le contexte de vulnérabilité des communautés de pêche dans les trois sites. Ces rapports ont fait l objet d un processus de concertation avec les communautés bénéficiaires pour évaluer précisément le contexte dans les zones d intervention et permettre ainsi l identification participative des besoins et des activités qui seront mises en œuvre dans le cadre du projet. v

7 INDEX 1. Introduction Contexte du projet Contexte de l étude Méthodologie de l étude Présentation des enquêtes effectuées Méthodologie de réalisation des enquêtes Echantillonnage réalisé, taux de couverture par type d enquête Problèmes rencontrés Fiche synthétique du site Les infrastructures Les principaux points forts et faiblesses de la communauté Aspects socioéconomiques des communautés de pêcheurs La population L origine et le lieu de résidence des personnes L âge La situation familiale Le nombre d enfants Le nombre de personnes à charge La proportion de personnes possédant une couverture sociale Le niveau d étude Les aspects économiques Capital investi Charges de production Prix du poisson à la première vente Chiffre d affaire Système de partage Estimation des revenus et compte d exploitation Caractéristiques de la pêche dans la zone Caractéristique de la flottille Dimensions et propulsion des barques Equipage et expérience des pêcheurs Les métiers de pêche de Dikky Palangre à la dorade rose Ligne à main (ou palangre) à pagre commun Ligne à main (ou palangre) à pagre à points bleus Palangre au thon rouge Niveau d équipement des pêcheurs Prix des engins et d un équipement moyen L effort de pêche Effort moyen par unité de pêche Effort de pêche total par espèce La production Production totale Production moyenne par unité de pêche Les prises par unité d effort (PUE) des principales espèces La commercialisation des produits Les autres activités génératrices de revenus..50 vi

8 8. Modes et niveaux d'organisation des communautés Niveau de participation des communautés Les faiblesses Les suggestions Le profil de pauvreté et de vulnérabilité Les Institutions concernées et les autres projets dans la zone Besoins prioritaires exprimés par les pêcheurs de dikky Conclusion et recommandations Bibliographie.62 Table des annexes Annexe 1: Fiche d enquête pêcheur...65 Annexe 2: Fiche d enquête engins de pêche Annexe 3: Fiche d enquête commerçant Annexe 4: Fiche enquête femme vii

9 Index des tableaux Tableau 1: Enquêtes réalisées auprès de la communauté des pêcheurs...8 Tableau 2: Enquêtes réalisées par catégorie de pêcheur...8 Tableau 3: Forces et faiblesses de l activité de pêche à Dikky...14 Tableau 4: Principales carcatéristiques techniques de barques du site Dikky 15 Tableau 5: Caractéristiques techniques de la palangre à dorade rose...17 Tableau 6: Nombre d heure de travail relatif au métier palangre à la dorade rose...18 Tableau 7: Caractéristiques techniques de la LAM à pagre commun...18 Tableau 8: Nombre d heure de travail relatif au métier LAM au pagre commun...20 Tableau 9: Caractéristiques techniques de la LAM au pagre à points bleus...21 Tableau 10: Nombre d heures de travail relatif au métier LAM au pagre à points bleus...21 Tableau 11: Caractéristiques techniques de la Palangre au thon rouge...22 Tableau 12: Nombre d heure de travail relatif au métier palangre au thon rouge...23 Tableau 13: Niveau d équipement des pêcheurs de Dikky...24 Tableau 14: Prix des engins et d un équipement moyen chez les pêcheurs de Dikky (en Dhs)...24 Tableau 15: Nombre moyen de sorties par barque et par mois...26 Tableau 16: Nombre moyen de sorties par mois pour la dorade rose...27 Tableau 17: Nombre moyen de sorties par mois pour le pagre commun...30 Tableau 18: Population des douars d où proviennent les pêcheurs de Dikky...33 Tableau 19: Age des pêcheurs de Dikky...34 Tableau 20: Nombre d enfants des pêcheurs de Dikky...35 Tableau 21: Nombre de personnes à charges chez les pêcheurs de Dikky...35 Tableau 22: Analphabétisme chez les populations des douars des pêcheurs de Dikky...36 Tableau 23: Capital investi par les pêcheurs de Dikky...37 Tableau 24: Charges liées à l entretien des moyens de production...38 Tableau 25: Frais par sortie en mer à Dikky...39 Tableau 26: Evolution mensuelle du prix de la dorade rose...39 Tableau 27: Evolution mensuelle du prix du pagre commun...40 Tableau 28 : Evolution mensuelle du prix du pagre commun...41 Tableau 29: Les différents scénarios pour la distribution des parts...41 Tableau 30: Compte d exploitation annuel d une barque de Dikky...42 Index des graphiques Graphique 1: La distribution des pêcheurs par lieu de résidence...16 Graphique 2: Distribution des pêcheurs selon leurs origines...17 Graphique 3: Distribution des pêcheurs par tranche d âge...17 Graphique 4: Distribution du nombre d enfant par pêcheur...18 Graphique 5: Distribution du nombre de personnes à charge par pêcheur Graphique 6: Distribution des pêcheurs par niveau d étude...19 Graphique 7: Charges d entretien des moyens de production...22 Graphique 8: Evolution mensuelle du prix moyen de la dorade rose...23 Graphique 9: Evolution mensuelle du prix moyen du pagre commun...24 Graphique 10: Evolution mensuelle du prix moyen du pagre à points bleus...24 Graphique 11: Evolution mensuelle du prix moyen du thon rouge...25 Graphique 12: Système de partage appliqué par les barques de Dikky...29 Graphique 13: Distribution de la puissance des moteurs de barques...30 Graphique 14: Expérience des pêcheurs de Dikky...31 Graphique 15: Nombre moyen de sorties par barque et par mois...41 Graphique 16: Nombre moyen de sorties par barque et par mois pour la dorade rose...42 viii

10 Graphique 17: Nombre de sortie par barque et par mois pour le pagre commun...42 Graphique 18: Nombre de sorties par barque et par mois pour le pagre à points bleus...43 Graphique 19: Nombre moyen de sorties par barque et par mois pour la palangrotte du thon rouge 44 Graphique 20: Distribution de la production totale réalisée à Dikky, par espèce...45 Graphique 21: Evolution mensuelle de la capture par barque des quatre principales espèces ciblées par les pêcheurs de Dikky...46 Graphique 22: CPUE mensuelle des principales espèces ciblées à Dikky...47 Index des images Photo 1: Réunion de restitution des données...5 Photo 2: Entretien individuel...6 Photo 3: Entretien de groupe...7 Photo 4: Site Dikky...11 Photo 5: Site Dikky (magasins de dépôts de matériels)...12 Photo 6: Site Dikky (vue générale)...12 Photo 7: Habitations dispersées des pêcheurs...16 Photo 8: Habitations groupées des pêcheurs...16 Photo 9: Palangre à dorade rose...31 Photo 10: Pêcheur préparant son panier de la palangre...32 Photo 11: Dorade rose de taille moyenne...33 Photo 12: Pagre à points bleus de 15 kg capturé par un pêcheur de Dikky...36 Photo 13: Thon rouge de grande taille...38 Figure 1: Situation géographique de Dikky par rapport aux autres sites de pêche artisanale...13 Schéma 1: Système de partage appliqué par les barques de Dikky...26 Schéma 2: Circuits de commercialisation des produits de la pêche au niveau de Dikky...49 ix

11 1. Introduction 1.1. Contexte du projet L Organisation des Nations Unies pour l alimentation et l agriculture (FAO), à travers son projet régional CopeMed dans sa première phase, a contribué à la réalisation de plusieurs travaux scientifiques touchant le secteur de la pêche artisanale en Méditerranée marocaine. Parmi ces travaux, l enquête exhaustive sur la pêche artisanale en Méditerranée marocaine, réalisée en 1999, qui a permis de diagnostiquer la situation du secteur. Suite à ce diagnostic et afin d approfondir les analyses sur les aspects socio-économiques des communautés des pêcheurs artisans, deux études pilotes étaient réalisées: «Pêche artisanale dans la lagune de Nador: exploitation et aspects socioéconomiques» et «La pêcherie au thon rouge dans la région de Ksar Sghir: aspects biologiques et socioéconomiques», respectivement en 2002 et Afin de compléter et de valoriser les résultats de ces premiers travaux scientifiques, il était hautement recommandé par les responsables marocains, ainsi que par les instances internationales et les organismes régionaux de pêche, notamment la Commission générale des pêches pour la Méditerranée (CGPM), de réaliser des activités de terrain en faveur des communautés des pêcheurs, dont l objectif est d améliorer les conditions de travail et les revenus des pêcheurs et par conséquent augmenter la valeur ajoutée du secteur. Ces activités seront focalisées principalement sur les aspects relatifs à la formation et à l appui technique des pêcheurs. Pour concrétiser ces actions, un projet régional dédié spécialement à l activité de la pêche artisanale était mis en place, il s agit du projet ArtFiMed, intitulé «Développement durable de la pêche artisanale marocaine et tunisienne». Trois sites de pêche artisanale sont concernés par ce projet: Dikky en Méditerranée marocaine et El Akarit et Ghannouch en Méditerranée tunisienne. Le projet ArtFiMed, s intègre à la fois aux priorités en matière de lutte contre la pauvreté, d améliorer des conditions socioéconomiques des populations côtières et de réhabilitations des pêches artisanales, aux préoccupations régionales en matière d échange d expériences, d amélioration de la gestion des stocks partagés et des espèces d intérêt commun, aux recommandations et objectifs internationaux. La pêche artisanale dans la zone de Dikky présente des potentialités de développement importantes, surtout que les espèces capturées sont de hautes valeurs commerciales et sont destinées essentiellement aux marchés extérieurs, en particulier au marché espagnol. Malheureusement, cette activité est handicapée par des problèmes relatifs à la faible efficacité des pêcheurs, à cause du manque d encadrement, de l inexistence des infrastructures de réception et d approvisionnement et de l anarchie du système de commercialisation. Ces dernières années, la région à proximité du site Dikky, a connu un changement radical, avec la construction de plusieurs infrastructures et équipement, dont les principaux sont le grand port «Tanger Med», un port militaire, une zone industrielle, une autoroute et d autres infrastructures touristiques. En parallèle à ce développement, le Gouvernement marocain s occupe davantage des secteurs générant des revenus faibles et des communautés qui vivent dans la précarité et dans des conditions socio-économiques difficiles, en l occurrence la pêche artisanale, et ce à travers plusieurs initiatives et programmes de développement, dont la plus importante est «l Initiative nationale pour le développement humain», initiée par le Roi Mohamed VI en Dans ce contexte, la pêche 1

12 artisanale a bénéficié de plusieurs programmes d encadrement et d appui, dont l objectif principal est d améliorer les conditions sociales et économiques des communautés des pêcheurs. Dans le même cadre, il est à signaler qu un projet important et ambitieux visant la construction d une vingtaine de Points de débarquement aménagés (PDA), a débuté en septembre C est un projet financé par un organisme américain qui est le «Millenium Challenge Account», est géré par l Agence de partenariat pour le progrès (APP) et il serait piloté par l Office national des pêches (ONP). Il contribuera sûrement à faire sortir les sites de la pêche artisanale de leur isolement. Le site Dikky bénéficiera également de cette action Contexte de l étude Ce diagnostic participatif est réalisé dans l objectif d obtenir un état de référence avant le démarrage du projet, et de mieux connaître la situation actuelle des activités réalisées par la communauté des pêcheurs de Dikky, les forces et les faiblesses de cette communauté, les problèmes rencontrés en particulier ceux liés à la pêche artisanale et les solutions proposées pour améliorer aussi bien les conditions de travail, que les revenus. Ce diagnostic permettra également de préparer la prochaine phase opérationnelle du projet et servira d outil pour l identification et la mise en œuvre des activités concrètes en faveur des pêcheurs de Dikky. Cette phase, d une durée de 24 mois, sera suivie d une phase d évaluation de six mois. 2

13 2. Méthodologie de l étude 2.1. Présentation des enquêtes effectuées L objectif de cette étude diagnostique est donc d obtenir une vision complète et détaillée au moment du démarrage du projet, sur le contexte, les enjeux, l activité de pêche et la situation socioéconomique des communautés de pêcheurs des sites retenus par le projet. Pour permettre de recueillir l information nécessaire à l élaboration de ce diagnostique, différents questionnaires d enquête ont été réalisés. Ces fiches d enquête ont été conçues après un travail de recherche bibliographique qui a permis de recenser différents travaux conduits précédemment dans ce domaine. Des bases de données ont ensuite été élaborées sur Excel, pour permettre la saisie et le traitement des données récoltées pour ces différentes enquêtes. Les fiches d enquêtes réalisées dans le cadre du projet ArtFiMed sont adaptables et réplicables, c est à dire qu elles ont également été conçues afin de permettre leur utilisation dans n importe quel autre site à l échelle de la Méditerranée. Ceci permettra de recueillir des informations standards qui pourront être comparées si besoin à d autres sites où l activité de pêche est différente. Les fiches d enquêtes utilisées sont: La fiche d enquête relative aux pêcheurs (Cf Annexe 1) Cette fiche este destinée à recueillir des informations socio-économiques générales sur le pêcheur et sa famille, ainsi que des données détaillées sur l activité de pêche. Elle est constituée des éléments suivants: - données sur le pêcheur et sa famille: âge, nombre d enfants, expérience, etc.; - données techniques sur la barque: longueur, type, propulsion, etc.; - données sur les aspects économiques: capital investi, charges, etc.; - données sur l équipement de pêche: nombre d engins par métier et par marin; - données relatives à la production et l effort de pêche (par mois et par espèce); - données sur la commercialisation; - données sur l organisation professionnelle : rôle, objectifs et résultats attendus; - problèmes rencontrés et solutions proposées La fiche d enquête sur les engins de pêches (Cf Annexe 2) Cette fiche est constituée de données sur la description détaillée des engins de pêche utilisés par les pêcheurs. Il s agit notamment de: la longueur, le nombre d hameçons, le numéro d hameçons, les espèces ciblées, les espèces accessoires, les périodes d utilisation et les zones de pêches La fiche d enquête sur les commerçants (Cf Annexe 3) Cette fiche est constituée de: - données sociométriques sur les commerçants; - données sur les achats et les ventes (espèces, marchés, etc.); - données sur les moyens de travail; - données sur les charges et revenus. 3

14 2.1.4 La fiche d enquête sur les femmes des pêcheurs de Dikky (Cf Annexe 4) Cette fiche est constituée des éléments suivants: - les données sociométriques sur les femmes des pêcheurs; - les besoins des femmes en matière d accès aux services de base; - le calendrier journalier; - la disponibilité à participer à des différentes activités La fiche relative aux aspects de la pauvreté et de la vulnérabilité Une méthodologie a également été mise à disposition pour réaliser le profil de pauvreté et le contexte de vulnérabilité des communautés de pêche. Cette méthodologie a été réalisée à partir de la méthodologie développée dans le cadre du Programme pour des moyens d existence durables dans la pêche (PMEDP). Il s agit d une fiche d observation et non pas d une fiche d enquête. Les éléments liés à la pauvreté et la vulnérabilité ont été inclus: infrastructures de base, services sociaux de base, etc Méthodologie de réalisation des enquêtes Équipe de travail L équipe de travail chargée de réaliser les enquêtes de terrain, était constituée de quatre personnes: Le responsable national du projet ArtFiMed au Maroc, était le superviseur des démarches suivies et des outils utilisés. Deux animateurs, enquêteurs: il s agit de deux étudiants en troisième année de l Institut national de l action sociale (INAS), qui avaient comme rôle la facilitation de la communication avec la population cible, en plus de la réalisation des enquêtes sur terrain. Un enquêteur, qui a été recruté dans le cadre du projet ArtFiMed. Il était basé à Dikky afin d assurer le contact quotidien avec la population cible Préparation des enquêtes Après avoir préparé les fiches d enquête, l équipe de travail a tenu plusieurs réunions de coordination et de réflexions, lors desquelles le responsable national du projet ArtFiMed a donné des orientations et des explications sur: la méthodologie de travail; l organisation de travail sur le terrain; les fiches d enquête; les aspects bibliographiques Période de l enquête L enquête auprès des intervenants dans le secteur de la pêche artisanale au niveau de Dikky a connu plusieurs phases: La première phase ou la pré-enquête, consistait à établir les premiers contacts entre les personnes à charge de ce diagnostic et les pêcheurs. Cette phase était réalisée durant les deux premières semaines de février

15 La deuxième phase, ou la phase d enquête, est la principale étape de ce diagnostic, car elle consistait à collecter les différents types de données définies dans les fiches d enquêtes (déjà présentées dans les paragraphes précédents). Cette phase était réalisée entre le 15 février et le 15 mars La troisième phase, consistait à refaire et corriger quelques enquêtes, surtout qu après la vérification des bases de données, l équipe de travail s est rendu compte de l existence de plusieurs lacunes et du manque de données. La quatrième phase, est la phase de restitution des données et de concertation avec les bénéficiaires, a permis de valider les résultats de cette étude et d identifier avec la communauté, les activités prioritaires à mettre en œuvre dans le cadre du projet ArtFiM ed. Photo 1: Réunion de restitution des données Population cible L étude touche toute la communauté qui est liée au secteur de la pêche artisanale au niveau de Dikky d une manière directe ou indirecte. Il s agit notamment: des pêcheurs dont le nombre avoisine 200; des commerçants qui sont au nombre de cinq; des femmes de pêcheurs dont le nombre est difficile à connaitre avec précision. Bien sûr, l enquête a distingué entre la population jeune et les personnes âgées Techniques utilisées pour la collecte des données Plusieurs techniques et outils d investigation ont été utilisés pour atteindre les objectifs de l étude: L entretien individuel. Le questionnaire est préétabli, mais il reste flexible et accepte tout changement, ajout ou suppression de certaines questions. L entretien se passe ainsi comme une simple discussion avec le pêcheur, tout en utilisant des questions ciblées, ou ce que l on nomme questionnement stratégique, qui est une technique de communication qui consiste en un ensemble de questions qui crée des interventions pour arriver à la fin à un objectif déjà fixé au départ. 5

16 L entretien de groupe. Il s agit d un entretien avec un groupe restreint de quatre à huit pêcheurs. Cette technique est utilisée principalement pour confronter les idées et sortir avec des résultats. En utilisant cette technique, parfois les résultats obtenus sont différents des résultats connus à l avance. Les principaux avantages de cette technique sont: le gain de temps; la possibilité de transmettre l information pour un nombre important de pêcheurs; la prise de parole en public; l esprit de synthèse; l'aptitude à convaincre. La reformulation pour vérifier et faire préciser les informations. Quand l enquêté émet une information, il est important de reformuler ce qu il a dit d une autre manière pour voir le niveau de compréhension des informations collectées. Cette technique est utilisée également lorsqu il y a un arrêt long de communication avec l enquêté. Le focus groupe. C est une méthode d enquête qualitative rapide. Le focus group est généralement utilisé pour collecter des opinions et des attitudes concernant un sujet ou une problématique précise; pour confirmer des hypothèses et pour encourager le débat autour de problèmes particuliers qui connaissent des divergences. Cette technique était utilisée principalement pour les aspects qui ont connu des divergences entre les enquêtés; principalement sur les aspects liés à l organisation des pêcheurs et la relation entre les pêcheurs et les commerçants. Porte à porte. C est une technique qui consiste à se rendre chez les pêcheurs, à leurs maisons. Technique utilisée pour réaliser des enquêtes et des interviews auprès des femmes. Photo 2: Entretien individuel 6

17 Photo 3: Entretien de groupe Points de rencontre Pour la réalisation des enquêtes auprès de la population cible, plusieurs points de rencontre ont été visités afin d assurer le contact d un maximum de personnes et de collecter le maximum de données. Ces points sont: Café du site. C est le lieu où se regroupe un grand nombre de pêcheurs, surtout pendant le mauvais temps. La majorité des enquêtes et des entretiens a été effectuée dans ce café. Site de pêche. C est le lieu où se déroule toutes les opérations d avant et d après la sortie en mer, ainsi que les opérations d entretien et de réparation des moyens de production. Magasins de dépôt. Ils se trouvent en face du site de pêche et ils sont utilisés pour garder le matériel de pêche et le moteur. Dans ces magasins, les pêcheurs préparent le matériel et l appât nécessaire pour chaque sortie en mer. Ils sont utilisés également pour garder la production dans des caissons remplis de glace, avant son écoulement. Habitations des pêcheurs. Pour réaliser les enquêtes auprès des femmes de pêcheurs, il était nécessaire de se déplacer chez elles à leurs maisons, car c est le seul moyen possible pour les rencontrer. Agglomération des pêcheurs communément appelées «Dchar». Il s agit des «Douars» où habitent les pêcheurs. L équipe de travail s est déplacé à ces douars pour rencontrer les pêcheurs lorsqu ils ne sont pas dans les lieux de rencontre habituels et également pour observer la situation des habitations et l environnement où vivent les pêcheurs Echantillonnage réalisé, taux de couverture par type d enquête La collecte des données et des informations nécessaires pour la réalisation de ce diagnostic, s est déroulée dans des conditions de collaboration et de coopération de la part des pêcheurs, malgré le manque de confiance observé au début de l enquête, chose qui a été résolue avec le temps. Par contre, les commerçants ont montré une grande réticence et les enquêteurs ont trouvé des difficultés 7

18 énormes pour avoir toutes les informations nécessaires relatives à la commercialisation des produits de la mer au niveau du site Dikky. Au total, 141 enquêtes ont été réalisées auprès des pêcheurs, des commerçants et des femmes des pêcheurs. Ce chiffre montre le grand effort fourni par l équipe de travail, surtout que le taux de couverture reflète une bonne représentativité de la communauté. Soixante-deux observations ont concerné l enquête «pêcheur», ce qui représente un taux d échantillonnage qui dépasse 30 pour cent. L enquête «femme» a touché uniquement 22 femmes, à cause de non disponibilité des femmes de pêcheurs et de la difficulté de les rencontrer à proximité du site de pêche. Cette situation a conduit l équipe de travail à utiliser l outil de communication «porte à porte» pour atteindre les objectifs fixés. Parmi les six commerçants opérant au niveau de Dikky, trois ont été interviewés. Malheureusement, les informations ont été collectées d une manière discontinue et avec beaucoup de difficultés. La réticence des commerçants reste injustifiée et la seule explication donnée par les pêcheurs est en relation avec le contrôle de toutes les activités qui se déroulement au niveau du site de pêche de Dikky par les commerçants. Cinquante-quatre fiches d enquête relatives aux caractéristiques des engins de pêche utilisés par les pêcheurs, étaient remplies, ce qui représente un taux de couverture important qui dépasse 25 pour cent. En plus des pêcheurs enquêtés, il y avait des concertations individuelles et collectives auprès d autres pêcheurs, surtout ceux qui possèdent une longue expérience dans le secteur. Au total, les concertations et les enquêtes réalisées ont concerné prés de 70 pour cent de la communauté des pêcheurs du site Dikky. Pour ce qui est des aspects de pauvreté et de vulnérabilité, l équipe s est basée sur les observations effectuées lors des visites aux différents points de rencontres (les douars, les maisons, etc.), au site Dikky et ses environs. L analyse de ces aspects était enrichie et complétée par des documents de la FAO, du PNUD sur les Indices de développement humain. Tableau 1: Enquêtes réalisées auprès de la communauté des pêcheurs Type d enquête Enquêtes réalisées Effectif total Taux d échantillonnage Pêcheurs % Femmes 22 Mareyeur % Engins % Tableau 2: Enquêtes réalisées par catégorie de pêcheur Nombre de pêcheurs enquêtés Nombre total des pêcheurs Taux de couverture Propriétaire % Marin % Total % 8

19 2.2. Problèmes rencontrés Comme dans toute étude réalisée, plusieurs problèmes ont été soulevés lors de la réalisation du diagnostic sur la communauté des pêcheurs de Dikky, dont les principaux sont: - La difficulté de communication entre les pêcheurs et les enquêteurs, observée au début du diagnostic, en raison de la terminologie spécifique au secteur de la pêche utilisée par les pêcheurs (noms d espèces, noms d engins, etc.). - La non disponibilité des pêcheurs et leurs absences au niveau des lieux de rencontre, ce qui a obligé l équipe de travail à aller les chercher là où ils se trouvent (habitations, douars, etc.). - La réticence de la part d une bonne partie des pêcheurs au début de l enquête, en raison de leurs doutes sur les questions posées et du manque de confiance qui était difficile à installer. - La difficulté de collecter, auprès des commerçants, les données relatives à la commercialisation des produits halieutiques surtout à propos des prix des poissons et du chiffre d affaire, en raison de leurs réticences, de leurs craintes et de leur méfiance. - La difficulté de retenir les pêcheurs pendant toute la durée de l enquête. - L existence de données manquantes et de lacunes au niveau de la base de données établie après la saisie de données collectées lors de la première phase d enquêtes. Ce problème était corrigé par d autres missions de terrain qui consistaient à réaliser des enquêtes complémentaires, afin de vérifier ces données. 9

20 3. Fiche synthétique du site Le site de la pêche artisanale Dikky appartient à la Commune rurale (CR) Ksar Sghir. Il se trouve directement sur le détroit de Gibraltar. Une brève description monographique de cette commune est présentée dans les paragraphes qui suivent. Présentation de la Commune rurale (CR) de Ksar S ghir La CR de Ksar Sghir est limitée au nord par la mer Méditerranée, au sud par la CR de Meloussa, à l ouest par la CR de Bahrawiyenne et à l est par la CR de Ksar Mazaj. La position stratégique de la CR de Ksar Sghir et des communes qui l entourent, a permis à cette région de recevoir le méga port «Tanger M ed», qui a créé un changement radical dans la région. Sur le plan administratif, la CR de Ksar Sghir se présente comme suit: Dénomination: CR de Ksar Sghir. Caïdat : Ksar Sghir. Cercle: Fahs. Province: Fahs-Anjra. Région: Tanger Tétouan. La CR de Ksar Sghir est située sur une superficie de 76,6 kilomètres carrés, ce qui représente environ 10 pour cent de la superficie totale de la province Fahs Anjra. La CR de Ksar Sghir se caractérise par un littoral important, avec plusieurs plages qui assurent une activité balnéaire et touristique importante. Malheureusement, l accès à ces plages reste moyennement difficile en raison de la nature montagneuse de la région. Le climat de cette commune se caractérise par deux saisons: une saison humide et douce entre octobre et avril et une saison sèche et chaude entre mai et septembre. La moyenne annuelle des précipitations est de l ordre de 800 mm; elles se concentrent entre les mois de novembre et de mars. Les températures maximales moyennes varient entre 27 C et 30 C, elles sont enregistrées durant juillet et août, alors que les températures minimales moyennes varient entre 12 C et 14 C enregistrées en décembre et janvier. Fiche synthétique du site de pêche artisanale Dikky Le site de pêche artisanale de Dikky est situé à environ 30 km à l est de la ville de Tanger et à 5 km à l ouest du village touristique de Ksar Sghir. Il s agit d une plage ouverte très sollicitée par le tourisme balnéaire en été, en raison de la qualité du sable et de l eau de baignade qu elle offre. Cette qualité est due à son éloignement des grandes villes et des zones industrielles. Ce site est dépourvu de toutes infrastructures de pêche, les pêcheurs doivent se déplacer au port de Tanger pour s approvisionner en intrants de pêche et pour réparer leurs moteurs. L accès au site est non motorisé, mais il est très facile puisque le site se situe à seulement 300 mètres de la route principale qui est en bon état. Malheureusement, il n existe pas une voie de communication directe entre la route principale et la plage de débarquement, ce qui pourrait faciliter le transport de la capture, des moteurs, des engins de pêche, etc. 10

21 Les habitations des pêcheurs sont dispersées principalement au niveau de trois agglomérations (Douars). Elles se situent à une distance de moins de 1 km, à plus de 6 km par rapport au site. Ces dernières années, la zone de proximité de Dikky a connu un changement radical, surtout après la construction du grand port «Tanger- Med», situé à environ 18 km du site, la construction d un port militaire à 2 km du site et de plusieurs autres infrastructures industrielles et touristiques. Ce développement que connaît la région peut présenter des effets positifs sur la communauté des pêcheurs, à travers le nombre important d emploi crée dont plusieurs membres des familles des pêcheurs ont bénéficié et aussi à travers la forte demande sur les produits de la pêche, influençant ainsi sur le prix du poisson et par conséquent sur les revenus des pêcheurs. Mais, il peut présenter également des effets négatifs sur les activités de pêche et sur l environnement marin et par conséquent sur les stocks des ressources halieutiques. L activité de pêche au niveau de Dikky a commencé au début des années soixante, avec seulement quatre barques à rames, et depuis elle a connu une évolution ascendante en raison de la disponibilité des ressources. L introduction en 1994 de la pêche au thon rouge par la palangre, a joué un rôle important dans l amélioration des revenus des pêcheurs, ce qui a conduit à une augmentation considérable du nombre de barques actives. Cette situation s est renversée ces dernières années, à cause de la chute remarquable de la production du thon rouge. Actuellement, une cinquantaine de barques est active au niveau du site, assurant l emploi d environ 250 marins; les principaux engins utilisés sont les engins à hameçons, surtout la palangre et la ligne à main. Il faut signaler que dans un futur proche, Dikky pourrait se transformer en un Point de débarquement aménagé (PDA), dans le cadre du projet de développement de la pêche artisanale au Maroc financé par un fond américain (le Millinieum Challenge Account); il pourrait par conséquent bénéficier de quelques infrastructures de pêche, notamment d une infrastructure de réception, d une halle aux poissons, d une fabrique de glace et d autres infrastructures. Photo 4: Site Dikky 11

22 Photo 5: Site Dikky (magasins de dépôts de matériels) Photo 6: Site Dikky (vue générale) 3.1 Les infrastructures Le site de pêche artisanale de Dikky n est doté d aucune infrastructure de pêche, mais plusieurs infrastructures et équipements au niveau de la région doivent être signalés, il s agit: - les infrastructures routières: le site de pêche est à seulement 300 mètres de la route nationale N 16; - le centre de santé le plus proche de Dikky est à 5 km, situé à Fersioua; - Dikky est à 5 km du petit port de pêche de Ksar Sghir; - Dikky est à environ 2 km d un port militaire, qui est en cours de construction; - Dikky est à environ 18 km du mégaport «Tanger M ed». 12

23 Figure 1: Situation géographique de Dikky par rapport aux autres sites de pêche artisanale 3.2 Les principaux points forts et faiblesses de la communauté Les principaux points forts de la communauté des pêcheurs de Dikky sont: - Le professionnalisme et la maîtrise des métiers de pêche liés à l utilisation des engins à hameçons. - L attachement des pêcheurs à l activité de pêche, malgré les divers problèmes. - La communauté des pêcheurs est relativement jeune. - La solidarité entre pêcheurs en cas de besoins. Concernant les faiblesses de la communauté des pêcheurs, ils se résument dans les points suivants: - le manque de l esprit d organisation; - le taux élevé d analphabétisme; - le manque d initiatives. 13

24 Le tableau ci dessous résume la situation sur les forces et les faiblesses de l activité de pêche au niveau de Dikky. Tableau 3: Forces et faiblesses de l activité de pêche à Dikky ATOUTS FORCES FAIBLESSES - Manque d organisation - Taux élevé d analphabétisme - Professionnalisme et maîtrise des métiers HUMAIN de pêche pratiqués - Attachement des pêcheurs à l activité de pêche - Communauté des pêcheurs jeune NATUREL - Espèces capturées de haute valeur commerciale - Avantages du Détroit de Gibraltar PHYSIQUE - Proximité de la route - Proximité de plusieurs infrastructures touristiques - Vents forts - Fond rocheux - Baisse de la production - Risque de pollution - Aucune infrastructure de pêche - Manque d infrastructure de base SOCIAL - Solidarité entre les pêcheurs - Faiblesse de l organisation des pêcheurs - Eloignement des infrastructures sociales FINANCIER - Revenus positifs - Le non recours aux crédits 14

25 4. Aspects socioéconomiques des communautés de pêcheurs 4.1. La population La population de la CR de Ksar Sghir est d environ habitants, ce qui représente environ 11 pour cent de la population totale de la province Fahs Anjra. Les pêcheurs de Dikky appartiennent essentiellement aux douars suivants: Gawgyne, avec environ 880 habitants, Dikky et Mliech Soufla avec environ 700 habitants et M liech Olia avec environ 300 habitants. La pyramide de la population montre la jeune structure de la population, l équilibre entre les hommes et les femmes, ainsi qu un pourcentage important de la tranche d âge de la population qui peut être active. Tableau 4: Population des douars d où proviennent les pêcheurs de Dikky Nom du douar Population Nombre de Enfants ayant moins de 6 ans Enfants entre 6 et 11 ans Enfants entre 11 et 15 ans familles Filles Garçons Total Filles Garçons Total Filles Garçons Total Gawgyne Mliech soufla Dikky Mliech Olia Total Source: Monographie de Ksar Sghir, Les enfants de moins de 15 ans, représentent environ 36 pour cent du total de la population, un chiffre très important, ce qui pose une grande pression sur la scolarisation, la santé et le suivi familial. Le problème de scolarisation se pose davantage chez les filles, qui sont majoritaires, en raison de l éloignement de l école et l absence d un collège à proximité des habitations, mais également pour des raisons socioculturelles. Les femmes qui représentent une partie importante de la population, ont besoin d un encadrement et d une sensibilisation dans les domaines de santé, d éducation et d organisation familiale, tout en sachant que la majorité d entre elles vivent dans une situation d analphabétisme absolu. Des initiatives sont actuellement en cours de réalisation pour améliorer la situation difficile des femmes, avec l appui financier et technique de la fondation TMSA L origine et le lieu de résidence des personnes a. Lieu de résidence Les pêcheurs de Dikky habitent principalement au niveau de trois Douars (agglomérations rurales). Environ 47 pour cent habitent à Mliech Oulia, 28 pour cent à Gawgyne et 23 pour cent à Mliech Soufla. Seulement 2 pour cent des pêcheurs, habitent dans d autres Douars. La concentration des pêcheurs au niveau de ces trois douars est due à leurs proximités par rapport au site de pêche. Les lieux de résidence se situent à une distance qui varie entre 1 et 6 km. 15

26 Graphique 1: La distribution des pêcheurs par lieu de résidence 28% 2% 47% Mliech O ulia Mliech S oufla Gawgyne Autres 23% Photo 7: Habitations dispersées des pêcheurs Photo 8: Habitations groupées des pêcheurs b. Origine des pêcheurs Généralement, les pêcheurs de Dikky sont originaires des douars où ils habitent actuellement, ou des douars avoisinants. Très peu sont ceux qui proviennent d autres régions. Quatre-vingt-dix pour cent sont originaires de Mliech Olia, Gawgyne et Mliech Soufla. Les autres sont originaires des douars avoisinants, de Tanger et de Fnideq. 16

27 Graphique 2: Distribution des pêcheurs selon leurs origines 29% 5% 3% 2% 44% Mliech Oulia Mliech Soufla Gawgyne Autres douars Tanger 17% Fnideq L âge La communauté des pêcheurs de Dikky est une communauté jeune, dont plus que 60 pour cent ont moins de 45 ans. Le plus jeune pêcheur est âgé de 20 ans et le plus âgé à 77 ans. Cette caractéristique est un tout considérable pour toute action de développement, surtout que ces jeunes ont la volonté et l espoir pour améliorer la situation actuelle. Tableau 5: Age des pêcheurs de Dikky Moy. Min. Max. E.T CV Age des pêcheurs % Graphique 3: Distribution des pêcheurs par tranche d âge < > 55 Âge La situation familiale La majorité des pêcheurs de Dikky sont mariés, même les jeunes d entre eux, environ 84 pour cent des enquêtés. Cette tendance a une relation directe avec les considérations socioculturelles et religieuses du monde rural au M aroc. 17

28 Cette situation de stabilité familiale des pêcheurs, serait d une grande influence sur les activités visant à améliorer leurs revenus et par conséquent les conditions de vie des familles des pêcheurs, en faisant participer les autres membres de la famille (enfants, femmes des pêcheurs) Le nombre d enfants Généralement, les familles du monde rural au Maroc ont un nombre élevé d enfants, qui dépassent dix dans certains cas. Dernièrement, cette situation commence à changer et il y a une tendance à avoir des petites familles dont le nombre moyen d enfants ne dépasse pas trois. Pour les pêcheurs de Dikky enquêtés, 16 pour cent sont des célibataires et par conséquent, ils n ont aucun enfant. Pour les autres, le nombre d enfants varie entre un et onze, avec une moyenne de quatre enfants par pêcheur. Cinquante pour cent des pêcheurs ont plus de trois enfants et 34 pour cent ont entre un et trois enfants. Les pêcheurs qui ont un nombre d enfants élevé représentent surtout l ancienne génération, qui considérait l enfant comme une unité de production. Alors que les jeunes pêcheurs ont une vision différente, ils veulent avoir un nombre limité d enfants pour pouvoir vivre dans des conditions meilleures et surtout pour leur assurer les moyens nécessaires pour l éducation, la santé et les autres besoins de la vie moderne. Tableau 6: Nombre d enfants des pêcheurs de Dikky Moy. Min. Max. E.T CV Nombre d enfants ,5 60 % Graphique 4: Distribution du nombre d enfant par pêcheur à 3 3 à 7 7 à 11 Âge Le nombre de personnes à charge Les pêcheurs de Dikky enquêtés ont un nombre de personnes à charge moyen de 4. Ce nombre varie entre 0 et 12 personnes. Il s agit des enfants, de la femme et parfois d un proche (frère, sœur et parents). 18

29 Tableau 7: Nombre de personnes à charges chez les pêcheurs de Dikky Moy. Min. Max. E.T CV Nombre de personnes à charge ,8 57 % Graphique 5: Distribution du nombre de personnes à charge par pêcheur à 4 4 à 8 8 à 12 Personnes à charge La proportion de personnes possédant une couverture sociale Aucun pêcheur n accède à la couverture sociale. C est un sujet qui a suscité un grand intérêt et un sérieux débat de la part des pêcheurs, qui ne trouvent pas de raisons justifiées et valables pour ne pas accéder à la couverture sociale. Ils considèrent que le Ministère de tutelle devrait fournir un grand effort et trouver les outils et les solutions adéquats qui conviennent à leur situation pour leur faire bénéficier de cette couverture. Surtout qu un grand nombre d entre eux est en âge de retraite et ne peut plus travailler dans les conditions actuelles, considérées pénibles Le niveau d étude La majorité des pêcheurs de Dikky ont un niveau coranique (apprentissage du Coran) et dans les meilleures situations, un niveau primaire. Très rare sont ceux qui ont pu atteindre le niveau secondaire et le lycée. Aucun pêcheur, n a pu arriver jusqu à l université. La scolarisation chez les filles des pêcheurs est remarquablement faible par rapport aux garçons, en raison de certaines considérations socioculturelles, qui jugent que la scolarisation de la fille n est pas obligatoire. Dans les meilleures situations, la fille ne dépasse pas le niveau primaire. 19

30 11% Graphique 6 : Distribution des pêcheurs par niveau d étude 3% 7% Coranique Primaire Secondaire Aucun 79% Il s avère que le taux d analphabétisme des populations au niveau de toutes les agglomérations (Douars) où habitent les pêcheurs, est très élevé, ce qui peut présenter un grand handicap pour tout programme de qualification et de développement de cette communauté, surtout que la région connaît des grands changements socioéconomique et territorial. Donc, les programmes de lutte contre l analphabétisme revêtent un caractère d urgence, d autant plus qu il s agit de l une des demandes de la population. Le nombre de pêcheurs analphabètes, serait revu à la baisse dans le futur, en raison des programmes ambitieux d alphabétisation, établis par le gouvernement et également en raison de la volonté des pêcheurs à scolariser leurs enfants pour qu ils puissent avoir un avenir meilleur. Tableau 8: Analphabétisme chez les populations des douars des pêcheurs de Dikky Nom du douar Population Taux d analphabétisme Filles Garçons Total % Gawgyne Mliech soufla Dikky Mliech Olia Total Source: Monographie Ksar Sghir, Les aspects économiques L analyse économique de l activité de pêche du site Dikky, s est focalisée dans ce diagnostic sur l évaluation et l analyse des principaux indicateurs économiques de rentabilité et de productivité, estimés à partir des données collectées lors des enquêtes réalisées auprès des pêcheurs Capital investi (CI) Les moyens de production nécessaires à la pratique de l activité de pêche artisanale, demandent un effort d investissement considérable pour les propriétaires des barques. Le capital investi, exprime la valeur actuelle des moyens de production constitués par la barque, le moteur et les engins de pêche. Il renseigne sur l effort d investissement, consenti par la communauté des pêcheurs de Dikky. 20

31 Le capital investi par barque, varie entre un minimum de Dhs et un maximum qui dépasse Dhs. Cette différence est due essentiellement à la taille de la barque, aux charges relatives aux papiers nécessaires pour s acquérir d une nouvelle barque et à la capacité du moteur. Le capital investi total engagé par la flottille de la pêche artisanale de Dikky avoisine les 9 millions de Dhs. Les composantes principales du coût d investissement sont la barque et le moteur, qui représentent plus que 95 pour cent du CI global. Le financement des moyens de productions est assuré, dans la quasi-totalité des cas, par les épargnes propres des propriétaires de barques. Dans de très rares situations, les pêcheurs ont eu recours à des crédits auprès de leurs proches. Les crédits bancaires ne sont pas appréciés par les pêcheurs artisans, en raison des risques et de l instabilité que présente l activité et également en raison des traditions socioculturelles qui ne favorisent pas le recours à ces crédits. Tableau 9: Capital investi par les pêcheurs de Dikky Moyens de production Prix d acquisition Date d acquisition Valeur actuelle Barque Moteur Engins de Total pêche Min Max Moy ET (CV) 68 % 44 % 27 % 39 % Min Max Moy Min Max Moy ET (CV) 42 % 27 % Charges de production Les charges liées à l activité de la pêche artisanale au niveau de Dikky, sont divisées en deux types, les charges fixes qui sont généralement des charges annuelles et les charges variables qui changent en fonction de l effort de pêche. a. Charges fixes Les charges relatives à l entretien des moyens de production Selon les enquêtes réalisées et les résultats retenus, les charges relatives à l entretien des moyens de production varient entre et Dhs, avec une moyenne de Dhs, ce qui constitue une charge importante pour le propriétaire et les pêcheurs. L entretien du moteur est la composante la plus importante dans ces charges, avec environ 50 pour cent du total des frais. 21

32 Tableau 10: Charges liées à l entretien des moyens de production Barque M oteur Engins de pêche Total Min Max Moy Ecart type CV 21 % 29 % 57 % 24 % Graphique 7: Charges d entretien des moyens de production 24% 29% barque moteur engins 47% Les charges relatives aux droits de pêche Les droits de pêche sont constitués de la licence de pêche et des papiers administratifs de la concession de la barque. Ces droits sont identiques pour l ensemble des barques, avec un coût moyen d environ 180 Dhs par barque. Frais d assurance Les barques ne sont pas assurées par les propriétaires, car au niveau législatif, aucune loi ne les oblige à assurer leurs barques, d autant plus qu ils considèrent que le coût de l assurance est relativement élevé. b. Charges variables Les charges variables sont généralement des charges communes, supportées par le propriétaire de la barque et par les marins pêcheurs. Il s agit des charges engagées par sortie, constituées principalement des frais du carburant et de l appât, qui représentent environ 75 pour cent de ces frais. Les frais d une sortie en mer varient entre 265 et 460 Dhs, avec une moyenne de l ordre de 360 Dhs (CV = 10 pour cent). Ces frais varient principalement en fonction du métier, ils sont plus importants pour la capture du thon rouge. 22

33 Tableau 11: Frais par sortie en mer à Dikky Composantes Appât Vivre Lubrifiant Carburant Total M in M ax M oy CV 17 % 23 % 30 % 16 % 10 % Prix du poisson à la première vente Les espèces ciblées par les pêcheurs de Dikky, sont toutes des espèces de haute valeur commerciale, dont une partie est destinée à l exportation et par conséquent, leurs prix sont relativement élevés. La variation des prix au niveau de Dikky, est régie essentiellement par deux facteurs: - La demande des sociétés d exportation. - Les circonstances particulières de certaines périodes de l année, qui favorisent l augmentation de la demande sur les espèces capturées à Dikky, telles que le mois de Ramadan et les fêtes de la fin de l année. Dorade rose Le prix moyen de la dorade rose est de 103 Dhs/kg, il varie entre 60 et 250 Dhs/kg. Ce prix varie en fonction de la taille de l espèce, les poissons de petite taille sont moins chers que les poissons de grande taille. L évolution mensuelle montre que les meilleurs prix moyens sont enregistrés en décembre et janvier, avec respectivement 148 Dhs/kg et 132 Dhs/kg. Ces prix sont justifiés par la forte demande du marché espagnol, lors des fêtes de Noël. Graphique 8: Evolution mensuelle du prix moyen de la dorade rose 160,0 140,0 120,0 100,0 80,0 60,0 40,0 20,0 0, Mois 23

34 Tableau 12: Evolution mensuelle du prix de la dorade rose Jan. Fév. M ars Av. M ai Juin Sept. Oct. Nov. Déc. M oyenne M in M ax M oy CV 0,15 0,11 0,16 0,21 0,26 0,08 0,14 0,26 0,27 0,19 Pagre commun Le prix moyen du pagre commun est de l ordre de 95 Dhs/kg. Il varie entre 25 et 200 Dhs/kg, en fonction de sa taille et de la période de pêche. Le prix maximum est enregistré en décembre, avec une moyenne de 130 Dhs/kg, alors que le prix le plus faible est observé en avril, avec 75 Dhs/kg. Graphique 9: Evolution mensuelle du prix moyen du pagre commun Prix moyen (Dhs) 140,0 120,0 100,0 80,0 60,0 40,0 20,0 0, Mois Tableau 13: Evolution mensuelle du prix du pagre commun Janv. Févr. M ars Avril M ai Sept. Oct. Nov. Déc. M oyenne M in M ax M oy CV 0,24 0,16 0,15 0,18 0,19 0,19 0,28 0,28 0,23 Pagre à points bleus Le prix moyen du pagre à points bleus est de 50 Dhs/kg, avec un prix minimum de 25 Dhs/kg et un prix maximum de 90 Dhs/kg. Cette espèce est ciblée surtout entre avril et juillet, les prix moyens mensuels au cours de ces mois sont très proches, ils varient entre 40 et 60 Dhs/kg. 24

35 Graphique 10: Evolution mensuelle du prix moyen du pagre à points bleus 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0, Mois Tableau 14: Evolution mensuelle du prix du pagre commun Avril M ai Juin Juillet M oyenne M in M ax M oy CV 0,18 0,31 0,21 0,11 Thon rouge Le prix moyen du thon rouge est de 45 Dhs/kg. Ce prix ne change pas énormément au cours des mois de la capture de cette espèce. Le prix minimum enregistré est de l ordre de 25 Dhs/kg, alors que le prix maximum est de 65 Dhs/kg. Graphique 11: Evolution mensuelle du prix moyen du thon rouge Prix moyen (Dhs) 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0, Mois 25

36 Chiffre d affaire Le chiffre d affaire moyen réalisé par les pêcheurs de Dikky, est d environ Dhs par barque, soit un chiffre d affaire total d environ 7 millions de Dhs. Ce chiffre est très influencé par la production, qui a connu des fluctuations considérables lors des trois dernières années, en particulier la production du thon rouge, qui est devenue de moins en moins importante; alors que les prix moyens des principales espèces capturées n ont pas connu de variations importantes au cours des dernières années S ystème de partage Le système de partage appliqué au site de Dikky suit les mêmes normes appliquées au niveau des autres sites marocains de pêche artisanale, avec de légères différences. Ce système favorise davantage l équipage, puisque le propriétaire de la barque bénéficie de seulement 25 pour cent du revenu si le nombre de l équipage est de cinq et de 28 pour cent si le nombre de l équipage est de quatre. Au fil des années, les armateurs et en concertation avec les marins, ont pu définir le système actuel de partage accepté par tout le monde. Les marins ne reçoivent aucune rémunération suite à l'effort qu'ils fournissent, mais ils reçoivent une partie des bénéfices nets, qui correspond à leur part dans la capture vendue. Ce système peut encourager les pêcheurs à travailler davantage et fournir des efforts supplémentaires pour devenir plus efficaces et par conséquent, améliorer leurs revenus. Mais dans le cas de l arrêt de pêche pour des raisons de mauvais temps ou panne du moteur, les pêcheurs dont les revenus sont basés essentiellement sur l activité de pêche, peuvent vivre dans une situation dramatique, surtout que les autres activités alternatives génèrent des revenus modestes. Le système de partage pratiqué à Dikky peut être décrit comme suit: après déduction des charges communes - frais de la sortie et perte de matériels de pêche - du chiffre d'affaire, les marins pêcheurs bénéficient d une part chacun et d une part départagée par l ensemble, ap pelée «part morte» réservée aux frais quotidiens de maintien de la barque, le propriétaire bénéficie de deux parts. Ensuite, le propriétaire de la barque réserve un quart de part pour le capitaine de la barque, comme prime de responsabilité et pour l encourager à assurer toujours un meilleur rendement. La répartition des parts entre les pêcheurs et le propriétaire de la barque, dépend du nombre de l équipage et de la participation ou non du propriétaire de la barque. Tous les scénarios possibles pour le partage des parts, sont présentés ici: Tableau 15: les différents scénarios pour la distribution des parts 5 marins 4 marins Nb de parts % Nb de parts % M arin pêcheur 1,2 15 1,25 17,85 capitaine de la 1,45 18,125 1,5 21,43 barque Propriétaire 1,75 21,875 1,75 25 non marin Propriétaire 3,2 40 3, marin Total

37 Chiffre d'affaire (CA) Charges variables (CV) Résultat d'exploitation RE = CA - CV Part de l'armateur Part des marins pêcheurs Déduction des coûts fixes Divisées sur le Nb total des parts Profit de l'armateur Profit du marin pê cheur Schéma 1: Système de partage appliqué par les barques de Dikky Estimation des revenus et compte d exploitation Le revenu ou la marge nette, constitue les richesses produites par l'exploitation des moyens de production, au profit de son propriétaire; cet indicateur est calculé à partir de la déduction des charges totales du chiffre d affaire: Chiffre d affaire = (production moyenne de l espèce 1 * prix unitaire moyen de l espèce 1) + (production moyenne de l espèce 2 * prix unitaire moyen de l espèce 2) + Revenu brut = Chiffre d affaire charges communes Charges communes = Frais moyen d une sortie * nombre de sorties Profit propriétaire = Résultat d'exploitation * (22 % à 46 %) charges fixes Profit des marins pêcheurs = Résultat d'exploitation * (15 % à 21 %) 27

38 Tableau 16: Compte d exploitation annuel d une barque de Dikky INVESTISSEMENTS Barque Moteur Matériels de pêche Total investissements CHIFFRE D'AFFAIRE (CA=Production X prix) Année CA dorade rose CA pagre commun CA pagre à point bleu CA thon Rouge Total chiffre d'affaire CHARGES VARIABLES (CV)* Sortie Campagne Carburant 140, ,00 Appât 140, ,00 Vivres 70, ,00 Lubri fiant 15, ,00 Total charges variables 365, ,00 REVENU BRUT (RB=CA-CV) Total revenu Brut ,00 Part marin pêcheur (5 marins par barque) Part marin pêcheur (4 marins par barque) Part capitain de la barque (5 marins par barque) Part capitain de la barque (4 marins par barque) CHARGES FIXES (CF)** Campagne Entretien barque Entretien moteur Entretien matériel de pêche Prix licence 180 Amortissement 0 Total charges fixes REVENU NET (RN=RB-CF-AM) ,00 Revenu propriétaire non marin (5 marins par barque) Revenu propriétaire non marin (4 marins par barque) Revenu propriétaire marin (5 marins par barque) Revenu propriétaire marin (4 marins par barque)

39 PREREQUIS ET HYPOTHÈSES Campagne Pêche aux engins à hameçons Durée de campagne (nombre de mois actifs) 12 Nombre de sorties par mois 15 Captures mensuelles moyennes de dorade rose (kg) (10 mois) 54,9 Captures mensuelles moyennes du pagre commun (kg) (10 mois) Captures mensuelles moyennes du pagre à points bleus (kg) (4 mois) Captures mensuelles moyennes du thon rouge (kg) (3 mois) 43, Prix moyen/kg dorade rose 103 Prix moyen/kg pagre commun 95 Prix moyen/kg pagre à points bleus 50 Prix moyen/kg thon rouge 45 Matériel Engins Palangre et ligne à main Nombre moyen d'engin par barque 30 Prix d'un équipement moyen Durée de vie de l'équipement de pêche (ans) 3 Barque En bois, longueur 5 à 6,5 m Durée de vie (ans) 15 Prix barque Moteur 30 CV Durée de vie moteur (ans) 5 Prix moteur Nombre d'équipage (propriétaire inclu) 4-5 Les charges relatives à l amortissement des moyens de production peuvent être considérées comme négligeables, en raison de l âge élevé des moyens de production, ceci peut être compensé par les frais d entretien. Les résultats et les profits enregistrés par les barques de Dikky sont positifs et peuvent être considérés comme très importants, surtout en les comparants avec les résultats enregistrés par les autres sites de pêche artisanale de la Méditerranée marocaine. Ceci est du essentiellement à la qualité et la valeur des espèces capturées. Malgré les profits encourageant dégagés par une activité de pêche artisanale, les pêcheurs de Dikky considèrent qu ils peuvent réaliser des profits plus importants, car si le système de commercialisation est amélioré, les prix du poisson seraient sûrement plus élevés. Le système actuel ne favorise pas la valorisation des produits de la pêche, à cause de la dominance et la pression exercée par les mareyeurs sur les pêcheurs, au niveau de la fixation des prix. 29

40 5. Caractéristiques de la pêche dans la zone 5.1. Caractéristique de la flottille La flottille est composée d une cinquantaine de barques actives. Le nombre de barques peut varier d une année à l autre, en fonction de l importance de l activité au cours de l année. Lors des périodes de baisse de captures, plusieurs barques se déplacent vers d autres sites de pêche artisanale ou vers le port de Tanger. L appropriation des barques au niveau de Dikky se caractérise par un aspect particulier relatif au statut de l appropriation en association, c'est-à-dire que deux ou trois personnes possèdent une barque ou plus. Le nombre de barques qui ont le statut de barques en association est d environ 40 pour cent. Presque 50 pour cent des propriétaires de barques possèdent une seule barque et environ 12 pour cent possèdent plus qu une barque, de deux jusqu à sept barques. Deux constatations très importantes devront être signalées : - Le président actuel de l association des armateurs et des marins pêcheurs de Dikky, est le plus important investisseur du site. Il possède sept barques de taille importante. Il est également l un des commerçants de Dikky. - Les autres commerçants de Dikky possèdent plus qu une barque, en moyenne deux barques par commerçant, ce qui favorise davantage le pouvoir qu ils exercent sur les pêcheurs lors des opérations de commercialisation et surtout lors de la fixation des prix. Graphique 12: Nombre de barques par propiétaire 12% 41% Associé Une barque 47% Plus d une 5.2. Dimensions et propulsion des barques La flottille est constituée d embarcations en bois, ayant une longueur ne dépassant pas 7 m et une capacité inférieure à 2 tonneaux (TJB). Ces barques sont généralement équipées d un moteur inbord, d une puissance allant de 15 à 55 CV. Certaines barques possèdent des moteurs hors bord de 15 CV. Plus que 80 pour cent des barques ont une puissance motrice moyenne entre 20 et 40 CV. 30

41 Tableau 17: Principales caractéristiques techniques des barques du site Dikky Caractéristiques techniques Puissance (CV) Longueur (m) TJB (Tx) M inimum ,2 M aximum 55 6,5 2,00 M oyenne 30 5,77 1,85 E.T 8,3 0,45 CV 27 % 7,9 % Graphique 13: Distribution de la puissance des moteurs de barques < > 40 Puissance du moteur 5.3. Equipage et expérience des pêcheurs Le nombre de marins par barque dépend généralement du métier pratiqué, certains métiers nécessitent plus de marins par rapport à d autres. Ce nombre varie entre trois et cinq personnes par barque, avec une moyenne de presque cinq marins par barque (CV = 10, 4 pour cent). Dans la majorité des cas, le propriétaire n est pas membre de l équipage. Plusieurs marins pêcheurs ont déjà exercé l activité de pêche au niveau d autres sites de la pêche artisanale, par rapport à leurs sites d attache actuels. Une bonne partie d entre eux ont même exercé au niveau des grands ports du royaume. La plupart des pêcheurs de Dikky ont une longue expérience dans le secteur de la pêche, plus que la moitié des pêcheurs ont une expérience supérieure à 10 ans, environ 40 pour cent ont une expérience supérieure à 25 ans, alors qu environ 10 pour cent ont une expérience de plus de 35 ans. Sur l ensemble des pêcheurs, l expérience varie entre une année et 45 ans, avec une moyenne de 14 ans pour les marins pêcheurs et de 22 ans pour les patrons de pêche. 31

42 Graphique 14: Expérience des pêcheurs (ans) 10% 7% 26% 29% 28% <5 5_15 16_25 26_35 > Les métiers de pêche de Dikky Les pêcheurs de Dikky sont parmi les rares pêcheurs de la méditerranée marocaine qui utilisent uniquement des engins à hameçons. Les filets ne sont pas utilisés en raison des fonds rocheux des zones de pêches fréquentées par les pêcheurs. Il s agit principalement des lignes à main et des palangres, dont les caractéristiques diffèrent principalement en fonction de l espèce ciblée. D une manière générale, les engins peuvent être décris comme suit: La palangre est un engin constitué d une filière sur laquelle sont fixés à intervalles réguliers des avançons terminés par des hameçons. Ces filières sont constituées de 80 à 500 hameçons, appâtés principalement avec de la sardine, du poulpe et de la seiche. Photo 9: Palangre à dorade rose 32

43 La ligne à main (LAM) est un engin caractérisé par un nombre d hameçons variant entre 2 et 5. Les lignes à main se distinguent par la taille des hameçons: - les lignes à main à petits hameçons ont des numéros allant de 10 à 15, utilisés surtout pour la capture des sparidés; - les lignes à main à grands hameçons ont des numéros variant entre 3 et 6, utilisés principalement pour la pêche des serranidés et des grands sparidés. La ligne à main est utilisée à raison de 2 à 5 engins par barque. Photo 10: Pêcheur préparant son panier de la palangre La palangrotte est une palangre de deux à trois hameçons de grande taille (N 0 et 1), utilisée pour capturer le thon rouge. Les hameçons sont appâtés surtout par le poulpe. Quatre principaux métiers sont pratiqués par les pêcheurs de Dikky, utilisant les palangres et les lignes à main, ces métiers ciblent la dorade rose, le pagre commun, le pagre à points bleus et le thon rouge. Pendant certaines périodes de l année, où la demande devient très forte sur les produits de la mer, en particulier pendant le mois de Ramadan, les pêcheurs s intéressent à d autres métiers, en utilisant toujours les palangres et les lignes à mains, mais en ciblant d autres espèces, telles que: le pageot commun, le denté et d autres sparidés. 33

44 Palangre à la dorade rose Espèce cible Nom scientifique: Pagellus bogaraveo. Nom vernaculaire: Gorassé. Nom français: dorade rose. Caractéristiques techniques de l engin Il s agit d une palangre particulière, qui cible uniquement la dorade rose. La longueur de l engin varie entre 150 et 200 m. Les hameçons utilisés varient en fonction de la taille de la dorade recherchée, les hameçons les plus utilisés sont de N 11 et 12. Le nombre d engins disponibles par barque est très variable, il peut atteindre jusqu à 25 engins. Photo 11: Dorade rose de taille moyenne Tableau 18: Caractéristiques techniques de la palangre à dorade rose Nombre N hameçons Longueur/engin d engins/barque Min Max Moy

45 Durée de la marée Le nombre d heure de travail pour la pêche à la dorade rose avec la palangre varie entre 9 et 12 heures, avec une moyenne de 11 heures. Il se répartit en trois phases: - Avant la sortie, qui dure en moyenne 1h 45, réservée pour préparer les engins, pour les appâter et pour la mise en eau de la barque. - Durant la sortie, la durée moyenne est de l ordre de 7h. Elle comprend le trajet de l aller et retour à la zone de pêche et les opérations de la pêche effective. - L après sortie, dont la durée moyenne est d environ 2h 45, elle concerne l accostage de la barque, l entretien des engins et la vente du poisson capturé. Tableau 19: Nombre d heure de travail relatif au métier palangre à la dorade rose Avant la sortie Durant la sortie Après la sortie Total Min. 1, M ax ,5 12 M oy. 1,75 7 2,75 11 Période de pêche Ce métier est pratiqué durant toute l année, avec des pics de l activité enregistrés entre janvier et avril et entre septembre et décembre. Zones de pêche Les zones de pêches sont presque les mêmes pour l ensemble des pêcheurs. Environ le tiers des pêcheurs capture dans toute la zone s étalant entre cap Tanger et cap Dalia, alors que les deux tiers des pêcheurs cherchent la dorade rose dans des zones plus précises, il s agit de: Salkya, Cotton et Passo, situées toutes les trois à 45 minutes du site. Ce métier est pratiqué dans des grandes profondeurs qui varient entre 150 m et 300 m. Appâts utilisés Le principal appât utilisé est la sardine. Peu de pêcheurs utilisent des appâts artificiels. Espèces accessoires Les principales espèces accessoires capturées avec la dorade rose sont les pageots et le mérou. Coût par engin Le coût de la palangre à dorade rose varie entre 90 et 160 Dhs, avec une moyenne de 120 Dhs Ligne à main (ou Palangre) à pagre commun Espèce cible Nom scientifique: Pagrus pagrus. Nom vernaculaire: Paghar. Nom français: pagre commun. Caractéristiques techniques de l engin Les hameçons les plus utilisés pour la capture du pagre commun, sont des hameçons de taille moyenne, de N 6, 7 et 8. Chaque barque est équipée par trois à dix engins, avec en moyenne cinq engins par barque. La longueur de cette palangre varie entre 150 et 350 m. 35

46 Tableau 20: Caractéristiques techniques de la LAM (Palangre) à pagre commun Nº N hameçons Longueur d engins/barque Min Max Moy Durée de la marée Le nombre d heure de travail pour la pêche au pagre commun est d une moyenne de 7h 30. La préparation de la palangre et la mise en eau de la barque dure en moyenne 1h 45, alors que le trajet d aller retour pour chercher la zone de pêche et pour la pêche effective, dure en moyenne 4h 30. L après sortie dure en moyenne 2h; il concerne l accostage de la barque, l entretien des engins de pêche et la vente du poisson capturé. Tableau 21: Nombre d heure de travail relatif au métier LAM (palangre) au pagre commun Avant la sortie Durant la sortie Après la sortie Total M in. 0, ,5 M ax. 2,5 5 2,5 10 M oy. 1,75 4,5 2 7,5 Période de pêche Soixante-dix pour cent des pêcheurs pratiquent ce métier entre janvier et mai de chaque année, alors que seulement 30 pour cent le pratiquent entre septembre et décembre. Parfois, ce métier est pratiqué en alternance avec la palangre à dorade rose. Zones de pêche Il s agit des mêmes zones de pêche où se trouvent la dorade rose, notamment Salkya, Cotton et Passo. Très rare sont ceux qui pêchent entre cap de Tanger et cap Dalia. Appâts utilisés Le principal appât utilisé est la sardine. Parfois, les pêcheurs utilisent également le calmar. Le choix de l appât est conditionné par sa disponibilité et son prix. 36

47 Espèces accessoires Les trois principales espèces capturées accessoirement avec le pagre commun sont: le pagre à point bleu, le mérou et le poulpe. Coût par engin Le coût de la palangre au pagre commun varie entre 60 et 180 Dhs, avec une moyenne de 120 Dhs par engin Ligne à main (ou Palangre) à pagre à points bleus Espèce cible Nom scientifique: Pagrus caeruleostictus. Nom vernaculaire: Chama. Nom français: Pagre à points bleus. Caractéristiques techniques de l engin Le pagre à points bleus capturé à Dikky est de grande taille, il peut atteindre jusqu à 18 kg par pièce, donc les pêcheurs utilisent des hameçons de grande taille, de N 3 et 4. Photo 12: Pagre à points bleus de 15 kg capturé par un pêcheur de Dikky 37

48 Tableau 22: Caractéristiques techniques de la LAM (ou Palangre) au pagre à points bleus Nb d engins Nb hameçons Longueur Min Max Moy Durée de la marée Le nombre d heures de travail pour la pêche au pagre à point bleu est d une moyenne de 9h 30. La préparation de la palangre et la mise en eau de la barque dure en moyenne 1h 15, alors que le trajet d aller retour pour chercher la zone de pêche et pour la pêche effective, dure en moyenne 6h; l après sortie, dure en moyenne 2h, il concerne l accostage de la barque, l entretien des engins de pêche et la vente du poisson capturé. Tableau 23: Nombre d heures de travail relatif au métier LAM au pagre à points bleus Avant la sortie Durant la sortie Après la sortie Total Min M ax. 1, ,5 M oy. 1, ,25 Période de pêche La principale période de pêche du pagre à point bleu s étale entre avril et juillet. Parfois, il est même recherché en alternance avec le thon rouge. Zones de pêche Les zones de pêche les plus fréquentées pour la capture du pagre à points bleus sont: Zemmij située à 45 minutes du site vers l ouest, Dalia située à 30 minutes du site vers l est et Bekhat située à 1h 30 vers l ouest. La profondeur des zones de pêches varie entre 150 m et 300 m. Appâts utilisés Les principales espèces utilisées pour la capture du pagre à points bleus sont la seiche et le calmar. Parfois, les pêcheurs utilisent un appât artificiel sous forme de poisson, élaborés en plomb, appelé communément «Mouchtra». Espèces accessoires Les espèces accessoires capturées avec le pagre à points bleus sont le pagre commun, la badèche et les pageots de grande taille. Coût par engin Le coût de la palangre au pagre à points bleus varie entre 100 et 150 Dhs, avec une moyenne de 120 Dhs par engin Palangre au thon rouge Espèce cible Nom scientifique: Thunnus thynnus thynnus. Nom vernaculaire: Toun. Nom français: thon rouge. 38

49 Caractéristiques techniques de l engin Le thon rouge capturé à Dikky est de très grande taille, il peut atteindre jusqu à 350 kg par pièce. La palangre utilisée est spéciale, conçue exclusivement pour la pêche au thon rouge, avec seulement deux à trois hameçons de grande taille, de N 1 et 0. Photo 13: Thon rouge de grande taille Tableau 24: Caractéristiques techniques de la Palangre au thon rouge Nº d engins N hameçons Longueur Min Max Moy Durée de la marée Le nombre d heure de travail pour la pêche au thon rouge est d une moyenne de 11h. La préparation de la palangre et la mise en eau de la barque dure en moyenne 2h, alors que le trajet d aller retour pour chercher la zone de pêche et pour la pêche effective, dure en moyenne 7h; l après sortie dure en moyenne 2h; il concerne l accostage de la barque, l entretien des engins de pêche et la vente du poisson capturé. 39

50 Tableau 25: Nombre d heure de travail relatif au métier palangre au thon rouge Avant la sortie Durant la sortie Après la sortie Total Min M ax. 2,5 8 2,5 13 Moy Période de pêche La période de pêche du thon rouge à Dikky est de moins en moins importante selon les pêcheurs, en raison de la diminution de la capture au fil des années. Actuellement, ce métier est pratiqué seulement entre le 15 juillet et fin août de chaque année. Rare sont les pêcheurs qui le pratiquent même en septembre. Zones de pêche Les deux principales zones de pêche sont Zemmij et Bakhat. La profondeur de ces zones varie entre 150 et 400 m. Appâts utilisés La majorité des pêcheurs utilisent le poulpe comme appât pour la pêche du thon rouge. Parfois, ils utilisent également le chinchard. Espèces accessoires Généralement les pêcheurs ne capturent pas d espèces accessoires, puisqu il s agit d un métier très sélectif, mais par accident, certains pêcheurs peuvent ramener des petits requins. Coût par engin Le coût de la palangre au thon rouge varie entre 160 et 260 Dhs, avec une moyenne de 180 Dhs par engin Niveau d équipement des pêcheurs Le niveau d équipement des pêcheurs s exprime en nombre d engin moyen par barque. En raison du coût unitaire modeste des engins de pêche utilisés par les pêcheurs de Dikky, le niveau d équipement peut être considéré comme élevé, puisque chaque barque est équipée par plusieurs engins de pêche de type différents. En moyenne, chaque barque est équipée par 30 engins, dont la moitié est des palangres à dorade rose. Pour les autres engins, chaque barque possède en moyenne 5 LAM/palangre à pagre commun, 5 LAM/palangre à pagre à points bleus et cinq palangres au thon rouge. Tableau 26: niveau d équipement des pêcheurs de Dikky Types d engin M in. M ax. M oy. CV Palangre dorade rose % LAM/palangre pagre commun % LAM/palangre pagre à points bleus % Palangre thon rouge % Total % 40

51 Evidemment, les pêcheurs n utilisent pas tous les engins de pêche pour la même sortie. En moyenne, ils utilisent entre quatre et dix palangres à dorade rose par sortie, entre quatre et six LAM à pagre commun et à pagre à points bleus par sortie et entre deux et quatre palangres au thon rouge. Le reste des engins, sert de secours en cas de perte de matériels durant les opérations de pêche Prix des engins et d un équipement moyen Comme il est déjà mentionné dans les paragraphes précédents, les engins utilisés par les pêcheurs de Dikky ne sont pas relativement chers. En moyenne, la palangre au thon rouge est l engin le plus chère avec un prix de 180 Dhs par unité, les autres engins coûtent 120 Dhs par unité. Chaque barque est dotée d un équipement moyen qui coûte environ Dhs (CV = 26 pour cent), avec un minimum de Dhs et un maximum de Dhs. Tableau 27: Prix des engins et d un équipement moyen chez les pêcheurs de Dikky (en Dhs) Types d engin M in. M ax. M oy. CV Palangre dorade rose % LAM/palangre pagre commun % LAM/palangre pagre à point bleu % Palangre thon rouge % Prix d un équipement moyen % 5.6. L effort de pêche L effort de pêche est l un des paramètres les plus importants dans toutes les analyses du secteur de pêche, aussi bien les analyses économiques, où il est considéré comme un coût, que les analyses biologiques où il est utilisé dans les évaluations des stocks des espèces ciblées. Il est également utilisé dans presque tous les programmes d aménagement des pêcheries en particulier en Méditerranée, cela se concrétise à travers la plupart des mesures de gestion qui sont en relation directe ou indirecte avec l effort de pêche. Pour faciliter l approximation de cet indicateur, l effort de pêche est estimé en calculant le nombre de sortie en mer par barque, dans un premier temps. Dans le futur, d autres facteurs peuvent être intégrés, tel que le nombre d engin par barque et le nombre d hameçons par engin Effort moyen par unité de pêche L effort de pêche moyen annuel par barque, en 2008, est de l ordre de 178 sorties (CV = 13 pour cent), soit environ 15 sorties par mois. L effort de pêche minimale est d environ 127 sorties par an et l effort de pêche maximale est de l ordre de 228 sorties par an. L analyse mensuelle de l effort de pêche montre que l activité de pêche est plus intense en été entre mai et août, avec un pic enregistré en août avec en moyenne 22 sorties par barque. Alors que l activité de pêche est de moins en moins importante en hiver, entre décembre et février, avec seulement 9 à 10 sorties par barque. Il est à signaler que dans plusieurs mois, certaines barques ne sont plus actives et ne réalisent aucune sortie en mer, surtout entre septembre et avril. Plusieurs raisons peuvent justifier cette situation: 41

52 - réparation annuelle de la barque et du moteur; - manque d infrastructure d accostage des barques; - le climat caractérisé par des vents forts de l est, qui empêchent les pêcheurs à prendre le risque de sortir en mer. Graphique 15: Nombre moyen de sorties par barque et par mois Tableau 28: Nombre moyen de sorties par barque et par mois Jan. Fév. Mars Av. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc. Total Min Max Moy CV 0,28 0,40 0,25 0,33 0,15 0,13 0,11 0,07 0,29 0,28 0,30 0,42 0, Effort de pêche total par espèce a. Dorade rose La dorade rose est une espèce recherchée presque toute l année, à part les mois de juillet et d août, où les pêcheurs se concentrent sur la capture du thon rouge. Le pic est enregistré durant le mois de mai, avec en moyenne 16 sorties par barque. Le nombre de sortie annuel varie entre 51 sorties et 163 sorties, avec une moyenne de l ordre de 99 sorties (CV = 26 pour cent). Tableau 29: Nombre moyen de sorties par mois pour la dorade rose Janv. Févr. Mars Av. Mai Juin Juill. Août Sept. Oct. Nov. Déc. Total Min Max Moy CV 0,42 0,39 0,37 0,32 0,29 0,69 0,72 0,35 0,40 0,51 0,26 42

53 Graphique 16: Nombre moyen de sorties par barque et par mois pour la dorade rose b. Pagre commun Comme le cas de la dorade rose, le pagre commun est une espèce capturée durant toute l année, à part les mois de juillet et août, où les pêcheurs se concentrent sur la capture du thon rouge. L intensité de l effort de pêche destiné à la capture de cette espèce diffère d un mois à l autre, elle est plus importante entre avril et juin et entre septembre et octobre, avec une moyenne de 12 à 14 sorties par barque. L effort de pêche est plus faible entre décembre et février, avec seulement 7 à 9 sorties par barque. Le nombre de sorties annuel varie entre 42 sorties et 158 sorties, avec une moyenne de l ordre de 102 sorties (CV = 27 pour cent). Graphique 17: Nombre moyen de sorties par barque et par mois pour le pagre commun Tableau 30: Nombre moyen de sorties par mois pour le pagre commun Janv. Févr. Mars Av. Mai Juin Juill. Août Sept. Oct. Nov. Déc. Total Min Max Moy CV 0,50 0,52 0,44 0,42 0,45 0,71 0,42 0,28 0,34 0,47 0,27 43

54 c. Pagre à points bleus La capture du pagre à points bleus est une activité saisonnière, pratiquée durant quatre mois de l année, entre avril et juillet. Le pic de l activité est enregistré au mois de juin, avec une moyenne de 19 sorties par barque. L activité est moins intense au mois d avril, avec seulement huit sorties par barque. Le nombre de sortie annuel varie entre 32 et 67 sorties, avec une moyenne de l ordre de 56 sorties par barque (CV = 14 pour cent). Graphique 18: Nombre moyen de sorties par barque et par mois pour le pagre à points bleus d. Thon rouge La capture du thon rouge est une activité saisonnière, pratiquée d une manière très intense en juillet et août de chaque année, avec en moyenne 19 à 22 sorties par barque et d une manière moins intense en juin et septembre, avec une moyenne de 9 à 11 sorties par barque. Ces dernières années, les pêcheurs cherchent de moins en moins le thon rouge et concentrent leurs efforts de pêche uniquement en juillet et août, vu la diminution de la capture, due probablement à l intensité de l effort de pêche exercé sur le stock du thon rouge en Méditerranée. Le nombre de sortie annuel varie entre 40 sorties et 67 sorties, avec une moyenne de l ordre de 53 sorties (CV = 11 pour cent). Graphique 19: Nombre moyen de sorties par barque et par mois pour la palangrotte du thon rouge

55 5.7. La production Production totale La production est un indicateur qui est aussi important que l effort de pêche. Cet indicateur reste très difficile à estimer, en sachant que l activité de pêche artisanale au niveau des sites comme Dikky est totalement informelle et par conséquent, il n existe aucun système de suivi de l activité de pêche et collecte de données, notamment, la production. Les données traitées sont collectées auprès des pêcheurs. La production totale réalisée au niveau de Dikky, est calculée selon une estimation déduite à partir d un questionnaire rempli auprès des pêcheurs. Les questionnaires réalisés représentent un échantillon d environ 30 pour cent des barques actives, sur la production mensuelle des principales espèces capturées. Cette estimation doit absolument être corrigée et complétée par un système de suivi rigoureux et qui tiendra compte des caractéristiques particulières de l activité de pêche à Dikky. La production totale estimée est de l ordre de 95 tonnes, dont la principale espèce est le thon rouge, avec environ 34 pour cent de la capture totale suivi de la dorade rose, avec environ 26 pour cent de la capture totale. A part les quatre principales espèces ciblées par les pêcheurs de Dikky, d autres espèces sont également capturées d une manière saisonnière et parfois accidentelle, dont les principales sont les rascasses et quelques espèces appartenant à la famille des sparidés. Graphique 20: Distribution de la production totale réalisée à Dikky par espèce 11% 26% Dorade rose Pagre commun Pagre à points bleus 35% 7% 21% Thon rouge Autres Production moyenne par unité de pêche La production annuelle moyenne par barque, varie entre 460 kg et kg, avec une moyenne de l ordre de kg (CV = 31 pour cent). La différence de la production entre les barques est due principalement à l effort de pêche, mais également à la performance du patron de pêche (capitaine). Cette production connaît des variations au cours de l année, en fonction de l espèce ciblée. La production de la dorade rose enregistre son pic au mois de mai, avec une production mensuelle moyenne d environ 100 kg par barque. Le thon rouge, espèce capturée entre juin et août, avec une production maximale de l ordre de 380 kg par barque. 45

56 La production du pagre à points bleus est concentrée entre avril et juin, avec une production mensuelle moyenne de l ordre de 120 kg par barque. Le pagre commun connaît une production importante durant les mois d octobre à décembre, avec une moyenne mensuelle d environ 60 kg par barque et une production moins importante entre les mois d avril et de mai, avec une moyenne de l ordre de 40 kg par barque. Graphique 21: Evolution mensuelle de la capture par barque des quatre principales espèces ciblées par les pêcheurs de Dikky Production (kg) Dorade rose Pagre commun Pagre à points bleus Thon rouge 5.8. Les prises par unité d effort (PUE) des principales espèces L unité d effort considérée dans le calcul de la capture par unité d effort (CPUE) est le nombre de sorties en mer, en raison de la disponibilité des données relatives à ce paramètre. Il serait plus judicieux, dans le futur proche de collecter des données sur les autres paramètres qui interviennent dans l effort de pêche, pour calculer la CPUE avec plus de précision. La CPUE annuelle moyenne de la dorade rose, est de l ordre de 5 kg par sortie. Cette CPUE connaît des différences au cours de l année, en fonction de la disponibilité du poisson. Elle connaît une légère augmentation entre les mois de janvier et de juin, elle passe de 5,3 kg/sortie en janvier à 6,3 kg/sortie en juin. La CPUE en septembre est faible, elle augmente progressivement pour atteindre 5 kg par sortie en décembre. La CPUE moyenne du pagre commun est de l ordre de 4,2 kg par sortie. Elle connaît une évolution descendante entre janvier et juin, puis une évolution ascendante entre septembre et décembre où elle atteint son pic de 7 kg par sortie. La CPUE moyenne du pagre à points bleus est d environ 6,3 kg par sortie, elle est plus élevée par rapport aux espèces précédentes, car les pêcheurs de Dikky ciblent les pagres à points bleus de grande taille. L évolution mensuelle de la CPUE enregistre une tendance baissière à partir d avril, le premier mois de la saison de capture de cette espèce, avec un pic lors de ce mois d environ 14 kg par sortie et une valeur faible en juillet de moins de 2 kg par sortie. 46

57 Le thon rouge ciblé à Dikky, est appelé communément par les experts «le thon rouge géant», car le poisson capturé dépasse fréquemment 160 kg par pièce et il peut même atteindre dans certain cas 350 kg. Malheureusement, et en raison du nombre élevé de sorties négatives (sorties sans capture), la CPUE moyenne enregistrée est relativement faible, elle est de l ordre de 15,4 kg par sortie. Graphique 22: CPUE mensuelle des principales espèces ciblées à Dikky Dorade rose Pagre commun Pagre à points bleus Thon rouge

58 6. La commercialisation des produits L écoulement des quatre principales espèces capturées au niveau de Dikky, est assuré par quatre à six commerçants, qui jouent généralement le rôle de commissionnaires auprès des grandes sociétés d exportations basées à Tanger. Ces commerçants assurent le financement de l approvisionnement des pêcheurs en intrants de pêche, notamment les besoins en matériel de pêche, la glace et l appât. Ce financement est considéré comme un crédit, qui sera remboursé dès la vente des captures. La majorité des commerçants sont originaires de la région et généralement, ils fréquentent le site de pêche d une manière quotidienne. Aucune stratégie particulière n est adoptée pour l écoulement des captures. Les quatre filières de commercialisation, notamment, la filière thon rouge, la filière dorade rose, la filière pagre commun et la filière pagre à points bleus, connaissent la même organisation et suivent le même circuit et la même chaîne de distribution. Le thon rouge est destiné à 100 pour cent à l exportation. Les conditions difficiles de travail des pêcheurs et l éloignement des marchés urbains de vente, sont deux facteurs qui obligent les pêcheurs artisans de Dikky d écouler leurs captures aux commerçants qui se présentent, au lieu de se charger eux mêmes de l écoulement de cette capture, afin de réaliser une marge plus importante. De ce fait, une certaine relation d intérêt mutuel entre le mareyeur et le pêcheur s établie, sous forme d un engagement verbal liant les deux partenaires et qui se base sur la vente exclusive des captures au mareyeur. Dans de très rare cas, les pêcheurs vendent leurs produits à un autre mareyeur, s il présente un bon prix. La vente se fait après un accord entre le pêcheur et le mareyeur, ce dernier fixe le prix de vente en fonction du prix fixé par les sociétés d exportation. Généralement, avant de proposer un prix, le mareyeur s informe auprès des sociétés d exportation, sur le prix qu il va recevoir, pour assurer sa marge au préalable. Le rôle des pêcheurs dans la fixation des prix est quasi nul, ceci trouve sa justification dans l absence d infrastructures de commercialisation et la dépendance des pêcheurs vis-à-vis des mareyeurs, pour le financement des intrants de pêche et pour tous les besoins de la vie, les pêcheurs n ont recours aux crédits bancaires en cas de besoin et c est les commerçants qui assurent ce rôle, ces derniers seront remboursés lors de ventre des captures. Donc, c est un système qui favorise les mareyeurs et handicape les pêcheurs. Les produits de la pêche du site de Dikky, sont destinés principalement aux marchés extérieurs, en particulier le marché espagnol, à travers les sociétés d exportation, environ 70 à 80 pour cent du total des captures est destiné à ces sociétés. Le reste de la production est destiné aux restaurants de la zone, à d autres mareyeurs et aux organisateurs des fêtes. 48

59 Pêcheurs Mareyeurs Mareyeur 10 à 15 % Restaurants 5 à 10 % Fêtes 2 à 5 % Société d exportation 70 à 80 % Consommateur Exportation S chéma 2: Circuits de commercialisation des produits de la pêche au niveau de Dikky 49

60 7. Les autres activités génératrices de revenus Les principales activités génératrices de revenus au niveau de la commune rurale Ksar Sghir où appartient la communauté des pêcheurs de Dikky sont l agriculture (35 pour cent), la pêche (30 pour cent) et le commerce (15 pour cent). Ces activités ont généralement un caractère artisanal et vivrier, d où la rentabilité limitée et le faible revenu de la population et par conséquent la pauvreté de la plupart des familles de la commune. De prime abord, on note une variabilité assez importante dans la structure des revenus des ménages de la communauté et ce à travers quelques activités génératrices de revenus exercées par l ensemble de la population y compris les femmes. D après les données ressorties de l enquête menée auprès des pêcheurs, il ressort que la majorité consacre en moyenne 90 pour cent de leur temps pour l activité de pêche considérée comme l activité principale, en revanche seulement 10 pour cent de temps est en moyenne consacré aux autres activités, dont la principale est l agriculture vivrière. Les revenus des ménages assurés par les autres activités hors la pêche sont faibles, en raison de l utilisation des produits de l agriculture pour la consommation du foyer. L autre activité principale génératrice de revenu est le commerce de poisson, exercée par quelques propriétaires de barques. Ces personnes sont considérées par les pêcheurs, comme des personnes à pouvoir et qui ont une grande influence sur la communauté, surtout qu ils assurent d une manière directe tous les besoins des pêcheurs, aussi bien les besoins liés à l activité de pêche que les besoins personnels. D une manière très réduite, les femmes dans certaines situations contribuent à l amélioration du revenu du ménage à travers la commercialisation des produits d artisanats, tels que la couture, la confection, etc. 50

61 8. Modes et niveaux d'organisation des communautés L organisation de la communauté des pêcheurs de Dikky est parmi les maillons faibles de ce site, car les pêcheurs trouvent une difficulté pour s associer autour d un objectif clair et intéressant. Malgré ce constat, il existe une association qui n a réalisé aucune activité et qui connaît beaucoup de difficultés pour démarrer. Cette association s appelle l Association des propriétaires des barques de la pêche artisanale et des marins pêcheurs de Dikky, crée en 2005, dont le nombre d adhérent est seulement de neuf, il s agit des membres du bureau qui gère cette association, dont 4 personnes sont également commerçants. Les principaux objectifs de cette association sont: Regroupement de tous les pêcheurs qui pratiquent le même métier. Défendre le métier dans les différentes circonstances, au niveau de toutes les instances et auprès des autorités. Améliorer la situation socio-économique et culturelle des membres de l association. Cette association s est confrontée à plusieurs problèmes de différentes natures, dont les principaux sont liés au manque de moyens financiers et d encadrement technique, mais également en raison du manque d esprit associatif chez la communauté des pêcheurs Niveau de participation des communautés La participation de la communauté des pêcheurs aux activités de l association est très faible, plusieurs pêcheurs ignorent même l existence d une association de pêcheurs à Dikky. Cette faible intégration des pêcheurs aux activités associatives, peut trouver sa justification dans les raisons suivantes: Divergences d intérêts entre les pêcheurs et les propriétaires des barques. M anque de culture de travailler dans un cadre organisé. Manque de sensibilisation et d encadrement sur le rôle et l intérêt porté sur l action associative. Conflits d intérêts entre les commerçants propriétaires des barques et les autres membres de la communauté des pêcheurs. Les pêcheurs n ont jamais été sensibilisés sur les institutions sociales cohésives qui leur permettraient de s'auto-organiser, d'exprimer leurs besoins, de négocier avec les pouvoirs publics et de participer activement à la planification de leur propre avenir Les faiblesses L association des propriétaires des barques et des pêcheurs de Dikky, se confronte à plusieurs problèmes et faiblesses, dont les principaux sont: Lacunes techniques et administratives en matière de gestion des associations. Faible mobilisation de la part des membres du bureau et celle des bénéficiaires. Analphabétisme de la majorité de la communauté des pêcheurs. 51

62 M anque de personnel technique compétent, bénévolat. L association présente un manque au niveau des plans d action et de système de gestion adéquat. Faiblesse des financements mobilisés. Absence d un mécanisme adéquat de circulation de l information. Faible développement de la base associative au niveau de la communauté. Faible représentation dans le processus de prise de décision au niveau local Les suggestions Afin d améliorer la situation actuelle de l Association et par conséquent, faire bénéficier les pêcheurs des atouts et des avantages d une telle auto-organisation, il est suggéré des réaliser les actions suivantes: Sensibilisation et formations des pêcheurs en matière de gestion d une forme organisationnelle. Visites d échange avec des associations et des coopératives qui connaissent un succès et qui ont réalisé des actions concrètes en faveur de leurs adhérents. 52

63 9. Le profil de pauvreté et de vulnérabilité La perception de la pauvreté et de la vulnérabilité a été appréciée via l interrogation de plusieurs personnes, notamment les hommes, les femmes, les jeunes et les personnes âgées, habitants de Dikky ou ses environs et les douars qui l entourent: Mliech Olia, Mliech Soufla, et Gawgyne. Sur la base des données collectées auprès des populations de ce site, à travers notamment l observation, l enquête menée auprès des marins pêcheurs et leurs familles, les groupes de discussion avec les femmes au niveau de leurs foyers, ainsi que quelques interviews auprès des jeunes âgés entre 14 et 22 ans. Cette étude a permis de mettre l accent sur les aspects suivants: Selon les populations, les principaux signes de la pauvreté sont le manque de travail, le manque de soins de santé et l accès à l école. Aussi, elles considèrent que les priorités de l État devraient être dans l ordre: l emploi des jeunes, l accès aux soins de santé de base et l éducation des enfants. Education et instruction L accessibilité de la population aux infrastructures éducatives constitue un aspect non des moindres de la pauvreté rurale au niveau de Dikky. Les résultats de l enquête ont montré l existence d une scolarité courte, ou inexistante, à cause du manque d'écoles à proximité des habitations: une école primaire pour l ensemble des habitants de Mliech Olia et Mliech Soufla, les enfants seront obligés de parcourir de long trajets, parfois de plus d un Km pour se rendre à l école surtout pendant l hiver, où les conditions climatiques sont défavorables. S ajoute à cela le risque que présente la route centrale pour ces enfants. Lors d une interview avec une enseignante à cette école, il s est avéré l existante de plusieurs difficultés dans le secteur de l éducation au niveau de cette région, dont les principales sont: le manque de matériel pédagogique, l insuffisance des fournitures et de mobilier scolaires, la technologie moderne inexistante, le sureffectif par classe et le manque de ressources humaines. L étude menée auprès des pêcheurs et leurs familles montre que la pauvreté est l un des handicaps de la déperdition scolaire, surtout que le collège (en cours de construction) le plus proche des habitations se trouve à plus de 5 km. Parfois, ils se trouvent obliger à envoyer leurs enfants à un collège de Tanger et par conséquence les parents ne peuvent pas assurer à leurs enfants la continuation de leurs études, premier facteur de l abandon scolaire dans la région. La scolarisation chez les filles est remarquablement faible par rapport aux garçons, en raison de certaines considérations socioculturelles, qui jugent que la scolarisation de la fille n est pas obligatoire. Dans les meilleures situations, la fille ne dépasse pas le niveau primaire sauf certaines exceptions. Il est à noter à ce niveau qu effectivement au niveau de Meloussa, situé à 5 km de Dikky, un projet de construction d un collège/lycée est en phase de finalisation. Cette structure scolaire va assurer aux enfants la continuation de leurs études au delà du primaire, elle ouvrira ses portes à partir de l année scolaire Le manque d'accès à l'éducation constitue donc une des causes de la pauvreté. 53

64 Pauvreté et alphabétisation L'analphabétisme est l'un des traits dominants de la communauté de Dikky. Sur la base du diagnostic effectué, on remarque que la majorité des adultes ne savent ni lire ni écrire. Ce constat interpelle le gouvernement et les autres partenaires intervenant dans le domaine de l'alphabétisation de prendre des mesures en vue de réduire l'analphabétisme dans la région. Les analphabètes sont doublement désavantagés, puisqu il leur est plus difficile d'améliorer leur savoir-faire, ou de savoir où et comment se procurer une activité rémunérée. D ailleurs, c est le cas pour la majorité des femmes enquêtées qui disposent d un savoir faire en matière d artisanat, de confection, de décoration, mais qui n ont pas eu une formation qui leur permettra de mieux gérer leurs activités. L étude a fait ressortir également la nécessité de développer des sessions de formation professionnelle, afin de donner aux jeunes la capacité de choisir leur avenir professionnel. De plus, la distance rend parfois les écoles et les centres de formation professionnelle inaccessibles aux enfants. Santé et pauvreté Le secteur de la santé se caractérise par une insuffisance notable des infrastructures sanitaires et sociales et en prestation de services, avec un personnel de santé insuffisant et manque de spécialistes. Il est à noter également à ce niveau l absence d une pharmacie au niveau du site de Dikky et même aux environs, la pharmacie la plus proche se trouve à 5 km de Dikky. La couverture vaccinale contre les principales maladies chez les enfants reste insuffisante. Pour réaliser ses vaccins, les femmes doivent se déplacer avec leurs enfants jusqu'à Ksar Sghir et parfois même se rendre jusqu'à Tanger. Par ailleurs, une dégradation de l'état de santé peut être un facteur d'appauvrissement ou conduire à une situation de vulnérabilité sociale. Les résultats de l étude sur la perception des populations en termes d accès aux services de santé et de qualité des soins confirment ce constat. Le problème d hygiène dans cette région pose encore des problèmes pour l ensemble des habitants, il est à noter à ce niveau l absence d un réseau d assainissement ce qui constitue un réel problème et peut engendrer par la suite de graves maladies liés à l hygiène. Infrastructures et Pauvreté Le niveau de pauvreté et le niveau de vie des ménages peuvent être appréhendés à travers un certain nombre d équipements dont les plus essentiels sont le type d habitat, le mode d approvisionnement en eau, etc. Types d habitations Les types d habitats au niveau des trois principaux douars où vivent les pêcheurs de Dikky, se distinguent par des habitations dispersées au niveau de Dikky Mliech Soufla et Mliech Olia et des habitations regroupées au niveau de Gawgyne. Les habitations dispersées posent un sérieux problème pour l équipement des douars et leurs liaisons avec les réseaux d eau potable, d électricité et d assainissement. Malgré cette situation, tous les douars sont liés par le réseau d électricité. Un effort supplémentaire doit être fourni pour les 54

65 alimenter en eau potable, aux réseaux d assainissement et en voies d accès et routes pour assurer leurs désenclavements. L habitat joue un rôle fondamental dans la réduction de la pauvreté par les effets en chaîne qu il induit en créant de meilleures conditions de santé notamment. En effet, la qualité du logement, les conditions d'habitation, l'accessibilité aux infrastructures de base et l'équipement des ménages, permettent d'une part d analyser les effets de la pauvreté sur les conditions de vie et d'autre part d'établir le portrait des ménages et donc des populations qui vivent dans l'inconfort indépendamment de leur niveau de ressources financières. Ceci permet à terme d'analyser les interactions entre la pauvreté monétaire et celle des conditions de vie. Les conditions de vie des ménages sont ainsi analysées à travers les caractéristiques du logement qu ils occupent, leur accessibilité à certains biens et infrastructures de base et les équipements dont ils disposent. Il est à noter que les ménages du Dikky sont majoritairement des propriétaires de leurs habitations, leur condition de vie au sein de leur foyer est assez satisfaisante et ce d après les visites effectuées lors des enquêtes menées auprès des femmes, cependant, le manque réside notamment au niveau de l accès au réseau de l eau potable et d assainissement, s ajoute à cela d autres inconvénients liés aux infrastructures de base et surtout sanitaires. Assainissement Il y a un manque alarmant concernant l'évacuation des eaux usées et des ordures ménagères. Toutes les habitations utilisent les fosses septiques pour évacuer les eaux usées. Cette situation a des répercussions négatives sur la salubrité et l hygiène des populations. Accès à l eau potable et à l électricité L accès à l eau potable ne pose pas de problème pour la population du site Dikky et ses environs. Les résultats de l enquête révèlent que la majorité des ménages interrogés font moins de 15 minutes pour accéder à l eau potable. Les trois douars ne sont pas alimentés par le réseau en eau potable, les habitations assurent leurs besoins en eau potable à travers des sources d eau. La gestion de l alimentation en eau est collective au niveau de Dikky Mliech Soufla et Mliech Olia, et elle est individuelle au niveau de Gawgyne. Plusieurs projets sont en cours de réalisation par la commune rurale de Ksar Sghir et l Office national de l eau potable, ces projets consistent à réaliser des études spécifiques sur la qualité de l eau et des méthodes d amélioration en alimentation en eau proposées par l ONEP. Les résultats de l enquête ont montré qu en général, l eau destinée à la consommation humaine est stockée dans des réservoirs traditionnels, connu sous le nom de Metfeyate. Pour l électricité, aucun problème n est rencontré, car tous les douars sont alimentés en électricité. Entourage et relations inter- et intra-générationnelles D après l observation et l enquête menée auprès des familles, les résultats font ressortir des relations inter- et intra-générationnelles très solidaires. L'entourage au sens large (famille, amis, réseaux) se présente comme un lieu de solidarité, un filet pouvant empêcher de glisser d'une situation de vulnérabilité vers une situation de pauvreté ou d'exclusion. Cela se manifeste 55

66 clairement au cours de périodes à risques telles que l'enfance, le départ du foyer parental, la vieillesse ou lors d'évènements marquants qui ponctuent la vie des individus (chômage, décès d'un proche, maladie, divorce/séparation, etc.). Quelques constats en relation avec les indicateurs de pauvreté et de vulnérabilité certains résidents ne bénéficient pas de l'éclairage public; des pannes fréquentes de courant électriques dues à la pluie et le vent; coût élevé de la facture d'électricité; éloignement du dispensaire et absence d une pharmacie à proximité (7 km); absence de consultations prénatales au niveau du dispensaire de Ksar Sghir; absence d une maternelle; les enfants courent un vrai danger pour accéder à l école et c est du au risque que représente la route centrale; manque des installations sportives scolaires; absence d un club ou d un lieu spécifique pour les femmes; absence de formation professionnelle; manque d'associations et de coopératives. 56

67 10. Besoins prioritaires exprimés par les pêcheurs de Dikky Lors de la réunion de restitution réalisée avec les pêcheurs de Dikky, les besoins prioritaires exprimés par les pêcheurs sont: 1. Fourniture, installation et gestion de treuils à Dikky pour faciliter le déplacement des barques sur la plage. 2. La sécurité en mer, il serait important de réaliser des sessions de formation sur la sécurité et le sauvetage, les premiers soins et l utilisation du GPS. Cette formation pourrait être complétée par l acquisition de GPS et de matériel de sécurité complémentaires. 3. Améliorer la situation de l organisation des pêcheurs et créer une coopérative, plusieurs actions peuvent être menées: a. Organiser des sessions de formation sur la création et le fonctionnement d une coopérative. b. Organiser des sessions de formation sur l alphabétisation fonctionnelle, pour améliorer le niveau des capacités des pêcheurs. c. Organiser des réunions d échanges d expériences, avec des coopératives qui ont connaît un succès. d. Appui en matériel: bureau et infrastructure. e. Appui technique: fonctionnement de la coopérative. 4. Amélioration de la qualité des produits de la pêche, à travers les actions suivantes: a. Identification des besoins; b. Formation sur la qualité des produits de la mer; c. Identification et fourniture de matériel. 5. Le développement des activités alternatives génératrices de revenus, les actions à mener pour atteindre cet objectif sont: a. Identification des activités; b. Formations; c. Appuis matériels; d. Appuis à l organisation. 6. La valorisation des produits de la pêche. a. L identification des espèces et des produits et marchés potentiels; b. La réalisation d expériences pilotes de transformation, d emballage et de commercialisation; c. L étude de la rentabilité de ces activités. 7. Création d un club féminin. a. Sessions de formation pour les femmes des pêcheurs sur différents aspects; b. Lieu de rencontre et d épanouissement des femmes des pêcheurs; c. Coopérative de production (produit de terroir et autres). 57

68 11. Les Institutions conce rnées et les autres projets dans la zone Le projet ArtFiMed coïncide avec un certain nombre d initiatives et de projets de développement touchant le secteur de la pêche artisanale dans la région. Des actions seront même spécifiques au site Dikky. Les principaux partenaires potentiels et initiatives, qui peuvent entrer en synergie avec ArtFiMed ou l appuyer de près ou de loin sont: 1. Le Ministère d agriculture et des pêches maritimes, à travers la Délégation des pêches maritimes (DPM) de Tanger, est l organisme chargé de la gestion des pêches et de l application de la réglementation en vigueur. Plusieurs réunions de concertation sur les différentes démarches de la mise en place du projet, étaient réalisées avec le délégué et le responsable du service des pêches de la DPM Tanger. Les responsables de la DPM ont présenté leur soutien au projet et nous ont aidés à initier les premières réunions auprès des pêcheurs de Dikky. 2. La Division de l action sociale (DAS), de la province Fahs-Anjra. La DAS est chargée de l application et la gestion de tous les projets proposés dans le cadre de l Initiative nationale de développement humain (INDH) dans la région. Des réunions et des entretiens étaient réalisés avec les cadres de la DAS, pour essayer de mettre en place un projet en faveur des pêcheurs de Dikky dans le cadre des activités de l INDH. Effectivement, le responsable national du projet ArtFiMed a présenté un grand appui à la DAS pour l élaboration d un petit projet, qui est actuellement en cours de réalisation. 3. La Commune rurale de Ksar Sghir, est l autorité qui gère les projets d aménagement et de développement au niveau de Dikky. 4. L Institut national de recherche halieutique, Centre régional de Tanger, est l organisme chargé du suivi scientifique des pêcheries de la région. Plusieurs actions peuvent être réalisées en commun entre l INRH Tanger et ArtFiMed, en particulier celles liées au suivi scientifique de certaines espèces capturées, tel que le suivi de la capture du thon rouge dans la région de Dikky. 5. L Association des propriétaires des barques et des marins pêcheurs de Dikky, est considérée comme le premier interlocuteur des pêcheurs de Dikky. Toutes les actions à mener seront en collaboration avec cette Association. 6. L Agence de partenariat pour le progrès (APP), qui gère un projet important sur le développement de la pêche artisanale au Maroc. Ce projet est financé par un fond américain «Millinieum Challenge Account», il vise la construction d une vingtaine de PDA. Dikky est parmi les sites sélectionnés. Une réunion avec les responsables du projet «Pêche artisanale» de l APP a eu lieu en juillet 2009, afin d étudier les possibilités de collaboration. Une deuxième réunion est prévue dans le futur proche, pour concrétiser cette collaboration. 58

69 7. L Office national des pêches, est l organisme chargé du développement et la mise en valeur du secteur de la pêche artisanale. Il est chargé également de piloter le projet MCA/MCC. 8. L Agence de développement social (ADS) de Tanger, est un organisme qui coordonne un nombre considérable de projet de développement. Un entretien était réalisé avec le responsable de l ADS Tanger, afin de chercher des synergies entre ArtFiMed et les projets de l ADS actuellement en cours. Il s avère qu il serait difficile de concrétiser des actions en collaboration avec l ADS Tanger, en raison des procédures administratives exigées par l ADS. 9. Le Centre de qualification des pêches maritimes (CQPM) à Larache. Ce centre est chargé de la formation des pêcheurs sur différents thèmes. Vu que le projet ArtFiMed Maroc prévoit des actions de formation en faveur des pêcheurs de Dikky, une réunion avec le directeur de la CQPM Larache a eu lieu, afin de mettre au point la possibilité de réaliser ces formations par les encadreurs de la CQPM. 10. L Office de développement de la coopération (ODCO), est chargé de la création des coopératives et de leurs suivis. Il s occupe également des formations dans ce domaine. La création d une coopérative de pêcheurs artisans à Dikky est parmi les actions programmées par le projet. L ODCO Tanger selon son délégué régional, pourra intervenir dans tout le processus de création de la coopérative et également assurer quelques sessions de formation sur le fonctionnement de la coopérative. 11. Fondation des œuvres sociales (TMSA). Elle finance les projets qui visent le développement humain au niveau de la région à proximité du port «Tanger-M ed». Une réunion s est tenue avec la fondation TMSA, lors de laquelle les principaux résultats du Diagnostic étaient discutés et les actions prioritaires étaient présentées, afin de voir les possibilités d une collaboration et d un financement de quelques actions par la Fondation TMSA. 12. La Fondation IPADE et l association AGIR, notamment avec le projet «PARGO» (financé par l Agence espagnole de coopération internationale pour le développement (AECID), dont les objectifs et les activités sont proches de ceux d ArtFiM ed. 59

70 12. Conclusion et Recommandations L activité de pêche artisanale au niveau du site Dikky a montré des potentialités énormes qui doivent être développées et améliorées. Surtout que les espèces ciblées sont de haute valeur commerciale et peuvent être valorisées davantage, afin d améliorer les conditions de vie de la communauté des pêcheurs. Ce diagnostic a pu dégager les atouts et les faiblesses du site Dikky, des activités de pêche et de la communauté des pêcheurs, ce qui peut aider à avoir une image claire de la situation actuelle et par conséquent tenir compte de cette situation dans toute action de développement. Le site Dikky est dépourvu de toutes infrastructures de pêche et de base, ce qui rend les conditions de travail difficiles aux pêcheurs, s ajoutant à cela l absence d une halle aux poissons ou même d un lieu pour vendre les captures, ce qui a favorisé la dominance des mareyeurs pour la fixation des prix et par conséquent, le poisson n est pas généralement vendu à sa juste valeur. L activité de pêche est effectuée par une quarantaine de barques en bon état, elle est pratiqué par environ 200 marins, originaires des régions à proximité du site et possédant une bonne expérience dans le secteur de la pêche. Malheureusement, leur niveau de scolarisation et en formation maritime est faible. Quatre principaux métiers sont pratiqués à Dikky, ciblant essentiellement la dorade rose, le thon rouge, le pagre à points bleus et le pagre commun. Les pêcheurs utilisent uniquement les palangres et les lignes à main. L effort de pêche annuel total est estimé à sorties, soit 178 sorties par barque et la production annuelle de l ensemble de la flottille est estimée à 95 tonnes, cette dernière a connu une tendance à la baisse au cours des dernières années, en raison de la baisse importante de la capture du thon rouge. L analyse des indicateurs économiques, a permis de clarifier la dimension de l investissement, la situation du rendement économique et des revenus. Les principaux résultats de cette analyse sont: - Le capital investi total est de l ordre de 9 millions de Dhs. - Le financement des investissements réalisés est assuré par les épargnes propres des pêcheurs, car ces derniers n ont pas recours aux crédits bancaires. - Les charges annuelles moyennes par barque sont de l ordre de Dhs, dont les charges fixes sont estimées à Dhs, elles concernent principalement les frais d entretien des moyens de productions. Les charges variables sont estimées à Dhs, il s agit des frais des sorties en mer, elles incluent essentiellement les frais du carburant et de l appât. - Le chiffre d affaire total est estimé à 7 millions de Dhs, soit un chiffre d affaire moyen par barque de l ordre de Dhs. Ce chiffre connait une tendance à la baisse lors des dernières années, en raison de la chute de la production du thon rouge. - Les profits nets réalisés par les pêcheurs de Dikky sont positifs, ils varient entre Dhs et Dhs chez les marins pêcheurs et entre Dhs et Dhs chez les propriétaires de barques. Ces profits peuvent être améliorés davantage, si le système de valorisation des produits de la mer et de commercialisation, serait amélioré. L écoulement de la production est assuré par 4 à 6 commerçants, qui grâce à leur union, ils ne trouvent aucun problème pour la fixation des prix. 60

71 L activité de pêche représente la principale source de vie des pêcheurs de Dikky. Les revenus assurés par d autres activités telles que l agriculture et le petit commerce sont très faibles. Sur le plan organisationnel, il existe une association des propriétaires des barques et des marins pêcheurs de Dikky, malheureusement elle trouve énormément de difficultés pour réaliser des actions en faveur des pêcheurs. Les principaux points forts de l activité de pêche à Dikky sont relatifs au niveau élevé de maitrise des métiers de pêche pratiqués, à l attachement des pêcheurs à l activité de pêche, à la jeunesse de la communauté des pêcheurs, à la haute valeur commerciale des espèces capturées, à la proximité de Dikky à la route et à plusieurs infrastructures touristiques. Les principaux points faibles de l activité de pêche à Dikky sont liés au manque d organisation des pêcheurs, au taux élevé d analphabétisme, aux conditions climatiques difficiles durant une longue période de l année, ce qui limitent l effort de pêche, au manque des infrastructures de pêche et au non recours aux crédits. Afin d améliorer la situation actuelle de l activité de pêche à Dikky, la communauté des pêcheurs a exprimé plusieurs besoins, dont les principaux sont en relation avec l installation de treuils pour tirer les barques, l amélioration des conditions de sécurité en mer, la recherche de la meilleure forme organisationnelle, l amélioration de la qualité et la valorisation des produits de la mer, le développement d autres activités génératrices de revenus et la création d un club féminin. 61

72 13. Bibliographie Malouli Idrissi Mohammed et al Pêche artisanale aux petits métiers au niveau de la région Larache Jebha: Diagnostic de la situation actuelle et analyse socioéconomique. Document INRH. Malouli Idrissi Mohammed. 2007a. Analyse du secteur de la pêche artisanale en Méditerranée marocaine. Formulation du projet «Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au M aroc et en Tunisie» - Cas M AROC -. GCP/RAB/003/SPA. Malouli Idrissi Mohammed. 2007b. Rapport de mission du 12 au 17 mars Formulation du projet «Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au M aroc et en Tunisie» - Cas MAROC -. GCP/RAB/003/SPA. Srour A., Malouli Idrissi, Abid N La pêcherie du thon rouge dans la région de Ksar Sghir: aspects biologiques et socioéconomiques. INRH et CopeMed. Malouli Idrissi M. et al Situation actuelle de la pêche artisanale en Méditerranée marocaine. Résultats de l enquête effectuée en décembre FAO/ CopeMed et INRH. INDH, province Fahs-Anjra, Diagnostic territorial participatif de la Commune rurale de Ksar Sghir. Sites internet Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO: Projet FAO- CopeM ed II: Projet FAO-ArtFiM ed: Programme pour des moyens d existence durables dans la pêche (PM EDP): Portail national du M aroc: Institut national de recherche halieutique (INRH): Office national des pêches (ONP): L Initiative nationale de développement humain (INDH): L Agence de partenariat pour le progrès (APP): L Agence de développement social (ADS): Le Centre de qualification des pêches maritimes (CQPM) à Larache: L Office de développement de la coopération (ODCO): La fondation IPADE: 62

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74 ANNEXES

75 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire pêcheur Site : Date : / /2009 Nom enquêteur : Nº fiche enquête : EDFP/ / * : exemple :EDEP/G/1 G : Gannouch, A : Akarit D : Dikky Données pêcheur et famille Nom et Prénom : Âge : Lieu de résidence : Origine : Situation familiale : Célibataire Marié Nombre enfants Personnes à charge : dont : enfants Profession principale : temps consacré : % Nombre d'années d'expérience : Autres activités : temps consacré : % Nombre d'années d'expérience : Niveau d étude : Comment avez vous appris votre métier? : Disposez vous d une couverture sociale? : Possédez vous une embarcation? Non Oui Si oui combien : Données techniques embarcation Nom du bateau : Immatriculation : Nombre de personnes à bord : Type de licence : Annuelle Mensuelle/trimestrielle, ou permanente Autre Longueur du bateau : m Type de bateau : bois plastique aluminium Propulsion : Moteur Puissance CV ou Voile ou Rames ou Autres : Équipement du bateau : treuil GPS Radio Sondeur Autre : Prix a définir des équipements : Coût de l entretien annuel Coût des charges (monnaie locale) (monnaie locale) (monnaie locale) Bateau Treuil GPS Radio Autre Prix Date d'achat Bateau Treuil GPS Radio Autre Prix Assurance licence impôts Taxes Autre Prix Données sur la production Tableau de production par espèce en Kg Liste espèces Janvier Fevrier Mars Avril Mai Juin Juillet A oût Sept embre Octobre Novembre Déce mbre Total

76 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire pêcheur Données sur l équipement de pêche : (remplir d abord le questionnaire description engin de pêche) Nombre engin par embarcation et par marin Nom local engin code CGPM Embarcation Marin 1 Marin 2 Marin 3 Nombre total Coût unitaire Observations : Données sur l effort de pêche Connaissez vous la réglementation de l'effort de pêche? Non Oui Détaillez :.. Nombre de sorties par mois/semaine et par espèces ciblée Nombre sorties Janvier Fevrier Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Total Nombre moyen utilisé par sortie Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Moyenne Nombre d'heures de travail par sorties : Commentaires : 66

77 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire pêcheur Dépenses par sortie de pêche : Données sur les coûts de marée Appâts Glace Nourriture Carburant Lubrifiant Transport Autre Prix Commentaires : Données sur la commercialisation Commercialisation et autoconsommation (V : destiné à la vente) (A : Autoconsommation) Janvier Fé vrier Ma rs Avril Ma i Juin Juillet Août SeptembreOctobre NovembreDé ce mb re Commentaires Liste espèces et produits V A V A V A V A V A V A V A V A V A V A V A V A Forme de commercialisation des espèces et produits espece ou produits entier éviscéré filet Au poids par piece glacé congelé séché autres Commentaires Infrastructure à disposition Infrastructures Nombre situation dimensions propriété Commentaires caisse à glace chambre froide positive chambre froide négative bassins/viviers Autre 67

78 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire pêcheur Lieux de commercialisation Espece ou produits Lieux de commercialisation type d'acteurs nombre Marché final Commentaires Il y a t il une évolution significative du prix de vente des espèces et produits au cours de l année? Non Si non, complétez uniquement la dernière colonne du tableau ci dessous : Si oui expliquer les raisons et complétez le tableau ci dessous : Oui Prix moyen mensuel (en ) des principales espèces et produits commercialisés Liste espèces et produits Janvier Fevrier Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Moyenne Données sur le crédit /prêt Avez vous contracté un crédit/prêt pour exercer votre activité professionnelle? Non Oui Si non pourquoi : Pas besoin Crédit trop cher Conditions trop contraignantes Autre : Si oui complétez le tableau ci dessous Crédit Montant du crédit % du prix total Durée Périodicité du du crédit remboursement Institution ou personne prêteuse Conditions particulières Achat embarcation entretien embarcation achat matériel embarcation achat matériel de pêche Autre 68

79 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire pêcheur Avez vous besoin d'un crédit dans le cadre de votre activité? Si oui pourquoi (prioriser) : Quels sont les possibilités (formelles ou informelles) pour obtenir un crédit? Données sur les organisations professionnelles Il y a t il une association, coopérative, groupement professionnel dans le village? Non Oui Si oui tableau Nom du groupement Rôles Nbre adhérents Montant adhésion Moyens Ressentez vous le besoin d'en créer? Non Oui Si oui pourquoi?: Rôle Objectifs Résultats attendus Conservation de la production Disposer de plus de temps Eviter les pertes pour commercialiser les produits Obtenir un meilleur prix de vente Centralisation de la production Vente centralisée Obtenir un meilleur prix de vente Transport de la production Vendre les produits sur le marché central Obtenir un meilleur prix de vente Vente de matériel de pêche Indépendance vis a vis des commerçants Prix d'achat moins cher et mareyeurs Information sur les prix des produits Etre informé des prix des produits au jour le jour Obtenir un meilleur prix de vente 69

80 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Autre : Enquête diagnostic Formulaire pêcheur De quoi avez vous besoin pour cela? : Appui en formation : Détaillez : Matériel Détaillez : Infrastructure Détaillez : Autre : Il y a t il d autres problèmes sur lesquels vous aimeriez discuter? Conflits avec d autres flottilles? : Evolution de la disponibilité du poisson? : Suggestions pour l amélioration de l activité de pêche :

81 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire engin de pêche Site : Date : / /2009 Nom enquêteur : Nº fiche enquête : EDEP/*/ * : exemple :EDEP/G/1 G : Gannouch, A : Akarit D : Dikky Palangre, ligne, traîne Nom local : Code engin (classification CGPM) : Description engin : Longueur Ligne mère (m) : Diamètre ligne mère (mm) : Matériel (matière) : Longueur avançons (m) : Diamètre avançons (mm) : Matériel (matière) : Distance entre 2 avançons : Taille Hameçons : Nº Matériel (matière) : Nombre total hameçons /engin : Flotteurs : Nº Distance entre deux : Matériel (matière) : Plomb : Nº ou poids Kg Appât utilisé : (préciser si différents selon espèce) : Utilisation de l engin : Profondeur de pose : fond (profondeur en m) : Entre deux eaux (profondeur en m) : surface Temps de pose : Espèces cibles Capture accessoires commentaires Période d utilisation : Janvier Fevrier Mars Avril Mai Juin Juillet Août SeptembreOctobre Novembre Décembre Zone d utilisation : Observations/dessins : Site : Date : / /2009 Nº fiche enquête : Nom enquêteur : 71

82 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire engin de pêche Filet Maillant (fixe, dérivant, trémail ) Nom local : Code engin (classification CGPM) : Description engin : Longueur nappe (m) : Hauteur Nappe (m) : Matériel (matière) : Nombre de nappes : Taille maille Centrale (mm) : Taille maille extérieure (mm) : Diamètre ralingue Supérieure (mm) : Diamètre ralingue Inférieure (mm) : Matériel (matière) : Flotteurs : Nº Distance entre deux : Matériel (matière) : Plomb : Nº ou poids Kg Utilisation de l engin : Profondeur de pose : fond (profondeur en m) : Entre deux eaux (profondeur en m) : surface Temps de pose : Espèces cibles Capture accessoires commentaires Période d utilisation : Janvier Fevrier Mars Avril Mai Juin Juillet Août SeptembreOctobre Novembre Décembre Zone d utilisation : Observations/dessins : 72

83 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire commerçant Site : Date : / /2009 Nom enquêteur : Nº fiche enquête : EDFC/ / * : exemple :EDFC/G/1 G : Gannouch, A : Akarit D : Dikky Données générales Nom et Prénom : Âge : Lieu de résidence : Origine : Situation familiale : Célibataire Marié Nombre enfants Personnes à charge : dont enfants Profession principale : temps consacré : % Nombre d'années d'expérience : Autres activités : temps consacré : % Nombre d'années d'expérience : Niveau d étude : Comment avez vous appris votre métier? : Disposez vous d une couverture sociale? : Position dans l'entreprise : Directeur Responsable achats Autre : Possédez vous plusieurs sociétés : Non Oui Si oui combien : Domaine d activité : Nom de la société principale : Adresse : Téléphone : Nombre employés : Secteur d activité : Produits commercialisés : Espèces Produit Marché commentaires Équipements : Transport : Moyens de transport Nombre Commentaires Stockage : Stockage Nombre Dimension/capacité Commentaires chambre froide positive chambre froide négative bassins/viviers Fabrique de glace Autre 73

84 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire commerçant Disposez vous d un armement? : Non Oui (Si oui complétez le tableau ci dessous) Type de bateau Espèces cibles Lieu d'activité Commentaires Données sur l'approvisionnement Où achetez vous le poisson (y compris coquillages)? : Quelles espèces?quelles espèces sont les plus importantes (valeur et quantité) pour votre activité? : Espèces Lieu d'approvisionnement niveau d'importance commentaires Comment procédez vous pour vous fournir en poisson? Avez vous des intermédiaires? Non Oui (Si oui détaillez) Quelle est votre fréquence d'achat? : Avez vous des quantités minimum? maximum? Auprès de qui achetez vous le poisson? : Avez vous des fournisseurs privilégiés? : Comment décidez vous du prix d'achat des produits?: Est ce que la qualité des produits influe sur le prix d'achat? Si oui dans quelle proportion La qualité des produits ici est : Mauvaise Moyenne Bonne Très bonne Expliquez : Pour ce village, quelles sont vos sources d'information pour les prix? : Il y a t il une évolution significative du prix d achat et de vente des espèces et produits au cours de l année? Non Si non, complétez uniquement la dernière colonne du tableau ci dessous : Si oui expliquer les raisons et complétez le tableau ci dessous : Oui

85 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire commerçant Pouvez vous donner un prix moyen d achat par espèce et par mois? : Espece ou produits Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Moyenne Données sur la commercialisation Pouvez estimer le volume de produits originaire de ce site, commercialisés sur l ensemble du dernier exercice (2008)? : Liste espèces Janvier Fevrier Mars Avril Mai Juin Juillet A oût Sept embre Octobre Novembre Déce mbre Total A qui vendez vous? : Représenter la chaîne des échanges (pour chaque produit si différent) Souhaiter vous atteindre de nouveaux marchés? Non Oui si oui lesquels? Quelles sont les contraintes? : 75

86 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire commerçant Fournissez vous des avances (aides, prêts, crédits) aux fournisseurs? Non Oui si oui pour quels besoins? Comment récupérez vous le crédit octroyé? Réinvestissez vous une part des revenus dans votre activité? Données sur le crédit /prêt Avez vous contracté un crédit/prêt pour exercer votre activité professionnelle? Non Oui Si non pourquoi : Pas besoin Crédit trop cher Conditions trop contraignantes Autre : Si oui complétez le tableau ci dessous Crédit Achat poisson matériel de transport matéreil de conservation Autre Montant du crédit % du prix total Durée du crédit Périodicité du remboursement Institution ou personne prêteuse Conditions particulières Avez vous besoin d'un crédit dans le cadre de votre activité? Si oui pourquoi (prioriser) : Quels sont les possibilités (formelles ou informelles) pour obtenir un crédit?

87 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire commerçant Données sur les organisations professionnelles Appartenez vous à une association, coopérative, groupement professionnel? Non Oui Si oui tableau Nom du groupement Rôles Nbre adhérents Montant adhésion Moyens Quels sont les problèmes rencontrés dans votre activité? : Problèmes : Comment voyez vous l avenir de la filière poisson? : Enjeux et défis :

88 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire femme Nº fiche enquête : EDFF/ / Site : Date : / /2009 Nom enquêteur : Coordonnées : Nom et Prénom :... Age :.. Mariée : Divorcée Veuve Nombre d enfant :.. Niveau d instruction : Aucun lire et écrire ; Primaire ; Secondaire ; Universitaire Proximité des infrastructures : Eloignement du marché en Km : Moyen de Transport : Eloignement du dispensaire (centre de santé) le plus proche en Km : Moyen de Transport : Eloignement de l école en Km : Accès à l eau potable : Quelles sont les activités quotidiennes? Et au cours de l année : Calendrier journalier d activités : Heures de la journée Activités Quelles sont les difficultés rencontrées pour effectuer ces activités? Nature des activités (exigeant un savoir) Existe-t-il des groupements formels ou inform els? Si, oui, êtes vous membre : oui non Activités génératri ces de revenus : Exercez-vous une activité génératrice de revenus : oui non Si oui, laquelle? Quel est le montant de son revenu par an (ou par mois)? Lieu de vente des produits de l activité? Avez-vous déjà bénéfici é des formations? oui non Si oui, dans quel domaine d activité? Souhaitez vous exercer une activité génératrice de revenus? oui non Si oui, laquelle? 78

89 Pourquoi (la justification du choix de l AGR)? Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire femme Est ce que vous disposez d un temps libre pour participer à un programme de formation ou exercer une activité génératrice de revenus? Etes-vous disposé à travailler dans le cadre d une association ou coopérative : oui non Questions ouvertes : Avez-vous déjà bénéficié d une quelconque compagne de sensibilisation (oui ou non)? Planification familiale Hygiène Education environnemental Droits des femmes Recevez- vous déjà des visites des services de santé? oui non Avez-vous déjà participé dans un programme d alphabétisation? oui non Si oui, quelle est la durée de ce programme? Quelles sont globalement les principaux problèmes et contraintes entravant l amélioration des conditions socio-économiques de la communauté? Quelles propositions faites-vous pour l amélioration de vos conditions de vie? 79

90 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Enquête diagnostic Formulaire femme Guide pour la réalisation des enquêtes auprès de femmes de pêcheurs de Ghannouch L objectif de l enquête est entre autre de cerner le niveau de participation des femmes dans le revenu des ménages et d identifier comment le projet pourrait les appuyer dans le développement d activités alternatives génératrices de revenu Activités génératrices de revenus : Les femmes exercent elles une activité génératrice de revenu? Si oui laquelle et donnez des détails : Agriculture : Type de culture : Calendrier Annuel des cultures Nombre de récoltes par an Charges : o o Charges fixes (Ex : Terrain, impôts, taxes ) Charges variables (Ex : Semences, Eau, Transport, Outils, Produits phytosanitaires ) Quantités produites par espèces et par saison Types de produits commercialisés Prix des produits Modes de commercialisation (Ex : à un commerçant, Au marché, Via une coopérative ou un groupement ) Revenu estimé (par saison, par an ou par mois) Freins au développement de l activité o Au niveau de la production (Ex : accès au terrain, problème d approvisionnement, manque de financement, problèmes d eau, problèmes sanitaires ) o Au niveau de la commercialisation Les femmes ont elles recours au crédit? o Quel montant? o Pourquoi? o A quel taux? o Auprès de quel organisme? Quels sont les besoins pour appuyer le développement de ces activités? 80

91 Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie Artisanat : Quels produits réalisés? Enquête diagnostic Formulaire femme Avec quel matériel? Quelle matière première? D ou vient elle? Quelles quantités réalisés Quelles Charges : o Charges fixes o Charges variables Revenu estimé (par saison, par an ou par mois) Freins au développement de l activité Les femmes ont elles recours au crédit? o Quel montant? o Pourquoi? o A quel taux? o Auprès de quel organisme? Quels sont les besoins pour appuyer le développement de ces activités? Commerce : Quel type de commerce Quels produits? Quels fournisseurs Quels clients Quelles Charges : o Charges fixes o Charges variables Revenu estimé (par saison, par an ou par mois) Freins au développement de l activité Les femmes ont elles recours au crédit? o Quel montant? o Pourquoi? o A quel taux? o Auprès de quel organisme? Quels sont les besoins pour appuyer le développement de ces activités? 81

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