Le journal des entreprises locales

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1 Ouvert 251 rue de Belfort Centre Commercial le Trident (à côté de Darty) Mulhoue Dornach Pour votre anté, mangez au moin cinq fruit et légume par jour. N 13 ept./oct Le journal de entreprie locale EDITO Nouvelle rubrique : Producteur d Alace : Mangeon local! Le Péricope, depui a création début 2009, et le promoteur d une forme de circuit court entre le entreprie locale, en diant «travaillon enemble au lieu de faire appel de partenaire lointain!» Dan le même eprit, nou publion à partir de ce numéro une page péciale dédiée aux producteur (ou ditributeur) de denrée alimentaire itué dan la région mulhouienne. Le but? Faire découvrir de entreprie agricole qui e battent pour pouruivre une activité ouvent difficile. Et inciter à la conommation de produit avoureux et ain, fait chez nou, par de gen qui travaillent ici. De PME alacienne de l agro-alimentaire à de tout petit producteur, manger local, c et favorier l emploi local! Bon Appétit! Béatrice Fauroux Rédactrice en chef Sommaire Page 1 Poulaillon Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Page 11 Page 12 Bicuiterie Albier Confiture Beyer Le Comptoir de Meénie Atelier culinaire Nicola Lemoux Anna Communication DGS Création KreaVizio Rhodia Producteur d Alace L Agence Automobilière Menway Interim Integra Langue Doier Reprie d entreprie Librairie 47 Nord Le Vitrine de Mulhoue Tranport Portmann Brévicope DOSSIER : Agro-alimentaire : Une affaire de famille Poulaillon, Albier, Beyer : ce troi nom familier aux Alacien ont devenu de véritable marque, toute ditribuée en upermarché. On en oublie preque que ce ont de famille qui ont créé et développé ce entreprie, qui au départ ont née du travail manuel de parent, voire de grand-parent. Leur état d eprit et aez comparable, en effet tou le troi ont u préerver leur identité et un avoir-faire familial, an le trahir malgré la maification de leur production. Et urtout, au lieu de engager ur une bataille de prix qui avère ouvent uicidaire, il ont reté fidèle à une qualité qui fait leur différence. Poulaillon, ucce tory Le centre de production de la maion Poulaillon à Wittelheim a initié un grand tournant dan la vie de l entreprie, qui e développe rapidement, en particulier ur le marché de la grande ditribution nationale. L enjeu quotidien de ce ite et de parvenir à retituer le qualité, texture et aveur de pain, moricette et pâtierie de la boulangerie familiale d autrefoi, mai avec un proce de fabrication mécanié. Le papa, Paul, fondateur de l entreprie, et la maman Marie-France, ont toujour là pour veiller à la marche de l entreprie. Le fil, Fabien, et reponable du ite et de vente en gro et a œur, Magali, de point de vente en propre, au nombre de 27 actuellement (et 4 franchie). «Ce deux activité repréentent chacune 50% du chiffre d affaire qui totalie 42 million d euro, et la vente en gro et en forte croiance, de 15 à 20% par an en actuellement», e félicite Fabien Poulaillon. Agrandiement en 2015 Cette croiance explique par l importance de contrat décroché auprè d eneigne nationale, comme le pain à andwiche vendu à Monoprix (Dailymonop) ou Carrefour ou marque ditributeur, et bientôt le moricette au réeau Brioche Dorée, an oublier le marché du Grand Et avec le andwiche en nom propre chez Sytème U ou Auchan, et la ditribution automatique. Quatre commerciaux (dont Fabien) ont en charge du développement de ce ecteur, qui impoe (déjà) un agrandiement du ite pour le tockage de matière première et produit fini. Une ligne de fabrication unique au monde «Sur cette ligne de fabrication, on peut reproduire le gete de mon père, qui fabriquait au début 10 moricette par jour an aucun uccè! Mai la mie au point de ce machine a duré un an pour parvenir au réultat optimal», explique Fabien Poulaillon. De l introduction de la pâte, à la moricette dorée toute tiède en bout de ligne, le produit n et jamai bouculé : le proce prend le temp de faire lever le pâton deux foi, et de le cuire doucement. «Pour le pain, c et pareil : notre getion du temp et repectueue de repo de la pâte, oit 3 à 4 heure ici, et 5 à 6 heure dan le boulangerie, et il et cuit ur la ole, pa en rotatif». Sur l enemble du ite, 5 atelier où travaillent 180 peronne fabriquent la pâtierie, la viennoierie, le pain, le moricette et le grand gâteaux. Texte et photo : Béatrice Fauroux Fabien Poulaillon devant la ligne qui produit moricette par jour Fournieur d Alace Le plu poible, Poulaillon commande e matière première à de fournieur alacien, comme Le Grand Moulin de Strabourg ou le Moulin Peterchmitt pour la farine, Alace Lait pour le produit laitier (crème label rouge), le ite local de Pomona livre le fruit et légume, etc. Ici, pa de beurre ni d œuf recontitué. 5 nouvelle ouverture prévue Tou le produit ont vendu aux 31 boulangerie, mai aui aux particulier, aociation et entreprie en direct. Le commande enregitrée via le tandard téléphonique ont reliée aux atelier de fabrication pour un repect de délai optimal. Le nombre de point de vente étend avec 5 nouvelle ouverture, notamment à Strabourg, Nancy et juqu à Saint-Quentin en Picardie. Un développement impoant, fruit d un travail conéquent et vraie compétence en matière de tratégie d entreprie. n Contact : Poulaillon 8 rue du Luxembourg à Wittelheim Vente en ligne : Point de vente et retauration ur place. U n i q U e d a n l a r é g i o n Le cheval invite au travail Une activité inolite propice à la cohéion de votre équipe Séminaire à la carte elon vo beoin Centre équetre : cour tou niveaux, tage, équithérapie 36 rue de la Montée, Flaxlanden / contact@poneyetcie.net 1

2 Doier (uite) Bicuiterie Albier, une odeur d enfance Tout dan la bicuiterie Albier évoque la famille : le bureau qu occupaient le grand-parent, fondateur de l entreprie, de recette préervée dan le moindre détail, le goût et l odeur de gâteaux Et urtout un eprit d entreprie qui e tranmet pour la troiième génération à la jeune dirigeante d aujourd hui, Céline Albier, fière de reprendre le flambeau. «Le bicuit à la cuiller, c et la recette de ma grand-mère», oit la même depui la fondation de l entreprie en 1946, dit d emblée Cécile Albier. De la vente ur le marché dan le première année à l entreprie d aujourd hui, il y a un monde, puiqu elle fut acrée fleuron de l indutrie dè 1958 et qu elle et la première fabrique de bicuit en Alace. L entreprie pécialite de la meringue et ituée dan un endroit improbable, en plein quartier réidentiel de Pfatatt, proche de la maion familiale. La fidélité à tou le niveaux Fidèle à e recette depui 60 an et à on lieu d implantation, Albier entretient avec oin e machine, tréor de l entreprie, dont pluieur ont été mie en place dan le année 60. «Notre parc de machine à dominante mécanique a ceci de pratique que mon père peut le entretenir luimême» affirme la jeune femme qui ne voit pa pourquoi changer de machine qui apportent toute atifaction et ont été an cee améliorée au fil du temp. Albier entretient aui de lien avec e fournieur depui 20 an, comme le Moulin Peterchmitt pour la farine T55, la laiterie d Hochtatt pour le lait de cookie ou le œuf du Haut-Doub ou Sud-Alace. Avec la Bretagne aui, le contact et établi depui longtemp pour la fourniture de beurre aini que de blanc d œuf particulièrement bien adapté à la bicuiterie. «L important pour nou et de bien connaître le méthode de travail de no fournieur, avec qui nou avon une relation de confiance». Enfin, Céline Albier indique que «l entreprie n a jamai connu aucun licenciement, un alarié a même travaillé pendant 42 an chez nou!» De produit ain La bicuiterie fabrique 500 kg de bicuit par heure, et pour le meringue toute légère, 500 kg par emaine. Le produit ont diffué excluivement en grande urface, dan quaiment toute le grande eneigne en Alace. «Pour nou, le proce indutriel vie à donner une régularité au produit. Son goût n et pa altéré par la fabrication. Et le eneigne ont beaucoup de repect pour le entreprie familiale, ce ne ont pa le rapport de force d autrefoi», affirme la jeune femme. L entreprie travaille avec de produit en agriculture raionnée et de colorant naturel (ju de carotte, pulpe de betterave, afran ) et pa d additif chimique «inon, on préfère ne pa faire le produit». Régulièrement, de nouvelle recette apparaient, comme ce délicieue Confiture Beyer, 5 ème génération en vue Philippe Beyer a reçu Le Péricope entre la période mirabelle ( pot fabriqué en 3 emaine) et la courte aion de quetche. Cette entreprie familiale a traveré le temp pour la même raion que la bicuiterie Albier : le combat pour maintenir la qualité gutative du produit et la fidélité aux recette hitorique de la marque. L entreprie Beyer n a pa vraiment de concurrent ur le Grand Et à part la ménagère qui fait e confiture elle-même : «Avec le temp, nou avon acqui un avoir-faire, contruit une marque, nou avon l accè au marché, et pour reproduire notre appareil productif il faudrait 4 million d euro! Qui peut invetir autant aujourd hui?», déclare Philippe Beyer qui pour autant ne conidère pa que a poition et acquie : «Notre marge par pot et paée de 3 à 1 centime par pot en 20 an! La raion? Tou le pote important de l entreprie ont augmenté ce 20 dernière année : le prix de pot de confiture en verre, le coût du ervice qualité avec le norme, le prix de l énergie, an oublier le ucre dont la ditribution et trè concentrée. Et je ne parle pa de charge ociale : en 20 an, une peronne qui gagne 100 euro de plu génère 450 euro de charge alariale et patronale en plu!». Ce contat et iu de chiffre de on entreprie. Une tratégie gagnante Face à tou ce frein, Beyer a u réiter, pour pluieur raion : tout d abord, parce que la conommation de confiture e maintient, elle et de 2 kg par habitant et par an, et l appellation confiture et réglementée. Enuite, parce que Beyer ne fait pa de conceion ur la qualité, qu il agie de fruit ou du ucre. De critère régient tou le achat : mirabelle ou quetche d Alace, cerie noire d Allemagne ou d Alace, autre fruit du Sud de la France... Enuite, parce que la confiture Beyer développe de nouveaux débouché dan la grande ditribution, ou marque ditributeur (Patrimoine Gourmand ou Bio à Cora, Reflet de France à Carrefour, etc.). «Nou avon la chance d avoir accè à ce marché, et ce n et pa terminé». Sinon, Beyer ditribue e pot ou a marque chez Carrefour, Leclerc, Cora, SuperU, Caino, Leclerc et Intermarché : oit à peu prè toute le grande eneigne, et à 70% dan le Grand Et. Le jeune Anthony, qui fait e étude en alternance dan l entreprie familiale, et à bonne école avec on père, qui conclut : «Aujourd hui, il faut être non eulement un bon entrepreneur, mai aui un excellent getionnaire!» Béatrice Fauroux n Contact : Beyer 19 rue de l Eclue à Pfatatt Vente en ligne : Cécile Albier lune au citron confit, conçue avec une jeune pâtiière de talent, recrutée à l initiative de Céline, qui gère quelque 40 référence et une équipe de 16 peronne. Béatrice Fauroux n Contact : Bicuiterie Albier 1 rue de la Bicuiterie à Pfatatt Vente en ligne : Magain de vente ouvert du lundi au vendredi aux horaire d ouverture de l uine : 8h30-12h et 14h-17h Philippe Beyer Le chiffre de Beyer 3,2 million de pot par an 5,6 million de CA annuel 25 employé tonne de fruit mi en œuvre Vente : 66% de confiture, 33% de fruit au irop, 1% de pulpe de fruit 90% de vente à la grande ditribution, 10% aux groite Et le bio dan tout ça? La quetion a été poée à Poulaillon, Albier et Beyer. Le troi évoquent l exitence d un tout petit marché (3 à 4% de vente) pour un cahier de charge complexe, de contrainte technique et un urcoût de matière première. Poulaillon fabrique e pain bio rue de Belfort au-deu du Moulin (il faut une boulangerie à part), Albier n en fait pa, mai fait confiance à l agriculture raionnée, et Beyer travaille le bio ur quelque référence aini que ou marque ditributeur. Alace Authentique, de valeur partagée Poulaillon, Albier et Beyer e ont contituée en GIE avec une quinzaine d entreprie de l agroalimentaire en Alace, en majorité de entreprie familiale qui défendent leur région et la qualité de leur produit. Concrètement, il partagent le frai de leur repréentant en grande urface, mutualient de coût de communication et de commande fournieur. Ce réeau leur permet aui d échanger ur leur entreprie et de découvrir le différent avoir-faire. 2 Le Péricope et publié par l AMP, agence pécialiée dan la rédaction profeionnelle pour le entreprie

3 N 13 - ept. / oct N 13 - ept. / oct Le Comptoir de Meénie, produit alimentaire grec et développement durable Créée en 2006 par Maud Marchal, cette ociété et en contante progreion. Ambaadeur de produit grec en France et du développement durable, Le Comptoir de Meénie propoe de produit alimentaire de qualité à a clientèle profeionnelle. Doier (uite) «Suite à un volontariat en Grèce dan le cadre d un programme européen jeunee appelé la route de olivier, j ai ouhaité créer mon entreprie en rapport avec ce pay qui me manquait beaucoup. Le volontariat m a d ailleur donné l opportunité de rencontrer de petit producteur et créer un guide de la région de Kalamata», déclare Maud Marchal qui vend e produit aui bien aux particulier qu à une quarantaine de client profeionnel. Produit alimentaire naturel et bio grec Le Comptoir de Meénie propoe de produit alimentaire naturel et bio grec ditribué à traver toute la France via troi vecteur de ditribution : le magain bio et épicerie fine, le ite internet et la vente directe au marché du canal couvert de Mulhoue. La marque dipoe également d un partenariat avec un ite partenaire : bienmanger.com Maud Marchal livre elle-même e produit à traver toute Maud Marchal l Alace et pour le rete de la France, elle fait appel à de tranporteur. Le Comptoir de Meénie travaille avec plu de 30 producteur qu elle connaît peronnellement. «Je connai me producteur et je garanti le uivi de la qualité, puique je procède à un choix pointu de me produit.» Une qualité qui n a pa échappé au retaurant grec L Olivier à Pari qui fait partie de e fidèle client. Pour continuer à développer on entreprie, la dirigeante effectue fréquemment du démarchage Atelier culinaire de Nicola Lemoux Accueil par le chef ur une jolie terrae dan un tyle obre et convivial : Nicola Lemoux a l air ravi d avoir ouvert on retaurant d été. Créé en 2013, l Atelier culinaire e detine eentiellement aux cour de cuiine. Rencontre avec un jeune chef plein d idée. «Je participe aux cour de cuiine que donne Nicola Lemoux et c et toujour trè agréable. Je ui moi-même profeeur et je trouve qu il ait y faire. Il et trè pédagogue et ait mettre l ambiance», déclare une cliente à propo de cour de cuiine. Epaulé par a compagne, Marie-Laure Miech, Nicola Lemoux propoe en plu de cour de cuiine un ervice traiteur. La période etivale a été témoin de l ouverture de on retaurant d été au ein de e locaux et le uccè de a cuiine lui a donné de nouvelle idée. Le cour de cuiine de l Atelier Culinaire «Je propoe un maximum de créneaux horaire du lundi au dimanche pour que cela convienne à tout le monde, de enfant aux enior. L idée et de faire de la cuiine dan une ambiance conviviale alliant partage, découverte et loiir. A la fin du cour, nou mangeon tou enemble ce que l on a préparé», explique Nicola Lemoux. Concrètement, la éance e déroule ur 3 heure et propoe un atelier d apprentiage avec de produit brut et frai que le participant préparent avec l aide du chef. Nicola Lemoux propoe également un ervice traiteur lor d événement, baptême, mariage ou oirée. Il a d ailleur confectionné de délicieux plateaux pour le dernier Apéricope au Village d entreprie de DMC. Le chef uggère également une offre à domicile : il e déplace chez le client pour un repa fetif à la commande. Photà BF Nicola Lemoux L Atelier Culinaire, retaurant à venir «Je propoe une cuiine à l ardoie, car le gen veulent manger du bon et du frai», explique le chef. La terrae fut ouverte du 1 er juillet au 29 août et correpondait à 80% de a clientèle de l Atelier Culinaire (cour de cuiine). Sa «cuiine de comptoir», comme il e plaît à l appeler, était au menu pour 13 euro le midi et 20 euro le oir. Suite au uccè de ce retaurant d été qui lui a permi de quadrupler on chiffre d affaire au moi de juillet, Nicola Lemoux ouhaite agrandir e locaux pour ouvrir on propre retaurant. Pour ce faire, ouhaite invetir euro pour aménager le local du rezde-chauée, où il ouhaite dipoer d un côté e cour de cuiine et de l autre le comptoir du retaurant. Fort d une expérience à Pari, Nice et Touloue, Nicola Lemoux apire plu que tout à concrétier on projet afin d offrir un ervice et de produit de qualité acceible à tou. n Contact : Atelier Culinaire de Nicola Lemoux 120 rue de l île Napoléon à Rixheim PROMO PNEUS commercial auprè d une clientèle profeionnelle uceptible d être intéreée par e produit, comme le réeaux de magain bio. Se produit ont diver (raiin, purée de tomate, vinaigre balamique, miel ), dont la tar et incontetablement l huile d olive de Kalamata qui éduit le papille grâce à on taux d acidité trè ba. Le Comptoir de Meénie, vecteur de développement durable Bien que la Grèce vive actuellement l une de crie le plu évère de on hitoire, le autochtone ont dû prendre le choe en main, comme l explique Maud Marchal. «De retour aux pay aprè de longue étude en buine chool, nombreux ont le jeune grec à ne pa avoir trouvé d emploi dan leur domaine. C et pourquoi, il e ont réigné à aider leur famille dan la production agricole. Leur compétence en marketing expliquent d ailleur la toute nouvelle offre de produit artianaux ur le marché comme en témoignent le logo et le packaging travaillé de me produit.» Aini, forcée par la conjoncture, une nouvelle forme d économie et progreivement mie en place où l entraide et la mixité du avoirfaire et de compétence ont poué la Grèce à e pécialier ou du moin à mettre en avant e atout (agriculture) au profit du commerce international. Secrétaire du Slow Food Haut-Rhin, Maud Marchal défend l agriculture locale et ouhaite convertir le gen à un autre état d eprit dan leur mode de conommation. Aujourd hui, le Comptoir de Meénie dipoe d un monopole dan la région, puiqu il n a aucun concurrent. «Il y a une offre importante de produit italien comme celle de Vita Impex, mai pa d autre groite en produit grec», précie-t-elle. L objectif 2015 et déormai de développer a clientèle de profeionnel et de créer à long terme une marque dédiée aux upermarché. Avi aux curieux qui peuvent découvrir l offre du Comptoir de Meénie aux Halle du Marché de Mulhoue. n Contact : Le Comptoir de Meénie 9 avenue d Italie à Illzach % ur le pneu HIVER & ÉTÉ * * voir condition en magain. Valable du 15 eptembre au 31 octobre rue Victor Schœlcher - Mulhoue PARC DES COLLINES 3

4 Le Peri TIC Texte et photo : Anna Communication, expert en coneil tratégique La particularité de cette agence de communication et a notion de coneil, ocle de bae de on activité. Intallée en colocation avec de entreprie dan la communication, Anna Communication incrit dan une démarche d entraide, de collaboration et de tranparence. Focu ur cette agence de comm qui inpire le entrepreneur. Créée en 2009 par Frédéric Pintiau, l agence propoe une offre complète en matière de marketing et de communication avec une particularité : une écoute adéquate de créateur d entreprie. Un ervice de communication olide «Nou travaillon entre autre avec de entreprie qui ont de problématique de produit où le deign du produit et au centre de leur préoccupation. Or, nou leur rappelon que c et le meage qui et au ervice du deign et non pa l invere», déclare le dirigeant. Anna Communication propoe à e client un coneil peronnalié en tratégie marketing et communication. Pour paer à l action, l agence, qui prend plaiir à travailler ur le viuel, met à profit a colocation. Par exemple, pour l une de campagne de picine Waterair elle collabore avec Marie Soehnlen, photographe de 4 jeudi, intallée dan le même locaux. L agence travaille aui étroitement avec la marque allemande Vélo de Ville qui ouhaite étendre e part de marché en France : «Nou la coneillon en matière de marketing international, étant donné que la communication ne e fera pa de la même manière en Allemagne et en France», précie Frédéric Pintiau. Anna Communication dipoe également d une offre de ervice de rédaction à vocation commerciale (rédaction d argumentaire commerciaux, de communiqué et doier de pree), aini qu une offre de community management via la rédaction d article ur Facebook ou blog. Une communication à l écoute de créateur d entreprie Anna Communication poède aujourd hui un répertoire de 100 client, dont la moitié et contituée de créateur d entreprie. Pa étonnant, puique l agence œuvre en ce en et et référencée à la CCI de Mulhoue dan le cadre du dipoitif Paeport Entreprendre. «Notre but et de leur apporter le outil néceaire pour débuter, comme de carte de fidélité, de l affichage publicitaire ou de campagne promo flah via m. Pui, progreivement ; nou le accompagnon dan la durée», explique le directeur. Cette démarche pédagogue et eentielle à ce toute jeune entreprie qui ne aiient pa forcément l importance d une communication de préciion i l on ouhaite perdurer dan la jungle que peut repréenter l entreprenariat. L agence offre aui e ervice à l aociation Lamanne (banque alimentaire) en étoffant leur ite internet. Anna Communication poède aujourd hui un portefeuille client à 80% alacien (15% : ailleur en France et 5% : Pari, Suie, Allemagne) pour un chiffre d affaire d environ euro. DGS Création, le reponive web deign au ervice de entreprie Créé début 2014 par Gauthier Ciprian, Digital Graphic Studio Création propoe la conception de ite internet en reponive web deign pour l adaptation à tou upport (martphone, tablette, pc). Ce jeune chef d entreprie, paionné d informatique et épaulé par on époue, Iabelle Ciprian, pour le marketing et la rédaction web. Focu ur cette nouvelle entreprie. «Suite à la création de mon activité d autoentrepreneur, nou avon monté cette entreprie afin de raurer une clientèle de plu en plu nombreue», déclare Gauthier Ciprian qui poède déjà 10 an d expérience en informatique. Site internet à 100% reponive web deign «Notre métier et d être contamment à la pointe de la technologie. C et pourquoi, nou propoon excluivement de créer de ite internet reponive web deign. Autrement dit, un ite qui adapte à tou le upport de communication (pc, tablette, martphone) an que l entreprie oit obligée de créer différent ite pour chaque format», explique ce binôme qui propoe également une pretation de référencement naturel. Pour ce faire, il travaillent en équipe pour tructurer la demande client et mettre en place le mot-clé elon le champ lexical pécifique à l entreprie. DGS Création propoe également une meilleure viibilité via le réeaux ociaux tel que Facebook et Twitter, le plu utilié. Dan le ca d une campagne ponctuelle, l agence web pourra éventuellement propoer à e client une campagne de mot-clé à l aide de Google Adword. Digital Graphic Studio Création toujour en veille DGS Création e doit d anticiper le marché en menant une veille technologique active afin d être le plu proactif poible et adapter à toute le demande. «Nou anticipon le ortie technologique, comme celle de l IPhone 6 en nou préparant à l élaboration de no futur ite internet elon le format de ce nouveau martphone», explique Gauthier Ciprian, atifait du développement de on entreprie. Frédéric Pintiau l Contact : Anna Communication 17 place de la Liberté à Mulhoue Iabelle et Gauthier Ciprian l Contact : Digital Graphic Studio Creation 3 allée Rimbaud, Richwiller Jeudi KreaVizio, le marketing au ervice de entreprie à forte technicité Créée en 2013 par Horacio Miranda, ingénieur de formation, cette toute jeune entreprie propoe de valorier la ingularité de offre à forte technicité. Véritable conultant marketing, le chef d entreprie rencontre de entreprie iue de différent domaine technique (médical, biotechnologie, informatique, indutrie ). Fort d une expérience de 20 an dan la télécommunication aux Etat-Uni, Horacio Miranda décide, à on retour en Alace, de créer a propre entreprie B to B. Pour ce faire, il applique le proce du marketing à de domaine d expertie trè complexe. Optimiation de l invetiement grâce au marketing «J accompagne le entreprie dont l offre et trè technique comme dan le indutrie pharmaceutique et mécanique, l univer de l informatique Ce entreprie ont tendance à enfermer ur la technicité de leur produit au lieu de pener au bénéfice du client», explique Horacio Miranda. L entrepreneur accompagne également le tart-up en phae de lancement commercial. Pour ce faire, il tructure leur démarche via une tratégie go to market qui définit l offre de produit, la cible, et le canaux de ditribution (quoi, à qui, comment). En offrant un ervice marketing aux entreprie qui n en ont pa, Horatio Miranda valorie et vulgarie une offre de produit et/ou de ervice complexe. Grâce à Kreavizio, le entreprie à forte technicité optimient aini leur invetiement. L entrepreneur précie : «Il faut concentrer l effort de l entreprie entre ce qui fait la valeur ajoutée de l entreprie, comme par exemple l invetiement en Recherche et Développement et ce qui et valorié par le client.» Technique et méthodologie marketing Concrètement, Kreavizio a pour but de mettre en valeur le actif immatériel de l entreprie, en réumé, leur capital avoir. Lor de e conultation auprè de e client, l entrepreneur conçoit quelque jeux de rôle afin de préparer l entreprie à convaincre de a valeur ajoutée. Se client e prêtent alor à l expérience en répondant aux objection auxquelle il pourraient être confronté ou à la méthode de l elevator pitch qui conite en un argumentaire éclair de troi minute. Préent au prochain alon i-novia de Strabourg, Kreavizio a lancé a propre marque de ervice nommée Immaktival. En partenariat avec l expert-comptable Fidureviion et Andjoy, le coneil en Reource Humaine, Kreavizio propoe une offre complète qui combine à la foi e compétence en marketing et l expertie de e aocié en comptabilité et RH. Kreavizio ouhaite aujourd hui accompagner le tart-up américaine à venir commercialier leur ervice ou produit en France et en Europe. l Contact : Kreavizio Toute l info et l actuatité de TIC en Alace ur Horacio Miranda Le Technologie Numérique levier de performance pour votre entreprie 4 Le Péricope et publié par l AMP, agence pécialiée dan la rédaction profeionnelle pour le entreprie

5 Scope entreprie N 13 - ept. / oct Bloc Rhodia : 80 feuillet de 80 gramme, 80 an, 80 pay Préent dan plu de 80 pay à traver le monde, la marque de papeterie Rhodia fête ce moi-ci e 80 an. Créée en 1934 par le deux frère Vérilhac, le petit bloc agrafé orange, qui aujourd hui décline a gamme, et en pleine propérité. A l occaion de on anniveraire, l uine CFR (Clairefontaine Rhodia) Ile Napoléon a ouvert e porte à quelque privilégié afin d en connaître le ecret. Reportage de la rédaction. Dirigée par Patrick Sartre depui 11 an, l uine CFR Ile Napoléon étend ur une urface de m 2. Elle et compoée d un effectif de 40 peronne qui produient bloc n 11 orange par équipe de 8 heure. En effet, la grande majorité de bloc Rhodia ont fabriqué ur ce ite de production. Rhodia, un avoir-faire technique au ervice de l héritage «Au ein de notre uine, on ne fabrique pa le papier, on le tranforme. Le papier provient de papeterie Clairefontaine à Etival dan le Voge», déclare Patrick Sartre. A noter que l uine produit également de bloc de papier pour le marque de ditributeur avec un papier d une qualité différente, en provenance d Epagne. L uine dipoe d un tock au trimetre de à tonne de papier 80 g, ou la forme de bobine d environ 16 km de long, aini que de tock emi-fini prêt à être découpé. Mai comment fabrique-t-on un bloc Rhodia? La bobine et intallée dan un dérouleur de papier qui étend 250 mètre à la minute. S en La marque Rhodia mie à l honneur par la CCI Mulhoue dan le cadre de on expoition menuelle Made in Sud Alace. uit l impreion de ligne et de carreaux grâce à une encre à l eau, pui le découpage et l aemblage de feuille par 50, 80 ou 100 elon le bloc Rhodia. Le do en carton et alor inéré pour la rigidité avant que le feuille ne oient collée. La couverture et enuite poée à l aide de pelle qui viennent la plaquer contre le bloc. Il et enfin découpé au millimètre prè et empaqueté à l aide d un film platique. Le papier jeté repréente 12 à 13% de la matière première. Il et revendu à Everbal, ociété du groupe, afin de le recycler. «Nou vendon toute la production à la maion mère ituée à Ottmarheim. Elle dipoe d un important centre logitique international qui e charge de la ditribution en France et à traver le monde», précie Patrick Sartre. Une exportation conéquente pour la marque, elon Guillaume Nue, PDG de Clairefontaine- Rhodia, puique 40% de la production et vendue hor France. La moitié de bloc n 11 orange ont vendu au Japon où le produit et trè recherché. En France, Rhodia dipoe d un portefeuille client de eneigne compoé de magain pécialié en fourniture de bureau, aini que la grande ditribution qui rete le canal majeur de la ditribution. Rhodia, le carnet orange depui 1934 «Rhodia et incontetablement une marque patrimoniale. Nou dipoon d un fort héritage qui doit également repirer l air du temp. C et pourquoi le logo et la couleur orange n ont pa changé depui 1934 tout en e renouvelant afin d être en phae avec notre époque», déclare Géraldine Muller, directrice de la marque Rhodia. Et bien qu elle commercialie un outil imple, univerel et fonctionnel, la marque et trè attachée à e tandard de qualité. «Notre produit et baique mai inventif! Aujourd hui, nou fêton no 80 an et nou reton fidèle au concept et à l image de notre marque», précie-t-elle. Le PDG Guillaume Nue, vogien d origine, rete pragmatique dan le développement de e bloc de papier, tout en e réjouiant de la notoriété de Rhodia à l étranger. L image de marque et d ailleur outenue par une communication axée ur l export, dan de catalogue pécialié. Car «l utiliateur de Rhodia et quelqu un qui voyage», elon la directrice de la marque. Aujourd hui, Rhodia capitalie ur la renommée de a marque en diverifiant on offre de produit par de article de maroquinerie et de bagagerie réaliée au Maroc. Et comme un clin d œil à l iphone 6, qui vient de ortir, la marque a lancé a gamme white avec un bloc-note agrafé blanc et argent. Contrairement aux apparence, ce bloc-note, a lui, plu d un tour dan on ac puiqu il et, comme on rival, tranportable partout, mai dipoe aui d une autonomie illimitée, d un écran incaable et de langue intégrée. Rhodia en quelque chiffre C.A du groupe Rhodia-Clairefontaine : 76.4 million d euro en 2012 C.A de la marque Rhodia : 15 million d euro en % de vente en France 50% de bloc n 11 orange ont vendu au Japon La marque Rhodia 80 g pour un papier blanc 90 g pour un papier crème. 5 famille de produit 500 référence Une équipe de 40 peronne au CFR Ile Napoléon pour 10 million de bloc produit par an 45 million de cahier produit par an bloc n 11 orange produit par équipe de 8 heure 250 peronne en incluant le ite logitique d Ottmarheim Géraldine Muller et Patrick Sartre n Contact : Rhodia RD 52 à Ottmarheim le magain Dan no deux magain, à MULHOUSE (zone commerciale de Morchwiller-le-Ba, à côté de Leroy Merlin) et à COLMAR (en face de l hôpital Pateur), retrouvez votre epace de coneil et de préentation : Notre avoir-faire au ervice de la anté MATéRIEL MéDICAL vente, location, réparation ORTHOPéDIE - CONTENTION prie de meure, eai INCONTINENCE Aide technique, matériel pour profeionnel de anté Livraion et intallation à domicile Mulhoue : Colmar : Nouveau ite : Plu de place chez vou? 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