Menus du restaurant scolaire de Sonchamp Du 07 janvier au 1 er février 2019
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- Ange Beaupré
- il y a 5 ans
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1 du 07 au 11 janvier du 14 au 18 janvier du 21 au 25 janvier du 28 janvier au 1 er février Potage Crécy (carottes) Steak haché sauce échalote Rillettes de sardines Rôti de volaille Baguette Salade verte et émincé de jambon Dos de cabillaud sauce hollandaise Betteraves vinaigrette Coquillettes Brocolis béchamel Purée de potiron Riz Moussaka Brie Chèvre Fromage Petit suisse Corbeille de fruits Galette de rois à la frangipane Compote pomme-banane Corbeille de fruits Potage cultivateur Chou blanc au curry Salade de haricots verts Saucisse Galette bretonne jambon-fromage Bœuf bourguignon Salade de mâche aux lardons et croûtons Filet de poisson meunière Lentilles Salade composée Carottes sautées Duo céleri-pommes de terre Yaourt Edam Emmental Camembert Kiwi Corbeille de fruits Semoule au lait au caramel Liégeois au chocolat Carottes râpées vinaigrette Céleri rémoulade Repas à thème Pizza reine Pilons de poulet aux herbes Rôti de bœuf sauce barbecue Tartiflette Filet de merlu aux crevettes Pâtes Petits pois Gratin de chou-fleur Fromage Cantal Fromage Yaourt au choix Flan pâtissier Corbeille de fruits Chandeleur Potage de légumes Salade de riz au thon Pomelos au sucre roux Salade d endives aux noix Rôti de veau Rôti de porc au curry Brouillade d œufs à l espagnole Tagliatelles au saumon Frites Carottes sautées Haricots verts Gouda Fromage Chèvre Yaourt Salade de fruits frais Menus du restaurant scolaire de Sonchamp Du 07 janvier au 1 er février 2019 Fromage blanc au coulis de fruits rouges Produit issu de l agriculture biologique La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France Entremets au caramel Crêpe au chocolat Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes Rochecorbon Validés par le service diététique
2 Restaurant scolaire de Sonchamp Jeudi 24 janvier 2019 Repas à thème Tartiflette Bouillon vermicelle Tartiflette Salade verte Fromage blanc Fruit de saison
3 Menus du restaurant scolaire de Sonchamp Du 04 au 22 février 2019 du 04 au 08 février Tarte au fromage Repas à thème Salade d avocat Velouté Dubarry (chou-fleur) Omelette paysanne Nouvel an Chinois Filet de colin à l américaine Blanquette de veau Salade verte Brocolis Pâtes Fromage blanc Fromage Emmental Corbeille de fruits Riz au lait à la vanille Corbeille de fruits du 11 au 15 février Salade verte et croûtons Carottes râpées au citron Salade de riz Potage à la citrouille Filet de volaille au romarin Sauté de bœuf à la texane Dos de merlu au pistou Lasagnes à la bolognaise Frites Epinards en gratin Chou-fleur béchamel Salade verte Cantal Petit suisse Bûchette de chèvre Saint Nectaire du 18 au 22 février Œufs à la neige Moelleux au chocolat Orange Corbeille de fruits Consommé parisienne * Rillettes Salade cocktail * Quenelles de poisson sauce crevettes Salade de chou blanc aux lardons Filet de volaille braisé Rôti de porc aigre douce Hachis Parmentier Riz au basilic Epinards et pommes de terre Carottes sautées Salade verte Coulommiers Gouda Petit suisse Fromage Corbeille de fruits Compote de pommes Duo ananas-kiwi Petits suisses aux fruits Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN * Consommé parisienne : consommé de volaille, poireaux, pommes de terre La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes Rochecorbon * Salade cocktail : pommes de terre, tomates, œufs, maïs, sauce cocktail Produit issu de l agriculture biologique Validés par le service diététique
4 Restaurant scolaire de Sonchamp Mardi 05 février 2019 Repas à thème Nouvel an chinois Salade siam (salade verte, poulet, menthe, soja, sésame) 2019 Wok de poulet à la citronnelle Riz cantonais Fromage Entremets aux litchis
5 Menus du restaurant scolaire de Sonchamp Du 11 au 29 mars 2019 du 11 au 15 mars Carottes râpées vinaigrette Salade Lapérouse * Salade d endives aux noix Salade de pâtes à l italienne Fricassée de poisson aux épices Escalope de dinde milanaise Jambon grillé Sauté de bœuf bourguignon Pâtes Courgettes sautées Petits pois Haricots verts persillés Chèvre Yaourt Fromage Edam du 18 au 22 mars Pomme au four Tarte au citron Corbeille de fruits Poire au caramel Salade d avocat Baguette Œuf dur sauce tomate Repas à thème Salade de riz Chipolatas Rôti de bœuf au jus Les Pays-Bas Emincé de volaille au curry Frites Carottes sautées Brocolis vapeur Fromage Saint Paulin Brie Corbeille de fruits Corbeille de fruits Flan au chocolat du 25 au 29 mars Concombre à la crème Feuilleté saucisse Betteraves vinaigrette Potage de légumes Cuisse de poulet à l ancienne Emincé de bœuf au paprika Quiche lorraine Filet de lieu noir beurre citronné Semoule Gratin de blettes Salade verte Pommes de terre vapeur Emmental Gouda Fromage Yaourt Compote de fruits Corbeille de fruits Crème dessert à la vanille Corbeille de fruits Produit issu de l agriculture biologique Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes Rochecorbon * Salade Lapérouse : tomates, jambon, haricots verts, oignon Validés par le service diététique
6 Restaurant scolaire de Sonchamp Jeudi 21 mars 2019 Repas à thème Les Pays-Bas Hareng aux pickels Saumon poché sauce hollandaise Gratin de pâtes à la mimolette Petit suisse Wentelteefjes (pain perdu hollandais)
7 Menus du restaurant scolaire de Sonchamp Du 1 er au 19 avril 2019 du 1 er au 05 avril Taboulé Concombre à la crème Salade de haricots verts Radis beurre Poulet rôti Blanquette de veau Chipolatas Filet de cabillaud au beurre blanc Petits pois Riz aux petits légumes Frites Gratin de courgettes Chèvre Emmental Fromage Petit suisse Corbeille de fruits Fruits au sirop Corbeille de fruits Brownies du 08 au 12 avril Betteraves vinaigrette Salade de tomates à l échalote Salade verte aux croûtons Salade de riz Escalope de volaille à la crème Dos de lieu au citron Rôti de porc charcutière Sauté de bœuf aux épices Lentilles Pépinettes Carottes sautées Haricots verts Yaourt Brie Fromage Gouda Corbeille de fruits Petits suisses aromatisés Flan pâtissier Corbeille de fruits du 15 au 19 avril Salade fermière * Chou blanc vinaigrette Repas à thème Courgettes marinées Emincé de dinde au curry Sauté de veau Le Printemps Merlu sauce bretonne Brocolis Purée de légumes Céréales gourmandes Petit suisse Bûchette de lait de mélange Fromage Corbeille de fruits Compote de pommes Fromage blanc et coulis de fruits rouges * Salade fermière : pommes de terre, jambon, tomates Produit issu de l agriculture biologique Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes Rochecorbon Validés par le service diététique
8 Restaurant scolaire de Sonchamp Jeudi 18 avril 2019 Repas de Printemps Pâté de Pâques berrichon Sauté d agneau au miel et thym Artichaut, blettes et fèves en ragoût Tomme au pesto Baba au coulis de chocolat farci d œufs de Pâques
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