Votre Mariage au Mas de Fauchon 2015

Transcription

1 Votre Mariage au Mas de Fauchon 2015 Contact : Barbara Piel Chouchanian Directrice Véronique Pujol Service Réservation

2 Un cadre unique, pour un jour d exception. Poussez la porte du Mas de Fauchon et découvrez un lieu où se mêlent Magie et Art de Vivre. Barbara Piel Chouchanian ainsi que toute son équipe, vous accueillent et vous accompagnent dans l organisation et la réalisation des moments que vous souhaitez partager 2

3 Menu 96 L apéritif du Mas servi sur la terrasse Le Cocktail maison Jus de fruits et soda 1bt/6 Et pour accompagner votre apéritif 5 pièces salées dont 1 verrine par personne Exemple de menu Pressé de mozzarella aux poivrons et tomates confites au basilic Filet de Dorade à la vapeur d algues Risotto au safran Duo de fromages affinés Pièce montée Classique Le Forfait boissons Coteaux d Aix AOC 1 bte/3 pers (2 couleurs au choix) Eaux minérales 1 bte/4 pers Champagne Pascal Benoist 1 bte/5 pers Café 3

4 Menu 120 L apéritif du Mas servi sur la terrasse Champagne «Pascale Benoist» 1 bt/5 pers Vins blancs et rosés de Provence Jus de fruits et soda Et pour accompagner votre apéritif 7 pièces salées dont 1 verrine par personne Exemple de menu Terrine de foie gras, poivre et sel, confit d abricot, condiment de gomasio Médaillon de lotte à la vanille Bourbon Pommes fondantes Duo de fromages affinés Pièce montée Classique Le Forfait boissons Coteaux d Aix AOC 1 bte/3 pers (2 couleurs au choix) Eaux minérales1 bte/4 pers Champagne Pascal Benoist 1 bte/5 pers Café 4

5 Menu 138 L apéritif du Mas servi sur la terrasse Champagne «Pascale Benoist» 1 bt/5 pers Vins blancs et rosés de Provence Jus de fruits et soda Et pour accompagner votre apéritif 8 pièces salées dont 2 verrines par personne Exemple de menu Ravioles de canard confit aux champignons, Huile de truffe Noix de Saint Jacques en viennoise de crustacée Filet de bœuf en croute, façon Rossini Duo de fromages affinés Pièce montée Classique Le Forfait boissons Coteaux d Aix AOC 1 bte/3 pers (2 couleurs au choix) Eaux minérales 1 bte/4 pers Champagne Pascal Benoist 1 bte/5 pers Café 5

6 Les enfants Pour les enfants de 4 à 12 ans nous proposons un Menu Enfant composé : D une entrée, un plat et un dessert + boissons et salés apéritif 45 /enfant Pour la sécurité des enfants mais aussi pour les amuser, les distraire selon le nombre d enfants une baby-sitter vous sera demandée (prestations sur devis) 6

7 Services et Ateliers du Mas Nous vous proposons le service de rafraichissements dès votre arrivée au Mas de Fauchon : Eaux minérales, jus de fruits / pers Durant l apéritif nous vous proposons des ateliers - Découpe de saumon fumé par nos soins, pain grillés / pers - Assortiment de charcuteries Corse / pers Si la soirée se prolonge et que vous souhaitez vous restaurer. : Buffet de mignardises et fruits frais : + 20 /pers - Macarons et Gâteaux de soirées (4/pers) - Cascade de fruits frais de saison Buffet des digestifs - Entre 50 et 80 la bouteille selon alcool 7

8 Brunch du dimanche matin = 46 De 10h30 jusqu à 13h30 Assortiment de viennoiseries Paniers de pains divers Crêpes Salade de fruits Fromage blanc Confiture du Mas Quiche et tartes au chèvre et aux légumes confits Œufs brouillés, bacon frit, saucisses Assortiments de charcuteries Saumon fumé par nos soins Roue de brie et Salade verte Assortiments de verrines sucrées Boissons Café, thé, chocolat, Jus de fruits variés, eaux minérales (1bt/5) Vin AOC Coteaux d Aix-en-Provence (3 couleurs) (1bt/5) Départ après le brunch libération de la salle pour 15h00 maximum 8

9 Les prestations complémentaires Animation par notre disc-jockey, la soirée jusqu à 2h00 = 800 Forfait disc-jockey extérieur (2 personnes - repas + logistique) = 100 Autres intervenants (musiciens, photographe.) Décoration florale, menus imprimés = 50 / prestataire devis sur demande Hébergement L hébergement Nos chambres sous la pinède vous offrent un confort haut de gamme dans un univers d'authentiques traditions provençales. Suivant la date de votre manifestation nous pouvons mettre à votre disposition plusieurs chambres de catégories différentes. Chambre Confort ( petits déjeuners inclus ) = de 150 à 210 Chambre Grand Confort ( petits déjeuners inclus ) = de 200 à 270 Junior Suite ( petits déjeuners inclus ) = de 275 à 315 Lit supplémentaire adulte = 45 Lit supplémentaire enfant ( plus de 2 ans ) = 25 Petit déjeuner supplémentaire adulte = 15 Petit déjeuner supplémentaire enfant ( de 6 à 12 ans ) = 12 Occupation sur la base d une chambre double (2 personnes) NB : Les chambres sont disponibles à partir de 15h00 et doivent être libérées avant 11h30. 9

10 Privatisation Afin de vous laisser plus de liberté dans l organisation et la réalisation de vos projets, nous vous proposons de Privatiser le Mas de Fauchon. Alliez le caractère exceptionnel de votre évènement à l authenticité des lieux et de votre séjour en Provence. Profitez de l intégralité de nos espaces, de 15h ( jour de votre arrivée) jusqu à 15h ( jour du départ). Nous mettons à votre disposition les 16 chambres du Mas de Fauchon, nos jardins et terrasses ainsi que la piscine extérieure. L accès au parking privé est gratuit pendant toute la durée de votre séjour. Tarifs de la prestation Basse Saison : Du 15 Octobre au 15 Avril Privatisation de l ensemble des chambres petit déjeuner compris Privatisation de l ensemble du domaine 3500 Tarifs de la prestation Haute Saison : Du 16 Avril au 14 Octobre Privatisation de l ensemble des chambres petit déjeuner compris Privatisation de l ensemble du domaine Le cout de la privatisation n inclus pas les services complémentaires (apéritifs, déjeuner, Brunch, diner ou éventuels extras.) Arrêtez le temps et savourez chaque instant au Mas de Fauchon.. 10

11 Conditions générales de ventes Horaires de votre soirée : 19h00 02h00 du matin. La réservation de votre mariage sera définitive à réception de notre devis signé par vos soins et portant la mention «Bon pour accord» accompagné du versement d arrhes de 30% du total TTC. Le nombre définitif de convives doit être confirmé 2 semaines avant la date de la réception et servira de base à la facturation. La facturation définitive ne pourra être inférieure au montant du devis accepté et sera majorée des prestations fournies non prévues initialement. Le solde de la facture sera réglé 2 jours avant la réception. Les extras sont réglés sur place par les participants avant leur départ. Les chambres sont disponibles à partir de 16h et doivent être libérées au plus tard à 11h30 le lendemain. En cas d annulation intervenant de 60 à 30 jours de la date de réception, 70% de la valeur du devis accepté seront exigé ; de 29 à 20 jours le pourcentage est de 80% et à moins de 20 jours le pourcentage est de 100%. Le service est assuré par notre personnel jusqu à 2 heures du matin. Au delà de cet horaire le tarif de l heure supplémentaire est de 300. (Heure maximum 3h du matin) Le volume sonore doit obligatoirement être diminué dès 1 heure du matin. Ne sont pas compris dans nos tarifs : la décoration florale, l animation musicale, groupe ou DJ. Notre parking est gratuit et non surveillé. Les tarifs annoncé pourront être sujet à révision suivant modifications gouvernementale (ex : T V A) Modalités de règlement : Réservation : 30 % d acompte A verser : 40% 3 mois avant la réception. A verser : 20 % 1 mois avant la réception Le solde de la facture sera réglé 2 jours avant la réception. Les extras seront réglés à la fin de la prestation. En cas d annulation, l acompte restera notre propriété. Piscine non accessible (sauf si forfait privatisation) 11