Enfin la nature s éveille!

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1 LA FEUILLE DE CHOU «Parmi les quarante mille mots du dictionnaire, il n y en a peut-être pas un qui évoque plus de visions agréables que celui du jardin» Charles Gide (cité dans le roman des jardins de France, éd.plon) NUMERO 6 AVRIL 2011 Lettre de l activité «Apprendre en jardinant» initiée par l OCCE-OISE à destination des élèves et des enseignants. Parution gratuite envoyée par courriel aux écoles de l Oise. Responsable de la publication : OCCE OISE Association OCCE- OISE 12, rue du 27 juin BP BEAUVAIS Cedex Tel Courriel : ad60@occe.coop Enfin la nature s éveille! Enfin la nature s éveille et les premières hirondelles sont arrivées avec leurs joyeux gazouillis. Les petites fleurs commencent à éclore dans les jardins et dans les près. Quelle jolie saison que le printemps! Vite, il est temps de partir à sa rencontre. SOMMAIRE Dans notre numéro 4 1- Comment jardiner : technique de base 2- C est le moment de 3- Ils aiment, ils n aiment pas 4 - Si on jardinait en classe ou en terrasse 5- Le vocabulaire du jardinier 6- Le geste écologique 7- Les animaux bienvenus ou non désirés 8- Des travaux particuliers 9 - Des poésies 10- Des réalisations 11- Comment faire? Des réponses 12- Nos infos OCCE Écoles fleuries Arroser page 2 Faire attention aux gelées page 3 Des jardinières potagères pages 3 En jardinières, en pots page 4 L arrosoir page 4 Economiser l eau page 5 Le perce-oreille page 5 Fabriquer un tipi de verdure page 6 Le printemps fête des mères page 6 Le chapeau fleuri- peinture de roses page 7 Les bulbes défleuris page 8 Le dossier page 8

2 LA FEUILLE DE CHOU page 2 1.Comment jardiner : les techniques de base ARROSER Au printemps, l air est encore frais et le sol assez humide pour éviter les arrosages mais quand arrive fin juin ou lorsque le temps est sec, il est conseillé d arroser le fond des sillons avant de semer. Il est préférable d arroser les plantes tôt le matin ou le soir quand il ne fait pas trop chaud pour éviter l évaporation et pour que la terre ait le temps de s en imprégner. A l école, arroser si possible en fin d après-midi ou les jours couverts Il faut aussi tenir compte de la nature du terrain. Pour une terre perméable, il faut peu arroser mais fréquemment tandis que, pour une terre lourde, il vaut mieux arroser moins souvent mais plus copieusement. Tenir également compte de la nature de la plante : les fleurs de rocaille ont peu soif tandis qu une grosse fleur comme le glaïeul a besoin de beaucoup d eau, surtout dès l apparition de la quatrième feuille (futur épi floral) Continuer à l arroser même après la fenaison pour permettre le renouvellement du bulbe. Les hostas aussi aiment l eau, ainsi que les fushias, les arums, les iris, les myosotis les pétunias et les œillets Elles aiment l eau. Pour les légumes, bien les arroser au moment des semis ou des plantations puis régulièrement en fonction du temps ; penser à biner puis à pailler pour maintenir l humidité.

3 LA FEUILLE DE CHOU page 3 2. C est le moment de.. FAIRE ATTENTION AUX GELEES! Semer les haricots en particulier dans les jardins en carrés car ils ne craignent pas les petits espaces, mais attendre que les dernières gelées soient passées. Pour les pommes de terre déjà plantées, penser à les couvrir dès qu elles lèvent pour leur éviter d être détruites par le gel, sinon attendre autour du 15 avril pour les planter sans risque. Penser à repiquer les salades et semer les carottes. Surveiller les semis de mars pour vérifier qu ils lèvent. Récolter les derniers poireaux avant leur montée à graine. Bêcher autour des arbres fruitiers pour favoriser l aération du sol ; contrôler si les oiseaux ne mangent pas les bourgeons des fruits. Si c est le cas, prévoir des filets ou quelques «effaroucheurs» pour les en empêcher. 4. Ils aiment ils n aiment pas Dans les «jardinières potagères» ou dans les jardins en carrés, faire attention aux associations défavorables par exemple le persil n apprécie pas la présence de la laitue, en revanche il côtoie bien les capucines, les radis et les tomates. Cela devient compliqué quand on mélange beaucoup de plantes : l échalote s entend bien avec la laitue, la carotte et la betterave, mais ces deux dernières doivent s éviter pour bien pousser. Aussi, au moment de la planification, ne pas hésiter de dessiner les carrés dans le cahier du jardin, ni à prendre des notes pour être sûr de ne pas faire d erreur.

4 LA FEUILLE DE CHOU page 4 3. Et si on jardinait. Faute de jardin, il est possible de créer une «jardinière potagère» en classe ou sur le rebord de la fenêtre ou encore en terrasse. On peut aussi y installer plusieurs pots de différentes tailles avec des légumes, des plantes aromatiques et quelques fleurs pour donner de la couleur. Prendre soin d assembler des plantes ayant les mêmes besoins en eau et en lumière. Exemples d associations : la sarriette et le thym (peu d eau), le basilic et la ciboulette (du soleil et un plus d eau) Si on choisit une grande jardinière, définir son emplacement au départ car après, il sera difficile de la déplacer 5. Le vocabulaire du jardinier. Un arrosoir : c est un récipient en fer blanc, en zinc ou en plastique muni d une anse. Le dessus est à demi fermé pour retenir l eau quand on le penche, afin que celle-ci puisse s écouler par le bec verseur situé à mi-hauteur à l opposé de l anse. Sur ce bec, on peut fixer une pomme d arrosage ou une rampe percée de trous pour permettre un arrosage en pluie plus ou moins large. Un tuyau d arrosage : il est muni d un jet réglable. On l utilise quand le potager est loin du point d eau. Prévoir un système d enroulement. L arroseur-asperseur oscillant ou en tourniquet : l appareil fonctionne pendant l absence du jardin. Penser à arrêter l eau. ier en projetant l eau sur toute la parcelle. C est pratique pour préparer une grande surface de terrain fort sec, mais à éviter directement sur les légumes surtout en plein soleil. Le tuyau poreux : l eau filtre lentement à travers la paroi du tuyau placé entre les rangées de légumes. Très utile car il ne mouille pas les feuillages des légumes. Attention à ne pas détremper le terrain car on l oublie facilement.

5 LA FEUILLE DE CHOU page 5 6. Le geste écologique Economiser l eau - Essayer de récupérer l eau de pluie en plaçant un récipient sous la descente de la gouttière, acheté dans le commerce ou tout autre (attention à la sécurité : bien le fermer) Penser à le retourner avant l hiver. - Pour garder les jardinières humides avant de les remplir, placer au fond de vieilles éponges ou des sachets d infusion (thé- tilleul) - Pailler au pied des plantes et s il ne pleut pas traverser le paillage avec le bec de l arrosoir pour ne mouiller que la terre - Penser à biner (un binage vaut deux arrosages) - Un voile placé sur les cultures qui ont le plus besoin d eau limitera l évaporation, tout en laissant passer l eau de pluie - Ne pas arroser les pelouses trop souvent car cela les incitent à laisser leurs racines en surface et elles sont très vite desséchées. - Fleurir le jardin avec des plantes peu gourmandes en eau, ce sont souvent celles qui ont un feuillage argenté ou des aromatiques. Par exemple, penser aux lavandes, de plus, très odoriférantes. 7. Les animaux bienvenus ou non désirés Le perce ouille ou perce-oreille ou forficule C est un insecte commun de taille et de forme plate. Son abdomen mobile se termine par une paire d appendices droits chez la femelle et courbés chez le mâle. Il se nourrit des pétales, des bourgeons et des feuilles de plantes. Ainsi, il peut laisser une fleur totalement perforée. C est la nuit qu il sort faire ce ravage, préférant passer la journée caché à l abri de la lumière. Le meilleur moyen pour s en débarrasser est de remplir des pots ou des boîtes à conserve de feuilles mortes, de mousse ou de paille et de les enfiler à l envers sur un petit piquet placé près des plantes attaquées.les forficules s y précipitent. Pour certains jardiniers, leur présence est amicale puisque les perce-oreilles se régalent aussi de pucerons et de cochenilles.

6 LA FEUILLE DE CHOU page 6 8.Travaux particuliers : fabriquer un tipi de verdure Pour agrémenter le jardin en carrés, on peut consacrer un de ceux ci à la fabrication d un tipi de verdure. Cela va donner de la hauteur à l ensemble et va permettre d observer et comparer les plantes le composant : la forme de leurs feuilles, leurs parfums, leurs couleurs et même leur vitesse de croissance. Il faut : - Des bâtons de 1m50 à 2m40 selon la hauteur souhaitée (en bambou ou canne de noisetier ou autre) - De la ficelle ou du raphia - Des ciseaux - Une bêche - De l eau - Des graines : ipomées, haricots d Espagne, pois de senteur, petits pois, capucine, courges, houblon, coloquinte, etc. 9. Le coin des poètes Avril J'ai crié. " Avril! " À travers la pluie, Le soleil a ri. J'ai crié. " Avril! " Et des hirondelles Ont bleui le ciel. J'ai crié. " Avril! " Et le vert des prés S'est tout étoilé. J'ai crié. " Avril! Veux-tu me donner Un beau fiancé? " Mais, turlututu, Il n 'a rien répondu. Petit poème pour ceux que j'aime Il a plu des mots ce matin Ils sont tombés dans mon jardin. Des mots très fous Qui font la roue, Des mots d'amour Tout en velours, Des mots très doux, Des mots pour toi. Et tout le jour, dans le secret, Je vous en ferai des bouquets. Monique HION Maurice CARÊME

7 LA FEUILLE DE CHOU page DEUX IDEES DE REALISATION : LE CHAPEAU FLEURI Pour la fête des mères, idée cadeau et déco à faire soi-même, avec de peinture, quelques fleurs et... beaucoup d'amour! - Découper un cercle de 15cm de diamètre dans un carton assez épais - Coller d un côté et au centre un couvercle de boîte à camembert en carton. - Peindre le tout d une jolie couleur uniforme - Placer autour du rebond un joli ruban fleuri ou de raphia ou autre - Faire un gros nœud dans lequel on va glisser des fleurs (soie - séchées crépon). - Support : papier blanc de forme carrée - Matières : pour le fond : gouache liquide - Pour les fleurs : peinture épaisse, spéciale doigts - Outils : éponges, doigts - Gestes : tapoter l éponge (fond) - ourner avec les doigts (fleurs) UNE PEINTURE : Le jardin de roses

8 LA FEUILLE DE CHOU page Comment faire? Des réponses à des questions Faut-il accrocher les bulbes défleuris ou les laisser en terre? - Tulipes : juste après la défloraison, couper les tiges à la hauteur des feuilles et attendre un peu pour que les bulbes aient le temps de refaire des provisions pour pouvoir refaire des fleurs l année suivante. Extraire alors les bulbes. Couper les restes des tiges et les feuilles à ras, les laisser sécher environ un mois dans un endroit sec et sombre puis les conserver par exemple dans des alvéoles à œufs à moins de 18.Replanter à l automne à 15cm de profondeur sans arrosage. On peut aussi arracher les derniers bulbes en juin et les mettre en jauge mais certains jardiniers préfèrent les laisser en place toute l année. - Jonquilles : tresser leurs tiges ensemble quand elles commencent à défleurir pour les garder droites jusqu à ce qu elles soient desséchées Les couper alors au ras du sol et les laisser en place. - Narcisses : Ne pas y toucher. 12. Le dossier école fleurie Si vous souhaitez participer au concours des Écoles fleuries, il vous faut maintenant penser à votre dossier. Pour que le jury puisse apprécier le travail réalisé dans ce dossier il est intéressant d avoir un état des lieux avant le début du projet, de connaître votre démarche et de pouvoir vous suivre tout au long de l année. Il est important qu on puisse affirmer que ce projet est interdisciplinaire, des témoignages de séances, des exemples d exercices réalisés (un par exercice suffit, ne pas mettre 25 fois le même). Il est aussi intéressant de savoir quelle est la part du travail des élèves, ont-ils écrit les textes à l ordinateur, ont-ils fait appel à des grands? Comment les décisions ontelles été prises? DES EXEMPLES DE PAGES DE DOSSIERS ECOLES FLEURIES