L INNOVATION TECHNIQUE EN QUESTION L EXEMPLE MEDIEVAL

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1 L INNOVATION TECHNIQUE EN QUESTION L EXEMPLE MEDIEVAL

2 INTRODUCTION * 2 modèles - Révolution technique, révolution industrielle Inventions radicales, macro-inventions Déterminisme technique David S. LANDES, Prométhée libéré, 1969 : «l ère de la nouvelle promesse»

3 - Vision continuiste (Maurice Daumas) Les techniques anciennes perduren Micro-inventions, incrémentielles adaptations, perfectionnements, combinaisons MACRO/MICRO : Joel MOKYR The Lever of Riches. Technological Creativity and Economic Progress, 1990 David EDGERTON «De l innovation aux usages», Annales, 1998 The Shock of the Old, 2006

4 Ex. : le «moulin à fer» au Moyen Âge Application de la force hydraulique au martelage du fer

5 I - Perspectives historiographiques II- La longue durée des moulins III - La question du «moulin à fer»

6 I - Perspectives historiographiques

7 * Deux articles fondateurs - Marc BLOCH, «Avènement et conquête du moulin à eau», Annales, Bertrand GILLE, «Les origines du moulin à fer», Revue d histoire de la sidérurgie, 1960 «De cette époque à nos jours, l instrument ne s est guère modifié» Origine cistercienne

8 * Relectures L innovation technique au Moyen Âge, 1998 «Techniques : les paris de l innovation», dossier dans Médiévales, n 39, 2000 Catherine Verna, Le temps des moulines. Fer, technique et société dans les Pyrénées orientales (XIIIe-XVIe siècles), 2001

9 II- La longue durée des moulins 2 types de moulins Coexistence

10 1) Moulins à roue horizontale Henri Amouric, Moulins et meunerie en Basse- Provence occidentale du Moyen Âge à l'ère industrielle, 1984 Sylvie Caucanas, Moulins et irrigation en Roussillon, du IXe au XVe siècle, 1995

11 2) Moulins à roue verticale Georges Comet, Le paysan et son outil (France VIIIe-XVe s.),1992 «Moulins et meuniers. Réflexions historiographiques et méthodologiques», 2002 Georges Comet et Marie- Claire Amouretti, Hommes et techniques de l'antiquité à la Renaissance, 1993

12 * Des équipements coûteux La seigneurie banale et l investissement urbain Toulouse : le Bazacle (XIIe s.)

13 * Révision datation des roues verticales BARBEGAL, près d Arles : début IIe s. ap. J.-C. Fouilles 1980s MC Amouretti, Ph. Leveau Maquette (Musée d Arles)

14 3) Les cisterciens et l hydraulique * Ordre du XIe s. Liturgie et travail Cîteaux Faire-valoir direct «granges» Maîtrise hydraulq.

15 * Hydraulique - Moulins sur biefs Cîteaux : détournement de la Sansfond (pont aqueduc des Arvaux) - Moulins sur étangs Chaussée (barrage) Morimond

16 III- La question du «moulin à fer»

17 Les usages industriels des moulins Tardifs même si les cames sont connues Foulon (draperie) Forge

18 1) La sidérurgie ancienne a) Le procédé DIRECT Moyens limités Bas foyer : une seule étape Longue durée : la forge à la catalane

19 b) Le procédé INDIRECT Fin du Moyen Âge Demande de fer Hauts-fourneaux : 2 étapes 1. Fonte (minerai carburé) Haut-fourneau de Marcenay (1742)

20 De la fonte au fer (décarburation) : «affinage» et «forgeage»

21 2) Les «moulins à fer» et le procédé direct: * Adaptation de l arbre à cames : - au forgeage de la loupe («moulin à fer») - aux soufflets du bas-foyer («mouline») Foisonnement technique D où une multiplication de termes: «moulin à fer» «mouline», «ferrière», «fusine» * B. Gille : «moulin à fer» : terme générique Cisterciens : pionniers dans la sidérurgie

22 3) La sidérurgie cistercienne * Sites Mines de Champagne ² XIIe s. Sid. directe sans hydraulique Bourgogne, fin XIIe s. Fontenay Cîteaux Sid. directe Martelage hydr.

23 * Le martelage hydraulique - 1 e trace écrite : Traces archéologiques Cîteaux XIIIe s. Fontenay 1 e moitié XIIe s.

24 * Pourquoi ce choix technique? Orientation vers la vente La forge hydr. est un atout * Logique d entreprise : demande, profit * Gestion rurale : sidérurgie et granges «intégration de leur capacité d innovation à la structure de production traditionnelle de la grange»

25 Conclusion * Mise en cause des visions unifiantes gommant la complexité de l innovation. * 2 rythmes Maîtrise hydr. (moulins) : lent Usages industriels : accélération Adaptation : cames / forgeage et soufflerie * Ni révolution technique, ni immobilisme variations localisées fin des grandes fresques du progrès