Métiers 94. ÉVÉNEMENT RETOUR SUR LE SALON DE L ARTISANAT D ART DE SAINT-MAUR p.12

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1 n décembre 2011 Métiers 94 Bulletin officiel de la chambre de métiers et de l artisanat du Val de Marne - ÉVÉNEMENT RETOUR SUR LE SALON DE L ARTISANAT D ART DE SAINT-MAUR p.12 RETROUVEZ TOUTES NOS FORMATIONS P.24 ARTISANAT AU FÉMININ Des femmes en action et un prix départemental p.4 OUVREZ-VOS ATELIERS! Journées Nationales des Métiers d Art 2012, les 30, 31 mars et 1 er avril p.19

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3 Métiers 94 Le Magazine des entreprises artisanales du Val-de-Marne n 156 S 4 ACTUALITÉS Prix Artisanat au féminin : des femmes en action Prix des Éco-entreprises Nouvel ère récompensée Développement durable : s adapter aux changements à venir 8 OMMAIRE 10 DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE Une boucherie bio titulaire de la charte qualité performance! Prix Stars & Métiers 2012 La 19 e édition du Salon de l Artisanat d Art de Saint-Maur Message d alerte du 8 ÉVÉNEMENT «New York International Gift Fair» : l Artisanat val-demarnais à nouveau présent RSI Des aides financières destinées aux entreprises de moins de trois ans Journées Nationales des Métiers d Art CAHIER DE LA TRANSMISSION-REPRISE L Haÿ-les-Roses, Fresnes, Chevilly-Larue, Rungis, Thiais, Choisy-le-Roi, Orly, Villeneuve-le-Roi, Villeneuve-Saint- Georges : artisans, vous avez un projet de cession sur une de ces communes? 21 EMPLOI-FORMATION Passez par la case formation APPRENTISSAGE Les apprentis de la section design floral invités à Rungis Remise de diplômes : la CMA94 fête ses apprentis É DITO Nous fermons la porte sur une année 2011 très mouvementée et marquée par des événements qui bousculent nos repères et nous laissent quelquefois désemparés, je pense à la catastrophe qui a frappé le Japon, aux pays arabes dont le formidable souffle du vent de «printemps» laisse maintenant place à beaucoup de questionnements, je pense aux scandales qui éclatent dans nos grandes entreprises et ceux qui accablent nos hommes politiques Et enfin, comment ne pas penser à ces millions de personnes qui manifestent sur les places de nos grandes capitales européennes pour dire leur «indignation» face aux politiques menées par nos gouvernants qui ont plongé nos pays dans une crise économique de grande ampleur et qui doivent maintenant résoudre la quadrature du cercle Ils nous parlent désormais de plans d austérité et de rigueur. Mais, la rigueur ne fait pas peur à nos artisans et chefs d entreprises, bien au contraire! Nous sommes les premiers à appliquer, depuis toujours, une indispensable gestion rigoureuse de nos entreprises, ce qui nous permet, dans un contexte de crise sans précédent, de résister malgré tout ; de continuer à aller de l avant ; de rester dans nos cœurs de ville contribuant ainsi au maintien du lien de proximité et social si nécessaire aux habitants de nos cités. Et nos compatriotes savent l importance de nos entreprises artisanales pour le maintien d une économie dans nos régions et nos territoires. Ils savent que notre secteur est une chance pour nos jeunes qui veulent entreprendre. Ils savent que notre secteur repose sur des valeurs traditionnelles, tout en innovant et en s adaptant aux nouvelles technologies. Mais cet équilibre est si fragile Notre secteur souffre des horaires de travail qui augmentent, des rémunérations qui stagnent, des tâches administratives chronophages et de la pression fiscale qui pèse si lourdement sur nos petites entreprises. La Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val-de-Marne est à vos côtés. Nos services et nos collaborateurs sont à votre écoute et à votre disposition pour vous conseiller, vous orienter et vous accompagner en toutes circonstances. Dans ce nouveau numéro de Métiers 94, vous constaterez que les artisans de notre département ne restent pas sans réaction. Vous y découvrirez des femmes et des hommes passionnés par leur métier, ils bougent, ils innovent, ils transmettent et valorisent les savoir-faire bien au-delà de nos frontières Je termine mon propos en souhaitant de tout cœur que notre secteur, si essentiel pour l économie de notre pays, et bien souvent montré en exemple, soit reconnu à sa juste valeur et enfin pris en compte dans les décisions arrêtées par nos gouvernants et j adresse tous mes vœux de santé, de bonheur, d encouragement et de d espoir à chacune et chacun d entre vous. Bonne année 2012! JEAN-LOUIS MAÎTRE, PRÉSIDENT DE LA CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L ARTISANAT DU VAL-DE-MARNE 24 FORMATIONS 2012 Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val de Marne. 27 avenue Raspail Saint-Maur-des-Fossés cedex. Tél. : Fax : Directeur de la publication : Jean-Louis MAITRE. Rédactrice en chef : Marie-Frédérique DO COUTO. Coordinatrice rédaction-publicité : Laëtitia DELAFOSSE. Éditeur : ATC-Edimétiers. Conception : Pixel Image. Imprimeur : Socos print Épinal (88) certifié PEFC CTP/ Numéro diffusé à exemplaires. Dépôt légal : décembre ISSN : Métiers 94 est imprimé sur papier PEFC issu de forêts gérées durablement. MÉTIERS 94 DÉCEMBRE

4 A CTUALITÉS Nous C Les services de la Chambre de Métiers et de l Artisanat Standard CFE/Répertoire Développement économique Création, Reprise et Transmission d entreprise Bourse des locaux Emploi-Formation et Centre de Formation d Apprentis Apprentissage ou Centre d Aide à la Décision ou Secrétariat de direction Comptabilité ou Taxe d apprentissage ontacter... Service communication La Chambre de Métiers et de l Artisanat est ouverte du lundi au vendredi de 8 h 45 à 17 h (15 h le vendredi). PRIX ARTISANAT AU FÉMININ Des femmes en action LA CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L ARTISANAT DU VAL-DE-MARNE SOUHAITE VALORISER LES FEMMES EXERÇANT UNE ACTIVITÉ ARTISANALE TRADITIONNELLEMENT MASCULINE EN CRÉANT UN PRIX DÉPARTEMENTAL «ARTISANAT AU FÉMININ» La création ou la reprise d entreprise est de plus en plus perçue par les femmes comme un choix qui s offre au cours de leur vie professionnelle et comme un moyen de conjuguer emploi, réalisation personnelle et autonomie. Pourtant, l égalité des chances entre les femmes et les hommes en ce domaine est encore loin d être une réalité, notamment dans certains métiers de l artisanat. Ce postulat amène la Chambre de Métiers et de l Artisanat à mettre en place une action de promotion et de développement de l artisanat au féminin : l objectif étant d encourager, de faire progresser la création/reprise d entreprise par les femmes dans des métiers masculins mais aussi de mettre en avant les sociétés employant des salariées ou apprenties exerçant des métiers masculins. Les métiers retenus sont : les métiers du bâtiment les métiers de l automobile les métiers de la métallurgie ébénisterie ambulances taxi paysagiste boucherie boulangerie pâtisserie poissonnerie déménagement Trois catégories de prix NASSER ZEBIDOUR-APCMA Catégorie «développement au féminin» Femme créatrice ou repreneur dont l entreprise a connu une forte croissance économique et humaine. Catégorie «engagement sociétal» Le maître d apprentissage forme au moins une apprentie à un métier traditionnellement masculin. Le/la dirigeant(e) emploie au moins une salariée exerçant un métier traditionnellement exercé par un homme La remise des prix aura lieu en mars 2012 Vous souhaitez participer? Le questionnaire de présélection est téléchargeable sur notre site ou sur simple demande auprès de Raïssa N Kene (tél.: ). Questionnaire à renvoyer : à l adresse mail : artisanataufeminin@cma94.com, par fax : ou par courrier : Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val-de-Marne À l attention des membres du jury «Artisanat au féminin» 27 avenue Raspail Saint-Maur-des-Fossés Cedex Contacts : artisanataufeminin@cma94.com Catégorie «jeune entreprise» Femme créatrice ou repreneur d une entreprise de moins de cinq ans et qui exerce un métier traditionnellement masculin. NASSER ZEBIDOUR-APCMA 4 MÉTIERS 94 DÉCEMBRE 2011

5 PRIX DES ÉCO-ENTREPRISES Nouvel ère récompensée par la Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val-de-Marne Le 15 décembre dernier, dans le cadre de la Journée des «éco-entreprises» qui s est déroulée au Conseil général du Val-de-Marne, l entreprise «Nouvel ère» a remporté le prix «écoentreprise» dans la catégorie Artisan. Ce prix, d une valeur de 750, a été remis par Jean-Louis Maitre, Président de la Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val-de-Marne. C est la première fois que le Réseau des éco-acteurs du Val-de-Marne a organisé ce Prix des éco-entreprises. Quatre entreprises val-de-marnaises avaient été sélectionnées par un jury d experts composé par des membres de l ADEME, du Centre Francilien de l Innovation, d Advancity, des Chambres consulaires et du Conseil général du Valde-Marne. Nouvel ère œuvre dans la filière de l écoconstruction et de l éco-rénovation. Elle développe des éco-chantiers et s inscrit dans des constructions écologiques d habitats bioclimatiques BBC Effinergie (Bâtiment basse consommation). Ce prix vient conforter une filière en profonde mutation mais aussi à fort potentiel de développement. Les autres lauréats du prix éco-entreprises sont Recommerce Solutions SA, Cap Environnement et Vigicell. Vous souhaitez un renseignement? Andréa lecat au ou alecat@cma94.com Permanences à la CMA94 LE SAVEZ-VOUS? La Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val-de-Marne vous propose des permanences gratuites et sur rendez-vous dans ses locaux. Avocat, experts comptables, juge chargé de la prévention, RSI, PRO BTP et Mutuelle Bleue sont à votre disposition. Pour obtenir un rendez-vous : Concernant les permanences d avocat, d expert-comptable ou du juge chargé de la prévention, il vous suffit de contacter le secrétariat du département développement Pour rencontrer : un conseiller de la Mutuelle Bleue, contactez le ou le un conseiller du RSI, contactez le un conseiller de la PRO BTP, contactez le Métiers 94 Bulletin officiel de la Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val de Marne - Votre magazine change de formule, + de proximité, + de lisibilité un dossier complet, et vos rubriques préférées Bonne lecture! A PPRENTISSAGE D ÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE La 19 e édition du Salon de l Artisanat d Art de Saint-Maur Les apprentis de la section design floral invités à Rungis Métiers 94 MÉTIERS 94 RETOUR SUR LE SALON DE L ARTISANAT D ART DE SAINT-MAUR MÉTIERS 94 DÉCEMBRE

6 A CTUALITÉS DÉVELOPPEMENT DURABLE S adapter aux changements à venir Une nouvelle réglementation dans le bâtiment (RT 2012), de nouveaux produits moins nocifs pour la santé des travailleurs et des clients ou encore les énergies renouvelables font déjà, ou feront, leur apparition très prochainement. Les métiers artisanaux évoluent, et, de ce fait, vous et vos salariés devez vous adapter à ces nouveaux enjeux de taille. La formation de vos équipes constitue une étape incontournable pour acquérir les compétences qui permettront à votre entreprise de se démarquer des concurrents dans un contexte économique plus que préoccupant. Ce que l on appelle : le développement durable des compétences dans les entreprises artisanales. Le Développement Durable dans l entreprise artisanale Le Développement Durable est un concept qui ne se limite pas à une prise de conscience écologique mais vise à instaurer un meilleur équilibre entre la dimension économique, sociale et environnementale du développement. Cette notion prend tout son sens dans les entreprises artisanales où les chefs d entreprise réfléchissent à l avenir et à l évolution possible de leur entreprise, de leur métier et de leurs salariés. Les événements et les actions à la CMA94 Pour discuter de ces questions, la CMA du Val-de-Marne vous propose deux réunions APCM collectives au choix : soit le mercredi 25 janvier à 8h30 soit le mercredi 22 février à 8h30 Confirmez votre participation auprès de Sandrine Lequien au RECONNAISSANCE 10 e édition du Trophée de la meilleure baguette de tradition du Val-de-Marne Le 4 novembre dernier, la CMA94 a accueilli dans ses locaux, le 10 e concours de la meilleure baguette de tradition du Val-de-Marne, organisé par la Chambre Professionnelle des Artisans Boulangers-Pâtissiers et soutenu par la CMA94. Le jury, composé de professionnels val-de-marnais de la boulangerie, a jugé, comparé, apprécié près de 100 baguettes déposées par les concurrents. Au total : 57 personnes ont été classées et, parmi elles, un premier prix a été attribué dans trois catégories différentes. Les récompenses et le Trophée ont été remis le 9 novembre dernier lors d une cérémonie à la CMA94. Lors de la soirée de remise des trophées, Michel Chariot, Vice-président de la Chambre Professionnelle régionale des Artisans-Boulangers et Président de la section Val-de-Marne, soulignait que la compétition est toujours serrée et encourageait tous les participants à persévérer dans les concours professionnels. Comme souvent, dans le classement des chefs d entreprise, on retrouvait aux places d honneur plusieurs lauréats distingués les éditions précédentes, confirmant ainsi que la volonté de la qualité est un état d esprit permanent chez nos boulangers. SOCIÉTÉ Satisfaire les besoins en santé, éducation, habitat, emploi, prévention de l exclusion, équité intergénérationnelle ÉQUITABLE DURABLE ÉCONOMIE Créer des richesses et améliorer les conditions de vie matérielle VIVABLE VIABLE ENVIRONNEMENT Préserver la diversité des espèces et les ressources naturelles et énergétiques Les résultats Si vous souhaitez qu un conseiller se déplace dans votre entreprise, la Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val de Marne propose deux actions, sans engagement financier de votre part : La sensibilisation à la Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Compétences : rendez-vous de 2 heures en entreprise pour connaître votre fonctionnement (recrutement, formation, affichages obligatoires ) et pour apporter un premier niveau d informations sur les évolutions à venir. Le diagnostic Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Compétences : rendez-vous en entreprise avec le chef d entreprise et les salariés pour faire le point sur vos pratiques en matière de gestion des ressources humaines et bénéficier de conseils personnalisés pour mettre en adéquation votre stratégie de développement avec les évolutions qui touchent votre secteur. Pour plus d informations, contactez Sandrine Lequien au ou slequien@cma94.com Catégorie Employeur : 1 er Prix et récipiendaire du Trophée de la meilleure baguette de tradition du Val-de-Marne : Ludovic Grimont Nogent-sur-Marne 2 e Prix : Pascal Flandrin - Charenton-le-Pont 3 e Prix : Gilles Garochau - Le Perreux-sur-Marne Catégorie Salarié : 1 er Prix : Jean-Marc Palade chez Michel Boyere - Créteil 2 e Prix : Diogo Ribeiro chez Ludovic Grimont - Nogent-sur-Marne 3 e Prix : Ludovic Charlier chez Alexandre Greugny - St Maur-des-Fossés Catégorie Apprenti : 1 er Prix : Vincent Lévêque chez Serge Boileau - St Maur-des-Fossés 2 e Prix : Nicolas Ninine chez Serge Boileau - St Maur-des-Fossés 3 e Prix : Luce Florian chez Franck Lamet à Alfortville 6 MÉTIERS 94 DÉCEMBRE 2011

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8 É VÉNEMENT L Artisanat val-de-marnais à nouveau présent Ce salon, internationalement connu depuis 1928, est destiné aux professionnels de la décoration, du cadeau et des arts de la table. Avec plus de exposants et visiteurs attendus, il est une formidable opportunité pour nos six artisans, qui ont pu mettre en lumière la richesse de l artisanat val-de-marnais. Cette initiative est le résultat d une collaboration entre la Chambre de Métiers et de l Artisanat et l Agence de développement du Val-de- Marne. Objectif de ce voyage : promouvoir l artisanat val-de-marnais. Cette initiative est le résultat d une collaboration entre la Chambre de Métiers de l Artisanat et de l Agence de développement du Valde-Marne. C est pourquoi depuis 2006, elles s associent, avec l aide de la Mission Économique de New York, pour permettre à des artisans, installés dans le département, de présenter leurs produits aux acheteurs du monde entier. Cinq jours durant, ils ont exposé au cœur de ce salon d affaires, à côté du pavillon des Ateliers d Art de France Createdin- France. Cet emplacement de premier ordre leur a permis de bénéficier d une visibilité optimale auprès des acheteurs américains et internationaux présents, et de toucher une clientèle professionnelle haut de gamme. Présentation de nos six artisans d art PHOTOS : CM94 Atelier Ameublement AURÉLIE MONTY Après des études de langues étrangères et de commerce international, Aurélie Monty a travaillé pendant une dizaine d années dans le développement export avant de se décider à changer de vie pour vivre de sa passion. Elle suit alors une formation professionnelle pour apprendre à fabriquer des meubles en carton! Après deux ans en tant que créatrice et formatrice, elle ouvre son propre atelier de création de mobilier. Exposer dans un salon new-yorkais est une grande satisfaction pour Aurélie pour qui cette «ville est en perpétuelle effervescence, d une très grande richesse artistique. Cette opportunité ne pouvait pas se refuser car c est l occasion de tester mes produits sur un marché international et notamment américain.» Réalisé en pièces uniques ou en très petites séries, le mobilier d Atelier 106 est un astucieux mélange de design moderne et classicisme français. «L originalité de mon mobilier vient du matériau utilisé : le carton! Mes meubles sont réalisés à partir de carton de récupération dans une démarche "green-design". J espère avoir séduit et même "bluffé" les acheteurs américains!» Atelier Vitrail - Arts de la table LAVINA FELZINE L Atelier Vitrail, atelier de création et de fabrication créé en 1996, restaure des vitraux anciens pour des monuments historiques ou pour les particuliers et réalise des créations contemporaines. Ses domaines se sont élargis aux bijoux, aux arts de la table et à la décoration d intérieure. Il s agit de la seconde participation au New York International Gift pour Lavina Felzine. Sa première participation s était soldée par de bons contacts professionnels et plusieurs commandes. Pour se démarquer et adapter son offre au marché américain, elle a développé une nouvelle collection très design dont le produit phare était une œuvre, «Le Damier», qui est une assiette en lamelle de verre transparent. «Mon originalité : toutes mes pièces sont uniques. L acheteur ne retrouve jamais ailleurs ce qu il a acheté chez moi.» 8 MÉTIERS 94 DÉCEMBRE 2011

9 Retour de New-York et impressions Cet événement fut, unanimement, pour nos six artisans une occasion unique de nouer de nombreux contacts avec des professionnels tant Américains que Canadiens et c est là le premier plus de ce salon puisque, du détaillant en boutique au grossiste distributeur en passant par les acheteurs des grands magasins, c est là pour nos artisans français le moyen de développer de nombreux contacts commerciaux par la suite. Certains ont réalisé sur place un chiffre d affaires, d autres pas mais ont pu signer des commandes fixes. Lydie Bonnaire et L Atelier 106 ont même eu le privilège de se voir consacrer des articles dans la presse américaine. De gauche à droite : Aurélie Monty, Lavina Felzine, Rodolphe Gemenez, Clément Djossou, Lydie Bonnaire et Stéphane Dunoyer. Fire Design - Design d extincteurs RODOLPHE GIMENEZ Cette société, qui propose des appareils d extinction customisés pour les particuliers, est née de la passion de Rodolphe Rodriguez pour le design, mêlée à son expérience dans la sécurité incendie. Lancée en 2009, Fire Design a très rapidement séduit les marchés français et étrangers, particulièrement le marché nord-américain (États- Unis, Canada). Bien que ses produits soient déjà commercialisés sur le marché américain, cette participation au salon était une première. «Cette customisation d un appareil sécuritaire permet de le rendre plus attractif. Les Américains sont notamment très attirés par le fait de joindre l utile à l agréable : posséder un appareil d extinction sécuritaire sans pour autant gâcher leur décoration intérieure.» LottaDjossou Paris Création de bijoux CLÉMENT DJOSSOU Autodidacte, Clément Djossou découvre la création de bijoux par hasard au cours d un séjour à Tokyo, où la ville lui a apporté de nombreuses inspirations. Il passe ensuite quatre ans en Suède et ouvre sa première «boutique atelier» d objets de décoration et de bijoux. «Le pays suédois a rendu mon travail très épuré, léger, avec une simplicité délicate.» En février 2002, il revient à Paris et il inaugure en 2003 une seconde boutique. Toutes ses créations sont produites à la main, en argent, avec des perles et des pierres semi-précieuses. Très investi à l international, Clément Djossou exposait pour la troisième fois au «New York International Gift Fair», avec des produits et des prix adaptés au marché américain. «Participer au New York International Gift Fair m a permis de revoir mes clients et mes différents distributeurs.» Lydie Bonnaire Design Textile Design textile LYDIE BONNAIRE Après avoir exercé dans le secteur audiovisuel comme costumière et styliste, Lydie Bonnaire s est orientée vers la création, en étudiant la sérigraphie et sa pratique. Passionnée par ce domaine d activité, elle crée sa société de linge de maison. Ce salon international était une grande première pour Lydie Bonnaire qui est ravie par «le potentiel de visibilité sur le marché américain». Elle a donc préparé une collection automne-hiver adapté au marché et orienté, entre autres, sur le thème des fêtes de fin d année. Elle a présenté lors du «New York International Gift Fair» son produit phare qui est une collection de coussins sur le thème de Paris. «Mes produits ont un design particulier, avec une forte identité et un univers qui raconte une histoire, évoquant l art de vivre à la française.» www. lydiebonnaire.com Fanex France Sertissage en cristal STÉPHANE DUNOYER Stéphane Dunoyer a l expérience des salons internationaux puisqu il a déjà exposé à Los Angeles, Atlanta, Francfort et Bruxelles, et a eu plusieurs contacts d acheteurs aux États-Unis, en Grande-Bretagne et aux Émirats Arabes Unis. Il participait pour la seconde fois au «New York International Gift Fair» dans l optique de trouver «un revendeur professionnel en charge de diffuser mon produit». Pour l occasion, il a présenté un œuf en cristal, intégrant une boîte à musique, produit qui a été l objet d une étude de marché approfondi, avec la définition d un prix en dollars. «L originalité de mon travail repose sur l alliance du cristal et du bronze. Je pense que mes produits renvoient une image forte du classicisme à la française. J aime l idée de présenter un produit classique et intemporel dans un lieu moderne, dynamique et toujours en ébullition comme New York.» MÉTIERS 94 DÉCEMBRE

10 D ÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE Une boucherie bio titulaire de la charte qualité performance! 180 CHEFS D ENTREPRISE ARTISANALE SONT AUJOURD HUI TITULAIRES DE CETTE DÉMARCHE DE PROGRÈS. ILS ONT FAIT LE CHOIX DE S ENGAGER À TOUT METTRE EN ŒUVRE POUR SATISFAIRE LEUR CLIENTÈLE EN FAISANT DE LA QUALITÉ UNE PRIORITÉ. Après plus de 10 ans d existence, la charte qualité a pu accompagner dans leur développement des entreprises artisanales dans des secteurs d activité très diversifiés. Régulièrement, de nouveaux métiers complètent la liste des activités déjà recensées et proposées à une clientèle à la recherche d un artisan de qualité. Ainsi, au cours du premier semestre 2011, la charte qualité a été attribuée pour la première fois à un artisan taxi : Serge Vormese. Aujourd hui, c est une boucherie bio qui vient d être récompensée : la Boucherie du Bourg, 18 rue de Cherbourg à Bry-sur-Marne, dirigée par Jean-Claude Brayette, artisan boucher. La particularité de la Boucherie du Bourg? Être spécialisée dans la préparation et la vente de produits bio en boucherie, charcuterie, triperie et volailles. Une viande bio est une viande issue d animaux élevés et nourris suivant les règles des labels bio. Mais il n y a pas que l animal qui doit «être bio» ; l ensemble des additifs ajoutés dans la viande, et tout particulièrement pour la charcuterie, est aussi regardé de très près. C est toute la chaîne de l alimentation qui doit être biologique : des animaux bio doivent donc manger bio. La qualité et la composition de l alimentation animale sont réglementées et certains ingrédients comme les hormones de croissance, les organismes génétiquement modifiés (OGM) ou encore les acides aminés synthétiques sont interdits dans l alimentation animale biologique. Pour les animaux, l agriculture biologique est aussi une agriculture plus locale car l éleveur est obligé de produire lui-même une partie de ce qu il leur donne à manger. Concernant la Boucherie du Bourg, son dirigeant a choisi de travailler avec le groupement d éleveurs bio du Sud-Ouest, qui garantit une viande sûre et goûteuse sur la base de trois critères essentiels : un système d élevage cohérent, une alimentation saine, une traçabilité continue. En outre, la Boucherie du Bourg et sa chaîne d approvisionnement sont contrôlées par l organisme Ecocert agréé pour la certification de produits agricoles et alimentaires issus du mode de production biologique. La Charte Qualité bénéficie du soutien du Conseil général du Val-de-Marne et de la Chambre Régionale de Métiers et de l Artisanat d Ile-de- France, pour en savoir plus, connectez-vous sur notre site Vous pourrez également y retrouver toutes les coordonnées de nos entreprises engagées dans la démarche et quelques photos de cérémonies. Vous aussi, inscrivezvous dans une démarche de progrès et rejoignez un réseau compétent et Contact : ou m 10 MÉTIERS 94 DÉCEMBRE 2011

11 FAITES VOUS CONNAÎTRE! Prix Stars & Métiers 2012 ORGANISÉ PAR LE GROUPE BANQUE POPULAIRE ET LE RÉSEAU DES CHAMBRES DE MÉTIERS ET DE L ARTISANAT, LE PRIX STARS & MÉTIERS A POUR OBJECTIF DE VALORISER LES CHEFS D ENTREPRISE ARTISANALE POUR LEUR RÉUSSITE EN MATIÈRE D INNOVATION, DE SAVOIR-FAIRE ET DE DYNAMIQUE ARTISANALE. QUEL QUE SOIT VOTRE MÉTIER, VOUS POUVEZ PARTICIPER À CE PRIX. La sélection s opère sur la base des critères tels que l innovation et la qualité des produits, les performances commerciales et la qualité de la gestion ou encore la création d emplois et la qualité de la formation. Vous possédez de tels atouts? Faites nous découvrir votre entreprise dans l une des catégories suivantes : : mise en œuvre de nouveaux produits ou procédés technologiques de production ou de fabrication. Stratégie globale d innovation : présence de l innovation dans tous les domaines de l entreprise (organisationnels, humains, commerciaux ). ressources humaines : savoir-faire de l entreprise, formation, transmission du savoir, gestion motivante des salariés. : orientations de développement, résultats économiques obtenus, pertinence des choix dans la gestion. La mention spéciale 2012 mettra en lumière «l entreprise artisanale dans l Europe» : elle récompensera, au-delà des critères de la catégorie dans laquelle le candidat concourt, l aptitude de l entreprise artisanale à se positionner ou se projeter dans un environnement européen. La participation au prix est gratuite et ouverte aux entreprises artisanales, clientes ou non de la Banque Populaire : qui sont immatriculées au répertoire des métiers, qui sont en mesure de présenter à minima les trois derniers bilans comptables, qui ont satisfait à leurs obligations sociales et fiscales, dont le capital est non détenu à plus de 25 % par un groupe industriel de plus de 250 personnes, qui ont obtenu des résultats probants en matière de gestion dynamique de l entreprise ou développé des démarches innovantes exemplaires, qui ont été sélectionnées au niveau régional par les Banques Populaires régionales et les chambres de métiers et de l artisanat de l échelon régional (CRMA ou CMAR)*. Le nombre de salariés dans l entreprise n est pas un critère d éligibilité. Pour concourir, il vous suffit de contacter la Chambre de Métiers et de l Artisanat, un conseiller d entreprise vous aidera dans l établissement de votre dossier de candidature. Vous pouvez également consulter le site dédié au prix : Pour en savoir plus : contactez Jean Paul Clément au ou jpclement@cma94.com Accès à tout pour tous LA LOI DU 11 FÉVRIER 2005 A POUR OBJECTIF DE DONNER AUX PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP TOUTE LEUR PLACE DANS LA SOCIÉTÉ. LES ENTREPRISES ARTISANALES QUI REÇOIVENT DU PUBLIC SONT CONCERNÉES PAR LA RÉGLEMENTATION, QUELLE QUE SOIT L ACTIVITÉ. Avant le 1er janvier 2015, toutes les entreprises artisanales recevant du public devront mettre en conformité leurs aménagements extérieurs et intérieurs en prenant en compte tous les handicaps : moteurs, visuels, auditifs ou psychiques. Quelques exemples Un aspect important à considérer est l entrée du magasin. Une accessibilité de plain-pied ou par une rampe de maximum 5 % d inclinaison est à respecter. Éventuellement, l accès peut avoir un seuil de 2 cm maximum. La largeur de la porte doit être de 90 cm minimum, avec une dérogation à une largeur de 80 cm pour les bâtiments existants. Ainsi, une grande barre saisissable doit permettre une commodité pour ouvrir les portes à tout public. Le guidage, les repérages sonores et visuels, la qualité de l acoustique, de l éclairage, l accueil privilégié (etc.), sont des aspects à prendre en compte pour anticiper les obligations en matière d accessibilité aux établissements recevant du public. En cas de difficulté, la réglementation a prévu une marge de tolérance pour les bâtiments anciens, sans qu il s agisse pour autant de dérogations. Néanmoins, en cas d impossibilité technique, ou pour des motifs liés à la conservation du patrimoine architectural, ou en cas de conséquences excessives des travaux sur l activité de l entreprise, des dérogations pourront être accordées par la Préfecture du département. Pour vous conseiller et vous accompagner au mieux, la Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val-de- Marne vous propose : Des prédiagnostics gratuits dans vos locaux pour vous aider à répondre aux exigences d accessibilité. Contact : Andréa Lecat au Pour les entreprises du secteur du bâtiment, une formation de 12 heures sur les travaux d adaptation d un local professionnel aux personnes à mobilité réduite : «Accessibilité des bâtiments». Contact : MÉTIERS 94 DÉCEMBRE

12 D ÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE MAIRIE DE SAINT-MAUR Inauguration du 19 e Salon de l Artisanat d Art de Saint-Maur, avec de gauche à droite : Daniel Goupillat, Président de la Chambre Régionale de Métiers et de l Artisanat d Ile-de-France et de la CMA92, Jean-Louis Maître, Président de la CMA94, Henri Maur, sur le stand Azur Déco avec la chef d entreprise, M me Caslikan, tapissier-décorateur à Saint-Maur. La 19 e édition du Salon de l Artisanat d Art de Saint-Maur LES MÉTIERS D ART ÉTAIENT À L HONNEUR AU SALON DE L ARTISANAT D ART DE SAINT-MAUR DU 18 AU 20 NOVEMBRE DERNIER. Organisé conjointement par la Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val-de-Marne et la Ville de Saint-Maur, le Salon de l Artisanat d Art est devenu, en 19 ans, le rendezvous incontournable des métiers d art. Accueillant des artisans d exception reconnus pour leur savoir-faire et la qualité de leur production, cette vitrine de l artisanat d art val-de-marnais a accueilli encore cette année des exposants venus de toute la France pour le plus grand plaisir des Saint-Mauriens toujours fidèles au rendez-vous et cette nouvelle édition du Salon de l Artisanat d Art de Saint-Maur a rencontré un très beau succès tant auprès du grand public que des exposants. L occasion, sûrement, pour les très nombreux visiteurs de trouver déjà quelques cadeaux de Noël parmi les œuvres des 80 artisans présents pour faire découvrir leurs savoir-faire dans des domaines aussi variés que l ébénisterie, la joaillerie, la maroquinerie ou encore la chocolaterie. Des artisans-exposants qui n ont pas hésité à faire des démonstrations tout au long du week-end. Et pour animer quelque peu ces journées, la boulangerie-pâtisserie Le Petit Duc (Saint-Maur-des-Fossés) avait également organisé une démonstration de sculptures de personnages entièrement en sucre. Des parcours ludiques et pédagogiques ont également été proposés, toute la journée du vendredi, aux jeunes écoliers émerveillés par les créations qu ils ont découvert. Contact : Jean Paul Clément au ou jpclement@cma94.com MAIRIE DE SAINT-MAUR 12 MÉTIERS 94 DÉCEMBRE 2011

13 IMPORTANT Message d alerte DEPUIS PLUSIEURS MOIS DES SOCIÉTÉS HOMONYMES AU RÉGIME SOCIAL DES INDÉPENDANTS (RSI) ÉMETTENT DES BULLETINS D ADHÉSION POUR UNE PRESTATION DE RÉFÉRENCEMENT. CETTE PRESTATION EST FACULTATIVE. LE PAIEMENT DEMANDÉ N EST ABSOLUMENT PAS EN RELATION AVEC LA PROTECTION OBLIGATOIRE DES TRAVAILLEURS INDÉPENDANTS. Afin de s assurer qu il s agit bien d un appel à cotisation du RSI, vous devez impérativement vérifier quatre éléments : La présence de votre numéro de Sécurité sociale sur le document que vous avez reçu. Dans le cas contraire, ce document ne provient pas du RSI. La présence du logo ci-dessus, qui est le seul officiel du RSI. L absence de TVA sur le document qui leur a été adressé : les cotisations sociales n étant pas soumises à la TVA, celle-ci n apparaît pas dans les appels de cotisations adressés par le RSI à ses assurés. L absence de conditions générales de vente : les documents du RSI ne contiennent jamais de conditions générales de vente. Lorsque vous recevez de tels documents, nous vous conseillons de : Lire attentivement tous les documents qui vous parviennent pour éviter de remplir, signer et renvoyer un document sans savoir quel est son objet précis. Vous méfier notamment des adresses d entreprises situées à l étranger, des boîtes postales et des enveloppes pré imprimées pour la réponse. Saisir la direction départementale de la protection des populations (DDPP) ou direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations (DDCSPP) de votre département de résidence d une plainte, soit sur la base de la publicité mensongère (si l entreprise est située en France), soit dans le cadre de la coopération administrative internationale (si l entreprise est domiciliée à l étranger). Dans le doute n hésitez pas à contacter les services de votre CMA : Indépendants, confiez votre protection sociale à des experts La MNRA se distingue!

14 C AHIER DE LA TRANSMISSION / REPRISE L HAŸ-LES-ROSES, FRESNES, CHEVILLY-LARUE, RUNGIS, THIAIS, CHOISY-LE-ROI, ORLY, VILLENEUVE-LE-ROI, VILLENEUVE-SAINT-GEORGES Artisans, vous avez un projet de cession sur une de ces communes? MON ENTREPRISE EST-ELLE VENDABLE? À QUEL PRIX? À QUI TRANSMETTRE? De la phase de réflexion à l évaluation de votre entreprise, de la recherche du repreneur au financement et à l obtention d aides financières, les conseillers de votre Chambre de Métiers et de l Artisanat du Valde-Marne vous accompagnent gratuitement dans votre projet de cession. Visite de l entreprise. Conseils pour préparer l entreprise à la vente. Conseil juridique, fiscal, social, financier. Informations sur le départ à la retraite. Rédaction d un rapport d évaluation. Établissement d un dossier de présentation de votre entreprise à communiquer aux repreneurs. Publication de votre annonce de cession au niveau départemental, régional, national. Recherche et présélection des repreneurs. Mise en relation avec des repreneurs potentiels. Préparation du cédant en vue de bien négocier. Accompagnement de votre repreneur sur le financement et obtention d aides financières Un renseignement? Une question? Contactez-nous : Service Transmission-Reprise d entreprise au ou lmartin@cma94.com BÉNÉFICIEZ D UN ACCOMPAGNEMENT GRATUIT ET CONFIDENTIEL Et obtenez des aides financières pour votre repreneur COUPON-RÉPONSE Nom de l entreprise :... Activité exercée :... Nom du dirigeant :... Adresse :... Code postal :...Ville :... Tél. :...Fax : Je souhaite bénéficier d un accompagnement gratuit. Merci de retourner votre coupon à l attention de Guillaume Malvoisin par fax au ou à l adresse suivante : Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val-de-Marne - Service Transmission-Reprise d entreprise 27 avenue Raspail Saint-Maur-des-Fossés Cedex -

15 À saisir COIFFURE Référence : GMCoiffure Ville : Maisons-Alfort. Activité : coiffure mixte. Vente : fonds de commerce. Chiffre d affaires : euros. compris le chef d entreprise : 3. Raison de la cession : retraite. Prix de cession : euros. Échéance bail : 01/10/ euros. Avantages de la cession: local refait à neuf en Salon de coiffure de 60 m². Vitrine de 10 mètres. 11 places de coiffage. 6 bacs à shampoing. Matériel et agencement en bon état. Climatisation réversible. Clientèle de proximité très fidèle. Situé dans le quartier Charentonneau. Possibilité d accompagner le futur repreneur. Contact : Service transmission-reprise au Référence : GM Coiffure2 Ville : Maisons-Alfort. Activité : coiffure mixte. Vente : fonds de commerce. Chiffre d affaires : euros le chef d entreprise : 1. Raison de la cession : retraite. Prix de cession : euros. Échéance bail : 30/09/ euros. Avantages de la cession: salon de coiffure de 26 m². Travaux de peinture à prévoir. 6 places de coiffage. 3 bacs à shampoing. 3 places séchage. Matériel et agencement en bon état. Clientèle de proximité très fidèle. Quartier pavillonnaire. Possibilité d accompagner le repreneur. Contact : Service transmission-reprise au Référence : AD Ville : Saint-Maur-des-Fossés. Activité : coiffure mixte. Vente : fonds de commerce. Chiffre d affaires : euros. compris le chef d entreprise : 2. Raison de la cession : retraite. Prix de cession : euros. Échéance bail : 31/07/ euros. Avantages de la cession : salon 18 m², arrière-boutique : 15 m², vitrine de 3 m. 2 bacs shampoing, 3 places de coiffage, 1 casque. Clientèle régulière de quartier. Proximité commerces : restaurant, salon de soin esthétique. RER à 7 min à pied. Accompagnement du repreneur possible. Contact : Service transmission-reprise au DÉPÔT D UNE ANNONCE CRÉATION/REPRISE Vous êtes chef d entreprise, vous souhaitez transmettre votre entreprise? Faites paraître votre annonce dans le cahier cession du magazine sur le site Internet de la Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val-de-Marne Remplissez le bulletin ci-dessous et retournez-le à : CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L ARTISANAT DU VAL DE MARNE À L ATTENTION DE CHRISTOPHE DENIAU OU LAURENCE MARTIN 27 AVENUE RASPAIL, SAINT-MAUR-DES-FOSSÉS CEDEX DÉPÔT DES ANNONCES Je désire passer une annonce sur le site Internet et sur le cahier Transmission-Reprise (une publication) de la Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val-de-Marne. Coût : 120 /an (règlement à adresser à l attention du Service Création Transmission). VOS COORDONNÉES Société :... Nom :... Prénom :... Adresse :... Code postal :... Commune :... Tél. :... Fax : Portable :... Publication de coordonnées de l entreprise : oui non VOTRE ENTREPRISE Entreprise individuelle : SARL EURL Autre :... Activité :... Nombre de salariés :... Chiffre d affaires : en en en Résultat : en en en Type de clientèle : entreprises particuliers Publication de ces informations : oui non VOS LOCAUX Surface :... Loyer : Échéance du bail :... Vitrine : Parking : oui non Gratuit : oui non Description de l environnement : LA CESSION EN QUESTION Cause de la cession :... Date de cession souhaitée : Prix de cession :... Cession de : parts sociales fonds de commerce Possibilité d achat des murs : oui non Prix des murs :... Publication de ces informations : oui non Une annonce vous intéresse, contactez le service transmission-reprise au Consultez toutes les offres d entreprises sur : COMMENTAIRE LIBRE : Signature : CONFORMÉMENT À LA LOI "INFORMATIQUE ET LIBERTÉS"DU 6 JANVIER 1978 (ART. 34), VOUS DISPOSEZ D UN DROIT D ACCÈS ET DE RECTIFICATION DE DONNÉES PERSONNELLES VOUS CONCERNANT. SI VOUS SOUHAITEZ EXERCER CE DROIT, MERCI DE CONTACTER LA CMA94. MÉTIERS 94 DÉCEMBRE

16 C AHIER DE LA TRANSMISSION / REPRISE À saisir ÉLECTRICITÉ Référence : AD Ville : Créteil. Activité : électricité générale. Vente : fonds de commerce ou parts sociales. Chiffre d affaires : euros. compris le chef d entreprise : 2. Raison de la cession : retraite. Prix de cession : fonds de commerce : euros, parts sociales : euros. PAS DE LOCAL. Avantages de la cession: clientèle : syndicats 45 %, architecte 40 %, maisons de retraite 10 %, particuliers 5 %. Accompagnement du repreneur possible. Contact : Service transmissionreprise au PLOMBERIE CHAUFFAGE Référence GM Plomberie Ville : Charenton-le-Pont. Activité : plomberie chauffage sanitaire entretien. Vente : parts sociales ou actions. Chiffre d affaires : euros. le chef d entreprise : 6 dont 1 apprenti. Raison de la cession : retraite. Prix de cession : euros. Échéance bail : 28/02/ euros. Avantages de la cession: situé sur axe principal de Charenton-le-Pont. Locaux de 60 m² : pièce principale avec vitrine, 1 pièce avec cuisine, 3 petites pièces sans fenêtre, couloir, WC. 3 véhicules utilitaires. Matériel : chalumeaux, tronçonneuses-détartreuses, ordinateurs. Clientèle régionale : particuliers, cabinets immobiliers, architectes. Contrats d entretien. Contact : Service transmission-reprise au MENUISERIE AGENCEMENT Référence : Bâtiment07/2010. Ville : Vitry-sur-Seine. Activité : menuiserie agencement. Vente : parts sociales ou actions. Chiffre d affaires : euros. compris le chef d entreprise : 10. Raison de la cession : retraite. Prix de cession : euros. Échéance bail : N.C. mensuel : 6373 euros. Avantages de la cession: plus de 50 ans de savoir-faire artisanal. Bon potentiel de développement et de gains de productivité. Outil de production récent et performant. Salariés qualifiés et autonomes sur leur poste de travail. Possibilité d accompagner le repreneur. Locaux en très bon état général. Atelier, bureaux, entrepôt, aire extérieure, parking privé, cuisine, vestiaire, terrain de stockage. 3 baux commerciaux. Matériel en très bon état général. Investissement récent Mise en conformité, qualification, sécurité, poussière de bois, installation d aspiration 33 % clientèle de particuliers, 67 % clientèle d entreprises. Situé en zone industrielle. À 10 mn de Paris en voiture. Proximité transports en commun : RER, Bus. Voie d accès : A86. Contact : Service transmission-reprise au SERRURERIE MÉTALLERIE Référence : serrurerie-métallerie. Ville : Le Plessis Trévise. Activité : serrurerie-métallerie. Vente : fonds de commerce. Chiffre d affaires : euros. 6. Raison de la cession : retraite. Prix de cession fonds de commerce : euros. Échéance bail : 31/05/2016. mensuel : 1375 euros. Avantages de la cession: entreprise située centre-ville du Plessis Trévise. 400 m² d atelier. Matériel : tronçonneuses, perceuses, scies fraise, plusieurs postes à souder 3 camions. Clientèle : 2 % de particuliers, 90 % d entreprises, 10 % de collectivités locales. Possibilité d accompagner le futur repreneur. Contact : Service transmission-reprise au Référence : GM Serrurerie Métallerie Ville : Fontenay-sous-Bois. Activité : serrurerie-métallerie. Vente : fonds de commerces. Chiffre d affaires : euros. 7. Raison de la cession : retraite. Prix de cession : euros. Échéance bail : N.C euros. Avantages de la cession: située dans zone pavillonnaire à proximité du centre-ville et proche RER A. Terrain d une surface de 1000 m² dont 400 m² d atelier et bureaux. Matériel en bon état : guillotine en 3M, presse plieuse en 3M, scie à ruban, 3 postes de soudure MIG, 1 poste de soudure TIG, 2 découpeur plasma, une cintreuse. 7 véhicules Renault. Clientèle diversifiée : 40 % de particuliers, 60 % d entreprises et collectivités locales et administrations. Possibilité d accompagner le repreneur. Contact : Service transmission-reprise au SERRURERIE / FERMETURE DE BÂTIMENT Référence : GM Fermeture Ville : Alfortville. Activité : Fermeture automatique de bâtiment : portail, porte garage, porte. Serrurerie : porte blindée, ferme porte, serrurerie. Vente : parts sociales ou actions. Chiffre d affaires : euros. 3. Raison de la cession : changement d activité. Prix de cession : euros. Échéance bail : N.C. 900 euros. Avantages de la cession: local de 65 m² avec bureaux + 1 place de parking privé. Matériel en bon état. 2 véhicules équipés + matériel électroportatif. Clientèle composée d entreprises : société de gestion de patrimoine tertiaire (immeuble d entreprise) et industriel (entrepôt, parc commercial) Proche Paris et secteurs 92, 91, 94 qui permet une grande réactivité d intervention auprès de la clientèle. Possibilité d accompagner le cédant sur une période d un an environ. Possibilité d acquisition des locaux professionnels pour un montant de euros. Contact : Service transmission-reprise au RETOUCHE ET CRÉATION DE VÊTEMENTS Référence : Retouche Ville : Villejuif. Activité : retouches et créations de vêtements sur mesures. Vente : fonds de commerce. Chiffre d affaires : euros. 2. Raison de la cession : changement de localisation. Prix de cession : euros. Échéance bail : 01/01/ euros. Avantages de la cession: jolie boutique de 29 m², très bien située dans le centre de Villejuif à 3 mn du métro. Proche de tout commerce. Activité de retouche depuis plus de 25 ans. Clientèle fidèle. Possibilité d autres activités sauf restauration. Contact : Service transmission-reprise au FLEURISTE Référence : GM Fleuriste Ville : Saint-Maur-des-Fossés. Activité : fleuriste. Vente : fonds de commerce. Chiffre d affaires : euros. le chef d entreprise : 1. Raison de la cession : changement d activité. Prix de cession : euros. Échéance bail : 30/06/ euros. Avantages de la cession: emplacement de 1 er choix. Locaux refait à neuf en Très bon état général. RDC 35 m² dont environ 30 m² d espace commercial et 5 m² d atelier et bureau, 1 er étage : environ 30 m² entrepôt + bureau. Matériel + mobilier en bon état, climatisation réversible. Clientèle de proximité fidélisée. Fleuriste situé dans une rue très commerçante : habitations, enseignes attractives, marché couvert 2 fois par semaine. Parking. Bon potentiel de développement. Affaire en bonne santé financière. Contact : Service transmissionreprise au GARAGE AUTOMOBILE Référence : GM Garage auto Ville : Le Perreux-sur-Marne Activité : garage automobile toutes marques. Vente : fonds de commerce. Chiffre d affaires : euros. d entreprise : 3. Raison de la cession : changement d activité. Prix de cession : euros. Échéance bail : N.C. mensuel : 3000 euros. Avantages de la cession : garage automobile toutes marques : réparation, carrosserie, peinture, vente occasion, restauration de voiture de collection. Local de 1000 m² dont : atelier de 400 m², bureau de 80 m². Cabine peinture, 2 ponts. Proche A4 et A86 Contact : Service transmission-reprise au Consultez toutes les offres d entreprises sur 16 MÉTIERS 94 DÉCEMBRE 2011

17 D ÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE INITIATIVE La plateforme de commerce en ligne Artisan94.com vous ouvre ses portes! La Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val-de-Marne vous présente Artisan94.com, la plateforme de commerce en ligne des entreprises artisanales du Val-de-Marne. Vous y trouverez des produits, répartis dans six espaces interactifs : Le coin décoration d intérieur, le coin mode et accessoires, le coin des enfants, le coin des gourmandises, le coin du bricoleur, le coin auto moto vélo, Vous possédez déjà une boutique en ligne? Vous pouvez référencer gratuitement vos produits sur cette plateforme et bénéficier ainsi d une vitrine supplémentaire auprès du grand public. Les photos de vos produits apparaîtront dans la catégorie appropriée. En cliquant dessus, l internaute sera dirigé vers la page de votre boutique en ligne où le produit est en vente. Il pourra ainsi consulter tous les produits de votre boutique et vous passer commande. Vous désirez vendre en ligne mais ne possédez pas encore de boutique virtuelle? En passant à la vente sur Internet, votre boutique sera ouverte au monde entier 7j/7 24h/24! Vous pourrez ainsi toucher une clientèle très large. Notre Chambre de Métiers et de l Artisanat vous propose de réaliser votre boutique à un prix très attractif. Vos produits pourront ensuite apparaître en bonne place sur Artisan94.com. Contact : Jean-Marc Sfeir au ou jmsfeir@cma94.com MÉTIERS 94 DÉCEMBRE

18 D ÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE MAIRIE DE POISSY POISSY Trophées des colombes d or de l entreprise citoyenne M me Richard récompensée par Daniel Goupillat, président de la CRMA d Ile-de- France. Imaginés et créés par la DRIM (Diversité Républicaine Initiative en Mouvement) en 2007, les Trophées des Colombes d Or de l entreprise en lumière et de faire reconnaître les ont su mettre l Homme au cœur de leurs objectifs et de leurs intérêts, conjuguant ainsi développement Sociétale. Après une première édition nationale en 2007 et une autre en 2009, les initiateurs ont souhaité donner à l événement un ancrage territorial en le déclinant au niveau des régions. La Chambre régionale de Métiers et de l Artisanat d Île-de- France s est donc, tout naturellement, associée au projet en sollicitant les Chambres de Métiers et d Artisanat départementales pour recueillir les candidatures d entreprises catégories distinctes : l égalité des chances, la transmission des savoirs et des métiers et l accueil au handicap. Le 29 novembre dernier, lors de la remise des trophées, l artisanat du Valde-Marne, a été dignement représenté et mis à l honneur en la personne de Nicole Richard, Salon de coiffure Bois, lauréate dans la catégorie «Transmission du savoir et des métiers». Ce trophée récompense les efforts particuliers sur la transmission de leurs savoirs. L effort de transmission est apprécié à travers les actions de tutorat, d apprentissage, de originales, d accompagnement actif du collaborateur repreneur. VOUS ÊTES UNE JEUNE ENTREPRISE EN CROISSANCE? VOUS SOUHAITEZ VOUS DÉVELOPPER? Savez-vous qu il existe des aides financières destinées aux entreprises de moins de trois ans? Ce sont principalement des prêts personnels à taux 0 % remboursables sur cinq ans. Ils sont couplés obligatoirement avec un apport personnel et un prêt bancaire. Leur rôle : financer les investissements ou le besoin en fonds de roulement nécessaires au développement d une jeune entreprise. Après analyse de votre situation et Les différentes aides financières Prêts PRÊT D HONNEUR PRÊT D HONNEUR ILE-DE-FRANCE TRANSMISSION FIDEP Nature du Prêt Prêt personnel Prêt personnel Prêt personnel Objet Durée de remboursement Financement d investissements et/ou de fonds de roulement Financement d investissements et/ou de fonds de roulement Financement d investissements et/ou de fonds de roulement Public Toute entreprise créée ou reprise depuis moins de 3 ans Entreprise reprise depuis moins de 3 ans Toute entreprise créée avec 3 salariés dont les besoins financiers sont supérieurs à , ou reprise avec au moins 5 salariés et entreprise de moins de 5 ans avec au moins 5 salariés à temps plein constitution d un dossier de présentation, vous défendrez votre projet auprès d une commission composée d experts de l entreprise. En partenariat avec Valde-Marne Actif Pour l Initiative (VMAPI), la Chambre de Métiers et de l Artisanat vous accompagne à la structuration de votre projet et vous aide à monter votre dossier de demande de financement. Montant à à à Taux 5 ans 5 ans 5 ans Conditions Validation du plan de financement. Couplage obligatoire à un prêt bancaire complémentaire. Être le gérant de l entreprise Prêt mobilisé sous certaines conditions Prêt mobilisé sous certaines conditions Pour plus de renseignements, contactez la CMA 94 - Pôle Création-Transmission au MÉTIERS 94 DÉCEMBRE 2011

19 OUVREZ LES PORTES DE VOTRE ATELIER! Journées Nationales des Métiers d Art 2012, les 30, 31 mars et 1 er avril LES PROCHAINES JOURNÉES DES MÉTIERS D ART AURONT LIEU DU 30 MARS AU 1 ER AVRIL 2012, PARTOUT EN FRANCE. Les Journées des Métiers d Art ont pour vocation d inciter le public à poser un autre regard sur ces métiers, leurs valeurs de modernité et d innovation, de les faire connaître au jeune public, de contribuer au développement économique de ce secteur et enfin de susciter des vocations. Cet événement, organisé et coordonné par l Institut National des Métiers d Art, structure de référence pour ces métiers, a pour objectif d ouvrir au public les ateliers de professionnels et les centres de formation ainsi que d organiser des manifestations sur l ensemble du territoire. N.ZEBIDOUR-APCM, 2004 À Saint-Maur-des-Fossés les vendredi 30 et samedi 31 mars, un parcours découverte «Métiers d Art» sera organisé Un itinéraire à travers la ville, permettra au public de rencontrer les artisans saint-mauriens qui ouvrent leurs ateliers spécialement pour l occasion. Point de départ de ce parcours, la Mairie de Saint-Maur-des-Fossés accueillera une exposition consacrée aux Métiers d Art rares : panneaux photos et créations de différents professionnels (travail sur ivoire, restauration d œuvres en métal, réalisation de maquettes de châteaux et jardins, staff, restauration de pianos, fabrication de hautbois et de cors anglais ). En fin de parcours, les visiteurs pourront découvrir une exposition consacrée aux Métiers d Art val-de-marnais dans les locaux du CFA de la Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val-de- Marne. Vous exercez un métier d art? Alors profitez de cet événement national et de ces initiatives locales pour, vous aussi, ouvrir votre atelier et faire découvrir les coulisses de votre métier. Votre contact : Jean-Paul Clément au ou jpclement@cma94.com LES 30, 31 MARS ET 1 er AVRIL e Salon des Métiers d Art au Plessis Trévise La Ville du Plessis Trévise en partenariat avec la Chambre de Métiers et de l Artisanat du Val- de-marne, la Communauté d Agglomération du Haut Val-de-Marne, soutenu par les Ateliers d Art de France et l Institut National des Métiers d Art, organise les vendredi 30, samedi 31 mars et dimanche 1 er avril 2012 son deuxième «Salon des Métiers d Art». Pour cette édition, la Ville s associera aux Journées Nationales lieu pendant la même période. Le Salon se déroule à : L ESPACE ARLETTE ET JACQUES CARLIER 6 avenue Albert Camus au Plessis Trévise Les dossiers d inscription complets doivent parvenir au plus tard le 31 janvier Votre contact : Jean-Paul Clément au ou jpclement@cma94.com MÉTIERS 94 DÉCEMBRE

20 D ÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE BOURSE À L EMPLOI ET À L APPRENTISSAGE Votre nouvel outil pour un recrutement ciblé! CHEFS D ENTREPRISE ARTISANALE, DÉCOUVREZ NOTRE TOUTE NOUVELLE BOURSE À L EMPLOI ET À L APPRENTISSAGE SUR Vous cherchez un employé? Deux solutions s offrent à vous dans la partie «Bourse à l emploi» : Vous pouvez grâce à «L espace entreprise» effectuer une recherche précise de candidats cherchant un emploi dans votre secteur d activité et votre métier spécifique. Vous pouvez également déposer votre propre offre d emploi. Les multiples critères à renseigner vous permettront de cibler très précisément le profil que vous recherchez. Les candidats pourront ainsi voir votre offre et vous contacter directement! Si vous désirez déposer une offre de manière anonyme, nous nous chargerons d étudier les profils des candidats intéressés par votre offre et les mettrons en relation avec vous. Votre offre d emploi sera visible durant un délai de trois mois, que nous pouvons prolonger sur demande de votre part. Vous cherchez un apprenti? Consultez la partie «Bourse à l apprentissage»! Cette partie vous permet d effectuer une recherche précise des apprentis cherchant un contrat dans votre métier. Vous avez trouvé une candidature? Communiqueznous la référence et nous vous mettrons en contact avec l apprenti! Sinon, n hésitez pas à déposer une proposition de contrat d apprentissage. Vous pourrez cibler précisément le profil recherché grâce aux multiples critères à renseigner. Les apprentis intéressés par votre offre prendront directement contact avec vous. Tout ceci est bien sûr gratuit. Alors, n hésitez pas à consulter notre bourse à l emploi et à l apprentissage à l adresse 20 MÉTIERS 94 DÉCEMBRE 2011