VOS EVENEMENTS PROFESSIONNELS

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1 VOS EVENEMENTS PROFESSIONNELS Aux portes de Paris, sur le plateau de la haute vallée de Chevreuse, ferme templière du XVIème Siècle entièrement rénovée, rustique et naturelle. Vous apprécierez le charme des pierres et la chaleur des poutres qui forment un écrin sur une cour arborée et font de ce lieu un îlot champêtre à deux pas de la Capitale Bienvenue au Relais de la Benerie. Laurent Flouret Carole Baugé Elodie Robinet Contact au

2 Le Relais de la Benerie vous accueille, que vous soyez 5 ou 250 Nos salles de réception et de réunion, faites de pierres et de poutres, sont vastes et configurées selon vos souhaits. La campagne environnante et la lumière naturelle donnent à ces espaces un cachet particulier. Lieu idéal pour vos lancements de produits, comités d'entreprise, journées incentives et autres évènements, vos collaborateurs et vos clients seront surpris par ce corps de ferme au charme rustique qui les invitera à la détente et à la convivialité. Pour les plus studieux, nos salles se prêtent également aux journées d'étude et conférences. Vos cocktails, repas et buffets sont élaborés par le chef et confectionnés dans nos cuisines. Journée d étude au Relais de la Benerie Le forfait "Journée séminaire " qui vous est proposé comprend : Salle de réunion ; écran, tableau papier, eau minérale Café d'accueil ; boissons chaudes, eau minérale, jus d orange, 2 mini viennoiseries Pauses en matinée et après-midi ; boissons chaudes, eau minérale, jus d orange, mignardises Déjeuner au restaurant ou en salon privatif (selon nombre) A partir de 54 HT/pers

3 WIFI gratuit à disposition Equipements techniques en location journalière Vidéo projecteur HT Sonorisation, cabine de traduction etc.. Sur devis Salle de sous-commission (selon capacité) à partir de HT Le Chef vous propose une carte variée et changeante au gré des saisons. Vous pourrez choisir votre menu et nous le communiquer 8 jours avant l évènement ou faire confiance au Chef pour vous régaler Suggestion de Menu Effilochée d aile de raie fraîche à la crème d airelles, petites fèves et mâche en vinaigrette Fondant d agneau au basilic, piperade au chorizo doux Mousse de chèvre au fromage blanc, mouillette de mimolette Soufflé glacé au Grand-Marnier «Maison» * Mesclun de magret fumé et œuf de caille aux pommes Granny Vapeur de saumon à la graine de moutarde, poêlée de légumes verts Douceur de brie de Meaux et fromage frais, Cantal entre deux Coulant au chocolat, glace caramel beurre salé

4 En agrément de vos journées d étude nous vous proposons 1 Apéritif servi à table avec mélange salé, olives HT Le Relais : Kir pétillant 3.17 La Benerie : Cocktail du Relais 4.84 Le Champenois : Coupe de Champagne 5.22 Cocktail Tradition ½ h avec 4 bouchées feuilletées, mélange salé, olives 2 consommations/pers, boissons sans alcool à disposition Le Relais 7.64 La Benerie 9.32 Le Champenois Cocktail Prestige ½ h avec 3 mises en bouche fraîcheur et 1 verrine ou cassolette 2 consommations/pers, boissons sans alcool à disposition Le Relais La Benerie Le Champenois Cocktail Collation ½ h avec 3 mises en bouche et 1 verrine ou cassolette sucrées 2 consommations/pers, boissons sans alcool à disposition Le Relais La Benerie Le Champenois Déjeuner ou dîner champêtre, gastronomique, festif, à thème, barbecue, Sur devis selon vos souhaits, nous organisons votre soirée de fin d'année ou tout autre évènement Cocktail dînatoire De 6 à 22 pièces selon vos besoins Possibilités de stands animés, cascade de crudités, de fruits, fontaine à chocolat,

5 Aux beaux jours, nous installons sur les pelouses ou dans la cour paysagée, parasols et autres matériels nécessaires à votre confort le temps d'un cocktail. Location d'espaces (Indoor et outdoor) pour activités Team building Travail en équipe à travers des jeux et challenges. Activités avec objectif commun, circuit géant de petites voitures, Stand avec défis à réaliser en équipe en intérieur et extérieur, Après- midi champêtre Activités ludiques, détente, challenge en équipe, Structures gonflables, Casino forain, séminaire œnologique, pétanque, fléchettes Challenges sportifs 4x4, VTT, franchissement d'obstacles et autres difficultés (Adapté à tout niveau) Toutes ces propositions ne sont pas exhaustives. Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et réaliser vos évènements du plus classique au plus original.

6 Le Relais de la Benerie, c est aussi un restaurant qui vous accueille du mardi au dimanche pour le déjeuner ainsi que les vendredi et samedi soir, au coin du feu ou en terrasse. Pour vos clients ou collaborateurs, repas d affaire ou de détente, un salon privatif est mis à votre disposition à partir de 12 personnes et sur réservation. Les facettes du restaurant