Un nouveau standard, gage d une sécurité alimentaire maximale

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1 COMMUNIQUÉ DE PRESSE / 08 mars 2013 Un nouveau standard, gage d une sécurité alimentaire maximale La sécurité des produits et des process, un thème phare pour Schütz Dans le monde entier, les usines du fabricant de grands emballages industriels Schütz sont certifiées FSSC (Food Safety System Certification). La nouvelle norme d exception Foodcert garantit pour les IBC et fûts PE Schütz un niveau de sécurité alimentaire qui va bien au-delà des exigences légales. Selters.- Lorsqu il est question de sécurité alimentaire des emballages industriels en plastique, l'accent est systématiquement mis sur le matériau mis en œuvre pour leur fabrication. La raison réside dans les normes imposées par la législation internationale, qui définit les matériaux autorisés, les substances qui ne le sont pas ainsi que des méthodes de test strictes et des valeurs de migration maximales imposées. En fait, cette focalisation sur le matériau ne répond plus aux préoccupations majeures actuelles du marché et ne satisfait qu imparfaitement aux exigences des acteurs de la branche. Les directives de la FDA (Food and Drug Administration) américaine et les directives européennes équivalentes se limitent à des exigences minimales. Par contre, le nouveau standard Schütz Foodcert apporte une réponse plus que satisfaisante aux exigences actuelles de l'industrie alimentaire : outre la conformité des matériaux, Schütz garantit également l ensemble des produits et des process tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Nouveau concept précurseur : Schütz Foodcert Les IBC et fûts Schütz Foodcert sont non seulement en conformité avec la législation internationale sur les produits alimentaires, mais ils intègrent également de nombreuses mesures supplémentaires de minimisation du risque, sont produits à la demande en flux tendu et disposent d'une traçabilité totale. La société Schütz fait successivement certifier l'ensemble de ses sites de production pour les rendre conformes à la version la plus récente de la certification FSSC (Food Safety System Certification, basée sur la norme ISO et la PAS 223). Les sites de Selters (Allemagne), Killala (Irlande), Montlingen (Suisse), Moerdijk (Pays-Bas), Marcoussis (France), Doraville (USA) Guarulhos (Brésil), Shanghai (Chine), Tianjin (Chine) et Nilai (Malaisie) ont déjà

2 obtenu la certification avec succès. D'autres usines s y préparent activement et seront certifiées sous peu. La certification ainsi obtenue est reconnue par le GFSI (Global Food Safety Initiative), groupement international des producteurs et distributeurs de produits alimentaires leaders. Les principaux objectifs du GFSI sont de garantir la sécurité du consommateur et une collaboration active au sein de la chaîne de production. Des mesures préventives pour un niveau de sécurité maximal Etant donné que les grands emballages industriels interviennent en principe au début de la chaîne alimentaire, notamment pour les concentrés, les produits semifinis et les matières premières alimentaires, le moindre incident peut déclencher un effet multiplicateur important. La minimisation du risque est donc ici une priorité absolue! L exigence de sécurité maximale implique des programmes de prévention conséquents : Schütz a ainsi mis en place de nombreux concepts HACCP (Hazardous Analysis and Critical Control Points) conformément à la norme PAS 223 (Publicly Available Standard) et au protocole ISO (International Organization for Standardization). Des mesures incluant des consignes d'hygiène détaillées pour les collaborateurs et des plannings de nettoyage pour les lieux de travail ont ainsi été prises pour les bâtiments, les installations et l intégralité de l environnement de production. Elles sont complétées par des consignes visant à éviter la présence de corps étrangers et de poussières, des analyses microbiologiques régulières de l eau issue des processus et de l'air de soufflage, une gestion sécurisée des déchets, du verre et des couteaux. Les consignes de maintenance et de contrôle des machines, la lutte systématique contre les nuisibles sur l ensemble du site (pest control), les consignes visant à une utilisation contrôlée des matériaux, et plus particulièrement les produits chimiques, ainsi qu'une réception sécurisée des marchandises viennent compléter le dispositif. Fabrication à la demande, traçabilité et production en flux tendu L importance du savoir-faire acquis pendant des décennies, Schütz fabrique en effet depuis plus de 30 ans des solutions d'emballage destinées à ce secteur, est essentielle pour le développement des nouveaux modèles Foodcert. Les emballages Schütz Foodcert sont produits exclusivement sur commande individuelle. La fabrication en flux tendu généralisée a pour objectif de juguler d emblée tout risque de contamination. Les poches d IBC sont ainsi directement transférées de l atelier d extrusion-soufflage vers la chaîne de montage et intégrées au produit fini. Un avantage supplémentaire : chaque process et chaque composant peut être attribué sans équivoque à l emballage commandé. L identification par code-barres garantit la traçabilité jusqu au niveau du lot et du process! Autre avantage : à la demande du client, le spécialiste de l'emballage attribue des numéros d'article et d emballage individuels. Les emballages finis sont chargés et expédiés sans stockage intermédiaire. Si l expédition est retardée, la solution est toute trouvée : les emballages sont stockés dans des locaux fermés, spécialement prévus à cet effet. Des housses plastiques, proposées en option, offrent une protection supplémentaire lors du stockage. Les composants produits à l'avance comme les bouchons, et les vannes de vidange sont emballés de façon hygiénique et également stockés à part.

3 Les IBC FDA : le standard reconnu dans le secteur alimentaire Schütz est bien placé pour développer les nouveaux emballages FOODCERT grâce au savoir-faire acquis au cours des décennies car cela fait tout de même plus de 30 ans que Schütz produit des solutions d emballage personnalisées. Les emballages agréés FDA, déjà reconnus sur le marché répondent aux exigences imposées aux matériaux par la US Food and Drug Administration et l Union Européenne. Qu'ils soient homologués FDA ou Foodcert, la procédure est la même pour tous les composants produits par cette entreprise historique, implantée dans le Westerwald : les poches d IBC, vannes, bouchons, corps de fûts, couvercles et bondes sont tous fabriqués exclusivement avec un matériau PEHD neuf et neutre. Les matières premières, les colorants et les joints sont aptes au contact alimentaire. Les composants en contact direct avec le produit conditionné sont testés quant à la migration. Les silicones et autres lubrifiants sont totalement bannis de la chaîne de production. Outre les modèles FDA, la société Schütz propose une nouvelle gamme de solutions d'emballage de haute qualité offrant en exclusivité un niveau de sécurité optimisé et dûment documenté, pour les matériaux, les produits et les processus, et satisfaisant aux besoins de plus en plus sophistiqués de l'industrie alimentaire. Les clients de ce secteur qui choisissent les IBC Foodcert sont parfaitement armés pour répondre aux futures exigences de l industrie alimentaire. De plus, ils répondent aux souhaits de leurs propres clients et du consommateur final : en effet, interrogés dans le cadre d un sondage réalisé en janvier 2013 par Infratestdimap pour le compte du Ministère fédéral allemand de l agriculture, deux tiers (65 pour cent) des Allemands disent que, ces dernières années, ils s intéressent nettement plus qu avant aux produits alimentaires et à leur fabrication. Caractères (espaces + titre compris): Légende de la photo : Avec les produits haut de gamme Foodcert, la société Schütz établit une nouvelle norme en matière de sécurité alimentaire qui avance au rang de priorité absolue.

4 Légende de la photo : Mesures préventives particulières prises dans le cadre de la certification Foodcert : les composants préfabriqués, comme par ex. les bouchons à vis, sont emballés de façon hygiénique jusqu au montage final et les collaborateurs portent des tenues de protection conformément aux consignes d hygiène exhaustives.

5 Légende de la photo : Les IBC et fûts Schütz Foodcert répondent aux exigences actuelles du secteur alimentaire et sont certifiés conformément à la norme industrielle FSSC Légende de la photo : Le nouveau logo Schütz Foodcert : la gamme d exception du spécialiste de l emballage offre une garantie optimale en termes de sécurité des matériaux, des produits et des processus.

6 Légende de la photo : La nouvelle norme de l industrie alimentaire : les IBC Schütz Foodcert sont fabriqués exclusivement à la demande et à flux tendus et offrent, en outre, une traçabilité sans failles. La société Schütz GmbH & Co. KGaA fut fondée en Le siège social de l entreprise se situe à Selters dans le Westerwald (Allemagne). Schütz dispose, de par le monde, de 38 sites de production employant plus de collaborateurs. Sur les marchés correspondants, Schütz se classe parmi les chefs de file de la branche avec ses trois secteurs d activité Industrial Packaging, Energy Systems et Industry Services. Cette entreprise familiale joue un rôle de précurseur et d innovateur dans son domaine. Leader sur le plan international des fabricants d emballages de transport de haute qualité (Intermediate Bulk Container, fûts plastique et acier), la société Schütz propose des solutions systémiques, adaptables à la chaîne d approvisionnement de ses clients. Dans le cadre d un système en circuit fermé, le Service Ticket Schütz prend en charge, dans les principales nations industrielles du monde, la collecte et le reconditionnement des IBC Schütz usagés, conformément à la philosophie de durabilité chère au groupe. Les systèmes de chauffage par le sol, de stockage de fioul domestique et de climatisation produits par la maison Schütz sont à la fois pratiques et économiques. Grâce à une technique innovante et à une importante offre de services, ces systèmes répondent aux exigences les plus pointues en termes de protection environnementale. Schütz dispose au sein de son entreprise d un niveau d autoproduction et, par la même, d une valeur ajoutée élevés. L intégralité de la gamme est fabriquée dans les installations de l entreprise, les principales unités de production et de fabrication sont développées et fabriquées par la maison même. Caractères dans l encadré (espaces compris) : Pour plus d informations : SCHÜTZ GmbH & Co. KGaA, Schützstraße 12, D Selters Tél. +49(0)2626/77-274, Fax +49(0)2626/77-365, melanie.ievolo@schuetz.net hd s agentur für presse- und öffentlichkeitsarbeit, Rößlerstr. 7, D Wiesbaden Tél.: +49(0) /-113, Fax: +49(0) , h.d.schmitt@hds-pr.com, s.kraemer@hds-pr.com Si cet article était retenu par votre rédaction, veuillez adresser un exemplaire de la publication à l agence dont l adresse figure ci-contre.