Menus des Moyens. LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 1-mai 2-mai 3-mai 4-mai 5-mai. Déjeuner
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- Bruno Lévesque
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1 1-mai 2-mai 3-mai 4-mai 5-mai Macédoine vinaigrette Pomelos Tomate vinaigrette Concombre vinaigrette Sauté de dinde au bouillon de légumes bio Omelette Rôti de boeuf sauce provençale Brandade de Morue Purée de haricots verts Purée de brocolis Printanière de légumes (pomme de terre, carotte, petit pois, haricot vert & oignon) Petit suisse nature Gouda Fraidou Brie Yaourt nature Fromage blanc nature Petit suisse nature Compote pomme/banane Kiwi Banane Lait infantile Lait infantile Lait infantile chocolat chaud Croc lait Fromage blanc nature Petit suisse nature Yaourt nature Pain & miel Pain & chocolat noir Pain d'épices Pain & beurre Orange Purée pomme/coing Liaison Froide Semaine 18
2 8-mai 9-mai 10-mai 11-mai 12-mai Coeur de palmier vinaigrette Tomate vinaigrette Concombre vinaigrette Radis & beurre Thon Jambon de Paris Rôti de boeuf sauce crème tomate Hachis parmentier Jambon de poulet Purée de haricots verts Purée de potiron Saint Môret Camembert Tomme noire Mimolette Yaourt nature Fromage blanc nature Petit suisse nature Yaourt nature Compote pomme/abricot Purée pomme/pruneaux Banane Compote pomme/ananas Fromage blanc nature Petit suisse nature Yaourt nature Fromage blanc nature Corn flakes Pain & beurre Pain au lait & confiture de framboises Galette Saint Michel Kiwi Purée pomme/coing Compote pomme/banane Liaison Froide Semaine 19
3 15-mai 16-mai 17-mai 18-mai 19-mai Concombre vinaigrette Betterave vinaigrette Tomate vinaigrette Melon jaune Tomates vinaigrette Sauté dinde sauce crème Sauté de boeuf sauce paprika Filet de saumon sauce tomate ciboullette Escalope de dinde sauce crème curry Filet de colin sauce crème tomate Purée de betterave Carottes rondelles & blé Purée de haricots verts Torti & pêle-mêle de légumes (pêle mêle : tomate, courgette, aubergine, oignon, poivron rouge & vert) Printanière de légumes (pomme de terre, carotte, petit pois, haricot vert & oignon) Six de Savoie Coulommiers Fol Epi ptit roulé Carré de l'est Yaourt nature Purée de céleri Fromage blanc nature Petit suisse nature Fromage blanc nature Yaourt nature Pêches au naturel Pomme rouge Compote pomme/ananas Compote pomme/abricot Purée pomme/coing Fraises Lait infantile (Maïzena vanille) Lait infantile Lait infantile Lait infantile Petit suisse nature Fraidou Yaourt nature Petit suisse nature Fromage blanc nature Rice Krispies Maïzena vanille Pain & beurre Moëlleux au citron Pain & chocolat noir Compote pomme/abricot Purée pomme/pruneaux Orange Banane Compote pomme/ananas Liaison Froide Semaine 20
4 22-mai 23-mai 24-mai 25-mai 26-mai Betterave vinaigrette Tomate vinaigrette Concombre vinaigrette Filet de hoki sauce crème citron Sauté de porc sauce crème champignons Sauté de dinde au bouillon de légumes bio Sauté de boeuf sauce tomate basilic Julienne légumes & riz (julienne de légumes : carotte, céleri & poireau) Purée de brocolis FERME Gouda Camembert Mimolette Petit suisse nature Fromage blanc nature Yaourt nature Purée pomme/pêche bio Pomme bicolore Purée pomme/coing Lait infantile chocolat chaud Lait infantile Yaourt nature Petit suisse nature Fromage blanc nature Pain & confiture de prunes Brioche Pain d'épices FERME Kiwi Orange Compote pomme/cassis Liaison Froide Semaine 21
5 29-mai 30-mai 31-mai 1-juin 2-juin Concombre vinaigrette Tomate vinaigrette Coeur de palmier vinaigrette Salade de pommes de terre Carottes râpées vinaigrette Jambon de Paris Omelette Brandade de morue Sauté de veau sauce provençale Filet de colin sauce crème curry Jambon de poulet Purée de céleri Brandade de morue Purée de brocolis Courgette & riz Brie Fol Epi ptit roulé Carré de l'est Fraidou Fromage blanc nature Yaourt nature Petit suisse nature Fromage blanc nature Yaourt nature Pomme golden Compote pomme/cassis Purée pomme/pruneaux Compote pomme/banane Banane Fraises Lait infantile Petit suisse nature Fromage blanc nature Yaourt nature Petit suisse nature Rondelé nature Coco pop's Pain & confiture de fraises Quatre quarts Petit écolier au chocolat au lait Pain & miel Compote pomme/ananas Kiwi Compote pomme/abricot Melon vert ronde Compote pomme/ananas Purée pomme/pruneaux Liaison Froide Semaine 22
6 5-juin 6-juin 7-juin 8-juin 9-juin Pomelos Melon jaune Concombre vinaigrette Haricots verts vinaigrette Filet de colin au bouillon de légumes bio Lasagne Hachis parmentier Thon Rôti de boeuf sauce pain d'épices Hachis parmentier Purée de céleri Coulommiers Mimolette Camembert Tartare ail & fines herbes Petit suisse nature Fromage blanc nature Yaourt nature Petit suisse nature Abricot au sirop léger Purée de poires Compote pomme/banane Pomme bicolore Purée de pommes Yaourt nature Petit suisse nature Fromage blanc nature Yaourt nature Corn flakes Madeleine Pain & confiture d'abricots Galette Saint Michel Kiwi Purée pomme/cassis Melon vert Compote pomme/abricot Liaison Froide Semaine 23
7 12-juin 13-juin 14-juin 15-juin 16-juin Tomate vinaigrette Concombre vinaigrette Macédoine vinaigrette Tomates vinaigrette Carottes râpées vinaigrette Sauté de porc sauce crème dijonnaise Sauté de dinde au bouillon de légumes bio Sauté de boeuf sauce pain d'épices Filet de hoki sauce crème citron Oeuf dur Filet de colin sauce tomate basilic Purée d'épinards Purée de potiron Ratatouille & blé (ratatouille : tomate, courgette, aubergine, oignon, poivron vert & rouge) Epinards haché béchamel & pommes de terre Purée de brocolis Yaourt nature Brie Gouda Rondelé nature Edam Petit suisse nature Fromage blanc nature Yaourt nature Fromage blanc nature Purée pomme/pruneaux Melon vert Abricot Banane Purée de poires Compote pomme/banane Purée pomme/pêche bio Purée pomme/coing (Tapioca chocolat) Fraidou Fromage blanc nature Petit suisse nature Yaourt nature Sablé des Flandres Pain & beurre Tapioca chocolat Mini roulé fraise Pain & chocolat noir Pomme rouge Kiwi Purée de pommes Compote pomme/cassis Liaison Froide Semaine 24
8 19-juin 20-juin 21-juin 22-juin 23-juin Concombre vinaigrette Betterave vinaigrette Tomate vinaigrette Taboulé Pastèque Filet de saumon sauce tomate ciboulette Sauté dinde sauce paprika Filet de colin sauce crème tomate Rôti de boeuf sauce crème Jambon de Paris Jambon de poulet Purée de potiron Purée de haricots verts Purée de betterave Riz aux petits légumes Carottes & pommes de terre (jardinière de légumes : haricot vert, petit pois, navet & carotte) Fromy Coulommiers Tomme noire Carré de l'est Fol Epi ptit roulé Petit suisse nature Yaourt nature Petit suisse nature Fromage blanc nature Yaourt nature Compote pomme/ananas Abricot Nectarine Purée pomme/coing Purée pomme/pruneaux Compote pomme/abricot Banane (Floraline vanille) Petit suisse nature Fromage blanc nature Yaourt nature Petit suisse nature Floraline vanille Pain & beurre Frosties Galette Saint Sauveur Brioche & confiture de prunes Kiwi Pomme rouge Pêche Pomme golden Compote pomme/cassis Purée pomme/pêche bio Purée de pommes Liaison Froide Semaine 25
9 26-juin 27-juin 28-juin 29-juin 30-juin Concombre vinaigrette Melon jaune Coeur de palmier vinaigrette Tomate vinaigrette Carottes râpées vinaigrette Sauté de dinde sauce crème champignons Filet de saumon sauce tomate basilic Sauté de boeuf sauce provençale Omelette Filet de colin sauce crème curry Purée de céleri Ratatouille & riz (ratatouille : tomate, courgette, aubergine, oignon, poivron vert & rouge) Purée de potiron Purée de haricots verts Julienne légumes & blé (julienne de légumes : carotte, céleri & poireau) Camembert Mimolette Brie Six de Savoie Fromage blanc nature Petit suisse nature Yaourt nature Petit suisse nature Fromage blanc nature Purée de pommes Abricot Pêche Compote pomme/banane Purée pomme/pêche bio Compote pomme/cassis Banane Petit suisse nature Fromage blanc nature Saint Môret Fromage blanc nature Yaourt nature Pain & chocolat noir Gâteau marbré Pain & confiture de prunes Palet breton Pain & beurre Melon vert Purée pomme/pruneaux Purée pomme/coing Liaison Froide Semaine 26 Nectarine Compote pomme/ananas Compote pomme/cassis
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