JE M EMBALLE POUR LE VRAC!

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1 JE M EMBALLE POUR LE VRAC! DOSSIER DE PRESSE Professionels et citoyens agissent pour la vente en vrac (sans emballage jetable) VENDREDI 24 AVRIL 2015 MAISON DES ACTEURS DU PARIS DURABLE

2 Crédits photo : Emily Estienne - Zero Waste France. Boutique 100% vrac Effecorta. Capannori, Italie. INFORMATIONS PRATIQUES MAISON DES ACTEURS DU PARIS DURABLE 21, rue des Blancs Manteaux Paris METRO HÔTEL DE VILLE VENDREDI 24 AVRIL h à 17h30 : Réseau Vrac, les entrepreneurs du secteur en France [Professionnels] 18h à 20h30 : Les citoyens et leurs commerçants s emballent pour le vrac [Soirée Grand Public] Inscription obligatoire pour la journée [Professionnels] «Réseau Vrac, les entrepreneurs du secteur» bit.ly/inscription_journeevrac 2.

3 ZERO WASTE FRANCE L ASSOCIATION Zero Waste France (anciennement Cniid) est une association de protection de l environnement créée en 1997, qui a pour mission de décrypter les enjeux environnementaux, sanitaires et économiques liés à la gestion des déchets. Relais de vigilance citoyenne, Zero Waste France est aussi une force de proposition qui va à la rencontre des citoyens et de élus locaux et nationaux pour faire connaître les moyens de prévention et les modes de gestion des déchets les plus écologiques. LA DÉMARCHE ZERO WASTE - ZÉRO DÉCHET, ZÉRO GASPILLAGE Zero Waste (zéro déchet, zéro gaspillage) est une démarche positive qui suppose la participation de toutes les composantes de la société pour Modifier nos modes de production, afin de limiter le prélèvement de ressources naturelles. Développer la réutilisation et le réemploi par le développement des circuits courts et de la réparation. Collecter de manière séparée le plus grand nombre de produits et matériaux valorisables. MAISON DES ACTEURS DU PARIS DURABLE Cet évènement est accueilli par la Maison des Acteurs du Paris durable. Mis en place par le Service d Ecologie Urbaine de la Mairie de Paris, le dispositif des Acteurs du Paris durable et sa Maison ont pour vocation de favoriser l essaimage des solutions et la mise en réseau de leurs acteurs, au profit de la réduction de l empreinte écologique parisienne. C est donc tout naturellement que la Maison soutient cette initiative de Zero Waste France sur le vrac et la vente sans emballage jetable. 3.

4 Crédits photo : Emily Estienne - Zero Waste France. Boutique 100% vrac Effecorta. Capannori, Italie. POURQUOI LE VRAC? MOINS D EMBALLAGES JETABLES Les emballages représentent environ un tiers de nos déchets ménagers. L achat en vrac avec des emballages réutilisables est donc une action pertinente pour réduire nos déchets. MOINS DE GASPILLAGE ALIMENTAIRE Chaque année, un Français jette en moyenne 20kg de déchets alimentaires. Le vrac permettant de choisir les produits dans la quantité désirée peut contribuer à réduire la nourriture jetée. PLUS ÉCONOMIQUE A produits de qualité équivalente à la grande distribution, le vrac les propose entre 10 et 40% moins chers. 4. PLUS LOCAL Le vrac peut être un moyen de favoriser les producteurs français et locaux et même les plus petits. SOUTIEN L ACTIVITÉ ÉCONOMIQUE ET LE LIEN SOCIAL Ces pratiques sont l occasion de recréer du lien entre le commerçant et ses clients et de redynamiser l activité économique locale.

5 Crédits photo : Emily Estienne - Zero Waste France. Première journée de rencontre entre les entrepeneurs du vrac. Paris. LE RÉSEAU VRAC Depuis le lancement du mouvement Zero Waste France en 2014, l association a accueilli de nombreuses sollicitations, notamment de la part d entrepreneurs qui proposent des solutions pour la réduction des déchets ou la valorisation de déchets irréductibles. L association souhaite soutenir ces entrepreneurs qui sont indispensables dans une société zéro gaspillage, zéro déchet. Nombreux sont ceux qui oeuvrent déjà ou vont agir dans le domaine de la vente en vrac, permettant ainsi de réduire les déchets d emballage. Afin de les soutenir collectivement, Zero Waste France anime le Réseau Vrac depuis janvier Ce réseau est constitué d acteurs du secteur du vrac, c est-à-dire de la vente de produits non pré-emballés. Aujourd hui ce sont plus de 50 projets d épiceries dans toute la France, en plus des points de vente déjà existants qui proposent des produits en vrac ou qui sont 100% en vrac. Site internet du Réseau Vrac (lancement le 24 avril) 5.

6 ENTREPENEURS DU VRAC JEAN BOUTEILLE - LE RETOUR DE LA CONSIGNE Jean Bouteille associe deux modes de consommation écologiques pour faire des économies : le vrac et la bouteille consignée. Jean Bouteille équipe les magasins de fontaines à huiles, vins et vinaigres et fournit un parc de bouteilles propres. Une fois par semaine, les bouteilles déconsignées, sales, sont récupérées et remplacées par des propres. Grâce à ce système, le consommateur gagne en pouvoir d achat et réduit ses déchets. Aujourd hui, Jean Bouteille est présent dans le Nord et de nouveaux projets de laveuses à Paris et dans d autres grandes villes, notamment Marseille, Toulouse, Bordeaux ou encore Lyon, vont voir le jour. DAY BY DAY - LA CHAÎNE D ÉPICERIE 100% VRAC Pâtes, riz, céréales, confiseries, café, biscuits, cosmétiques ou encore produits d entretien. Day by Day, la première chaîne d épicerie en vrac, propose d acheter l essentiel des produits du quotidien sans emballage. En s appuyant principalement sur des entreprises françaises, Day by Day propose la qualité au meilleur prix, dans la quantité demandée. Aujourd hui, déjà 3 magasins en Ile-de-France et un à Lille ont ouvert et de nombreux projets d ouverture dans plusieurs autres villes de France sont en cours. PACHAMAMAÏ - LES COSMETIQUES SANS EMBALLAGE Les savons et cosmétiques proposés sont naturels et issus de matières premières bio et de petites communautés respectueuses de la biodiversité. De fabrication française et artisanale, ces cosmétiques naturels sont également sans emballage jetable ou suremballage. Les cosmétiques Pachamamaï sont actuellement distribués dans 7 points de vente physiques, 4 sur le web et d autres sont en développement. 6.

7 ENTREPENEURS DU VRAC 3JD - DISTRIBUTEUR DE LIQUIDE EN VRAC 3JD est un spécialiste de la distribution des liquides en vrac en magasins. Leurs distributeurs garantissent aux consommateurs ce qu un produit conditionné leur certifie. L entreprise œuvre depuis 4 ans pour offrir aux producteurs, aux magasins et aux consommateurs toutes ces garanties. Fort d une expérience dans plus de 150 magasins en France, 3JD adapte son concept aux petites comme aux plus grandes surfaces de vente. Chaque magasin peut ainsi distribuer des produits d entretien ménagers, des produits d hygiène corporelle ou encore des produits alimentaires. LE BAR À VRAC - PRODUITS LOCAUX SANS EMBALLAGE ET SOLUTIONS BOISSONS Après 2L Léger&Local, association conseil en réduction des emballages et prévention des déchets, Nathalie Boudé crée le Bar à Vrac, premier commerce Zero Waste en région Paca. Deux particularités à ce commerce : épicerie de produits locaux sans emballage jetable, le Bar à Vrac est aussi un lieu de dégustation, la première Growler Station de bières artisanales régionales, ainsi que le représentant en France du fabricant de ces tireuses particulières permettant d embouteiller de la bière pression sur le comptoir. Ouverture courant mai. LA JUSTE DOSE, ABANDONNEZ-LES EMBALLAGES JETABLES! L objectif de l association est d expérimenter le modèle de distribution en vrac et d en améliorer ses usages. Depuis quelques mois, une équipe de trois personnes, épaulée d une dizaine de bénévoles, distribuent chaque mercredi des produits locaux du quotidien, alimentaire, soin du corps et entretien de la maison. En 2015, un nouvel espace plus autonome ouvrira avec plus de produits et des ateliers d animation. 7.

8 Crédits photo : Emily Estienne - Zero Waste France. Première journée de rencontre entre les entrepeneurs du vrac. Paris. PROGRAMME [PROFESSIONNELS] RÉSEAU VRAC, LES ENTREPENEURS DU SECTEUR EN FRANCE 8. 9h 9h30 10h 13h 14h 17h30 Accueil et café Introduction à la journée et présentation de Réseau Vrac ÉCHANGES ENTRE LES ACTEURS DU RÉSEAU VRAC SOLUTIONS PRODUITS Mutualisation des contacts fournisseurs, des commandes et des solutions logistiques Gestion des emballages consommateurs, consigne et présentation de solutions d emballages réutilisations RÈGLEMENTATION Urbanisme et sécurité, information consommateur et hygiène Déjeuner sur place avec les Marmites Volantes ÉCHANGES ENTRE LES ACTEURS DU RÉSEAU VRAC (SUITE) COMMUNICATION Charte, carte des commerçants, site internet... ENTREPRENARIAT Financement, rentabilité, structures... Conclusions des échanges et perspectives

9 SOIRÉE GRAND PUBLIC DE 18H À 20H30 ENGAGER SON COMMERÇANT Comment demander à son commerçant de servir dans notre contenant personnel Les phrases clés Quelles obligations sur l hygiène Quels intérêts pour lui (économies, fidélisation) Présentation de solutions d emballages réutilisables Initié sous forme de projet pilote dans le 11 e arrondissement de Paris, en 2011, l opération «Mon commerçant m emballe durablement» vise à développer l utilisation d emballages réutilisables dans le commerce alimentaire de proximité. Le deploiement de l opération au niveau national, accompagné de ses outils, sera présentée lors de la soirée. CARTOGRAPHIE DES ACTEURS Présentation d une carte des commerces français qui exercent la vente en vrac (produits non pré-emballés) ou qui acceptent les contenants personnels des clients. Cette carte est interactive et tous les citoyens sont invités à y ajouter les commerces qui s engagent. TÉMOIGNAGES Les commerçants seront à l honneur au travers de témoignages et retours d expériences. «Après avoir travaillé dans le secteur de la grand distribution, nous en avons vu les limites. Nous avons souhaité répondre à ces limites en développant une juste consommation, c est-à-dire une consommation en juste quantité, en juste qualité, à un juste prix mais également avec un juste impact sur l environnement». Didier ONRAITA, Fondateur de l enseigne Day by Day. 9.

10 CONTACTS PRESSE Emily ESTIENNE Chargée de communication & Relations Presse Zero Waste France RESEAU VRAC Laura CANIOT Responsable de l accompagnement des projets locaux - Animatrice du Réseau Vrac Zero Waste France laura@zerowastefrance.org Ils constituent le Réseau Vrac : et 40 autres projets en cours...