Menu de la semaine 39

Menu de la semaine 39 24 septembre 2018 25 septembre 2018 26 septembre 2018 27 septembre 2018 28 septembre 2018 Salade verte, carottes, chou blanc Salade mixte, concombre Iceberg, betteraves rouges, maïs 3-7-10-12 3-7-10-12 1-3-4-6-7-8-9-10-12 3-7-10-12 1-3-4-6-7-8-9-10-12 Crème de tomates Soupe de carottes 1-7-9 9 Bouchée à la reine Emincé de quorn sauce brune Saumon grillé Jambon grillé sauce moutarde Gnocchi de pommes de terre 1(blé)-7 1 (blé)-3-7-9 4 7-10 sauce tomate Pommes de terre gaufrettes Frites Riz Maccaroni fromage râpé fromage râpé 12 1(blé)-7 1(blé)-3-7 Chou romanesco Poêlée d'aubergines Haricots beurre Gratin de Butternut (courges) Salade verte 7 7 7 1(blé)-3-7 3-7-10-12 Ananas à la noix de coco râpée Mousse au chocolat à la mangue 3-6-7 7 Wraps et Philadelphia Muesli et yaourt Brochette melon - pastèque- raisins Semoule au lait et rasisins secs Muffin 1-7 1-7 (5-8 si muesli aux noix) 1 (blé) - 7 1(blé)-3-6-7

Menu de la semaine 40 1 octobre 2018 2 octobre 2018 3 octobre 2018 4 octobre 2018 5 octobre 2018 Betteraves rouges, carottes, verte Concombre, tomates, chou blanc Maïs, tomates,, lollo rosso et 3-7-10-12 3-7-10-12 1-3-4-6-7-8-9-10-12 3-7-10-12 1-3-4-6-7-8-9-10-12 9 7-9 Escalope de porc à la milanaise Potage d'haricots verts Cuisse de canard aux herbes Couscous (poulet et merguez) Crème de courgettes Filet de colin sauce citron 1(blé)-3 Purée de pommes de terre Ebly Semoule 1(blé)-4-7 Riz Linguine au pesto basilic et copeaux de parmesan 7 1 (blé) 1 (blé) 1(blé)-3-7 Petits pois Chou-fleur béchamel Légumes du couscous Carottes Laitue 7 1(blé)-7 9 7 3-7-10-12 Far breton Crème caramel Fruits frais de saison 1(blé)-3-7 3-7 Compote de fruits biscuit Spéculoos Melon Granola "maison" et lait Tartine et garniture sucrée (miel, confiture) Cookies "maison" 1(blé)-3-7 1(blé)-5-7-8 1(blé)-11 1(blé)-3-6-7-8(noix-amandes-noisettes-pistaches)

Menu de la semaine 41 8 octobre 2018 9 octobre 2018 10 octobre 2018 11 octobre 2018 12 octobre 2018 Doucette, chicons, carottes râpées et Dips italien (olives, poivrons, cubes de fromage) Salade de concombre, laitue, maïs 3-7-10-12 3-7-10-12 1-3-4-6-7-8-9-10-12 1-3-4-6-7-8-9-10-12 Potage Saint Germain Soupe à l'oignon fane 7-9 9 Enchiladas de quorn Tagliatelles au saumon Bœuf bourguignon 1(blé-orge)-7-9 Rôti de dinde et son jus Menu kids Pommes de terre persillées Quinoa 1(blé)-3-7 1(blé)-3-4-7 7 Poêlée de légumes frais Laitue Carotte jaunes Courgettes sautées 7-9 3-7-10-12 7 Tiramisu Plateau de fruits frais 1(blé)-3-6-7 Céréales et lait Muffin au chocolat Tartine au salami et jambon de dinde au coulis de fruits Brioche 1(blé)-7 (5-8 si muesli aux noix) 1 (blé)-3-6-7 1(blé)-11 7 1(blé)-3-7

Menu de la semaine 42 15 octobre 2018 16 octobre 2018 17 octobre 2018 18 octobre 2018 19 octobre 2018 Chou rouge aux pommes, tomates Iceberg, carottes, concombre Salade verte, courgettes, maïs 3-7-10-12 3-7-10-12 1-3-4-6-7-8-9-10-12 3-7-10-12 1-3-4-6-7-8-9-10-12 Soupe de chou-fleur Potage de brocoli 9 7-9 Cordon bleu de dinde Filet de poisson sauce béarnaise Poitrine de veau farcie 1(blé)-3-7 3-4-7-10 1 (blé)-3-6-7-9 Pommes de terre Twister Boulgour Tortellini ricotta épinards sauce tomate Riz Rôti de porc et son jus Pommes de terre sautées 1(blé) 1(blé)-3-7 Carottes Haricots jaunes Laitue Petits pois Courgettes poêlées 7 7 3-7-10-12 Smoothie aux fruits de saison Mousse au chocolat noir et chocolat blanc Brochette de fruits frais 1-(blé)-6-7-8(noix,noisettes,amandes, pistaches)-11 1(blé)-7 (5-8 si muesli aux noix) 1(blé)-7 1 (blé)-3-7 3-6-7 Muesli et Energy balls Salade de fruits Cracottes au fromage Tarte aux prunes fromage blanc

Menu de la semaine 43 22 octobre 2018 23 octobre 2018 24 octobre 2018 25 octobre 2018 26 octobre 2018 Tomate cerise et mozarrella Iceberg, taboulé et Salade verte aux croûtons, carottes 1-3-4-6-7-8-9-10-12 7 1-3-4-6-7-8-9-10-12 1(blé)-3-7-10-12 1(blé)-3-7-10-12 Soupe à la tomate Crème Dubarry 7-9 1(blé)-3-7-9 Hamburger végétarien avec pain (ketchup, mayonnaise, moutarde) Lasagne de légumes Escalope de dinde Filet de poisson sauce Homardine Sauté de porc à l'estragon 1(blé)-3-10-11 ketchup (9), mayo(3-10), moutarde (10) 1(blé)-2-4-7 1(blé)-6-7-10-12 Let'z frites Purée de patates douces Riz Polenta 12 1(blé)-3-7-9 1(blé)-7 7 Garniture: Salade, tomates, cornichons Salade verte Haricots verts Jardinière de légumes Brocolis sautés 10 3-7-10-12 9 7-9-12 Fromage et raisins au coulis de fruits Tarte aux poires 7 7 1(blé)-3-7 Compote pommes-rhubarbe Wraps au jambon Tapenade d'olives et grissini Muesli et yaourt grecque Pancakes et sirop d'érable 7 1(blé)-7 1(blé)-11 1(blé)-7 (5-8 si muesli aux noix) 1(blé)-3-7

Menu de la semaine 44 Vacances scolaires Repas d'halloween 29 octobre 2018 30 octobre 2018 31 octobre 2018 1 novembre 2018 2 novembre 2018 PETIT Buffet (choix alterné selon les jours de la semaine) : Pain (1-11) ou céréales (1) /muesli (1-5-) ou cracottes (1-7) /biscottes (1) /galettes de riz Garnitures sucrées : confiture/miel/nutella (6-7-8) + beurre (7) Garnitures salées : Fromage (7) ou charcuterie (3-7-9-10) Laitage : fromage blanc (7) ou yaourt (7) Assortiment de fruits et/ou dip's de légumes Boisson : lait (7) ou jus de fruits frais maison 0 Salade de maïs, betteraves, lollo verte Doigts de momie (saucisse en feuilleté) 3-7-10-12 1 (blé)-7 1-3-4-6-7-8-9-10-12 *** *** *** Dos de cabillaud grillé Roulade de bœuf Emincé de dinde au curry 2-4-7-14 1 (blé-orge)-7 1(blé)-7-9-10-12 Quinoa Pommes de terre persillés Tarte de la sorcière (potiron et parmesan) Férié toussaint Nouilles chinoises Fondue de poivrons 7 1(blé)-3-7-9 1(blé)-3 Carottes Vichy Salade mixte et Wok de légumes sauce soja 7 3-7-10-12 1(blé)-6-14 *** *** *** Yaourt grecque et coulis exotiques Muffin citrouille-carottes 7 1(blé)-3-7 Cookies 1 (blé)-3-6-7 Muffin au gruyère et lardons 1(blé)-3-7 Ananas à la noix de coco râpé Goûter préparé par les enfants: Halloween Party Muesli et yaourt aux fruits rouges 1(blé)-7 (5-8 si muesli aux noix)

Menu de la semaine 45 5 novembre 2018 6 novembre 2018 7 novembre 2018 8 novembre 2018 9 novembre 2018 Carottes, chicons, concombre Betteraves rouges, chou-fleur, feuille de chêne Dips de légumes sauce fromage blanc à la ciboulette 3-7-10-12 3-7-10-12 1-3-4-6-7-8-9-10-12 7 1-3-4-6-7-8-9-10-12 Velouté de légumes Bouillon de bœuf ABC 1(blé)-7-9 9 Boulettes épicées au quinoa et aux légumes (patates douces, pois chiches) concassé de tomates Nouilles sautées au poulet, haricots mange-tout, soja et carottes Fish and Chips sauce rémoulade maison Croque madame avec œuf sur le plat et tomate Lasagne bolognaise (pur bœuf) 1(blé)-3-4-6-7-10 1(blé)-3-7 1(blé)-3-7 Petit pois Salade verte Salade de chicons 1(blé)-3-7-9 1(blé)-6-14 3-7-10-12 3-7-10-12 Salade de fruits frais Cheesecake au coulis myrtille Chips de manioque et fruits Ciabatta au fromage 1(blé)-3-6-7 7 COLLATION Galettes de riz, fruits frais et sirop d'agave Brochette de fruits au chocolat Gâteau marbré à la banane 1(blé)-7 (5-8 si muesli aux noix) 1(blé)-7-11 6-7 1(blé)-3-6-7

Menu de la semaine 46 12 novembre 2018 13 novembre 2018 14 novembre 2018 15 novembre 2018 16 novembre 2018 Tomates, doucette, brocoli Poivrons, maïs, (avec noix et croûtons) Concombre, verte, chou rouge aux pommes et 3-7-10-12 1(blé)-3-7-8(noix)-10-12 1-3-4-6-7-8-9-10-12 3-7-10-12 1-3-4-6-7-8-9-10-12 Potage Dubarry (chou-fleur) Potage cultivateur 1(blé)-7-9 9-12 *** *** *** *** Jambon braisé Filet de hoki à la provençale Menu kids Chili sin carne au quorn Escalope de dinde Jurassienne 4-9 3 1(blé)-7 Pommes sautées au romarin Pâtes Riz complet Purée de patates douces 1(blé) 7 Haricots verts aux échalotes Ratatouille Salade mixte Jardinière de légumes frais 7 3-7-10-12 7-9-12 Crème catalane Riz au lait 3-7 1(blé)-7 (5-8 si muesli aux noix) COLLATION au miel Dips de légumes sauce yaourt aux herbes Salade de fruits exotiques Tartine de pain complet au Kiri ou babybel Brownies 7 7 1(blé)-11 1(blé)-3-6-7 (8-noix, noisettes selon type de gâteaux)