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14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations

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Transcription:

Nos Cocktails Sont compris dans nos offres cocktails : La vaisselle, la verrerie, le nappage du buffet Les vacations de service Boissons soft et alcool * (Hors dinatoire)

Cocktail Chassagne www.cusac.fr 23 avenue Charles Monier 77240 Cesson Tél. 01.60.63.22.77 Canapés fins de compositions variées (2 pièces/pers) Blinis chiffonnade de saumon fumé Foie gras sur toast pavot Mini brochette de magret fumé raisin 12 pièces /pers VOS BOISSONS Soupe de champagne ou Kir & Soft Drink Mignardises feuilletées chaudes (2 pièces/pers) Petits fours sucrés (3 pièces/pers) Mini brochette de fruits Verre in de fruits frais basilic chantilly ou Tiramisu La vaisse#e & verrerie nappage et décoration buffet* *Option éclairage buffet sur demande Service inclus 1 vacation pour 50 convives (TVA 5,5% en sus) (TVA 19,6% sur les boissons alcoolisées) 16,9!TTC/pers

Cocktail Chambertin www.cusac.fr 23 avenue Charles Monier 77240 Cesson Tél. 01.60.63.22.77 12 pièces /pers Mini tourte feuilletée de canard aux morilles (1 pièces/pers) Pince à linge de crevettes à la ciboulette Canapés oeuf de caille poêlé et saumon fumé et crème de ciboulette Cuillère de tartare de saumon aux pépins de grenade Pique de bambou de foie gras à la mangue Toast aux asperges & tourteau Dés de foie gras pipette de jus de betterave acidulé VOS BOISSONS Soupe de champagne ou Kir & Soft Drink Petits fours sucrés (3 pièces/pers) Petit confiturier de crémeux à la poire Macaron La vaisse#e & verrerie nappage et décoration buffet* *Option éclairage buffet sur demande Service inclus 1 vacation pour 50 convives (TVA 5,5% en sus) (TVA 19,6% sur les boissons alcoolisées) 22,5!TTC/pers

Cocktail Montrachet www.cusac.fr 23 avenue Charles Monier 77240 Cesson Tél. 01.60.63.22.77 Cocktail Déjeunatoire ou Dinatoire 16 pièces/pers «PARTIE SALÉE» Canapés fins de composition variée (2 pièce/spers) Sandwich club crudités Navettes garnies Triangle de saumon ciboulette Bagnat aiguillette de boeuf Mini brochette salée Verre in salade créole ou pamplemousse Assiette de saumon fumé au crabe et asperges «ANIMATION COIN TARTINE» Plateau de fromages affinés Charcuterie maison Toast céréales, pavot et seigle à disposition «PARTIE SUCRÉE» Boissons Soft inclus Petits fours sucrés (2 pièces/pers) Mini brochette de fruits (1 pièces/pers) Crème Brulée ou mousse au chocolat (1 pièces/pers) Service inclus 1 vacation pour 50 convives Vaisselle & verrerie Nappage et décoration des buffets* *Option éclairage buffet sur demande (TVA 5,5% en sus) (TVA 19,6% sur les boissons alcoolisées) 23,4!TTC/pers

Cocktail Monthélie www.cusac.fr 23 avenue Charles Monier 77240 Cesson Tél. 01.60.63.22.77 Cocktail Déjeunatoire ou Dinatoire 18 Pièces/pers «POUR SE METTRE EN BOUCHE» Feuilleté pur beurre Mini tatin de tomates cerise Canapés fins de composition variée (6 pièces/pers) «POUR CONTINUER» Cassolette de bar à la crème citronnée Mini creuset moelleux de pintade «cidre & pomme» Navette garnie d agneau parfumée au romarin Dés de foie gras, pipette parfumée Verre in salade d avocat ou nouilles sautées façon Thaï Jambon de Parme sur toast Noix de St Jacques rôtie au sésame sur pique Boissons Soft inclus «PARTIE SUCRÉE» Petits fours sucrés (3 pièces/pers) Coupe de fruits frais à la vanille «Tahiti» (1 pièces/pers) Macarons-chocolat (1 pièces/pers) Service inclus 1 vacation pour 50 convives Vaisselle & verrerie Nappage et décoration des buffets* *Option éclairage buffet sur demande (TVA 5,5% en sus) (TVA 19,6% sur les boissons alcoolisées) 27,4!TTC/pers

www.cusac.fr 23 avenue Charles Monier 77240 Cesson Tél. 01.60.63.22.77 Côté Animation Côté tartinage 4 Pièces/pers - Animation du Périgord " Tartinage foie gras entier maison - Animation Charcuterie! Tartinage ri"ettes, saucisson... - Animation Briarde " Tartinage Brie Seine & Marnais 4!TTC/pers 2!TTC /pers 2!TTC /pers Cuisine in live - Animation du Périgord " Foie gras poêlé à la fleur de sel - Animation marine " Gambas marinées au gingembre $ Pétoncles à la provençale - Animation saveur du sud-ouest $ Canard au miel et sauce soja $ $ $ $ 5!TTC/pers 4!TTC/pers 3!TTC/pers Côté sucré - Animation tout Choc lat " Fontaine de chocolat $ Brochettes de &uits -Animation «Barbe à PAPA» " Autour de &uits &ais $ 3!TTC/pers 2!TTC /pers

DJ/ANIMATEUR STEPHANE MICHAUX 06 15 92 31 34 stephane@myshow.fr myshow.fr Myshow, DJ animateur, réalise tous types d'événements : Mariage, anniversaire, soirée privée, séminaires.. Une écoute attentive de vos souhaits ainsi qu une réponse à vos attentes vous seront apportées. Je souhaite personnaliser chaque événement afin que celui-ci soit une réussite. Pour cela, nous nous rencontrerons afin de mieux nous connaître et ainsi établir le déroulement de votre événement. Forfait entre 400 TTC et 800 TTC - Forfait mariage en haute saison (de mai à octobre) - Forfait mariage en basse saison (octobre à avril) - Soirées anniversaire, à thèmes.. 700 TTC 500 TTC me consulter

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TARIFICATION ENTREPRISE/CE PRESTATION MICROS 2 Micros sans fil Support micros (trépieds) Système sonore (RCF) 350,00!" Table de mixage (Soundcraft) Technicien Installation et rangement, durée prestation (soit environ 4H) SONORISATION COCKTAIL Système sonore (RCF) Table de mixage (Soundcraft) Source sonore Thèmes musicaux : Lounge, jazz, pop, latino... 350,00!" Technicien Installation et rangement, durée prestation (soit environ 4H) Option micros + support (trépieds) 100,00!" Option Lumière d ambiance cocktail Devis sur demande SOIRÉE Système sonore (RCF) DANSANTE Table de mixage DJ DJ Myshow 500,00!" Lumières, effet flower, laser,... MYSHOW