AX-1100 en Four à vapeur Une cuisine saine et créative avec une vapeur pure à 100 % Four à vapeur 3 en 1 avec micro-ondes et gril
Cuisiner n a jamais été aussi simple Le générateur de vapeur séparé produit une vapeur pure à 100 % avec des températures variant de 70 ºC à 100 ºC
Steamwave Découvrez une nouvelle façon de cuisiner Qu allons-nous manger ce soir? Du poulet au curry avec du riz? Ou du poisson avec des légumes et des pommes de terre? Avec le nouveau four Steamwave de Sharp, votre créativité culinaire n a pas de limites. Ce four 3 en 1 est un four à vapeur, gril et microondes, qui convient pour cuire à la vapeur, griller, réchauffer et décongeler. Histoire On utilise la cuisson à la vapeur depuis des milliers d années. Ce mode de cuisson trouve son origine en Chine, où, dans les temps anciens, on utilisait déjà des marmites dans lesquelles les aliments étaient cuits séparés de l eau. Depuis cette époque, le matériel de cuisson a considérablement évolué. Mais la norme chinoise selon laquelle le plat doit remplir les plus hautes exigences au niveau de la salubrité et du goût s est maintenue. En quoi consiste la cuisson à la vapeur? Durant la cuisson à la vapeur, les aliments sont cuits par la vapeur d eau. Un processus ingénieux et efficace. Contrairement à la méthode de cuisson traditionnelle, dans le four à vapeur Sharp les aliments n entrent pas directement en contact avec l eau, mais sont placés sur l un des plats à vapeur puis glissés dans le four. Une vapeur pure à 100 % passe à travers les nombreuses petites perforations dans le fond des plats à vapeur et assure une chauffe régulière des aliments. Vous pouvez ainsi, durant la cuisson vapeur, préparer simultanément des plats à plusieurs niveaux, l un au-dessus de l autre. + + + 4 L humidité, les vitamines et les substances nutritives sont pratiquement entièrement préservées Les aliments conservent leur couleur, leur texture et leurs arômes naturels Il est possible de préparer simultanément de la viande ou du poisson avec des légumes et du riz sans que les saveurs soient mélangées
Une cuisson saine avec une vapeur Une vapeur pure à 100 % Le Steamwave de Sharp est équipé d un réservoir d eau amovible. L eau est chauffée par un générateur de vapeur en dehors de l enceinte du four, après quoi la vapeur est insufflée dans le four. L appareil utilise une vapeur pure à 100 %, sans l aide des micro-ondes. Grâce à cette méthode de préparation, la structure cellulaire des légumes, de la viande ou du poisson n est pas endommagée, ce qui préserve de façon optimale leurs arômes naturels, leur humidité, leur texture et leur couleur. Une cuisson saine Les légumes cuits à la vapeur contiennent plus de vitamines et de substances nutritives que les légumes cuits dans l eau. En raison de la concentration élevée de vapeur, il y a très peu d oxygène dans l enceinte du four (1 % au maximum). La présence d oxygène réduit fortement la quantité de vitamines. Grâce à cette faible concentration d oxygène, dans le Steamwave les vitamines restent préservées. C est ainsi que le brocoli, cuit dans le Steamwave, contient environ 50 % de plus de vitamine C que le brocoli cuit dans l eau. Le poivron cuit au four vapeur contient autant de substances nutritives que le poivron cru.* De plus, la cuisson de la viande ou du poisson à la vapeur rend superflu l usage d huile ou de beurre.vous pouvez ainsi servir chaque soir un repas sain! De nouvelles possibilités pour une alimentation variée Les aliments ne risquent plus de rester collés ni de déborder! * Source : étude du prof. dr. ing. Elmar Schlich, Université Justus-Liebig de Gießen ; dr. oec. troph. Michaela Ziems, Université de Koblenz-Landau (2004).
Steamwave pure à 100 % Four à vapeur 3 en 1 avec micro-ondes et gril + + Le four à vapeur Cuisson au moyen de vapeur pure à 100 %, sans utilisation de la fonction micro-ondes Préservation de l humidité, de la couleur, de la texture, de la saveur, des vitamines et des substances nutritives Cuisson simultanée du poisson, de la viande, des légumes, du riz et/ou des pommes de terre Préparation d un plat complet pour quatre personnes en une fois, avec de la vapeur pure Le micro-ondes Puissance du micro-ondes de 900 watts pour décongeler, chauffer et cuire 4 programmes automatiques de décongélation Le gril Gril de 1.050 watts pour griller et gratiner 4 programmes automatiques de cuisson gril en Four à vapeur + Design tendance pour chaque cuisine 18 modes préprogrammés pour la cuisson vapeur et la décongélation
four à vapeur + micro-ondes + gril Le four à vapeur Le Steamwave aux multiples talents a été conçu pour simplifier la cuisine au maximum. Ce four à vapeur 3 en 1 convient parfaitement pour une soirée conviviale entre amis, pour les gens qui ne veulent pas passer beaucoup de temps à cuisiner ou pour tous ceux qui, soir après soir, veulent préparer facilement une cuisine variée pour toute la famille. Dorénavant, vous pourrez servir avec une grande commodité des menus savoureux, riches en vitamines et en substances nutritives. Le Steamwave de Sharp permet à tous ceux qui recherchent un équilibre entre une alimentation saine et une vie active et qui manquent de temps de retrouver le plaisir d une cuisine créative. Menus vapeur préprogrammés Le Steamwave dispose d un tableau de commande pratique à touches à effleurement avec 15 menus vapeur préprogrammés. D une simple pression sur le bouton, vous pouvez préparer simultanément un ou plusieurs repas. Du riz, des pâtes, des légumes, du poisson, du poulet ce four à vapeur multifonctionnel sait exactement ce qu il doit faire. Les 3 programmes Steam defrost permettent de décongeler de manière uniforme des produits délicats comme les filets de poisson en leur conservant leur saveur naturelle. Repas combinés Vous pouvez cuire à la vapeur simultanément toutes sortes de plats différents, comme du poisson avec des légumes, sans mélange de goûts des aliments. Dans l enceinte spacieuse en inox du four, d une capacité de 27 litres*, il est possible de préparer avec une vapeur pure à 100 % aussi bien des repas séparés que des menus complets. Vous pouvez par exemple cuire sur deux niveaux et préparer en une seule fois à la vapeur des plats complets pour quatre personnes. Les deux plats à vapeur carrés se placent facilement dans le four. La viande, le poisson, les légumes, les pommes de terre, et/ou le riz tout est prêt à être servi en même temps! Préparation de plats complets pour quatre personnes en une seule fois Tous les plats à vapeur conviennent pour le lavage au lave-vaisselle * La capacité du four a été calculée sur la base de la largeur, la profondeur et la hauteur maximales mesurées. La capacité réellement utilisable est toutefois plus petite.
Steamwave Les avantages de la cuisson à la vapeur Cuisson au moyen de vapeur pure, sans utilisation de la fonction micro-ondes. Les vitamines, l humidité et le goût restent pratiquement entièrement préservés 18 menus vapeur préprogrammés pour la cuisson et la décongélation à la vapeur Température réglable de la vapeur de 70 ºC à 100 ºC 4 5 6 7 Cuisson vapeur simultanée à deux niveaux, avec plats à vapeur coulissants en inox Cuisson vapeur simultanée du poisson, de la viande, des légumes, du riz et/ou des pommes de terre, sans mélange de goûts ni d odeurs Préparation de menus complets au moyen de vapeur pure pour quatre personnes simultanément L enceinte du four est facile à nettoyer et à sécher grâce à la cuisson sans plateau tournant La vapeur est répartie régulièrement dans l enceinte du four par des orifices diffuseurs Grâce au réservoir d eau, il n est pas nécessaire d installer une arrivée d eau extérieure
Steamwave four à vapeur + micro-ondes + gril Le micro-ondes Souhaitez-vous décongeler ou chauffer rapidement des plats? Aucun problème, car à côté de sa fonction vapeur, le Steamwave est aussi équipé d un microondes d une puissance de 900 watts. Le micro-ondes intégré vous offre toutes les fonctions de base nécessaires. Son maniement est facile et avec une capacité de 27 litres, le four offre suffisamment d espace pour de nombreuses possibilités de cuisson. Les 6 niveaux de puissance par exemple assurent une cuisson rapide de vos plats. Les 4 modes de décongélation automatiques préprogrammés pour les steaks, les côtelettes, la viande hachée, la volaille et le pain amènent les aliments à une température optimale pour leur préparation. 4 5 6 Fonctions du micro-ondes Puissance du micro-ondes de 900 watts 6 niveaux de puissance micro-ondes 4 programmes automatiques de décongélation Décongeler, cuire et chauffer Commande par touches à effleurement Mode d économie d énergie avec une consommation de courant de moins de 0,5 watts Vous pouvez bien sûr aussi décongeler ou chauffer des plats tout préparés et des plats surgelés. Enceinte du four en inox de 27 litres
Steamwave Le gril four à vapeur + micro-ondes + gril Mais ce n est pas tout. Le Steamwave a aussi un gril d une puissance de 1.050 watts. Posez les aliments, par exemple des toasts que vous voulez gratiner, sur la grille fournie, placez dessous le bac de récupération, réglez le temps de cuisson et savourez le résultat croustillant. Vous pouvez même combiner la fonction microondes et la fonction gril. Vous disposez en outre de 4 programmes gril automatiques pour la préparation de toutes sortes de plats différents. 4 Fonctions du gril Puissance du gril de 1.050 watts 4 programmes gril automatiques Cuisson combinée gril + micro-ondes Maniement et nettoyage faciles Des filets de poisson à la saveur naturelle et qui fondent dans la bouche
Découvrez la saveur authentique Cuisson vapeur à basses températures Le Steamwave dispose pour la cuisson vapeur de deux niveaux de vapeur (haut et bas). Au niveau bas, la température de la vapeur est réglable progressivement de 70 C à 100 C (par pas de 5 C). La fonction microondes n est donc pas nécessaire pour faire chauffer le plat. Tous les plats peuvent ainsi être cuits à la vapeur sans perdre leurs propriétés. Les plats de viande et de poisson en particulier conservent tout leur moelleux. Saveur préservée La vapeur cuit les aliments sans les dessécher. Leur saveur naturelle et leur humidité restent préservées. Les légumes, les pommes de terre, la viande et le poisson conservent en outre leur texture naturelle et leur couleur. Inutile de remuer les pommes de terre et les légumes, ce qui évite de les abîmer. Les plats conservent toujours leur saveur et leur bel aspect et vous pouvez profiter d un repas délicieux avec le goût authentique des aliments cuits à la vapeur! Design tendance Avec ses dimensions compactes et son design tendance, le Steamwave de Sharp trouve sa place dans chaque cuisine. Ce nouveau four à vapeur multifonctionnel existe en argent avec poignée argentée ou en noir avec poignée rouge.
des plats cuisinés à la vapeur Steamwave Spécifications techniques Steamwave AX-1100 IN AX-1100 R Généralités Couleur Extérieur - Poignée de porte argent - argent noir - rouge Capacité du four* (l) 27 27 Commande touches à effleurement touches à effleurement Système micro-ondes système à antenne système à antenne Puissance (W) Micro-ondes 900 900 Générateur de vapeur 860 860 Gril 1050 1050 Chaleur pulsée - - Programmes automatiques Cuisson vapeur (sur un niveau) 11 11 Cuisson vapeur (sur deux niveaux) 4 4 Décongeler à la vapeur 3 3 Décongeler au micro-ondes 4 4 Griller 4 4 Réglages manuels de cuisson Réglages de puissance micro-ondes 6 6 Vapeur niveau haut (100 C) Vapeur niveau bas, 6 niveaux (95 C - 70 C) réglable par pas de 5 C réglable par pas de 5 C Fonction vapeur réchauffer/maintenir au chaud en mode vapeur niveau bas en mode vapeur niveau bas Gril en combinaison avec le micro-ondes Autres fonctions pratiques Cuisson vapeur sur deux niveaux Fonction détartrage/nettoyage /- /- Réglage dureté de l eau (niveaux) 3 3 Cadre d encastrement (optionnel) - - Accessoires fournis Réservoir d eau (capacité en cc) 430 430 Plat à vapeur carré coulissant 2 plats en inox 2 plats en inox Plat en verre carré Grille Manuel Livre de recettes dans le manuel dans le manuel Spécifications techniques Dimensions micro-ondes (larg. x haut. x prof.) en mm 520 x 331 x 500 520 x 331 x 500 Dimensions enceinte four (larg. x haut. x prof.) en mm 343 x 210 x 381 343 x 210 x 381 Poids en kg 18,1 18,1
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