21 12 15 Choucroute garnie Chanteneige Concombre fêta Raviolis et parmesan 22 12 15 23 12 15 24 12 15 25 12 15 26 12 15 27 12 15 Carottes râpées vinaigrette Pavé de julienne A la fondue de poireaux et Pomme de terre Saint Paulin Riz au lait ½ Pomelos Roti de veau Petit pois carotte Tarte aux pommes Cuisse de poulet rôtie Frites Baby Bel blanc aux fruits Feuilleté aux escargots Sauté de cerf aux pleurotes Spaëtzles et brocolis Bûche aux fruits rouges Pâté en croûte de caille Fondant de poulet aux cèpes Gratin dauphinois et haricots verts Bûche exotique Couscous Edam Salade d orange à la marocaine Potage de légumes Feuilleté aux trois fromages Crème dessert vanille Betterave en dés Risotto aux fruits de mer Carré de l Est Salade de fruits Terrine de St Jacques Dinde farcie aux marrons Poêlée de légumes Bûche pâtissière au chocolat Tomates en salade Roulé d endives au jambon riz pilaf Yaourt nature sucré Velouté de poireaux Torsade 3 couleurs Fricassée de poisson Boursin Tarte au poulet et brocolis Le brin Poire Belle-Hélène
28 12 15 29 12 15 30 12 15 31 12 15 01 01 16 02 01 16 Lasagne au saumon Tartare ail et fines herbes Yaourt Poireaux vinaigrette au bleu Blanquette de veau Riz petit légumes Céleri râpé vinaigrette Escalope de dinde Frites Gouda Yaourt nature Filet mignon de porc Printanière de légumes Camembert Tarte grillagée aux cerises Terrine de lièvre Gigolette de canard Pommes pin et tomate rôtie Cabosse chocolat Carottes râpées au gruyère Hoki meunière Julienne de légumes Cake maison Tarte aux trois fromages Samos Salade composée aux fonds d artichauts Crêpes au jambon Emmenthal Potage Parmentier Langue de Bœuf sauce piquante Petit pois Petits suisse Terrine de poisson écrevisses Aiguillette de chapon Poêlée de légumes Douceur caramel beurre salé Céleri rémoulade Gratin d œuf chou-fleur Compote gâteau sec Croque-monsieur béchamel Cantafrais 03 01 16 Salade composée à l avocat Roastbeef Pomme paillasson Crème renversée Endive à l emmental Steak haché de veau Haricot beurre Riz au lait
04 01 16 Lasagne à la bolognaise Compote de fruits Hachis Parmentier Vache qui rit 05 01 16 Salade de pâtes Poulet rôti Haricot vert au beurre blanc au coulis de fruits Macédoine vinaigrette Quiche au thon Rondelé aux poivres 06 01 16 07 01 15 Endives à la mimolette Sauté d agneau aux olives Coquillettes Galette des rois Betteraves en dés Dos de colin Carotte pdt cube Tomme blanche Yaourt nature Salade de pdt Côte de porc charcutière Brocolis à la crème Potage de légumes Galette sarrasin jambon 08 01 15 09 01 15 10 01 15 Roti de bœuf braisé Gratin de pommes de terre Cantal AOC Salade de boulgour Saucisse de Toulouse Courgettes à la provençale Bleu Carottes râpées à l ananas Roti de veau sauce brune Riz aux petits légumes Nid d abeille Salade composée au soja Œuf dur florentine Le brin Abricot au sirop Concombre à la crème Escalope de dinde champignon Purée de pommes de terre Petit suisse au fruit Velouté aux champignons Filet de hoki meunière Haricot beurre et pommes de terre
11 01 16 Salade de pois chiche Emincé de bœuf Strogonoff Haricots beure à l échalote et dés de tomates Munster Radis noir en salade Spaghetti carbonara emmental râpé Poire au sirop coulis de framboise 12 01 16 13 01 16 Tartiflette Mousse aux fruits Cèleri rémoulade Filet de plie sauce aurore Compotée de choux verts et PDT Samos Eclair chocolat Carottes au citron Omelette Ratatouille Poireau vinaigrette Paleron braisé Pomme de terre en robe des champs crème ciboulette 14 01 16 15 01 16 16 01 16 17 01 16 Tomates en salade Blanquette de dinde Riz pilaf Flan vanille Pot au feu Camembert Salade composée Veau marengo Macaroni blanc aux fruits Terrine de campagne Pavé de saumon Julienne de légumes Saint Nectaire Salade de fruits frais Potage au cresson Endive au jambon Tartare nature Betterave crue râpée Tarte à l oignon Kiri Pomme au four Taboulé Aiguillette de poulet basquaise Haricots verts Carré de l Est Hachi Parmentier blanc à l abricot