La Carte - Menu. Les Entrées Starters

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Transcription:

Les Entrées Starters Salade de Chèvre chaud en Aumonière Warm goat cheese salad in «Aumonière» Salade verte, tomates, noix, fromage de chèvre en feuille de brick Green salad, tomatoes, walnuts, goat cheese in brick sheet 12,00 Agnolotti aux fromages Cheese Agnolotti 12,00 Soupe de Poisson Fish Soup Accompagnée de rouille, fromage râpé, croûtons Served with rouille, grated cheese, croutons 7,00 Assiette de Charcuterie Charcuterie Platter Jambon cru, jambon blanc, rosette, coppa, beurre, cornichons Cured ham, ham, rosette, coppa, butter, pickles Salade Montagnarde Mountain Salad Salade verte, tomates, croûtons, jambon cru, reblochon pané Green salad, tomatoes, croutons, cured ham, reblochon breaded Salade de chèvre chaud Warm goat cheese salad

Les Spécialités de nos Montagnes The specialities of our mountains Fondue Savoyarde et son assiette de Charcuterie Pour 1 personne Savoy s Fondue and charcuterie platter - For 1 person Abondance, gruyère, beaufort fondus au vin blanc, accompagné de salade verte Abondance, Gruyère, Beaufort melted to white wine, served with green salad 20,00 Fondue Savoyarde Forestière et son assiette de Charcuterie Pour 1 personne Forest Savoy s Fondue and charcuterie platter For 1 person Abondance, gruyère, beaufort fondus au vin blanc, champignons, accompagné de salade verte Abondance, Gruyère, Beaufort, mushrooms, melted to white wine, served with green salad Raclette Tradition avec assiette de Charcuterie Pour 1 personne Traditionnal Raclette and charcuterie platter Fromage à raclette fondu, jambon cru, jambon blanc, rosette, coppa, accompagné de salade verte, pommes de terre Melted raclette cheese, cured ham, rosette, coppa, ham, served with green salad and potatoes Boite Chaude et son assiette de charcuterie Hot Box and charcuterie platter Fromages fondu, pommes de terre et salade verte 20,00 20,00 22,00 Ravioles au Beaufort et jambon cru gratinés Ravioles with beaufort and cured ham upper crusted Ravioles au fromage et ciboulette, jambon cru et sauce au Beaufort Ravioli with cheese and chives, cured ham and sauce Beaufort 15,00

Les Plats - Flat Entrecôte 1 Entrecôte Supplément Sauce Forestière Tartare 1 de bœuf French raw mince beff 1 Viande crue hachée - Minced raw meat Magret de Canard sauce Forestière Duck breast with forest sauce Tagliatelles Carbonara Tagliatelles, crème, champignons, lardons et œuf Tagliatelle, cream, mushrooms, bacon and egg Andouillette à la Moutarde Andouillette with mustard 18,00 1,50 16,50 17,00 9,00 Les Poissons - Fishes Choucroute de la Mer - Sauerkraut from the sea Choucroute, Pomme de Terre, Saumon, Colin, Fruits de mer Sauerkraut, Potato, Salmon, Colin, Seafood Filet de Bar rôti Roast Bar fillet 14,00 21,00 Dos de Saumon, sauce citronnée Salmon back, lemon sauce 15,00 Accompagnement - Accompaniment Légumes de saison, riz, frites, gratin dauphinois, Salade verte Seasonal vegetables, chips, rice, Potato gratin, green salad 1 : Viande d origine UE Origine meat : UE

Les Burgers Mac Casino Pain hamburger, demi-reblochon pané, jambon cru, salade et tomates Hamburger bread, half reblochon breaded, cured ham, green salad and tomatoes Burger Savoyard Pain hamburger, steak haché, fromage à raclette, salade, tomates Hamburger bread, chopped steak, green salad, tomatoes, raclette cheese 13,00 13,50 Hamburger maison Hamburger house Pain hamburger, steak haché, salade, tomates, cheddar Hamburger bread, chopped steak, green salad, tomatoes, cheddar Mac Casino Accompagnement - Accompaniment Légumes de saison, riz, frites, gratin dauphinois, Salade verte Seasonal vegetables, chips, rice, Potato gratin, green salad

Les Desserts - Desserts Café gourmand - Gourmand coffee Café chaud et assortiment de desserts - Hot coffee and assorted desserts 8,50 Moelleux maison au chocolat et sa crème anglaise Moist chocolat cake with caramel custard sauce 7,00 Crème brûlée à la vanille - Crème brûlée with vanilla 5,50 Mousse au Chocolat Chocolate mousse 5,00 Glace ou Sorbet au choix 2 boules Your choice of ice cream or sorbet - 2 balls Vanille, chocolat, café, fraise, citron, cassis, caramel, framboise, mangue Vanilla, chocolate, coffee, strawberry, lemon, blackcurrant, caramel, raspberry, mango 4,00 Tiramisu au Café Coffee Tiramisu 8,00 Brownies à la glace vanille Brownies with vanilla ice cream sur crème anglaise with custard sauce 7,50 Restaurant ouvert du Mardi au Samedi De 18 h 30 à 21 h 30 Lounge Bar ouvert tous les jours A partir de 17 h

Le Menu du Skieur Skier Menu Salade de Chèvre chaud en Aumonière - Warm goat cheese salad in «Aumonière» Ou Soupe de Poisson - Fish Soup Dos de Saumon, sauce citronnée - Salmon back, lemon sauce OU Andouillette à la Moutarde - Andouillette with mustard Accompagnements - Accompaniments Légumes de saison, riz, frites, gratin de pommes de terre, salade verte Seasonal vegetables, chips, rice, potato gratin, green salad Crème brûlée à la vanille Crème brûlée with vanilla Ou Brownies à la glace vanille Brownies with vanilla ice cream Ou Mousse au chocolat Chocolate Mousse - 23-1 : Viande d origine UE Origine meat : UE